吉林大学生化教案.docx

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1、教案（1）课程名称：生物化学授课教师吴永革所在单位生命科学学院课程类型讲授授课时间2005.8.18授课对象2004级本科生教学内容提要时间分配及备注1 .绪论：生物化学的定义、研究对象和任务。生物化学的发展简史。生物化学与工农医的关系，生命现象的一些特征；生物化学的新进展2 .第一章糖类糖类的概述：分布、生物学作用、元素组成、化学本质和分类和命名第一节单糖有关旋光异构的儿个概念：二.单糖的链状结构三.单糖的环状结构四.单糖的构象五.单糖的物化性质六.重要的单糖和衍生物：重点是戊糖（核糖）和已糖（葡萄糖、半乳糖、甘露糖、果糖）。1学时1学时1学时1学时教学目的及要求使学生对生物化学这门课所要学

2、习的内容有所了解，对生物化学的定义、研究对象和任务。生物化学的发展简史。生物化学与工农医的关系，生命现象的些特征；生物化学的新进展有所了解。使学生掌握第一章的第一节单糖的结构、理化性质教学重点与难点单糖的构型，单糖的变旋现象，单糖的化学反应。教学手段讲授，板书结合多媒体教学参考资料生物化学第三版高教出版社王镜岩主编1 .本节课所讲的主要内容；2 .本节课的学习重要和难点：单糖的构型，单糖的变旋现象，单糖课后小结的化学反应。3.本节课需要掌握的内容。4.作业：上网杳阅生物化学的新进展教案（2）课程名称：生物化学授课教师吴永革所在单位生命科学学院课程类型讲授授课时间2005.8.15授课对象200

3、4级本科生教学内容提要时间分配及备注第一章糖类第二.在寡糖；一.结构与性质二.常见的二糖：三.其它简单寡糖第二节多糖；一.同多糖（均一多糖）：1 .淀粉：2 .糖原（动物淀粉）：3 .纤维素：二.杂多糖（不均一多糖）（自学）第三节结合糖一.糖蛋白及其糖链：二.糖胺聚糖和蛋白聚糖：1学时1学时1学时教学目的及要求使学生掌握寡糖、多糖和结合糖的结构、功能及理化性质教学重点与难点重点是寡糖，尤其是儿种很需要的寡糖如：蔗糖、麦芽糖、乳糖等的结构和性质；多糖的学习重点是淀粉、糖原和纤维素。教学手段讲授，板书结合多媒体教学参考资料生物化学第三版高教出版社王镜岩主编课后小结1 .本节课所讲的主要内容；2 .

4、本节课的学习重要和难点：重点是寡糖，尤其是儿种很需要的寡糖如：蔗糖、麦芽糖、乳糖等的结构和性质；多糖的学习重点是淀粉、糖原和纤维素。3 .本节课需要掌握的内容。4 .作业：几种重要的五碳糖和六碳糖的结构和性质教案(3)授课教师吴永革授课内容第二章脂质授课时间6学时授课题目课 型讲授使用教具多媒体投影仪教学目的课程名称：生物化学使学生掌握脂质的基本概念、分类、组成、结构与功能及理化性质教学重点和难占/、重点是单纯脂质和复合脂质中的甘油磷脂（磷酸甘油酯）的结构、功能和性质。由于脂质的结构很复杂，所以给学习总结一个脂质分类表。参考教材生物化学第三版高教出版社王镜岩主编教学内容时间分配及备注第二章脂质

5、第一节总论1.定义2学时2.分类（按化学组成，分三大类）3.脂质的生物学功能第二节脂酰甘油类和蜡L脂肪酸1学时2 .甘油三酯（三酰甘油）3 .蜡第三节磷脂1学时1.甘油磷脂（磷酸甘油酯）2.鞘氨醇磷脂类（鞘磷脂）第四节糖脂2学时第五节葩类和类固醇1.葩类一异戊一烯的衍生物2.类固醇第六节脂蛋白（畲类，以环戊烷多氢菲为基础）板书设计第二章脂质第六节总论1 .定义2 .分类（按化学组成，分三大类）3 .脂质的生物学功能第七节脂酰甘油类和蜡L脂肪酸4 .甘油三酯（三酰甘油）5 .蜡第八节磷脂1 .甘油磷脂（磷酸甘油酯）2 .鞘氨醇磷脂类（鞘磷脂）第九节糖脂1 .甘油糖脂2 .鞘氨醇糖脂类（鞘糖脂）第

6、十节拓类和类固醇1 .砧类异戊二烯的衍生物2 .类固醇（密类，以环戊烷多氢菲为基础）第六节脂蛋白课后小纤i1 .本节课所讲的主要内容；2 .本节课的学习重要和难点：重点是分类，通过分类去学习脂质的结构、组成。3 .本节课需要掌握的内容。4 .作业：脂酰甘油、磷脂的结构及性质教案(4)课程名称：生物化学授课教师吴永革授课内容第三章蛋白质通论授课时间2学时授课题目课型讲授使用教具多媒体投影仪教学目的使学生掌握蛋白质的基本概念、分类、组成、结构与功能及多样性。掌握氨基酸的一般结构。氨基酸按二种方法进行的分类；教学重点和难占八、重点是蛋白质的基本概念、分类、组成、结构与功能及多样性。生物功能和氨基酸的

7、一般结构；20种氨基酸的结构；参考教材生物化学第三版高教出版社王镜岩主编时间分配及备注教学内容第三章蛋白质通论1学时第一节蛋白质的化学组成及分类第二节蛋白质分子大小与形状第三节蛋白质构象和蛋白质结构的组织层次1学时第四节蛋白质功能的多样性第四章蛋白质构造单元氨基酸第一节蛋白质水解及氨基酸的一般结构第二节氨基酸的分类.蛋白质的水解：二.分类第三章蛋白质通论板第五节蛋白质的化学组成及分类书第六节蛋白质分子大小与形状设第七节蛋白质构象和蛋白质结构的组织层次计第八节蛋白质功能的多样性第四章蛋白质构造单元氨基酸第一节蛋白质水解及氨基酸的一般结构第二节氨基酸的分类蛋白质的水解：二.分类1.本节课所讲的主要

8、内容；课2.本节课的学习重要和难点：蛋白质的基本概念、分类、组成、后结构与功能及多样性。生物功能和氨基酸的般结构；20种氨小基酸的结构；结3.本节课需要掌握的内容。4.留作业：20种基本氨基酸的名称、结构教案（5）课程名称：生物化学授课教师吴永革授课内容第四章蛋白质构造单元一氨基酸授课时间2学时授课题目课型讲授使用教具多媒体投影仪教学目的使学生掌握氨基酸的酸碱性质；氨基酸的化学反应；氨基酸的光学活性和光谱性质；氨基酸的分析分离方法及原理。教学重点和难点重点是氨基酸的酸碱性质；氨基酸的化学反应：氨基酸的光学活性重点是紫外吸收；氨基酸的分析分离方法及原理，重点是分配层析和离子交换层析的原理和方法。

9、参考教材生物化学第三版高教出版社王镜岩主编教学内容时间分配及备注第四章蛋白质构造单元氨基酸第三节氨基酸的酸碱化学一.AA是兼性离子的发现二.AA的二性解离：酸、碱滴定，滴定曲线：三.氨基酸的等电点：1学时四.AA的甲醛滴定：第四节氨基酸的化学反应一.a-NH3参加的反应：二.a -COOH参加的反应：三.a -NH3+ a -COOH 的反应：四.R基参加的反应：第五节氨基酸的光学活性和光谱性质1学时第六节氨基酸的分析分离（）分配层析的原理：（-）分配柱层析：（三）纸层析：（四）薄层层析：（五）气相色谱（气液层析）：（六）离子交换层析（不属于分配层析）：（七）HPLC：第四章蛋白质构造单兀一氨

10、基酸板第三节氨基酸的酸碱化学书一.AA是兼性离子的发现设二.AA的二性解离：酸、碱滴定，滴定曲线：计三.氨基酸的等电点：四.AA的甲醛滴定：第四节氨基酸的化学反应.a-N%参加的反应：二 .a-COOH参加的反应：三 .a NH3+ a -COOH 的反应：四 .R基参加的反应：第五节氨基酸的光学活性和光谱性质第六节氨基酸的分析分离（八）分配层析的原理：（九）分配柱层析：（十）纸层析：（十一）薄层层析：（十二）气相色谱（气液层析）：（十三）离子交换层析（不属于分配层析）：（十四）HPLC：课后小结1 .本节课所讲的主要内容；2 .本节课的学习重要和难点：氨基酸的酸碱性质；氨基酸的化学反应；氨基

11、酸的光学活性重点是紫外吸收；氨基酸的分析分离方法及原理，重点是分配层析和离子交换层析的原理和方法。3 .本节课需要掌握的内容。教案(6)课程名称：生物化学授课教师吴永革授课内容第五章蛋白质的共价结构授课时间2学时授课题目课型讲授使用教具多媒体投影仪教学目的使学生掌握肽的基本概念和肽键的结构；蛋白质的一级结构测定的程序和各种测定方法的原理；蛋白质的氨基酸序列与生物功能之间的关系；多肽与蛋白质的人工合成方法和原理。教学重点和难占八、重点是肽的基本概念和肽键的结构；N末端和C末端测定方法的原理；Edman降解法；蛋白质的氨基酸序列生物进化；参考教材生物化学第三版高教出版社王镜岩主编教学内容时间分配及

12、备注第五章蛋白质的共价结构第一节肽和肽键的结构一.肽键的发现：二硫键二.肽的命名：结构通式三.肽键的共振结构：第二节蛋白质的一级结构测定蛋白质测序的一般步骤：二.N末端和C末端的测定：三.SS的断裂：四.AA组成的测定：五.多肽链的部分断裂和肽段分离：六.肽段的AA顺序测定：七.肽段在多肽链中次序的决定：八.二硫键位置的确定：第三节蛋白质的氨基酸序列与生物功能同源蛋白质的物种差异与生物进化：二.同源蛋白质具有共同的进化起源：三.血液凝固与AA序列的局部断裂：第四节肽与蛋白质的人工合成1学时1学时板书设计第五章蛋白质的共价结构第四节肽和肽键的结构一.肽键的发现：二硫键二.肽的命名：结构通式三.肽

13、键的共振结构：第五节蛋白质的一级结构测定一.蛋白质测序的一般步骤：二.N末端和C末端的测定：三.sS的断裂：四.AA组成的测定：五.多肽链的部分断裂和肽段分离：六.肽段的AA顺序测定：七.肽段在多肽链中次序的决定：A.二硫键位置的确定：第六节蛋白质的氨基酸序列与生物功能一.同源蛋白质的物种差异与生物进化：二.同源蛋白质具有共同的进化起源：三.血液凝固与AA序列的局部断裂：第四节肽与蛋白质的人工合成1.本节课所讲的主要内容：课2.本节课的学习重要和难点：肽的基本概念和肽键的结构；N后末端和C末端测定方法的原理；Edman降解法；蛋白质的氨基小酸序列生物进化；结3.本节课需要掌握的内容。4.作业：

14、凝血与溶血的原理教案（7）课程名称：生物化学授课教师吴永革授课内容第六章蛋白质的三维结构授课时间2学时授课题目课型讲授使用教具多媒体投影仪教学目的使学生掌握研究蛋白质构象的方法；稳定蛋白质三维结构的作用力；多肽主链的二面角；蛋白质的四种二级结构；纤维状蛋白质的结构。教学重点和难占八、重点是研究蛋白质构象的方法如X-Ray, CD,核磁共振等；稳定蛋白质三维结构的五种作用力；多肽主链的二面角及拉氏构象图；蛋白质的四种二级结构；纤维状蛋白质的结构。参考教材生物化学第三版高教出版社王镜岩主编教学内容时间分配及备注第六章蛋白质的三维结构第一节研究蛋白质构象的方法X射线衍射法：二.研究深夜中蛋白质构象的

15、光谱方法：1 .紫外差光谱：2 .荧光和荧光偏振：3 .圆二色性：4 .核磁共振（NMR）：第二节稳定蛋白质三维结构的作用力第三节多肽主链折叠的空间限制.酰胺平面（肽平面）与a 一碳原子的二面角（6和W ）：二.拉氏构象图：第四节二级结构：多肽链折叠的规则方式一.a螺旋：二.B折叠片：平行和反平行三.B转角和B凸起：四.无规卷曲（郑曲，无规线团）：第五节纤维状蛋白质角蛋白：a一角蛋白和B一角蛋白二.胶原蛋白：1学时1学时板书设计第六章蛋白质的三维结构第六节研究蛋白质构象的方法.X射线衍射法：二.研究深夜中蛋白质构象的光谱方法：1 .紫外差光谱：2 .荧光和荧光偏振：3 .圆二色性：4 .核磁共

16、振（NMR）：第七节稳定蛋白质三维结构的作用力第八节多肽主链折叠的空间限制酰胺平面（肽平面）与a一碳原子的二面角（小和平）：二.拉氏构象图：第九节二级结构：多肽链折叠的规则方式一.a螺旋：二.B折叠片：平行和反平行三.B转角和B凸起：四.无规卷曲（郑曲，无规线团）：第十节纤维状蛋白质一.角蛋白：。一角蛋白和6一角蛋白二.胶原蛋白：课后小结1 .本节课所讲的主要内容；2 .本节课的学习重要和难点：研究蛋白质构象的方法如X-Ray, CD,核磁共振等；稳定蛋白质三维结构的五种作用力；多肽主链的二面角及拉氏构象图；蛋白质的四种二级结构；纤维状蛋白质的结构。3 .本节课需要掌握的内容。教案(8)课程名

17、称：生物化学授课教师吴永革授课内容第六章蛋白质的三维结构授课时间2学时授课题目课型讲授使用教具多媒体投影仪教学目的使学生掌握超二级结构和结构域的基本概念；三级结构的基本概念；膜蛋白的结构与功能；蛋白质折叠与蛋白质功能之间的关系；亚基缔合和四级结构的基本概念教学重点和难占重点是超二级结构的种类和结构域的基本概念；三级结构的基本概念及与生物活性的关系；膜蛋白的结构特征与功能；蛋白质折叠与蛋白质功能之间的关系，核糖核酸酶的变性与复性实验；亚基缔合和四级结构的基本概念参考教材生物化学第三版高教出版社王镜岩主编教学内容时间分配及备注第六章蛋白质的三维结构第六节超二级结构和结构域一.超二级结构：标准折叠单

18、位，折叠花式（motif）二.结构域（domain）：第七节球状蛋白质与三级结构一.球状蛋白质的分类：（根据结构域）二.球状蛋白质三维结构的特征：第八节膜蛋白的结构一.膜周边蛋白二.膜内在蛋白三.膜锚定蛋白第九节蛋白质折叠.蛋白质的变性：二.氨基酸序列决定蛋白质的三维结构：第十节亚基缔合和四级结构一.概念：二.四级缔合的驱动力：三.亚基相互作用的方式：四.四级结构的对称性：五.四级缔合在结构和功能上的优越性：1学时1学时板书设计第六章蛋白质的三维结构第六节超二级结构和结构域一.超二级结构：标准折叠单位，折叠花式（motif）二.结构域（domain）：第十一节球状蛋白质与三级结构.球状蛋白质的

19、分类：（根据结构域）二.球状蛋白质三维结构的特征：第十二节膜蛋白的结构一.膜周边蛋白二.膜内在蛋白三.膜锚定蛋白第十三节蛋白质折叠一.蛋白质的变性：二.氨基酸序列决定蛋白质的三维结构：第十四节亚基缔合和四级结构一.概念：二.四级缔合的驱动力：三.亚基相互作用的方式：四.四级结构的对称性：五.四级缔合在结构和功能上的优越性：课后小结1 .本节课所讲的主要内容；2 .本节课的学习重要和难点：超二级结构的种类和结构域的基本概念；三级结构的基本概念及与生物活性的关系；膜蛋白的结构特征与功能；蛋白质折叠与蛋白质功能之间的关系，核糖核酸酶的变性与复性实验；亚基缔合和四级结构的基本概念3 .本节课需要掌握的

20、内容。教案(9)课程名称：生物化学授课教师吴永革授课内容第七章蛋白质结构与功能的关系授课时间6学时授课题目课型讲授使用教具多媒体投影仪教学目的使学生掌握肌红蛋白的结构与功能；血红蛋白的结构与功能；血红蛋白分子病的基本概念、分类和发病机理；免疫球蛋白的结构与功能。教学重点和难占八、重点是肌红蛋白的结构与功能；血红蛋白的结构与功能，血红蛋白与肌红蛋白的氧合曲线；Bohr效应，对血红蛋白的功能调节；血红蛋白分子病的基本概念、分类和发病机理；免疫球蛋白的结构与功能和免疫学测定方法。参考教材生物化学第三版高教出版社王镜岩主编教学内容时间分配及备注第七章蛋白质结构与功能的关系第一节肌红蛋白的结构与功能一.

21、肌红蛋白的三级结构：.辅基血红素（铁吓琳）的结构：三 .。2与肌红蛋白的结合：四 .02的结合改变肌红蛋白的构象：五 .肌红蛋白结合氧的定量分析（氧结合曲线）：第二节血红蛋白的结构与功能一.血红蛋白的结构：二.氧结合引起的血红蛋白构象变化：三.血红蛋白的协同性氧结合（Hb氧结合曲线）：四.H+、CO2和BPG对血红蛋白结合氧的影响：第三节血红蛋白分子病一.分子病简介：二.镰刀状细胞贫血病：三.其它血红蛋白病：四.地中海贫血：第四节免疫球蛋白.免疫球蛋白的结构：二.免疫球蛋白的分类：三.基于抗体一抗原相互作用的生化分析方法：2学时1学时2学时1学时板书设计第七章蛋白质结构与功能的关系第五节肌红蛋

22、白的结构与功能一.肌红蛋白的三级结构：.辅基血红素（铁吓咻）的结构：三.。2与肌红蛋白的结合：四.。2的结合改变肌红蛋白的构象：五.肌红蛋白结合氧的定量分析（氧结合曲线）：第六节血红蛋白的结构与功能一.血红蛋白的结构：二.氧结合引起的血红蛋白构象变化：三.血红蛋白的协同性氧结合（Hb氧结合曲线）：四.H+、CO2和BPG对血红蛋白结合氧的影响：第七节血红蛋白分子病.分子病简介：二.镰刀状细胞贫血病：三.其它血红蛋白病：四.地中海贫血：第八节免疫球蛋白免疫球蛋白的结构：二.免疫球蛋白的分类：三.基于抗体一抗原相互作用的生化分析方法：课1 .本节课所讲的主要内容；2 .本节课的学习重要和难点：肌红

23、蛋白的结构与功能；血红蛋后白的结构与功能，血红蛋白与肌红蛋白的氧合曲线；Bohr效应，小对血红蛋白的功能调节；血红蛋白分子病的基本概念、分类和发结病机理；免疫球蛋白的结构与功能和免疫学测定方法。3 .本节课需要掌握的内容。4 .作业：血红蛋白的结构与功能，氧合曲线及影响氧合曲线的因素教案(10)课程名称：生物化学授课教师吴永革授课内容第八章蛋白质的分离、纯化和表征授课时间2学时授课题目课型讲授使用教具多媒体投影仪教学目的使学生掌握蛋白质的酸碱性质和胶体性质；蛋白质分子量的测定；蛋白质的沉淀原理；蛋白质分离纯化的一般原则。教学重点和难占重点是蛋白质的酸碱性质(如蛋白质的等电点)和胶体性质；蛋白质

24、的沉淀原理；蛋白质分子量的测定方法和原理；蛋白质分离纯化的一般原则。参考教材生物化学第三版高教出版社王镜岩主编教学内容时间分配及备注第八章蛋白质的分离、纯化和表征第一节蛋白质的酸碱性质第二节蛋白质分子量的测定1 .根据化学组成测定最低分子量：2 .通过渗透压测定蛋白质分子量：3 .蛋白质的扩散：4 .蛋白质的沉降分析：5 .利用凝胶过滤法测定分子量：6 .利用SDSPAGE法测定分子量：第三节蛋白质的胶体性质与蛋白质的沉淀1 .蛋白质的胶体性质：2 .蛋白质的沉淀方法：第四节蛋白质分离纯化的一般原则1 .前处理：2 .粗分级：3 .细分级：1学时1学时板书设计第八章蛋白质的分离、纯化和表征第一

25、节、蛋白质的酸碱性质第二节蛋白质分子量的测定（-）根据化学组成测定最低分子量：（二）通过渗透压测定蛋白质分子量：（三）蛋白质的扩散：（四）蛋白质的沉降分析：（五）利用凝胶过滤法测定分子量：（六）利用SDSPAGE法测定分子量：第三节蛋白质的胶体性质与蛋白质的沉淀（一）蛋白质的胶体性质：（二）蛋白质的沉淀方法：第四节蛋白质分离纯化的一般原则（-）前处理：（二）粗分级：（三）细分级：1.本节课所讲的主要内容；课2.本节课的学习重要和难点：蛋白质的酸碱性质（如蛋白质的后等电点）和胶体性质；蛋白质的沉淀原理；蛋白质分子量的测定小方法和原理；蛋白质分离纯化的一般原则。结3.本节课需要掌握的内容。4.作业

26、：设计基因工程表达的蛋白质的纯化方法教案(11)课程名称：生物化学授课教师吴永革授课内容第八章蛋白质的分离、纯化和表征授课时间2学时授课题目课型讲授使用教具多媒体投影仪教学目的使学生掌握蛋白质的分离纯化方法及原理；蛋白质的含量测定与纯度鉴定的方法及原理。教学重点和难点重点是蛋白质的分离纯化方法及原理；蛋白质的含量测定与纯度鉴定的方法及原理。参考教材生物化学第三版高教出版社王镜岩主编教学内容时间分配及备注第八章蛋白质的分离、纯化和表征第五节蛋白质的分离纯化方法1 .根据分子大小不同的分离方法：2 .利用溶液度差别的分离方法：3 .根据电荷不同的分离方法：4 .蛋白质的选择吸附分离：第六节蛋白质的

27、含量测定与纯度鉴定1 .蛋白质含量测定：2 .蛋白质纯度鉴定：1学时1学时板书设 il第八章蛋白质的分离、纯化和表征第七节蛋白质的分离纯化方法1 .根据分子大小不同的分离方法：2 .利用溶液度差别的分离方法：3 .根据电荷不同的分离方法：4.蛋白质的选择吸附分离：第八节蛋白质的含量测定与纯度鉴定1 .蛋白质含量测定：2 .蛋白质纯度鉴定：1.本节课所讲的主要内容；课2.本节课的学习重要和难点：蛋白质的分离纯化方法及原理；后蛋白质的含量测定与纯度鉴定的方法及原理。小3.本节课需要掌握的内容。结教案(12)课程名称：生物化学授课教师吴永革授课内容第九章酶通论授课时间2学时授课题目课型讲授使用教具多

28、媒体投影仪教学目的使学生掌握酶催化作用的四个特点；酶的化学本质及其组成；酶的命名和分类；酶的专一性。教学重点和难点重点是酶催化作用的特点；酶的化学本质及其组成；酶的命名和分类；酶的专一性。参考教材生物化学第三版高教出版社王镜岩主编教学内容时间分配及备注第九章酶通论酶学发展筒史第一节酶催化作用的特点1 .酶和一般催化剂的比较：2 .酶的特点：第二节酶的化学本质及其组成1 .酶的化学本质：2 .酶的化学组成：3 .单体酶、寡聚酶、多酶复合体：第三节酶的命名和分类1 .习惯命名法：2 .国际系统命名法：3 .国际系统分类法及酶的编号：4 .六大类酶的特征：第四节酶的专一性1 .酶的专一性：2 .关于

29、酶作用专一性的假说：1学时1学时第九章酶通论板醒学发展简史书第一节酶催化作用的特点设a）酶和一般催化剂的比较：计b）酶的特点：第二节酶的化学本质及其组成a）酶的化学本质：b）酶的化学组成：C）单体酶、寡聚酶、多酶复合体：第三节酶的命名和分类a）习惯命名法：b）国际系统命名法：C）国际系统分类法及酶的编号：d）六大类酶的特征：第四节酶的专一性a）酶的专一性：b）关于酶作用专一性的假说：1.本节课所讲的主要内容；课2.本节课的学习重要和难点：酶催化作用的特点；酶的化学本后质及其组成；酶的命名和分类；酶的专一性。小3.本节课需要掌握的内容。结教案(13)课程名称：生物化学授课教师吴永革授课内容第九章

30、酶通论授课时间2学时授课题目课型讲授使用教具多媒体投影仪教学目的使学生掌握酶的活力测定和分离纯化方法；核酶的概念和分类；抗体酶的概念教学重点和难占重点是酶的活力测定和分离纯化方法；参考教材生物化学第三版高教出版社王镜岩主编教学内容时间分配及备注第九章酶通论第五节酶的活力测定和分离纯化1 .酶活力的测定：2 .酶的分离纯化：第六直核酶1 .核酶的概念；2 .核酶的分类；第六节抗体酶1学时1学时板书设计第九章酶通论第七节酶的活力测定和分离纯化1 .酶活力的测定：2 .酶的分离纯化：第八节核酶1 .核酶的概念；2 .核酶的分类；第六节抗体酶课后小结1 .本节课所讲的主要内容；2 .本节课的学习重要和

31、难点：酶的活力测定和分离纯化方法；3 .本节课需要掌握的内容。4 .作业：核酶发现的意义教案(14)课程名称：生物化学授课教师吴永革授课内容第十章酶促反应动力学授课时间2学时授课题目课型讲授使用教具多媒体投影仪教学目的使学生掌握底物浓度对酶促反应速率的影响；酶的抑制作用。教学重点和难点重点是酶促反应的动力学方程式，米氏常数及其意义；酶的可逆抑制作用的类型和动力学。参考教材生物化学第三版高教出版社王镜岩主编教学内容时间分配及备注第十章酶促反应动力学第一节底物浓度对酶促反应速率的影响1 .中间络合物学说：2 .酶促反应的动力学方程式：第二节酶的抑制作用1 .抑制作用的类型：2 .可逆抑制作用的动力

32、学：3 .一些重要的抑制剂：1学时1学时板书设计第十章酶促反应动力学第一节底物浓度对酶促反应速率的影响a）中间络合物学说：b）酶促反应的动力学方程式：第二节酶的抑制作用a）抑制作用的类型：b）可逆抑制作用的动力学：C）一些重要的抑制剂：课后小结1 .本节课所讲的主要内容；2 .本节课的学习重要和难点：防促反应的动力学方程式，米氏常数及其意义；酶的可逆抑制作用的类型和动力学。3 .本节课需要掌握的内容。教案(15)课程名称：生物化学授课教师吴永革授课内容第十章酶促反应动力学授课时间2学时授课题目课型讲授使用教具多媒体投影仪教学目的使学生掌握温度对酶反应的影响；pH对酶反应的影响；激活剂对酶反应的

33、影响。教学重点和难占八、重点是温度对酶反应的影响；pH对酶反应的影响；激活剂对酶反应的影响和作用机制。最适PH值，最适反应温度参考教材生物化学第三版高教出版社王镜岩主编教学内容时间分配及备注第十章酶促反应动力学第三节温度对酶反应的影响第四节pH对酶反应的影响第五节激活剂对酶反应的影响1学时1学时板书设计第十章酶促反应动力学第四节温度对酶反应的影响第四节pH对酶反应的影响第五节激活剂对酶反应的影响课后小结1 .本节课所讲的主要内容；2 .本节课的学习重要和难点：温度对酶反应的影响；pH对酶反应的影响；激活剂对酶反应的影响和作用机制。最适PH值，最适反应温度。3 .本节课需要掌握的内容。教案(16

34、)课程名称：生物化学授课教师吴永革授课内容第十一章酶的作用机制和酶的调节授课时间4学时授课题目课型讲授使用教具多媒体投影仪教学II的使学生掌握酶的活性部位的构成；酶催化反应的独特性质；影响酶催化效率的有关因素。教学重点和难点重点是酶的活性部位的构成；酶催化反应的独特性质；影响酶催化效率的有关因素。参考教材生物化学第三版高教出版社王镜岩主编教学内容时间分配及备注第十一章酶的作用机制和酶的调节第一节酶的活性部位及其结构特点1学时第二节酶催化反应的独特性质1学时第三节影响酶催化效率的有关因素1 .底物和酶的邻近效应与定向效应：2 .底物的形变和诱导契合：3 .酸碱催化：4 .共价催化（亲核催化、亲电

35、子催化）：5 .金属离子催化：6 .多元催化和协同效应：7 .活性部位微环境的影响：2学时板书设计第十一章酶的作用机制和酶的调节第一节酶的活性部位及其结构特点第二节酶催化反应的独特性质第三节影响酶催化效率的有关因素1 .物和酶的邻近效应与定向效应：2 .底物的形变和诱导契合：3 .酸碱催化：4 .共价催化（亲核催化、亲电子催化）：5 .金属离子催化：6 .多元催化和协同效应：7 .活性部位微环境的影响：课后小结1 .本节课所讲的主要内容：2 .本节课的学习重要和难点：酶的活性部位的构成；酶催化反应的独特性质；影响酶催化效率的有关因素。3 .本节课需要掌握的内容。教案(17)课程名称：生物化学授

36、课教师吴永革授课内容第十一章酶的作用机制和酶的调节授课时间2学时授课题目课型讲授使用教具多媒体投影仪教学目的使学生掌握一些酶催化反应的机制；酶活性的调节控制；同工酶的基本概念和功能。教学重点和难点重点是一些酶催化反应的机制；酶活性的调节控制；同工酶的基本概念和生物学功能。参考教材生物化学第三版高教出版社王镜岩主编教学内容时间分配及备注第十一章酶的作用机制和酶的调节第四节酶催化反应机制的实例.溶菌酶：二.胰核糖核酸酶A：三.竣肽酶A：四.丝氨酸蛋白酶类：五.天冬氨酸蛋白酶类：第五节酶活性的调节控制1 .别构调控：2 .别构酶的性质：3 .别构模型：4 .别构酶实例：5 .可逆的共价修饰：第六节同

37、工酶1学时1学时板书设计第十一章酶的作用机制和酶的调节第四节酶催化反应机制的实例.溶菌酶：二.核糖核酸酶A：三.竣肽酶A：四.丝氨酸蛋白酶类：五.天冬氨酸蛋白酶类：第五节酶活性的调节控制1 .构调控：2 .别构酶的性质：3 .别构模型：4 .别构酶实例：5 .可逆的共价修饰：第六节同工酶1.本节课所讲的主要内容；课2.本节课的学习重要和难点：一些酶催化反应的机制；酶活性后的调节控制；同工酶的基本概念和生物学功能。小3.本节课需要掌握的内容。结教案(18)课程名称：生物化学授课教师,是水基授课内容第十二章维生素与辅酶授课时间2学时授课题目课型讲授使用教具多媒体投影仪教学目的使学生掌握维生素概念和

38、分类；脂溶性维生素的名称、功能和缺乏症；水溶性维生素的名称、功能和缺乏症；作为辅酶的金属离子教学重点和难点重点是维生素概念和分类；脂溶性维生素的名称、功能和缺乏症；水溶性维生素的名称、功能和缺乏症；参考教材生物化学第三版高教出版社王镜岩主编教学内容时间分配及备注第十二章维生素与辅酶第一节维生素概论（一）维生素的概念：（二）维生素的分类和辅酶的关系：第二节脂溶性维生素1. VA （视黄醇）：2. Vd （抗佝偻病维生素）：3. Ve （生育酚）：4. Vk （凝血维生素）：第三节水溶性维生素1. Vb 族2. 硫辛酸：3. Vc （抗坏血酸）：第四节作为辅酶的金属离子（）金属酶类与金属激活酶类：

39、（）含铁酶类：（三）含铜酶类：（四）含锌酶类：1学时1学时板书设计第十二章维生素与辅酶第五节维生素概论（-）维生素的概念：（二）维生素的分类和辅酶的关系：第六节脂溶性维生素1. VA （视黄醇）：2. Vd （抗佝偻病维生素）：3. VE （生育酚）：4. Vk （凝血维生素）：第七节水溶性维生素1. Vb 族2. 硫辛酸：3. Vc （抗坏血酸）：第八节作为辅酶的金属离子（一）金属酶类与金属激活酶类：（二）含铁酶类：（三）含铜酶类：（四）含锌酶类：课后小结1 .本节课所讲的主要内容；2 .本节课的学习重要和难点：维生素概念和分类；脂溶性维生素的名称、功能和缺乏症；水溶性维生素的名称、功能和缺

40、乏症；3.本节课需要掌握的内容。教案(19)课程名称：生物化学授课教师吴永革授课内容第十三章激素授课时间4学时授课题目课型讲授使用教具多媒体投影仪教学目的使学生掌握激素的基本概念和分类；激素的合成与分泌；一些重要的激素；激素的作用机制研究；激素分泌的调节；植物激素；昆虫激素教学重点和难点重点是激素的基本概念和分类；些重要的激素；激素的作用机制研究；参考教材生物化学第三版高教出版社王镜岩主编教学内容时间分配及备注第十三章激素第一节概述第二节激素的合成与分泌第三节重要的激素举例第四节激素的作用机制研究第五节激素分泌的调节第六节植物激素第七节昆虫激素4学时板书设 il第十三章激素第七节概述第八节激素

41、的合成与分泌第九节重要的激素举例第十节激素的作用机制研究第十一节激素分泌的调节第十二节植物激素第七节昆虫激素1.本节课所讲的主要内容；课2.本节课的学习重要和难点：激素的基本概念和分类；一些重后要的激素；激素的作用机制研究；小3.本节课需要掌握的内容。结教案（一）课程名称：生物4匕学（下）动态部分授课教师佟祥山授课内容生物化学（下）序言授课时间2学时授课题目核酸通论及核甘酸化学课型讲授使用教具板书和多媒体教学目的使学生了解生化（下）的内容及核酸化学的发展史教学重点和难点动态生化与静态生化的区别及核酸的重要性参考教材生物化学（下）高等教育出版社教学内容时间分配及备注1学时1学时1,生化下要讲授的内容2,动态生化与静态生化的界定3,核酸化学的发展史4,代谢部分要讲授的章节5,核酸的分类及在生物体内的存在6,核甘酸化学教案（二）课程名称：生物匕学（下）授课教师佟祥山授课内容