“三聚氰胺”事件分析.ppt

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1、市场营销学作业“三聚氰胺”事件分析事件始末从08年3月开始，南京尚在喝奶的儿童出现一种罕见的结石，前所未见6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病症的婴幼儿，7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展开了调查，并报告卫生部9月8日，14名婴儿喝“三鹿奶粉”患上肾结石的消息见诸报端，引起强烈反响，随后在湖南,湖北，山东，安徽，江西，江苏等地也出现类似案例9月11日，三鹿集团宣布对8月6日以前生产的三鹿婴幼儿奶粉全部召回9月13日，卫生部党组书记高强在“三鹿牌婴幼儿配方奶粉”重大安全事故情况发布会上指出，“三鹿牌婴幼儿配方奶粉”事故是一起重大的食品安全事故9

2、月14日，卫生部部长陈竺带领有关司局领导及专家飞抵兰州，针对有关三鹿奶粉事件应急处置工作展开专题调研9月15日，甘肃省政府新闻办召开了新闻发布会称，甘谷、临洮两名婴幼儿死亡，确认与三鹿奶粉有关2009年，三鹿集团董事长田文华及主要负责人被判刑，昔日的乳业王牌三鹿“下架”了什么是三聚氰胺据化工专家介绍，三聚氰胺一般来说是用来制造板材的化工原料，用于家装上对人体并无伤害，但却不能作为食品添加剂又有医学专家介绍，三聚氰胺是一种地毒性化工产品，婴幼儿大量摄入会引起泌尿系统疾病，严重的可以导致死亡 三聚氰胺俗称蛋白精，加到牛奶里可以提高牛奶里的蛋白含量。蛋白含量一高，牛奶的口感就很浓郁，就容易受到消费者

3、的欢迎 据研究人员介绍，三聚氰胺其分子中含有大量氮元素，用普通的全氮测定法测饲料和食品中的蛋白质数值时，根本不会区分这种伪蛋白氮，添加在食品中，可以提高检测时食品中蛋白质检测数值 正因如此，不法分子才有机可乘，本应用于家居装潢的化工材料竟出现在婴幼儿奶粉中，以次充好，欺瞒民众昔日的三鹿集团石家庄三鹿集团股份有限公司是中国食品工业百强、中国企业500强、农业产业化国家重点龙头企业，也是河北省、石家庄市重点支持的企业集团。企业先后荣获全国“五一”劳动奖状、全国先进基层党组织、全国轻工业十佳企业、全国质量管理先进企业、科技创新型星火龙头企业、中国食品工业优秀企业等省以上荣誉称号二百余项一石激起千层浪三聚氰胺事件牵涉全国多个乳制品企业，据卫生部公布的检测结果，蒙牛，伊利，雅士利，圣元，古城，光明等22家著名乳品企业都榜上有名社会反思乳品企业社会责任的缺失中国乳品行业的“潜规则”国家食品部门的监管不力l三聚氰胺事件对中国乳品所造成的最严重影响：造成了顾客对中国乳品的信任危机，给国外乳品打入中国市场提供了机遇l三聚氰胺事件反映中国乳品企业在开展经营过程中最欠缺的是：企业的社会责任l如何走出阴影：严抓质量，大力监督（舆论，民众）诚信经营