2019年高考生物一轮总复习 第1单元 细胞的分子组成 第3讲 细胞中的核酸、糖类和脂质学案.doc

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1、1第第 3 3 讲讲 细胞中的核酸、糖类和脂质细胞中的核酸、糖类和脂质考纲考情考查内容等级要求考查详情15 年单选T1 考查蛋白质、脂质、核酸、糖类 的结构和功能14 年单选T1 考查 DNA 结构的知识核酸的结构和功 能B 13 年单选T1 考查脂质、蛋白质、核酸、糖类 的知识17 年单选T1 考查糖类的结构和功能15 年单选T1 考查蛋白质、脂质、核酸、糖类 的结构和功能15 年单选T8 考查糖类的作用糖类的种类和作 用B13 年单选T1 考查脂质、蛋白质、核酸、糖类 的知识15 年单选T1 考查蛋白质、脂质、核酸、糖类 的结构和功能脂质的种类和作用A13 年单选T1 考查脂质、蛋白质、核

2、酸、糖类 的知识一、核酸的结构、功能与分布 1 1.核酸的结构和功能 (1)核酸的元素组成：由_五种元素组成。 (2)核酸的结构 基本单位：如图.b 是_，由一分子 m_、一分子 a_和一分子 c 磷酸组成。 .根据 a 的不同，将核酸分为_(简称 DNA)和_(简称 RNA)两种。 .DNA 与 RNA 的结构比较核酸核苷酸链数基本单位五碳糖含氮碱基无机酸DNA一般_条_A、G、C、_磷酸RNA通常_条_A、G、C、_磷酸(3)核酸的功能：细胞内携带_的物质，在生物的遗传、变异和_的生物 合成中具有重要作用。 2 2.核酸在细胞中的分布 (1)分布 DNA 主要分布于_中，_中也有少量 DN

3、A 分布。 RNA 主要分布在_中。2(2)检测核酸在细胞中的分布：_使 DNA 呈现绿色；_使 RNA 呈现红色。 二、细胞中的糖类 1 1.元素组成：由_三种元素组成。 2 2.分类 (1)单糖：_被水解的糖，如_、果糖、核糖、_等。 (2)二糖：两分子_脱水缩合而成，必须水解成单糖才能被吸收，常见种类有 _(可以水解成葡萄糖和果糖)、麦芽糖(可以水解成_)和_(可 以水解成_)。 (3)多糖：常见的种类有植物细胞中的_，人和动物细胞中的_。 3 3.生理功能 (1)组成生物体的重要成分，如_和果胶是构成细胞壁的成分。 (2)生物体内主要的_，如常被形容为“生命的燃料”的_是细胞内生命 活

4、动所需要的主要能源物质；_是植物细胞中主要的储能物质，_是人和动 物细胞中主要的储能物质。 三、细胞中的脂质 1 1.元素组成 (1)主要是_，有的还含有_。脂肪仅含有_。 (2)与糖类相比，脂质分子中氧的含量_，氢的含量_。 2 2.分类及功能 (1)_：是细胞内良好的储能物质；能起到_作用；还具有 _的作用。 (2)磷脂：是构成_的重要成分。(3)_ 胆固醇：是构成_的重要成分，还参与血液中脂质的运输。 _：能促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。 _：能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。 四、生物大分子的骨架 1 1.单体：_等生物大分子的基本单位称为单体。 2 2.多聚体：每一个单体都以若

5、干个相连的_为基本骨架，由许多单体 连接成多聚体。考点突破 考点 1 1 核酸的结构与功能 1 1.核酸的结构层次32 2.核酸与蛋白质的比较类别类别蛋白质核酸组成元素组成元素C、H、O、N 等C、H、O、N、P组成单位组成单位氨基酸DNA：脱氧核糖核苷酸 RNA：核糖核苷酸分子结构分子结构氨基酸多肽链 空间结构蛋白质分子DNA：双螺旋结构 RNA：一般是单链分子结构分子结构 的多样性的多样性由于氨基酸的种类、数量和排列顺序不同以及 蛋白质空间结构的不同，蛋白质的种类多种多 样由于 DNA 中 4 种脱氧核苷酸的数量、 序列和比例不同，而使 DNA 呈现多 样性形成的场形成的场 所所所有的蛋白

6、质都在核糖体上合成DNA：主要在细胞核内复制形成 RNA：主要在细胞核内转录形成主要功能主要功能结构蛋白：构成细胞和生物体 功能蛋白：催化、运输、免疫、信息传递和调 节。蛋白质是生命活动的主要承担者核酸是生物的遗传物质。DNA 是主要 的遗传物质，通过复制传递遗传信 息；控制蛋白质合成，使后代表达 出与亲代相似的性状相互关系相互关系(1)核酸控制蛋白质的合成：4(2)DNA 复制、转录、翻译过程要有酶的参与，蛋白质(酶)影响核酸的代谢。(3)3.3.不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况生物类别核酸核苷酸碱基遗传物质举例原核生物DNA 和RNA85DNA细菌、蓝 藻等细胞结构真核生物DNA 和RN

7、A85DNA真菌、动 植物、人 等只含 DNA44DNA噬菌体非细胞结构病毒含 RNA44RNA烟草花叶 病毒4 4.DNADNA、RNARNA、蛋白质的水解产物与代谢终产物比较项目DNADNARNARNA蛋白质基本单位脱氧核苷酸核糖核苷酸氨基酸初步水解产物4 种脱氧核苷酸4 种核糖核苷酸多肽彻底水解产物脱氧核糖、含氮碱基和磷酸核糖、含氮碱基 和磷酸氨基酸代谢终产物CO2、H2O、尿素和磷酸盐等CO2、H2O 和尿 素例 1 如图表示人体细胞内的几种重要化合物 A、B、C、D 的化学组成，X、Y 表示 构成这些化合物的元素(除 C、H、O 外)，细胞结构易被碱性染料染成深色，细胞结构 具有保护

8、、润滑、识别等功能。下列说法中正确的是( )A.图中大分子物质 A 的中文名称是 DNA，其彻底水解产物是脱氧核苷酸B.B 具有多样性，从 b 的角度分析这是由于氨基酸的种类、数目、排列顺序和多肽 链的空间结构不同C.细胞结构在细胞中的存在部位是细胞膜的外侧D.同一个人的肝细胞与骨骼肌细胞相比，A、B 完全不同1.如图表示人体内几种化学元素和化合物的相互关系，其中 a、b 表示有机小分子物质， A、B、X 代表有机高分子物质，虚线表示遗传信息的流动方向。据图分析回答下列问题：5(1)图中催化过程的酶主要是_；完成的场所是_。 (2)b 的分子结构简式可表示为_。B 可分为 B1、B2、B3等，

9、其原因是：从 b 分析是由于_；从 A 分析 是因为_。 (3)与合成 B3有关的 A 片段在人体的肝细胞中是否存在？_。原因是每一个体 细胞_。 (4)图中 Y 是指_。 (5)A 的基本骨架是_，若 B 水解 成 m 个 b，则控制 B 形成的 A 中的 a 至少有_个。 考点 2 2 糖类与脂质 1 1.糖类与脂质的分类集合图2 2.糖类与脂质的区别与联系比较项目糖类脂质元素组成C、H、OC、H、O，有些含有 N、P种类单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇生理作用主要的能源物质；构成细胞结 构，如糖被、细胞壁；核酸的组 成成分，如核糖、脱氧核糖细胞内良好的储能物质，如脂肪； 构成生物膜的重要

10、成分，如磷脂 和胆固醇；调节新陈代谢和生殖， 如性激素与能量关系主要能源物质。动物细胞中糖原、 植物细胞中淀粉是重要的储能物质脂肪是良好的储能物质同质量氧化分 解消耗氧气少、生成水少、释放能量 少消耗氧气多、生成水多、释放能量 多与细胞膜关系糖被的重要组成成分磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨 架；胆固醇是动物细胞膜的组成成 分联系糖类与脂肪的组成元素相同，都是 C、H、O 三种；糖类与脂肪之间可以相 互转化例 2 (2015江苏高考)下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸 4 种生物分子的叙 述，正确的是( )6A.都能被相应的酶水解 B.都是水溶性物质C.都含 C、H、O、N 这 4 种元素 D.都

11、是人体细胞中的能源物质2.人体内的某种有机化合物只含有 C、H、O 三种元素，下列对该种化合物的叙述中正 确的是( )A.与细胞膜的组成无关B.不能作为能源物质为人体的生命活动提供能量C.不是构成核酸的成分D.对维持体温的相对恒定具有重要作用 例 3 (2017江苏高考)下列关于糖类化合物的叙述，正确的是( )A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀D.蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一3.下面是关于脂质的叙述，其中正确的是( )A.磷脂由 C、H、O 三种元素组

12、成，是构成膜的主要成分B.性激素的化学本质是蛋白质，对维持生物体的生殖过程起着重要的调节作用C.胆固醇的组成元素是 C、H、O、N、P，在人体内参与血液中脂质的运输D.脂肪是细胞内良好的储能物质请根据下列关键词的提示，归纳构建本课时知识体系 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 细胞核 细胞质 单糖 二糖 多糖 脂肪 磷脂 固醇 随堂演练 1.(2017盐城三模)下列有关细胞内含氮化合物的叙述，错误的是( )A.二苯胺可用来鉴定细胞中的某种含氮化合物B.遗传信息的表达过程需要含氮化合物的参与C.细胞膜、染色质、核糖体等结构都有含氮化合物D.细胞内的含氮化合物都可以为生命活动提供能量 2.下表中有关人体细胞化

13、合物的各项内容，正确的是( )实验检测编号化合物检测试剂颜色反应组成单位主要功能脂肪苏丹染液橘黄色脂肪酸储存能量糖原斐林试剂砖红色葡萄糖提供能量蛋白质双缩脲试剂紫色氨基酸承担生命活 动核酸甲基绿染液绿色核苷酸携带遗传信 息A. B. C. D. 3.下列关于细胞中有机物的叙述中，错误的是 ( )A.蛋白质是细胞器共有的化学成分 B.某些脂质可参与细胞的物质运输C.糖类与精子、卵细胞间的识别无关 D.DNA 是一切原核生物的遗传物质 4.下列关于生物体内元素和化合物的叙述中，不正确的是( )A.C、H、O、N、P 是核苷酸、ATP、染色质、核糖体共有的化学元素7B.糖蛋白、抗体、限制酶、载体都是

14、具有特异性作用的物质C.甲状腺激素受体和溶菌酶可在人体同一个细胞中产生D.淀粉、肝糖原、纤维素和蔗糖彻底水解后得到的产物相同 5.(多选)下列关于生物体内化合物的叙述，正确的是( )A.细菌的细胞内存在同时含有蛋白质和核酸的结构B.癌细胞代谢旺盛的原因是因为细胞膜上糖蛋白数量增多C.葡萄糖是构成麦芽糖、纤维素、淀粉和糖原的基本单位D.脂质可以作为生物体内的储能物质，同时也可参与生命活动的调节 6.(2018百校联考)下列关于生物大分子的叙述，正确的是( )A.蛋白质是由多个氨基酸分子通过氢键相互连接而成的B.生物遗传信息的载体是 DNA，其空间结构具有多样性C.酶是生物体活细胞产生的具有催化活性的生物大分子D.RNA 通常只有一条链，都是通过 DNA 转录形成的