面粉厂配粉项目可行性研究报告39205.docx

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1、面粉厂配粉项目可行性研究报告目 录录第一章项目目背景551.1 国家产产业政策策和行业业发展状状况51.2 项目由由来和简简述61.3 项目提提出的必必要性和和依据1101.4 企业概概况及利利用方案案12第二章项目目建设的的有利条条件和制制约因素素132.l 项目所所在地区区概况1132.2 有利条条件1772.3 承办企企业的优优越条件件182.3 制约因因素与解解决方案案18第三章项目目承建单单位基本本情况1193.1 人员力力量1993.2 技术依依托1993.3 财务状状况200第四章产品品市场需需求预测测与销售售204.1 市场预预测、供供求关系系分析2204.2 产品先先进性、适

2、适应性、竞竞争能力力和进入入市场的的前景223第五章项目目建设规规模、建建设内容容及实施施进度2245.1 建设标标准2445.2 建建设规模模及产品品方案2265.3 建设任任务和建建设内容容275.4 建设任任务的工工艺设计计285.5 建设工工期和实实施进度度45第六章劳动动组织、管管理与运运行管护护466.1 劳动定定员、人人员素质质、人员员培训4466.2 组织管管理机构构476.3 经营管管理模式式486.4 劳动保保护与安安全卫生生496.5 运行管管护制度度和措施施52第七章环境境保护5537.1 建设地地点环境境现状5537.2 主要污污染源及及污染物物537.3 综合利利用

3、及治治理方案案547.4 绿化5557.5 环保投投资555第八章投资资估算与与资金筹筹措5668.1 投资估估算依据据及范围围568.3 资金筹筹措577第九章经济济分析5599.1 项目实实施进度度599.2 成本估估算基础础数据5599.3 产品销销售收入入及税金金609.4 财务分分析6009.5 清偿能能力分析析619.6 不确定定性分析析629.7 财务分分析报表表629.8 经济分分析结论论63第十章结论论与建议议6310.1 研究究结论66310.2 存在在的主要要问题与与建议66410.3 项目目主要技技术经济济指标664第十一章附附录66611.1 附件件6611.2 附表

4、表6611.3附附图666第一章 项目背背景1.1 国家产产业政策策和行业业发展状状况调整农业生生产结构构，加快快农副产产品转化化向主导导产业、现现代产业业的转变变，进而而实行产产业化经经营，是是财政增增税、企企业增收收、农民民致富的的有效途途径，是是特色经经济的重重要内容容和重要要举措。本项目为了了转化当当地的地地产优质质小麦资资源，提提高农产产品附加加值，增增加产品品花色品品种，解解决面粉粉等级品品质不良良等问题题，积极极开发面面粉生产产的新出出路，符符合国家家促进农农业可持持续发展展战略的的总体要要求，响响应政府府支持粮粮油流通通的精神神，是建建设效益益型农业业的必然然趋势，是是推动农农

5、业生产产走向高高科技、高高效益的的重要途途径。项目主要源源于四点点：一是是国家产产业政策策扶持。国国家产业业政策始始终把发发展农业业产业化化放在重重要位置置，而小小麦产业业化的发发展又是是其中重重中之重重；二是是符合国国家环保保政策规规定。面面粉规模模化生产产进行集集中处理理，本产产品生产产过程中中无废水水、废渣渣、废气气等“三废”排放，没没有环境境污染问问题。在在粉碎产产品时有有少量粉粉尘，生生产时加加强防尘尘，除尘尘及通风风措施即即可。三三是符合合产业结结构调整整趋势。土土默特右右旗处于于土默特特平原小小麦主产产区，因因此以小小麦为主主要原料料的面粉粉生产前前景可观观。面粉粉生产加加工项目

6、目，既是是拉动土土默特右右旗经济济发展的的重要一一环，更更是拉动动包头市市乃至全全自治区区小麦产产业化发发展的重重要一环环。四是是行业发发展的要要求。目目前制粉粉行业的的产品结结构发生生了很大大变化，通用粉占有率呈下降趋势，而专用粉占有率明显上升。因此，此项目建设既符合国家产业政策和地方经济发展需求，又能促进当地食品工业的发展，增加当地农民的收入。1.2 项目由由来和简简述1.2.11 项项目由来来随着国家粮粮食流通通体制改改革深化化，粮油油市场价价格全面面放开，使使众多企企业投入入到粮油油生产行行业，一一方面活活跃了粮粮油市场场，另一一方面，由由于众多多小企业业技术力力量薄弱弱，产品品质量及

7、及精度较较低，品品种、规规格较少少，产品品开发跟跟不上形形势需求求，严重重制约着着食品生生产类企企业的发发展，这这反过来来又影响响粮油企企业的市市场的发发展，使使部分企企业经济济效益大大幅度下下滑，甚甚至出现现亏损、停停产的现现象。要要改变这这种现况况，只有有从强化化管理、开开拓新产产品、加加快科技技进步等等方面入入手，重重点是采采用新设设备、新新工艺、新新技术，开开发技术术含量高高、附加加值高的的产品，强强化经营营与管理理，对现现行工艺艺、设备备进行技技术改造造。包头市晴川川面粉有有限公司司位于包包头市土土右旗，企企业经济济效益良良好。为为了开拓拓新的市市场，促促进企业业的发展展，把企企业做

8、大大做强，就就要依托托当地的的资源优优势，引引进优秀秀人才和和管理，对对现有工工艺、设设备进行行技术改改造，使使产品升升级换代代，争取取更大的的市场份份额，努努力建成成位于呼呼、包、鄂鄂三市腹腹地最具具影响的的面粉生生产加工工基地。1.2.22 项项目基本本概况简简介1.2.22.1 市场场需求分分析、产产品销售售方向a. 市场场需求分分析当前我国国国民经济济持续快快速健康康发展，社社会主义义市场经经济体制制初步建建立，改改革开放放取得丰丰硕成果果，国有有企业改改革稳步步前进，个个体、私私营、国国外投资资等非公公有制经经济快速速增长。我我国面粉粉工业也也迅猛发发展，现现已进人人重新整整合的新新

9、阶段。随着人民生生活水平平的提高高，人们们对食品品的质量量、种类类要求也也越来越越高，这这对食品品加工企企业提出出较高的的要求。食食品企业业要生产产质量高高的面食食制品，就就必须有有高质量量的原料料（面粉粉）作保保证，这这就为小小麦粉专专用的生生产创造造了社会会条件。虽虽然目前前我国专专用粉的的生产和和使用，尚尚属于发发展阶段段，但经经有关的的专业科科研单位位、高等等院校和和企业单单位多年年的研究究试验，在1993年，商业部颁布了面包小麦粉等10种专用粉的行业标准，为我国专用粉的生产打下了良好的基础.随着我国自自19990年启启动的高高端的各各类专用用粉生产产，专用用粉所占占的市场场份额也也在

10、逐年年上升，已已经开始始由低等等级的通通用粉向向高等级级的专用用粉转变变，多种种适合不不同产品品生产要要求的面面粉的出出现，极大地地丰富和和提高了了人民生生活品质质。虽然我国专专用粉生生产起步步较晚，但但由于我我国是面面食消费费大国，市市场潜力力巨大，销销量持续续增长。截止到2001年产量已达到1647万吨，比1990年的增长了将近70倍。但与国外市场相比，国内专用粉市场还有很大的差距。在发达国家，专用粉的种类多达数十种，几乎每种食品都有相对应的专用粉，而我国仅有十几种，在品种、产量上还远远不能满足食品工业的要求。土右旗在我我区是农农业旗县县，有良良好的小小麦种植植基础，而而且小麦麦品种优优良

11、。根根据本地地统计局局资料显显示，220077年全旗旗小麦总总产量突突破355万吨，而而当地面面粉加工工企业生生产数量量多、规规模小，技技术落后后，产品品主要以以普通粉粉为主，严严重制约约食品企企业的发发展壮大大，并且且出现部部分产品品滞销的的局面。要要改变现现状，专专用面粉粉的开发发就成为为一种必必然。综上所述，土右旗地处呼、包、鄂三市腹地，可辐射三市近500多万人口，交通便利，这为面粉加工企业提供了地位上的优势，同时该旗是我区优质小麦的主产区，这又为面粉加工企业提供了资源优势。因此，发展壮大面粉加工业是旗委、旗政府的重要任务。b.产品销销售方向向为了拓展市市场，公公司在加加强管理理不断降降

12、低成本本，提高高质量的的同时，还还加强宣宣传力度度，强化化营销手手段，不不断加强强销售网网络和营营销体系系建设，有有力地促促进了产产品的销销售。晴川面粉主主要以内内销为主主，除在在市三区区、外五五旗县区区及包头头周边地地区销售售外，还还销往呼呼市及鄂鄂尔多斯斯的地区区家庭及及企业，市市场前景景广阔。1.2.22.2 生产产规模与与产品方方案为保证原料料的供给给，减少少贮存损损失，生生产高质质量的专专用面粉粉，项目目计划在在包头市市晴川面粉粉有限公公司现有有厂区内内新建配配粉车间间一个，并并配备相相关的面面粉检验验设备。本项目建成成后，可可形成年年生产高高质专用用粉250000吨的的生产能能力。

13、 1.2.22.3 生产产方法小麦进厂后后，先经经过初步步的清理理除杂，放放入新建建的筒仓仓中贮存存。生产产时，小小麦的清清理采用用四筛一一洗二去石石二打打麦一精精选二磁选选的湿法法工艺，有有效保证证采用原原粮均衡衡稳定，良良好的清清理效果果。制粉粉车间采采用先进进制粉工工艺，它它具有良良好的筛筛理效果果，从而而保证了了各出粉粉口基础础粉的质质量。在在有质量量良好的的基础粉粉作保证证的情况况下，按按成品专专用粉的的规格，严严格按生生产配方方进行配配制并混混均，经经打包机机打包后后为成品品。1.2.22.4 厂址址概述包头市晴川川面粉有有限公司司，紧邻邻萨托托公路，距离110国道不超过2km，交

14、通运输便利，基本设施齐全，条件好。 1.2.22.5 项目目定员与与劳动力力来源项目定员：本项目目企业全全厂定员员60人，其其中管理理人员66人，占占10%；技技术人员员6人，占占10%；工人人42人，占占70%；其他人人员6人，占占10%。劳动力来源源：第一一，本公公司原有有部分人人员，第第二，从从大专院院校录用用部分毕毕业生，第第三，从从人才市市场招聘聘，第四四，从劳劳动力市市场招聘聘下岗职职工。l.2.22.6 项目目投资1997年年建厂时时，总投投资额为为300万万元，经经几年的的发展，目目前投入入的流动动资金也也近500万万元。本本技改计计划总投投资400万万元，其其中为固固定资产产

15、投资为为3577.5万万元，流流动资金金42.5万元元。1.2.22.7 项目目实施进进度本项目实施施进度考考虑项目目性质、设设备制造造供货周周期、工工程量及及当地施施工水平平等因素素，计划划一年内内建成投投产，力力争做到到投资省省，速度度快，效效果好。1.3 项目提提出的必必要性和和依据1.3.11 项项目提出出的必要要性随着我国社社会主义义市场经经济的深深入发展展，国家家粮食流流通体制制改革的的进一步步深化，粮粮油市场场进一步步步放开开，使计计划经济济体制下下的粮油油独家经经营变为为多家经经营，市市场上面面粉价格格全面放放开，企企业自主主经营。这这一措施施进一步步加速了了本已严严重供过过于

16、求的的面粉工工业的竞竞争。市市场形势势的变化化给粮办办工业带带来了巨巨大冲击击，经济济效益大大幅度下下滑，出出现亏损损，停工工停产的的面粉厂厂逐渐增增加。改变这种状状况的基基本出路路在于依依靠科技技进步，积积极采用用新设备备、新工工艺、新新技术，以以经济效效益为中中心，以以市场为为导向，积积极进行行产品结结构调整整，大力力开发技技术含量量高、附附加值高高的产品品，同时时，要注注意提高高出粉率率、降低低消耗、降降低生产产成本，以以提高企企业的综综合经济济效益。要要实现科科技进步步这一目目的，最最重要的的措施之之一就是是企业的的技术改改造。包头市晴川川面粉有有限公司司小麦等等级粉生生产项目目已运营

17、营生产，效效益十分分可观。为为丰富产产品品种种，稳定定准用粉粉质量，生生产适合合对路的的专用面面粉，促促进本地地农业发发展和农农民增收收，计划划新建配配粉车间间及相关关的面粉粉检验设设备， 提高企企业效益益，既符符合企业业自身利利益，也也符合国国家政策策要求，是是一件利利国利民民的好事事。该项项目落成成后，对对当地经经济产生生较大的的影响。通过开发发适应市市场的高高科技产产品，充充分合理理利用粮粮食资源源，采用用高新技技术增加加产品附附加值，把把资源优优势变成成经济优优势及商商品优势势。通过原料料就地深深加工升升值，促促进原料料产区小小麦种植植业发展展，缓解解农民卖卖粮难问问题，提提高农业业资

18、源的的经济价价值，带带动区域域经济发发展。促进相关关产业的的发展，如如运输业业、包装装材料等等，还可可直接解解决部分分再就业业人员就就业。 因因此，此此项目的的开发符符合国家家产业政政策，符符合环保保要求，符符合地方方经济发发展需求求，也符符合行业业发展的的要求，是是必要的的，也是是可行的的。1.3.22 可可行性研研究的依依据 aa农产产品加工工发达省省份专用用粉生产产的实证证。 bb有关关单位和和部门为为项目提提供的协协议、意意见、技技术资料料。 cc该项项目承办办单位以以及该地地区为项项目提供供的当地地基础资资料和厂厂区现状状资料。 dd国家家、部委委、省、地地区现行行的技术术规程、规规

19、范和定定额。1.4 企业概概况及利利用方案案1.4.11 承承办企业业概况包头市晴川川面粉有有限公司司是新兴兴的民营营科技企企业，公公司成立立于19999年年。自成成立以后后，稳步步发展，由由一个小小作坊式式生产的的小厂发发展成中中型等级级面粉生生产厂家家，并取取得了良良好的经经济效益益与社会会效益。现有总资产约800万元，其中固定资产300万元，流动资产500万元；公司产品现有两大系列十多个品种，主要以通用粉为主。产品包装多样，根据客户需求有2.5kg、5kg、10kg、25kg等规格。2007年企业实现销售收入2000余万元，实现利润110万元。十多年来，公公司以科科技兴企企为己任任，以品

20、品质控制制为依据据，以质质量求发发展求生生存，不不断加强强企业管管理，取取得了较较好的经经济效益益和社会会效益，并并在本地地与周边边地区行行业产品品中具有有一定的的品牌号号召力，产产品销售售网络覆覆盖全市市及周边边省市。公司立足现现在、放放眼未来来，不断断引进新新技术，加加强产品品更新换换代和新新产品开开发，继继续加强强销售网网络和营营销体系系建设，加加强企业业内部管管理，以以“诚信、开开拓、进进取、发发展的精神神再创“晴川”辉煌。1.4.22 利利用方案案包头晴川面面粉公司司为了有有效利用用和转化化当地小小麦资源源，调整整产业结结构，发发挥高科科技，高高附加值值技术优优势，降降低成本本，上质

21、质量，开开拓市场场，上档档次，提提高企业业的经济济效益，拟拟新建配粉粉车间及及增加部部分面粉粉检验设设备。企业现有变变压设备备的余量量约300kkw，不不需增容容即可满满足技改改要求，有市政提供的自来水管路，供生产使用。厂内道路、厂区工程等基础设施完善，可全部为本项目利用。本项目根据据需要新新利用厂厂区面积积约9000m2，新增增建筑面面积17728mm2，即可可满足生生产需要要（有关关现有资资产利用用的详细细情况见见第五章章中内容容）。第二章 项目建建设的有有利条件件和制约约因素2.l 项目所所在地区区概况2.1.11 概概况土默特右旗旗（简称称土右旗旗）位于于内蒙古古自治区区西部，隶隶属于

22、包包头市，位位于黄河河北岸，总面积积23668平方方千米，总人口口34.6万，其其中农业业人口占占84.1%。地处自治区首府呼和浩特市、自治区最大的工业城市包头市、煤都鄂尔多斯市“金三角”腹地。旗政府所在地萨拉旗镇是全旗政治、经济、文化中心，建制历史近300年，在母亲河“黄河”的孕育下，人文荟萃、商贾云集，自古就有“塞外明珠”的美誉。在第七届全国县域经济基本竞争力评选活动中，列中国西部百强县（市）第48位。 旗旗境内自自然资源源丰富、分分布集中中、易于于开采。现现探明的的矿藏有有20多多种，此此外，水水资源也也十分丰丰富，黄黄河流经经旗内88个乡，全全长1006公里里。旗境境内还有有美岱沟沟、

23、水涧涧沟等221条季季节性河河流，四四条引黄黄灌溉干干渠横穿穿境内，为为农林牧牧副渔和和经济发发展提供供了有利利的条件件，是全国国有名的的中药材材生产基基地。现现代工业业也已初初具规模模，包括括以深井井潜水泵泵、汽车车配件、农农机具等等为主的的机械制制造业；以水泥泥、白灰灰、石料料、砖、预预制件为为主的建建材业；以采煤煤、炼焦焦、型煤煤为主的的能源工工业；以以化肥、复复合肥、草草酸为主主的化学学工业；以地毯毯、梳绒绒、皮革革皮毛为为主的轻轻工业等等。土右旗属农农业旗县县，是自自治区商商品粮基基地，也也是包头头市主要要的轻工工原料和和副食品品生产基基地。全全旗共有有可耕地地10万万公顷，现现有耕

24、地地7.8万公公顷。220011年，粮粮食总产产量达229.4万吨吨，粮食食作物主主要有小小麦、玉玉米、谷谷子、薯薯类等；经济作作物主要要有葵花花、甜菜菜、中药药材、瓜瓜类、蔬蔬菜等。近年来，土土右旗农农业发展展异常迅迅速，已已成为包包头市最最大的农农业旗县县，各种种经济作作物产量量日益增增多，尤尤其是油油料的产产量已跨跨入全国国百强县县之列。近近几年，为为了提高高产品竞竞争力，又又以农业业产业化化经营新新思路，引引进和建建设了一一批小麦麦、玉米米深加工工企业，为为带动地地方经济济起到了了重要作作用。2.1.22 项项目建设设所需自自然资源源、经济济和社会会环境分分析2.1.22. 所需自自然

25、资源源分析土默特右旗旗南临黄黄河，地地处呼、包包、鄂的的腹地，是是我区主主要的小小麦产区区，在水水、电、煤煤、运方方面具有有得天独独厚的天天然条件件，其管管辖3个个镇、118个乡乡，所产产优质小小麦为企企业生产产提供了了充足的的原料保保证。2.1.22.2 经济济和社会会环境分分析 土土默特右右旗（简简称土右右旗）位位于内蒙蒙古自治治区西部部，隶属属于包头头市，地地处自治治区首府府呼和浩浩特市、自自治区最最大的工工业城市市包头市市、煤都都鄂尔多多斯市“金三角角”腹地。旗旗政府所所在地萨萨拉齐镇是全全旗政治治、经济济、文化化中心，经经济、文文化、信信息、交交通比较较发达，有有利于依依靠中心心城市

26、的的辐射作作用开展展生产、销销售、技技术开发发及其它它工作。 项项目利用用包头市市晴川面面粉有限限公司现现有厂区区，现有有厂内各各项设施施比较完完善配套套；可节节省资金金、缩短短建设期期。同时时又有良良好的周周边自然然环境，土土壤、水水体、大大气基本本无污染染；为本本项目生生产提供供了优越越的条件件。该厂厂区临近近1100国道和和京包铁铁路，交交通便利利，运输输成本低低。另外外，项目目建设可可解决土土默特右右旗部分分下岗职职工的再再就业，当当地政府府给予了了多方面面的支持持和大力力协助。当当地经济济社会环环境适合合建厂。2.1.33 建建设地点点和厂址址选择2.1.33.1 厂址址 该该项目建

27、建设地点点拟选在在包头市市晴川面面粉有限限公司现现有厂区区内，该该公司对对现有土土地拥有有使用权权。厂区区占地面面积约660000，建建筑面积积近34400，有11万伏5560千千瓦变电电一座，有有市政管管网作供水保障障，厂内内道路、厂厂区工程程等基础础设施完完善，可可全部为为本项目目利用。 厂厂区门前前为土默默特右旗旗主要街街道，距距萨拉旗旗火车站站2km，交交通运输输条件十十分便利利。2.1.33.2地理理位置土默特右旗旗位于内内蒙古自自治区中中南部，黄黄河北岸岸，介于于地处自自治区首首府呼和和浩特市市，自治治区最大大的工业业城市包包头市和和准格尔尔煤田“金三角角”腹地，之之间，地地处土默

28、默川平原原中部，东东与土默默特左旗旗、托克克托县毗毗邻，南南隔黄河河与准格格尔旗、达达拉特旗旗相望，西西和包头头市郊区区相连，北北与固阳阳县、武武川县接接壤。为为公司原原料采购购与成品品销售运运输提供供了良好好条件。2.1.33.3 气象象条件该厂北倚大大青山，南南傍黄河河，土地地肥沃，水水源丰富富。土右右旗属大大陆性半半干旱季季风气候候，年平平均降水水量3559.22mm，年年均日照照时间229544小时，年年均气温温 6.9，无霜霜期1335天左左右。全全旗拥有有水资源源2.776亿立立方米，其其中地上上水0.48亿亿立方米米，地下下水2.28亿亿立方米米。主要要水源黄黄河流经经旗境111

29、3公公里。全全旗工业业和居民民用水均均采用地地下水，农农业用水水以黄灌灌为主，水水利条件件优越，土土地肥沃沃，气象象条件好好，具有有农林牧牧副渔综综合发展展的优势势。2.1.33.4 对拟拟建厂址址的评价价厂址位于于土右旗旗中心附附近，周周围有原原料产地地，有利利于原料料供应及及产品销销售，适适合农业业资源深深加工型型高科技技产业的的发展。厂区所处处地理位位置好，厂厂区门前前为土右右旗主要要街道，与与国道相相连，距距萨拉齐齐火车站站2km，交交通运输输条件十十分便利利。交通通四通八八达，运运输条件件十分便便利。厂区地势势平坦，有有大部分分可利用用建筑设设施，可可节省建建设投资资。厂址址选择比比

30、较理想想。2.2 有利条条件2.2.ll 资资源优势势土默川平原原是小麦麦主产区区，本区区域面粉粉加工业业发达，原原料供应应有保障障。同时时，永良良四号是是当地的的主要小小麦品种种，因此此，原料料优质价价廉。2.2.22 技技术条件件安装目前国国内先进进的等级级面粉生生产线，日日处理小小麦1 2 0吨吨，设备备精高工工艺先进进。有配配麦工艺艺和电脑脑打包系系统，小小麦清理理采用四四筛二刷一去石二打麦麦一精选选二磁磁选工艺艺，有效效保证采采用原粮粮均衡稳稳定，良良好的清清理效果果。粉楼楼采用先先进制粉粉工艺，采采用高效效筛理，清清粉精加加工技术术。现有有专业工工程技术术人员55人，为为生产和和管

31、理提提供技术术保障。2.3 承办企企业的优优越条件件包头市晴川川面粉有有限公司司具有先先进的企企业管理理机制，企企业内部部管理严严密，责责权利分分明，公公司正向向科技型型资源加加工企业业方向发发展，拥拥有一批批能力强强、素质质高的专专业技术术人才，并并有兼职职的省内内外行业业技术、经经济专家家，企业业财务经经济状况况良好，有有较强的的资金筹筹措能力力和项目目组织能能力，多多年来公公司已形形成了产产品生产产、开发发、经营营、销售售的基本本组织模模式，积积累了丰丰富经验验，这些些都对本本项目的的组织和和建设十十分有益益。2.3 制约因因素与解解决方案案2.3.ll 市市场开拓拓人们的消费费意识在在

32、逐渐加加强，但但也存在在认识与与接受的的过程。从从目前看看，行业业内的竞竞争还是是比较激激烈的，除除去区外外的大型型加工企企业外，还还面临着着内蒙古古当地的的临河恒恒丰面粉粉、呱呱呱叫粮油油集团等等大型企企业和不不少中小小型面粉粉加工企企业的市市场竞争争，市场场开拓会会面临一一定困难难。要求企业采采取适应应市场的的营销手手段，加加大市场场开拓力力度，力力争占有有较大的的市场份份额。迅迅速建设设投产，培培养一批批专业人人员，产产品首先先进入市市场，形形成明显显的先期期优势，为为进一步步发展打打下良好好的基础础，同时时企业也也做好了了开发后后续产品品的准备备，不断断增加产产品的科科技含量量，以保保

33、证有良良好的企企业效益益和产品品市场。2.3.22 项项目管理理与人才才储备由于企业是是新建企企业，在在很多方方面如人人才储备备和项目目管理经经验等方方面还存存在着不不足，可可能会在在项目实实施或项项目运营营过程中中遇到一一定困难难。要求企业运运用适应应企业发发展的灵灵活经营营方法和和科学的的管理机机制，企企业效益益与责任任、利益益相结合合，充分分调动各各方面积积极因素素。通过过为科技技人才、管管理人才才提供发发展条件件、良好好的运行行机制与与利益回回报吸引引专业人人员，并并采用合合理有效效方法减减少或避避免人才才流失。通通过上述述方式减减少或化化解管理理与人才才方面存存在的风风险。第三章 项

34、目承承建单位位基本情情况3.1 人员力力量 公司司现有员员工300人，其其中中专专文化以以上专业业工程技技术人员员5人，是是集生产产、开发发于一体体的新兴兴科技型型实业公公司。同同时，拟拟招聘高高级技术术人员22人。公公司全体体员工上上下一心心，共同同为企业业发展努努力。3.2 技术依依托企业现有专专业技术术人员55人，多多年来一一直从事事面粉生生产加工工工作，对对行业发发展和技技术进步步都有一一定了解解，完全全具备使使用、掌掌握新技技术、新新工艺及及将之应应用到生生产实际际中的能能力。同同时也具具备相应应的培训训能力，能能将相关关知识普普及到基基层员工工中。企业拥有多多位外聘聘专家作作指导，

35、指指导企业业对新设设备、新新技术消消化、吸吸收和利利用，并并能够使使之尽快快转化为为生产力力。3.3 财财务状况况包头市晴川川面粉有有限公司司成立于于19997年，是是包头地地区中型型面粉加加工民营营企业之之一，现现有总资资产8000万元元。20007年年销售收收入20000余万元，实实现利税税近100多万元。第四章 产品市市场需求求预测与与销售4.1 市场预预测、供供求关系系分析面粉是我国国人民生生活的主主食，也也是食品品生产的的主要原原料，几几乎每一一种粮油油食品都都离不开开面粉。制制作面粉粉的原料料是小麦麦，资料料显示我我国进入入20世世纪以来来每年生生产小麦麦1亿多多吨，口口粮消费费也

36、在11亿多吨吨，口粮粮消费量量超过年年自产小小麦总量量，即尚尚有部分分小麦需需要进口口解决。而而从消费费形式看看小麦主主要的消消费形式式是加工工成面粉粉作口粮粮或用作作食品的的原料，而而且这种种格局长长期以来来都没有有发生明明显改变变，因此此有人也也称粮食食加工业业是一种种永恒的的加工业业。据不完全统统计，目目前全国国约有44万多家家面粉加加工厂，面面粉总生生产能力力1.22亿吨左左右。目目前国内内日产2200吨吨/日以以上大型型厂和特特大型厂厂约占面面粉生产产厂总量量的5.5，1100吨吨/日以以下面粉粉厂约为为70000多家家（不包包括小型型面粉机机组）。其其中4000吨/日以上上的特大大

37、型面粉粉厂已发发展多家家，引进进国外生生产线2230多多条。日日产千吨吨级以上上的面粉粉厂有山山东的新新龙亚洲洲食品制制粉有限限公司，河河南金苑苑面粉公公司，河河北五得得利面粉粉集团，河河北华龙龙面粉集集团，河河南莲花花味精集集团，沈沈阳香雪雪面粉公公司，大大连三发发面粉公公司、内内蒙古临临河恒丰丰面粉公公司、东东海粮油油公司等等。而在在广大农农村，则则以小型型组合面面粉机组组为主，产产品结构构单一，产产品档次次较低，质质量较差差。因此此，加快快面粉生生产企业业的技术术改造，实实现面粉粉生产的的现代化化是改善善人民生生活、加加速食品品工业发发展的关关键。从实际情况况看，我我国是发发展中国国家，

38、也也是一个个农业大大国。随随着人民民生活水水平的进进步和食食品工业业的发展展，制粉粉行业的的产品结结构也发发生了很很大变化化，标准准粉占有有率急剧剧下降，近近年来，更更几乎退退出大城城市市场场。而特特一粉等等等级粉粉占有率率则急剧剧上升。随随着我国国自19990年年启动的的更高端端的各类类专用粉粉生产，面面粉专用用粉所占占的市场场份额也也在逐年年上升，已已经开始始由低等等级的通通用粉向向高等级级的专用用粉转变变，多种种面粉品品种的出出现极大大地丰富富和提高高了人民民的食物物品种和和生活品品质。虽然专用粉粉生产是是从19990年年才启动动的，但但其后几几年产销销量迅速速由最初初19990年的的2

39、4.8万吨吨增长到到数百万万吨。截截止到220011年产量量已达到到16447万吨吨，比119900年的增增长了将将近700倍，近近年来产产销量还还在大幅幅增长。但但与国外外市场相相比，国国内专用用粉市场场还有很很大的差差距，在在国外几几乎每一一种食品品都有相相对应的的专用粉粉。如美美国有1100多多种、英英国有770多种种、日本本有600多种各各类食品品专用粉粉。因此此我国专专用粉的的品种与与产量还还远远不不能满足足食品工工业的要要求。目前， 我我国面粉粉消费中中约100%为面面包、饼饼干、饺饺子高档档专用粉粉，主要要供应大大中城市市和宾馆馆；约有有50%供应城城市居民民的面粉粉，品质质要求

40、为为馒头专专用粉、面面条专用用粉、饺饺子专用用粉和方方便面专专用粉；其余440%的的市场为为广大县县城和农农村集镇镇，基本本是低精精度通用用粉。从人均面粉粉消费量量和消费费对象消消费行为为变化可可以预测测面粉加加工业特特别是各各种专用用粉市场场还会有有相当数数量的增增长空间间，市场场需求会会迅速增增加。1996年年我国小小麦产量量为1.14亿亿吨，占占年小麦麦加工量量的800%左右右，全国国面粉的的生产总总量大约约为75500万万吨左右右，人均均年面粉粉消费量量58kkg，而而美国为为67.5kgg，意大大利、德德国为770kgg，波兰兰、捷克克、匈牙牙利、俄俄罗斯等等为1000kgg以上。由

41、由于我国国很大一一部分居居民以大大米为主主食，人人均面粉粉消费量量不能简简单地与与西方国国家相比比，但按按照近几几年来平平均增长长率5%计算，220055年人口口达133.4亿亿时，面面粉需求求总量为为83220万吨吨，预计计到20010年年人口达达14亿亿时，人人均每年年面粉需需求量将将达到770.770千克克，面粉粉需求总总量将超超过90000万万吨（中中国粮油油学会预预测）。从面粉消费费对象看看，其消消费对象象主要有有工业食食品企业业、非工工业食品品企业、伙伙食团体体、居民民家庭四四大类。第第一类用用户大都都采用专专用面粉粉，第二二类和第第三类用用户采用用专用面面粉的比比例在逐逐步增大大

42、，尤其其是非工工业食品品企业占占城市市市场消费费总量的的一半以以上，市市场潜力力巨大。第第四类对对象居民民家庭面面粉消费费量在城城镇中，尤尤其在中中心城市市中逐年年减少，正正在走向向小包装装化。这这样具有有配粉工工艺的现现代化生生产线就就能充分分发挥设设备优势势，造就就成本优优势和质质量优势势，更适适合面粉粉产品专专业化发发展趋势势。从包头本地地及周边边市场看看，食品品加工企企业及店店面对于于面包、糕糕点、馒馒头、面面条、饺饺子等专专用粉需需求量不不断增加加，而目目前包头头当地多多数面粉粉加工企企业在品品种、品品质上跟跟不上制制粉工业业发展的的需要，特特别是专专用粉生生产的需需要，多多数是一一

43、些小加加工厂，设设备简陋陋，产品品档次低低，除了了位于巴巴盟的恒恒丰面粉粉、呱呱呱叫粮油油集团外外，能够够有实力力生产多多种专用用粉的厂厂家并不不多，产产品供不不应求，很很多企业业所需专专用粉原原料都需需要从外外地采购购。不少少企业要要求工厂厂丰富产产品线，满满足其不不同专门门需求，也也证实了了这一点点。综上所述，可可以看到到面粉加加工业特特别是各各种专用用粉还会会有相当当数量的的增长空空间，市市场需求求很大。可可以看到到该项目目符合国国家产业业政策和和市场发发展需求求，是非非常必要要的，也也是非常常适时的的。4.2 产品先先进性、适适应性、竞竞争能力力和进入入市场的的前景包头市晴川川面粉有有

44、限公司司位于土土右旗黄黄河灌区区，工厂厂所在地地理位置置优越，拥拥有河套套地区和和本地的的优质高高筋、中中筋及低低筋麦资资源，无无须采用用进口小小麦（国国家每年年进口有有配额限限制，一一旦超过过配额，价价格昂贵贵）作原原料，企企业可以以获得质质优价廉廉且稳定定的原料料源，而而且运输输费用较较低，同同时，水水电能源源方面也也具有一一定成本本上的优优势。工厂占地面面积60000多多平米，拥拥有日加加工处理理小麦1120吨的的生产线线，目前前安装有有国内较较先进的的等级面面粉生产产加工设设备，具具备特一一粉、特特二粉、标标准粉、普普通粉等等完备的的通用粉粉生产能能力。原原料选料料严格，具具有完善善质

45、量检检测手段段和质量量保证体体系，注注重产品品质量，严严格执行行产品质质量标准准，信誉誉良好，已已拥有一一批忠实实稳定的的客户资资源，产产品供不不应求，得得到了消消费者普普遍认可可和信赖赖，具有有相当强强的产品品竞争力力。同时本次技技改项目目本着“高高起点、高高标准、高高要求”的的原则，计计划引进进新技术术，加强强检测手手段更新新、加强强产品更更新换代代和新产产品开发发，在原原来通用用粉基础础上，新新增面包包粉、饺饺子粉、糕糕点粉、馒馒头粉、面面条粉等等专用粉粉。项目目一旦完完成，将将会拥有有专用粉粉最大生产能能力达250000吨/年，对对企业提提高产品品竞争力力，增强强产品检检验能力力，保障

46、障食品安安全和消消费者身身体健康康，整合合市场资资源，规规范市场场秩序，完完善产品品品种并并扩充生生产能力力有极大大帮助，带动地地方农业业产业化化发展、拉拉动地方方经济，给社会会带来明明显的经经济效益益和社会会效益，作出巨大贡献，且投资风险小，效益较高，市场前景非常良好。第五章 项项目建设设规模、建建设内容容及实施施进度5.1 建设标标准5.1.11 基基础建设设标准 利利用包头头市晴川川有限公公司现有有土地、建建筑及仓仓贮设施施等可利利用设施施，新建建配粉车车间，完完善化验验手段，以以保证产产品质量量的稳定定。5.1.22 产产品标准准5.1.22.1通用用粉标准准按照设计合合同的要要求，本

47、本生产系系统的主主要产品品为各类类专用面面粉和通通用面粉粉。我国国通用面面粉的质质量指标标见我国国通用面面粉的质质量指标标见表551。表51 通用用面粉的的质量指指标等级灰分%（以以干基计计）粗细度湿面筋（%）水分%加工精度含砂量%磁性金属g/kg脂肪酸值（以以湿基计计）气味特一等粉0.7全部通过CCB366号筛，留留存在CCB422号筛不不超过110.00%26.0013.50.55按实物标准准样品对对照检验验粉色麸麸星0.020.003380无异味特二等粉0.855全部通过CCB300号筛，留留存在CCB366号筛不不超过110.00%25.00标准粉1.1全部通过CCQ200号筛，留留存在CCB300号筛不不超过220.00%24.00普通粉1.4全部通过CCQ200号筛22.005.1.22.2专用粉粉标准专用粉质量量标准分分为二等等，一等等是精制制级专用用粉，其其各项质质量标准准较高，与与国外专专用粉质质量相近近。二等等是普通通级专用用粉，适适合于我我国当前前小麦品品质状况况，