食品平安部门开展的年度工作总结七篇_食品平安工作总结.docx

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1、食品平安部门开展的年度工作总结七篇食品平安部门开展的年度工作总结七篇_ _食食品平安工作总结品平安工作总结20 xx 年，为进一步加强我街道食品平安监管工作，切实解决食品平安存在的隐患和难题，努力制造一个平安、放心的食品消费环境，同时引导食品经营单位进行规范、有序营商，依据区食安委和街道党工委的总体工作要求，现结合我办工作实际，特制订工作方案如下：一、工作目标：有效遏制食品平安违法犯罪行为，有效防控食品平安风险隐患，确保不发生重大食品平安事故和舆情大事，人民群众饮食平安得到有力保障。二、工作要点：（一）完善食品平安监管机构，做实做强食安委及食安办，充分发挥街道食安委统一领导和食安办协调指导作用

2、。根据街道食安办的职责，充分发挥食安办职能作用，加大成员单位的综合协调和监督检查力度，抓好成员单位目标责任的落实并由食安办牵头，每季度召开一次食品平安工作会议。（二）与社区签订xx 街道办事处 20 xx 年食品平安责任书并依据责任书的要求对各社区食品平安工作进行考核评议，考评结果作为综合考核评价社区及领导干部工作的重要依据。（三）贯彻实施食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例，规范食品生产加工小作坊和食品摊贩的生产经营行为，保障公众身体健康和生命平安。（四）突出重点，大力开展食品平安专项整治。以食用农产品、肉及肉制品、植物油、粮食、面制品、儿童食品、学校周边食品添加剂等为重点产品，以农贸市场周

3、边、学校及学校周边、小作坊聚集地等为重点区域，深化开展食品平安综合治理。着力解决非法添加和滥用食品添加剂、假冒伪劣、虚假宣扬等群众反映剧烈的突出问题。1、集中整治小加工点、小作坊，坚决取缔无各相关证照的生产加工企业，3 坚决打击食品制假售假“黑窝点”和使用非食品原料生产加工食品的违法行为。2、狠抓重点场所的整治，加大对各类食品批发部、超市、校内及校内周边的各类食品批零点、小杂货店的监管力度以及对节日、季节性食品市场集中开展专项整治。帮助相关单位专项抽查水产品、植物油、肉及肉制品、儿童食品等品种，排查无证无照、超范围经营以及经销过期、霉变、有毒有害和其它不合格食品德为以及打击制售注水猪肉和病害肉

4、等不法行为。3、深化排查治理集体食堂、大型餐饮场所的食品平安隐患、原材料进货台账、索票索证制度的执行状况及从业人员健康管理状况，预防群体性食物中毒等突发公共卫生大事的发生。通过重点场所专项治理，进一步整顿规范小作坊、小杂货店、小餐饮单位等薄弱部位的食品生产经营行为。（五）加强各环节食品平安日常监管。做好各个企业、门店的监督和服务及加强流通领域的监管，有针对性地加强对食品经营企业和个体工商户的信用动态监管，深化开展食品平安专项整治行动。（六）全面宣扬贯彻新修订食品平安法、食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例，提升食品平安意识。乐观开展食品平安学问宣扬进社区活动，大力宣扬食品平安法律法规及食品平安

5、科普学问，引导群众树立食品平安观念和消费方式；举办食品平安培训，提高各社区协管员、食品德业从业人员，特殊是企业负责人、质量平安管理人员的法律意识和食品平安主体责任意识，进一步加强行业自律。（七）畅通信息沟通。建立畅通的信息平台，按时报送食品安4 全监管相关信息。依据不同季节食品平安事故发生的特点和性质，向群众供应科学、精确、准时、公正的食品平安信息，增加人民群众的消费信念。（八）加大联合行动力度，将食品平安联合行动常常化，抓好食品平安专项整治工作。加强工作步骤、工作重点，加大部门之间协调协作力度，充分发挥食品平安领导小组的组织协调作用，搞好连接，整合监管力气，对食品市场存在的问题进行整治，消退

6、平安隐患，将整治工作引向深化。二一七年十二月.日食品平安部门开展的年度工作总结(篇二)20 xx 年在区食药监和食安委正确领导和关怀支持下，我镇对食品平安工作的重要指示精神为指导，充分发挥开拓进取的精神，在食品药品平安工作上取得了肯定的成果，全年未发生一起食品药品平安事故。现将 20 xx 年主要开展的工作总结如下：一、加强党委对食品平安工作的领导，建立健全食品平安监管体系，成立了由镇长任组长的食品平安委员会（下称“食安委”），使得食安委对我镇食品平安工作的领导作用加大，使我镇的食品平安工作达到了一个新的高度，今年机构改革，xx 市场监督管理所正式成立，对我镇食品生产和经营企业的监管力度不断加

7、大，并且在日常监管中严格落实一岗双责制度，每逢重大节假日等重要时间节点对辖区的小作坊、大中型的餐饮单位、食品批发商户和超市等重点监管单位开展食品平安检查，并重点检查企业的平安生产工作。在 20 xx 年我所共出动检查 295 人次，其中流通环节 56 人次，餐饮环节 153 人次，小作坊 60 人次，食品生产企业 86 人次。二、乐观做好校内及周边食品平安工作。由于 xx 镇辖区幼儿园较多的状况，xx 市场监督所高度重视校内食品平安问题，每学期均由镇分管领导带队重点对全镇的中学校、幼儿园及校内周边午托机构食堂开展检查，20 xx 年共检查校内食堂及周边食品经营企业 82 家次，并对中考期间 x

8、x 中学考场开展餐饮保障，为中考考生保驾护航。三、对辖区内食品生产经营单位开展食品抽样工作。在20 xx 年共对园区和 xx 镇内食品生产经营单位进行食品抽样217 批次，较去年增加 62%，实现了辖区内的校内食堂、小作坊、食品厂、超市全掩盖。产品经由第三方检测后，未发觉 3 个批次不合格产品，抽样合格率为 98.6%。四、农村集体聚餐保障工作方面，充分发挥镇村两级食品平安协管员的食品平安保障作用，在 20 xx 年共登记备案农村集体聚餐 14 场次，胜利保障了农村集体聚餐的食品平安，全年未发生农村集体聚餐引起的食品平安事故。五、农产品质量保障方面，为确保农产品从农田到餐桌的质量平安，每月按时

9、完成农产品快检任务，在 20 xx 年共进行农产品抽样快检 30 批次，合格率达到了 100%。20 xx 年我镇虽然做了大量工作，取得了肯定成效，但新形势下食品平安一刻都不能松懈，20 xx 年我镇将主要针对以下几个方面连续加强工作。一是加强日常监管工作，在连续加强校内及其周边食品平安检查的前提下，重点加强辖区内大中型餐饮单位的监管工作，以监管推动大中型餐饮单位合法规范经营。二是将环境爱护工作与食品平安工作相结合，重点整治辖区沿河食品生产经营企业直排以及圩镇餐饮单位餐厨垃圾处理问题，并在整治过程中发觉的食品平安隐患准时依法依规处理。三是加强食品平安风险研判，20 xx 年辖区内的食品抽样批次

10、较多，但是抽样结果并未能很好的利用，只对个别存在突出问题的小作坊的检测结果进行了分析，方案 20 xx 年对抽样结果的进行全面分析，使得对辖区内食品平安风险的推断更加全面精确。四是加强宣扬训练，尤其是村级食品平安协管员的专业学问培训，努力把我镇的村级食品平安协管员队伍打造成农村食品平安保障阵线上的中坚力气。食品平安部门开展的年度工作总结(篇三)一、领导重视，机构健全我村高度重视食品平安工作，村特地成立了食品药品工作领导小组，领导小组由村长霍元忠同志担当组长，切实加强食品平安工作的领导。我村常常召开食品平安生产领导小组成员会议，对全村食品平安工作进行讨论分析，并作出部署，常常深化各食品经营单位进

11、行检查，确保我村食品生产经营秩序良好，食品经济健康进展，食品质量和食品平安保障水平有较大提高，人民群众消费平安感进一步增加。二、广泛宣扬，提高群众食品平安意识我村通过墙报标语宣扬橱窗广播等手段广泛宣扬食品平安学问，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我爱护力量。三、扎实开展食品平安检查工作一年来，我村定期不定期对辖区内的食品加工企业、销售摊点、商店市场及单位食堂等重点区域进行深化细致的检查。1、严峻打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。对辖区内的小型豆制品加工企业开展“八查”，要求生产厂家建立质量档案，从严审查企业生产条件，强化日常监督。2、把好农产品生产平安关。例行对菜场销售的农产品进行农药

12、残留电脑检测，杜绝农药残留超标现象。我们还加强对菜农进行农药平安生产培训，提高其平安意识，保证了蔬菜平安。3、加强对农村小食店杂货店的整治。我村干部常常对小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料肉类和禽类等进行平安检查，确保群众的身体健康。4、加强监管企业食堂食品平安。我村组织了人员常常性对各中小企业的食堂以及杂货店进行平安检查，要求食堂保持干净卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，使用前对食品进行试纸检测，确保职工和村民健康。大力整治孔墅村菜场周边小食店环境，取缔一批“三无”产品，消退食品平安隐患。食品平安部门开展的年度工作总结(篇四)各村（居）民委员会、镇直各部门、镇辖各企事业单位：我镇食

13、品平安工作在镇党委、政府的直接领导和县食品药品平安协调委员会办公室的业务指导下，仔细贯彻落实上级平安工作文件精神，紧紧围绕以保证人民群众食品平安工作为动身点，仔细实施产品质量和食品放心工程，加大产品质量和食品平安专项整治力度，结合我镇实际并制定了实施方案，全镇各项食品平安工作取得了显著成果，切实保障了人民群众身体健康和生命平安，现将我镇今年以来的食品平安工作总结如下：一、组织领导1、镇成立由镇长王静为组长、分管领导胡玉华同志为副组长、由卫办、党政办、训练督导组、派出所等有关站所负责人为成员的食品平安工作领导小组，全面落实责任制。加强对食品平安工作的领导，将食品平安工作列入政府议事日程，每一季度

14、进行专题讨论食品平安工作 3-5 次，讨论打算相关事项完全落实。2、镇政府支配有食品平安协管员 1 名，明确各村主任为食品药品平安信息员，负责食品药品平安协管及相关信息报告工作。3、镇政府和各村委会、各相关站所签订食品平安目标责任书。4、“五一”节假日期间，组织食品平安领导小组加强食品销售点检查，预防平安事故的发生。5、组织实施食品放心工程，结合本镇实际，对全镇食品平安存在的薄弱环节加强整治，制定有实施方案。有针对性和季节性地开展食品专项整治行动，以事故为教训，加大对食品卫生的宣扬和督查力度。并乐观协作县级相关部门开展督查和检查。二、工作原则与目标根据“政府统一领导，部门参加，各方联合行动”的

15、工作格局和“标本兼治，着力治本”的方针，突出重点，带动全面，因地制宜，分类指导，整合执法力气，下移监管重心，强化政府责任，加大打击力度，努力使我镇产品质量和食品平安状况有明显改观。三、工作要求1、各站所、各部门，各村委会都高度重视了此项工作，并结合实施方案、任务进行细化分解，并加强了协调协作。2、各单位值班人员坚守了岗位，仔细负责，热忱为消费者服务，妥当解答投诉询问。3、各参加部门人员都将收集、把握的状况，都综合报送了县食品箹品监督局。4、严格根据有关法律要求，加大了食品平安查处力度。5、四、工作措施根据谁主管、谁负责的原则，通过食品平安专项整治，使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活

16、动得到了有效遏制，市场经营秩序得到了根本好转，监管水平有所提高，人民群众食品消费平安感增加。1、首先，镇政府将食品药品平安工作纳入了各村、站所年度目标考核。2、我镇食品平安工作重点是以粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等类产品为重点品种，以学校、街道为重点区域，以小作坊和无证照黑窝点为重点对象，重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节，严峻打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。3、以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春节”等节日为重点，突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点、儿童食品等节日性食品的专项整治。4、依法查处假冒伪劣、有毒

17、有害、过期变质等食品。加强节日食品市场监测，引导群众科学消费、健全消费，保障人民群众节日期间饮食平安。五、取得的成效1、通过加大对食品平安工作领导，切实对食品平安工作的监督、管理、打击了不法行为，食品平安事故得到有效掌握；2、通过加大宣扬，群众整体上对食品平安工作重要性的熟悉，和自我爱护意识得到加强，逐步形成齐抓共管的良好局面；3、我镇共组织开展食品专项整治行动 7 次，共查处过期、伪劣食品 3 箱。4、有针对性地对学校食堂、小食店、自办宴席、小餐馆和各类批发市场、集贸市场的平安卫生监管，切实保障人民群众饮食平安。5、加大宣扬工作，进行正面训练，用反面典型事例进行警示训练，使各村组，各农户形成

18、乐观参加，相互监督的良好工作局面，全镇食品卫生市场得到进一步净化。六、建立长效机制1、加大产品质量和食品平安的宣扬力度；2、注意群众参加，建立和完善群众自治制度，让群众相互约束、自我管理和共同遵守；3、做好回访工作，加大食品市场监测，杜绝腐烂、变质、过期食品在市场流通。通过产品质量和食品平安专项整治,着力打击整治腐烂、变质、过期食品，使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，大案要案得到准时查处，规范和净化市场经营秩序得到根本好转，监管水平有所提高，人民群众食品消费平安感增加。食品平安部门开展的年度工作总结(篇五)随着我村经济不断进展的同时，外来人口也不断增加，各种小副食、

19、小餐饮、小作坊等食品德业也不断增多。为加强食品平安工作，保障人民群众的身体健康，促进全村经济.更好、更快有序进展，加快构建.主义和谐.，加强食品平安日益成为我村工作的一个重要部分。一年来，我村为打造辖区内健康、放心的食品平安环境，主要做了以下几项工作：一、加强领导，健全组织，明确责任。为全面抓好产品质量和食品平安工作，村委多次召开会议，先后讨论了全年食品平安工作重点，准时调整了村食品平安委员会成员，确定我尺寸食品平安工作考核方法、落实食品平安整治方案、明确争创“四无社区”工作目标。特殊是自今年 9 月我村部署开展产品质量和食品平安专项整治行动以来，村支两委班子仔细学习全县产品质量和食品平安整治

20、行动方案，成立专项整治领导小组。同时，做到完善制度，分级管理，初步形成了镇、村两级监管网络。二、加强巡查，强化监管，狠抓落实。在日常监管上，我们充分发挥政府的组织协调作用。今年以来，我村结合实际开展多种形式的专项整治活动，先后开展了学校周边环境的专项整治，夏季食品平安检查。在“五一”、“十一”等重大节日期间，由镇政府牵头组织工商、卫生、农办、工办等相关人员对农贸市场家禽猪肉、企业食堂进行检查，有效地提高了食品平安质量，确保全镇人民过上平安节日。加强农贸市场动物防疫规范化建设，并对落实状况进行跟踪检查。在这次的产品质量和食品平安专项整治行动中，我村结合实际，一是确立了“两个重点”，即把村建成全镇

21、重点整治区域，把整治无证无照经营作为重点问题整治。二是争创“四无村部”，乐观创建食品药品平安“四无村部”，建立了食品药品监督信息站，在村中发放“四无村部”创建宣扬卡、食品药品平安学问宣扬手册，通过宣扬训练、监督举报反映社情民意，力争今年通过区级验收。三是创新整治方式，除日常整治外，我们还邀请了镇两级人大代表对建筑工地食堂、农贸市场、部分区域食杂店、小餐饮店进行了视察，请他们提出看法和建议。三、强化宣扬力度，营造良好氛围。为了增加全.的产品质量和食品平安意识，普及产品质量和食品平安科学学问，我村在这次专项整治中开展了多种形式的产品质量和食品平安宣扬。特地制作了宣扬横幅悬挂在主要路口，深化企业、社

22、区、居民发放相关宣扬资料，提高经营者的思想意识，引导经营者自律规范，使他们树立一种以人民群众身体健康和生命平安为重的经营理念，提高广阔人民群众的产品质量和食品平安意识，使他们亲身参加到产品质量和食品平安监督的行动中来。通过宣扬训练，企业经营者对产品质量、食品平安的意识日益提高，老百姓的自我爱护意识也在不断提升。食品平安部门开展的年度工作总结(篇六)食品平安问题直接关系到广阔人民群众的身体健康和生命平安，关系到经济持续进展和.稳定，关系到党和国家的形象。为进一步加大食品平安监管工作力度，强化食品平安意识，树立“民以食为天，食以安为先”，食品平安无小事的思想，全面提升食品平安监管工作力量，切实保障

23、人民群众饮食平安，现将 20 xx 年 XX 村食品平安工作总结如下:一、指导思想和工作原则(一)指导思想以.为指导，仔细贯彻落实党的届 xx 全会、县食品平安监管工作会议精神，坚持以人为本，树立科学的进展观和正确的政绩观，紧紧围绕群众反映剧烈、.危害严峻的食品平安问题，深化开展食品平安专项整治，努力提高我村食品平安水平。(二)工作原则根据“全市统一领导，地方政府负责，部门指导协调，各方联合行动”的工作机制和“标本兼治、着力治本”的工作方针，突出重点，带动全面，分级负责，分类指导，整合执法力气，下移监管重心，强化责任，加大打击力度，努力使全村食品平安状况有明显提高。二、工作重点和工作目标(一)

24、工作重点以粮、肉、蔬菜，奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品为重点品种，以农村和城乡结合部为重点区域，以小作坊和无证照黑窝点为重点对象，重点抓好农产品污染源头治理、生产加工、流通以及消费四个环节，严峻打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。(二)工作目标强化食品平安监管工作是政府的责任，通过各监管部门深化细致的监管工作，使全村食品经营秩序明显好转，生产销售假冒有毒有害食品违法犯罪活动得到进一步遏制，科技监管含量进一步增加，大案要案得到准时查处，食品平安事故大幅度下降，人民群众食品消费平安感增加。(三)详细目标：1、调味品、米面制品、食用油、酱油、醋、肉制品、乳制品、

25、饮料、冷冻饮品、儿童食品 10 大类，大、中型食品企业，生产许可证的持证率:达 45%;2、全村食品店中散装食品经营行为得到规范的比例为：达 80%;3、食品经营企业进货索证索票率为：达 50%以上;4、食品加工企业滥用食品添加剂行为得到有效遏制;5、食品监督抽检合格率每提高 5-10%。三、主要任务和详细措施(一)治理食品源头污染，加快无公害农产品基地建设以农产品生产过程掌握和产地环境监管为重点，全面实施“无公害食品德动方案”，加强农产品和农药、兽药等农业投入品的监管。一是加强农产品标准化生产示范基地、无公害农产品生产示范基地、养植基地的建设，推动产地环境污染监控工作;二是以解决蔬菜有机磷的

26、农药残留问题为突破口，深化开展种植业产品农药残留专项整治，实施甲胺磷等5 种高毒有机磷农药取缔行动;对例行监测不合格率较高的农产品平安进行跟踪督促检查。(二)整治儿童食品及农村食品市场对全村儿童食品加工、销售企业进行全面清理检查，进一步完善儿童食品的准入条件，建立建全既能确保食品平安又有利于经济进展的儿童食品企业的管理制度，实行严格的市场准入，对未经批准生产儿童食品的加工点要坚决取缔。将监管工作重心和重点下移，加强农村市场监督管理，有方案、分步骤地对分散在城区、城乡结合部和村镇的各类食品批发市场、集贸市场、个体商贩、小加工作坊、小食品店、小餐馆进行综合整治。四、工作要求和保障(一)强化责任。村

27、委会对当地食品平安负总责，统一领导、协调本村的食品平安监管和整治工作。相关人员建立责任制和责任追究制，层层抓落实。对发生重大食品平安事故的，要依法依纪追究负责人的责任。(二)建立健全食品平安协调机制。食品平安专项整治涉及很广，需要各方面协同协作，要严格按分段监管为主、品种监管为辅的原则，进一步明确有关职能和责任。建立有效的食品平安协调机制，加强沟通与协作，通过综合监督资源，综合监督力气，综合执法力气，将分散的监管力气集中起来，将详细的监管内容统一起来，推动综合执法和联合执法，形成统一、协调、权威、高效的食品平安监管机制。(三)乐观推动食品平安信用体系建设。以加强食品生产经营信用建设为核心，通过

28、政府监管、行业自律和.监督，根据政府推动、部门联动、市场化运作、全.参加的原则，开展食品平安信用体系建设试点工作，综合抓好食品平安制度规范、管理服务和运行机制建设，运用信用惩戒机制，强化食品生产经营者的责任意识。(四)强化食品平安的.监督。加强对食品平安的舆论监督和群众监督，努力营造人人关注食品平安、人人重视食品平安的.氛围，大力宣扬食品放心工程和食品平安专项整治的做法和取得的成果。同时，大力宣扬普及食品平安学问，提高广阔人民群众的食品平安意识。食品平安部门开展的年度工作总结(篇七)为切实保障广阔师生身体健康和生命平安，预防学校群体性食物中毒等突发公共卫生大事的发生，XX 区市场监督管理局乐观

29、做好校内周边食品摊贩监管工作，严把关口，落实责任。现将详细工作状况汇报如下：我局依据上级文件精神，结合本区实际，讨论制定了开展学校周边食品平安专项整治工作方案，并成立专项整治工作领导小组，确保此次活动高效有序开展。特地召开周边食品平安会议，对专项整治工作做了详细的支配，明确和落实了工作任务、范围、重点、要求和检查时间次数，充分熟悉此项活动的重要性和责任感。为确保这此专项整治工作取得实效，9 月初，我局行政执法人员对学校食堂、学校周边饮食摊点和副食品店的食品经营许可证、从业人员健康证持证状况，食品及原料卫生质量的检查，主要检查索证资料、标签标识及感官质量；餐饮单位加工食品使用添加剂状况的监督检查；餐具消毒设施设备及消毒工作的落实状况等作了重点检查。我局共出动执法人员 43 人次，执法车辆 15 辆次，共检查学校 11 家，其中包括中学食堂 3 户，学校食堂 1 户、幼儿园食堂 30 户，校内周边经营业户 21 户。同学配餐单位一户，检查状况表明，我区学校周边摊点总体秩序良好。由于食品平安直接关系广阔师生的身体健康和生命平安，也为了使这此专项整治工作取得的成果能够长效，我们借这次活动，建立了多部门联动，定期或不定期的检查制，准时发觉和消退卫生平安隐患，同时加大了宣扬力度，大力宣扬此次整治成果，使食品平安检查工作深化人心，努力营造一个学校周边饮食摊点卫生平安的良好局面。