医学专题—细胞膜一复习.pptx

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1、细胞膜细胞膜-系统系统(xtng)(xtng)的边的边界界1.1.细胞膜的成分细胞膜的成分(chng fn)(chng fn)2.2.细胞膜的结构细胞膜的结构3.3.细胞膜的功能细胞膜的功能第一页，共二十七页。一、细胞膜的成分一、细胞膜的成分(chng fn)(chng fn)1.1.实验：细胞膜的制备实验：细胞膜的制备(zhbi)(zhbi)（1 1）原理原理：哺乳动物哺乳动物(brdngw)(brdngw)成熟的成熟的红细胞红细胞没有细胞核和众多的细胞没有细胞核和众多的细胞器器。2.2.细胞膜制备步骤细胞膜制备步骤(1)(1)临时装片的制作。临时装片的制作。(2)(2)低倍镜下找到红细胞。

2、低倍镜下找到红细胞。(3)(3)高倍镜下滴清水高倍镜下滴清水吸水纸引流吸水纸引流观察。观察。在载物台上进行在载物台上进行在试管中进行在试管中进行差速离心技术差速离心技术为什么选用哺乳动物成熟的红细胞为什么选用哺乳动物成熟的红细胞渗透作用渗透作用第二页，共二十七页。选选择择 科科学学家家在在制制备备(zhbi)(zhbi)较较纯纯净净的的细细胞胞膜膜时时，常常选选用用哺哺乳乳动动物成熟的红细胞而一般不选用物成熟的红细胞而一般不选用洋葱洋葱细胞，其原因是细胞，其原因是洋葱洋葱细胞液中的有机酸会溶解细胞膜结构细胞液中的有机酸会溶解细胞膜结构光学显微镜下观察不到光学显微镜下观察不到洋葱洋葱细胞的细胞膜

3、细胞的细胞膜洋葱洋葱细胞的细胞膜较薄细胞的细胞膜较薄洋洋葱葱细细胞胞有有细细胞胞壁壁，提提取取细细胞胞膜膜的的过过程程比比较较繁繁琐琐洋洋葱葱细胞内有其他膜结构干扰细胞内有其他膜结构干扰A A B B C C D DD判断判断(pndun)(pndun)家鸡的红细胞可以作为实验材料家鸡的红细胞可以作为实验材料 第三页，共二十七页。归纳：洋葱有关(yugun)的实验观察观察DNADNA、RNARNA的分布的分布 质壁分离与复原质壁分离与复原提取分离叶绿素提取分离叶绿素观察根尖分生组织细胞的有丝分裂观察根尖分生组织细胞的有丝分裂低温诱导低温诱导(yudo)(yudo)植物染色体数目变化植物染色体数

4、目变化第四页，共二十七页。观察根尖分生组织的有观察根尖分生组织的有丝分裂丝分裂低温诱导植物染色体低温诱导植物染色体数目的变化数目的变化洋葱根尖洋葱根尖（不定根）固定解离液：15%盐酸+酒精（1：1）固定液：卡诺氏液解离液：15%盐酸龙胆紫或醋酸洋红改良苯酚品红清水漂洗95%酒精漂洗固定液解离-漂洗-染色-制片第五页，共二十七页。3.3.细胞膜的成分细胞膜的成分(chng fn)(chng fn)脂质（约脂质（约5050）蛋白质（约蛋白质（约4040）糖类糖类(tn li)(tn li)（少量，约（少量，约2-2-10)10)磷脂磷脂(ln zh)(ln zh)（主要）（主要）胆固醇胆固醇 功能

5、越复杂，种类和数量越多。功能越复杂，种类和数量越多。细胞代谢越旺盛，细胞内线粒体越多。细胞代谢越旺盛，细胞内线粒体越多。细胞代谢越旺盛，核孔数量越多。细胞代谢越旺盛，核孔数量越多。第六页，共二十七页。分析细胞膜成分分析细胞膜成分(chng fn)(chng fn)的探究：的探究：用蛋白酶处理用蛋白酶处理(chl)(chl)细胞膜，膜被破坏，说明细胞细胞膜，膜被破坏，说明细胞膜中含有蛋白质；膜中含有蛋白质；用溶脂剂处理细胞膜，膜被破坏，说明含有脂用溶脂剂处理细胞膜，膜被破坏，说明含有脂质。质。第七页，共二十七页。时时代代(s s h h d d i i)实实验验(s sh h y y n n)现

6、现象象结结论论(j j i i l l n n)十九十九世纪世纪2020世纪世纪初初19251925年年19591959年年19701970年年 可以溶于脂质的物质更容可以溶于脂质的物质更容易通过细胞膜易通过细胞膜分离出哺乳动物红分离出哺乳动物红细胞的细胞膜细胞的细胞膜脂质单分子层面积是细胞脂质单分子层面积是细胞膜表面积的两倍膜表面积的两倍电镜下，细胞膜的电镜下，细胞膜的暗暗亮亮暗的三层结构暗的三层结构荧光标记的人和鼠细胞膜荧光标记的人和鼠细胞膜上蛋白质均匀分布上蛋白质均匀分布化学分析化学分析相似相溶相似相溶膜由膜由脂质脂质组成组成膜的主要成分是膜的主要成分是脂质脂质和和蛋白质蛋白质细胞膜中细

7、胞膜中脂质脂质分子分子排列为连续的两层排列为连续的两层生物膜由生物膜由“蛋白质蛋白质脂质脂质蛋白质蛋白质”三层结构构成三层结构构成的的的的静态、统一静态、统一静态、统一静态、统一的结构的结构的结构的结构细胞膜具有流动性细胞膜具有流动性19721972年年桑格和尼克森提出生物膜的桑格和尼克森提出生物膜的流动流动镶嵌模型镶嵌模型第八页，共二十七页。1.1.膜的膜的基本基本(jbn)(jbn)支架支架是是2.2.蛋白质分子在膜上如何蛋白质分子在膜上如何(rh)(rh)分布分布3.3.糖被分布糖被分布(fnb)(fnb)在膜何处。在膜何处。4.4.糖类通常以什么形态存在。糖类通常以什么形态存在。5.5

8、.膜的结构特性是膜的结构特性是流动镶嵌模型的基本内容流动镶嵌模型的基本内容第九页，共二十七页。糖蛋白的功能糖蛋白的功能(gngnng)(gngnng)：1.1.细胞细胞(xbo)(xbo)识别识别2.2.保护保护(boh)(boh)和润滑（消化道和呼吸道上皮细胞）和润滑（消化道和呼吸道上皮细胞）3.3.受体（神经递质）受体（神经递质）4.4.增加细胞黏附性（细胞癌变后糖蛋白数量增加细胞黏附性（细胞癌变后糖蛋白数量减少，甲胎蛋白、癌胚抗原类物质增多）减少，甲胎蛋白、癌胚抗原类物质增多）载体蛋白载体蛋白通道蛋白通道蛋白第十页，共二十七页。能证明能证明(zhngmng)(zhngmng)“膜具有一定

9、的流动性膜具有一定的流动性”的实例：的实例：_A A、主动运输、主动运输(ynsh)(ynsh)B B、呼吸作用、呼吸作用C C、质壁分离和复原、质壁分离和复原D D、变形虫变形运动、变形虫变形运动E E、出芽生殖、出芽生殖(ch y shn zh)(ch y shn zh)F F、细胞分裂、细胞分裂G G、胞吞和胞吐、胞吞和胞吐H H、吞噬细胞吞噬作用、吞噬细胞吞噬作用I I、分泌蛋白的排出、分泌蛋白的排出J J、受精作用、受精作用K K、植物体细胞杂交、植物体细胞杂交L L、动物细胞融合、动物细胞融合MM、（以下实验）、（以下实验）融合370C人细胞鼠细胞融合细胞第十一页，共二十七页。结构

10、结构(jigu)(jigu)特性特性:功能特性功能特性:具有具有(jyu)(jyu)一定的一定的流动性流动性选择选择(xunz)(xunz)透过透过性性结构特性和功能特性之间关系？结构特性和功能特性之间关系？流动性是选择透过性的基础。流动性是选择透过性的基础。判断判断 流动性的基础是组成细胞膜的磷脂分子和蛋白流动性的基础是组成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大多是流动性的。质分子大多是流动性的。判断判断 选择透过性的基础是细胞膜上的载体蛋白选择透过性的基础是细胞膜上的载体蛋白和磷脂分子具有特异性。和磷脂分子具有特异性。第十二页，共二十七页。生物生物(shngw)(shngw)大分子的基本骨架：大分

11、子的基本骨架：_生物膜的基本支架：生物膜的基本支架：_细胞骨架细胞骨架:_:_ _P47P47DNADNA的基本骨架的基本骨架:_:_P49P49碳链碳链磷脂磷脂(ln zh)(ln zh)双分子层双分子层由蛋白质纤维由蛋白质纤维(xinwi)(xinwi)构成的网架结构成的网架结构构脱氧核糖和磷酸交替连接脱氧核糖和磷酸交替连接构成构成骨架问题骨架问题第十三页，共二十七页。模型模型(mxng)(mxng)构建构建数学模型：数学模型：1.1.模型：（照片模型：（照片(zhopin)(zhopin)不是模型）不是模型）物理物理(wl)(wl)模模型：型：DNADNA双螺旋结构模型、流动镶嵌模型双螺

12、旋结构模型、流动镶嵌模型细胞结构模型细胞结构模型概念模型概念模型2.2.类型：类型：种群增长模型种群增长模型酶活性曲线酶活性曲线细胞周期中染色体、细胞周期中染色体、DNADNA、染色单体变化、染色单体变化曲线曲线达尔文自然选择学说达尔文自然选择学说第十四页，共二十七页。（1 1）将细胞与外界环境）将细胞与外界环境(hunjng)(hunjng)分隔开（作为界膜，保证分隔开（作为界膜，保证细胞内部环境细胞内部环境(hunjng)(hunjng)的相对稳定）的相对稳定）二二.细胞膜的功能细胞膜的功能(gngnng)(gngnng)科研上鉴别死、活细胞科研上鉴别死、活细胞(xbo)(xbo)，常用，

13、常用“染色排除法染色排除法”。动物细胞：动物细胞：台盼蓝台盼蓝染色：染色：死死细胞细胞被染成蓝色被染成蓝色 活活细胞细胞不着色不着色 该实验证明了该实验证明了细胞膜的特点细胞膜的特点_选择透过性检测细胞死活的方法还有：检测细胞死活的方法还有：1.1.健那绿染色健那绿染色2.2.质壁分离与复原质壁分离与复原第十五页，共二十七页。营养物质营养物质废物废物(fiw)(fiw)分泌物分泌物控制控制(kngzh)(kngzh)的相的相对性对性病毒病毒(bngd)(bngd)病原体病原体（2 2）控制物质进出细胞（自由扩散、协助扩散、主动运）控制物质进出细胞（自由扩散、协助扩散、主动运输、胞吐、胞吐）输、

14、胞吐、胞吐）第十六页，共二十七页。人工生物膜的主要用途有人工生物膜的主要用途有()（双选）（双选）A A污水处理污水处理 B B食品保存食品保存(bocn)(bocn)C C生产蛋白质药物生产蛋白质药物 D D人造器官材料人造器官材料【答案答案】AD【解析解析】细胞膜具有选择细胞膜具有选择(xunz)(xunz)透过性，利用这一原理透过性，利用这一原理可用于污水处理、海水淡化处理和制造人工肾等。可用于污水处理、海水淡化处理和制造人工肾等。第十七页，共二十七页。（3 3）进行）进行(jnxng)(jnxng)细胞间的信息交细胞间的信息交流流化学化学(huxu)(huxu)信号传信号传导导胞间识别

15、胞间识别(shbi)(shbi)通道连接通道连接实例：激素、递质实例：激素、递质实例：精卵结合、效应实例：精卵结合、效应T T细细胞识别靶细胞胞识别靶细胞实例：胞间连丝实例：胞间连丝第十八页，共二十七页。远距离远距离细胞细胞(xbo)(xbo)(xbo)(xbo)间的信息交流间的信息交流血管血管(xugun(xugun)激素激素(j(j s)s)靶细胞靶细胞受体受体第十九页，共二十七页。与膜结合的信号与膜结合的信号(xnho)(xnho)分子分子受体受体靶细胞靶细胞发出信号的细胞发出信号的细胞(xbo)(xbo)近距离近距离近距离近距离细胞细胞(xbo)(xbo)(xbo)(xbo)间的信息交

16、流间的信息交流细胞细胞 细胞细胞第二十页，共二十七页。第二十一页，共二十七页。三、细胞壁三、细胞壁1.1.哪些细胞哪些细胞(xbo)(xbo)具有细胞具有细胞(xbo)(xbo)壁壁2.2.主要主要(zhyo)(zhyo)成成分分3.3.功能功能(gngnng)(gngnng)：对植物细胞有支持和保护作用对植物细胞有支持和保护作用植植物物细细胞胞最最外外层层是是细细胞胞壁壁，为为什什么么“系系统统的的边边界界”却是细胞膜呢？却是细胞膜呢？因为我们这里指的因为我们这里指的“系统系统”是生命系统。而细胞壁是生命系统。而细胞壁并不具有生命活性。并不具有生命活性。4.4.特性：特性：全透性全透性第二十

17、二页，共二十七页。下图为细胞膜上下图为细胞膜上3 3种膜蛋白与磷脂种膜蛋白与磷脂(ln zh)(ln zh)双分子层之间的双分子层之间的直接相互作用模式。相关叙述错误的是直接相互作用模式。相关叙述错误的是A A蛋白蛋白A A和蛋白和蛋白B B的跨膜区段的氨基酸很可能的跨膜区段的氨基酸很可能(knng)(knng)具有较强的亲水性具有较强的亲水性B B若膜蛋白若膜蛋白A A具有信息传递功能，则该蛋白可能是胰岛素的受体具有信息传递功能，则该蛋白可能是胰岛素的受体C C若蛋白质若蛋白质B B具有运输功能，其运输物质的过程中可能消耗具有运输功能，其运输物质的过程中可能消耗ATPATPD D若蛋白若蛋白

18、C C具有催化功能，其活性的高低受温度、具有催化功能，其活性的高低受温度、pHpH等因素的影响等因素的影响A第二十三页，共二十七页。脂质体是一种人工膜脂质体是一种人工膜(如图如图)，由磷脂和胆固醇组成，可用，由磷脂和胆固醇组成，可用作转基因研究或制备药物。下列叙述不正确的是作转基因研究或制备药物。下列叙述不正确的是A A脂质体脂质体由两层磷脂分子构成骨架，与细胞膜相似由两层磷脂分子构成骨架，与细胞膜相似 B B脂质体能与细胞膜融合，使药物进入细胞内脂质体能与细胞膜融合，使药物进入细胞内C C甲为脂溶性药物，乙为水溶性药物甲为脂溶性药物，乙为水溶性药物DD脂质体表面结合抗体脂质体表面结合抗体(k

19、ngt)(kngt)，可把药物运到患病部位，可把药物运到患病部位脂质体问题脂质体问题(wnt)(wnt)C第二十四页，共二十七页。下列下列(xili)(xili)叙述错误的是叙述错误的是A.A.上图可表示上图可表示(biosh)(biosh)突触小泡等各种膜结构突触小泡等各种膜结构B.B.静息电位的形成可能与膜上的静息电位的形成可能与膜上的b b物质有关物质有关C.C.假设这是突触后膜，则突触间隙位于图示膜的假设这是突触后膜，则突触间隙位于图示膜的上部上部D.D.将神经细胞膜的将神经细胞膜的磷脂层平铺磷脂层平铺在水面上，在水面上，c c与水面与水面接触接触A磷脂层平铺磷脂层平铺(pn p)(p

20、n p)问题问题第二十五页，共二十七页。1.1.用丙酮从口腔上皮细胞中提取脂质，在空气用丙酮从口腔上皮细胞中提取脂质，在空气-水界面水界面(jimin)(jimin)上铺成单分子层，其面积应该是口腔上上铺成单分子层，其面积应该是口腔上皮细胞表面积的皮细胞表面积的2 2倍。倍。2.2.用丙酮从人体成熟红细胞中提取用丙酮从人体成熟红细胞中提取(tq)(tq)脂质，在脂质，在空气空气-水界面上铺成单分子层，其面积应该是红细水界面上铺成单分子层，其面积应该是红细胞表面积的胞表面积的2 2倍。倍。第二十六页，共二十七页。内容(nirng)总结细胞膜-系统的边界。15%盐酸+酒精（1：1）。解离-漂洗-染色-制片。糖类（少量，约2-10)。功能越复杂，种类和数量越多。细胞代谢越旺盛，核孔数量越多。结构特性和功能特性之间关系。1.模型：（照片不是(b shi)模型）。DNA双螺旋结构模型、流动镶嵌模型。人工生物膜的主要用途有()（双选）。因为我们这里指的“系统”是生命系统。C若蛋白质B具有运输功能，其运输物质的过程中可能消耗ATP第二十七页，共二十七页。