细胞呼吸-厌氧呼吸.ppt

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1、当我们长时间举着当我们长时间举着东西，或运动量过大时，东西，或运动量过大时，我们的身体往往会有酸我们的身体往往会有酸软乏力的感觉，软乏力的感觉，这是为什么呢？这是为什么呢？无氧呼吸无氧呼吸或或厌氧呼吸厌氧呼吸乳酸菌厌氧呼吸厌氧呼吸乳酸乳酸C6H12O6少量能量少量能量少量能量少量能量 2 2 2 2丙酮酸丙酮酸丙酮酸丙酮酸 （C C C C3 3 3 3H H H H4 4 4 4O O O O3 3 3 3）4H酶酶酶酶C3H6O3 2乳酸乳酸（1 1）高等动物）高等动物细细胞胞质质基基质质中中C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）乳酸）+ATP(少量少量)酶与有氧呼吸与有氧呼吸第一步完全第

2、一步完全相同相同（3 3）高等植物的某些）高等植物的某些器官，如：玉米胚、器官，如：玉米胚、马铃薯块茎马铃薯块茎 、甜菜块根、甜菜块根（2 2）乳酸菌乳酸菌酒从哪里来？酒从哪里来？面包为什么会面包为什么会”发起发起”？称称 米米洗净洗净 进缸进缸兑水兑水 酒曲酒曲加热加热酒出来啦酒出来啦酒精发酵酒精发酵酵母菌酵母菌无氧呼吸无氧呼吸酒精酒精+CO2C6H12O6能量（少量）能量（少量）能量（少量）能量（少量）2丙酮酸丙酮酸丙酮酸丙酮酸 （C C3 3HH4 4OO3 3）4H酶酶酶酶（C2H5OH）2酒精酒精（2 2）苹果等高等）苹果等高等 植物细胞植物细胞+CO2细细胞胞质质基基质质中中C6H

3、12O62C2H5OH+2CO2+ATP（少量）（少量）酶酶与有氧呼吸与有氧呼吸第一步完全第一步完全相同相同（1 1）酵母菌）酵母菌 （酒精发酵）（酒精发酵）C6H12O6能量（少）能量（少）丙酮酸丙酮酸 （C3H4O3）H酶酶酶酶酶酶C3H6O3（乳酸）（乳酸）C2H5OH+CO2（酒精）（酒精）苹果等高等植物细胞苹果等高等植物细胞酵母菌酵母菌高等动物高等动物高等植物的某些器官高等植物的某些器官乳酸菌乳酸菌 能量去向能量去向1mol葡萄糖分解为乳酸后，共释放出196.65kJ的能量，其中有61.08KJ的能量储存在ATP中，其余的能量以热能的形式散失，未释放的能量储存在何处？问：为什么不同生

4、物无氧呼吸的产物不同？问：为什么不同生物无氧呼吸的产物不同？无氧呼吸和有氧呼吸有何异同？无氧呼吸和有氧呼吸有何异同？有氧呼吸有氧呼吸有机物被彻底氧化分解有机物被彻底氧化分解厌氧呼吸厌氧呼吸有机物不彻底氧化分解有机物不彻底氧化分解 类型项目有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸区区别别场场所所条条件件产产物物释释能能联联系系细胞质基质、线细胞质基质、线粒体（主要）粒体（主要）细胞质基质细胞质基质需氧、酶等需氧、酶等不需氧、需酶不需氧、需酶较较 多多较较 少少两者第一阶段相同即都将葡萄糖分解两者第一阶段相同即都将葡萄糖分解成丙酮酸（糖酵解）成丙酮酸（糖酵解）都分解有机物、释放能量都分解有机物、释放能量二

5、氧化碳和水二氧化碳和水氧化彻底氧化彻底酒精、二氧酒精、二氧化碳或乳酸化碳或乳酸氧化不彻底氧化不彻底影响细胞呼吸的因素影响细胞呼吸的因素1 1、温度、温度温度温度呼吸呼吸速率速率（1）贮存水果时，适当降低温度能延长保存时间贮存水果时，适当降低温度能延长保存时间（2）在农业上，夜晚适当降低温度，可以减少呼）在农业上，夜晚适当降低温度，可以减少呼吸作用对有机物的消耗吸作用对有机物的消耗应用应用：2 2、O O2 2一定范围内，有氧呼吸随氧气浓度升高而增大，无氧呼一定范围内，有氧呼吸随氧气浓度升高而增大，无氧呼吸则受到抑制。吸则受到抑制。右图为大气中氧浓度对酵母菌产生二氧化碳的影响。右图为大气中氧浓度

6、对酵母菌产生二氧化碳的影响。（1）A点产生点产生CO2较多是由于较多是由于 结果，这一变化结果，这一变化的反应式为的反应式为 。（2）AB段产生段产生CO2越来越少是由于越来越少是由于 浓度的增大，浓度的增大，使得酵母菌的使得酵母菌的 的生理过程受抑制。的生理过程受抑制。（3）BC段的释放段的释放CO2出现新的高峰是由于此出现新的高峰是由于此时酵母菌的呼吸作用时酵母菌的呼吸作用类型是类型是 。COCO2 2生生成成的的相相对对量量5101520ABC大气中氧的大气中氧的浓度浓度无氧呼吸无氧呼吸酶酶 C6H12O6C2H5OH+2CO2+能量能量O2无氧呼吸无氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸3、水、水细胞

7、含水量高，代谢增强。细胞含水量高，代谢增强。所以，稻谷等种子在贮藏前要晾晒，甚至风干，所以，稻谷等种子在贮藏前要晾晒，甚至风干，减少水分，降低呼吸消耗。减少水分，降低呼吸消耗。细胞呼吸原理的应用细胞呼吸原理的应用 1.1.发酵技术发酵技术 2.2.农业生产农业生产 3.3.粮食储藏和果蔬保鲜粮食储藏和果蔬保鲜利用各种菌的呼吸类型和发酵各生产阶段对氧气利用各种菌的呼吸类型和发酵各生产阶段对氧气的需要，控制通气的情况，以生产各种产品。的需要，控制通气的情况，以生产各种产品。低温贮存低温贮存利用利用N2或或CO2调节调节O2的浓度的浓度干燥后贮存干燥后贮存农产品的贮存和保鲜有哪些方法农产品的贮存和保

8、鲜有哪些方法花盆里的土壤板结后，空气不足，会影响根系生长，需花盆里的土壤板结后，空气不足，会影响根系生长，需要及时松土透气，以保证根系细胞呼吸对氧气的需要要及时松土透气，以保证根系细胞呼吸对氧气的需要稻田需要定期排水。如果稻田中的氧气不足，水稻根的细胞稻田需要定期排水。如果稻田中的氧气不足，水稻根的细胞就会进行酒精发酵，时间长了，酒精就会对根细胞产生毒害就会进行酒精发酵，时间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用，使根系变黑、腐烂。作用，使根系变黑、腐烂。透气性好，细胞呼吸正常，并能抑制厌氧病菌的繁殖透气性好，细胞呼吸正常，并能抑制厌氧病菌的繁殖人在剧烈运动时，以无氧呼吸为主，这时会产生大量的人在

9、剧烈运动时，以无氧呼吸为主，这时会产生大量的乳乳酸酸，积累在骨骼肌处，使人感到酸胀乏力；若进行慢跑，积累在骨骼肌处，使人感到酸胀乏力；若进行慢跑，则以有氧呼吸供能，这时产生的是则以有氧呼吸供能，这时产生的是CO2和水不会产生酸胀和水不会产生酸胀乏力感。乏力感。.甲酵母菌进行有氧呼吸，乙酵母菌进行甲酵母菌进行有氧呼吸，乙酵母菌进行无氧呼吸，消耗等量的葡萄糖，则它们产生无氧呼吸，消耗等量的葡萄糖，则它们产生的的ATP的量之比是（的量之比是（）A 1 19 B 10 1 C 1 10 D 19 1产生的产生的CO2的量是的量是()A 2 3 B 3 2 3 1D1 3CD.细胞进行有氧呼吸的主要场所

10、和分解的主细胞进行有氧呼吸的主要场所和分解的主要有机物分别是要有机物分别是:()A.叶绿体叶绿体;淀粉淀粉B.线粒体线粒体;葡萄糖葡萄糖C.线粒体线粒体;淀粉淀粉D.细胞质基质细胞质基质;葡萄糖葡萄糖B.与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是（）（）、分解有机物、释放能量、分解有机物、释放能量、需要酶催化、有机物分解不彻底、需要酶催化、有机物分解不彻底在剧烈运动时，肌肉处于暂时相对缺氧状态，在剧烈运动时，肌肉处于暂时相对缺氧状态，葡萄糖的消耗量剧增，但产生的增加不葡萄糖的消耗量剧增，但产生的增加不很多，这是很多，这是因为（）因为（）大量能量以热能形式散失了

11、大量能量以热能形式散失了大量能量在酒精中未释放出来大量能量在酒精中未释放出来大量能量在乳酸中未释放出来大量能量在乳酸中未释放出来大量能量随汗流失了大量能量随汗流失了.下列关于呼吸作用产物的叙述下列关于呼吸作用产物的叙述中，只适用于有氧呼吸的是：中，只适用于有氧呼吸的是：（）（）产生产生丙酮酸产生产生丙酮酸产生水产生二氧化碳产生水产生二氧化碳.植物在以葡萄糖为原料进行有氧呼吸过程中，植物在以葡萄糖为原料进行有氧呼吸过程中，释放的释放的CO2中的氧元素，其来源为：中的氧元素，其来源为：（）（）.全部来自全部来自H2O.部分来自部分来自O2.全部来自葡萄糖全部来自葡萄糖.部分来自葡萄糖部分来自葡萄糖

12、D植物细胞中，（植物细胞中，（）的）的生成和彻底氧化分解依次发生在：生成和彻底氧化分解依次发生在：（）（）叶绿体；线粒体叶绿体；线粒体线粒体；内质网线粒体；内质网叶绿体；线粒体和细胞质基质叶绿体；线粒体和细胞质基质叶绿体；细胞质基质和线粒体叶绿体；细胞质基质和线粒体有氧呼吸，无氧呼吸和光合作用都有的是：有氧呼吸，无氧呼吸和光合作用都有的是：（）（）最终合成有机物气体交换最终合成有机物气体交换最终分解有机物能量转换最终分解有机物能量转换 9 9、C C6 6H H1212O O6 6 是细胞进行有氧呼吸最常利用的物质。是细胞进行有氧呼吸最常利用的物质。将一只实验小鼠放入含有放射性将一只实验小鼠放

13、入含有放射性1818O O2 2气体的容器内，气体的容器内，1818O O2 2进入细胞后，最先出现的放射性化合物是（进入细胞后，最先出现的放射性化合物是（）A A、丙酮酸、丙酮酸 B B、乳酸、乳酸 C C、CO CO2 2 D D、H H2 2O OD D思考10、如果酵母菌在进行有氧呼吸和酒精发酵、如果酵母菌在进行有氧呼吸和酒精发酵时，分解葡萄糖产生等量的时，分解葡萄糖产生等量的CO2那么这两那么这两种呼吸作用所消耗葡萄糖的摩尔数之比是种呼吸作用所消耗葡萄糖的摩尔数之比是A、1：2B、1：3C、1：4D、1：61111、一一运运动动员员正正在在进进行行长长跑跑锻锻练练，从从他他的的大大腿腿肌肌细细胞胞中中检检测测到到3 3种种化化学学物物质质，其其浓浓度度变变化化如如下下图图。图图中中P P、Q Q、R R三曲线依次代表三曲线依次代表 A A、O O2 2、COCO2 2、乳酸、乳酸 B B、乳酸、乳酸、COCO2 2、O O2 2 C C、COCO2 2、O O2 2、乳酸、乳酸 D D、CO CO2 2、乳酸、乳酸、O O2 2