2010.8绿色食品蔬菜认证培训.ppt

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1、中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER绿色食品蔬菜认证培训绿色食品蔬菜认证培训 河北省绿色食品办公室河北省绿色食品办公室 20102010年年8 8月月中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER 一、绿色食品发展概况一、绿色食品发展概况 二、绿色食品概念和标志二、绿色食品概念和标志 三、绿色食品认证的条件三、绿色食品认证的条件 四、绿色食品认证程序四、绿色食品认证程序 五、绿色食品认证费用五、绿色食品认证费用和补贴标准和补贴标准 六、申报单位的认证准备工作六、申报单位的认证准备工作 七、绿办和检

2、查员应准备的材料七、绿办和检查员应准备的材料中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER 一、绿色食品发展概况一、绿色食品发展概况 绿色食品产生于上个世纪绿色食品产生于上个世纪9090年代初期，是我年代初期，是我国的一项开创性事业，经过近国的一项开创性事业，经过近2020年的发展，取年的发展，取得了显著成效。绿色食品作为安全优质精品品得了显著成效。绿色食品作为安全优质精品品牌，推行标准化生产，倡导健康消费，品牌形牌，推行标准化生产，倡导健康消费，品牌形象深得社会各界的推崇，美誉度不断增强。目象深得社会各界的推崇，美誉度不断增强。目前具备了一定的发展

3、基础和总量规模，而且已前具备了一定的发展基础和总量规模，而且已成为促进农产品质量安全工作的重要手段，增成为促进农产品质量安全工作的重要手段，增强农业竞争力、增加农民收入、扩大农产品出强农业竞争力、增加农民收入、扩大农产品出口的重要途径。口的重要途径。中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER2005-2009年全国每年认证与有效使用绿色食品标志企业数中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER2005-2009年全国每年认证与有效使用绿色食品标志产品数产品数（个）中国绿色食品发展中心CHINA GRE

4、EN FOOD DEVELOPMENT CENTER 我省绿色食品发展情况我省绿色食品发展情况截止目前有截止目前有103103家企业家企业226226个产品。个产品。产品产品有怡达山楂、赵县雪梨、京东板栗、沧州小枣、有怡达山楂、赵县雪梨、京东板栗、沧州小枣、黑马面粉、华牧鸡蛋、富岗苹果等。黑马面粉、华牧鸡蛋、富岗苹果等。蔬菜产品有蔬菜产品有1111家企业家企业3434个产品，集发蔬菜、个产品，集发蔬菜、玉田白菜、藁城番茄黄瓜等。玉田白菜、藁城番茄黄瓜等。江苏的产品数超过了江苏的产品数超过了20002000个，辽宁省和山个，辽宁省和山东省分别为东省分别为11841184个和个和14411441个

5、个 。全国通过绿色。全国通过绿色食品蔬菜认证的产品有食品蔬菜认证的产品有20002000多个，山东省有多个，山东省有400400多个，辽宁省有多个，辽宁省有200200多个。多个。中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER 二、绿色食品的概念二、绿色食品的概念和标志和标志 绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。标的无污染的安全、优质、营养类食品。两端监测（环境、产品）

6、、全程控制（两端监测（环境、产品）、全程控制（“土地到餐土地到餐桌桌”）、质量认证、标志管理）、质量认证、标志管理生生产理念：理念：环境有境有监测、操作有、操作有规程、生程、生产有有记录、产品有品有检测、包装有、包装有标识，质量有保量有保证。中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER 绿色食品标志是农业部绿色食品标志是农业部中国绿色食品发展中国绿色食品发展中心中心在国家工商局商标局注册的全国首例在国家工商局商标局注册的全国首例质量质量证明商标证明商标。商标注册证号：第商标注册证号：第892107892107至至892139892139号，共号，共

7、3333件。件。证明商标：是指对某种商品或者服务具有证明商标：是指对某种商品或者服务具有检测和监督能力的组织所控制，而由其以外的检测和监督能力的组织所控制，而由其以外的人使用在商品和服务上，用以证明该商品或服人使用在商品和服务上，用以证明该商品或服务的原产地、原料、制造方法、质量、精确度务的原产地、原料、制造方法、质量、精确度或其他特定品质的商品商标或服务商标或其他特定品质的商品商标或服务商标中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER各级各级绿色食品管理部绿

8、色食品管理部门门l农业部绿色食品管理办公室农业部绿色食品管理办公室 中国绿色食品发展中心中国绿色食品发展中心 （北京市海淀区学院南路（北京市海淀区学院南路5959号号010-62191407010-62191407）l河北省绿色食品办公室河北省绿色食品办公室 （石家庄市裕华东路（石家庄市裕华东路8888号河北省农业厅）号河北省农业厅）l市绿色食品办公室市绿色食品办公室 各市农业（牧）局科站各市农业（牧）局科站 中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER三、绿色食品认证的条件三、绿色食品认证的条件（一）申请人资质（一）申请人资质必须是本地注册的必须

9、是本地注册的企业法人企业法人、农民专业合作社法人、个农民专业合作社法人、个人独资企业、合伙企业和个体工商户人独资企业、合伙企业和个体工商户。加工产品的申请人须生产经营一年以上合作社申报种植加工产品的申请人须生产经营一年以上合作社申报种植业产品运行一个生产周期以上。业产品运行一个生产周期以上。（二）生产条件。具备绿色食品生产的环境条件和技术（二）生产条件。具备绿色食品生产的环境条件和技术条件；条件；（三）规模要求。具备完善的质量管理体系和较强的抗（三）规模要求。具备完善的质量管理体系和较强的抗风险能力；具有依法承担产品质量安全责任的能力。风险能力；具有依法承担产品质量安全责任的能力。中国绿色食品

10、发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER具备绿色食品生产的环境条件和技术条件具备绿色食品生产的环境条件和技术条件 1 1、基地环境监测达到、基地环境监测达到绿色食品产地环境技绿色食品产地环境技术条件术条件要求；要求；2 2、种植生产操作规程达到、种植生产操作规程达到绿色食品农药使绿色食品农药使用准则用准则、绿色食品肥料使用准则绿色食品肥料使用准则要求；要求；3 3、申报产品检测达到绿色食品产品标准的要、申报产品检测达到绿色食品产品标准的要求（国家定点检测中心检测）；求（国家定点检测中心检测）；4 4、产品包装储运达到、产品包装储运达到绿色食品包装通用准绿色

11、食品包装通用准则则、绿色食品贮藏运输准则绿色食品贮藏运输准则的要求。的要求。中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER1 1、环境监测、环境监测1 1）绿色食品产地环境技术条件绿色食品产地环境技术条件（NY/T391-2000NY/T391-2000）空气环境监测（空气环境监测（TSPTSP、SO2SO2、NOxNOx、F F）土壤环境监测（土壤环境监测（PH PH、砷、铅、汞、镉、铬、铜）、砷、铅、汞、镉、铬、铜）水环境监测水环境监测 （灌溉水（灌溉水PH PH、砷、铅、汞、镉、六价铬、砷、铅、汞、镉、六价铬、氟化物、粪大肠菌群）氟化物、粪大肠

12、菌群）2 2）绿色食品绿色食品 产地环境调查、监测与评价导则产地环境调查、监测与评价导则（NY/T 1054-2006NY/T 1054-2006）确定监测样点的数量。）确定监测样点的数量。土壤：大田土壤：大田3 3万亩内采万亩内采3-53-5个点；设施个点；设施45004500亩内采亩内采3-53-5个个点；食用菌测基质（禁止使用转基因原料如棉籽壳等）点；食用菌测基质（禁止使用转基因原料如棉籽壳等）水：同一水源，采水：同一水源，采1-31-3个点；食用菌每个水源采个点；食用菌每个水源采1 1个点。个点。中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER

13、 2 2、生产技术要点、生产技术要点 绿色食品绿色食品 肥料使用准则肥料使用准则要点要点l优先使用有机肥、农家肥。农家肥、人畜粪便需腐熟。优先使用有机肥、农家肥。农家肥、人畜粪便需腐熟。l允允许许配配合合使使用用部部分分化化肥肥，禁禁止止使使用用硝硝态态氮氮肥肥。如如优优质质厩厩肥肥1000公公斤斤可配合使用可配合使用10公斤尿素。公斤尿素。化化学学合合成成氮氮肥肥可可分分为为铵铵态态氮氮肥肥(如如氯氯化化铵铵，硫硫酸酸铵铵)、硝硝态态氮氮肥肥(如如硝硝酸酸铵铵，硝硝酸酸钾钾)和和酰酰胺胺态态氮氮肥肥(尿尿素素)。铵铵态态氮氮肥肥和和酰酰胺胺态态氮氮肥肥，只只要要施施用用合合理理，一一般般很很

14、少少能能在在蔬蔬菜菜中中积积累累过过量量的的硝硝酸酸盐盐。硝硝态态氮氮肥肥和和含含有有硝硝态态氮氮的的复复合合肥肥施施用用蔬蔬菜菜后后，容容易易在在蔬蔬菜菜中中积积累累硝硝酸酸盐盐。所所以以要要禁禁止止施施用用硝硝酸酸盐盐化化肥肥。不不宜宜施施含含氯氯化化肥肥，如如氯氯化化钾钾、氯氯化化铵铵等等氯氯离离子子能能降降低低蔬蔬菜菜中中的的淀淀粉粉含含量量，使使品品质质变变劣劣，产产量量降降低低，而而且且残残留于土壤中易造成土壤脱钙，引起土壤板结。留于土壤中易造成土壤脱钙，引起土壤板结。l最后一次追肥须在收获前最后一次追肥须在收获前30天进行。天进行。l禁禁止止使使用用城城市市垃垃圾圾和和污污泥泥、

15、医医院院的的粪粪便便垃垃圾圾和和含含有有有有害害物物质质（如如毒毒气、病原微生物、重金属等）的工业垃圾。气、病原微生物、重金属等）的工业垃圾。l严禁使用基因工程品种（产品）。严禁使用基因工程品种（产品）。中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER 绿色食品农药使用准则绿色食品农药使用准则要点要点l禁用的高毒、剧毒、高残留及具禁用的高毒、剧毒、高残留及具“三致三致”作用的农药。作用的农药。如有机氯杀虫如有机氯杀虫剂（六六六）、有机氯杀螨剂、有机磷杀虫剂（农业部

16、禁用五种、氧剂（六六六）、有机氯杀螨剂、有机磷杀虫剂（农业部禁用五种、氧化乐果）、氨基甲酸酯杀虫剂（灭多威、克百威）等化乐果）、氨基甲酸酯杀虫剂（灭多威、克百威）等。l严禁使用基因工程品种（产品）及制剂和严禁使用基因工程品种（产品）及制剂和有机合成植物生长调节剂有机合成植物生长调节剂。l使用中等毒性以下植物源农药、动物源农药和微生物源农药。使用中等毒性以下植物源农药、动物源农药和微生物源农药。l每种有机合成农药在一种作物生长期内只允许使用一次每种有机合成农药在一种作物生长期内只允许使用一次，使用方法，使用方法（施药量、施药方法、休药期、（施药量、施药方法、休药期、农药最大残留限量农药最大残留限

17、量MRLMRL值等）遵守国值等）遵守国家的相关标准家的相关标准农药安全使用标准农药安全使用标准 GB4285 GB4285 和和农药合理使用准则农药合理使用准则1 15 5 GB8321.1GB8321.15 5。符合农药安全间隔期的规定。符合农药安全间隔期的规定。l种子包衣剂要说明成分及含量。种子包衣剂要说明成分及含量。l菊酯类农药在作物生长期只允许使用一次菊酯类农药在作物生长期只允许使用一次。l农药的商品名与通用名的问题。有的农药有多个商品名。在农药使用农药的商品名与通用名的问题。有的农药有多个商品名。在农药使用中，不仅要看农药的商品名，还要看它的通用名，以免一种农药使用中，不仅要看农药的

18、商品名，还要看它的通用名，以免一种农药使用多次。如代森锰锌常见的商品名有大生、喷克。混配农药（肥料）中多次。如代森锰锌常见的商品名有大生、喷克。混配农药（肥料）中是否含有绿色食品禁用的成分。是否含有绿色食品禁用的成分。中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER 农药的通用名、商品名、英文名农药的通用名、商品名、英文名通用名通用名商品名商品名英文名英文名阿维菌素齐螨素、爱福丁、齐墩螨素 Abamectin 克百威 呋喃丹Carbofuran 灭多威万灵Methomyl氯氟氰菊酯功夫、功夫菊酯 Cyhalothrin 顺式氰戊菊酯 来福灵 Esfen

19、valerate 甲氰菊酯灭扫利Fenpropathrin 氰戊菊酯速灭杀丁Fenvalerate溴氰菊酯敌杀死Deltamethrin 甲基硫菌灵 甲基托布津 Thiophanate-methyl 吡虫啉 大功臣、蚜虱净、一遍净 Imidacloprid 代森锰锌 大生、喷克 Mancozeb 霜脲氰+代森锰锌 克露恶霉灵+代森锰锌 杀毒矾 中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER3 3、绿色食品、绿色食品 白菜类蔬菜白菜类蔬菜l大白菜（结球白菜、包心白菜、黄芽菜、绍菜）l白菜（普通白菜、小白菜、青菜、油菜）l紫菜薹l菜薹（菜心、薹心菜）l薹

20、菜l其他新鲜或冷藏的白菜类蔬菜中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER绿色食品绿色食品 茄果类蔬菜茄果类蔬菜l番茄l茄子l辣椒l甜椒（菜椒、柿子椒）l香瓜茄（香艳茄、香瓜梨、人参果）l其他新鲜或冷藏的茄果类蔬菜中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER绿色食品绿色食品 绿叶类蔬菜绿叶类蔬菜l菠菜、芹菜、叶用莴苣（结球莴苣又称生菜）、莴笋、雍菜（空心菜）、茴香、球茎茴香（意大利茴香）、苋菜、芫荽（香菜）、叶菾菜、茼蒿、荠菜、冬寒菜、落葵（木耳菜）、番杏、金花菜、紫背天葵、罗勒、榆钱菠菜、薄荷尖、菊苣

21、、鸭而芹、紫苏、乡芹菜、苦苣、菊花脑、莳萝、甜荬菜、油荬菜、苦荬菜l食用芦荟l食用仙人掌l蒌蒿（芦蒿、水蒿、小艾、香艾蒿）l蕺菜（蕺儿菜、鱼腥草、鱼鳞草）中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER绿色食品绿色食品 葱蒜类蔬菜葱蒜类蔬菜l韭菜、韭菜花、韭菜薹、韭黄l洋葱、薤xie（藠头、藠子、三白）、大葱、韭葱、分葱、西香葱、胡葱、楼葱l大蒜、蒜薹、青蒜、蒜黄l其他新鲜或冷藏的葱蒜类蔬菜中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER绿色食品绿色食品 根菜类蔬菜根菜类蔬菜l萝卜l胡萝卜l芜青甘蓝l其他根菜类

22、蔬菜芜青山葵根芹菜根菾菜中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER绿色食品绿色食品 甘蓝类蔬菜甘蓝类蔬菜l结球甘蓝l花椰菜l青花菜l球茎甘蓝l芥蓝l孢子甘蓝中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER绿色食品绿色食品 食用菌食用菌l适用于人工栽培和野生的食用菌l包括双孢蘑菇、滑菇、口蘑、榛蘑、元蘑、黑木耳、银耳、鸡棕、竹荪、牛肝菌、猴头菌 中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER绿色食品绿色食品 瓜类蔬菜瓜类蔬菜黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、西葫芦等绿

23、色食品绿色食品豆类蔬菜豆类蔬菜菜豆、豇豆、豌豆等绿色食品绿色食品芥菜类蔬菜芥菜类蔬菜根芥菜、茎芥菜、叶芥菜、薹芥菜等绿色食品绿色食品多年生蔬菜多年生蔬菜芦笋等绿色食品绿色食品水生类蔬菜水生类蔬菜茭白、菱、荸荠等中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER绿色食品绿色食品 芽苗类蔬菜芽苗类蔬菜l绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、蚕豆芽、红小豆芽、豌豆芽、小扁豆芽绿色食品绿色食品 藕及其制品藕及其制品中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER绿色食品绿色食品薯芋类蔬菜薯芋类蔬菜l马铃薯、生姜、魔芋、山药、豆薯、菊芋

24、、草食蚕、蕉芋、葛、菜用土圞(luan)儿、甘薯、木薯中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER四、四、绿色食品认证程序绿色食品认证程序 认证申请、受理及文审（认证申请、受理及文审（5 5日）、现场检查和日）、现场检查和产品抽样（产品抽样（3 3日）、环境监测（日）、环境监测（4040日）、产品日）、产品检测（检测（2020日）、认证审核（日）、认证审核（2020日）、认证评审日）、认证评审（每月一次）和颁证（每月一次）和颁证（5 5日）日）8 8个步骤。个步骤。证书有效期证书有效期三三年，到期提前续展。年，到期提前续展。中国绿色食品发展中心CH

25、INA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER五、绿色食品认证费用五、绿色食品认证费用和补贴标准和补贴标准（一）收费项目（一）收费项目4 4项项绿色食品标志认证费、标志使用费、绿色食品标志认证费、标志使用费、绿色食品环境监测费、绿色食品产品检验费绿色食品环境监测费、绿色食品产品检验费收费依据收费依据:国家发改委（发改价格国家发改委（发改价格2003226820032268号文件）号文件）中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER 1 1、

26、认证费收费标准：、认证费收费标准：非系列产品：每个非系列产品：每个80008000元；元；系列产品（同类产品第三个产品开始计算）：系列产品（同类产品第三个产品开始计算）：初级产品每个初级产品每个10001000元；（蔬菜、食用菌等）元；（蔬菜、食用菌等）原料相同工艺相近加工产品每个原料相同工艺相近加工产品每个20002000元；元；其它产品每个其它产品每个30003000元。元。中国绿色食品发展中心收取中国绿色食品发展中心收取 中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER2 2、标志使用费收费标准：、标志使用费收费标准：非系列产品蔬菜、食用菌每年使

27、用费非系列产品蔬菜、食用菌每年使用费10001000元。元。系列产品蔬菜每年系列产品蔬菜每年100100元，食用菌每年元，食用菌每年300300元元 标准使用三年期内，每年交纳。标准使用三年期内，每年交纳。国家级贫困县注册企业、合作社可以减免。国家级贫困县注册企业、合作社可以减免。中国绿色食品发展中心收取。中国绿色食品发展中心收取。中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER3 3、蔬菜认证费用、蔬菜认证费用申报申报1 1个蔬菜产品个蔬菜产品1 1）蔬菜基地环境监测费：）蔬菜基地环境监测费：50005000元左右；元左右；2 2）产品检测费：）产品

28、检测费：15001500元左右；元左右；3 3）认证费：）认证费：80008000元；元；4 4）标志使用费：每年）标志使用费：每年1000*3=30001000*3=3000元。元。合计：合计：5000+1500+8000+3000=175005000+1500+8000+3000=17500元。元。申报申报2 2个蔬菜产品：个蔬菜产品：5000+1500*2+8000*2+1000*3*2=300005000+1500*2+8000*2+1000*3*2=30000元元申报申报3 3个蔬菜产品：个蔬菜产品：5000+1500*3+5000+1500*3+（8000*2+1000*18000

29、*2+1000*1）+（1000*2+100*11000*2+100*1）*3 3=32800=32800元元中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER （二）省财政补贴标准（二）省财政补贴标准 认证认证1 1个产品补贴个产品补贴2 2万元；万元；认证认证2 2个产品补贴个产品补贴3 3万元；万元；认证认证3 3个产品以上，从第三个产品起每个补贴个产品以上，从第三个产品起每个补贴30003000元；元；续展认证按照新认证对待。续展认证按照新认证对待。同一单位同一产品同时获得多个认证的，补贴标准按同一单位同一产品同时获得多个认证的，补贴标准按“三品

30、一标三品一标”单项最高额度补贴。单项最高额度补贴。中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER1 1、绿色食品相关标准学习、知识培训。、绿色食品相关标准学习、知识培训。2 2、确定申报负责机构和内检员。、确定申报负责机构和内检员。3 3、确定企业申报基本信息。、确定企业申报基本信息。4 4、选择确定原料基地。、选择确定原料基地。5 5、建立企业内部生产管理体系。、建立企业内部生产管理体系。6 6、准备申报材料。、准备申报材料。7 7、现场检查准备工作。、现场检查准备工作。8 8、环境监测。、环境监测。9 9、产品检测。、产品检测。六、申报单位的认证

31、准备工作六、申报单位的认证准备工作中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER专业合作社申报蔬菜材料目录专业合作社申报蔬菜材料目录l绿色食品标志使用申请书、企业及生产情况调查表绿色食品标志使用申请书、企业及生产情况调查表l保证执行绿色食品标准和规范的声明保证执行绿色食品标准和规范的声明l营业执照复印件、注册商标、卫生许可证复印件营业执照复印件、注册商标、卫生许可证复印件l净菜包装操作规程净菜包装操作规程l绿色蔬菜基地管理制度绿色蔬菜基地管理制度l绿色蔬菜生产操作规程绿色蔬菜生产操作规程(分品种制定）分品种制定）l绿色蔬菜收购协议书（绿色蔬菜收购协议

32、书（2-32-3户样本、如全部是本社成员可不提供）户样本、如全部是本社成员可不提供）l保证与所有农户签订收购协议的声明保证与所有农户签订收购协议的声明l绿色蔬菜生产基地汇总表（基地涉及多个村时应提供）绿色蔬菜生产基地汇总表（基地涉及多个村时应提供）l绿色蔬菜基地农户清单、建立农户管理体系的声明绿色蔬菜基地农户清单、建立农户管理体系的声明l绿色小麦基地示意图和地块分布图绿色小麦基地示意图和地块分布图l农户生产管理记录、质检记录、收购记录样本农户生产管理记录、质检记录、收购记录样本l产品包装标签、产品包装标签、使用的生产资料产品包装标签复印件使用的生产资料产品包装标签复印件l种植品种非转基因的证明

33、（种子管理部门或销售部门）种植品种非转基因的证明（种子管理部门或销售部门）l合作社章程（企业质量管理手册）合作社章程（企业质量管理手册）中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER公司自有蔬菜基地申报材料目录公司自有蔬菜基地申报材料目录l绿色食品标志使用申请书、企业及生产情况调查表绿色食品标志使用申请书、企业及生产情况调查表l保证执行绿色食品标准和规范的声明保证执行绿色食品标准和规范的声明l营业执照复印件、注册商标、卫生许可证复印件营业执照复印件、注册商标、卫生许可证复印件l净菜包装操作规程净菜包装操作规程l绿色蔬菜基地管理制度绿色蔬菜基地管理制度

34、l绿色蔬菜生产操作规程绿色蔬菜生产操作规程(分品种制定）分品种制定）l绿色蔬菜基地土地承包或租赁合同绿色蔬菜基地土地承包或租赁合同l绿色小麦基地示意图和地块分布图绿色小麦基地示意图和地块分布图l农户生产管理记录、质检记录、收购记录样本农户生产管理记录、质检记录、收购记录样本l产品包装标签、产品包装标签、使用的生产资料产品包装标签复印件使用的生产资料产品包装标签复印件l种植品种非转基因的证明（种子管理部门或销售部门）种植品种非转基因的证明（种子管理部门或销售部门）l企业质量管理手册企业质量管理手册中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER申报材料应

35、注意的问题（一）申报材料应注意的问题（一）1 1、申请认证单位的各项法律资质文件是否齐全。营业执照、卫生许可、申请认证单位的各项法律资质文件是否齐全。营业执照、卫生许可证、商标注册证等，名称统一、地址一致、有效期内、营业范围许证、商标注册证等，名称统一、地址一致、有效期内、营业范围许可范围等。商标注册证注册人应与申请人一致，并应在有效期内，可范围等。商标注册证注册人应与申请人一致，并应在有效期内，否则应提供相关的证明材料，如商标变更证明、商标使用许可证明、否则应提供相关的证明材料，如商标变更证明、商标使用许可证明、商标转让协议、商标使用续展证明等。商标转让协议、商标使用续展证明等。2 2、申请

36、认证产品按品种分别申报，如番茄、黄瓜、鸡腿菇、香菇等。、申请认证产品按品种分别申报，如番茄、黄瓜、鸡腿菇、香菇等。3 3、申请书和企业情况调查表。表二不能有违禁的或超标的化学物质，、申请书和企业情况调查表。表二不能有违禁的或超标的化学物质，使用到的农药注明剂型规格、防治目的、使用方法、亩用量（使用到的农药注明剂型规格、防治目的、使用方法、亩用量（g/g/亩亩或或ml/ml/亩），注意不同商品名或复配的农药、硝态氮肥等；各表中亩），注意不同商品名或复配的农药、硝态氮肥等；各表中的数字要统一，年产量、年供应量、年生产规模符合逻辑关系。的数字要统一，年产量、年供应量、年生产规模符合逻辑关系。4 4、

37、生产操作规程。文字叙述详实，有可操作性，化学投入品的使用要、生产操作规程。文字叙述详实，有可操作性，化学投入品的使用要与表二统一。出现的化学投入品要注明剂型规格、使用时间、次数、与表二统一。出现的化学投入品要注明剂型规格、使用时间、次数、用量、用法等。用量、用法等。5 5、原料供应为、原料供应为“公司公司+基地基地+农户农户”形式的，提供公司与基地签订的有形式的，提供公司与基地签订的有效期为三年、能满足申请产品生产需要的合同（或协议）；原料为效期为三年、能满足申请产品生产需要的合同（或协议）；原料为公司自有基地生产的，提供承包或租赁土地的协议（合同）。公司自有基地生产的，提供承包或租赁土地的协

38、议（合同）。中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER申报材料应注意的问题（二）申报材料应注意的问题（二）6 6、基地控制体系文件。基地仅为一个村的提供全部农户清单，编码管、基地控制体系文件。基地仅为一个村的提供全部农户清单，编码管理；多个村的，要有基地汇总表，建立全部农户管理体系的声明；理；多个村的，要有基地汇总表，建立全部农户管理体系的声明；基地图要有位置示意图（省市县）和地块分布图基地图要有位置示意图（省市县）和地块分布图(村村)；收购合同要；收购合同要有收购面积、收购量、有效期等要素，农户生产卡片有收购面积、收购量、有效期等要素，农户生产

39、卡片(农事活动记录农事活动记录)要求到村（队）、园区、棚室。要求到村（队）、园区、棚室。7 7、包装标签。包装标签上生产单位应与申请人一致；包装标签上商品、包装标签。包装标签上生产单位应与申请人一致；包装标签上商品名称应与申报产品名称一致；产品标准可不标注为绿色食品标准；名称应与申报产品名称一致；产品标准可不标注为绿色食品标准；包装标签设计应符合包装标签设计应符合食品标识管理规定食品标识管理规定、食品营养标签管理食品营养标签管理规范规范、预包装食品标签通则预包装食品标签通则等国家相关法规、标准的要求。等国家相关法规、标准的要求。8 8、企业如实填写，字迹整洁、术语规范。申报材料编制目录，一式三

40、、企业如实填写，字迹整洁、术语规范。申报材料编制目录，一式三份。材料中涉及单位加盖的公章要清晰，需要签字的不能打印。所份。材料中涉及单位加盖的公章要清晰，需要签字的不能打印。所有表格栏目不得空缺，如不涉及本项目，应在表格栏目内注明有表格栏目不得空缺，如不涉及本项目，应在表格栏目内注明“/”；如表格栏目不够，可附页。；如表格栏目不够，可附页。9 9、环境监测报告可按申报单位出具，也可按基地所在村出具数据，但、环境监测报告可按申报单位出具，也可按基地所在村出具数据，但布点数不得少于标准要求。布点数不得少于标准要求。1010、产品检测报告中的申报单位名称和申报产品名称必须与申报材料中、产品检测报告中

41、的申报单位名称和申报产品名称必须与申报材料中的完全一致；应附产品检测情况表。的完全一致；应附产品检测情况表。中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER绿办准备的材料：绿办准备的材料：1、文审意见通知单、文审意见通知单2、省绿办绿色食品认证情况表、省绿办绿色食品认证情况表3、绿色食品认证现场检查通知确认单、绿色食品认证现场检查通知确认单4、绿色食品产地环境质量现状调查表、绿色食品产地环境质量现状调查表5、绿色食品产地环境质量调查报告、绿色食品产地环境质量调查报告检查员现场检查准备的材料检查员现场检查准备的材料1、绿色食品现场检查项目及评估报告（检查

42、员填写、企业法人签字）、绿色食品现场检查项目及评估报告（检查员填写、企业法人签字）2、绿色食品认证现场检查签到表（企业各部门负责人到场签字）、绿色食品认证现场检查签到表（企业各部门负责人到场签字）3、申请绿色食品认证基本情况调查表（企业法人签字、盖公章）、申请绿色食品认证基本情况调查表（企业法人签字、盖公章）4、认证绿色食品企业满意度调查表（企业填写盖公章）、认证绿色食品企业满意度调查表（企业填写盖公章）5、绿色食品产品抽样单（企业负责人签字、盖公章）、绿色食品产品抽样单（企业负责人签字、盖公章）6、现场检查照片（座谈会、实地检查、访问农户、查阅记录等）、现场检查照片（座谈会、实地检查、访问农

43、户、查阅记录等）7、绿色食品现场检查整改意见通知书（检查员意见）、绿色食品现场检查整改意见通知书（检查员意见）七、绿办和检查员应准备的材料七、绿办和检查员应准备的材料中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER1、9月月4日前，必须确认申报单位、产品、基地位置、面积；由设区市汇总日前，必须确认申报单位、产品、基地位置、面积；由设区市汇总报省绿办报省绿办2、9月月5日日15日，环境监测采样、产品检测送检；日，环境监测采样、产品检测送检；环境监测市里不能独立完成的，由省里统一安排；产品检测单位：农业环境监测市里不能独立完成的，由省里统一安排；产品检测单

44、位：农业部乳品质量监督检验测试中心（天津）翟卉部乳品质量监督检验测试中心（天津）翟卉022-23416617，13602051201；谱尼测试科技（北京）有限公司、刘宁；谱尼测试科技（北京）有限公司、刘宁13811012571。3、9月月15日之前，申报材料必须报到省绿办；示范县局把关后直接报省；日之前，申报材料必须报到省绿办；示范县局把关后直接报省；其他县由市局把关后上报。其他县由市局把关后上报。4、9月月1619日，省绿办集中文审；日，省绿办集中文审；5、9月月20日，省绿办会同市绿办进行现场审核工作；日，省绿办会同市绿办进行现场审核工作；6、10月月4日，集中将申报材料报国家中心审核；日

45、，集中将申报材料报国家中心审核；7、10月月20日左右，审核通过的参加专家评审会；日左右，审核通过的参加专家评审会；8、评审会后，统一去中心签订商标使用合同，交费，领证书。、评审会后，统一去中心签订商标使用合同，交费，领证书。今年蔬菜认证工作安排今年蔬菜认证工作安排中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER联系方式：联系方式：河北省绿色食品办公室河北省绿色食品办公室石家庄市裕华东路石家庄市裕华东路8888号农业大厦号农业大厦621621、624624室室电话（传真）：电话（传真）：0311-862170830311-86217083、8621030386210303中国绿色食品网中国绿色食品网河北绿色食品网河北绿色食品网邮箱：邮箱：中国绿色食品发展中心CHINA GREEN FOOD DEVELOPMENT CENTER谢谢 谢！谢！Thank You！