2022年中国蜂蜜发展现状分析.docx

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1、2022年中国蜂蜜发展现状分析一、蜂蜜概述蜂蜜可以按照等级分类，分成一级品蜂蜜和二级品蜂蜜；按照来源分可分成天然蜜和甘露蜜；按照物流状态分可分成结晶蜜和液态蜜；按照生产方式分可分成分离蜜、巢蜜和压榨蜜；按照蜜源植物分可分成单花蜜和杂花蜜。二、产业链我国蜂蜜产业链较为清晰，上游为蜜蜂养殖、花蜜、蜜露和甘露等制作蜂蜜的原材料，中游为蜂蜜加工企业；下游为销售渠道，主要有线上电商平台、线下渠道的商场超市、蜂蜜专卖店等最终流向蜂蜜消费者。三、中国蜂蜜发展现状1、产量根据数据显示，中国蜂蜜产量在2016年之后有所下降，近几年中国蜂蜜产量正在逐渐回暖，从2019年至2021年末，中国蜂蜜产量呈现上涨趋势。2

2、021年中国蜂蜜产量为47.27万吨，同比2020年上涨3.21%。2、进出口情况根据数据显示，中国蜂蜜出口量远远大于进口量，说明我国蜂蜜市场产量充足，出现供过于求的现象，且近几年中国蜂蜜出口量还在持续上涨，2022年1-8月中国蜂蜜出口量为10.95万吨，进口量为0.23万吨。3、出口地根据数据显示，中国蜂蜜主要出口地有英国、日本、波兰、西班牙、葡萄牙、澳大利亚、荷兰、德国和南非，其中英国出口量占比第一，占比21.19%，占比第二的为日本，占比19.63%，。占比第三的为波兰，占比7.95%。4、企业数量根据数据显示，中国2014年至2019年，蜂蜜新注册企业数量逐年增长，截止至2019年末

3、达到峰值，新注册的企业数量为13469家，2020年至2022年8月，新注册数量呈现下降趋势，说明中国市场逐渐成熟，进入稳步发展时期，市场中知名品牌已经形成，2022年1-8月中国蜂蜜新注册企业数量为1435家。5、需求量根据数据显示，中国蜂蜜表观需求量在2016年的43.3万吨之后略有下降，但近几年表观需求量正在回暖，截止至2021年末，中国蜂蜜表观需求量为33.15万吨同比2020年上涨0.45%。预计未来中国蜂蜜表观需求量还会逐渐上涨。四、中国蜂蜜行业市场竞争格局蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。是一种营养丰富的天然滋养食品，也是比较常用的滋补品之一。我国蜂蜜主要品牌有康维他、老蜂农、天兴以及慈生堂等知名品牌。五、未来中国蜂蜜发展趋势随着中国社会的发展，国民保健意识的提高，对健康生活的追求，使蜂蜜这种天然无添加剂的滋补品深受喜爱，蜂蜜与其他保健品相比，具有很大的市场潜力，未来中国蜂蜜产业应该使蜂蜜包装、生产、制造、经销、零售的每一个环节都扮演着健康的角色，并且随着人们科学知识和健康理念的提升，未来蜂蜜产业发展前景明朗。