葵花籽及葵花籽油产量分析.docx

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1、葵花籽及葵花籽油产量分析葵花全身是宝。葵花籽仁含油量高，可用于榨油，国内外把葵花籽油称为“高级营养”或“健康油”，是国际市场畅销品。葵花籽还可以炒食，制成各种不同口味，是深受大众欢迎的休闲食品；葵花籽饼粕是家禽、家畜的好饲料，同时也可作为生产味精、酱油的原料；脱去葵花籽的葵花盘也可以加工成饲料。葵花籽富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素，是重要的食用油料之一。半个多世纪以来，世界葵花籽油消费需求快速增加，由此带动了葵花籽生产规模不断扩大。根据美国农业部数据显示，2018年全球葵花籽产量共5047万吨，同比增长6.5%。2014-2018年全球葵花籽产量走势图世界葵花籽生产区域分布相对集中。乌

2、克兰和俄罗斯主产国地位较为稳固。从主要生产国的排名来看，2018年全球葵花籽产量排名前三位分别是乌克兰、俄罗斯和阿根廷。在种植面积增加、单产水平提高及葵花籽油消费需求拉动下，乌克兰和俄罗斯葵花籽产量占世界总产值比例不断提高。2018年全球主要国家葵花籽产量（万吨）随着葵花籽产量增长，葵花籽油产量也逐年增长，数据显示，2018年全球葵花籽油产量达1823万吨，与2017年相比有稍微的增长。2015-2018年全球葵花籽油产量统计图近年来，中国葵花籽产业不断发展壮大，对外贸易规模逐步提高，是全球重要的葵花籽进口国和葵花籽油进口国。数据显示，2018年中国葵花籽产量达325万吨，是第五大葵花籽生产国

3、。国内葵花籽主要产区分布在内蒙古、新疆、吉林、河北、甘肃等地。2010-2018年中国葵花籽产量走势图相关报告：华经产业研究院发布的现代营养学证实，葵花籽所含的脂肪酸，有88%都是不饱和脂肪酸，其中亚油酸含量高达60-70%，可帮助人体调节新陈代谢、保持血压稳定及降低血中胆固醇。葵花籽还含有丰富的维生素E，能活化毛细血管，促进血液循环，有利抗氧化、防衰老。葵花籽所含的蛋白质、脂肪和糖类相当平衡，有利人体吸收。近年来，葵花籽油已成为世界三大主流食用油之一。数据显示，2018年中国葵花油产量达71.7万吨，同比增长11.2%。2010-2018年中国葵花油产量统计图葵花籽可食用、可榨油，饼粕可作家畜家禽精饲料，葵花籽壳不仅可作燃料，还是制作活性炭的好原料葵盘可生产出性能优良的果胶，能广泛用于食品和医药等行业葵杆可作为制造纸浆的原料杂交葵油还可用于工业生产，是油漆、皮革、化妆品、印刷用油、人造奶油、糕点、塑料、树脂、胶片、聚脂、润滑油、香料、肥皂、卵磷脂及蜡烛的重要原料，综合开发价值大，未来我国葵花籽产业需要延长产业链条，进行多功能开发，促进产业增值。