课件设计-李娜-初中生物-真菌.ppt

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1、第三节第三节 真菌真菌学习目标学习目标 一一 认知目标：认知目标：认识日常生活中常认识日常生活中常见的真菌说出霉菌和蘑菇的营养方式。见的真菌说出霉菌和蘑菇的营养方式。二二 能力目标：能力目标：描述真菌的主要特征。描述真菌的主要特征。三三 情感目标：情感目标：正确认识作为分解者正确认识作为分解者的真菌，理解真菌在人们日常生活中的真菌，理解真菌在人们日常生活中的作用。的作用。小组讨论11.常见的真菌有哪些？2.酵母菌有哪些结构？3.真菌与细菌主要的区别是什么？香香菇菇牛牛肝肝菌菌一、各种各样的真菌一、各种各样的真菌木木耳耳银银耳耳孢子孢子菌丝菌丝菌柄菌柄菌盖菌盖子实体子实体菌褶菌褶1.大型真菌大型

2、真菌除了蘑菇等大型真菌以外，除了蘑菇等大型真菌以外，真菌中也有一些真菌中也有一些个头很小的多细胞个体个头很小的多细胞个体(如青霉如青霉)，还有单细，还有单细胞的个体胞的个体(如酵母菌如酵母菌)。酵母菌酵母菌青霉青霉青霉的结构青霉的结构曲霉的结构曲霉的结构青霉与曲霉在形态和颜色上有什么不同之处青霉与曲霉在形态和颜色上有什么不同之处?又有什么共同点？又有什么共同点？相同点：相同点：不同点：不同点：都是多细胞，菌体由菌丝构成，都是多细胞，菌体由菌丝构成，能产生孢子。能产生孢子。青霉的菌丝呈扫帚状；青霉的菌丝呈扫帚状；曲霉的菌丝呈放射状。曲霉的菌丝呈放射状。颜色上的不同点：颜色上的不同点：形形态态青霉

3、：青霉：青绿色青绿色曲霉：曲霉：黑、褐、黄、绿等黑、褐、黄、绿等3.单细胞真菌酵母菌细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核组成。酿酒、做面包和蒸馒头都离不开酵母菌。细胞壁细胞壁细胞壁细胞壁细胞核细胞核细胞核细胞核细胞膜细胞膜细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞质细胞质液液液液 泡泡泡泡真菌真菌大型真菌大型真菌霉菌霉菌多细胞多细胞种类种类单细胞单细胞种类：种类：蘑菇、木耳等：蘑菇、木耳等酵母菌酵母菌：青霉、曲霉：青霉、曲霉真菌的分类真菌的分类小组讨论21.真菌的生活方式和营养方式是什么？2.真菌的生殖方式是什么？3真菌与人类有什么关系？营养方式营养方式像青霉像青霉,曲霉都没有曲霉都没有叶绿体叶绿体,不进行

4、光合作用不进行光合作用;靠靠营养菌丝营养菌丝从营养物质中吸收有机物维持从营养物质中吸收有机物维持生活。生活。异养异养生活方式生活方式寄生或腐生寄生或腐生生殖方式生殖方式成熟的酵母菌细胞成熟的酵母菌细胞,向外生出的突向外生出的突起叫芽体起叫芽体,芽体逐渐长大芽体逐渐长大,最后与母最后与母 体脱离体脱离,成为一个新的酵母菌成为一个新的酵母菌.当酵母菌发育到一定的阶段时当酵母菌发育到一定的阶段时,一个一个酵母菌的细胞里会产生几个孢子酵母菌的细胞里会产生几个孢子,每每个孢子最终能发育成一个新个体个孢子最终能发育成一个新个体.1.出芽生殖出芽生殖:2.孢子生殖孢子生殖:（条件适宜时条件适宜时）三、真菌与

5、人类的关系三、真菌与人类的关系多数有益多数有益有些真菌能使食品或纺织品发霉变质，有的会使人患病，甚至死亡。青霉素的应用青霉素的应用 图中央是青霉菌，周围是致病细图中央是青霉菌，周围是致病细菌。利用青霉菌可以制造菌。利用青霉菌可以制造青霉素青霉素，治，治疗一些疾病。疗一些疾病。种种类类项目项目细菌细菌真菌真菌细胞结构细胞结构_细胞，细胞，_成形细胞核成形细胞核_细胞，细胞，_成形细胞核成形细胞核个体大小个体大小 个体个体_有有_的的,也有也有_繁殖方式繁殖方式营养方式营养方式 比较细菌和真菌比较细菌和真菌单单没有没有单细胞或多单细胞或多有有微小微小微小微小较大的较大的分裂生殖分裂生殖孢子生殖孢子

6、生殖异养异养异养异养真核生物真核生物、出芽生殖、出芽生殖原核生物原核生物 真菌真菌的形态真菌的形态真菌的结构真菌的结构与营养与营养真菌的生殖真菌的生殖真菌与人类真菌与人类的关系的关系小 结通过今天的学习你收获了什么？1 1判断下列说法是否正确。正确的画判断下列说法是否正确。正确的画“VV，错，错误的画误的画“”。(1)(1)真菌有单细胞的，也有多细胞的。真菌有单细胞的，也有多细胞的。()(2)(2)真菌细胞内没有叶绿体。真菌细胞内没有叶绿体。()()(3)(3)蘑菇和霉菌一样，也是由大量菌丝构成的。蘑菇和霉菌一样，也是由大量菌丝构成的。()()(4)(4)霉菌、蘑菇等真菌属于原核生物。霉菌、蘑

7、菇等真菌属于原核生物。()()VVVX 2 2下面描述的是细菌和真菌的一些特征，请将下面描述的是细菌和真菌的一些特征，请将属于细菌和真菌的特征区分开，把序号填写在属于细菌和真菌的特征区分开，把序号填写在横线上。横线上。个体微小，细胞内没有成形的细胞核；个体微小，细胞内没有成形的细胞核；既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内有成形的细胞核；细胞内有成形的细胞核；能产生孢子，孢子能够发育成新个体；能产生孢子，孢子能够发育成新个体；通过分裂的方式繁殖后代。通过分裂的方式繁殖后代。细菌的特征是细菌的特征是_，真菌的特征是，真菌的特征是_。3 3夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？为什么霉菌容易在这些物品上生长？为什么霉菌容易在这些物品上生长？答：答：霉菌是靠孢子进行繁殖的，孢子霉菌是靠孢子进行繁殖的，孢子很轻，可以在空气中飘荡。夏天，很轻，可以在空气中飘荡。夏天，受潮的粮食、衣物或皮鞋给孢子受潮的粮食、衣物或皮鞋给孢子的萌发提供了必要的环境条件和的萌发提供了必要的环境条件和营养物质，所以容易生长霉菌。营养物质，所以容易生长霉菌。