产品成本计算方法概述(1).ppt

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1、第五章第五章 产品成本计算方法概述产品成本计算方法概述1.1.了解生产按工艺过程特点和按生产组织特点的分了解生产按工艺过程特点和按生产组织特点的分类。类。2.2.掌握生产特点和成本管理的要求对成本计算对象、掌握生产特点和成本管理的要求对成本计算对象、成本计算期和完工产品与在产品之间费用分配的影成本计算期和完工产品与在产品之间费用分配的影响。响。3.3.理解区分成本计算的基本方法和辅助方法的标志。理解区分成本计算的基本方法和辅助方法的标志。2022/12/72教学目的和要求教学目的和要求5.15.1 生产特点和管理要求对产品成本计算的生产特点和管理要求对产品成本计算的影响影响5.1.15.1.1

2、生产按工艺过程特点分类生产按工艺过程特点分类5.1.25.1.2生产按生产组织特点分类生产按生产组织特点分类5.1.35.1.3生产特点和成本管理要求对产品成本计算的影响生产特点和成本管理要求对产品成本计算的影响5.25.2产品成本计算的基本方法和辅助方法产品成本计算的基本方法和辅助方法5.2.1 5.2.1 产品成本计算的基本方法产品成本计算的基本方法5.2.25.2.2产品成本计算的辅助方法产品成本计算的辅助方法2022/12/73本章内容本章内容5.1.15.1.1生产按工艺过程特点分类生产按工艺过程特点分类 （一）单步骤生产（一）单步骤生产 亦称简单生产，是指生产工艺过程不亦称简单生产

3、，是指生产工艺过程不能间断、不可能或不需要划分为几个生产步骤能间断、不可能或不需要划分为几个生产步骤的生产。如发电、采掘等工业生产。这类生产的生产。如发电、采掘等工业生产。这类生产由于技术上的不可间断，或由于工作地点上的由于技术上的不可间断，或由于工作地点上的限制，通常只能由一个企业整体进行，而不能限制，通常只能由一个企业整体进行，而不能由几个企业协作进行。由几个企业协作进行。2022/12/745.15.1生产生产特点和管理要求对产品成特点和管理要求对产品成本计算的影响本计算的影响 （二）多步骤生产（二）多步骤生产 亦称复杂生产，是指生产工艺过程亦称复杂生产，是指生产工艺过程由若干个可以间断

4、的、分散在不同地点、由若干个可以间断的、分散在不同地点、分别在不同时间进行的生产步骤所组成的分别在不同时间进行的生产步骤所组成的生产，如纺织、钢铁机械、造纸、服装等生产，如纺织、钢铁机械、造纸、服装等工业生产。工业生产。多步骤生产按其产品的加工方式，又可分为多步骤生产按其产品的加工方式，又可分为连续式生产和装配式生产。连续式生产和装配式生产。2022/12/75连续式生产连续式生产是指原材料投入生产后，要依是指原材料投入生产后，要依次经过若干个生产步骤的连续加工，才能次经过若干个生产步骤的连续加工，才能成为产品的生产，如纺织、钢铁等工业生成为产品的生产，如纺织、钢铁等工业生产。产。装配式生产装

5、配式生产是指先将原材料分别在各个加是指先将原材料分别在各个加工车间平行加工为零件、部件，然后再将工车间平行加工为零件、部件，然后再将零件、部件装配为产品的生产，如机械、零件、部件装配为产品的生产，如机械、车辆、仪表制造等工业生产车辆、仪表制造等工业生产。2022/12/76 工业企业的生产，按其生产组织的特点，可工业企业的生产，按其生产组织的特点，可以分为大量生产、成批生产和单件生产三种以分为大量生产、成批生产和单件生产三种类型。类型。（一）大量生产（一）大量生产 指不断地重复生产相同产品的生产。指不断地重复生产相同产品的生产。在进行这种生产的企业或车间中，产品的品在进行这种生产的企业或车间中

6、，产品的品种较少，而且比较稳定，如采掘、纺织、面种较少，而且比较稳定，如采掘、纺织、面粉、化肥的生产。粉、化肥的生产。2022/12/775.1.25.1.2生产按生产组织特点分类生产按生产组织特点分类（二）成批生产（二）成批生产 指按照事先规定的产品批别和数量进行指按照事先规定的产品批别和数量进行的生产。的生产。在进行这种生产的企业或车间中，产品品种在进行这种生产的企业或车间中，产品品种较多，而且具有一定的重复性，如服装、较多，而且具有一定的重复性，如服装、机械的生产。成批生产按照产品批量的大机械的生产。成批生产按照产品批量的大小，又可以分为大批生产和小批生产。小，又可以分为大批生产和小批生

7、产。大批生产，由于产品批量大，往往在几个月大批生产，由于产品批量大，往往在几个月内不断地重复生产一种或几种产品，因而内不断地重复生产一种或几种产品，因而其性质近似于大量生产；小批生产，由于其性质近似于大量生产；小批生产，由于生产产品的批量小，一批产品一般可以同生产产品的批量小，一批产品一般可以同时完工，因此其性质近似于单件生产。时完工，因此其性质近似于单件生产。2022/12/78（三）单件生产（三）单件生产 类似小批生产，是指根据订货单位的要类似小批生产，是指根据订货单位的要求，生产个别的、特殊的产品的生产。如求，生产个别的、特殊的产品的生产。如重型机器制造和船舶制造等。重型机器制造和船舶制

8、造等。在进行这种生产的企业或车间中，产品的品在进行这种生产的企业或车间中，产品的品种多，而且很少重复。种多，而且很少重复。单步骤生产和连续加工式的多步骤生产的生单步骤生产和连续加工式的多步骤生产的生产组织多为大量生产。装配式的多步骤生产组织多为大量生产。装配式的多步骤生产的生产组织，则有大量生产、成批生产产的生产组织，则有大量生产、成批生产和单件生产的区别。和单件生产的区别。2022/12/791.1.对成本计算对象的影响对成本计算对象的影响2.2.对产品成本计算期的影响对产品成本计算期的影响3.3.对完工产品与在产品之间费用分配的影对完工产品与在产品之间费用分配的影响响2022/12/710

9、5.1.35.1.3生产特点和成本管理要求对产生产特点和成本管理要求对产品成本计算的影响品成本计算的影响1.对成本计算对象的影响所谓成本计算对象，就是生产费用归集的所谓成本计算对象，就是生产费用归集的对象，通俗地讲就是计算什么的成本。生对象，通俗地讲就是计算什么的成本。生产的特点和管理的要求对成本计算的影响产的特点和管理的要求对成本计算的影响集中地表现在对成本计算对象确定上的影集中地表现在对成本计算对象确定上的影响。响。2022/12/711从产品生产工艺过程看，从产品生产工艺过程看，单步骤生产的工艺过程不能间断，因而不可能也不单步骤生产的工艺过程不能间断，因而不可能也不需要按照生产步骤计算产

10、品成本，只能按照产品的需要按照生产步骤计算产品成本，只能按照产品的品种计算成本。品种计算成本。而在多步骤生产中，为了加强各个生产步骤的成本而在多步骤生产中，为了加强各个生产步骤的成本管理，往往不仅要求按照产品的品种或批别计算成管理，往往不仅要求按照产品的品种或批别计算成本，而且要求按照产品生产的步骤计算成本。本，而且要求按照产品生产的步骤计算成本。但是，如果企业的规模较小，管理上不要求按照生但是，如果企业的规模较小，管理上不要求按照生产步骤考核生产费用、计算产品成本，也可以不按产步骤考核生产费用、计算产品成本，也可以不按照生产步骤计算成本，而只按照产品品种或批别计照生产步骤计算成本，而只按照产

11、品品种或批别计算成本。算成本。2022/12/712从产品生产组织特点看，从产品生产组织特点看，在大量生产的情况下，企业连续不断地重复生产一在大量生产的情况下，企业连续不断地重复生产一种或若干种产品，因而管理上要求（而且也只能）种或若干种产品，因而管理上要求（而且也只能）按照产品的品种计算成本。按照产品的品种计算成本。在大批生产的情况下，由于产品的批量大，往往在在大批生产的情况下，由于产品的批量大，往往在几个月内不断重复生产一种或若干种产品，因而往几个月内不断重复生产一种或若干种产品，因而往往也同大量生产一样，只要求按照产品品种计算成往也同大量生产一样，只要求按照产品品种计算成本。本。在小批、

12、单件生产的情况，由于其生产的产品批量在小批、单件生产的情况，由于其生产的产品批量小，一批产品一般可以同时完工，因而有可能按照小，一批产品一般可以同时完工，因而有可能按照产品的批别，归集生产费用，计算产品成本。产品的批别，归集生产费用，计算产品成本。2022/12/713综上所述，在产品计算工作中有着三种不同的成本综上所述，在产品计算工作中有着三种不同的成本计算对象：计算对象：（1 1）以产品品种为成本计算对象）以产品品种为成本计算对象（2 2）以产品批别为成本计算对象）以产品批别为成本计算对象（3 3）以产品生产步骤为成本计算对象）以产品生产步骤为成本计算对象成本计算对象的确定，是设置产品成本

13、明细账、归成本计算对象的确定，是设置产品成本明细账、归集生产费用、计算产品成本的前提，是构成成本计集生产费用、计算产品成本的前提，是构成成本计算方法的主要标志，因而也是区别各种成本计算基算方法的主要标志，因而也是区别各种成本计算基本方法的主要标志。本方法的主要标志。2022/12/7142.2.对产品成本计算期的影响对产品成本计算期的影响成本计算期，是指每隔多长时间计算一次成本。产成本计算期，是指每隔多长时间计算一次成本。产品成本计算期的确定，主要取决于生产组织的特点。品成本计算期的确定，主要取决于生产组织的特点。在大量、大批生产中，由于生产活动连续不断地进在大量、大批生产中，由于生产活动连续

14、不断地进行，月末一般都有完工产品和未完工的在产品，因行，月末一般都有完工产品和未完工的在产品，因而产品成本计算都是定期于每月月末进行，而与产而产品成本计算都是定期于每月月末进行，而与产品的生产周期不一致。品的生产周期不一致。在小批、单件生产中，每月不一定都有完工产品，在小批、单件生产中，每月不一定都有完工产品，完工产品成本一般在某批或某件产品完工以后再计完工产品成本一般在某批或某件产品完工以后再计算，因而，产品成本的计算是不定期的，与产品的算，因而，产品成本的计算是不定期的，与产品的生产周期一致。生产周期一致。2022/12/7153.3.对完工产品与在产品之间费用分配的对完工产品与在产品之间

15、费用分配的影响影响在单步骤生产中，生产过程不能间断，生产周期也短，在单步骤生产中，生产过程不能间断，生产周期也短，一般没有在产品，或者在产品数量很少，因此在计算一般没有在产品，或者在产品数量很少，因此在计算产品成本时，生产费用不必在完工产品与在产品之间产品成本时，生产费用不必在完工产品与在产品之间进行分配。进行分配。在多步骤生产中，如果是大量、大批生产，由于生产在多步骤生产中，如果是大量、大批生产，由于生产不断进行，月末经常有在产品存在，因此在计算产品不断进行，月末经常有在产品存在，因此在计算产品成本时，就需要采用适当的方法将生产费用在完工产成本时，就需要采用适当的方法将生产费用在完工产品与在

16、产品之间进行分配。品与在产品之间进行分配。在多步骤生产中，如果是小批、单件生产，由于一般在多步骤生产中，如果是小批、单件生产，由于一般在产品完工时才计算产品成本，因此一般不需要将生在产品完工时才计算产品成本，因此一般不需要将生产费用在完工产品与在产品之间进行分配。产费用在完工产品与在产品之间进行分配。2022/12/716生产特点和成本管理要求对产品成本计算生产特点和成本管理要求对产品成本计算的影响，主要表现在成本计算对象上。的影响，主要表现在成本计算对象上。产品成本计算，就是按照成本计算对象分产品成本计算，就是按照成本计算对象分配和归集生产费用，计算各成本计算对象配和归集生产费用，计算各成本

17、计算对象的总成本和单位成本的过程。的总成本和单位成本的过程。这也进一步说明了成本计算对象的确定是这也进一步说明了成本计算对象的确定是产品成本计算的核心，因而也是构成产品产品成本计算的核心，因而也是构成产品成本计算方法的主要标志。成本计算方法的主要标志。5.25.2产品成本计算的基本方法和辅助方产品成本计算的基本方法和辅助方法法2022/12/717一、产品成本计算的基本方法一、产品成本计算的基本方法 为了适应不同类型生产特点和成本管理要为了适应不同类型生产特点和成本管理要求，在产品成本计算工作中有着三种不同的成本求，在产品成本计算工作中有着三种不同的成本计算对象：产品品种、产品批别和产品的生产

18、步计算对象：产品品种、产品批别和产品的生产步骤。骤。以成本计算对象为主要标志（或以其命名）以成本计算对象为主要标志（或以其命名）的产品成本计算基本方法有三种的产品成本计算基本方法有三种:品种法品种法分批法分批法分步法分步法5.2.15.2.1产品成本计算的基本方法产品成本计算的基本方法2022/12/718（1 1）以产品品种为成本计算对象的产品成本计算方）以产品品种为成本计算对象的产品成本计算方法，称为品种法。适用于单步骤的大量生产，如，法，称为品种法。适用于单步骤的大量生产，如，发电、采掘等；也可用于不需要分步骤计算成本的发电、采掘等；也可用于不需要分步骤计算成本的多步骤的大量、大批生产，

19、如小型造纸厂、水泥厂多步骤的大量、大批生产，如小型造纸厂、水泥厂等。等。（2 2）以产品批别为成本计算对象的产品成本计算方）以产品批别为成本计算对象的产品成本计算方法，称为分批法；适用于单件、小批的单步骤生产法，称为分批法；适用于单件、小批的单步骤生产或管理上不要求分步骤计算成本的多步骤生产。如，或管理上不要求分步骤计算成本的多步骤生产。如，重型机械制造、船舶制造等。重型机械制造、船舶制造等。（3 3）以产品生产步骤为成本计算对象的产品成本计）以产品生产步骤为成本计算对象的产品成本计算方法，称为分步法；适用于大量、大批的多步骤算方法，称为分步法；适用于大量、大批的多步骤生产。如纺织、冶金等。生

20、产。如纺织、冶金等。2022/12/719定额法：为了加强定额管理，将符合定额的费用和定额法：为了加强定额管理，将符合定额的费用和脱离定额的差异分别核算的产品成本计算方法。脱离定额的差异分别核算的产品成本计算方法。分类法：在产品品种、规格繁多的工业企业中，为分类法：在产品品种、规格繁多的工业企业中，为了简化成本计算工作使用的一种简便的产品成本计了简化成本计算工作使用的一种简便的产品成本计算方法。算方法。之所以将这些方法归属为产品成本计算的辅助方法，之所以将这些方法归属为产品成本计算的辅助方法，并不是因为这些方法不重要，而是因为这些方法与并不是因为这些方法不重要，而是因为这些方法与企业的生产类型

21、特点没有直接联系，也不涉及成本企业的生产类型特点没有直接联系，也不涉及成本计算对象的确定，并且不能单独应用，而必须与基计算对象的确定，并且不能单独应用，而必须与基本方法结合应用。本方法结合应用。2022/12/7205.2.25.2.2 产品成本计算产品成本计算的辅助的辅助方法方法【图51】产品成本计算方法归类图2022/12/721第二节第二节 产品成本计算的基本方法和辅产品成本计算的基本方法和辅助方法助方法产品成本计算方法辅助方法基本方法作业成本法标准成本法变动成本法定额法分类法分步法分批法品种法1.1.生产特点和管理要求对成本计算的影响，主要表生产特点和管理要求对成本计算的影响，主要表现在哪些方面？现在哪些方面？2.2.产品成本计算的基本方法和辅助方法各包括哪些产品成本计算的基本方法和辅助方法各包括哪些方法？基本方法和辅助方法的划分标准是什么？方法？基本方法和辅助方法的划分标准是什么？2022/12/722思考题思考题