某公司年产500吨冻干食品项目商业计划书42490.docx

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1、核准通过，归归档资料料。未经允许，请请勿外传传！冻干食品项项目商业业计划书书 主主要内容容一、 执执行总结结 二、 产产业背景景和公司司概述 三、 冻冻干技术术原理和和工艺 四、 目目前市场场调查和和分析 五、 优优势和劣劣势综合合分析 六、 公公司发展展战略 七、 总总体进度度和安排排 八、 关关键的奉奉献、问问题和假假定 九、 管管理团队队 十、 拟拟建企业业的经济济效益分分析 十一、 财财务预测测 十二、 合合作的方方式及权权益 洽谈请联系系：王云晟，伊伊达实业业公司副副总经理理手机： 宅宅电：邮箱: 或，王云晖，伊伊达实业业公司董董事长，总总经理手机： 宅宅电：办公电话：，电子邮箱：山

2、东莱阳伊伊达实业业公司年产吨冻干干食品项项目商业业计划书书一、执行行总结（） 项目目概况：真空冷冷冻干燥燥技术生生产的冻冻干食品品，可最最大限度度地保留留产品的的色、香香、味、形形和营养养成分，被被国内外外公认为为是生产产高品质质脱水食食品的最最好加工工技术和和最好的的脱水保保鲜食品品。是发发展效益益农业、提提高产品品附加值值的一种种高新技技术。是是国家九九五计划划和计划划重点研研发项目目,现在技技术已经经十分成成熟，并并投入产产业化生生产。 （） 项目目投资规规模：该该项目计计划为条条型生生产线，总总投资为为，万元 (万美元元)，其其中：设设备购置置，土地地购置和和厂房建建设计，万元（万美元

3、），其它费用，万元 (万美元)。 （） 项目目建设规规模：项项目总占占地面积积约，平方方米。其其中：生生产设施施面积，平方米米，配套套设施，平方米米，其它它占地面面积，平方米米。 （） 项目目的经济济效益分分析：（以以草莓为为例）生生产和销销售吨冻冻干草莓莓平均综综合成本本为万元元，销售售吨冻干干食品平平均价格格为万元元，每吨盈盈利万元元（保守守估计）， 再扣除所得税，（）万元，每吨净利润万元，全年合计生产吨，税后净盈利，万元(约万美元)。（） 项目目市场预预测：由由于人们们生活水水平的提提高，工工作节奏奏的加快快，以及及对食品品的方便便、营养养、绿色色的追求求，国际际市场的的冻干食食品供不不

4、应求。目前冻干食品的年消费量，美国万吨，日本万吨，法国）万吨，欧美的其它一些国家冻干食品的消费量也非常可观。冻干技术广泛应用到食品和医药行业的各个领域。、方便食品领域。、即食汤料领域。、粉末蔬菜领域。、颗粒蔬菜领域。、医药保健品领域。同时由于人们收入的增长和认识水平的增长，对冻干食品的需求稳定增长，中国国内市场前景也十分广阔。 （） 项目目建设：共分二二期，一期建建设周期期为年，二二期建设设周期为为年，两两年完成成，投资资回收期期年。 () 引引资方简简介：莱莱阳市伊伊达实业业公司现现有资产产人民币币，多万万，业务务主要集集中在化化工，机机电安装装，建材材，食品品加工和和酒店业业，历年年被评为

5、为中国农农业银行行山东省省分行信信用 级级企业。具具有良好好的商业业和银行行信用，在在其发展展的过程程中取得得银行的的大力支支持。（）管理团团队特点点: 年年轻，有有抱负，互互补性强强，有较较高的文文化素质质，既有有相关行行业的专专业技术术背景和和丰富的的国际营营销经验验，又有有很强管管理能力力和团队队协作精精神。（）合作方方式：合合资。按按照出资资额确定定合作双双方所占占的股份份和双方方的权益益。投资资期为十十年。二、产业背背景和公公司概述述（）产业发发展背景景当前世界食食品工业业的发展展有三大大趋势：随着全全球生态态环境日日益恶化化，无污污染的绿绿色食品品越来越越受到人人们的欢欢迎，因因而

6、生产产绿色食食品成了了食品工工业发展展的主要要趋势；随着人人们的生生活节奏奏日益加加快，人人们对饮饮食用餐餐越来越越要求快快捷，因因而生产产方便食食品成了了食品工工业发展展的另一一趋势；随着人人们的高高血脂、高高血压、糖糖尿病、心心脑血管管疾病的的发病率率不断上上升，人人们对改改变不合合理的饮饮食结构构的愿望望越来越越强，因因而生产产低热量量、低脂脂肪的保保健食品品成了食食品工业业发展的的又一重重要趋势势。冻干干技术能能很好地地吻合“绿绿色食品品”、“方方便食品品”、“保保健食品品”的三三大发展展趋势。我我们应该该积极适适应消费费者这一一巨大市市场需求求，积极极发展冻冻干食品品工业。真空冷冻干

7、干燥食品品是采用用国际上上先进的的食品加加工技术术,将新新鲜蔬菜菜、水果果、土特特产等食食品速冻冻干燥而而制成的的干制品品,具有有保持原原有食品品色、香香、味、营营养成分分和形状状不变等等优点,复水性性好、保保存期长长,广泛泛应用于于航天、军军用及野野外作业业等方面面,被国国家列为为今后重重点发展展的六大大食品加加工业。（）国际市市场展望望我国农副产产品资源源极其丰丰富，急急需深加加工增值值，生产产冻干食食品的成成本也远远比其他他国家低低得多。这这种低成成本对外外商产生生了巨大大的吸引引力。在在近几年年里，更更多的外外商由国国外市场场转向中中国市场场大量求求购冻干干食品。这这可视为为在我国国发

8、展冻冻干食品品外销创创汇的大大好机遇遇。 由于冷冻干干燥食品品具有天天然、营营养、方方便等特特点，自自然成为为正在世世界范围围内掀起起的厨房房革命（即即食物制制作从家家庭厨房房转向工工业化生生产）的的一个重重要组成成部分。它它作为一一种产业业正以极极快的速速度发展展。从年年法国世世界食品品博览会会反馈的的信息来来看，全全球特别别是欧美美、俄罗罗斯等一一些发达达国家对对这种产产品的需需求正在在日益扩扩大。其其订单的的数量和和订量都都是令人人吃惊的的，最小小的订量量都在吨吨以上，多多的达几几千吨，发发展前景景十分可可观。目前，日本本由于产产业调整整，农副副产品加加工已转转向国外外，其冻冻干产品品的

9、缺口口万吨（不不包括咖咖啡等饮饮料）都都将依赖赖进口。欧欧美也有有这种趋趋势。俄俄罗斯也也需要大大量进口口冻干食食品。我我国目前前冻干产产品年产产几千吨吨，产量量增加的的潜力和和出口余余地都很很大。（）国内市市场展望望我国是世界界上最大大的食品品消费国国，其饮饮食文化化同日本本和亚洲洲经济新新兴国家家和地区区相近，因因此食品品工业发发展模式式差异不不大。随随着经济济的快速速发展，随随着厨房房革命步步伐的加加快，以以冻干食食品作配配料的各各种方便便食品必必然有很很大的市市场。以以方便面面而言，日日本、香香港、新新加坡、台台湾等地地目前人人均年消消费量在在包以上上，韩国国则高达达包。其其中为冻冻干

10、食品品作辅料料的高档档型。而而我国目目前人均均年消费费量仅为为包，而而且基本本上是低低档型。预预计至年年可能达达到人均均消费量量包。按按为高档档型，每每包辅料料计，则则每年仅仅方便面面辅料一一项即需需冻干食食品万吨吨。加上上食品加加工业，快快餐业的的配料，各各种汤料料，饮料料等，每每年冻干干食品的的消费量量将超过过万吨。国国内冷冻冻干燥技技术正处处于刚刚刚起步阶阶段，而而冻干食食品在世世界上作作为一种种成熟的的商品也也不过年年的历史史，还有有相当长长的发展展道路要要走。由由此可见见，国内内市场的的前景也也是十分分可观的的。（）冻干食食品种类类随着食品冻冻干工艺艺和冻干干设备的的发展，应应用冻干

11、干技术加加工食品品的范围围日益扩扩大，目目前市场场上的冻冻干食品品已达大大类多种种，包括括：肉类类、肉制制品、鱼鱼贝类、海海产品、蔬蔬菜类、汤汤类、芋芋类、乳乳制品、蛋蛋类、水水产制品品、谷类类、水果果类、饮饮料、菌菌类、渍渍菜类、油油炸类、点点心、豆豆制品、酵酵素、保保健品、医医药及其其它食品品。大多多数冻干干食品不不是靠零零售商零零售，而而是用作作食品工工业中的的各种食食品的配配料，主主要是为为汤料业业、配餐餐业、饮饮品业、公公用事业业部门和和食品加加工业者者采用，用用于生产产各种方方便食品品、医药药保健品品及军用用品。（）引资方方简介莱阳市伊达达实业公公司创建建于年，现现有资产产人民币币

12、，万元元，业务务主要集集中在化化工，机机电安装装，建材材，食品品加工和和酒店业业，历年年被评为为中国农农业银行行山东省省分行信信用等级级 级企企业。具具有良好好的商业业和银行行信用，在在发展的的过程中中取得银银行的大大力支持持。管理理团队年年轻，有有魄力，具具有很强强的技术术背景和和管理能能力。考考虑到当当地丰富富的原材材料和人人力资源源，以及及食品国国际贸易易的传统统，伊达达实业公公司的管管理团队队一直对对高档食食品市场场的发展展非常关关注并与与相应的的科研院院所建立立合作关关系，经经过对国国内外食食品市场场和食品品加工技技术的慎慎重研究究和分析析，公司司被冻干干食品发发展的良良好前景景所吸

13、引引，决定定将发展展重点转转移到冻冻干食品品行业来来。三、冻干技技术原理理和工艺艺（）冻干技技术原理理冻干是从冻冻结的物物料产品品中去除除水分的的过程，它分为真空冷冻干燥和常压冷冻干燥二种，由于一些条件限制目前采用的是真空冷冻干燥。冻干目的是保留产品的完整的生物和化学结构及其活性。象其它许多的技术步骤，一种冻干的类型被称做升华，是自然发生的。升华指的是溶剂，比如水，象干冰一样，直接从固态变为气态的过程。传统的干燥会引起材料皱缩，破坏细胞。这种情况将不会发生在冻干里，因为固体构成被在其位置上的坚冰支撑着。在冰升华时，它会留下孔隙在干燥的剩余物质里。冻干过程分分为冷冻冻、升华华、解析析干燥三三个阶

14、段段，每一一个阶段段都有相相应的要要求，不不同的物物料其要要求各不不相同，各各阶段工工艺设计计及控制制手段的的差异直直接关系系冻干产产品的质质量和冻冻干设备备的性能能。冷冻阶段段冷冻干燥首首先要把把原料进进行冻结结，使原原料中的的水变成成冰，为为下阶段段的升华华做好准准备。冻冻结温度度的高低低及冻结结速度是是控制目目的，温温度要达达到物料料的冻结结点以下下，不同同的物料料其冻结结点各不不相同。冻冻结速度度的快慢慢直接关关系到物物料中冰冰晶颗粒粒的大小小，冰晶晶颗粒的的大小对对固态物物料的结结构及升升华速率率有直接接关联。一一般情况况下，要要求小时时完成物物料的冻冻结，进进入升华华阶段。升华阶段

15、段 升华干燥是是冷冻干干燥的主主要过程程，其目目的是将将物料中中的冰全全部汽化化移走，整整个过程程中不允允许冰出出现溶化化，否则则便告冻冻干失败败。升华华的二个个基本条条件：一一是保证证冰不溶溶化；二二是冰周周围的水水蒸汽必必须低于于帕（正正确的说说法应是是低于物物料冻结结点的饱饱和蒸汽汽压）。升升华干燥燥一方面面要不断断移走水水蒸汽，使水水蒸汽压压低于要要求的饱饱和蒸汽汽压，另另一方面面为加快快干燥速速度，要要连续不不断地提提供维持持升华所所需的热热量，这这便需要要对水蒸蒸气压和和供热温温度进行行最优化化控制，以以保证升升华干燥燥能快速速、低能能耗完成成。解析干燥燥 物料中所有有的冰晶晶升华

16、干干燥后，物物料内留留下许多多空穴，但但物料的的基质内内还留有有残余的的未冻结结水分（它它们以结结合水和和玻璃态态形式存存在）。解解析干燥燥就是要要把残余余的未冻冻结水分分除去，最最终得到到干燥物物料。（）冻干工工艺国外的冻干干技术发发展较早早，如丹丹麦和日日本。而而我国在在很长一一段时间间内由于于厂家制制造冻干干机技术术水平所所限，真真空冻干干机是非非标准设设备，在在尚处于于发展初初期。国国内众多多的食品品冻干机机（不管管是进口口还是国国产）其其品质参参差不齐齐，冻干干品产量量质量及及能耗各各说己见见，有些些甚至把把落后的的工艺手手段吹嘘嘘成国际际先进水水平，其其科学态态度极不不严肃。冻冻干

17、机涉涉及真空空、制冷冷、热工工、微机机等技术术领域，它它是把速速冻、制制冷、真真空、热热工、自自控等工工艺过程程有机结结合的一一个整体体，采用用的工艺艺过程不不同、其其各工艺艺过程结结合的不不同，都都关系到到冻干机机的性能能。但不不管怎样样，只要要冻干品品质量好好、产量量高、设设备能耗耗低（水水电汽）、自动化程度高（操作简便：从物料放入按钮开机，速冻真空升华干燥一气呵成，提示冻干完成后关机出料）、设备可靠性高、维护成本低且方便，用户认可，就可以认为是好设备。我公司采用用中国航航天工业业总公司司下属沈沈阳新阳阳冻干机机械设备备公司的的设备，该该设备几几年前便便完成项项目攻关关，取得得国家级级专利

18、，投投入到产产业化生生产，并并经过生生产实践践检验，性性能稳定定，且吸吸收了国国外冻干干工艺的的先进技技术，优优于国内内其他同同类设备备。 冻干过程：速冻（时时间快慢慢对冻干干品质量量有影响响，至小小时完成成） 抽抽真空至至一定的的工作点点（时间间至分钟钟） 升升华干燥燥（按工工艺曲线线加热、保保持真空空度，此此阶段最最复杂，时时间最长长） 冻冻干结束束（判断断冻干结结束点） 出料速冻原料经过过挑选、漂漂洗、整整形、放放盘等前前几道工工艺后，便便可以进进入冻干干阶段。冻冻干的第第一步必必须对冻冻干物料料进行速速冻，把把放了物物料的料料盘置于于冻干机机中进行行速冻（有有的冻干干机不带带速冻功功能

19、，要要另配速速冻机）。速速冻工艺艺有几种种，我方方设备主主要采用用真空制制冷法：利用抽抽真空使使物料中中水分蒸蒸发带走走热量，冷冷却物料料达到制制冷目的的。不管管采取何何种方式式，都应应该保证证物料在在基本不不变形的的前提下下在规定定时间内内冻结到到一定的的温度。真空保持持为保证物料料中的冰冰不溶化化而直接接汽化（升升华），并并不断移移走汽体体，保证证升华正正常进行行，必须须使箱内内真空度度低于某某一温度度下冰的的饱和蒸蒸汽压（以以下）。真真空度的的保持所所用的装装置有：多级蒸蒸汽喷射射泵，罗罗茨泵水水环泵，冷冷阱罗茨茨泵水环环泵，冷冷阱罗茨茨泵滑片片泵，冷冷阱滑片片泵。采用冷阱阱是为了了捕捉

20、水水汽，降降低真空空泵的负负荷，设设计合理理的冷阱阱基本不不会导致致真空泵泵失效，能能耗也低低，不过过对制冷冷系统、冷冷阱的设设计要求求较严。 加热方式式随着冰不断断升华汽汽体的移移走，也也带走物物料的热热量，使使物料温温度（冰冰温）持持续走低低，从而而引起冰冰的饱和和蒸汽压压降低，升升华速度度放慢。为为保持一一定的升升华速率率，就必必须不断断给物料料补充热热量。热热量补充充太少会会降低升升华速率率，热量量补充太太快会引引起冰的的溶化，导导致物料料塌陷冻冻干失败败。加热热方式有有以下几几种:微微波加热热法；接接触加热热法；辐辐射加热热法；接接触、辐辐射混合合加热法法。接触加热法法，辐射射加热法

21、法，和接接触，辐辐射混合合加热法法三种方方法都利利用加热热搁板进进行，其其加热介介质有蒸蒸汽油、介介质，而而油、介介质既可可当加热热介质又又可以做做制冷媒媒体（速速冻时）。自控系统统由于冻干过过程较复复杂，且且工作状状态范围围较窄，稍稍有不慎慎便会造造成冻干干品质量量下降，因因此要求求采用自自控系统统。冻干干机自控控系统设设计要求求操作简简便，从从物料放放入按钮钮开机，速速冻真空空升华干干燥一气气呵成，提提示冻干干完成后后关机出出料。有有关的温温度、压压力控制制点要精精心选择择、合理理控制，速速冻、真真空保持持、加热热的关联联应控制制恰当，针针对不同同的物料料设置工工艺曲线线。四、目前市市场调

22、查查和分析析1 市场分析真空冻干技技术和冻冻干食品品在我国国刚刚起起步。随随着我国国粮食生生产、果果蔬业、畜畜牧业、水水产业的的进一步步发展，品品种各异异的冻干干食品将将会逐步步占领广广阔的市市场。随着经济发发展和人人民生活活水平和和日是水水平的日日益提高高,人们们饮食逐逐步从温温饱型向向讲究营营养保健健、原汁汁原味、新新、特等等高档食食品过渡渡, 对冻冻干食品品的需求求将会稳稳定增长长。一些些高级宾宾馆尤其其是各国国驻华使使馆对无无公害新新特果菜菜消费越越来越多多,纷纷纷前来定定货。而同时国际际冻干食食品市场场需求增增长很快快，据统统计世界界浓缩果果汁总产产量万吨吨,而需需求量达达多万吨吨,

23、缺口口万吨。目目前世界界冻干食食品销售售额达亿亿美元,仅日本本每年要要花费亿亿日元进进口冻干干食品,俄罗斯斯每年缺缺口万吨吨左右,冻干食食品的主主要消费费地为欧欧洲，日日本、韩韩国、美美国、俄俄罗斯和和东南亚亚各国。我我国临近近这些国国家,运运输方便便,国内内外市场场广阔。现在我国利利用冻干干设备生生产的食食品主要要包括：汤料、虾虾仁、半半成品（如如鸡蛋粉粉）、保保健品（如如干人参参）及食食品配料料（如方方便面中中的脱水水蔬菜），年年产量不不足，吨。据据专家预预测，在在年，我我国仅高高档方便便面辅料料一项，约约需冻干干食品万万吨，加加上各种种食品快快餐配料料、汤料料、饮料料，每年年冻干食食品的

24、消消费量将将超过万万吨。国国内外对对冻干食食品的巨巨大需求求，为发发展我国国的冻干干食品工工业提供供了大好好机遇。（）竞争分分析 作为中国九九五计划划和火炬炬计划的的重点研研发项目目，目前前冻干食食品加工工的技术术已经十十分成熟熟，冻干干食品产产业化成成为可能能。人们们已经逐逐渐认识识到冻干干食品行行业发展展的广阔阔前景。但但由于资资金，技技术和管管理水平平等因素素的限制制，生产产规模还还很小，远远远满足足不了国国内外的的需求。目目前，我我国的冻冻干食品品生产厂厂家主要要集中在在山东，浙浙江，和和西北地地区的陕陕西甘肃肃等地。特特点是企企业数目目少，生生产规模模小，利利润高，产产品绝大大部分外

25、外销，生生产满足足不了需需求。国国内冻干干产品的的供方市市场尚处处于最初初的发展展阶段，为为进入者者提供了了很好的的发展机机会。（）地缘优优势莱阳市地处处胶东半半岛的中中心，是是胶济铁铁路的枢枢纽，临临近青岛岛和烟台台优良港港，离青青岛国际际航空港港只有个个小时的的路程。烟烟青一级级公路贯贯穿东西西，青岛岛国际航航空港有有直达航航线通往往日本，韩韩国和新新加坡等等国家。海海陆空交交通十分分方便。莱阳是山东东省最重重要的食食品出口口基地之之一，原原材料资资源丰富富，劳力力成本低低，具有有蔬菜食食品出口口加工的的传统，近近几年来来涌现出出一批食食品出口口加工的的骨干企企业，在在国家蔬蔬菜和食食品出

26、口口贸易中中占有重重要的地地位。近近几年来来，众多多外商被被莱阳丰丰富的资资源，优优越的地地理位置置和良好好的投资资环境所所吸引，纷纷纷到此此下订单单或投资资设厂，建建立合资资或独资资企业，从从事蔬菜菜食品国国际贸易易。拟建项目地地处莱阳阳市外向向型工业业园，临临近高速速公路，交交通方便便，而且且可充分分享有政政府给予予的优惠惠政策。五、优劣势势综合分分析（）内部因素优劣势分析析外部因素优劣势分析析优势劣势优势劣势管理富有经验的的管理团团队和丰丰富的相相关专业业背景，管管理团队队互补性性强经济因素世界范围厨厨房革命命，人们们收入水水平提高高，生活活节奏的的加快，消消费国生生产转移移和对国国际市

27、场场的依赖赖；中国国工资水水平和消消费水平平的提高高。目前中国国国内需求求暂时较较小，产产品对国国外市场场的依赖赖较大；国内市市场的开开拓还需需要一定定的时间间。营销专业的国际际营销队队伍和食食品国际际营销的的丰富经经验，熟熟悉电子子商务，与与媒体有有较广泛泛的联系系；已经经拥有一一些国外外客户资资源；国国际市场场的巨大大需求国外的检疫疫要求和和对外贸贸易政策策的变化化对营销销会产生生影响。竞争分析中国国内厂厂家数目目很少，产产量很低低，竞争争少；劳劳力和原原材料成成本比很很低；有有优越的的地理位位置，交交通很方方便; 广大的的国际市市场更多的中国国食品厂厂家正在在认识到到冻干食食品发展展良好

28、前前景; 市场先先占策略略很重要要。生产相对于国内内其他竞竞争对手手有较大大和较灵灵活的生生产能力力，适应应不同种种类冻干干食品的的生产订单一般较较大，有有必要不不断扩大大生产规规模以便便接单，实实现规模模经济以以增加竞竞争力；能耗大大消费趋向人们对高质质量绿色色、方便便、营养养食品的的日益增增加的需需求研发力量依托高校中中国农业业大学和和其他相相应的科科研机构构，有食食品研发发的专家家，具有有很强的的食品研研发能力力技术方面设备经过生生产实践践检验，性性能稳定定；自有有技术人人员力量量强；设设备供给给方常年年派驻技技术小组组，提供供技术和和工艺上上的支持持能耗相对较较大，导导致生产产成本较较

29、高，降降低能耗耗将是增增强竞争争力的重重要的考考虑财务状况负债少，银银行信誉誉好，融融资能力力强；冻冻干食品品利润高高，投资资回收快快，运作作活动产产生较好好的现金金流缺少足够的的自有流流动资金金，难以以达到规规模化生生产法律及调控控属农产品深深加工行行业，支支持农民民致富，解解决社会会就业问问题，国国家和政政府在税税收和融融资等提提供支持持产品及服务务提供营养，绿绿色，天天然和方方便高品品质冻干干食品作为外销食食品行业业，检疫疫问题和和目标国国家政策策可能会会成为制制约产品品外销的的一个因因素，对对原材料料选择要要严格要要求。产业或市场场结构生产成本较较高，技技术含量量高，投投资额大大，专业

30、业性强，对对管理人人员素质质要求较较高，竞竞争者有有较大进进入障碍碍六、公司发发展战略略公司宗旨：通过开开发，生生产和经经营高质质量，多多品种绿绿色健康康的冻干干食品，回回报社会会，服务务大众，同同时实现现企业的的盈利目目标。公司的发展展目标：年内成成为国内内冻干食食品生产产的骨干干企业；年内成成为国际际冻干食食品领域域知名的的企业；争取国国外上市市。远期期目标：创立国国际食品品行业知知名品牌牌。公司计划先先上条生生产线，如如果生产产及运营营良好，将将再上条条生产线线，以实实现规模模经济，降降低平均均成本，增增强企业业竞争能能力。如如果一期期工程达达到预期期利润目目标，二二期将继继续扩大大生产

31、规规模，使使公司成成为国内内较大的的冻干食食品生产产基地。目前，国外外对冻干干食品的的需求很很大，市市场已经经十分成成熟。而而中国国国内冻干干食品的的消费市市场才刚刚刚开始始发展，消消费量受受产品成成本和人人们认识识水平的的制约，还还存在着着很大的的提升空空间，很很难在短短时间内内实现较较大的飞飞跃。鉴鉴于市场场的这种种特点，公公司拟采采用先外外后内的的营销战战略。首先，公司司将侧重重国际营营销， 通过参参加国际际食品类类博览会会，推广广自己产产品。完完成一定定积累后后，然后后在海外外市场和和客户集集中的地地方建立立国际营营销中心心和海外外的办事事机构。与与此同时时，完善善公司网网络建设设，通

32、过过网络传传媒向海海外推广广自己产产品。 当建立起国国外的销销售网络络后，开开始重视视国内销销售市场场的开发发。通过过电视广广告，和和其他的的产品推推广活动动，宣传传自己的的产品。国国内业务务发展到到一定规规模，通通过兼并并和重组组扩大生生产规模模，取得得协同效效应和规规模效应应，并在在国内各各主要目目标市场场设立办办事机构构和分公公司，从从而建立立起国内内的销售售网络。树立强烈的的品牌意意识，在在国内外外营销的的过程中中通过严严格保证证质量，树树立企业业形象，加加强营销销推广，建建立起自自己的优优良品牌牌。并加加强品牌牌管理，不不断提高高产品附附加值。条件成熟时时实现境境外上市市，吸引引更多

33、资资金注入入企业的的运营当当中，建建立起规规范的管管理系统统，接受受股东和和其他债债权人的的监督，实实现企业业发展的的不断的的良性循循环。 七、总体进进度安排排（）工程建建设进度度。年月着手项项目筹备备；年月月购买土土地亩；年月订订购设备备；年月月开始厂厂房建设设；年月月设备安安装；年年月一期期项目完完成，开开始投产产；预计计年月二二期项目目完成。二二期完成成后企业业将成为为国内规规模最大大的冻干干食品生生产基地地之一。（）产品开开发。世界冻干食食品产业业正在利利用其加加工特点点，向各各个食品品加工行行业深入入发展，冻冻干产品品正在广广泛应用用到食品品行业的的各个领领域。方方便食品品领域：高档

34、次次的方便便面和方方便米饭饭，日益益广泛地地使用冻冻干工艺艺制成冻冻干最终终产品。而而冻干蔬蔬菜、冻冻干水产产品及肉肉类、冻冻干调味味品等作作为配料料被广泛泛使用在在方便食食品中。即即食汤料料领域：用各种种冻干蔬蔬菜、冻冻干调味味品、冻冻干水产产品及肉肉类、冻冻干蛋类类等经科科学搭配配混合而而制成的的各种口口味的汤汤料，即即冲即饮饮，即可可口又方方便。颗颗粒蔬菜菜领域：采用多多种蔬菜菜粉碎混混合，经经冻干后后制成蔬蔬菜颗粒粒，其富富含胡萝萝卜素、叶叶绿素、多多种维生生素、矿矿物质、纤纤维素等等天然营营养物质质，味道道鲜美可可口，食食用方便便，很适适宜婴幼幼儿和老老年人食食用。粉粉末蔬菜菜领域：

35、把冻干干蔬菜磨磨成粉末末可用作作配料加加工其他他食品，还还可制成成蔬菜挂挂面、糖糖果与糕糕点等。调调味品领领域：葱葱姜蒜等等经冻干干后制成成粉或段段状和其其他调味味品如胡胡椒粉、番番茄粉等等进行小小包装后后直接上上市销售售，或作作为配料料用于其其他冻干干食品中中。速溶溶饮品领领域：包包括咖啡啡、茶、豆豆奶、奶奶、饮料料等。在在保健医医药品领领域内也也有广泛泛的应用用。我公司对冻冻干食品品的开发发首先集集中在方方便食品品领域和和即食汤汤料领域域，然后后根据国国内外市市场的需需求和企企业自身身的情况况开发别别的产品品，如粉粉末蛋类类，颗粒粒蔬菜和和医药保保健品。 该项目总投投资，万万元（万万美元）

36、，其其中固定定资产投投资，万万元（万万美元），流流动资金金，万元元（万美美元），年年产冻干干食品吨吨，销售售收入，万万元（约约，万美美元），年年利税约约，万元元（约万万美元），税税后利润润，万元元（约万万美元），投投资回收收期约为为年。由于该项目目成本高高， 对对资金的的需求量量比较大大，伊达达实业公公司自有有资金难难以满足足规模化化生产的的要求，希希望引进进外资，用用以购置置设备和和作为流流动资金金，同时时希望外外商带来来先进的的管理理理念，参参与到企企业的经经营管理理和国际际营销中中来，与与伊达实实业公司司同舟共共济，共共担风险险，共图图大业。八、关键的的风险、问问题和假假定（）由于冻冻干

37、食品品生产成成本很高高，生产产的过程程中要注注意降低低食品冻冻干机的的能耗，提提高自控控手段、冻冻干品合合格率等等性能。企企业建立立自己的的技术研研究团队队，致力力于减少少能耗和和提高品品质。并并随时与与设备研研发方和和相关的的科研院院所建立立密切的的联系，吸吸收采纳纳新技术术以降低低成本。加加强生产产运作环环节的管管理，节节约能源源。 （）由于冻冻干食品品货值高高，所以以加强国国际营销销和订单单管理，减减少库存存，改善善现金流流将是企企业持续续不变的的目标之之一。将将营销作作为经营营工作的的重点， 建立库库存管理理系统，减减少库存存，最大大限度加加速资金金的周转转。 （）对于食食品行业业来说

38、检检疫至关关重要，冻冻干食品品也不例例外。企企业应当当建立起起严格的的检疫标标准，使使产品能能够通过过日本，美美国和欧欧洲等重重要的目目标销售售国家的的要求。方方法是熟熟悉各个个国家的的进口检检疫要求求，采用用无化学学和农药药残留的的绿色蔬蔬菜作为为原材料料，建立立品质管管理与检检疫实验验室，在在加工的的各个环环节对物物料，人人员和环环境严格格消毒，采采纳国际际食品行行业通行行的质量量控制标标准去要要求生产产，并积积极参加加国际质质量认证证。目前前的原材材料来源源，生产产技术水水平，设设备性能能，和检检疫人员员的素质质和经验验，能够够保证企企业的产产品达到到各国检检疫的要要求。九、管理团团队伊

39、达实业公公司在发发展过程程中注重重管理团团队的素素质和互互相协作作。拟建建公司管管理团队队的主要要特点是是：年轻轻化，高高素质，既既有相关关行业的的专业技技术背景景和丰富富的国际际营销经经验，又又有很强强管理能能力和团团队协作作精神。主主要管理理人员的的教育及及工作背背景如下下：王云晖，岁岁，河海海大学机机械工程程专业毕毕业，工工程师。历历任莱阳阳市机电电设备安安装公司司工程师师，副总总经理，伊伊达实业业有限公公司董事事长，总总经理，莱莱阳市残残疾人服服务中心心总经理理。擅长长领域：管理， 融资，冷冷冻机械械设备安安装。具具有很强强的领导导能力和和广泛的的社会联联系。年年创建了了伊达实实业公司

40、司，现在在已经发发展为拥拥有资产产约人民民币万，经经营范围围涉及工工程安装装，食品品，化工工，建材材，和酒酒店业等等的综合合性公司司。公司司连续年年被评为为中国农农业银行行山东省省分行信信誉“” 级企企业，为为农业银银行莱阳阳支行，中中国银行行莱阳支支行重点点支持企企业。姜永东，岁岁，山东东大学经经济管理理专业毕毕业，经经济师。历历任莱阳阳市外贸贸进出口口总公司司食品进进出口公公司经理理，莱阳阳市外贸贸绣品公公司总经经理。年年作为莱莱阳市政政府重点点选派的的名跨世世纪干部部之一到到南开大大学学习习企业管管理。擅擅长领域域：运作作管理，国国际贸易易，熟悉悉食品行行业。在在进出口口公司任任职期间间

41、，为集集团出口口创汇业业务骨干干；年在在外贸绣绣品厂经经营举步步维艰之之际担任任总经理理，一年年之内扭扭亏为盈盈，使其其避免了了被拍卖卖的命运运，并成成为莱阳阳外贸系系统的主主要创汇汇企业之之一。年年加入伊伊达实业业公司的的管理团团队。王云晟，岁岁，东北北林业大大学贸易易经济毕毕业，新新加坡国国立大学学工商管管理硕士士生，国国际商务务师。现现任山东东莱阳伊伊达实业业公司副副总经理理，北京京文泰嘉嘉合网络络技术有有限公司司合伙人人之一。曾曾在中国国出口商商品基地地建设总总公司工工作，后后任中国国基地嘉嘉佳进出出口公司司进出口口部经理理，总经经理助理理。擅长长领域：企业管管理咨询询，国际际贸易与与

42、金融融融资，营营销策划划。在中中基嘉佳佳进出口口公司创创建之初初时加入入公司，成成为业务务骨干，参参与公司司建立，集集团建立立和扩张张的重大大决策，现现在公司司已发展展成为外外经贸部部下属经经营门类类齐全，年年进出口口额多万万美元的的外贸企企业集团团。年加加入伊达达实业公公司管理理团队，年年到新加加坡国立立大学商商学院学学习。郭文贵，岁岁，上海海同济大大学制冷冷工程专专业毕业业，高级级工程师师。曾任任山东莱莱阳商业业集团食食品公司司副总经经理，山山东龙顺顺食品公公司总工工程师，食食品冷冻冻工程专专家。擅擅长领域域：冷冻冻技术及及安装工工艺。 石岩，岁，中中国农业业大学食食品工程程博士，教教授，

43、科科研拔尖尖人才，硕硕士生导导师。国国内食品品基因工工程领域域专家，具具有较强强的食品品研发能能力。赵明清，岁岁，莱阳阳农学院院会计专专业毕业业，会计计师，曾曾任山东东深汇食食品有限限公司财财务经理理。具有有丰富的的会计专专业知识识和技能能，尤其其熟悉外外贸食品品行业会会计。 另外，管理理团队的的人员构构成可以以根据投投资双方方的要求求进行相相应的调调整。 十、拟建企企业经济济状况预预测公司计划总总投资，万万元（万万美元），年年产冻干干食品约约吨，实实现销售售收入，万万元，（约约合，万万美元），实实现利税税，万元元（约合合万美元元），税税后利润润万元（万万美元）。（外外向型工工业园内内合资企企

44、业享受受两免三三减税收收上的优优惠和其其他的优优惠。）税税前利润润率（税税前利润润销售额额）约为为，净利利（税后后利润）率率为。固固定成本本为土地地，厂房房，设备备和其他他配套设设施投资资，工人人工资和和管理费费用。半半可变成成本：营营销费用用。可变变成本为为原材料料成本，水水电等能能源消耗耗。总投投资回收收期约为为年（从从开始建建设到收收回全部部投资，已已经考虑虑折旧费费用）。 十一、财务务预测部分冻干食食品去年年国际市市场价格为：牛牛肉元公斤、羊羊肉元公斤、胡胡萝卜元元公斤斤、大葱葱元公公斤、枸枸杞元公斤、菠菠菜元公斤、百百合元公斤、蘑蘑菇元公斤、草草莓元公斤、洋洋葱元公斤、青青辣椒元元公

45、斤斤、红辣辣椒元公斤、大大蒜片元元公斤斤、蒜苗苗元公公斤（人人民币）。公司投资，万万元，年年产冻干干食品约约吨，实实现销售售收入万万元，（约约合，万万美元），实实现利税税，万元元（约合合万美元元），税税后利润润，万元元 (约约合万美美元)。（外外向型工工业园内内合资企企业享受受两免三三减减税税收优惠惠）.基本计算方方法如下下（以草草莓为例例）：每吨冻干食食品销售售价格： 元元吨生产和销售售每吨成成本： 元吨 （毛利利润销售售前所发发生的各各种费用用）每吨税前利利润为： 元吨吨所得税率为为： 元吨每吨税后利利润为： 元元吨年总产量： 吨 年销售收入入： 元 （约万万美元）年生产和销销售成本本： 元元 （约约万美元元）年税前利润润： 元 （约万万美元）年上缴所得得税： 元 （约万万美元）年税后利润润： 元元 （约约万美元元）备注：1 生产和销售售成本包包括：原原材料成成本，水水电费，工工资，管管理费用用