人教版高一化学 分散系及其分类课件 新人教必修1.ppt

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1、2021/8/9 星期一12021/8/9 星期一2图图1阳光穿过茂密的林木枝叶阳光穿过茂密的林木枝叶 2021/8/9 星期一3图图2电影放映时的丁达尔效应电影放映时的丁达尔效应 2021/8/9 星期一4n提起胶体，人们首先想到的就是一种黏黏糊糊的液体。其实不然，胶体的范围十分广泛，比如我们吃的镘头，喝的稀粥、豆浆，用的墨水、牙膏，早晨的雾，烟囱里冒出的黑烟，名贵的珍珠、玛瑙、烟水晶等都属于胶体的范畴。毫不夸张地说，我们所处的世界就是一个胶体世界。n不知你是否有过这样的感受：清晨当太阳升起时，你漫步在茂密的森林里，会看到缕缕阳光穿过林木的枝叶铺洒在地面上。你知道为什么会产生这美丽的景象吗？

2、2021/8/9 星期一5n在晚上，当你打开手电筒时，会看到一道“光柱”射向天空或射向远方，你知道这是为什么吗？n正当神奇的纳米材料进入我们的生活时，你可知道这神奇的纳米材料又与我们将要学习的分散系有何联系？通过本节的学习，你将会从中得到正确的答案。2021/8/9 星期一62021/8/9 星期一7n梳理导引n1_叫做分散系。_叫做分散质；_叫做分散 剂。分 散 系 分 为 _、_、_。溶液中的溶质粒子通常_，浊液中的粒子通常 _，胶 体 粒 子 的 大 小 在_之间，在溶液、胶体、浊液中，_最稳定，_最 不 稳 定，静 置 会_。2021/8/9 星期一8n2胶体：向_中加入12mL Fe

3、Cl3饱和溶液，继续_至溶液呈_色，停止加热即制得Fe(OH)3胶体。胶体的分散质能通过_，而浊液的分散质不能。当光束通过Fe(OH)3胶体时，可 以 看 到 _，这 是 由 于_形 成 的，这 种 现 象 叫 做_。纳 米 粒 子 的 尺 寸 与_的大致相当。2021/8/9 星期一9n参考答案：n1一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系被分散的物质起容纳分散质作用的物质溶液胶体浊液小于1nm大于100nm1100nm溶液浊液沉淀或分层n2沸水煮沸红褐滤纸空隙一条光亮的“通路”胶体粒子对光线散射丁达尔效应胶体粒子2021/8/9 星期一10n问题探究n1区分溶液和胶体的方

4、法是什么？n提示：利用丁达尔效应区分溶液与胶体。n2日常生活中经常遇到的胶体有哪些？n提示：土壤胶体；牛奶；墨水；烟雾；豆浆；烟水晶等。2021/8/9 星期一11n3如何针对不同的胶体选择合适的制备方法？n提示：首先明确胶体与其他分散系的本质区别在于它的微粒直径在1100nm的范围内。n其次如果采用的原材料是微粒直径比它大的分散系，则通过将微粒直径加工成符合胶体微粒直径的微粒即可；如果采用的原材料的微粒直径小于胶体微粒的直径，则将小颗粒聚集成大颗粒，使之达到胶体微粒直径即可，如氢氧化铁胶体的制备即是如此。2021/8/9 星期一122021/8/9 星期一13n细品教材n1分散系的分类n(1

5、)按照分散质、分散剂所处的状态，可分为9种分散系2021/8/9 星期一14n(2)按照分散质粒子的大小分类，即分散程度的不同，把分散系分成三类：2021/8/9 星期一152021/8/9 星期一16n(3)从稳定性角度分类n溶液：最稳定、均一的n浊液：最不稳定、不均一的n胶体：介于二者之间2021/8/9 星期一17n2溶液、胶体、浊液三类分散系的比较分散系溶液胶体浊液悬浊液乳浊液分散质粒子大小100nm100nm分散质粒子结构分子、离子少量分子的集合体或大分子大量分子聚集成的固体小颗粒大量分子聚集成的液体小液滴特点均一透明多数均一透明，较稳定不均一、不透明，久置沉淀不均一、不透明，久置分

6、层2021/8/9 星期一18分散系溶液胶体浊液悬浊液乳浊液稳定性稳定介稳性不稳定不稳定能否透过滤纸能能不能不能能否透过半透膜能不能不能不能实例食盐水、蔗糖溶液Fe(OH)3胶体、淀粉溶液泥水、石灰乳牛奶、油漆2021/8/9 星期一19n温馨提示：分散质粒子大小不同是各种分散系的本质区别。n胶体可透过滤纸但不能透过半透膜，因此可用过滤法分离胶体和浊液，用渗析法分离和提纯胶体。2021/8/9 星期一20n典例精析n【例1】(山东五莲20092010学年度上期期中考试)“纳米材料”是粒子直径为1nm10nm的材料，纳米碳就是其中的一种。某研究所将纳米碳均匀的分散到蒸馏水中，得到的物质是溶液是胶

7、体具有丁达尔现象不能透过半透膜不能透过滤纸静止后会出现黑色沉淀。其中正确的是n()nA BnC D2021/8/9 星期一21n【解析】胶体分散质微粒直径为1nm100nm，因此纳米碳均匀的分散到蒸馏水中形成的分散系为胶体。胶体具有丁达尔现象，胶体微粒不能透过半透膜，但可透过滤纸，胶体放置过程中一般不会产生沉淀。n【答案】C2021/8/9 星期一22n【例2】有关分散系的下列说法正确的是n()nA悬浊液的分散质可用过滤的方法从分散剂中分离出来nB任何物质在水中溶解时都有一定的溶解度nC同一种溶质的饱和溶液要比不饱和溶液的浓度大一些nD分散质粒子大小为几纳米到几十纳米的分散系是胶体2021/8

8、/9 星期一23n【解析】选项内容指向联系分析结论A 悬浊液可过滤分离正确B有些物质如酒精能与水以任意比互溶，不存在溶解度的限定错误C相同温度下，同种溶质的饱和溶液比不饱和溶液浓度大，不同温度下则不一定，如Ca(OH)2溶液，Ca(OH)2的溶解度随温度升高而减小，不指明温度，浓度大小不确定错误D分散质粒子大小在1nm100nm之间的分散系是胶体正确2021/8/9 星期一24n【答案】A、Dn【点拨】解答本题可以从体系中组成微粒的粒子大小、性质、溶解度等方面考虑。2021/8/9 星期一25n下列各组物质制成的分散系中，属于胶体的是n()nA蛋白质溶于水nB白磷溶于CS2nC高锰酸钾溶于水n

9、D硝酸银溶液中加过量氨水n【答案】A2021/8/9 星期一26n胶体的本质特征是n()nA丁达尔效应nB胶体粒子带有电荷nC粒子直径为1100nmnD外观均一、透明n【解析】胶体的本质特征是粒子直径在1100nm之间。n【答案】C2021/8/9 星期一27n细品教材n1胶体的特性n(1)丁达尔效应：丁达尔效应能证明分散质粒子的大小范围(1100nm)，是区别溶液和胶体的一种常用物理方法。n(2)电泳：在直流电场中，胶体微粒会向带相反电荷的电极定向移动，这种现象叫电泳。电泳现象表明胶粒带电荷，同一胶体的胶粒带有相同的电荷，彼此相互排斥，不易凝聚，这是胶体能稳定存在的主要原因。2021/8/9

10、 星期一28n(3)布朗运动：在胶体中，分散剂的微粒在每一瞬间从不同的方向碰撞胶体微粒，使得胶体微粒的运动方向不断地改变。同时，同种胶体微粒所带电荷相同，胶体微粒相互靠近时也产生斥力，从而使胶体微粒做不停的、无序的运动，即布朗运动。这也是胶体相对较稳定的一个因素。n(4)胶体的聚沉：使胶体形成沉淀析出的现象称为聚沉。n使胶体聚沉的常用方法有如下三种：2021/8/9 星期一29n加入电解质中和胶粒所带电荷，使之聚结成大颗粒而沉淀。n例如，由豆浆制豆腐时，在一定温度下，加入CaSO4使豆浆中的胶粒所带电荷被中和，从而使胶体发生聚沉而制得胶冻状的豆腐。2021/8/9 星期一30n加热胶体加速胶粒

11、运动，使之易于结合成大颗粒而沉淀。n例如，将Fe(OH)3胶体加热即可使其聚沉。n加入与胶粒带相反电荷的胶体互相中和电性，减少同种电荷的相互排斥作用而使之聚集成大颗粒而沉淀。n例如，利用明矾净水的原理即为明矾溶于水后得到Al(OH)3胶体，其胶粒带正电荷，故能吸附水中一些带负电荷的胶体的胶粒发生聚沉，而起到净水的效果。2021/8/9 星期一31n2胶体的提纯渗析n渗析是根据胶粒大小特征和半透膜的性能而采用的特殊方法，可将混在胶体中的离子和小分子除去从而提纯和净化胶体，原因是胶粒不能透过半透膜而溶液中的离子和小分子可以透过。2021/8/9 星期一32n典例精析n【例3】有关胶体的说法中，正确

12、的是n()nA胶体区分于其他分散系的本质特征是外观澄清、透明nB胶体一般情况下比较稳定，不易发生沉淀nC胶体产生丁达尔效应是由胶粒的大小决定的nDFe(OH)3胶体稳定存在的主要原因是胶粒直径小于1nm2021/8/9 星期一33n【解析】胶体区别于其他分散系的本质特征是胶粒直径在1100nm之间；胶体通常不易沉淀，是一种介稳体系，B项是正确的；胶体产生丁达尔效应，是因为胶体的粒子直径在1100nm，能使光发生散射形成的，故C项的说法是正确的；Fe(OH)3胶体稳定存在的主要原因是胶粒带有相同的电荷，相互排斥，故D项的说法是错误的。n【答案】BCn【点拨】胶体是一种介于溶液与浊液之间的一种特殊

13、的分散系，胶体粒子直径的大小(1100nm)是这种分散系的本质特征，也正是胶体的这种特殊性，使得胶体表现出许多特殊性质。2021/8/9 星期一34n【例4】从聚沉、布朗运动、丁达尔现象中，选出适当的词语填入下列每小题的空格中：n(1)在肥皂水中透过强光，可看到光带，这种现象称为_；n(2)在Fe(OH)3胶体中加入(NH4)2SO4，产生红褐色沉淀，这种现象叫做_。n【解析】(1)肥皂水中透过强光，看到光带，此现象为丁达尔现象；(2)Fe(OH)3胶体中加入电解质(NH4)2SO4时发生聚沉。2021/8/9 星期一35n【答案】(1)丁达尔现象(2)聚沉n【点拨】本题从多角度重点考查了胶体

14、的性质等知识，是一个思维发散的综合题性题目，解题的关键是熟练掌握胶体的性质及其应用。2021/8/9 星期一36n(2009全国理综卷7)下列关于溶液和胶体的叙述，正确的是n()nA溶液是电中性的，胶体是带电的nB通电时，溶液中的溶质粒子分别向两极移动，胶体中的分散质粒子向某一极移动nC溶液中溶质粒子的运动有规律，胶体中分散质粒子的运动无规律，即布朗运动nD一束光线分别通过溶液和胶体时，后者会出现明显的光带，前者则没有2021/8/9 星期一37n【解析】A项胶粒带电，而胶体是电中性的。B项，溶液中溶质若是非电解质，通电时不向两极移动，胶体中分散质粒子不带电时，不向某一极移动。C项溶液中溶质粒

15、子运动也无规律。D项，胶体有丁达尔效应而溶液没有，故选D。n【答案】D2021/8/9 星期一38n下列现象或新技术应用中，不涉及胶体性质的是n()nA在饱和氯化铁溶液中逐滴加入NaOH溶液，产生红褐色沉淀nB使用微波手术刀进行外科手术，可使开刀处的血液迅速凝固而减少失血nC清晨，在茂密的树林中，常常可以看到从枝叶间透过的一道道光柱nD肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒，可利用血液透析进行治疗2021/8/9 星期一39n【解析】A项为FeCl33NaOH=Fe(OH)33NaCl，即生成沉淀而非胶体，血液是胶体，B项是胶体的聚沉。C项为胶体的丁达尔效应，D项为血液的渗析，有毒物质可透过半透膜与血

16、液分离，而血液中蛋白质等分散质粒子不能透过半透膜仍留在血液中。n【答案】A2021/8/9 星期一40n细品教材n1胶体的制取n(1)向沸水中逐滴加入12mL饱和FeCl3(aq)，继续加热煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。即得 Fe(OH)3胶体。FeCl3 3H2O Fe(OH)3(胶体)3HCl。n(2)将 0.01molL 1的 AgNO3(aq)逐 滴 加 入0.01molL1的KI溶液中，边加边用力振荡，可得黄色AgI胶体。AgNO3KI=AgI(胶体)KNO3。2021/8/9 星期一41n(3)将水玻璃Na2SiO3(aq)滴加到1molL1的盐酸中，边加边振荡，可得H2SiO3胶

17、体。nNa2SiO32HCl=H2SiO3(胶体)2NaCl。n(4)将可溶性淀粉溶于温热水中，即可得淀粉胶体。n(5)将鸡蛋清溶于水，即可得蛋白质胶体。n注意：Fe(OH)3胶体制备应用FeCl3的饱和溶液、煮沸等条件，AgI胶体要用稀溶液且因最后KI过量，AgI胶体带负电，AgNO3稍过量，其 带 正 电。一 般 应 将 AgNO3(aq)滴 加 到KI(aq)中，否则极易产生AgI沉淀。2021/8/9 星期一42n2胶体的应用n(1)工农业生产和日常生活中许多重要的材料和现象都在某种程度上与胶体有关。如：土壤的保肥、工业除尘、明矾净水等。n(2)在医学上，越来越多地利用高度分散的胶体来

18、治病，如：血液透析等。n(3)国防工业、冶金工业的火药、炸药、选矿、塑料橡胶等都会用到胶体知识。n(4)在日常生活中也经常用到胶体知识。如：制豆腐、不同品种的墨水不能混用等。n(5)解释一些自然现象，如江河入海口形成三角洲。2021/8/9 星期一43n典例精析n【例5】用下列方法制备胶体：0.5mol/L的BaCl2溶液和等体积2mol/L的硫酸混合振荡；把2mL 1mol/L饱和的FeCl3溶液逐滴加入20mL沸水中，边加边振荡；把1mol/L NaOH溶液滴加到1mol/L FeCl3溶液中，可行的是n()nA BnC D2021/8/9 星期一44n【解析】中H2SO4溶液浓度太大，只

19、会生成BaSO4沉淀，得不到BaSO4胶体。中是实验室制备Fe(OH)3胶体的正确方法，可行。中NaOH与FeCl3浓度都太大，生成Fe(OH)3的量太多，而得到Fe(OH)3沉淀。n【答案】Cn【点拨】胶体是介于溶液与浊液之间的一种分散系，制备胶体，必须控制分散质颗粒的大小，故操作时要顾及溶液浓度、反应条件、滴加量及滴加顺序。2021/8/9 星期一45n【例6】在下列现象中，不能用有关胶体的知识解释的现象是n()nA在河流入海口处易形成三角洲nB将FeCl3饱和溶液滴到沸水中，得到红褐色胶体nC在NaCl溶液中加入KNO3溶液看不到沉淀nD同一钢笔同时使用不同牌号的墨水可能发生堵塞2021

20、/8/9 星期一46n【解析】考查胶体知识的应用。n【答案】C2021/8/9 星期一47n0.10molL1左右的AgNO3和0.10molL1左右的KI相互反应，可生成AgI胶体，该反应的化学方程式是_。已知混合时，若AgNO3过量，则AgI胶粒带正电荷；若KI过量，则AgI胶粒带负电荷，今将10mL 0.12molL1的AgNO3(aq)与15mL 0.090molL1的KI(aq)混合，所生成AgI胶粒的电性是_电性。2021/8/9 星期一48n【解析】n(AgNO3)0.12mol/L0.01Ln0.0012molnn(KI)0.090mol/L0.015L0.0014moln因为

21、n(AgNO3)n(KI)，则反应后KI过量，所得AgI胶粒带负电荷。n【答案】AgNO3KI=AgI(胶体)KNO3负n【点拨】该题考查胶体的制备，同时结合新信息的要求判断其电性，有一定的灵活性。2021/8/9 星期一49n将饱和FeCl3溶液滴入沸水时，液体变为红褐色，得到的是Fe(OH)3胶体。用此分散系进行实验：n(1)将其装入U形管内，用石墨做电极，接通直流电源，通电一段时间后发现阴极附近颜色_，这表明_，这种现象称为_。2021/8/9 星期一50n(2)向其中加入饱和(NH4)2SO4溶液，发生的现象是_。原因是_。n(3)向其中逐滴加入过量稀硫酸，现象是_；原因是_。n(4)

22、提纯此分散系的方法叫_。2021/8/9 星期一51n【解析】该题考查胶体的制备、性质、提纯等内容。2021/8/9 星期一52n【答案】(1)逐渐变深Fe(OH)3胶粒带正电荷n电泳n(2)形成红褐色沉淀电解质(NH4)2SO4电离出 的 SO中 和 了 胶 体 粒 子 所 带 电 荷，使Fe(OH)3胶体聚沉n(3)先出现红褐色沉淀，后沉淀溶解形成黄色溶液电解质H2SO4使Fe(OH)3胶体聚沉，随着H2SO4的加入，H2SO4与Fe(OH)3发生反应：2Fe(OH)33H2SO4=Fe2(SO4)36H2O，使沉淀溶解n(4)渗析2021/8/9 星期一53n资料备选n渗析的应用n渗析是

23、除去胶体分散系中的小分子或离子杂质的一种分离方法。动植物细胞膜是一种半透膜，渗析和渗透现象在动植物体内较为普遍。采用渗析及其原理不仅可以提纯溶胶和高分子化合物，在工业上还广泛用于污水处理、海水淡化以及水的纯化等。在医药工业上常用渗析及其原理来除去中草药中的淀粉、多聚糖等高分子杂质，从而提取出有效成分制成针剂；人们还利用上述原理，用人工合成的高分子膜制成了人工肾，帮助肾功能衰竭的患者除去血液中的毒素和水分。2021/8/9 星期一54n用于严重肾脏病患者的“血透”方法就是基于这种原理让患者的血液在体外通过装有特制膜的装置从而将血液中的有害物质除去的。2021/8/9 星期一552021/8/9 星期一56