2023年[清淡养生菜谱]清淡菜谱.docx

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1、2023年清淡养生菜谱清淡菜谱 俗话说的话，早餐要吃好，午餐要适度，晚餐要清淡一些。今日小编为大家整理了，清淡养生菜谱。希望能让大家有所收获。 清淡养生菜谱 一、肉末蒸冬瓜 别看这个肉末蒸冬瓜很单调的样子，这可是一道美味与养分兼备的辅食哦。简洁、清淡的口味。 用料：猪肉馅10g、冬瓜50g、大蒜半粒、小葱1颗、盐少许、香油少许。 肉末蒸冬瓜的做法步骤： 1、冬瓜洗净后去皮。 2、切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎。 3、肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟。 4、将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透，出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可。 小贴士 1.还

2、可以在肉末中加入少许的胡萝卜和玉米粒，美丽的色调更能吸引宝宝的食欲哦。 2.冬瓜肯定要蒸熟蒸软，才利于宝宝的消化汲取。 3.将肉末换成火腿、虾仁也不错。 二、芦笋炒蘑菇 用料：口蘑、芦笋、黑胡椒、盐、黄油、蒜。 芦笋炒蘑菇的做法步骤： 1、口蘑切片，芦笋斜刀切段，蒜切末。 2、橄榄油小火炒蒜末，在蒜末微微泛黄的时候加入蘑菇片改中火接着翻炒，会出大量的水，不要管，加黑胡椒碎和少量的盐接着炒。 3、等到蘑菇吐的水被收的差不多的时候加一坨黄油，下芦笋段翻炒。 4、尝味道，依据口味下盐翻匀出锅。 小贴士 蘑菇吃盐，所以起先少量盐入底味同时让蘑菇出水，最终再依据个人口味下盐。 三、韭菜炒鸡蛋 用料：韭菜

3、400g、鸡蛋2个、盐3g、料酒5ml、生抽5ml、糖3g。 韭菜炒鸡蛋的做法步骤： 1、韭菜洗净后切段，鸡蛋在碗内打散后倒入料酒，搅拌匀称。 2、锅热后注入油，倒入蛋液用筷子滑炒至散后盛出备用。 3、锅内重新注入油，7成热时倒入韭菜大火翻炒，调入盐、糖、生抽，大火翻炒20秒后倒入鸡蛋，翻炒5秒即可。 小贴士 1.炒鸡蛋时倒入料酒会去腥，热锅凉油超出的鸡蛋软，香。 2.用糖代替鸡精和味精更提味。 排毒养生食谱 一、蜂蜜雪梨羹 排毒食物：蜂蜜排毒功效：蜂蜜有润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。做法：雪梨洗净切块;打算几个炖盅，分别放入雪梨块、蜂蜜及凉白开水;将炖盅放入蒸锅中，隔水炖半个小时即

4、可。 二、苦瓜竹笋汤 排毒食物：苦瓜、竹笋排毒功效：苦瓜有去火消脂、解毒排毒、养颜美容的功效，现代医学探讨发觉，苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。竹笋有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄的作用。做法：竹笋去皮切片，焯水去涩去草酸;苦瓜洗净去瓤，切段;沙锅加清水、姜片、虾皮烧开，放入竹笋片煮20分钟;放入苦瓜煮三五分钟后，放盐、鸡精、香油调味，关火前放入萝卜苗略煮两分钟即可。 三、黄瓜鸡蛋紫菜汤 排毒食物：黄瓜排毒功效：所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜

5、还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都特别有益。做法：锅中放入清水、姜片烧开;紫菜撕碎放入锅中，放入黄瓜片;湿淀粉勾芡，淋入鸡蛋液，最终加盐和香油调味出锅。 四、冻豆腐木耳酸汤 排毒食物：木耳排毒功效：黑木耳中的胶质可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外，有清涤肠胃作用。黑木耳养分价值较高，味道鲜美，蛋白质含量甚高，补称之素中之荤，是一种养分颇丰的食品。做法：冻豆腐化冻后，挤干水份并切小块、黑木耳洗净、番茄酸汤备用;锅中放清水煮开，放海鲜粉调味后，下番茄酸汤烧开;放入黑木耳及冻豆腐煮熟，出锅前淋香油。 五、玉米海带墨鱼仔汤 排毒食物：海带排毒功效：海带有消痰平喘

6、、排毒通便的功效。海带能加速病变和炎症渗出物的解除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时，海带中还含有一 种叫硫酸多糖的物质，能够汲取血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医 疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗药物中毒、浮肿等症，所以，海带是志向的排毒养颜食物。做法：玉米切段，海带丝洗净，墨鱼仔整理干净。沙锅加清水，放姜片及葱段烧开。放入玉米、海带丝、墨鱼仔大火煮开，撇去浮沫。小火煲3个小时，放盐、胡椒粉调味，出锅前淋香油。 看过清淡养生菜谱的人还看了： 1.清淡养生菜谱大全 2.家常清淡食谱 3.清淡养生菜谱 4.养生食谱大全及做法 5.四季养生菜谱大全