电话订餐系统－使用手册-电话管理电话录音呼叫中心客5522.docx

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1、电话订餐系统使用手册电话订餐系系统使用说明书书目 录1.概述述32.来电电弹屏与订订餐53.今日日订餐64.送餐餐结算75.今日日销售统计计86.菜谱谱管理97.点菜菜特殊要求求管理108.通话话录音119.语音音信箱1210.来来电防火墙墙1311.首首页1412.信信息1512.1.客户资料料管理1512.2.客户资料料导入/导出1712.3.菜谱管理理1712.4.点菜特殊殊要求管理理1812.5.备忘录1912.6.信息设置置2013.电电话20133.1.特殊号码码管理2013.2.录音文件件清理2014.电电话设置2114.1.电话基本本设置2114.2.语音信箱箱管理2214.3

2、.自动语音音导航管理理2315.短短信2715.1.手机设置置2715.2.短信群发发2916.报报表3016.11.今日餐饮饮销售统计计3016.2.餐饮销售售排行3116.3.餐饮销售售趋势32166.4.话务统计计3317.系系统3317.1.数据备份份3317.2.数据恢复复3317.3.用户管理理3418.帮帮助3418.1.系统自动动升级34第 35 页 共 35 页1. 概述电话订餐系系统是一款款集成电话话客户管理理、餐饮销销售管理、短短信发送等等强大功能能的餐饮管管理系统，广广泛应用于于有大量电电话订餐业业务的餐饮饮行业，帮帮助您极大大地加快电电话订餐的的处理效率率并提高业业务

3、量，提提升客户满满意度和企企业形象，协协助您在激激烈的市场场竞争中脱脱颖而出，功功能介绍如如下:1. 来电号码自自动识别：根据号码码自动识别别客户资料料，屏幕上上弹出客户户名、送餐餐地址、附附近街道、地地图方位、历历史消费明明细和统计计等信息，避避免重复询询问和记录录客户名称称和地址，有有效减少接接电话时间间，订餐高高峰区间可可接听更多多的来电从从而产生更更多的业务务量。2. 快速强大的的订餐功能能：来电弹弹屏时，简简单点击就就可迅速生生成订餐并并可根据客客户不同的的口味选择择不同的配配料。3. 自动统计客客户爱好：根据订餐餐记录自动动统计出每每个客户最最喜欢的菜菜，在来电电弹出客户户资料时显

4、显示，订餐餐时可有针针对性询问问，让客户户体会到宾宾至如归的的感受，提提高客户满满意度和企企业的形象象。4. 客户资料管管理功能，客客户的电话话号码可以以任意多个个；图表分分析客户消消费记录；客户资料料可批量导导入与导出出(Exccel格式式)。5. 报表统计功功能：餐饮饮销售统计计表和排行行趋势表，有有助及时掌掌握市场变变化; 话话务统计报报表。6. 菜谱管理和和点菜特殊殊要求管理理功能。7. 强大的打印印功能。8. 通话自动录录音功能：对通话过过程无任何何影响，录录音文件自自动压缩成成 mp33格式，220G硬盘盘约可存储储25000小时左右右的通话，可可随时听取取避免遗忘忘通话内容容，也

5、可作作为解决纠纠纷的依据据。9. 来电防火墙墙的功能，自自动拒接骚骚扰电话并并保留记录录。10. 语音信箱功功能：电话话无人值守守时可让客客户自动留留言订餐，有有新留言电电脑会自动动拨号通知知您，将留留言播放给给你听取；您也可以以在方便时时候拨回来来听取和管管理留言。11. 自动语音导导航(IVVR)，例例如“按1进入入产品介绍绍，按2进进入人工订订餐，按33转语音留留言系统”等，简单单明了的图图形化流程程设计界面面，可快速速快速建立立自动电话话业务咨询询。12. 短信群发功功能：通过过线缆、红红外或者蓝蓝牙的方式式等将手机机和电脑连连接，可通通过软件进进行短信群群发，例如如向客户群群发新品上

6、上市、打折折促销等短短信通知，简简单的操作作。13. 日程安排和和备忘录自自动提醒功功能备忘录录自动提醒醒功能。14. 数据备份和和恢复功能能，有效保保障资料的的安全。15. 安装简单，软软件易使用用；高可靠靠性，低成成本。系统由USSB语音盒盒及软件构构成，典型型安装示意意图如下： 参数说明 来电号码(CID)接收符合合邮电部的的标准，兼兼容FSKK和DTMMF两种传传送方式 双音频(DDTMF)码接收，记记录呼入、呼呼出号码 每一路电话话都可独立立进行放音音和接收用用户按键码码 单机同时录录音1-220路电话话 ，各通通道互不干干扰 ，对对通话质量量无任何影影响 可直接对直直线电话录录音；

7、也可可与交换机机配合使用用，对交换换机的外线线、内线同同时录音。对对呼入/呼呼出均能录录音 能给您带来来什么？ 加快订餐和和送餐效率率，提高业业务量 提高客户服服务满意度度，提升企企业形象 电话录音长长期保留，有有据可查，避避免纠纷 加强对客户户资料和业业务资料管管理 提供更丰富富的客户沟沟通渠道 2. 来电弹屏与与订餐l 当客户来电电，系统自自动弹出客客户的详细细信息，订订餐记录，客户户偏好，历史通话话记录等，让让您迅速了了解客户喜喜好，加快快了订餐速速度，提升客户服务务感受l 可随时查看看客户的历历史订餐记记录和统计计。3. 今日订餐l 今日订餐l 查看或修改改订单明细细4. 送餐结算l

8、与送餐员结结算所收的的帐注：按Cttrl键，然然后点击鼠鼠标可以多多选5. 今日销售统统计l 统计今日的的收入及其其各种菜的的销售情况况 6. 菜谱管理l 管理所有的的菜谱信息息，菜谱可可随时打印印出来。 7. 点菜特殊要要求管理l 客户可以根根据自己的的情况选用用不同的配配料,口味味等.8. 通话录音l 系统自动对对呼入和呼呼出通话进行高高保真录音音，避免纠纠纷，同时时为考核服务务、销售等等部门绩效效提供量化化指标，提提升员工工工作效率和和能力。l 录音文件自自动压缩成成mp3格格式，可存存储海量通通话记录，20G硬盘约可存储2500小时的电话录音。l 当磁盘空间间不足时，系系统会自动动弹出

9、清除除录音文件件的界面。9. 语音信箱l 启动电话语语音信箱，电话无人值守时可让客户自动留言订餐，有新留言电脑会自动拨号通知您，将留言播放给你听取；您也可以在方便时候拨回来听取和管理留言。l 详细使用请请参加“电话设置置”语音信信箱管理部部分。10. 来电防火墙墙l 来电防火墙墙功能，自自动拒接骚骚扰电话并并保留记录录。11. 首页显示当天的的订餐记录录，可直接接点击右键键对订餐记记录进行修修改，打印印，删除等等等操作。左边的快捷捷菜单列出出常用的功功能，方便便您使用12. 信息12.1. 客户资料管管理n 客户信息管理姓名、送餐餐地址、附附近街道、电电话等基本本信息.n 订餐记录u 查看所有

10、的的客户订餐餐u 管理某订餐餐的明细管理客户所所有的订餐餐信息，包包括订餐的金额额，时间，明明细，送餐时间等n 订餐统计u 统计客户订订餐情况 OutLoook联系系同步 提供了客户户资料与MMicroosoftt Outtlookk联系人同同步功能，可可根据需要要将客户信信息导出到到Outllook中中或者从OOutloook中将将联系人资资料导入到到客户资料料,此功能要要求您的机机器上装有有Micrrosofft Offficee Outtlookk才能正常常使用.12.2. 客户资料导导入/导出出 客户资料导导入 n 点击主菜单单“信息”中中“客户资资料导入/导出”“客户户资料导入入”

11、n 支持将Exxcel的的客户资料料批量导入入到系统中中,Exccel格式式请参见导导入文件模模板。选择择要导入的的文件名称称，选中后后选择“导导入”，系系统将把选选择的客户户资料导入入到指定的的分组中 客户资料导导出 n 点击主菜单单“信息”中中“客户资资料导入/导出”“客户户资料导出出”子菜单单 n 系统允许将将重要的客客户资料导导出进行备备份，根据据客户重要要程度可根根据客户分分组情况导导成Exccel文件件、XMLL文件、文文本文件和和网页文件件等任一种种格式，或或者通过邮邮件，将备备份出来的的资料发给给相邻的部部门，满足足不同的需需要。选择择的导出客客户分组后后单击“导导出”按钮钮，

12、在弹出出的对话框框种输入文文件名称，单单击“保存存”按钮，系系统将根据据选择的结结果生成指指定名称的的数据文件件，数据生生成成功后后，系统将将弹出对话话框提示导导出成功。12.3. 菜谱管理l 管理所有的的菜谱信息息，菜谱可可随时打印印出来。 12.4. 点菜特殊要要求管理l 客户可以根根据自己的的情况选用用不同的配配料,口味味等.12.5. 备忘录备忘录是您您商务工作作中的好助助手，通过过备忘录功功能，您可可以针对不不同的客户户方便的制制定不同的的提醒内容容，快到提醒醒时间，系统统会在屏幕幕上弹出提提醒窗口。系统有客户户生日自动动提醒的功功能，自动动将当天生生日的所有有客户资料料自动弹出出来

13、，提醒醒您给客户户送上生日日的祝福。 点击主主菜单“信信息”中“备备忘录”子子菜单。 n 新建备忘录录在窗口左边边选择单击击“新建备备忘录”，新新建备忘录录主界面如如下，选择择输入主题题、地点、标标签（按重重要等级）、输输入开始时时间、结束束时间，提提醒时间（00分钟22周），选选择客户名名称以及需需要提醒的的文字内容容。按“确确定”按钮钮即可保存存并退出备备忘录窗口口，选择“取取消”将不不对修改进进行保存并并退出窗口口，同时系系统会对取取消操作进进行再次确确认；选择择“删除”将将删除已经经设计好的的备忘录内内容。n 数据导出在窗口左边边选择数据据导出，如如下图，可可选择的导导出文件格格式包括

14、EExcell文件、文文本文件、网网页文件和和XML文文件，单击击“导出”按按钮，系统统将弹出保保存窗口，选选择要保存存路径和输输入要保存存的文件名名称，单击击“保存”按按钮，系统统将把备忘忘录内容导导出到指定定文件中。n OUTLOOOK数据据同步选择“OUUTLOOOK数据同同步”，选选择数据同同步方式：“将数据据导入OuutLoook”或者者将“从OOutLoook中导导出数据”， 单击“执执行同步”，系统将自动进行数据同步，此功能要求您的机器上装有Microsoft Office Outlook才能正常使用.12.6. 信息设置 用户可根据据自身的需需要配置系系统参数，例例如付款方方式

15、等, 菜谱类别别管理, 打印信息息配置13. 电话13.1. 特殊号码管管理n 拒接号码配配置，来电电防火墙功功能 可将不受欢欢迎的号码码加入到拒拒接的号码码列表中，以以后该号码码来电时，系系统将自动动挂断，并并保留呼叫叫记录。需需要在电话话基本设置置中，选中中启动电话话拒接功能能才有效 n 不录音号码码配置， 允许对特定定的电话不不录音，例例如重要的的私人电话话号码。在在该界面可可以新增，删删除，修改改不录音电电话号码； 不录音音电话的添添加，也可可以直接在在 客户资资料查询 或 客户户资料管理理 中进行行增加。13.2. 录音文件清清理n 清除历史录录音文件，腾腾出硬盘空空间n 当录音文件

16、件存放目录录剩余空间间小于预设设的值，软软件启动时时将自动弹弹出该界面面。14. 电话设置14.1. 电话基本设设置n 启动自动语语音设置：是否启动动自动语音音服务， n 电话自动录录音设置：是否启动动电话自动动录音功能能 n 电话拒接功功能：是否否启动电话话自动拒接接黑名单的的功能 n 来电界面最最小化：选上该选项项，来电时时只会在桌桌面的右下下方出现提提示框 n 隐藏来电和和呼出界面面：如果来来电时界面面自动弹出出影响您的的工作，选选上该选项项，来电和和呼出界面面将不会弹弹出 n 本地区号：该设置是是在程序首首次使用时时设置，请请不要更改改 n 分机拨外线线号码：当当您的电话话在拨外线线时

17、，需要要拨特殊号号码才能拨拨出时（比比如8或99等），需需要设置该该选项， 比如8, （一一般需要加加两个逗号号，逗号表表示间隔的的时间） n 数据文件存存放路径：指定录音音文件，文文档保存的的路径（一一般不要放放在系统磁磁盘上 CC盘），如如果和程序序放在不同同目录下，需需要指定全全路径：比比如 D:parrtnerrFOODDdatta n 磁盘空间报报警伐值：当磁盘的的剩余空间间低于该值值时，程序序启动时，将将会提醒您您删除录音音文件 n 电话铃声：设置该铃铃声时，来来电时，设设备会播放放该铃声 n 电话号码: 本机电电话号码 14.2. 语音信箱管管理n 语音信箱管管理： 可以修改语语

18、音信箱号号码和密码码，通过该该设置，可可以远程收收听语音留留言，建议议使用时修修改密码。 查看留言历历史留言记记录 音信箱的详详细配置，请请点击语音音信息配置置n 语音信箱配配置 启动留言自自动通知：在有新留留言时，系系统会自动动呼叫通知知号码，并并播放留言言内容 针对不同的的电话号码码配置不同同的留言提提示音（留留言提示音音个性化配配置），注注：声音文文件点击那那个加号进进入编辑 如果选上“只只对以下号号码启动语语音信箱”，就就只对配置置的号码启启动语音留留言14.3. 自动语音导导航管理l 语音导航设设置总体流流程：1. 用卖克风使使用winndowss的录音机机录制好所所有的声音音文件2

19、. 将所有录音音文件加入入到“导航语音音文件管理理中”。3. 在“自动语语音导航流流程配置”里，设置置完流程即即完成所有有设置。当当需要启动动和关闭语语音导航时时，在主菜菜单“电话自动语音音自动动语音导航航”，直接点点击启动/关闭n 语音文件的的管理 添加，删除除，修改用用于语音导导航的声音音文件，可可通过“附附件”娱娱乐录音音机，录制制您所需要要的声音，并并将格式调调整为：PPCM，112 KHHz ,88位，单声声道，111kb/秒秒n 语音导航流流程的配置置 用于管理语语音导航流流程，在某某一节点上上双击后，可可打开下一一层节点n 导航节点类类型设置 语音类型 名称 按键：比如如1（只能

20、能一位，11-9 * #) 类型：语音音 提示声音：比如产品品介绍请按按1 播放内容：比如产品品详细介绍绍。 不能有下级级导航配置置 回上级目录录 名称 按键：比如如*（只能能一位，11-9 * #) 类型：回上上级目录 提示声音：比如返回回上级目录录请按*播放内容：无须配置置 不能有下级级导航配置置 目录 名称 按键：比如如2（只能能一位，11-9 * #) 类型：目录录 提示声音：比如目录录请按2。 播放内容：无须配置置 需要配置下下级导航 转留言系统统 名称 按键：比如如4（只能能一位，11-9 * #) 类型：转留留言系统 提示声音：比如转留留言系统请请按4。 播放内容：无须配置置 不

21、能有下级级导航配置置 15. 短信15.1. 手机设置n 首先请选择择手机的连连接类型 ：推荐使用DDKU-55型号数据据线的Nookia手手机，Nookia手手机如果通通过数据线线连接，请请选择Nookia Deviice(MMBUS)或Nokkia DDevicce(DLLR3)，通通过红外连连接的选择择Nokiia Deevicee(Inffrareed)，通通过蓝牙连连接到电脑脑的选择NNokiaa Devvice（BBlueTToothh）；其他他型号的手手机连接类类型一般选选择AT Deviice（1192000），红外连接接的选择AAT Deevicee(Inffrareed)，

22、通通过蓝牙连连接到电脑脑的选择AAT Deevicee（BluueToooth）。支持绝大部部分符合工工业标准的的手机，已已测试过的的手机型号号如下（不不在列表中中并不表示示您的手机机不受支持持，可自行行连接测试试）：诺基亚手机机系列：NNokiaa 31000，Nokiia 31100，Nokiia 31120，Nokiia 31120，Nokiia 32220，Nokiia 33310，Nokiia 35510，Nokiia 36650，Nokiia 51140，Nokiia 60021，Nokiia 60021，Nokiia 61100，Nokiia 61170，Nokiia 62210

23、，Nokiia 62225，Nokiia 62230，Nokiia 62230，Nokiia 62230i，Nokiia 62230i，Nokiia 63310，Nokiia 63310i，Nokiia 63340i，Nokiia 66600，Nokiia 66610，Nokiia 66670，Nokiia 68810，Nokiia 71110，Nokiia 72250i，Nokiia 72260，NNokiaa 88000，Nokiia 9220i，Nokiia N330 M22M索爱手机系系列：Soony EEricssson K3000，Sonyy Eriicssoon K6600，So

24、nyy Eriicssoon K7700，Sonyy Eriicssoon K7750，Sonyy Eriicssoon P8800，Sonyy Eriicssoon R3320s，Sonyy Eriicssoon S7700，Sonyy Eriicssoon S7700，Sonyy Eriicssoon T6610，Sonyy Eriicssoon T6630，Sonyy Eriicssoon T6637，Sonyy Eriicssoon T668，Sonyy Eriicssoon V6600，Sonyy Eriicssoon V8802，Sonyy Eriicssoon Z6600西门子手

25、机机系列：SSiemeens AA56，Siemmens C35，Siemmens C45，Siemmens C60，Siemmens C61，Siemmens C62，Siemmens C65，Siemmens C6V，Siemmens CF622，Siemmens CX655，Siemmens CX755，Siemmens MC355i，Siemmens MC600，Siemmens S45，Siemmens S55，Siemmens S65，Siemmens SL455i其他手机系系列：Allcateel Onne Toouch 501，Alcaatel One Toucch 5335，

26、Alcaatel One Toucch 7001，Alcaatel One Toucch 7115，Alcaatel One Toucch 7115，Falccom TTwistt USBB，Falccom wwaveccomLG U88330n 选择端口号号 n 最多可同时时连2部手手机 n 设置完成后后，请点击击点击”查查看手机信信息“，如如成功看到到类似手机信信息，则表表示手机连连接成功，否否则请检查查设置是否否有误。15.2. 短信群发n 首先通过线线缆将手机机，讲手机机连接到电电脑。n 选择接收短短信的客户户群 n 输入短信内内容并发送送 n 性能：串口口连接，一一部手机约约在800

27、0条/小时时。系统会自动动每个客户户发送短信信，在短信信记录查询询中，可查查询短信发发送的情况况16. 报表16.1. 今日餐饮销销售统计n 统计当天的的快餐销售售情况16.2. 餐饮销售排排行n 统计某一段段时间内，各各种快餐的的销售对比比n 简单明了地地展示出快快餐的受欢欢迎程度16.3. 餐饮销售趋趋势n 统计某一快快餐的销售售的趋势，非非常直观展展示出每天天的销售对对比16.4. 话务统计输入起始时时间和结束束时间，查查询在指定定日期内，呼呼叫类型、状状态、线路路、呼叫次次数、通话话时长等话话务情况统计在表格格和图形之之间显示在在这个指定定的统计日日期内总呼呼叫次数、总总通话时长长数、

28、平均均呼叫时长长，为进一一步话务统统计分析提提供参考17. 系统17.1. 数据备份n 需要定期对对数据库进进行备份，保保证数据的的安全性（比比如每周备备份一次） n 点击主菜单单“系统”中中“备份/恢复”的的“数据备备份” n 通过选择备备份路径名名称和备份份文件名称称，单击“备备份”按钮钮，即可完完成备份操操作17.2. 数据恢复n 点击主菜单单“系统”中中“备份/恢复”的的“数据恢恢复”。 n 通过选择恢恢复路径名名称和恢复复文件名称称，单击“恢恢复”按钮钮，即可完完成恢复操操作17.3. 用户管理n 点击主菜单单“系统”中中的“用户户管理” n 用户管理主主界面 通过工具条条中的添加加、删除按按钮，可以以实现添加加、删除用用户操作，系系统默认新新增的用户户密码为用用户名称。18. 帮助18.1. 系统自动升升级n 连到intterneet后，系系统可自动动连接到我我们公司网网站进行软软件升级。