养老机构服务质量基本规范评估细则.docx

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1、养老机构服务质量基本规范评估细则机构名称：机构联系电话：机构性质：口公办口民营口公建民营口其他评估得分：机构负责人（签字）：评估组长（签字）：评估人员（签字）：评估时间:年月 日养老机构服务质量基本规范评估细则编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注查制度、疫情专项 经费管理制度、疫 情控制和隔离制 度、人员管理制度、 防护物资管理制 度、疫情监测报告 制度、亲属探访制 度等编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注息155.2采取日常检查、 定期检查、不定期 检查、专项检查等 方式进行内部评 价。每年开展不少 于1次的自我检查， 并形成检查报告有为符

2、合查检查记录、考 核记录、处罚记录10符合得分编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注165.3每年开展不少 于1次的服务满意 度测评，向住院老 年人或相关第三方 发放满意度调查问 卷,并形成分析报 告每年至少一次老年 人满意度调查表;满意 度测评报告,有为符合查记录10有问 卷调查 记录表 得5分， 满意度 测评报 告得5 分5.4每年开展不少开展检查与考核的查看近2年检查5符合编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注17于1次的机构内服 务质量检查与考核频率符合要求为符合与考核报告得分185.5积极配合相关 部门组织的服务质 量督促、评价工作积极

3、配合为符合查记录5符合得分5.6持续改进195. 6.1通过召开工作 例会,座谈会等相召开专题工作例会、 座谈会、沟通记录等，查记录10部分符合得5编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注关会议,进行沟通 交流,查找问题，分 析原因，及时制定 整改措施对发现的问题进行改 进。召开相关会议，但问 题整改不到位为部分符 合分205. 6.2工作人员日常 工作中发现问题应 及时上报相关部 门,及时制定整改 措施上报记录,整改记 录,有为符合查记录5符合得分注：1.共 1000 分。其中，第 2、4、5、20、40、61、79、80、85、90、103、112 属于合理缺项指标。

4、 机构若提供相应服务,对应按标准评估。若无相应服务存在,则该项不评估不得分,在备注栏注明,最后 计算矫正得分。当机构未提供合理缺项指标相应服务时,该项不得分,按以下方式计算机构矫正得分:机构矫正得 分=机构得分+ （1000-不参与评估的项数总分）X 1000c例如,某机构无特种设备,第103（10分）、 112 （10分）项不评估不得分。经逐项评估后，得分700分。则该机构的矫正得分计算如下:机构矫正得 分=700+ （1000-20） X 1000=714 分。2.除统计总分外,评估小组还需标注出每一小项得分值,在检查备注栏中注明存在的具体问题。编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评

5、分标准得分检查备注2.3加强机构出入 管理。采取预约探 视、控制流量的方 式开展探视服务； 老年人及工作人员 因就医等特殊情况 确需外出的，必须 履行相关手续;需 经常外出看病的老 年人，应由亲属接有出入院管理制度， 有外出手续履行记录， 外来人员入院登记并做 好检测为符合查看出入院制 度,外出记录和入 院登记记录10符合得分编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注回居家养老或联系 医院住院治疗;工 作人员在家休息 的,不得到人员聚 集场所活动;外来 工作人员因特殊原 因进入养老机构的 应登记,在指定区 域和路线开展工 作,并做好进院前编号序号检查内容检查细则检查方式分值

6、设定评分标准得分检查备注防护准备(2.4强化内部管理。 开展疫情及相关防 控基础知识宣传教 育，向老年人宣传 在机构内公共活动 空间应佩戴口罩；通过有效途径宣传 疫情防控知识,工作人 员掌握防感染要求，个 人物品不共用，非特殊 情况未组织聚集性活动 的为符合现场查看疫情 宣传,随机抽查1名 工作人员考察防感 染知识，询问老年 人是否共用个人物 品、组织聚会10符合得分编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注工作人员应掌握预 防病毒感染的个人 防护、卫生健康习 惯、相关传染病法 律法规及疫情应急 处置要求;避免共 用个人物品;非特 殊情况不组织聚集 性活动编 号序号检查内容

7、检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注02.5新入住老人、新 入职员工应进行核 酸检测,机构老人 及员工外出一周以 上的,应进行核酸 检测按要求进行全部检测的为符合查看新入住老 人、新员工和一周 以上外出人员名 单,对应查看检测 报告10符合得分12.6采取分时错峰 取餐或就餐、岗位 送餐等分散式供采用分散式供餐、用 餐为符合现场查看、询问10符合得分编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注餐、用餐22. 7生活、疫情防护 物资的采购管理采 用配送、网上订购 等无接触式的配送 方式采用无接触配送为符合询问采购管理 人员、查看采购记 录5符合得分32.8加强老年人心

8、理调节，做好正面 宣传教育,为居室重视老年人心理疏 导，引导他们正常生活 为符合询问工作人员， 随机询问2名老年 人5符合得分编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注内老年人提供电 视、广播、阅读等 文化娱乐服务,利 用电话、网络等为 老年人提供与亲属 间的亲情化沟通服 务,纾解焦虑情绪， 引导其保持正常作 息、规律生活编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注42.9养老机构应常 备不少于2周的口 罩、消毒液、消毒 酒精等防疫物资有物资储备包括但 不限于消毒液、酒精、 口罩等储备符合要求为 符合现场查看5符合得分52. 10做好老年人常 态化检测。早

9、晚测 量老年人体温,重 点观察发热、咳嗽、 咽痛、胸闷、呼吸有每天早晚两次的 老人测量记录为符合查看记录5符合得分编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注困难、轻度纳差、 乏力、精神稍差、 恶心呕吐、腹泻、 头痛、心慌、结膜 炎、轻度四肢或腰 背部肌肉酸痛等症 状,做好老年人新 冠肺炎预防控制健 康记录编号序号检查内容检查细则检查方式分值 设定评分标准得分检查 备注服务 社会老年 人的养老 机构农村 特困人 员供养 服务机 构儆老 院）1000第一类检查形式:核查证照、资质、手续、档案、制度、协议等资料*基本要求编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备

10、注*服务项目与质量要求3. 1出入院服务63. 1.1对老年人进行 入院评估,包括生 理、心理、社会背 景、生存质量、服 务需求等评估有入院评估制度,且 已开展老年人生理心 理、服务需求、风险等 评估工作为符合查看度,随机 抽查2名老人的评 估档案10符合得分编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注73. 1.2评估结果经老 年人或相关第三方 认可,并作为提供 服务的依据老年人入院评估结 果有老年人或相关第三 方签字,提供的相应服 务与评估结果相匹配为 符合查看评估报告、 签字记录、照护记 录10有评 估报告3 分;有第 三方签 字3分; 匹配的 照护记 录4分3. 1.

11、建立老年人入有出入院制度，协助查看制度,查记1有制编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注83院、出院制度，协助 老年人及家属办理 入出院手续老年人及相关第三方办 理出入院手续为符合录0度得5分,有记 录5分93. 1.4老年人确认入 住后签署 入住服务 合同特困 人员入 住办理 入院手 续1养老服务合同内 容包括但不限于:权利 义务、服务内容、服务 标准、收费标准、合同 的变更和解除。服务社会老年人养查看制度、合同 或手续10符合得分编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注老机构100 %签入住服 务合同为符合;敬老院 100 %办理入院手续，为

12、符合;未做到100%签合 同或协议,为不符合03. 1.5支养老机构内设 医疗机构,应做 到：（若无医疗机 构,合理缺项）无内 设医疗 机构不 评估不编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注得分，合 理缺项1.按照内设医 疗机构核准登记的 诊疗科目开展诊疗 活动有医疗机构登记证 明、开展的诊疗科目与 资质相对应为符合查医疗机构经 营许可证副本,现 场查看公示的服务 项目2符合得分2.观察老年人 生命体征、病情变 化、体重变化有观察记录或证明 为符合查观察记录2符合得分编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注3.开展医疗巡 视,发现老年人出 现病情变化

13、，做出 相应处理有巡视记录和病情 处理记录相关证明为符 合查巡视及处理记录2符合得分4.对老年人常见慢病进行监测及 健康指导有监测记录和健康 指导记录证明为符合查监测和指导记录2符合得分5.进行老年人保健和传染病的预有卫生知识宣传活动记录证明为符合查宣教记录2符合得分编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注防,定期开展卫生知识宣教工作3.9安宁服务13.9.1尊重老年人宗 教信仰、民族习惯 和个人意愿,帮助 老年人安详、有尊 严地度过生命终期有相应制度、特设居 室、专门服务人员、服 务制度的为符合，少1 项即为部分符合查看制度、现场 查看居室设置5部分 符合得2 分编 号

14、序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注23.9.2应家 属要求， 可以协助 老年人去 世后的后 事处理办理 机构内 特困人 员去世 后的丧 葬事宜有制度无记录为部 分符合查看制度、工作记录5部分 符合得2 分33.9.3终末消毒有终末消毒制度、物 品更换制度为符合查制度5符合得分四管理要求编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注4. 1服务管理要求44. 1.1建立基本管理 制度包括但不限于 行政办公制度、人 力资源制度、服务 管理制度、财务管 理制度、安全管理 制度、后勤管理制 度、评价与改进制建立基本管理制度 包括但不限于1.行政 办公制度;2.人力

15、资源 制度;3.服务管理制 度;4.财务管理制度;5. 安全管理制度;6.后勤 管理制度;7.评价与改 进制度查看制度10制度 健全得 10分，有 制度但 不完整 得5分， 无制度。 分编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注度54. 1.2在机构内醒目 位置公布服务管理 信息包括但不限于：1.登 记（备案）情况;1.服务 资质;可服务老年人类 型及床位数;2.服务内 容和服务方式;3.收费 标准和支付方式;4.相 关从业人员数量与资 质;5.设施设备情况。接现场查看5信息 完善得5 分，不完 整得2 分，无资 料0分编号序号检查内容检查细则检查方式分值 设定评分标准得分

16、检查 备注-1.1取得 在有效期 内的养老 机构设立 许可证或 在主管部 门的备案 证书进行 法人登 记服务社会老年人的 养老机构有备案证书或 有效期内的设立许可证 为符合；敬老院有事业单位 登记证书,或挂靠民政 部门、公办社会福利院、 民办养老机构有协议为 符合查看证照或协议10符合 得分，不 符合请 备注理 由编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注收捐赠或志愿信息;相 关规章制度;意见反馈 途径;相关服务质量检 查记录5项以上符合64. 1.3定期评估老年 人身体状况和精神 状态,开展健康评 估与风险评估建立评估制度;老年 人身体状况和精神状态 发生变化时,应即时评

17、 估;根据评估结果提供 相应服务。有两项为符查制度、查记录5部分 符合得2 分编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注合,有1项为部分符合74. 1.4建立老年人入住档案和健康档案档案包括但不限于：1.服务合同;2.老年 人身份证及户口本复印 件;3.病史记录;4.体检 报告;5.评估报告。老年 人健康档案保管期限应 不少于老年人出院后5 年,5项以上符合抽查档案10档案 健全得 10分,不 完整得5 分,无档 案0分编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注84. 1.5财务、人事、医 疗和其他档案的保 管期限,按照国家 有关规定执行有档案管理制度抽

18、查档案5有制 度2分， 有档案 室且档 案保管 符合要 求3分t94. 1.6及时、准确、完整地记录服务过记录内容至少包括 服务对象服务时间、状抽查记录10记录完善10编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注程,并由记录人员 签字确认。工作记 录保管期限应不少 于3年况、护理建议等分,不完 整5分, 无记录0 分r04. 1.7保护老年人及 相关第三方信息， 未经老年人或相关 第三方同意，不泄 露老年人及相关第有信息保护相关规 定为符合查看规定5符合得分编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注三方信息资料14. 1.8设立投诉受理 部门，公开投诉电

19、话和负责人电话有专门部门、人员或电话处理投诉建议为符打投诉电话，查 看投诉处理记录10有专 设部门 和电话5 分,有处 理记录5 分rQ24. 1.9对外公开养老 机构基本信息,包满足1-2项为部分符合，满足3项及以上查看文件材料5部分符合得2编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注括地理位置、联系 方式、服务时间等为符合分r 34. 1.10采取有效措施 积极推进养老机构 标准化建设有机构内部服务管 理标准、操作规范的， 为符合查看标准文本5符合得分4.2人力资源管理 要求rQ4. 2.明确养老机构组织架构、岗位职责查岗位职责5符合编 号序号检查内容检查细则检查方式分值

20、设定评分标准得分检查备注41工作人员岗位职责得分54. 2.2机构负责人参 加相关政府部门或 主管部门认可的行 业组织的培训1,具 有养老服务专业知 识,取得合格证书参加市级专业培训 取得证书的为符合;参 加职业培训机构或区级 培训为部分符合;没有 参加相关培训1,为不符 合。机构内部培训不得 分查看证书10部分 符合得5 分14. 2.持有敬老服务社会老年人的查看护理人员2部分机编号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注63职业资格院养老养老机构:1.持有国家名单和证书名录0符合得构护证书的养护理员职业资格证书、市人社10分理员老护理员应接受局、市民政局、市卫健数量占养老护

21、岗前培委或市养老协会颁发的人；理员总数训，取得资格（等级）证书的比例持的比例不合格证不低于30%,或所有养有国低于30%书或相老护理员经过市人社家或或所有养关证明局、市民政局、市卫健市级老护理员（机委或市养老协会专业技资格经过专业构内部能培训取得合格证书证的编号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注技能培训培训不的，为符合；数量取得培训计算在2.持有国家职业资人；合格证书内）格证书、市级部门（同养（机构上）颁发的资格（等级）老护内部培训证书的比例为20-29%理员不计算在或.持有具备养老护理缺口内）员培训资质的培训机构人。或区级部门培训颁发的在“备注栏”备资格（等级）证书的比

22、例注机构护理员数不低于50%,或所有养编号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注量、持有国家或市级资格书的数量老护理员经过职业培训 机构或区级部门专业技 能培训取得合格证书 的,为部分符合;其他为 不符合。特困人员供养服务 机构:60%-100%养老护 理员接受市级或区级岗 前培训取得合格证书的 为符合;30%-59%接受编号序号检查内容检查细则检查方式分值 设定评分标准得分检查 备注1.2提供餐饮服务 的养老机构,应当 依法办理食品药品 监督管理部门颁发 的食品经营许可 证自主提供餐饮服务 的,不具备许可证或许 可证过期的为不符合； 委托餐饮服务企业提供 餐饮服务的,签订服

23、务 协议,服务企业具备有 效许可证,为符合查看证照;委托 服务的,查看协议 和提供方有效许可 证5符合 得分。机 构不提 供餐饮 服务不 评估不 得分，合 理缺项Q1. 3内设医疗机构内设医疗机构具备查看证件或协5既无编号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注市、区级岗前培训取得 合格证书的，为部分符 合，低于30%的为不符 合r74. 2.4养老护理员每 年至少组织参加过 1次技能提升培训1, 取得合格证书所有护理员参加市 人社局、市民政局、市 卫健委或市养老协会组 织的培训1,取得合格证 书为符合;部分参加为查看近两年培 训证书10部分 符合得5 分编 号序号检查内容检查

24、细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注部分符合;参加其它培 训1（职业培训机构或区 级培训1）为部分符合。机 构内部培训不得分r84. 2.8定期开展人员 常规培训,培训内 容包括不限于服务 理念、消防知识、 相关政策法规及管3-6个月开展一次 培训1,为符合,6个月以 上培训一次为部分符合查看培训记录10部分 符合得5 分编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注理服务技能r 94.2.4配备专职或兼 职安全管理人员， 包括但不限于:消 防安全管理人员、 食品安全管理人员有专（兼）职消防安 全管理人员、食品安全 管理人员为合格,1项 部分合格查人员名单、查 岗位职责5部

25、分 符合得2 分L04. 2.6支在养老机构内 开展服务的医生、 护土、特种设备管如有医生、护土、特 种设备管理人员，100% 持证上岗为符合查看证照,对照 本人;如果由签约 医疗机构提供服5符合得分。无 医生、护编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注理人员等依法需要务,则查看签约协土、特种持证上岗的专业技议设备管术人员应持有与其理人员岗位相适应的专业执业的资格证书或执业证不评估书不得分，合理缺项24. 2.配有鼓励养老机构:配备两类查看证照或（聘5符合编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注17社会工作 者、康复 师、营养 师等专业 人员利用社

26、会资源， 外聘志 愿者人员（专兼职）即为符 合;敬老院:鼓励利用社 会资源,外聘志愿者提 供相应服务,有则符合书），对照本人;如 果由签约服务机构 提供服务,则查看 签约协议得分L24. 2.9建立服务人员 绩效考核制度、优 秀员工奖制度等激 励制度有1项制度为部分 符合查看制度5部分 符合得2 分编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注L34. 2.10组织工作人员 每年进行1次健康 体检,患传染性疾 病的工作人员应停 止为老年人提供服 务有健康体检制度、员 工健康档案、餐饮服务 人员体检合格报告或证 明为符合查看体检制度， 所有员工健康档案10符合得分第二类现场察看形

27、式:走访询问有关人员，查阅制度、流程、记录等资料服务项目与质量要求编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注3.2生活照料服务243. 2.1提供24小时当 班、值班服务,并做 好交接班和记录提供24小时服务， 且有相关记录,为符合； 有值班记录、交接班记 录但不完整为部分符合查看制度、交接 班记录、行政值班 记录10部分 符合得5 分253. 2.2熟悉所服务长者的基本情况养老护理员了解所 服务老年人的基本信 息，包括但不限于:姓 名、个人生活照料重点、现场随机抽查两人询问5部分 符合得2 分编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注个人爱好、精神心理

28、情 况。熟悉老人情况为符 合；了解但不熟悉为部 分符合;对老人情况一 无所知为不符合L63. 2.3指导和帮助老 年人做好个人清洁 卫生。为介助老年 人穿（脱）衣、洗漱、保持口腔清洁、容貌 整洁、无长指（趾）甲、 身体清洁无异味,有1 项未做到,为不符合现场随机抽查 两位老人查看个人 清洁情况（不查看 隐私部位）和服务10符合得分编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注剪指（趾）甲、剃须、 理发、洗浴（擦浴）、 清洁会阴部记录L73. 2.4定期更换、清 洗、床上用品;及时 整理床铺,保持床 铺整洁定期更换、清洗，但 日常整理不及时为部分 符合;床发出异味且不 整洁为不符

29、合现场随机查看 两位入住老人居室 床上整洁情况10部分 符合得5 分283. 2.6每日房间巡查， 观察老年人的身心有每日房间巡查，但 无巡查记录,为部分符查看巡查制度、 巡查记录、重点老10部分符合得5编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注状况,特殊情况及时报告并协助处理合,一者均有则符合;重 点老人交接班或护理记 录中是否有观察记录， 报告及处理记载，1项 未达到,为部分符合,2 项及以上未达到为不符 合人观察记录分L93. 2.7协助老年人用餐、饮水,防跌倒烫1项做到为部分符 合,2项做到为符合现场询问老人10部分符合得5编号序号检查内容检查细则检查方式分值 设定

30、评分标准得分检查 备注的,应取得医疗机 构执业许可证;未 内设医疗机构的， 应与医疗机构建立 协作关系,签订服 务协议许可证且未过期,为符 合；内设诊所、卫生所 （室）、医务室、护理站， 有备案手续为符合;与 医疗机构建立协作关 系,有相关协议或合同， 为符合议文件内设医 疗机构， 也未与 医疗机 构建立 协作关 系的，不 得分L1.4外包服务应与有协议且外包单位查看资质、协议5符合编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注伤分3. 3膳食服务C03. 3.1根据老年人身 体状况及需求、地 域特点、民族、宗 教习惯提供膳食如有餐饮服务，做到 2项即为部分符合,3项 及以上为

31、符合查看供餐记录5部分 符合得2 分t13. 3.2食品加工与制作符合食品监督管如发现过期、腐烂食品为不合格现场检查10符合得分编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注理要求,符合食品 安全相关规定23. 3.3做到生与熟、成 品与半成品分开制 作、存储有1项未做到即为 不符合现场查看10符合得分C q33. 3.4食谱每周至少 更换一次,向老年 人公布并存档。临 时调整的,应提前每周更换食谱且向 老年人公布并存档,为 符合,满足2项为部分 符合现场查看是否 公布食谱,查看近 一月食谱10定期 变换菜 谱5分， 公示5编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分

32、检查备注告知分C43. 3.5建立食品留样 备查制度并有效执 行留样没样品不少于 125克;标注品名、时 间、餐别、采样人;0 4冰箱正常使用；留 样时间不少于48小时； 有1项未做到即为不符查看制度、相关 记录,现场查看留 样样品10符合得分C3. 3.做好餐（饮）具有1项未做到即为查看消毒制度、1符合编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注56消毒（一洗、二刷、 三冲、四消毒），餐 厨垃圾每日处理， 餐（饮）具、厨房和 就餐区卫生应符合 国家相关规定不符合现场查看垃圾清除情况0得分C63. 3.7膳食服务人员 保持个人清洁膳食服务人员身着 洁净的工作服,佩戴口 罩和工

33、作帽为符合现场查看5符合得分编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注C73. 3.8老年人集体用 餐时,应配备相应 服务人员予以协助有助餐制度,人员排 班为符合,评估中如遇 用餐时间,可现场观察查制度,现场检 查5符合得分C83. 3.9膳食的采购、处 理、储存、烹饪、 供应过程全程可控满足3个过程可控 为部分符合,满足4个 及以上为符合查看制度、现场 查看5部分 符合得2 分C93. 3.10检查老年人房 间有无过期食品， 提醒老年人处理过每周检查老年人房 间有无过期食品且提醒 老年人处理过期、腐烂现场抽查老人 房间有无过期、腐 烂食品5部分 符合得2 分编 号序号检查

34、内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注期腐烂的食品的食品,为符合,二者满 足一项为部分符合(03. 3.11建立老年人伙 食（膳食）委员会， 监督膳食质量,定 期了解老年人膳食 需求建立老年人伙食（膳 食）委员会且发挥作用， 为符合,二者满足一项 为部分符合查看制度、相关记录5部分 符合得2 分(13. 3.13如开展送餐服 务人员、餐车、着装、 消毒等符合相关要求：现场检查、订餐 记录、清洗消毒记5符合得分。无编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注人员持有健康合格证、 应身着洁净的工作服， 佩戴口罩和工作帽，分 餐、发餐时应佩戴手套； 配备送餐工具或专用保 温送餐车;按照要求对 餐具、饮具进行清洗、 消毒录送餐服 务不评 估不得 分,合理 缺项3.4清洁卫生服务编 号序号检查内容检查细则检查方式分值设定评分标准得分检查备注(23.4.1公共区域整洁， 地面干燥,物品摆 放安全合理,空气 无异味;定期公共 区域及设施设备进 行清洁和消毒定期对走廊、功能活 动区物品规整，地面干 燥;物品摆放安全合理； 有清洁消毒制度、保持 公共服务区域及设施设 备整洁卫生、空气无异 味。有1项未做到，即为 不符合查看制度、清洁 消毒记录;现场查 看10有工 作记录 或制度2 分;现场 查看3 分