年产15万吨淡色啤酒的工厂工艺设计(生物工程)fgaa.docx

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1、年产155万吨淡淡色啤酒酒的工厂厂工艺设设计(生生物工程程) 摘 要要 啤酒酒是世界界上最古古老也是是消费量量最大的的酒精饮饮料，同同时也是是仅次于于水和茶茶的第三三大饮料料。啤酒酒是用含含有淀粉粉的谷类类（主要要是大麦麦）酿造造而成的的，多数数添加啤啤酒花来来调味，有有时候还还会添加加一些香香草和水水果。 本设计计是对年年产155万吨淡淡色啤酒酒的工厂厂工艺设设计。主主要包括括工 .摘摘&nbbsp; 要啤酒是世世界上最最古老也也是消费费量最大大的酒精精饮料，同同时也是是仅次于于水和茶茶的第三三大饮料料。啤酒酒是用含含有淀粉粉的谷类类（主要要是大麦麦）酿造造而成的的，多数数添加啤啤酒花来来调

2、味，有有时候还还会添加加一些香香草和水水果。本设计是是对年产产15万万吨淡色色啤酒的的工厂工工艺设计计。主要要包括工工厂厂址址选择及及总平面面设计，啤啤酒生产产的工艺艺流程设设计，工工艺计算算，糖化化车间物物料衡算算（工艺艺技术指指标及基基础数据据）、糖糖化车间间热量衡衡算（糖糖化用水水消耗热热量、第第一次米米醪煮沸沸消耗热热量、第第二次煮煮沸前混混合醪升升温耗热热量、第第二次米米醪煮沸沸消耗热热量、洗洗槽水耗耗热量、麦麦汁煮沸沸耗热量量、糖化化一次总总耗热量量、糖化化一次耗耗用蒸汽汽量、蒸蒸汽单耗耗）、发发酵车间间耗冷量量衡算（工工艺耗冷冷量、非非工艺耗耗冷量），设设备的设设计与选选型（包包

3、括糖化化锅、糊糊化锅、过过滤锅、煮煮沸锅、回回旋沉淀淀槽、发发酵罐），环环境保护护及末端端治理，工工业卫生生与劳动动安全。绘绘制啤酒酒生产工工艺流程程图和全全厂平面面布置图图。关键词：啤酒 工艺 设计&nbssp; 150,0000 toons annnuall ouutpuut oof bbeerr pllantt prroceess dessignnABSTTRACCTBeerr iss thhe wworlldss olldesst aand larrgesst aalcoohollic bevveraage connsummptiion, buut aalsoo affterr thh

4、e tthirrd llarggestt off waaterr annd ttea driinkss. BBeerr, mmadee off sttarcch ggraiins (coontaainiing), iis mmainnly barrleyy annd bbrewwingg, tthe majjoriity of hopps tto aadd flaavorr annd ssomeetimmes addd soome vannillla aand fruuit. 3.1.设计产产品的标标准&nnbspp;&nnbspp;&nnbspp; 773.2&nbssp; 产品的的原辅料料

5、介绍&nbssp;&nbssp;&nbssp; 83.2.2大米米&nbbsp;&nbbsp;&nbbsp; 93.2.3酒花花&nbbsp;&nbbsp;&nbbsp; 93.2.4水&nbssp;&nbssp;&nbssp; 93.2.5酵母母&nbbsp;&nbbsp;&nbbsp; 93.3 啤酒生生产工艺艺流程图图&nbbsp;&nbbsp;&nbbsp; 1003.4生生产的工工艺要点点&nbbsp;&nbbsp;&nbbsp; 1113.4.1麦芽芽的制备备&nbbsp;&nbbsp;&nbbsp; 1113.4.2麦汁汁的制造造&nbbsp;&nbbsp;&nbbsp; 111

6、3.4.3发酵酵&nbbsp;&nbbsp;&nbbsp; 1223.4.4后处处理及包包装&nnbspp;&nnbspp;&nnbspp; 1124&nbbsp; 工艺艺计算&nbssp;&nbssp;&nbssp; 144.1糖糖化车间间物料衡衡算&nnbspp;&nnbspp;&nnbspp; 1144.1.1工艺艺技术指指标及基基础数据据&nbbsp;&nbbsp;&nbbsp; 1444.1.2&nnbspp; 对对1000kg原原料生产产12°g;P淡淡色啤酒酒物料衡衡算&nnbspp;&nnbspp;&nnbspp; 1144.1.3&nnbspp; 生生产10000LL1

7、2°g;P淡淡色啤酒酒的物料料衡算&nbssp;&nbssp;&nbssp; 154.1.4&nnbspp; tt/a 12°g;P淡淡色啤酒酒糖化车车间物料料衡算&nbssp;&nbssp;&nbssp; 154.2&nbssp; 糖化车车间热量量衡算&nbssp;&nbssp;&nbssp; 164.2.1&nnbspp; 糖糖化用水水消耗热热量Q11&nbbsp;&nbbsp;&nbbsp; 1774.2.2&nnbspp; 第第一次米米醪煮沸沸消耗热热量Q22&nbbsp;&nbbsp;&nbbsp; 188 4.2.3&nnbspp; 第第二次煮煮沸前混混合醪升升温至77

8、0的耗热热量Q33&nbbsp;&nbbsp;&nbbsp; 1994.2.4&nnbspp; 第第二次煮煮沸混合合醪的耗耗热量QQ4&nnbspp;&nnbspp;&nnbspp; 1194.2.5&nnbspp; 洗洗槽水耗耗热量QQ5&nnbspp;&nnbspp;&nnbspp; 2204.2.6&nnbspp; 麦麦汁煮沸沸过程耗耗热量QQ6&nnbspp;&nnbspp;&nnbspp; 2204.2.7&nnbspp; 糖糖化一次次的总耗耗热量QQ总&nnbspp;&nnbspp;&nnbspp; 2214.2.8&nnbspp; 糖糖化一次次耗用蒸蒸汽量DD&nbbsp;&nb

9、bsp;&nbbsp; 2114.2.9&nnbspp; 糖糖化过程程每小时时最大蒸蒸汽耗量量QMAAX&nnbspp;&nnbspp;&nnbspp; 2214.2.10&nbssp; 蒸汽单单耗&nnbspp;&nnbspp;&nnbspp; 2214.3&nbssp; 发酵车车间的耗耗冷量衡衡算&nnbspp;&nnbspp;&nnbspp; 2224.3.1&nnbspp; 发发酵工艺艺流程示示意图&nbssp;&nbssp;&nbssp; 224.3.2&nnbspp; 工工艺技术术指标及及基础数数据&nnbspp;&nnbspp;&nnbspp; 2224.3.3 工工艺耗冷冷量Q

10、tt&nbbsp;&nbbsp;&nbbsp; 2224.3.4 非非工艺耗耗冷量QQnt&nbssp;&nbssp;&nbssp; 244.3.5&nnbspp; tt/a啤啤酒厂发发酵车间间冷量衡衡算表&nbssp;&nbssp;&nbssp; 255&nbbsp; 设备备设计与与选型&nbssp;&nbssp;&nbssp; 265.1&nbssp; 糖化锅锅选型&nbssp;&nbssp;&nbssp; 265.1.1&nnbspp; 糖糖化机理理&nbbsp;&nbbsp;&nbbsp; 2665.1.2&nnbspp; 糖糖化的目目的&nnbspp;&nnbspp;&nnbspp;

11、 226 6.3.4&nnbspp; 噪噪声防治治&nbbsp;&nbbsp;&nbbsp; 3117&nbbsp; 工业业卫生与与劳动安安全&nnbspp;&nnbspp;&nnbspp; 3327.1工工业卫生生措施&nbssp;&nbssp;&nbssp; 327.2劳劳动安全全措施&nbssp;&nbssp;&nbssp; 32参考文献献&nbbsp;&nbbsp;&nbbsp; 344附&nbbsp; 录&nbssp;&nbssp;&nbssp; 35谢&nbbsp; 辞&nbssp;&nbssp;&nbssp; 37 财财政扶持持家庭服服务业发发展研究究(字)摘&nbbsp; 要：

12、家庭服服务业被被越来越越多的家家庭所需需要。其其虽被誉誉为&lldquuo;朝朝阳产业业&rddquoo;, 但该行行业目前前还存在在诸多弊弊端,严严重影响响其发展展，国外外无论是是发达国国家都在在扶持家家庭服务务业发展展。正因因为以上上原因，需需要财政政对家庭庭服务业业发展进进行扶持持，促进进家庭服服务业健健康发展展。现有有的财政政扶持方方式有服服务消费费券模式式,税收收优惠和和小额担担保贷款款专项担担保金等等方式提提供了一一些经验验。但是是，财政政扶持家家庭服务务业发展展中存在在一些资资金总量量、结构构、扶持持方式等等方面的的困境，需需要创新新财政政政策的创创新，加加快家庭庭服务业业的发展

13、展。关键词：家庭服服务业;财政;财政扶扶持&nbssp;Finaanciial Suppporrt iin DDomeestiic SServvicee Deevellopmmentt ReeseaarchhAbsttracct: Fammilyy seerviicess waas mmoree annd mmoree faamilliess neeed. Allthooughh itt iss knnownn ass &qquott;suunriise inddusttry&quoot;, buut tthe inddusttry is noww allso manny ddisaadvaa

14、ntaagess exxistt, tthe serriouus iinflluennce itss deevellopmmentt, fforeeignn booth devveloopedd coounttriees hhavee doomessticc seerviice in suppporrt. Beccausse oof tthosse rreassonss, ffor fammilyy seerviicess reequiire finnancciall suuppoort andd prromoote thee deevellopmmentt thhe hheallthyy d

15、eevellopmmentt off doomessticc seerviice. Thhe eexisstinng ffinaanciial suppporrt mmeanns hhas serrvicce cconssumpptioon ttax bennefiits andd cooupoons modde, smaall asssuree looan meaans succh aas sspecciall seecurrityy prroviidess soome expperiiencce. Butt doomessticc seerviice, fiinannciaal ssupp

16、portt exxisttingg inn thhe ddeveeloppmennt oof ssomee off thhe mmoneey ssuppply, sttruccturre, suppporrt tthe pliightt off meethood eetc., tthe neeed ffor innnovaatioon ffisccal pollicyy innnovvatiion, sppeedd upp thhe ddeveeloppmennt oof ddomeestiic sservvicee. Key worrds: faamilly sservvicees;FFin

17、aancee;摘&nbssp;&nbssp;&nbssp; 要随着着计算机机技术的的不断发发展，应应用于工工业控制制领域的的软件与与硬件设设备的种种类也越越来越丰丰富，系系统集成成变得越越来越复复杂与困困难。所所以，无无论是对对于客户户还是开开发者而而言，一一套统一一、通用用的标准准是非常常必要的的。OPPC DDA主要要是提供供现场层层和应用用软件间间的纵向向的数据据集成和和互操作作。OPPC客户户端能通通过标准准接口与与一个或或多个不不同提供供商的服服务器通通信。OOPC DX由由于定义义了一个个通用的的接口，使使得不同同总线协协议的设设备和控控制器通通过以太太网进行行直接数数据交换换成为

18、可可能。(毕业设设计 )本文首首先分析析了OPPC概况况及优点点，仔细细研究了了一下OOPC的的各种规规范。在在弄清OOPC服服务器的的结构及及实现步步骤的基基础上，进进行了服服务器的的测试及及仿真试试验。包包括了服服务器的的注册及及实现程程序，并并进行了了简单的的模拟仿仿真，并并验证了了OPCC技术的的软件开开放性。(毕业设设计 )关键词词： OOPC；开放性性及互操操作性；OPCC数据访访问；OOPC数数据交换换Apppliccatiion andd Sttudyy offOPCC foor IInduustrriall Coontrrol Sysstemm AbbstrracttWitt

19、h tthe devveloopmeent of commputter tecchnoologgy, morre aand morre ssofttwarre aand harrdwaare aree ussed in inddusttry conntrool ffielld aand sysstemm innteggrattionn beecommes harrderr thhan befforee. SSo iit iis vveryy neecesssarry tto uuse thee saame staandaard to commmunnicaatioon ffor botth u

20、userr annd vvenddor.OPCC Daata Acccesss prrimaarilly pprovvidees vvertticaal ddataa innteggrattionn annd iinteeropperaabillityy beetweeen meaasurremeent andd auutommatiion sysstemms oon tthe mannufaactuurinng fflooor aand cliientt apppliicattionn. OOPC cliientt apppliicattionns ccan commmunnicaate w

21、itth oone or morre OOPC serrverrs ffromm diiffeerennt ssuppplieers. OPPC DDataa exxchaangee maakess itt poossiiblee byy deefinningg a sett off innterrfacces thaat pprovvidees iinteeropperaabillityy annd aalloows datta eexchhangge aamonng ddeviicess annd cconttrolllerrs cconnnectted to Ethhernnet net

22、tworrks usiing diffferrentt fiieldd buus pprottocools. Thhis texxt ffirsst aanallyzeed OOPCs ggeneerall siituaatioon aand itss addvanntagge, andd unnderrstaandss vaarioous OPCC caareffullly. On thee baase of unddersstanndinng tthe strructturee off thhe OOPC serrverr annd tthe reaalizzatiion proocedd

23、uree, ddesiigneed aan iimittatee trrue moddel expperiimennt. Inccludded thee reegissterr annd rreallizaatioon pprocceduure of thee seerveer, andd caarriied on a ssimpple imiitatte ttruee exxperrimeent, annd pprovved thee OPPC ssofttwarre ttechhniqques oopennnesss. KKey worrds：OPCC；Oppennnesss annd I

24、Inteeropperaabillityy；OPPC DDA；OOPC DX 研究课课题的提提出从OOPC技技术的应应用和开开发来看看，OPPC DDA数据据访问规规范是核核心，在在工业控控制系统统的实际际应用也也最广泛泛，应用用软件中中OPCC DAA几乎成成了必须须的接口口标准。基基于工业业以太网网的控制制系统己己经成为为比较流流行的趋趋势，而而且OPPC DDA就做做为一种种开放的的软件技技术在系系统的集集成中获获得应用用。本文文跟踪OOPC的的最新技技术，提提出将OOPC DA和和OPCC DXX技术与与工业以以太网结结合的全全集成控控制系统统，不但但使得系系统的在在纵向和和横向都都能

25、开放放集成，而而且，改改善了采采用OPPC“中间件件”方案中中实现异异种总线线网段之之间数据据交换的的实时性性。总之之，本论论文课题题将致力力于OPPC内部部机制的的研究和和实现，从从而为开开发OPPC具体体应用提提供良好好的参考考价值，促促进利用用OPCC技术实实现工业业控制信信息系统统朝着开开放的方方向的发发展。 OPPC服务务器应该该提供有有效地与与物理设设备通讯讯的方式式，以优优化不同同的客户户程序对对数据的的访问。对对输入(读操作作)来说说，物理理设备返返回的数数据被缓缓存，通通过同步步或异步步的方式式提供给给客户:对输出出(写操操作)来来说，OOPC服服务器应应该代替替客户向向物理

26、设设备更新新数据。(毕业设设计 )OPCC规范包包括:11. OOPC数数据存取取(Daata Acccesss)规范范2. OPCC报警与与事件(Alaarm andd Evventt)规范范3. OPCC历史数数据存取取( HHisttoriicall Daata Acccesss)规范范4. OPCC安全(Seccuriity)规范55. OOPC批批处理(Battch)规范66. OOPC服服务器数数据交换换(Daata eXcchannge)规范77. OOPC_XMLL规范在在以往自自动化领领域的通通信技术术规范方方而，很很少有像像OPCC标准这这样一出出现就引引起了如如此强烈烈的

27、轰动动，OPPC在今今大已经经逐步发发展成为为一个事事实上的的国际标标准。目目前，绝绝大多数数的土控控厂家为为实现其其系统的的开放性性，其监监控软件件或DCCS,PPLC都都提供了了OPCC接口或或OPCC服务器器，使产产品具备备兼容性性和二次次开发能能力，具具备OPPC接口口已经成成为工控控厂家提提高其产产品市场场竟争力力的一个个先进技技术手段段，不能能提供OOPC接接口的系系统必将将被历史史淘汰。 本本课题就就是在这这个背景景下，进进行OPPC服务务器的开开发研究究，仔细细了解了了一下OOPC的的各种规规范。在在弄清OOPC服服务器的的结构及及实现步步骤的基基础上，了了解了服服务器的的注册

28、及及实现程程序，设设计了一一个仿真真模型试试验,并并进行了了简单的的仿真试试验，进进一步验验证了OOPC技技术的巨巨大优势势。通通过本次次设计，使使我在巩巩固原有有所学知知识以外外，又了了解了一一门当今今世界一一门前沿沿的技术术，并尝尝试着进进行了初初步的探探索，使使我受益益匪浅。目&nnbspp;&nnbspp;&nnbspp;&nnbspp; 录录摘&nnbspp;&nnbspp;&nnbspp; 要要&nbbsp;IAbbstrractt&nbbsp;II第第一章 绪论&nbssp;111.11 引言言&nbbsp;11.2 工工控软件件的发展展&nbbsp;11.2.11 传统统的工业

29、业控制系系统开发发存在的的问题&nbssp;111.22.2 采用OOPC技技术开发发工业控控制系统统&nbbsp;21.3 OOPC技技术的优优点&nnbspp;311. 44 国内内外研究究的现状状&nbbsp;4 1.4.11 OPPC技术术在国外外的现状状&nbbsp;41.4.22 OPPC技术术在国内内的研究究和应用用&nbbsp;41.5 研研究课题题的提出出&nbbsp;5第二二章OPPC规范范的内容容&nbbsp;62.1概述述&nbbsp;62.2 OOPC数数据存取取(Daata Acccesss)规范范&nbbsp;72.3 OOPC报报警与事事件(AAlarrm aa

30、nd Eveent)规范&nbssp;992.44 OPPC历史史数据存存取(HHisttoriicall Daata Acccesss)规范范&nbbsp;1022.5 OPCC安全规规范&nnbspp;1002.66 OPPC批处处理规范范&nbbsp;1122.7 OPCC-XMML规范范&nbbsp;1222.8 OPCC数据交交换规范范及适用用范围&nbssp;112第三三章OPPC服务务器的开开发与实实现&nnbspp;1333.11 OPPC服务务器的总总体结构构&nbbsp;1333.2 OPCC服务器器程序实实现步骤骤&nbbsp;1433.3 OPCC服务器器的注册册及程序

31、序的实现现&nbbsp;1433.3.1 OOPC服服务器组组件的注注册&nnbspp;1443.33.2 OPCC服务器器程序的的设计&nbssp;1153.4 OOPC DA服服务器接接口的实实现及组组对象的的设计&nbssp;117 3.44.1 OPCC DAA服务器器接口的的实现&nbssp;117(毕业设设计 )3.44.2设设计OPPC DDA组对对象&nnbspp;1993.55 OPPC服务务器的读读取过程程&nbbsp;2133.5.1 同同步读取取&nbbsp;2133.5.2 异异步读取取&nbbsp;21第第四章 服务器器测试及及模型仿仿真设计计&nbbsp;2344

32、.1服服务器测测试&nnbspp;2334.22 OPPC客户户测试过过程&nnbspp;2334.22.1初初始化服服务器组组件&nnbspp;2334.22.2建建立与OOPC服服务器的的连接:&nbbsp;2344.2.3获取取服务器器标签列列表:&nbssp;2254.2.44添加OOPC组组和项&nbssp;2264.2.55数据的的刷新及及断开连连接&nnbspp;2774.33测试结结果&nnbspp;2774.44.模拟拟仿真&nbssp;3304.5监控控系统结结构设计计&nbbsp;3044.6 OPCC接口开开发&nnbspp;3114.66.1 定义全全局变量量&nbb

33、sp;3144.6.2 连连接服务务器程序序&nbbsp;3244.6.3数据据更新函函数&nnbspp;3334.66.4 OPCC数据项项写数据据程序&nbssp;333 第五章章 总结结&nbbsp;34参参考文献献&nbbsp;35致致谢&nnbspp;366 洞洞庭春茶茶品牌营营销策略略分析(字)摘&nbbsp; 要：洞庭春春茶从创创制至今今已有将将近500年的历历史，虽虽然湖南南省岳阳阳县洞庭庭春纯天天然茶叶叶有限公公司十分分注重对对洞庭春春茶品牌牌的建设设和发展展，但至至今洞庭庭春茶仍仍未能走走向更广广阔的市市场。因因此，加加强对洞洞庭春茶茶品牌的的建设仍仍旧是发发展的关关键所在

34、在。本文借助助宏观环环境分析析法、行行业环境境分析法法和内部部环境分分析法对对洞庭春春茶品牌牌的营销销策略进进行分析析和探讨讨，从影影响洞庭庭春茶品品牌发展展的关键键因素出出发，对对如何进进一步加加强洞庭庭春茶的的品牌建建设及发发展提出出建议，主主要包括括：做好好品牌定定位；做做好品牌牌推广；改变传传统的营营销模式式，实行行创新营营销。关键词：洞庭春春茶；品品牌；营营销策略略；环境境分析Anallysiis BBrannd MMarkketiing Strrateegiees oof DDonggtinngchhun TeaaAbsttracct： Thee Doongttinggchuun

35、TTea hass beeen creeateed ffromm neearlly 550 yyearrs oof hhisttoryy, tthouugh thee Huunann&nbbsp; Prroviincee Yuueyaang Couuntyy Doongttinggchuun NNatuurall Teea LLimiitedd Coompaany payys ggreaat aatteentiion to thee Doongttinggchuun TTea braand connstrructtionn annd tthe devveloopmeent, buut tthe

36、 Donngtiingcchunn Teea sstilll hhas nott beeen ablle tto bbe aa brrodeer mmarkket.Theerefforee, sstreengtthenned to thee Doongttinggchuun TTea braand connstrructtionn iss sttilll thhe kkey to devveloopmeent. Thiss arrticcle witth tthe aidd off maacrooscoopicc ennvirronmmentt annalyyticc meethood, th

37、ee prrofeessiion envviroonmeent anaalyttic metthodd annd tthe intternnal envviroonmeent anaalyttic metthodd caarriies on thee annalyysiss annd tthe disscusssioon tto tthe Donngtiingcchunn Teea bbranndss maarkeetinng sstraateggy, froom tthe infflueencee off Doongttinggchuun TTea braand&nbssp; devveloopmeent thee keey aaspeect to embbarkk,hoow tto ffurttherr sttrenngthhen thee Doongttinggchuun TTea thee