酒店岗位职责（DOC31页　）dwxh.docx

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1、酒店岗位位职责酒店岗位位职责职务：总总经理报告：董董事长、董董事会管理范围围：酒店店一切经经营管理理活动，人人事任免免，财务务预算，审审核，收收支控制制。联系部门门：外部部有关部部门，内内部所有有部门一、实行行董事会会领导下下的总经经理负责责制1、 确定酒酒店总的的经营方方向和管管理目标标。2、 制定长长远计划划和中短短期计划划3、 根据市市场和国国家规定定制定房房价和毛毛利率，使使酒店价价格在市市场上具具有竞争争力。4、 检查应应收帐款款，审查查每天的的财务报报表，检检查应付付款项。二、制定定酒店管管理、服服务、操操作规范范。三、确立立组织机机构，根根据酒店店经营管管理实际际设置部部门，任任

2、免部门门经理以以上管理理人员。1、 对管理理人员进进行督导导和考察察，不断断提高管管理人员员的素质质和业务务水平。2、 协调各各部门关关系，使使各部门门保持良良好的合合作。3、 主持部部门经理理参加的的每周例例会，广广泛听取取意见，商商讨酒店店业各，努努力做到到任务明明确，使使工作建建立在制制度化、程程序化的的基础上上。4、 经常与与总监、部部门经理理研究如如何改进进经营管管理，扩扩大酒店店知名度度、美誉誉度。四、检查查各部工工作，每每天安排排时间巡巡视检查查各部门门和公共共场所。1、 检查管管理人员员在岗工工作情况况。2、 检查员员工对客客服务标标准。3、 检查公公共扬所所秩序4、 检查酒酒

3、店内、外外的环境境、绿化化、卫生生状况。5、 检查酒酒店设施施标准是是否合理理，美观观。6、 检查酒酒店各部部门的经经营运作作情况服服务水平平7、 检查餐餐食质量量、厨艺艺水平。8、 不定时时突查五、加强强安全管管理，制制定严格格的保安安制度和和消防制制度使每每位管理理人员和和员工都都予以重重视，长长抓不懈懈。六、妥善善处理公公共关系系，树立立全员公公关意识识。七、审阅阅文件，处处理投诉诉。八、视员员工以身身作则，选选贤任能能，关心心员工生生活和福福利。九、指导导培训，亲亲自授课课。酒店岗位位职责一、 行行政总监监报告上级级：总经经理督导下级级：行政政管家，餐餐厅经理理联系部门门：酒店店各部门

4、门岗位职责责：1、 对总经经理负责责，负责责前厅部部，客户户部，餐餐厅及娱娱乐部的的全面工工作，以以及各部部的考勤勤，考绩绩，根据据管理的的实绩，进进行表扬扬奖励或或批评处处理。2、 执行总总经理下下达的各各项工作作任务和和指示，全全权处理理所管部部门的日日常业务务，制定定房务部部门的经经营宗旨旨和政策策，组织织推动各各项计划划实施。3、 审阅和和批示房房务各部部门报告告及早请请，审阅阅每天的的营业报报表，进进行市场场分析，做做出经营营决策。4、 组织和和主持各各部日常常业务和和部门会会议，协协调各部部门关系系，使各各部门有有一个全全局观念念目标一一致地做做好经营营管理工工作。5、 根据部部门

5、实际际情况，有有权增减减员工和和调动他他的工作作。6、 对所属属管理人人员的工工作进行行督导，培培养他们们不断提提高管理理意识和和业务能能力。7、 负责向向总经理理建议任任免所辖辖部门的的管理人人员。8、 当经理理外出时时，主持持所属部部门的日日常管理理工作。二、 客客房经理理报告上级级：行政政总监督导下级级：所辖辖员工、领领班联系部门门：餐厅厅，娱乐乐部，工工程保安安部岗位职责责：1、 对行政政总监负负责，负负责客房房的全面面工作2、 负责对对部属员员工考勤勤、考绩绩，根据据他们工工作表现现的好坏坏，有权权进行表表扬或批批评3、 根据部部门工作作需要和和要求，有有权向部部属发指指示或调调动他

6、们们的工作作。4、 对员工工素质，服服务水平平，工作作效率等等有管理理和培训训的责任任。5、 对所管管部门的的工作要要熟悉，负负责对部部门的工工作策划划，督导导，与本本部门的的财政预预算。6、 熟悉部部门的运运作情况况，处理理每天的的事务，善善于发现现问题及及时进行行指导。7、 监督部部门物品品使用，以以便控制制成本。8、 对整个个饭店的的机构，业业务有个个较详细细的了解解，协调调，沟通通，联络络各部门门之间的的关系。9、 努力学学习业务务知识不不断扩大大知识面面，提高高管理水水平。10、 熟练练掌握一一门外语语，主要要是英语语。三、 迎迎宾员报告上级级：客房房经理岗位职责责1、 指挥并并疏导

7、门门前车辆辆，做好好宾客迎迎送服务务工作。2、 注意站站立姿势势，重视视酒店形形象，站站立要端端正，自自然，要要礼貌待待客，不不能做出出有损酒酒店形象象的一切切不良的的行为3、 开车门门时要面面带笑容容，躬身身向客人人致意，并并用手挡挡住车门门上沿，以以免客人人碰头，如如客人是是孩童，老老人或行行动不便便者，要要扶助下下车。4、 提卸行行李时要要请客人人清点，并并检查有有无物品品遗留在在车上（注注意出租租车号）5、 客人离离店时要要帮助客客人提行行李上车车，关车车门时不不要让车车门夹住住客人的的衣裙及及物件，车车辆开努努后要向向客人挥挥手致意意。6、 观察出出入门厅厅人员动动向，做做好防窃窃工

8、作，并并协助保保卫人员员做好宾宾客抵离离时的保保卫工作作。四、 接接待员报告上级级：客房房经理联系部门门：酒店店各部门门岗位职责责：1、 严格遵遵守各项项制度和和操作服服务程序序。2、 执情、周周到地接接受订房房和团体体开房。3、 开房时时主动向向客人介介绍房间间，讲清清房价，避避免客人人误解。4、 做好客客人验证证手续和和开房登登记。5、 熟悉当当天抵VVIP客客人身份份，房号号及抵离离时间。6、 熟悉当当天会议议，旅行行团的开开房情况况，掌握握当天的的房间状状态。7、 办理加加床要向向客人讲讲明加收收费用，注注明住入入，离店店日期及及加床费费。8、 办理客客人换房房要搞清清帐目，并并及时更

9、更改住宿宿证，以以便查询询。9、 夜班当当班员工工，负责责制作当当日报表表，反映映房间，到到房情况况，搞好好班组卫卫生。10、 努力力掌握一一门外语语，主要要是英语语。五、 总总台收款款员报告上级级：客房房经理、主主管会计计岗位职责责：1、 严格遵遵守财务务制度和和酒店各各项管理理规定及及岗位工工作程序序。2、 熟练掌掌握客人人入住及及结帐的的各项工工作服务务程序，准准确无误误 的为为客人办办理入住住押金及及结帐的的各种手手续。3、 熟悉前前台接待待和问询询的工作作程序 ，制作作相关统统计报表表，掌握握准确的的房态。4、 准确熟熟练地收收点客人人、客户户的现金金和支票票。5、 准确填填写发票票

10、，大写写小写分分清，数数字位置置务必准准确。6、 做好交交接班，钱钱物交接接清楚，并并做好与与会计的的结帐工工作。7、 按规定定及时结结清各种种旅行团团的经费费。8、 完成领领导交办办的其它它工作。9、 掌握一一门外语语，主要要是英语语。六、清洁洁员报告上级级：客房房经理、领领班岗位职责责：1、 负责房房间清洁洁和布置置工作，保保证房间间安全、清清洁、整整齐、美美观、为为宾客创创造一个个幽雅舒舒适的居居住环境境。2、 按要求求标准负负责所分分配房间间的清洁洁卫生和和物品布布置及补补充工作作，负责责客房所所在的走走廊、地地毯、墙墙纸清洁洁。3、 房间布布置做好好规格化化、标准准化、熟熟悉房间间的

11、各种种设备，使使用和保保养，每每天检查查房间设设备运转转情况，发发现损坏坏及时通通知服务务台，报报有关部部门进行行维修，并并做好记记录。4、 管理所所负责房房间的财财产，发发现遗失失和损坏坏要及时时向经理理报告。5、 每天下下班前要要整理工工作间及及清洁用用具，清清点一切切物品，如如有丢失失要立即即报告。6、 掌握所所负责房房间的住住客情况况，对住住客房内内的贵重重，自携携电器及及民常情情况要细细心观察察做好安安全工作作，对客客人的一一切遗、遗遗弃物品品要及时时如数上上缴，不不得私自自处理，并并做好记记录。7、 保管好好房间钥钥匙，如如丢失钥钥匙要立立报告，不不得拖延延，隐瞒瞒，不得得擅自为为

12、他人开开房间。、8、 严格遵遵守酒店店的各种种规章制制度七、 大大堂公共共区服务务员报告上级级：领班班、客房房经理岗位职责责：1、 服从经经理领导导，积极极完成工工作任务务。2、 保证大大堂地面面的整洁洁，干净净，做到到随脏随随扫。3、 负责一一楼通往往二楼楼楼梯通道道的卫生生工作，保保证扶手手净亮，楼楼梯无烟烟头，纸纸屑和灰灰尘。4、 保持大大堂玻璃璃门窗明明亮、洁洁净、随随脏随擦擦。5、 尊重客客人，讲讲究礼貌貌，打扫扫卫生时时要避开开客人，不不准有任任何不礼礼貌的行行为对待待客人。6、 保持工工具整洁洁，清洗洗有效有有序。7、 严格遵遵守酒店店的各种种规章制制度。八、 公公共卫生生区清洁

13、洁员报告上级级：领班班、客房房经理岗位职责责：、1、 负责公公共卫生生间的卫卫生清洁洁工作，做做到随脏脏随清理理，保证证卫生间间设施的的整洁，干干净，无无尿迹，无无臭味。2、 负责所所管区域域水、电电等设备备垢报修修工作，保保证设备备正常。3、 主动向向宾客问问好，为为宾客开开启和介介绍设备备的使用用方法。4、 负责各各种卫生生用品的的正常使使用，供供应与保保管工作作，不得得浪费。5、 严格执执行各项项规章制制度，自自觉遵守守纪律。6、 积极参参加业务务技术学学习，不不断改进进和提高高业务水水平。7、 严格遵遵守酒店店的各种种规章制制度。九、 洗洗衣房领领班报告上级级：客房房经理督促下级级：所

14、属属员工联系部门门：岗位职责责：1、 客房经经理负责责，负责责本部门门员工的的考勤，考考绩工作作，根据据他们的的表现有有权进行行表扬或或批评。2、 有权向向本部门门员工发发指示或或调动他他们的工工作。3、 全权处处理本部部门的日日常业务务工作，处处理客人人的投诉诉。4、 对全酒酒店的布布置、工工衣、客客衣等的的换领、洗洗涤、更更新、回回收、缝缝补等各各项工作作，负有有更重的的责任。5、 对部门门工作的的策划，员员工的培培训负有有责任负负责本部部门的财财务预算算及节约约费用开开支。6、 熟悉机机器设备备的使用用方法及及保养，保保证设备备处于正正常工作作状态。7、 熟悉干干洗湿洗洗烫平的的全过程程

15、，能够够对原材材料进行行准确分分类。8、 解决具具体工作作中出现现的问题题，发现现错误，及及时纠正正。9、 带领全全体员工工提高服服务技能能，技术术，同其其他部门门搞好协协调，保保证酒店店各部门门的正常常运行。十、 洗洗衣房收收发，收收送服务务员报告上级级：领班班岗位职责责：1、 积极做做好布草草的收、发发工作，要要求做到到主动、及及时、准准确、无无误 ，估估到有帐帐可查。2、 搞好布布草的管管理，经经常整理理，公类类摆放，主主动协助助仓管员员做好各各类布的的收缴，清清仓盘点点工作。3、 认真执执行布草草收发工工作规程程，做好好各种登登记，核核对件数数，品种种，号码码按规定定办理布布草的收收发

16、交接接手续，防防止丢失失。4、 掌握好好楼层客客情，配配合仓管管员搞好好协调，保保证各楼楼层布草草的供应应。5、 严把布布草质量量关，发发现脏烂烂的布草草，应及及时处理理，做到到不合格格的布草草不出洗洗涤工场场。6、 收送布布草要做做到心中中有数，发发现布草草短缺时时，应及及时查找找原因。7、 服从安安排，和和各班各各部门搞搞好协调调。8、 搞好卫卫生，保保持清洁洁，仓库库要常整整理，坚坚持日小小扫，周周大扫。9、 遵守酒酒店的一一切规章章制度。十一、洗洗涤、烫烫平服务务员报告上级级：领班班岗位职责责1、 合理使使用原料料，减少少成本费费用。2、 达到并并集中保保持商标标准的洗洗涤质量量3、

17、编制有有效的洗洗涤方法法。4、 各类布布草应分分机洗涤涤，严禁禁和一些些容易串串色的布布草混洗洗/5、 开机后后，工作作人员严严禁擅离离工作岗岗位，以以免发生生事故。6、 对一些些特别的的布草进进行告别别处理，以以保证布布草质量量。7、 注意机机器保养养及检修修，熟悉悉机器 的操作作规程，注注意安全全。8、 对洗好好的布草草应及时时平烫。9、 平烫过过程中，如如发现布布草有明明显的污污渍或破破损时，应应及时拣拣出重洗洗可报损损。10、 平烫烫时，调调好蒸汽汽，使烫烫出的布布草整齐齐划一，干干湿适宜宜。11、 遵守守酒店的的各种规规章制度度。十二、电电视监控控值班室室。报告上级级：客房房经理岗位

18、职责责。1、 认真观观察电视视的屏幕幕，细致致分析情情况， 发现疑疑点及时时录像，并并同有关关警卫或或巡逻人人员联系系。及前前去查看看。2、 对重点点客人224小时时监控。防防止不安安全因素素发生。3、 认真观观察各种种设备的的运转情情况，爱爱护仪器器设备，发发现一般般的故障障 ，要要立刻排排除，如如出现较较大的故故障，要要立即通通过上级级通知工工程部派派人进行行修理。4、 在配合合公安部部门执行行特别监监控任务务时，应应按照要要求，认认真负责责，积极极配合。5、 对构成成危害，危危及宾客客，公私私财产和和生命安安全的行行为进行行录像并并及时报报告上级级。6、 对构成成违反店店规，店店纪（有有

19、碍安全全、卫生生、安静静、店冈冈、店客客）的行行为 进进行录像像。及时时报告上上级/7、 严格注注意保密密，不得得对外界界透露酒酒店内发发生的任任何情况况。8、 不准无无关的人人员进入入工作现现场。不不得与无无关人员员谈论工工作内容容。9、 对枸成成危害，危危及宾馆馆、公私私财产和和生命安安全的行行为进行行录像并并及时报报告上级级。10、 严格格遵守酒酒店的各各种规章章制度。11、 熟悉悉电视监监控及外外理程序序和酒店店各部位位的设施施、设备备及区域域位置。十三、餐餐厅经理理报告上级级：行政政总监督导下级级：餐厅厅领班联系部门门：酒店店各部门门岗位职责责1、 对行政政总监负负责，负负责大厅厅，

20、雅间间的管理理 工作作，负责责领班以以下员工工的考勤勤2、 负责对对本部门门工作的的策划，员员工的培培训。3、 根据工工作需要要，有权权向员工工发指 示，调调动他们们的工作作，须向向上级请请示。4、 处理本本部门的的日常工工作，处处理客人人投诉。5、 熟悉和和掌握中中餐、西西餐、宴宴会、及及散餐的的服务规规程设计计布置与与安排6、 熟悉饮饮食部各各餐厅的的营业时时间及供供应品种种。7、 了解各各类宾馆馆的风俗俗习惯，口口味特点点，特别别是重要要的客人人，熟客客的习惯惯特点，以以便有针针对性的的对客人人服务。8、 熟练掌掌握一门门外语，主主要是英英语，十四、餐餐厅领班班报告上级级：餐厅厅经理督导

21、下级级：餐厅厅员工岗位职责责 ：1、 对餐厅厅经理负负责，负负责对员员工的考考勤，考考绩，根根据员工工表现的的好坏有有权进行行表扬和和批评。2、 根据每每天的工工作情况况和接待待有权安安排部属属的工作作。3、 有权处处理工作作中发生生的问题题和客人人的投诉诉，处理理不了及及时上报报。4、 熟练掌掌握宴会会、酒会会、散餐餐的服务务流程。5、 能够协协助经理理进行各各种形式式的宴会会、酒会会的设计计布置及及安排。6、 熟练和和掌握本本餐厅的的菜、点点品种与与价格，掌掌握中酒酒、西酒酒及饮料料的品种种、产地地、度数数、特点点和销售售价格。7、 组织能能力较强强，能带带领部属属一道做做好接待待服务工工

22、作，使使宾客感感到满意意。8、 努力学学习饮食食业务，管管理知识识，服务务知识和和外语，不不断提高高业务水水平和工工作能力力。十五、餐餐厅收款款员报告上级级：餐厅厅经理、主主管会计计岗位职责责1、 严格遵遵守财务务制度和和旧点各各项管理理规定及及岗位工工作程序序。2、 监督餐餐厅服务务员遵守守旧点规规定财务务制度，严严守以工工作之便便出现吃吃喝现象象。3、 每日收收入的现现金必须须与帐单单核对相相符，出出现长短短款即时时向上汇汇报4、 按规定定使用计计算器，验验钞机等等设备，做做好吧台台内清洁洁工作。5、 准确填填写帐单单，及时时办理客客人结帐帐手续，在在结帐时时做到快快、准、不不错收、漏漏收

23、。6、 开餐前前，向会会计领取取当天备备用金及及收据。7、 下班前前，必须须清点当当天收入入及备用用金，做做到钱帐帐相符，及及时做出出餐饮收收入统计计表，按按规定时时间向会会计交接接。8、 当班时时保管各各种收据据，票证证及现金金9、 完成领领导交代代的其它它工作。十六、餐餐厅值台台员报告上级级：餐厅厅领班岗位职责责：1、 仪容整整洁，准准时上班班，服从从指挥。2、 营业前前检查开开餐前的的佐料、餐餐具、家家具是否否齐备，摆摆设是否否符合规规范，有有不足或或钷乱及及时补充充或改正正。3、 接待中中使用礼礼貌用语语。4、 客人不不分贵贱贱，不卑卑不亢，微微笑迎容容，拉椅椅让座，送送上第一一杯酒水

24、水或热茶茶。5、 在餐厅厅不能大大声喧哗哗，不得得聚集一一起闲谈谈，站立立姿势应应符合要要求。6、 应经常常站在客客人台边边，适时时询问客客人是否否还需要要什么，及及时供应应。7、 主动热热情向宾宾客介绍绍菜式品品种，落落单及时时，准确确。8、 保持区区域卫生生清示波波器，发发现不干干净的地地方应马马上妥善善处理。十七、餐餐厅迎宾宾员报告上级级：餐厅厅领班，经经理岗位职责责：1、 仪容整整洁，准准时迎宾宾，动作作要落落落大方。2、 迎送中中必须使使用礼貌貌语言。3、 热情引引顾客入入坐，拉拉椅让坐坐，送上上菜谱，妥妥善的解解答客人人的询问问。4、 客人不不分贵践践，迎送送不卑不不亢，热热情照顾

25、顾残疾宾宾客，熟熟悉常客客及VIIP客人人的姓名名，使客客人有一一种亲切切感。5、 对早来来或迟到到的客人人要热情情，主动动安排就就席，就就餐，客客源泉高高峰时要要主动想想办法让让客人快快入席就就餐。十八、餐餐厅传菜菜员报告上级级：领班班、经理理岗位职责责：1、 主动配配合一楼楼面工作作，做到到落单迅迅速，传传菜及时时。2、 营业前前准备好好各种菜菜式的配配料及传传菜用具具。3、 必须按按照出菜菜顺序要要求上菜菜，并在在菜单上上盖印或或打钩。4、 协助楼楼面撤换换已用餐餐具，收收空饮料料瓶。5、 做好上上菜记录录。6、 工作时时间不擅擅离岗位位，不开开玩笑。7、 讲究个个人卫生生，仪容容仪表整

26、整洁，负负责的地地段要保保持清洁洁。十九、娱娱乐部经经理报告上级级：行政政总监督导下级级：舞厅厅的主管管，洗浴浴主管联系部门门：岗位职责责：1、 对行政政总监负负责，并并负责娱娱乐部的的全面工工作。2、 负责对对部属的的考勤，考考绩工作作，根据据员工表表现的好好坏，进进行表扬扬或批评评。3、 根据本本部门的的工作需需要，合合理调配配人力，并并有权调调动本部部门员工工的工作作。4、 对酒店店的娱乐乐活动项项目的选选择，活活动的管管理，及及时向总总监汇报报，使其其更加完完善，合合理，丰丰富多彩彩，对宾宾客更具具吸引力力。5、 对酒店店洗浴、舞舞厅等活活动项目目铀有全全面管理理的责任任保证这这些活动

27、动项目能能够正常常、健康康的开展展。6、 对本部部门的员员工的素素质，工工作意识识，业务务能力和和技术的的提高负负有培训训的责任任。7、 善于策策划本部部门的工工作。8、 熟悉娱娱乐部各各种活动动项目的的特点。9、 了解和和掌握各各种活动动设施，设设备的性性能、功功能及使使用方法法。二十、娱娱乐部主主管（洗洗浴、舞舞厅）报告上级级：娱乐乐部经理理督导下级级：领班班岗位职责责：1、 对娱乐乐部经理理负责，负负责本部部门的管管理及服服务工作作。2、 负责本本班员工工的考绩绩、考勤勤工作，根根据本班班员工服服务的好好坏，进进行表扬扬、批评评。3、 负责制制定本班班工作计计划，并并按本部部门的计计划落

28、实实工作。4、 负责各各活动项项目之间间，各班班组之间间的业务务联系，定定期向部部门经理理报告工工作。5、 要求专专业知识识丰富，熟熟悉本部部门的工工作，掌掌握活动动项目的的特点，善善于解决决工作中中出现的的问题。6、 会英语语，了解解各类人人的喜好好和活动动特点，吸吸引客人人参加娱娱乐等活活动。7、 根据本本部各活活动项目目的特点点和经营营活动中中的情况况进行客客情、客客源泉分分析，根根据娱乐乐市场的的情况向向部门经经理及至至更高级级领导建建议增减减或改进进项目。二十一、娱娱乐部收收款员报告上级级：联系部门门：岗位职责责：1、 掌握业业务知识识，作好好客人的的询问工工作，服服务要快快捷、周周

29、到，唱唱收唱付付。2、 每班要要填写好好报表，做做到帐款款清楚，严严禁公私私款混放放和私换换外币。3、 做好收收款台的的安全及及卫生工工作，无无关人员员不得进进入收款款台，人人离要锁锁抽屉。4、 密切与与各娱乐乐室联系系，掌握握好娱乐乐设施使使用情况况，准确确及时登登记好，避避免不必必要的差差错事故故。5、 努力提提高业务务娴熟，技技巧水平平，更好好的对客客服务。6、 严格遵遵守酒店店的各种种规章制制度。二十二、舞舞厅服务务员报告上级级：领班班岗位职责责：1、 音乐厅厅、舞厅厅营业前前，对灯灯光音响响系统一一定要进进行调试试，检查查舞池是是否有不不安全的的因素。2、 音乐厅厅、舞厅厅因灯光光暗

30、，服服务员要要勤巡视视，勤观观察，勤勤为客人人服务。3、 音乐厅厅、舞厅厅的客人人较复杂杂，要细细心注意意客人和和设备的的安全，若若发生事事情，要要沉着冷冷静，妥妥善处理理 。自自己处理理不了的的要及时时报告值值班经理理及保安安部来处处理。4、 准备好好调鸡尾尾酒的器器具，玻玻璃杯，备备齐准备备供应给给客人的的饮品，炸炸薯片，炸炸花生，炸炸腰果仁仁或虾片片等饮料料和小食食。5、 凡入厅厅的客人人一律要要购票进进场，非非经批准准谢绝参参观，保保持音乐乐厅、舞舞厅舒适适幽雅的的环境。6、 努务学学习业务务知识，提提高服务务技能。7、 严格遵遵守酒店店的各种种规章制制度。二十三、洗洗浴、桑桑拿服务务

31、员报告上级级：领班班联系部门门：岗位职责责：1、 在接待待客人前前，服务务员必须须先进行行检查，检检查桑拿拿室的温温度是否否达到标标准，冷冷水池，热热水池的的水质情情况，冷冷热水龙龙头水流流及水掣掣是否正正常。做做好迎接接客人的的一切准准备。2、 客人来来到时要要热情接接待，递递给客人人三巾和和浴衣，请请客人自自己到更更衣室更更衣，交交给客人人更衣柜柜的钥匙匙，提醒醒客人保保管好自自己的衣衣物。3、 客人桑桑拿完成成请客人人到休息息室休息息一会儿儿，请客客人喝一一杯咖啡啡，清茶茶或其它它饮料，然然后请需需要按摩摩的客人人轮候进进行按摩摩。4、 按摩人人员为客客人按摩摩时要注注意自己己的手势势，

32、要轻轻重适度度，不停停地征求求客人的的意见，是是酸麻，还还是疼痛痛，客人人感到疼疼痛时要要及时改改变手势势，拿准准筋络进进行按摩摩，使客客人达到到松筋活活络，消消除疲劳劳，舒服服轻松的的效果。5、 客人离离开时要要表示欢欢送，感感谢客人人的友好好合作，并并提醒客客人带齐齐自己的的东西。6、 浴室停停止服务务后要搞搞好卫生生，关好好水掣，清清洁浴池池和场地地，收拾拾客人用用过的三三巾，浴浴衣送洗洗涤部清清洗。7、 写好工工作日志志，待主主农牧民民检查验验收合格格后，方方可下班班。8、 遵守酒酒店的各各种规章章制度。二十四、总总经理办办公室主主任报告上级级：酒店店总经理理联系部门门：酒店店各部门门

33、岗位职责责：1、 根据总总经理的的指示，管管理总经经理办公公室的日日常行政政事务和和全体工工作人员员，及时时反馈和和处理酒酒店所发发生的各各种问题题。2、 协调酒酒店各部部门的关关系，以以使总经经理的决决策得到到贯彻，落落实，促促进酒店店各项工工作的开开展。3、 负责管管理酒店店的各种种证照，印印章，严严格按审审批程序序使用公公章，证证明，介介绍信等等4、 负责接接听电话话和处理理往业函函电，并并将有关关信息及及时通报报总经理理和有关关部门。5、 负责组组织起草草酒店的的各种公公函，即即：请示示，报告告，计划划，决策策等。6、 负责对对内，外外公共关关系与协协调工作作，并安安排好各各项接待待事

34、宜。7、 负责召召集酒店店各种会会议，编编写重要要会议及及会议纪纪要和决决议。8、 负责催催办和追追综总经经理的决决定或会会议执行行情况，并并及时将将信息反反馈给经经理。9、 负责培培训，督督导属下下工作人人员，以以提高他他们的工工作水平平。二十五、财财务总监监的职责责报告上级级：总经经理督导下级级：所辖辖员工联系部门门：酒店店各部门门岗位职责责：1、对总总经理负负责，负负责处理理所管部部门的一一切日常常业务和和事务工工作。2、负责责对所管管部门负负责人的的考绩，考考勤工作作，根据据他们管管理的实实绩好坏坏，进行行表扬或或批评。3、有权权向总经经理建议议任免所所管部门门的管理理人员。4、根据据

35、本部门门的实际际情况和和工作需需要，有有权增减减员工和和调动他他们的工工作。5、控制制预算，指指导制定定本酒店店经营政政策。6、管理理现金流流量，货货款，货货币兑换换。7、审察察和批示示各部门门日营业业报表和和工作报报告。8、参加加总经理理召开的的总监一一级和部部门经理理例会。因因为物协协调会议议，建立立良好业业务关系系。9、了解解和掌握握酒店经经济活动动情况。10、缉缉拿里会会议系统统，进行行内部控控制，定定期检查查下属部部门的工工作。11、主主持召开开所管部部门的部部门会议议，进行行业务沟沟通，解解决工作作疑难，进进行工作作笄和决决策。12、办办理总经经理交代代的其他他事物。二十六、记记帐

36、员报告上级级：财务务总监岗位职责责：1、负责责保存酒酒店内宾宾客按时时制服的的帐目记记录。2、控制制及平和和预付定定金，计计算一切切应付佣佣金。3、确保保合同所所订立有有关单位位议定，价价格安排排。4、编制制每月的的会计表表和应收收款报告告。5、将过过期帐户户的所有有资料提提供给有有关人员员，以便便采取措措施和行行动。6、对饭饭店日常常所支出出的费用用进行统统计，控控制，掌掌握银行行存款余余额的记记录。7、核对对及处理理饭店内内制服的的费用，编编制支出出分析及及其他有有关供货货单位和和个人支支票的月月结单。8、根据据饭店制制服情况况作出分分析报告告总监和和总经理理参考，以以便控制制费用开开支，

37、保保持收支支平衡，不不超预算算。9、努力力学习义义务外知知识，提提高业务务能力。10、严严格遵守守酒店的的各项规规章制度度。二十七、出出纳员报告上级级：财务务总监岗位职责责：1、收集集当日所所有现金金所有现现金款项项，并按按币值面面额归类类整理，点点清入保保险柜。2、负责责收集当当日所有有帐单收收据，追追查遗失失帐单。3、编制制每日银银行存款款及按银银行规定定留存流流动金外外，送银银行存上上。4、负责责报帐的的现金制制服，掌掌握零用用现金。5、整理理收款员员每日营营业报告告表。6、努力力学习业业务知识识，提高高业务水水平。7、严格格遵守酒酒店的各各项规章章制度。二十八、工工程保安安部总监监报告

38、上级级：酒店店总经理理督导下级级：所辖辖员工联系部门门：各部部门岗位职责责：1、 对总经经理负责责，负责责动力工工程，保保安部的的全面工工作。2、 负责所所属部门门员工的的考勤，考考绩并有有权进行行表扬或或批评。3、 根据本本部门工工作需要要和员工工专业技技术状况况，有权权调动他他们的工工作。4、 对饭店店所有各各种机械械，电器器，各种种管道，家家具，建建设装修修材料等等的维修修，保养养，更新新，改造造及其完完好状态态负有重重要责任任，对饭饭店治安安，安全全保卫工工作负有有重要责责任。5、 对使用用上述各各种设备备设施的的各部门门员工负负有指导导及监督督其正确确使用的的责任。6、 对饭店店治安

39、保保卫，消消防等不不够严密密和完善善的方面面，有权权向总经经理建议议，使其其逐步严严密，完完善。7、 熟悉和和掌握饭饭店内部部治安情情况，了了解和掌掌握社会会治安情情况及其其对饭店店的影响响，对治治安工作作要有敏敏感性，积积极主动动地做好好治安保保安工作作，防患患于未燃燃。8、 善于策策划饭店店的安全全保卫工工作，在在危急情情况下能能够沉着着冷静，关关于指挥挥，使危危急事件件能够得得到迅速速妥善的的处理。9、 对部属属的素质质，工作作态度，业业务能力力，负有有培训提提高的责责任，负负责对饭饭店员工工进行治治安宣传传教育。10、 完成总总经理交交办的其其它事宜宜。二十九、保保安员报告上级级：工程

40、程保安总总监岗位职责责：1、 全体保保安员要要树立高高度的责责任感和和事业心心，忠于于职守，尽尽职尽责责，争做做优秀员员工。2、 认真学学习酒店店的各项项制度和和部门规规定，严严于律已已，克已已奉公，认认真学习习法律知知识，加加强法纪纪观念，遵遵纪守法法。3、 按时上上下班，不不迟到，不不早退，不不擅离岗岗位，不不办私事事，不得得利用工工作之便便进行违违法犯罪罪活动。4、 上班着着装整齐齐，仪容容端庄，精精神饱满满，文明明执勤，严严禁打人人骂人，侵侵犯他人人人身权权利，不不做有损损酒店形形象的行行为，处处事机智智迅速果果断，按按章办事事。5、 敢与一一切不良良行为作作斗争，发发现违法法犯罪人人

41、员积极极奋勇擒擒拿。6、 上下班班交接手手续要清清楚明了了。7、 积极主主动维护护酒店院院内的治治安交通通秩序，做做好防盗盗、防火火、防抢抢、防治治安灾豁豁事故工工作。三十、消消防控制制室报告上级级：客房房经理岗位职责责：1、 当班时时严守工工作岗位位，认真真观察各各种仪器器设备的的运转情情况。2、 一旦出出现报警警，立即即同消防防有关人人员或巡巡逻人员员联系，迅迅速查清清是否真真报警，如如果误报报，则立立即查清清原因。3、 一旦酒酒店发生生火灾要要立即按按程序向向有关人人员报告告。4、 爱护仪仪器设备备，发现现一般的的小故障障立刻排排除，如如出现较较大故障障立即请请工程部部的人员员进行修修理

42、。5、 熟悉酒酒店的火火灾报警警程序。6、 分清和和掌握消消防监控控板上的的区域及及代表的的区域范范围。7、 每班认认真填写写值班记记录表。8、 不准脱脱岗，漏漏岗。9、 熟悉本本洒店消消防设施施及器材材所处部部位，疏疏散通道道。10、 严格遵遵守酒店店的各种种规章制制度。三十一、维维修人员员报告上级级：工程程保安总总监岗位职责责：1、 对工程程，保安安总监负负责，仪仪容仪表表按员工工守则的的要求认认真执行行。2、 工程维维修员工工工作，多多是流程程性工作作，在巡巡检，维维修，保保养，更更换灯胆胆，安装装电器等等过程中中，如遇遇客人，要要主动让让路，让让位并向向客人致致意。3、 在与内内部各部部门联系系工作过过程中也也要注意意文明礼礼貌，互互相尊重重，注意意团结，认认真完成成任务。4、 维修岗岗位是专专业性技技术很强强的工作作，要求求从事这这项工作作的员工工必须有有一定的的专业技技能，熟熟悉本部部门的业业务，专专业技术术熟练。5、 员工除除有专业业技术外外，还要要懂得专专门的安安全操作作规程，有有较强的的应变能能