苏教版六年级上册习作我喜欢的一种美味1资料学习资料.ppt

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2、：本文从哪几个方面来写鸭血粉丝汤的？本文从哪几个方面来写鸭血粉丝汤的？鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤是我们这儿著名的风味小吃。鸭血粉丝汤是我们这儿著名的风味小吃。鸭血粉丝汤味儿好，看相也好。晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里，一条条鸭血粉丝汤味儿好，看相也好。晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里，一条条红色的鸭血伴着黄色的油果、绿色的香菜、褐色的鸭肝、泛白的鸭肠散落其红色的鸭血伴着黄色的油果、绿色的香菜、褐色的鸭肝、泛白的鸭肠散落其间，真是令人垂涎三尺！间，真是令人垂涎三尺！一一鸭血粉丝汤做法很简单。来了客人，随手抓一把洗净的粉丝放入竹制鸭血粉丝汤做法很简单。来了客人，随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺里，在

3、热汤里来回晃动，烫上一两分钟。将烫熟的粉丝倒进碗里，再的漏勺里，在热汤里来回晃动，烫上一两分钟。将烫熟的粉丝倒进碗里，再捞出些鸭血和油果子，加上汤水，撒上切好备用的熟鸭肠、鸭肝、香菜，喜捞出些鸭血和油果子，加上汤水，撒上切好备用的熟鸭肠、鸭肝、香菜，喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油，一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油，一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成了。了。吃鸭血粉丝汤也挺有意思。吃粉丝时，我喜欢一根一根地吃，找到粉丝吃鸭血粉丝汤也挺有意思。吃粉丝时，我喜欢一根一根地吃，找到粉丝的的“头头”以后，以后，“嘘嘘”地一下吸进嘴城，真是顺滑爽口呀！吃油果子、鸭肝、地一

4、下吸进嘴城，真是顺滑爽口呀！吃油果子、鸭肝、鸭肠、鸭血，我先用舌头舔一舔它的鸭肠、鸭血，我先用舌头舔一舔它的“粗粗”味道，再细细地咀嚼，品尝它的味道，再细细地咀嚼，品尝它的“细细”味道。味道。有一天我吃鸭血粉丝汤时，由于吸粉丝过猛，汤溅得满脸都是，弄得我有一天我吃鸭血粉丝汤时，由于吸粉丝过猛，汤溅得满脸都是，弄得我狼狈不堪。从此，我给鸭血粉丝汤取了个别名狼狈不堪。从此，我给鸭血粉丝汤取了个别名-“-“乐开花乐开花”。范文阅读范文阅读 阅读阅读鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤，回答问题：，回答问题：本文从哪几个方面来写鸭血粉丝汤的？本文从哪几个方面来写鸭血粉丝汤的？范文阅读范文阅读 色、形、香、味、制作过程

5、、吃法、趣事色、形、香、味、制作过程、吃法、趣事鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤 第一段：开门见山点出我最爱的美食。第一段：开门见山点出我最爱的美食。鸭血粉丝汤是我们这儿著名的风味小吃。鸭血粉丝汤是我们这儿著名的风味小吃。第二段：美食样子（色、香、形）第二段：美食样子（色、香、形）鸭血粉丝汤味儿好，看相也好。鸭血粉丝汤味儿好，看相也好。晶莹的粉丝浸在米黄色的汤晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里，一条条红色的鸭血伴着黄色的油果、绿色的香菜、褐色的里，一条条红色的鸭血伴着黄色的油果、绿色的香菜、褐色的鸭肝、泛白的鸭肠散落其间，真是令人垂涎三尺！鸭肝、泛白的鸭肠散落其间，真是令人垂涎三尺！范文引路范文引路 第三段：美食

6、做法。第三段：美食做法。鸭血粉丝汤做法很简单。鸭血粉丝汤做法很简单。来了客人，随手抓一把洗净的粉丝来了客人，随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺里，在热汤里来回晃动，烫上一两分钟。将放入竹制的漏勺里，在热汤里来回晃动，烫上一两分钟。将烫熟的粉丝倒进碗里，再捞出些鸭血和油果子，加上汤水，烫熟的粉丝倒进碗里，再捞出些鸭血和油果子，加上汤水，撒上切好备用的熟鸭肠、鸭肝、香菜，喜欢吃辣的客人还可撒上切好备用的熟鸭肠、鸭肝、香菜，喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油，一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成了。以浇勺红红的辣油，一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成了。范文引路范文引路 第四段：美食品尝。第四段：美食品尝

7、。吃鸭血粉丝汤也挺有意思。吃鸭血粉丝汤也挺有意思。吃粉丝时，我喜欢一根一根地吃，吃粉丝时，我喜欢一根一根地吃，找到粉丝的找到粉丝的“头头”以后，以后，“嘘嘘”地一下吸进嘴城，真是顺滑地一下吸进嘴城，真是顺滑爽口呀！吃油果子、鸭肝、鸭肠、鸭血，我先用舌头舔一舔爽口呀！吃油果子、鸭肝、鸭肠、鸭血，我先用舌头舔一舔它的它的“粗粗”味道，再细细地咀嚼，品尝它的味道，再细细地咀嚼，品尝它的“细细”味道。味道。范文引路范文引路 第五段：有关美食的传说、典故或品尝时的小插曲。第五段：有关美食的传说、典故或品尝时的小插曲。有一天我吃鸭血粉丝汤时，由于吸粉丝过猛，汤溅得满脸有一天我吃鸭血粉丝汤时，由于吸粉丝过猛

8、，汤溅得满脸都是，弄得我狼狈不堪。从此，我给鸭血粉丝汤取了个别名都是，弄得我狼狈不堪。从此，我给鸭血粉丝汤取了个别名“乐开花乐开花”。范文引路范文引路写作提纲第一段：开门见山点出我最爱的美食。第一段：开门见山点出我最爱的美食。第二段：美食样子第二段：美食样子 （色、香、形）（色、香、形）第三段：美食做法。第三段：美食做法。总总分分第四段：美食品尝。第四段：美食品尝。第五段：有关美食的传说、典故或品尝时的小插曲。第五段：有关美食的传说、典故或品尝时的小插曲。总结写法总结写法1 1、介绍自己喜欢的一种美味，可以用它的名字为习作命题。、介绍自己喜欢的一种美味，可以用它的名字为习作命题。2 2、写出美

9、味在色、香、味、形等方面的特点。、写出美味在色、香、味、形等方面的特点。3 3、适当地介绍美味的做法，把尝美味的感受告诉大家。、适当地介绍美味的做法，把尝美味的感受告诉大家。4 4、写出自己对美味的喜爱之情。、写出自己对美味的喜爱之情。习作要求：习作要求：写作提纲第一段：开头。开门见山点出我最爱的美食。第一段：开头。开门见山点出我最爱的美食。第二段：正文。第二段：正文。1 1、赏美食看、赏美食看 闻（色香俱全）闻（色香俱全）2 2、做美食（动词准确）、做美食（动词准确）3 3、尝美食（写出味道与情趣）、尝美食（写出味道与情趣）第三段：结尾。有关美食的传说、典故或品尝时的小插曲。第三段：结尾。有

10、关美食的传说、典故或品尝时的小插曲。习作指导习作指导习作指导习作指导开头列举：开头列举：南京桂花鸭是南京有南京桂花鸭是南京有名的特产，至今已有一千名的特产，至今已有一千多年历史。多年历史。每年中秋前后制作的每年中秋前后制作的鸭，口味最佳，因为这时鸭，口味最佳，因为这时的鸭子是在桂花盛开季节的鸭子是在桂花盛开季节制作的，故美其名曰：桂制作的，故美其名曰：桂花鸭。花鸭。习作指导习作指导正文正文片段欣赏片段欣赏：包饺子包饺子：现在要给它做美丽的现在要给它做美丽的“花裙花裙”了，妈妈用手小心翼翼地将面了，妈妈用手小心翼翼地将面皮的周围都捏成一个个弧形。一皮的周围都捏成一个个弧形。一个漂亮的饺子诞生了。

11、我依葫芦个漂亮的饺子诞生了。我依葫芦画瓢，也尝试着包起来。妈妈包画瓢，也尝试着包起来。妈妈包的饺子浑圆有力，精神饱满。再的饺子浑圆有力，精神饱满。再看看我包的饺子一个个跟霜打的看看我包的饺子一个个跟霜打的茄子似的，瘪着肚子。茄子似的，瘪着肚子。习作指导习作指导正文正文片段欣赏片段欣赏：笑笑凉皮笑笑凉皮：她拿起一个塑料盆，不算她拿起一个塑料盆，不算太大，把切好的凉皮到入盆中，太大，把切好的凉皮到入盆中，倒调料、撒配料，用勺子在盆倒调料、撒配料，用勺子在盆中飞速地搅拌，整套动作看得中飞速地搅拌，整套动作看得我眼花缭乱。真奇怪，她的速我眼花缭乱。真奇怪，她的速度这么快，盆里的凉皮丝毫没度这么快，盆里

12、的凉皮丝毫没有洒出来，可能是熟能生巧，有洒出来，可能是熟能生巧，她这境界，早已练得炉火纯青她这境界，早已练得炉火纯青了吧。最后，她把调好的凉皮了吧。最后，她把调好的凉皮倒进盘子里。哈哈，我的笑笑倒进盘子里。哈哈，我的笑笑凉皮终于做好喽。凉皮终于做好喽。习作指导习作指导正文正文片段欣赏片段欣赏：百鱼宴百鱼宴：桌上又上一道菜桌上又上一道菜葱油葱油核鱼卷，这是核鱼卷，这是“老地方老地方”饭店饭店的拿手绝活。这道菜融鱼香、的拿手绝活。这道菜融鱼香、猪肉香、核桃香等于一炉，可猪肉香、核桃香等于一炉，可谓多香凝聚，香气扑鼻，香中谓多香凝聚，香气扑鼻，香中藏香。其中的鱼卷色泽金黄、藏香。其中的鱼卷色泽金黄、

13、外脆内爽，一口咬下去，只觉外脆内爽，一口咬下去，只觉得唇齿留香，我们不禁啧啧赞得唇齿留香，我们不禁啧啧赞叹叹小笼汤包小笼汤包 如果你问我最爱吃什么？我一定会毫不犹豫地说：如果你问我最爱吃什么？我一定会毫不犹豫地说：“当然是小笼汤包喽！当然是小笼汤包喽！”你吃过小笼汤包吗？可好吃了，听我来介绍介绍吧。你吃过小笼汤包吗？可好吃了，听我来介绍介绍吧。小笼汤包小巧玲珑，看相很好。远看，十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地小笼汤包小巧玲珑，看相很好。远看，十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起，你挨着我，我挨着你，好像春天那活泼可爱的小桃花。在袅袅簇拥在一起，你挨着我，我挨着你，好像春天那活泼可爱的小桃花。在袅

14、袅的的“薄雾薄雾”中，小笼汤包似乎更惹人喜爱了。近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱中，小笼汤包似乎更惹人喜爱了。近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿，怎么样，想吃了吧，别急，里面还有一颗如楚地看到里面那纯美的汤汁儿，怎么样，想吃了吧，别急，里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢！翡翠般润滑的牛肉呢！小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢

15、。俗话说得好：小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。俗话说得好：“轻轻移，慢慢轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就我的口水早就“飞流直下三千尺飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉

16、浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。小笼汤包真的很好吃，大家都来尝一尝！小笼汤包真的很好吃，大家都来尝一尝！范文欣赏范文欣赏从中选一个或两个特点进行介绍：从中选一个或两个特点进行介绍：1 1、介绍美味的颜色、形状或大小。、介绍美味的颜色、形状或大小。2 2、介绍美味是怎样做出来的。、介绍美味是怎样做出来的。3 3、介绍独特的吃法。、介绍独特的吃法。4 4、介绍美味的味道。、介绍美味的味道。口头练说：口头练说：我向大家推荐的是（我向大家推荐的是（）。）。习作指导习作指导词语超市词语超市:、色泽鲜艳、色泽鲜艳 金黄油亮金黄油

17、亮 香气四溢香气四溢 清香扑鼻清香扑鼻 、抓、吸、拌、压、翻、拉、捞、浇、搅、舀、抓、吸、拌、压、翻、拉、捞、浇、搅、舀、钩、放入、晃动、倒进、加上、撒上、扒开、钩、放入、晃动、倒进、加上、撒上、扒开、酸甜可口、酸甜可口 清爽可口清爽可口 甜而不腻甜而不腻 油而不腻油而不腻 微甜带酸微甜带酸 又麻又辣又麻又辣 又酥又脆又酥又脆 肉质细嫩肉质细嫩 、垂涎欲滴、垂涎欲滴 垂涎三尺垂涎三尺 迫不及待迫不及待 梦寐以求梦寐以求 有滋有味有滋有味 津津有味津津有味 回味无穷回味无穷 习作指导习作指导千金难买回头望，千金难买回头望，文章不厌百回改。文章不厌百回改。细枝末节也关键，细枝末节也关键，字斟句酌出佳作。字斟句酌出佳作。1 1、写写自己喜欢的一种美味，题目自定。、写写自己喜欢的一种美味，题目自定。2 2、认真修改作文。、认真修改作文。3 3、将作文誊在作文本上。、将作文誊在作文本上。练习写作练习写作此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢