微信营销探讨.doc

《微信营销探讨.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《微信营销探讨.doc（16页珍藏版）》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、微信营销探讨摘要随着互联网技术的不断更新发展，以及智能手机的快速更新与普及，互联网已渗透到生活中的方方面面，人们获取信息的渠道，从实体媒介如报纸、杂志快速转移到互联网上面，网络媒介随之产生并发展迅速。微信作为现阶段最热门的信息技术产物，凭借着自身的优势迅速抢占用户市场，并且目前已成为国内影响力最大，范围最广的社交软件。近年来网络营销的势头越来越大，覆盖人群越来越广，基于微信用户广泛的特点，使得其在网络营销中占有着很大的用户市场，随着微信功能的不断开发，越来越多的行业、企业纷纷在微信中建立营销据点，本课题将对餐饮行业的微信营销进行研究，分析微信营销的基本概念以及特点，并以惠州市的微信营销为例子，

2、通过对其应用的策略进行分析，了解餐饮行业推行微信营销的优劣处，希望能对新起餐饮企业起到一定建议作用。关键词微信营销餐饮业惠州目录序言1一、绪论11.研究背景12.国内外餐饮行业网络营销现状2二、餐饮行业微信营销论证3（一）发展微信营销的理论研究31.微信营销的定义32.微信营销的特点33.微信营销的理论基础53.1整合营销理论53.2关系营销理论53.3病毒营销理论6（二）惠州市餐饮行业微信营销现状及案例分析61.案例一：基于扫一扫识别功能的营销模式62.案例二：基于微信小程序功能的营销模式73.案例三：基于微信电子卡券营销模式74.案例四：基于微信公众平台功能的营销模式8（二）餐饮行业微信营

3、销存在的问题和解决对策10三、结论12参考文献13致谢13序言随着互联网发展的日渐成熟，依托于互联网发展的新兴网络媒体也一批又一批的发展起来。2011年诞生的微信成为继微博之后又一大网络社交平台，并且在短短的两年多时间内，微信用户数已经突破6亿，其中活跃用户数达到3.55亿，这样一个手机即时通讯应用迅速从诞生到风靡不得不引起众多商家的关注。而随着微信用户数的逐渐增多，腾讯也不断更新微信、完善微信，从微信1.0版本升级到5.3版本。作为社交媒体的微博其营销功能的发掘和放大让业内看到看到了自媒体的序幕，但同时营销的缺陷也进一步放大，随着微信的迅速风靡国内，微信的营销功能被开始挖掘，在一定程度上能弥

4、补微博营销带来的不足，由此微信也开启了自媒体时代。餐饮业作为历史最悠久也是最传统的行业，近年来我们越来越多的在这个领域看到信息化的影子：当网络团购大行其道的时候，脱颖而出的是餐饮商家的百团大战；当微博的兴起并流行的时候，是餐饮商家首先开展了微博营销并获得了不错的战绩；而当微信的风靡兴起时候，部分餐饮商家依旧不落下风的开展微信营销。由此，从近年的发展状况可以看出，信息化在餐饮行业发展中所发挥的作用越来越明显。从国家统计局发布数据看，2013年全国餐饮收入累计实现25392亿元，同比增长9% ，餐饮市场呈现高端餐饮低迷、大众餐饮势头强劲的两极化表现。一、绪论1. 研究背景餐饮业作为我国第三产业中一

5、个传统型服务行业，始终保持着旺盛的增长趋势。随着国外资本和品牌进入，国内餐饮业市场的饱和度将越来越高。餐饮业面临的外部环境和内部条件日趋复杂，竞争也空前激烈，做好营销是餐饮企业应对市场变化，提高自身竞争力的重要手段。而随着网络技术的发展，在互联网时代，微信营销打破了传统营销手段成本和人力的限制，成为了一种新型的商业营销模式，并越来越广泛低被人们接受。根据腾讯公司2016年9月发布的第三季度综合业绩报告，微信和WeChat的合并月活跃账户数达到8.46亿，汇聚公众号超1000万个，公众号日提交超70万群发消息，城市服务功能已上线16个省78个城市。在全民微信的大背景下，各行各业对营销模式进行创新

6、，通过微信营销来提升企业品牌价值与盈利能力。以惠州市餐饮业微信营销策略为研究对象，从多角度分析微信营销的利弊，以及餐饮企业利用微信营销的现状和发展限制，提出注重互动性、个性化的营销策略，培养和维护客户的方法，让微信营销能够在网络文化兴起的背景下为餐饮企业创造更大的正面效益。2. 国内外餐饮行业网络营销现状2015年3月5日十二届全国人大三次会议上，李克强总理在政府工作报告中首次提出“互联网+”行动计划，作为一种新的经济形态，互联网+浪潮席卷国内，各大行业兴起互联网+，而在世界上其他的一些国家或地区，互联网发展起步远早于中国，那他们是怎样对互联网进行应用的呢？以美国为例，美国的餐饮业规模位于世界

7、首位，规模大、市场成熟、大型连锁多是美国餐饮业的三大特征。他们注重IT系统的搭建，除了官方网站进行品牌宣传、餐饮预订及产品售卖外，还善于通过Facebook、Twitter等社交软件和YouTube等视频网站投放广告进行宣传，注重品牌营销和推广。行业普遍认为，美国线下零售业的整合度和集中度较高，供应链效率更强，电商企业在供应链上的价格和效率的优势不明显，所以造成规模相对落后中国。美国作为互联网的发源地，有着互联网媒体业最发达的市场，美国是世界上最早发展电子商务的国家，同时也是电子商务发展最成熟的国家，一直引领全球电子商务的发展。国外学者对于微信以及类似的即时通信软件的使用现状、发展趋势、盈利模

8、式以及优劣势进行了必要的分析，得出微信这一类即时通讯软件具有很大的商业价值与发展前景，能够为微信营销的进一步发展提供一定的借鉴，国外学者对于微信与营销相关的研究比较少，而且都是从微信以及类似即时通讯软件开发商自身角度考虑问题，仍需要从开发商之外的其他企业角度，考虑如何利用微信进行营销活动。 国内学者对微信及其营销的特点有一个比较充分的阐述，包括优势、劣势等各个方面，仍需要进一步的归纳总结，并且对微信营销模式的概念没有明确的界定。学者只是对微信营销的传播特点做了简要的描述，对于微信营销模式的信息传播要素与过程却没有一个充分的说明，需要进一步分析，微信营销模式的信息传播要素与过程是微信营销模式分析

9、的基础环节，只有了解微信上营销模式的信息传播方式，才能更好的把握微信营销模式。另外，虽然一些学者阐述了微信的相关功能及其对应的营销技巧，但并不全面，许多学者都只是简单提及微信营销的操作过程以及注意事项，没有将微信的功能与涉及的多种营销思想紧密结合，仍需要详细地剖析微信与营销之间的密切关系，形成模板化的体系。并且对于微信营销模式效果的评价没有一个可行的方案，有些学者只是简单的套用微博营销的效果评价模型，但微信有自己的特征，微博的评价模型是不可能完全适用的，寻找一个可行的评价方案仍需进一步研究，微信营销模式效果评价之后的改进策略没有明确的指出，需要进一步研究。二、餐饮行业微信营销论证（一）发展微信

10、营销的理论研究1.微信营销的定义微信营销是互联网时代下企业进行网络营销的一种创新，是随着微信这一即时通信社交软件的出现及普及而兴起。在这全民微信的时代，微信用户可以随时随地与别人交流，可以根据自身的需求，主动地通过关注微信公众号来获取信息。因为微信公众号的门槛不高，个人或者企业都可以简单地通过注册拥有公众号，微信公众号出现爆发式低增长，在2016年9月，微信公众号总量已超过1000万个。企业通过微信公众平台，可以每天像用户编写和推送一条或多条信息，推广自己的产品，传递自己的品牌信息，近期由于微信公众平台的功能升级和接口开放，企业更是能在推送图文文章的基础上进行创新，例如通过html5页面来和用

11、户进行互动，建设网页式论坛并在公众号菜单上设置入口，接入聊天机器人和用户进行简单人机对话等。微信营销主要体现在装有微信软件的移动智能手机或平板上，企业可以在用户授权之后，获取用户的地理位置，从而进行区域性定位营销。企业通过微信公众平台，结合微信卡券、微信支付等功能，已经形成了一系列的线上线下结合的微信互动营销方式。微信营销模式是利用微信现有功能以满足消费者需求为根本目的，以营销信息传播为基本环节，形成的模板化的营销体系，这一营销体系不仅包括基本的营销信息传播内容，而且包括让营销信息传播更有效的方法，也就是结合一系列的营销策略，形成体系。本文提到的微信营销模式包括基于扫一扫功能的营销模式、基于微

12、信小程序功能的营销模式、基于微信电子卡券营销模式和基于微信公众平台功能的营销模式，在这些模式下结合的营销策略包括关系营销策略、口碑营销策略、体验营销策略、品牌营销策略以及精准营销策略，让不同模式的营销信息传播更有效率，最终满足消费者需求。2.微信营销的特点新媒体的出现，每个人都是信息广播，在互联网时代，新媒体的营销受到了极大青睐，其中微信营销成为了一种新型的商业模式，并越来越广泛地被人们接受。微信营销作为一种新兴的营销工具，不少企业纷纷从传统的纸媒实体化广告营销转向微信营销，相对于其他的网络营销，微信营销具有以下的几个特点：2.1用户基数大微信与Wechat合计8.46亿用户，汇聚公众号超过1

13、000万个，公众号日推送消息达70万条。值得一提的是，数据截止2016年全国劳动年龄人口2016年全国劳动年龄人口（16周岁以上至60周岁以下，不含60周岁）为9.07亿人，占总人口的比重为65.6%。在该年龄段的人，既是微信用户的主要组成部分，也是主要具有消费能力的组成部分。微信用户的职业分布：企业职员占比最高，达到40.4%，然后是自由职业和个体户25.3%，学生与事业单位分别为14.4%和10.8%。在全部微信用户中，微信使用频率为94%每天登陆，六成以上用户每天打开微信超过十次，每天超过30次的重度用户占36%。半数用户每天使用微信超过1小时，使用时长超过2小时的用户占比32%。微信社

14、交，拥有200位以上好友的用户占比最高，为28.0%。约55.1%用户拥有超过100位好友。每天都会使用的微信功能调查中，朋友圈58.0% 收发信息53.5%，公众号39.8%。2.2成本低传统的营销方式有电视广告、报纸广告、广播、电话/短信广告、以及互联网营销（包括网站广告、搜索引擎广告、邮件广告等），这些营销方式都需要企业投入大量的人力和资金，而微信营销，目前而言不收取任何使用费（下文中提到的朋友圈广告投放等与腾讯官方合作形式例外）。企业可以免费申请微信公众号进行营销信息编辑及推送，进行维护和运营。对于用户来说，获取这些信息仅仅耗用了较低的手机流量。2.3曝光率高对于传统的短信营销、邮件营

15、销，由于智能手机的普及，很多短信或邮件会被过滤检测，进而自动屏蔽，用户根本留意不到这些营销信息。此外，与微博相对比，微博可以无限制地发表信息，但更新速度极快，除了少数被高频率转发，形成国民级事件热点外，一般信息很快就被淹没在海量的微博信息中，被用户遗忘。而微信公众号可以精准地把信息推送到你手机上，能保证100%推送到用户的微信上。2.4针对性强微信公众号可以对粉丝进行分组，可以对不同人群进行针对性推送信息。微信是属于授权式营销，当用户关注企业公众平台时，才能接收到企业推送的信息，而愿意对企业公众号作出关注行为的用户往往都是企业的目标人群，以此可以进行针对性较强的营销内容。2.5互动多样化微信可

16、以实现文字、图片、语音和视频等多形式信息传播，基于微信版本的不断升级，微信已具备越来越多互动性非常强的功能。基于微信二维码、摇一摇、扫一扫等功能，用户使用后能够跳转到任何企业设定的页面或支付界面，非常便捷。在公众号内，用户可以使用菜单来触发企业预先设置好的内容，可以利用html5界面进行互动。用户向公众号发送信息，企业在后台能够即时收到信息并进行回复，有利于与客户进行良好快捷的互动，有利于维护客户关系，提升营销效果。3. 微信营销的理论基础微信中的5R微信中“客户”的含义可以进升为整个“微信粉丝”，微信的粉丝就是企业的用户。通过微信服务平台，企业的服务得以建立，用户进而通过微信平台与企业服务建

17、立关联，并通过这个入口，用户也即时的体验到了品牌的服务并了解该品牌下产品的信息。这是第一个R -Relevance(关联)。微信是天然的CRM，自然不可不提客户服务。微信的客户服务包含两种：1.智能回复功能;2.人工客服功能。1.智能回复功能：众所周知，客服服务中90%的问题是重复的，那么海量Q&A就可以通过智能回复系统，有效地覆盖这90%的用户需求。品牌可以将海量Q&A通过脚本的形式导入智能回复系统，配置好系统后，微信平台就能实现基本的智能回复，例如商品查询、订单查询、配送查询、智能聊天等等。2.人工客服功能：剩余的10%用户需求也是不容忽视的，而基于微信开拓的IVR式多客服座席就可以覆盖这

18、部分的需求。相比电话沟通而言，其效率可提高5-10倍，特有的智能排队系统，响应更及时，品牌通过此系统可以对微信用户进行一对一的沟通服务。智能分布系统的使用可以减少用户的回复等待时间，提供快速的服务响应。基于用户需求的及时反映更周全考虑用户的感受，这就是5R中的 Receptivity(感受)和Responsive(反应)。微信被定位于许可营销的范畴，品牌需要微信用户的主动添加才能被关注，而添加行为本身就是信任的象征。微信是朋友关系属性比较强的社交工具，封闭的熟人网络有利于品牌的传播，也有助于获取质量更高、忠诚度更高的用户，且达成购买的可能性也更大。这种基于品牌的营销(服务)对于市场地位与美誉度

19、的建立将起到有效的支撑作用。这是第四个R- Recognition(回报)的体现。与微信相捆绑的二维码是目前被广泛应用的营销工具。二维码在营销中起到的作用是可以有效地将线上线下的营销活动进行捆绑，在用户接触品牌的初期，二维码是作为品牌营销活动的入口条件;而在用户与品牌已经建立成熟认知时，二维码又可作为用户的会员识别工具，参与品牌的会员活动，这种关系的维护便是第五个R- Relationship(关系)。5R的核心理念是营销活动从以产品为中心的方式转向以客户为中心的方式，这也是现代整合营销传播的精髓。基于以客户(用户)为中心的方式，在微信平台中，用户与品牌是一对一的对话方式或者服务方式(服务即营

20、销)，即对于每一个用户而言品牌营销服务都是独立的并以用户为中心而定制化地开展。 （二） 惠州市餐饮行业微信营销现状及案例分析1.案例一：基于扫一扫识别功能的营销模式微信扫一扫功能是通过手机摄像头对二维码、条码、封面、街景等内容进行识别扫描，从而快速获得信息或跳转到信息页面。扫一扫是个可以灵活应用的功能，最常用是将预先准备好的信息，如自建网页、公众号等内容生成二维码。 二维码相当于一个入口，扫一扫就是开门的方式。餐厅扫一扫加会员微信扫一扫是链接餐厅官方微信和用户的便捷通路。用户只需用手机微信中的“扫一扫”功能扫描餐厅独有的二维码，就能获得一张存储于微信中的电子会员卡，可享受餐厅提供的会员折扣、餐

21、品信息、活动介绍和服务。餐厅可以通过运营人员的微信平台，将餐厅的精彩信息介绍、优惠活动或餐饮品牌推广软文分享到朋友圈中，推广内容支持网页链接方式打开。2.案例二：基于微信小程序功能的营销模式2017年1月9日，微信正式上线微信小程序，微信小程序是一种不需要下载或安装即可使用的应用，用户通过对二维码扫一扫，或者在小程序页面进行搜索获得应用，用完无需卸载，大大减少了智能手机的内存占用。它使微信成为一个平台，为用户提供其他APP原生态的界面和功能实现，能降低用户安装太多软件的烦恼。首先，从餐饮方面上讲，比如说你开一家餐馆，在门口放上一个餐厅小程序入口的二维码。当有顾客路过你的门口，觉得你的店铺还不错

22、，门口有个小程序的二维码，于是掏出手机扫一下二维码，马上就可以知道店里，有没有座位;店里可点的菜色有什么;还可以直接点菜付款，点完菜以后进门坐下直接就可以吃。而此时厨房已经收到顾客的点菜，知道来了几个人在几号桌，这样可以极大的提高本店的工作效率。到店顾客扫码桌台卡贴示列的二维码，实现自主点餐，也是一样的。 其次，对小程序拥有者来说，开发小程序的成本低，一般餐饮用户都能承受，并且小程序可以实现之前只能在原生态APP才可以实现的效果和功能。数据在云端，无需安装，不占内存，也不用强制关注，即扫即看即用;简单方便，极其适合餐饮行业这种模式的用户使用。 最后，小程序上线了“扫码点单”和“扫码付款”都极大

23、的推动了餐饮行业对小程序的使用，由以上所述两点也可以知道，餐饮业开发小程序可以大大节约人力资源的成本，不仅如此，小程序附近的店这个功能对扩大用户数量，宣传品牌也起着一定的作用，小程序还可以进行客户意见搜集从而及时进行改进，更好的留住用户。 在这个微信小程序当道的互联网时代，餐饮行业与微信小程序的绑定，其实是一种互利的过程。小程序实现了餐饮行业更快捷便利的营业模式，而餐饮行业为微信小程序的开发提供了应用场景.餐饮与小程序的高度融合不仅仅是线上线下的融合，更是未来发展的大潮流。例三：基于微信电子卡券营销模式餐饮美食行业对优惠券、会员卡等营销形式有比较旺盛的需求。现在，微信卡券提供多种能力，不仅能将

24、传统的实体券、卡电子化，还能集成微信社交关系、结合公众号互动形式，帮助餐饮行业商家吸引新用户、回流老用户、提高消费者品牌忠诚度。餐饮行业的传统做法，如买单后送下次消费代金券、实体会员卡积分打折等，均可通过微信卡券功能实现电子化，线上线下同步发券，并精确记录领取、核销数据，对渠道、人员进行管理。利用微信公众平台，商户可直接群发或定向下发卡券，也可发起线上互动活动，筛选出活跃用户给予优惠，更能利用卡券状态变更消息、支付模版消息等提高二次转化。利用微信独特的社交关系，优惠活动信息能够以忠实用户为核心得到大范围集中传播，将活动效果成倍放大。2017年2月，腾讯联合星巴克推出一款限时的微信礼品卡“用星说

25、”， 这种礼品卡其实就是一种微信卡券。用户除了自己可以使用卡券在星巴克门店进行消费，还可点击星巴克中国官方微信公众号的自定义菜单参与社交礼品体验，根据不同的心意对象或相应的心意场合，选择丰富多样的星巴克礼品卡，赠送好友，还可附上祝福、分享照片、或录制视频，从而让用户定制一份专属的情感“快递”。 在阶段性推广期间，微信为体验“用星说”的用户提供了快捷的入口，用户从微信客户端的“我钱包第三方服务”进入，点击“星巴克”专区即可体验。“用星说”微信礼品卡是星巴克对微信卡券功能的一个创新，能让用户方便快捷地在门店消费的同时，引导用户参与“社交礼品体验”，实现品牌和用户、门店和用户之间情感化、数字化连接。

26、4. 案例四：基于微信公众平台功能的营销模式“吃喝惠州”是惠州半城传媒有限公司旗下的餐饮综合类微信公众号，是惠州目前人气最高，拥有粉丝量最多（20万以上）的美食类微信订阅号，主营业务是定位餐饮营销策划，为餐饮客户或企业提供创意的营销策划整合服务，举办有趣的美食活动，分享新潮的美食资讯。2015年营收接近400万。对吃喝惠州微信公众号2016年12月1日至2017年3月31日区间带“原创”标识的文章共计78篇进行数据统计，其中餐饮营销内容文章为75篇，平均每篇文章阅读量为19750.14人，峰值阅读量为39548人，阅读量2万以上的文章占41.0%，1万以上的文章占96.2%。具体案例分析：4.

27、1 饿魔黑卡 饿魔黑卡是吃喝惠州推出的一款餐饮优惠卡，售价5.17元，上线仅两天就售出4000张。吃喝惠州通过整合餐饮企业的优惠信息，定期组织至少40家合作餐饮企业/门店进行折扣优惠活动，用户凭借该优惠卡到指定热门店铺消费，可以享受折扣或礼品赠送。对于餐饮企业，减少了餐饮门店自己对优惠活动的筹划、宣传步骤，定期获得宣传效果，带来客源，降低营业淡季出现频率。对于用户，能够真正享受到优惠。对于吃喝惠州，能够增加用户粘性，吸引用户长期对自己推送内容的关注，并带来一定流动资金。吃喝惠州的宣传既给用户带来消费引导性，满足了用户享受优惠的心理，又为餐饮门店带动消费，增加客源。4.2 饿魔夜市吃喝惠州模仿台

28、湾夜市的形式，组织超过40家优质商家，进行为期2天3夜的“饿魔夜市”夜市活动，整个夜市推出超过1000款美食，接待了近4万的消费者，创下超过500万的营业额。4.3 惠州龙虾节 2016年4月30日-5月2日，吃喝惠州联合惠州当地龙虾餐饮商家举办了为期3日的惠州首届龙虾节，该龙虾节将音乐节、啤酒节、龙虾节结合，组成多元化的嘉年华形式进行龙虾营销，3天时间卖出3万斤小龙虾，相当于惠州一年小龙虾消耗量。通过小龙虾这个有争议的食物去造热惠州的消费市场，刺激消费，带动了多家龙虾餐饮门店进行营销，另一方面为团队探索了新的盈利路径，带来了收入。 该营销方案的最大特点是利用微信的 html5页面进行互动预热

29、，吃喝惠州制作了一款html5的页面游戏“摇虾”，用户通过在吃喝惠州的微信公众号上打开该游戏页面，以摇一摇的形式可随机获得龙虾节的兑换券、礼品券、饮料券等。根据吃喝惠州公布的数据，活动前一周时间，共计约400万人次参与摇虾活动，参与人数约为6万人，整个龙虾节总计营业额达数百万元人民币。活动结束后，吃喝惠州对参与龙虾节的餐饮企业进行持续宣传，为这些餐饮企业打造出龙虾节优质企业品牌。根据以上吃喝惠州的营销案例，可以将他们营销的策略总结为以下几步：1) 悬念营销，引发话题。对目标餐饮企业进行预热营销，例如在龙虾节中的“摇虾”游戏，吸引了大量人群进行对事件的关注，加入互动。2) 资源整合，综合捆绑营销

30、。龙虾节结合音乐节、啤酒节，将不同商家捆绑起来进行营销，各自从活动中得到营销效果。3) 压力封测，制造神秘感。例如对早期火爆的“探鱼”惠州店进行宣传活动时，吃喝惠州提出试吃活动、探店活动，在探鱼门店正式开业前，通过微信公众号上的一些互动活动，选出数十个粉丝组成试吃团，再记录该团成员对产品的评价，一般选取较好的评价，在宣传文章中进行反馈，既营造了神秘感吸引广大消费者的注意，又通过试吃团评价为商家打造出品牌印象。4) 阶梯折扣，疯狂排队战略。探鱼开业、喜茶开业、海底捞惠州店开业等几个案例均采用了阶梯折扣的营销方法，引发大批消费者疯狂排队，引起客源火爆现象以及顾客跟风消费现象。5) 全面揭秘，持续火

31、爆。餐饮门店通过在公众号宣传文章上，全面介绍门店的产品，打造金牌推荐产品，吸引消费者到店消费。结合现在微信用户对发朋友圈的喜好，通过以饮品或小吃为奖励，鼓励到店客人发产品图片到朋友圈，加强对餐饮品牌的推广，形成口碑宣传。（三） 餐饮业微信营销存在的问题和解决对策1存在的问题1.1对微信营销的认识度不够餐饮业是传统行业，很多餐饮企业按照传统的经营理念，大部分营销行为依靠着产品树立起来的口碑来进行宣传，对于现在网络信息飞快传播的方式，很多餐饮企业不理解和不重视。对于微信，很多餐饮企业经营者是在靠着在餐饮行业多年沉淀下来的传统理念对待产品，但在经营上没有及时地跟上互联网思想，认为微信只是聊天工具，对

32、于营销也仅限于电视广告、纸质宣传单张的认识，没有把微信上各种资源利用起来，进行企业品牌营销。1.2营销方式单一当企业扩张到一定的规模，大规模的营销策划对企业品牌尤其是连锁企业品牌尤其重要。实际上，很多企业缺乏专业的营销策划人员，表现在，一是很多企业的营销停留在模仿，别人采用什么方式，自己也采用什么方式。二是重形式而忽略效果，三是方式单一，没有与时俱进。例如在微信公众号兴起时，企业利用微信公众号，每天推送产品介绍，没有结合时事热点进行创新，或结合新功能带出新的互动形式。用户很快就会每天内容相似的图文文章产生审美疲劳，进而降低关注度。1.3营销效果不理想许多餐饮企业实施微信营销方式，对其寄以厚望，

33、但往往得不到想象中爆红的结果。那是因为经营者抱有过高的期望，微信营销是一个长期的营销过程，需要不断进行创新，为企业打造出有特色的品牌形象，积累客户。当营销过程中没有达到预期效果，甚至产生一定负面影响时，要积极采取对策，对产生的问题重视并及时改进。2 对策建议通过以上几个成功的营销实例的分析，可以认为微信营销想要有效地实施，需要做到以下几点：2.1 强化对营销的理念企业进行品牌营销的手段和方法很多，餐饮企业需要通过对自身的了解，树立合理的品牌定位，正确认识营销的理念。在这复杂的互联网时代，仅靠自身的策划进行营销是远远不够的，需要结合传播学、公关技巧、客户分析等多种方法，也就是说，企业进行营销，需

34、要培养既懂餐饮又懂营销的复合型人才。依托微信平台进行营销，塑造丰富的品牌形象，让用户留下深刻的印象。2.2餐饮模式的转变传统的餐饮营销是对现实中消费者展开，首要目的是宣传销售的产品和服务，而互联网的餐饮营销，虽然最终目的与传统营销一样，是为了销售更多的产品，而在互联网的餐饮营销中，在严格要求自身产品的同时，着重于对品牌的打造，利用品牌吸引力，吸引新顾客，留着老顾客，提高品牌影响力。这会导致餐饮企业在管理上发生较大的变化。2.3善于借势，制造话题在微信中进行营销，基于微信的公众号能点对点地把消息推送到用户手机中，企业一定要善于利用热点话题，或者自己制造话题，吸引用户的注意。没有一成不变的营销方式

35、，也没有永远受现代消费者关注的话题，想让消费者不断关注，就需要不断的制造有吸引、吸引力的话题。2.4充分发挥微信营销双向互动优势，实现个性化营销新媒体时代，消费者内心永远希望得到重视，因此，平台的建设，是需要消费者的参与的，要重视并积极与消费者互动，才能让消费者真正并持续参与进来。为了更迅速准确的找到目标消费群体，在微信上进行互动营销是最好的方式 。同时也让目标消费群认识该品牌，进而参与，互动；在产品开发过程中重点考虑消费者的感受，在微信上迅速收集消费者的意见和建议，进而做出更具精准的好产品。不少餐饮企业开设微信公众号后，可以把餐厅营销方面的一些细节发到老客户的手机上，促使老客户关注企业的微信

36、公众号，以提供抽奖的方式激励老客户来分享企业的相关产品，以及对产品和服务的感受。以这种形式来加强吸引对餐饮品牌具备好感的客户。微信有成熟的通道直达客户群，并能影响客户群，客户群也认可这样的媒体，优秀的媒体如微信公众号实际上就一个宣传和推广产品的平台，这个平台能影响消费者，影响市场主流，能够帮助餐饮企业实现向线上延伸扩张和品牌树立，最终达到共赢局面。三、结论近年来，微信营销的发展引起了各方的关注以及积极的探索，越来越多的企业加快采用建设微信营销的步伐，打造了一番新的格局。餐饮业作为一个极具爆发力的传统行业，也在积极的探索和努力，大力整合资源，运用微信营销，并取得了好的成效。 在这样的大背景下，传

37、统餐饮企业应不断快速调整思路，积极借鉴互联网思维，主动改变自身以适应不断变化的商业环境的同时始终保持自己的核心竞争力。我国餐饮业从长远发展角度来看，只顾眼前利益是远远不够的，更多的要从长远去考虑利益问题，要更多的重视社会效益，重视餐饮企业所建立的整体形象和口碑。本文中所讨论研究的营销模式，是一个持续发展的营销活动，是一个相对完整的营销过程。其中包含了餐饮经营者为使消费者满意、为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动。 星巴克和吃喝惠州的龙虾节，都是采用微信营销较为成功的餐饮案例，其成功之法，不仅极大的促进了自身的发展，也在行业内被广泛的探讨和学习，从而促进了对

38、新媒体营销的探讨和实践，如今越来越多的餐饮企业纷纷开始尝试新媒体整合营销，学习先进的营销模式，采用先进办法，探索微信营销举措，积极尝试多种平台和手段进行营销活动，各种营销手段也层出不穷。中国餐饮业必须要改革，必须向线上与线下完善融合的方式努力，未来中国餐饮业的竞争力主要就体现在网络多媒体平台的使用效果上了。这几年，将是中国餐饮业改进转型最关健时期，而我国的餐饮企业必将积极面对这种改变，寻找到切实有效的线上与线下完善结合的营销策略，积极学习互联网思维，持续改进。努力打造企业未来的核心竞争力。 根据对微信营销的整体分析，餐饮企业采取新媒体营销将会成为大势所趋，不仅如此，在采用微信营销的方式方法上，

39、也必将更加的灵活，加强与其他行业的互动和学习，不断更新、发布、收集反馈，融合升级，创新发展，最后做出越来越满足用户的期望，用户真正想要的产品。只要餐饮企业整合好产品、服务等资源，不断打造和提升自己的核心竞争力，创新营销方式，在已经到来的“新媒体时代”，就能立于不败之地。参考文献1戴慧祺. 移动互联网时代背景下的微信营销探究D.江西师范大学,2014.2肖涧松. 新媒体时代的微信营销策略研究J. 商业时代,2014,23:60-61.3成希祥. 互联网经济发展视角下餐饮业社会化营销模式的研究D.浙江大学,2015.4林牧. 论餐饮业的新媒体营销D.南昌大学,2015.5荆林波,马彦华. 当前我国餐饮业发展面临的问题及政策建议J. 商业时代,2010,01:25-27.6王璋. 基于SoLoMo的餐饮业电子商务模式研究D.中国海洋大学,2015.7刘明. 我国餐饮业发展现状及其影响因素分析D.河北大学,2011.13