a课题2、化学是一门以实验为基础的科学.ppt

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1、 请 同 学 们 按 座 位 坐 好，谢 谢！课题课题2 化学是一门以实验为基础的科学化学是一门以实验为基础的科学第一课时第一课时 对蜡烛及其燃烧的探究对蜡烛及其燃烧的探究第二课时第二课时 对人体吸入的空气和呼出的气体的探究对人体吸入的空气和呼出的气体的探究化学是一门化学是一门以实验为基础以实验为基础的科学，化学的科学，化学的许多重大发现和研究成果都是通过实的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。由此可见实验在化学学习过验得到的。由此可见实验在化学学习过程中的重要地位：学好了化学实验，就程中的重要地位：学好了化学实验，就为我们学好整个化学打下坚实的基础。为我们学好整个化学打下坚实的基础。【

2、新课引入】现在的化学实验室的前身是炼丹术士和炼金现在的化学实验室的前身是炼丹术士和炼金术士的作坊。通过炼丹和炼金，发明了许多术士的作坊。通过炼丹和炼金，发明了许多化学实验仪器、积累了大量的化学知识、发化学实验仪器、积累了大量的化学知识、发明了一些用于合成和分离物质的有效方法。明了一些用于合成和分离物质的有效方法。西方西方西方西方1818世纪中叶的实验室世纪中叶的实验室世纪中叶的实验室世纪中叶的实验室中中中中国国国国古古古古代代代代的的的的炼炼炼炼丹丹丹丹设设设设备备备备【思考思考】要学好化学实验我们该如何要学好化学实验我们该如何去做呢？从哪些方面入手？该注意哪去做呢？从哪些方面入手？该注意哪些

3、方面？些方面？拉瓦锡纪念馆一角拉瓦锡纪念馆一角拉瓦锡纪念馆一角拉瓦锡纪念馆一角问题问题1 蜡蜡烛烛比水的密度是大比水的密度是大还还是小？蜡是小？蜡烛烛能不能溶于水能不能溶于水？蜡？蜡烛烛燃燃烧烧后生成什么？后生成什么？问题问题2 人体呼出的气体与空气相比人体呼出的气体与空气相比较较有什么不同？有什么不同？这这些些问题问题你想你想过吗过吗？1、实验探究的一般过、实验探究的一般过程：程：提出问题提出问题猜想与假设猜想与假设设计实验设计实验解释与结论解释与结论收集、整理实验数据收集、整理实验数据实验验证实验验证反思与评价反思与评价科学探究的要素：科学探究的要素：1、提出问题、提出问题 2、猜想、猜想

4、与假设与假设 3、制定计划、制定计划 4、进行实验、进行实验 5、收集证据收集证据 6、解释与结论、解释与结论 7、反思与评、反思与评价价 8、表达与交流。、表达与交流。介 绍 新 知：新 课 导 入 化学实验与科学探究化学实验与科学探究2、化学实验一般思路：、化学实验一般思路：实验探究实验探究观察现象观察现象记录现象、数据、结果记录现象、数据、结果科学分析科学分析做出结论（发现和验证化做出结论（发现和验证化学原理，并获得化学知识）学原理，并获得化学知识）3 3、观察化学实验的一般方法（或步骤）：观察化学实验的一般方法（或步骤）：1、观察对比：、观察对比：实验实验前前物质物质实验实验后后物质物

5、质颜色、状态、气味、水溶性等颜色、状态、气味、水溶性等2、实验过程中：、实验过程中：是否有发光、放热、变色、气体、是否有发光、放热、变色、气体、沉淀、声音等现象沉淀、声音等现象3、分析、分析现象的原因，得出结论。现象的原因，得出结论。（或分析实验失败的原因）（或分析实验失败的原因）我们必须学会观察、操作、设计和评价实验。我们必须学会观察、操作、设计和评价实验。介 绍 新 知：新 课 导 入 活动与探究 对蜡烛及其燃烧的探究知识准备知识准备步骤和方法步骤和方法现象现象结论结论点点 燃燃 前前燃燃 着着 时时熄熄 灭灭 后后1.观察并触摸蜡烛观察并触摸蜡烛白色圆柱状的固体白色圆柱状的固体,有滑腻感

6、有滑腻感2.闻蜡烛的气味闻蜡烛的气味没有气味没有气味容易断开，用指甲也划出容易断开，用指甲也划出痕迹，不溶解且浮在水面痕迹，不溶解且浮在水面3.从蜡烛上切下一块从蜡烛上切下一块石蜡，把它放入水中石蜡，把它放入水中蜡烛的硬度较小，不溶蜡烛的硬度较小，不溶于水，密度比水小于水，密度比水小1.观察蜡烛的燃烧及观察蜡烛的燃烧及 火焰火焰2.取一根火柴梗迅速取一根火柴梗迅速平放入火焰中约平放入火焰中约1秒秒3.用一个干、冷小烧用一个干、冷小烧杯罩在火焰上，观杯罩在火焰上，观察烧杯内壁察烧杯内壁4.将烧杯倒置滴入少将烧杯倒置滴入少量澄清石灰水，振荡量澄清石灰水，振荡1.吹灭蜡烛吹灭蜡烛2.用燃着的木条点用

7、燃着的木条点燃白烟燃白烟火焰明亮呈黄色火焰明亮呈黄色,分三层，分三层，顶部受热熔化成无色液体顶部受热熔化成无色液体被外焰烧的部分变焦最严被外焰烧的部分变焦最严重重,被内焰烧的部分变焦被内焰烧的部分变焦最不明显最不明显烧杯内壁出现一层水雾烧杯内壁出现一层水雾澄清石灰水变浑浊澄清石灰水变浑浊火焰温度火焰温度:外焰外焰内焰内焰焰心焰心蜡烛燃烧有水生成蜡烛燃烧有水生成蜡烛燃烧有二氧化碳生成蜡烛燃烧有二氧化碳生成产生一缕白烟产生一缕白烟白烟燃烧白烟燃烧,并使蜡烛重新并使蜡烛重新燃烧燃烧蜡烛燃烧先由固态转蜡烛燃烧先由固态转变成液态变成液态,再由液态再由液态蒸发成气态而后燃烧蒸发成气态而后燃烧蜡烛的熔点较低

8、蜡烛的熔点较低探探 究究步步 骤骤对对 现现 象象 的的 观观 察察 和和 描描 述述点燃前点燃前燃烧时燃烧时熄灭后熄灭后 对蜡烛及其燃烧的探究对蜡烛及其燃烧的探究白色块状固体，质软，无气味，难溶于水，密度白色块状固体，质软，无气味，难溶于水，密度比水小比水小 蜡烛熔成液态；火焰分三层，外焰温度最高；蜡烛熔成液态；火焰分三层，外焰温度最高；放出大量热；生成能使澄清石灰水变浑浊的放出大量热；生成能使澄清石灰水变浑浊的气体和无色的液滴气体和无色的液滴有白烟且可被点燃有白烟且可被点燃蜡烛哪去了？是消蜡烛哪去了？是消灭了、还是变成了灭了、还是变成了其它物质？若变成其它物质？若变成其它物质？是什么其它物

9、质？是什么物质？物质？问题与分析问题与分析结论结论蜡烛燃烧后生蜡烛燃烧后生成了二氧化碳成了二氧化碳和水和水蜡烛蜡烛+氧气氧气 二氧化碳二氧化碳+水水点燃点燃4 4、文字表达式、文字表达式 介 绍 新 知：对蜡烛及其燃烧的探究 结论结论：常温下石蜡是一种常温下石蜡是一种白白色色、质软质软、有、有滑腻感滑腻感、密密度比水小度比水小、不溶于水不溶于水的的固固体体物质，可燃烧，燃烧时物质，可燃烧，燃烧时生成二氧化碳和水。生成二氧化碳和水。化 学 学 习 特 点 讨论：讨论：通过探究活动，你认为化学实验中应关注那些方通过探究活动，你认为化学实验中应关注那些方面？面？1、关注物质的性质。如颜色、状态、气味

10、、硬度、密度、熔点、沸点以及石蜡能否燃烧、燃烧后生成的气体能否使石灰水变白色浑浊。2、关注物质的变化。如石蜡是否受热熔化，燃烧时是否发光、放热，燃烧后生成什么物质。3、关注物质的变化过程及其现象，即不是孤立地关注物质的某一性质或变化，而是对物质在变化前、变化中、变化后的现象进行细微的观察和描述，并进行比较分析，以得出可靠的结论。课堂练习：课堂练习：1、把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中，约1s后取出，可观察到火柴梗（）A、均匀地被烧黑 B、放置在外焰的部分被烧黑最重C、放置在内焰的部分被烧黑最重 D、放置在焰心的部分被烧黑最重2、化学学习的主要特点是（）关注物质的性质 关注物质的变化 关注物质的变

11、化过程及现象 得出可靠的结论B 学 生 练 习 学 生 练 习 3、某同学对蜡烛及其燃烧进行了如下探究，请填写如下内容：取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，可观察到蜡浮在水面上。结论：石蜡的密度比水 。点燃蜡烛，可观察到蜡烛的火焰分外焰、内焰和焰心三层。你如何知道哪层温度最高：结论：蜡烛火焰的 层温度最高。将一只干而冷的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁有水雾出现，取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清的石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊。结论：石蜡燃烧后生成 和 。小小把一根火柴梗放在蜡烛火焰中，约把一根火柴梗放在蜡烛火焰中，约2s2s后取出，发现火柴梗后取出，发现火柴梗接触外焰部分变化最大接触

12、外焰部分变化最大外外水水 二氧化碳二氧化碳作业：整理对蜡烛及其燃烧的探究的活动记录，并写出探究报告。第 二 课 时：回 顾 旧 知 问题探究：蜡烛刚熄灭时，总会有一缕白烟冒出，它是什么成分呢？有人提出三种假设：A白烟是燃烧时生成的二氧化碳；B白烟是燃烧时生成的水蒸气；C白烟是石蜡蒸气冷凝形成的。（1）吹灭蜡烛，立即用一个沾有澄清石灰水的烧杯罩住白烟，其目的是为了验证假设 ，实验中发现石灰水不变浑浊，说明白烟 。（2）吹灭蜡烛，立即用一块干而冷的玻璃片放在白烟上，玻璃片上没有出现水雾，说明白烟不是 。（3）吹灭蜡烛，立即去点燃白烟，发现蜡烛重新被点燃，这为假设 提供了证据，同时排除假设 ，因为

13、。A不是二氧化碳水蒸气CA、B二氧化碳和水蒸气都没有可燃性活动与探究实验活动与探究实验2对人体吸入的空气和呼出对人体吸入的空气和呼出的气体的探究的气体的探究探究准备：探究准备：探究准备：探究准备：阅读有关资料，了解呼吸的作用阅读有关资料，了解呼吸的作用阅读有关资料，了解呼吸的作用阅读有关资料，了解呼吸的作用提出问题：提出问题：提出问题：提出问题：我们吸入的空气和呼出的气体有什么我们吸入的空气和呼出的气体有什么我们吸入的空气和呼出的气体有什么我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同？不同？不同？不同？进行猜想：进行猜想：进行猜想：进行猜想：根据已有知识或查找资料学到的知识根据已有知识或查找资料学到的

14、知识根据已有知识或查找资料学到的知识根据已有知识或查找资料学到的知识 A A、两者的二氧化碳含量不同两者的二氧化碳含量不同两者的二氧化碳含量不同两者的二氧化碳含量不同 B B、两者的氧气含量不同两者的氧气含量不同两者的氧气含量不同两者的氧气含量不同 C C、两者的水蒸气含量不同两者的水蒸气含量不同两者的水蒸气含量不同两者的水蒸气含量不同 D D、介绍新知：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 对人体吸入的空气和呼出的气体的探究对人体吸入的空气和呼出的气体的探究背景知识背景知识：二氧化碳（二氧化碳（CO2）气体可使澄清的石灰水变浑浊：气体可使澄清的石灰水变浑浊：浑浊越多，说明二氧化碳（浑浊越多，说

15、明二氧化碳（CO2）气体也越多（前提气体也越多（前提条件：澄清的石灰水足够多）。条件：澄清的石灰水足够多）。氧气（氧气（O2）可使带火星的木条复燃；木条燃烧越可使带火星的木条复燃；木条燃烧越旺，说明氧气（旺，说明氧气（O2）越多。即氧气（越多。即氧气（O2）可以助燃。可以助燃。二氧化碳（二氧化碳（CO2）可以使燃着的木条熄灭，即二氧可以使燃着的木条熄灭，即二氧化碳（化碳（CO2）不支持燃烧。不支持燃烧。介绍新知：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究步骤步骤1：用排水法收集人体呼出的气体用排水法收集人体呼出的气体 用集气瓶盛满水，用玻璃片盖好把盛满水的集气瓶连同玻璃片一起倒立在水槽内将软管插入集气

16、瓶口，向集气瓶缓缓吹气，直到集气瓶内充满呼出的气体 在水下用玻璃片将集气瓶口盖好，然后取出集气瓶，放在实验桌上 介绍新知：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 步骤步骤2：取两个集气瓶取两个集气瓶，其中为空气，向一瓶空气和一瓶，其中为空气，向一瓶空气和一瓶呼出的气体中滴入数滴澄清的石灰水，并振荡，观察现象呼出的气体中滴入数滴澄清的石灰水，并振荡，观察现象现象现象结论结论盛有空气的集气瓶无明显变化，盛有空气的集气瓶无明显变化，而盛有呼出气体的集气瓶中的澄清石灰水变浑浊而盛有呼出气体的集气瓶中的澄清石灰水变浑浊呼出的气体中二氧化碳含量比吸入的空气中的多呼出的气体中二氧化碳含量比吸入的空气中的多现象现

17、象结论结论步骤步骤3 将将燃着的小燃着的小木条分别插入一瓶空气和一瓶呼出的气木条分别插入一瓶空气和一瓶呼出的气体中观察现象体中观察现象盛有空气的集气瓶无明显变化，盛有空气的集气瓶无明显变化，而盛有呼出气体的集气瓶中木条熄灭而盛有呼出气体的集气瓶中木条熄灭呼出的气体中氧气含量比吸入的空气中的少呼出的气体中氧气含量比吸入的空气中的少步骤步骤4 取两块取两块干燥的玻干燥的玻璃璃片，对着其中一块呼气，观察片，对着其中一块呼气，观察出的气体中观察现象玻璃片上水蒸气的情况，并与另一出的气体中观察现象玻璃片上水蒸气的情况，并与另一片放在空气中的玻璃片作对比。片放在空气中的玻璃片作对比。现象现象结论结论放在空

18、气中的玻璃片无明显变化，放在空气中的玻璃片无明显变化，而另一块上有水雾出现而另一块上有水雾出现呼出的气体中的水蒸气比吸入的空气中的多呼出的气体中的水蒸气比吸入的空气中的多 介绍新知：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究现象现象结论结论呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊、可使燃呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊、可使燃着的小木条熄灭、可使玻璃片上凝结有水着的小木条熄灭、可使玻璃片上凝结有水小结：小结：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 介绍新知：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 1、人体吸入的气体中主要含有较多的氧气，、人体吸入的气体中主要含有较多的氧气，少量的二氧

19、化碳和水蒸汽。少量的二氧化碳和水蒸汽。2、人体呼出的气体中主要含有较多的二氧化、人体呼出的气体中主要含有较多的二氧化碳和水蒸汽，少量的氧气。碳和水蒸汽，少量的氧气。结论：结论：人呼出的气体中，二氧化碳人呼出的气体中，二氧化碳和水蒸气的含量比空气中的多，和水蒸气的含量比空气中的多，氧气含量比空气中的少。氧气含量比空气中的少。实验探究步骤实验探究步骤实验探究步骤实验探究步骤观察物质的性质、观察物质的性质、观察物质的性质、观察物质的性质、变化、现象变化、现象变化、现象变化、现象结论、解释、结论、解释、结论、解释、结论、解释、文字反应式文字反应式文字反应式文字反应式用排水法收集气体用排水法收集气体用排

20、水法收集气体用排水法收集气体在两个集气瓶中装在两个集气瓶中装在两个集气瓶中装在两个集气瓶中装满水，用玻璃片盖住满水，用玻璃片盖住满水，用玻璃片盖住满水，用玻璃片盖住瓶口，倒放入水中。瓶口，倒放入水中。瓶口，倒放入水中。瓶口，倒放入水中。将塑料管小心插入集将塑料管小心插入集将塑料管小心插入集将塑料管小心插入集气瓶内吹气。气瓶内吹气。气瓶内吹气。气瓶内吹气。在水中集满气体后，在水中集满气体后，在水中集满气体后，在水中集满气体后，用玻璃片盖住瓶口，用玻璃片盖住瓶口，用玻璃片盖住瓶口，用玻璃片盖住瓶口，从水中取出正放在桌从水中取出正放在桌从水中取出正放在桌从水中取出正放在桌上。上。上。上。集气瓶中的水

21、集气瓶中的水集气瓶中的水集气瓶中的水_集气瓶内充满集气瓶内充满集气瓶内充满集气瓶内充满_呼出的气体呼出的气体呼出的气体呼出的气体_（溶、（溶、（溶、（溶、不溶）于水不溶）于水不溶）于水不溶）于水二氧化碳的二氧化碳的二氧化碳的二氧化碳的密度比空气密度比空气密度比空气密度比空气 .被排出被排出被排出被排出无色气体无色气体无色气体无色气体不溶不溶不溶不溶大大大大练习练习实验步骤实验步骤(探究空气与呼出气体的差异探究空气与呼出气体的差异)现象现象结论结论 适量澄清石灰水适量澄清石灰水加入盛空气的集加入盛空气的集气瓶中后振荡气瓶中后振荡加入呼出的气体加入呼出的气体瓶中后振荡瓶中后振荡燃着的木条燃着的木条

22、伸入空气中伸入空气中伸入呼出伸入呼出的气体瓶中的气体瓶中对着干燥的玻璃片呼气并与放在空对着干燥的玻璃片呼气并与放在空气中的另一块玻璃片比较气中的另一块玻璃片比较无明显现象无明显现象澄清石灰水变浑浊澄清石灰水变浑浊燃着的木条燃着的木条慢慢慢慢熄灭熄灭燃着的木条燃着的木条较快较快熄灭熄灭被呼气的玻璃片上被呼气的玻璃片上有水雾出现有水雾出现,放在放在空气中的另一块玻空气中的另一块玻璃片上无明显现象璃片上无明显现象呼出气体中呼出气体中含含二氧化碳二氧化碳比空气中多比空气中多呼出气体中呼出气体中含含氧气比空氧气比空气中少气中少呼出气体中含水蒸气比呼出气体中含水蒸气比空气中多空气中多澄清石灰水在空气中放置

23、时间长会出现浑浊 学 生 练 习 1、实验室配制的一瓶澄清石灰水，敞口放置一段时间后，发现表实验室配制的一瓶澄清石灰水，敞口放置一段时间后，发现表面有一层白色物质生成，说明空气中含有什么气体。面有一层白色物质生成，说明空气中含有什么气体。澄清的石灰水遇二氧化碳会变浑浊，利用这一性质可以鉴别二氧澄清的石灰水遇二氧化碳会变浑浊，利用这一性质可以鉴别二氧化碳气体。澄清石灰水久置空气中生成白色物质，说明空气中含有化碳气体。澄清石灰水久置空气中生成白色物质，说明空气中含有二氧化碳。二氧化碳。2、从冰箱中取出的杯子，放在空气中外壁有水珠形成，为什么？、从冰箱中取出的杯子，放在空气中外壁有水珠形成，为什么？

24、从冰箱中取出杯子，杯体温度较低，空气中含有水蒸气，遇冷变从冰箱中取出杯子，杯体温度较低，空气中含有水蒸气，遇冷变成液态水，凝结在杯子外壁。成液态水，凝结在杯子外壁。3、现有三瓶气体，分别为空气、二氧化碳和氧气，用简单的方法、现有三瓶气体，分别为空气、二氧化碳和氧气，用简单的方法来鉴别。来鉴别。用燃着的木条分别放到瓶中，如果燃烧更旺的则原气体是氧气，用燃着的木条分别放到瓶中，如果燃烧更旺的则原气体是氧气，熄灭的则原气体是二氧化碳，无明显现象发生的则原气体是空气。熄灭的则原气体是二氧化碳，无明显现象发生的则原气体是空气。4、设计一个最简单的方案取出教室内的空气、设计一个最简单的方案取出教室内的空气 取一集气瓶装满水，盖好玻璃片，带进教室内，倒掉水，再取一集气瓶装满水，盖好玻璃片，带进教室内，倒掉水，再盖好玻璃片，带出教室。盖好玻璃片，带出教室。作业：