第2章 第1节 元素与物质的分类 第2课时 一种重要的混合物——胶体 高中化学ppt课件.ppt

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1、第二章元素与物质世界第二章元素与物质世界第第1节元素与物质的分类节元素与物质的分类第第2课时一种重要的混合物课时一种重要的混合物胶体胶体 课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接1了解分散系的含义及其分类。了解分散系的含义及其分类。2知知道道胶胶体体是是一一种种重重要要的的分分散散系系，了了解解胶胶体体的的丁丁达达尔尔现象、电泳、聚沉等特征。现象、电泳、聚沉等特征。3能能够够列列举举生生活活中中胶胶体体的的实实例例，了了解解胶胶体体性性质质的的简简单单应用。应用。4能区分溶液、胶体、浊液，并知道其本质区别。能区分溶液、胶体、浊液，并知道其本质区别

2、。课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接 课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接1分散系的概念。分散系的概念。一一种种物物质质(或或几几种种物物质质)分分散散到到另另一一种种物物质质里里形形成成的的混混合合物物叫叫_。分分散散成成微微粒粒的的物物质质叫叫_；微微粒粒分分布布在在其中的物质叫其中的物质叫_。2分散系的分类。分散系的分类。(1)溶溶液液：分分散散质质微微粒粒是是_或或_，直直径径 _。(2)浊浊液液(悬悬浊浊液液和和乳乳浊浊液液)：分分散散质质微微粒粒是是分分子子或或离离子子的集合体

3、，直径的集合体，直径_。(3)胶体：分散质微粒直径介于胶体：分散质微粒直径介于_之间。之间。知识知识清单清单 分散系分散系 分散质分散质 分散剂分散剂 分子分子 离子离子 小于小于1 nm 大于大于100 nm 1100 nm 课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接知识知识清单清单3胶体的性质及应用。胶体的性质及应用。(1)丁达尔现象。丁达尔现象。课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接科目一考试网 http:/ http:/ http:/ 科目四驾驶员理论考试网 http:/ 科目四考试知识知识

4、清单清单定定义义：当当_束束通通过过胶胶体体时时，在在入入射射光光_可可 观观 察察 到到 光光 亮亮 的的 _，这这 种种 现现 象象 称称 为为_或或_。原原因因：丁丁达达尔尔现现象象是是胶胶体体中中分分散散质质颗颗粒粒对对可可见见光光_而形成的。而形成的。用途：丁达尔现象可用于用途：丁达尔现象可用于_和和_的鉴别。的鉴别。可见光可见光 侧面侧面 通路通路 丁达尔现象丁达尔现象 丁达尔效应丁达尔效应 散射散射 溶液溶液 胶体胶体 课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接(2)聚沉。聚沉。定定义义：当当向向胶胶体体中中加加入入_等等物物质质时时

5、，可可溶溶性性盐盐产产生生的的_或或_所所带带电电荷荷与与胶胶体体微微粒粒所所带带电电荷荷中中和和，从从而而使使胶胶体体微微粒粒聚聚集集成成较较大大的的微微粒粒，在在_作作用用下下形形成成_析析出出，这这种种胶胶体体形形成成沉沉淀淀析析出出的的现现象象称称为为_。方方法法：加加热热、搅搅拌拌、_、加加入入与与胶胶体体微粒带相反电荷的胶体微粒带相反电荷的胶体。应应用用：石石膏膏、盐盐卤卤制制豆豆腐腐；明明矾矾净净水水；珠珠江江三三角角洲洲的的形成等形成等。知识知识清单清单 可溶性盐可溶性盐 阳离子阳离子 阴离子阴离子 重力重力 沉淀沉淀 聚沉聚沉 加入少量电解质加入少量电解质 课标点击课标点击

6、知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接(3)电泳。电泳。定定义义：在在直直流流电电场场中中，胶胶体体微微粒粒会会向向带带相相反反电电荷荷的的电电极定向移动，这种现象称为电泳极定向移动，这种现象称为电泳。知识知识清单清单 课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接F驾驾驶驶证证能能开开什什么么车车http:/ 课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接原原因因：_细细小小，具具有有巨巨大大的的表表面面积，能极强地吸附带电的离子，从而使胶体微粒带电。积，能极强地吸附带电的离子

7、，从而使胶体微粒带电。胶胶体体微微粒粒的的带带电电规规律律：a.带带正正电电荷荷的的：金金属属氢氢氧氧化化物物胶胶体体如如Fe(OH)3胶胶体体、金金属属氧氧化化物物胶胶体体；b.带带负负电电荷荷的的：非非金属氧化物胶体、金属硫化物胶体、硅酸胶体、土壤胶体。金属氧化物胶体、金属硫化物胶体、硅酸胶体、土壤胶体。知识知识清单清单 胶体分散质微粒胶体分散质微粒 课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接(4)渗析。渗析。半半 透透 膜膜 具具 有有 比比 滤滤 纸纸 更更 细细 小小 的的 孔孔 隙隙，只只 有有_能能 够够 透透 过过，因因 而而 可可

8、 以以 用用 它它 将将_和和_分分开开。利利用用半半透透膜膜分分离离胶胶体体中中的的杂杂质质分分子子或或离离子子，提提纯纯、精精制制胶胶体体的的操操作作称称为为_。知识知识清单清单 分子、离子分子、离子 胶体粒子胶体粒子 分子或离子分子或离子 渗析渗析 课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接1将下列物质与所属类别连线。将下列物质与所属类别连线。云、烟、雾、豆浆、牛奶云、烟、雾、豆浆、牛奶 溶液溶液生理盐水、葡萄糖注射输液生理盐水、葡萄糖注射输液 悬浊液悬浊液石灰乳、水泥沙浆石灰乳、水泥沙浆 乳浊液乳浊液敌敌畏水溶液敌敌畏水溶液 胶体胶体自学自

9、学检测检测 课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接2溶溶液液、胶胶体体和和浊浊液液这这三三种种分分散散系系的的根根本本区区别别是是()A是否是大量分子或离子的集合体是否是大量分子或离子的集合体B分散质粒子直径的大小分散质粒子直径的大小C能否透过滤纸或半透膜能否透过滤纸或半透膜D能否稳定存在能否稳定存在自学自学检测检测解解析析：分分散散系系依依据据分分散散质质微微粒粒直直径径大大小小，分分为为溶溶液液、胶胶体体和和浊浊液液，故故三三种种分分散散系系的的根根本本区区别别是是分分散散质质微微粒粒直直径径大大小。小。答案：答案：B 课标点击课标点击 知

10、识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接3当当光光束束通通过过下下列列分分散散系系时时，能能观观察察到到丁丁达达尔尔效效应应的的是是()A蔗糖溶液蔗糖溶液 B盐酸盐酸C氯化钠溶液氯化钠溶液 D淀粉溶液淀粉溶液自学自学检测检测解解析析：溶溶液液不不能能产产生生丁丁达达尔尔效效应应，胶胶体体才才能能产产生生丁丁达达尔尔效应。效应。答案：答案：D 课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接4下列物质中，不存在丁达尔现象的是下列物质中，不存在丁达尔现象的是()A纯水纯水 B.烟烟C淀粉溶液淀粉溶液 D蛋白质溶液蛋白质溶液自学自学

11、检测检测A 课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接 课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接要点一要点一 胶体的性质及应用胶体的性质及应用1性质及应用。性质及应用。课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接性性质质解解释释应应用用丁达丁达尔尔现现象象可可见见光束通光束通过过胶体胶体时产时产生生光亮的通路光亮的通路用于用于鉴别鉴别胶体和溶液胶体和溶液电电泳泳在外在外场场作用下胶体作用下胶体微粒微粒发发生定向移生定向移动动工工业业上用于上用于电电泳泳电镀电

12、镀、电电泳除泳除尘尘等等聚沉聚沉在一定条件下胶体在一定条件下胶体形成沉淀析出形成沉淀析出盐卤盐卤豆腐、三角洲的豆腐、三角洲的形成等形成等条件：条件：(1)可溶性酸、碱、可溶性酸、碱、盐盐；(2)胶粒胶粒带带相反相反电电荷荷的胶体；的胶体；(3)加加热热或或搅搅拌拌 课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接2.三种分散系的比较。三种分散系的比较。课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接1在在水水泥泥、冶冶金金工工厂厂常常用用高高压压电电对对气气溶溶胶胶作作用用，以以除除去去大大量量烟烟尘尘，减减少少对

13、对空空气气的的污污染染，这这种种做做法法应应用用的的原原理理是是()A丁达尔现象丁达尔现象 B电泳电泳C渗析渗析 D凝聚凝聚尝尝 试试应应 用用 课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接解解析析：由由于于高高压压电电使使气气溶溶胶胶中中的的胶胶粒粒做做定定向向移移动动，最最终胶体凝聚，除去烟尘，故基本原理是电泳，答案选择终胶体凝聚，除去烟尘，故基本原理是电泳，答案选择B项。项。答案：答案：B尝尝 试试应应 用用 课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接要点二要点二Fe(OH)3胶体制备与提纯胶体制备

14、与提纯 课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接 课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接2氢氧化铁胶体的提纯氢氧化铁胶体的提纯渗析渗析。将将待待净净化化的的Fe(OH)3胶胶体体加加入入到到用用半半透透膜膜制制成成的的袋袋内内，将将此此袋袋浸浸入入蒸蒸馏馏水水中中，每每隔隔一一段段时时间间更更换换烧烧杯杯中中的的蒸蒸馏馏水水，直到蒸馏水中不能检验出直到蒸馏水中不能检验出Cl为止。为止。课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接 课标点击课标点击 知识导

15、学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接特特别别提提示示：由由于于胶胶体体微微粒粒大大小小的的特特殊殊性性，使使胶胶体体具具有有区区别于其他分散系的一些性质，在理解时注意以下几点别于其他分散系的一些性质，在理解时注意以下几点：(1)胶胶体体微微粒粒带带电电并并非非胶胶体体带带电电，胶胶体体仍仍呈呈电电中中性性；不不是是所所有有的的胶胶体体的的胶胶粒粒均均带带电电，如如淀淀粉粉、蛋蛋白白质质胶胶体体的的胶胶粒粒不不带电荷。带电荷。(2)渗渗析析是是根根据据胶胶粒粒大大小小特特征征和和半半透透膜膜的的性性能能而而采采用用的的特特殊殊方方法法，可可将将混混在在胶胶体体中中的的

16、离离子子和和小小分分子子除除去去，提提纯纯和和净净化胶体。化胶体。课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接2下列关于下列关于Fe(OH)3胶体的说法不正确的是胶体的说法不正确的是()AFe(OH)3溶液与硅酸溶胶混合将产生凝聚现象溶液与硅酸溶胶混合将产生凝聚现象BFe(OH)3胶体粒子在电场影响下将向阳极移动胶体粒子在电场影响下将向阳极移动CFe(OH)3胶体微粒不停地作布朗运动胶体微粒不停地作布朗运动D光线通过光线通过Fe(OH)3溶胶时会发生丁达尔现象溶胶时会发生丁达尔现象尝尝 试试应应 用用B 课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课

17、堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接 课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接题型题型胶体的性质胶体的性质例例1 1 下列关于溶液和胶体的叙述，正确的是下列关于溶液和胶体的叙述，正确的是()A溶液是电中性的，胶体是带电的溶液是电中性的，胶体是带电的B通通电电时时，溶溶液液中中的的溶溶质质粒粒子子分分别别向向两两极极移移动动，胶胶体中的分散质粒子向某一极移动体中的分散质粒子向某一极移动C溶液是无色的，胶体是有色的溶液是无色的，胶体是有色的D一一束束光光线线分分别别通通过过溶溶液液和和胶胶体体时时，后后者者会会出出现现明明显的光路，前者则没有显

18、的光路，前者则没有 课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接解解析析：溶溶液液和和胶胶体体均均呈呈电电中中性性，故故A项项错错；若若溶溶液液中中溶溶质质是是分分子子，如如蔗蔗糖糖，通通电电时时溶溶质质粒粒子子不不发发生生移移动动，故故B项项错错；溶溶液液和和胶胶体体都都是是有有的的有有色色，有有的的无无色色，故故C项项错错；溶溶液液无无丁丁达尔现象，胶体有丁达尔现象，故达尔现象，胶体有丁达尔现象，故D项正确。项正确。答案：答案：D 课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接1下列有关胶体的叙述中不正确

19、的是下列有关胶体的叙述中不正确的是()A实验室可用丁达尔效应鉴别胶体与溶液实验室可用丁达尔效应鉴别胶体与溶液B“雨雨后后彩彩虹虹”既既是是一一种种自自然然现现象象又又是是光光学学现现象象，同同时也与胶体有关时也与胶体有关C在在溶溶有有1 mol Fe(OH)3 的的胶胶体体中中，含含有有NA个个Fe(OH)3 胶粒胶粒D分分散散质质粒粒子子大大小小介介于于1 nm 100 nm之之间间的的分分散散系系称为胶体称为胶体变变 式式训训 练练 课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接解解析析：区区分分胶胶体体和和溶溶液液可可用用丁丁达达尔尔效效应应，故

20、故A项项正正确确；“雨雨后后彩彩虹虹”既既是是一一种种自自然然现现象象又又是是光光学学现现象象，同同时时也也与与胶胶体体有有关关，故故B项项正正确确；胶胶体体中中许许多多个个Fe(OH)3聚聚集集在在一一起起形形成成胶胶粒粒，所所以以胶胶粒粒数数小小于于NA个个，故故C项项错错误误；分分散散质质粒粒子子大大小小介于介于1100 nm之间的分散系是胶体，故之间的分散系是胶体，故D项正确。项正确。答案：答案：C变变 式式训训 练练 课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接题型题型胶体的制备、分离和提纯胶体的制备、分离和提纯例例2 2 (1)某同学在制

21、备某同学在制备Fe(OH)3胶体过程中，边滴胶体过程中，边滴加加FeCl3溶液边用玻璃棒搅拌，结果没有制出胶体，请你帮溶液边用玻璃棒搅拌，结果没有制出胶体，请你帮他分析其中的原因：他分析其中的原因：_。(2)能能用用什什么么方方法法判判断断Fe(OH)3胶胶体体的的制制备备是是否否成成功功？_。课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接(3)用化学方程式表示制备用化学方程式表示制备Fe(OH)3胶体过程中发生的化胶体过程中发生的化学变化：学变化：_。(4)除除 去去 Fe(OH)3胶胶 体体 中中 的的 FeCl3可可 行行 的的 方方 法法 是是

22、_。课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接解解析析：(1)搅搅拌拌可可使使胶胶粒粒碰碰撞撞机机会会增增多多，发发生生聚聚沉沉。(2)制制备备Fe(OH)3胶胶体体时时，一一是是不不能能进进行行搅搅拌拌，二二是是不不能能加加热热过过度度，目目的的是是防防止止Fe(OH)3胶胶体体聚聚沉沉；FeCl3饱饱和和溶溶液液不不能能加加得得太太快快、太太多多，否否则则FeCl3(属属于于电电解解质质)会会使使氢氢氧氧化化铁铁胶胶体体聚聚沉沉。(3)书书写写由由FeCl3制制备备Fe(OH)3胶胶体体的的化化学学方方程程式式时时，不不要要给给Fe(OH)3加

23、加“”“”，因因为为这这里里形形成成的的是是Fe(OH)3胶胶体体，而而不不是是Fe(OH)3沉淀。沉淀。(4)利用渗析可分离胶体和溶液。利用渗析可分离胶体和溶液。情景导入情景导入 课标点击课标点击 知识导学知识导学 典例精析典例精析 栏目链接 课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接 课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接 课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接2(1)某某同同学学在在制制备备Fe(OH)3胶胶体体时时没没有有搅搅拌拌，持持续续加

24、加热，也没有得到胶体，请分析其中的原因。热，也没有得到胶体，请分析其中的原因。(2)如何除去如何除去FeCl3溶液中的溶液中的Fe(OH)3胶体？胶体？变式变式训练训练 课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接答答案案：(1)持持续续加加热热，分分子子运运动动加加快快，胶胶粒粒碰碰撞撞机机会会增增多多相互结合成沉淀。相互结合成沉淀。(2)加入适量的盐酸。加入适量的盐酸。变式变式训练训练 课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接题型题型胶体的应用胶体的应用例例 (1)根据中央电视台报道，近年来，我国的

25、一些根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气致使高速公路关闭，航班沿江或沿海城市多次出现大雾天气致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于分散系中的停飞，雾属于分散系中的_。(2)在在陶陶瓷瓷工工业业上上，常常遇遇到到因因陶陶土土里里混混有有氧氧化化铁铁而而影影响响产产品品质质量量问问题题。解解决决的的方方法法是是把把陶陶土土和和水水一一起起搅搅拌拌，使使微微粒粒直直径径在在109107 m之之间间，然然后后插插入入两两根根电电极极并并接接通通直直流流电电源源，这这时时纯纯的的陶陶土土胶胶粒粒就就富富集集在在阳阳极极，解解释释其其原原理理：_。课标点击课标点击 知识导学知识

26、导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接解解析析：本本题题主主要要考考查查胶胶体体性性质质的的应应用用，要要求求同同学学们们有有较较强强的的思思维维敏敏捷捷性性。其其中中第第(1)题题可可根根据据常常识识并并结结合合胶胶体体的的性性质质回回答答。试试想想，当当雾雾天天时时，汽汽车车纷纷纷纷将将车车灯灯打打开开，会会不不会会出出现现一条明亮的光路？一条明亮的光路？答答案案：(1)胶胶体体(2)陶陶土土和和水水混混合合搅搅拌拌形形成成的的是是胶胶体体微微粒粒。陶陶土土胶胶粒粒带带负负电电荷荷，杂杂质质氧氧化化铁铁胶胶粒粒带带正正电电荷荷。插插入入电电极极接接通通直直流流电电源源后

27、后，陶陶土土胶胶粒粒移移向向阳阳极极，就就富富集集在在阳阳极极上上，而而氧氧化化铁铁胶胶粒粒移移向向阴阴极极，富富集集在在阴阴极极上上，从从而而可可将将氧氧化化铁铁和和陶土分开陶土分开 课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接名名师师点点睛睛：胶胶体体和和我我们们的的日日常常生生活活息息息息相相关关，其其重重要要应应用用如如下下：(1)盐盐卤卤点点豆豆腐腐；(2)肥肥皂皂的的制制取取和和分分离离；(3)明明矾矾净净水水；(4)FeCl3溶溶液液用用于于伤伤口口止止血血；(5)水水泥泥硬硬化化；(6)冶冶金金厂厂大大量量烟烟尘尘用用高高压压电电除除

28、去去；(7)土土壤壤胶胶体体中中离离子子的的吸吸附附和和交交换换过过程程，保肥作用。保肥作用。课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接3下列事实与胶体性质无关的是下列事实与胶体性质无关的是()A在豆浆里加入盐卤做豆腐在豆浆里加入盐卤做豆腐B河流入海处易形成沙洲河流入海处易形成沙洲C一一束束平平行行光光线线照照射射蛋蛋白白质质溶溶液液时时，从从侧侧面面可可以以看看到到光亮的通路光亮的通路D三氯化铁溶液中滴入氨水出现红褐色沉淀三氯化铁溶液中滴入氨水出现红褐色沉淀变式变式训练训练 课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接解解析析：豆豆浆浆属属于于胶胶体体，加加盐盐卤卤后后与与分分散散剂剂形形成成凝凝胶胶；河河水水中中含含有有泥泥沙沙小小颗颗粒粒形形成成的的胶胶粒粒，入入海海处处遇遇电电解解质质发发生生聚聚沉沉，易易形形成成沙沙洲洲；C项项是是胶胶体体的的性性质质；D项项三三氯氯化化铁铁与与氨氨水水发发生生反反应而生成应而生成Fe(OH)3红褐色沉淀。红褐色沉淀。答案答案：D变式变式训练训练 课标点击课标点击 知识导学知识导学 课堂导学课堂导学 典例精析典例精析 栏栏目目链链接接