必修一 第四章 物质跨膜运输的实例.ppt

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1、物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的实例实验探究：实验探究：A组烧杯内盛清水，漏斗中盛蔗糖溶液：组烧杯内盛清水，漏斗中盛蔗糖溶液：甲甲 漏斗口密封玻璃纸漏斗口密封玻璃纸/蛋壳膜蛋壳膜 乙乙 漏斗口密封塑料布漏斗口密封塑料布 丙丙 漏斗口密封纱布漏斗口密封纱布 B组：漏斗口密封半透膜：组：漏斗口密封半透膜：甲甲 漏斗内盛蔗糖溶液，烧杯内盛清水漏斗内盛蔗糖溶液，烧杯内盛清水 乙乙 漏斗和烧杯内盛相同浓度的蔗糖溶液漏斗和烧杯内盛相同浓度的蔗糖溶液漏斗液面上升漏斗液面上升漏斗液面不上升漏斗液面不上升漏斗液面不上升漏斗液面不上升漏斗液面上升漏斗液面上升漏斗液面不上升漏斗液面不上升A组组要具有要具有半透膜半透

2、膜B要有要有浓度差浓度差 (1)具有具有 。(2)半透膜两侧的溶液具有半透膜两侧的溶液具有 。半透膜半透膜浓度差浓度差渗透作用渗透作用1.概念概念：水分子（或其他：水分子（或其他溶剂分子溶剂分子）透过）透过半透膜半透膜的的扩散扩散，称为渗透作用。称为渗透作用。2.条件：条件：半透膜：半透膜：一类可以让小分子物质或离子通过而大分子一类可以让小分子物质或离子通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。物质不能通过的一类薄膜的总称。一、演示实验：一、演示实验：请同学们仔细观察现象，分析现象的原因。探究一：探究一：1.液面为什么升高？液面为什么升高？2.水为什么会通过半透膜进去？水为什么会通过半透膜进去

3、？3.膜哪侧的水分子多？膜哪侧的水分子多？4.膜两侧的水流速度？膜两侧的水流速度？5.水流方向？水流方向？6.液面为什么不一直升高？液面为什么不一直升高？探究一：探究一：1.液面为什么升高？液面为什么升高？答：水分子通过半透膜答：水分子通过半透膜扩散扩散进入长颈漏斗。进入长颈漏斗。2.水为什么会通过半透膜进去？水为什么会通过半透膜进去？答：因为存在浓度差答：因为存在浓度差3.膜哪侧的水分子多？膜哪侧的水分子多？答：膜外侧浓度答：膜外侧浓度低低，水分子，水分子多多4.膜两侧的水流速度？膜两侧的水流速度？答：水流出的速度慢，水流进的速度快答：水流出的速度慢，水流进的速度快5.水流方向？水流方向？答

4、：答：低低浓度浓度高高浓度浓度6.液面为什么不一直升高？液面为什么不一直升高？答：水分子进出答：水分子进出速率相等速率相等，达到，达到动态平衡动态平衡小结：小结：1.1.渗透作用的方向渗透作用的方向 从从溶液溶液的角度：水由的角度：水由 浓度浓度 浓度浓度 从从水水（溶剂溶剂）的角度：水由的角度：水由多多少少（顺浓度顺浓度梯度）梯度）低低高高 2.2.渗透作用的速率渗透作用的速率 取决于膜两侧溶液取决于膜两侧溶液浓度差浓度差（差值越大，速率越大，反之则反）（差值越大，速率越大，反之则反）小结：小结：小结：小结：典典型例题型例题1 如图中的渗透装置，开始时的液面高度为a，停止上升时的高度为b，若

5、每次停止上升后都将玻璃管中高出烧杯液面的部分吸出，则ab液面间的高度差与吸出蔗糖溶液的次数之间的关系是()B B二、动物细胞的吸水和失水二、动物细胞的吸水和失水 清水清水(1)(1)当外界溶液浓度细胞质浓度时当外界溶液浓度细胞质浓度时 细胞渗透细胞渗透吸水、膨胀吸水、膨胀 水流方向水流方向 外界外界胞内胞内盐水盐水 (2)(2)当外界溶液浓度细胞质浓度时当外界溶液浓度细胞质浓度时 细胞渗透细胞渗透失水、皱缩失水、皱缩 水流方向水流方向 外界外界胞内胞内0.9%0.9%生理盐水生理盐水 (3)(3)当外界溶液浓度细胞质浓度时当外界溶液浓度细胞质浓度时 细胞渗透细胞渗透达动态平衡达动态平衡细胞膜细

6、胞膜液泡膜液泡膜细胞质细胞质液泡液泡细胞核细胞核细胞壁细胞壁 原生质层（半透性，伸缩性大）原生质层（半透性，伸缩性大）（全透性，伸缩性小）（全透性，伸缩性小）成熟的植物细胞成熟的植物细胞三、植物细胞的吸水和失水三、植物细胞的吸水和失水 1.1.植物细胞吸水和失水的情况又怎样呢？植物细胞吸水和失水的情况又怎样呢？2.2.植物细胞在什么情况下会失水和吸水呢？植物细胞在什么情况下会失水和吸水呢？3.3.植物细胞能否构成一个渗透系统，哪些结构相当于半透膜？植物细胞能否构成一个渗透系统，哪些结构相当于半透膜？探究2：探究实验P62页：紫色洋葱鳞片叶：液泡有颜色，体积变化明显，便于观察(1)0.3g/ml

7、(1)0.3g/ml的蔗糖溶液浓度细胞液浓度时的蔗糖溶液浓度细胞液浓度时(1)0.3g/ml(1)0.3g/ml的蔗糖溶液浓度细胞液浓度时的蔗糖溶液浓度细胞液浓度时 细胞细胞失水失水，液泡，液泡变小变小，颜色，颜色变深变深，质壁分离质壁分离 质：质：原生质层原生质层 壁：壁：细胞壁细胞壁(2)(2)清水清水 细胞液浓度时细胞液浓度时 细胞细胞吸水吸水，液泡变大、颜色，液泡变大、颜色逐渐恢复逐渐恢复，质壁分离复原质壁分离复原正常情况下的细胞正常情况下的细胞正常情况下的细胞正常情况下的细胞发生质壁分离发生质壁分离发生质壁分离发生质壁分离发生质壁分离发生质壁分离发生质壁分离发生质壁分离发生质壁分离发

8、生质壁分离发生质壁分离发生质壁分离0.3g/ml0.3g/ml蔗糖溶液蔗糖溶液蔗糖溶液蔗糖溶液清水清水清水清水正常正常正常正常蔗糖溶液蔗糖溶液蔗糖溶液蔗糖溶液清水清水清水清水中央液泡大小、颜色中央液泡大小、颜色中央液泡大小、颜色中央液泡大小、颜色原生质层的位置原生质层的位置原生质层的位置原生质层的位置细胞大小细胞大小细胞大小细胞大小正常正常正常正常与细胞壁紧贴与细胞壁紧贴与细胞壁紧贴与细胞壁紧贴正常正常正常正常变变变变小小小小、加、加、加、加深深深深质壁分离质壁分离质壁分离质壁分离基本不变基本不变基本不变基本不变逐渐恢复逐渐恢复逐渐恢复逐渐恢复质壁分离复原质壁分离复原质壁分离复原质壁分离复原基

9、本不变基本不变基本不变基本不变（1 1）原因）原因1 1）原生质层具半透性，且其伸缩性比细胞壁）原生质层具半透性，且其伸缩性比细胞壁大；大；2 2）细胞壁是全透性）细胞壁是全透性内因：内因：外因：外因：外界溶液浓度大于细胞液浓度外界溶液浓度大于细胞液浓度质壁分离的原因质壁分离的原因质壁分离的原因质壁分离的原因（2 2）表现）表现植物细胞由坚挺植物细胞由坚挺萎蔫萎蔫宏观：宏观：微观：微观：质壁分离质壁分离液泡体积（大液泡体积（大小）小）细胞液颜色（浅细胞液颜色（浅深）深）原生质层与细胞壁分离原生质层与细胞壁分离小结：小结：原理:失水:细胞液浓度外界溶液浓度 质壁分离的复原渗透作用条件有半透膜概念

10、半透膜两侧溶液有浓度差动物细胞细胞的吸水和失水吸水:细胞质浓度外界水溶液失水:细胞质浓度外界水溶液动态平衡：细胞质浓度=外界水溶液植物细胞总结总结:探究探究3 3：1.渗透装置的渗透装置的漏斗漏斗中中溶液的浓度溶液的浓度是否与是否与漏斗外溶液浓度漏斗外溶液浓度相等？相等？2.如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？3.如果滴加的是如果滴加的是0.5g/ml的蔗糖溶液，实验结果会的蔗糖溶液，实验结果会 有什么不同？有什么不同？4.如果滴加的是如果滴加的是盐酸、酒精、醋酸等溶液盐酸、酒精、醋酸等溶液，实验结果会有什么不同，实验结果会有什么不同6.动植物细胞在吸水与失水方面的差异动植物细胞在吸水与失水方面的差异 7.质壁分离与复原的应用质壁分离与复原的应用5.如果滴加的是如果滴加的是以植物细胞可吸收的物质作溶质以植物细胞可吸收的物质作溶质(如甘油、尿素、如甘油、尿素、KNOKNO3 3、乙二醇等、乙二醇等)的溶液时，的溶液时，实验结果会有什么不同？实验结果会有什么不同？