中国河蟹养殖产业发展现状及趋势分析.docx

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1、中国河蟹养殖产业发展现状及趋势分析一、河蟹育苗河蟹，学名中华绒螯蟹，俗称螃蟹，是我国传统的名优水产品之一，它以丰富的营养和独特的风味而蜚声海内外。河蟹主要分布在我国长江、辽河、瓯江流域，是长江中下游等地区重要的渔业养殖对象，经过四十余年的发展，河蟹养殖业已成为我国独具特色的产业，有力地带动了饲料、渔药、餐饮、旅游、贸易等相关产业的发展。2017-2019年河蟹育苗数量呈上升走势，2020年疫情影响，河蟹育苗数量下降至82.93吨，同比下降11.5%。2015-2020年中国河蟹育苗量及增速其中2020年中国河蟹育苗数量最多地区为江苏718260千克；其次是辽宁地区河蟹育苗数量为80000千克。

2、2020年中国河蟹育苗数量前十地区二、河蟹产量2016-2019年，我国河蟹产量呈波动态势。2020年中国河蟹产量有所下降77.59万吨，同比下降0.4%。2015-2020年中国河蟹产量及增速其中2020年中国淡水养殖河蟹产量最多地区为江苏359121吨；湖北地区淡水养殖河蟹产量为150863吨；再次是安徽地区淡水养殖河蟹产量99770吨。2020年中国淡水养殖河蟹产量前十地区三、捕捞数量据中国渔业统计年鉴数据，2020年中国淡水蟹捕捞数量最多地区为江苏8582吨；其次是广东地区淡水蟹捕捞数量为3976吨。2020年中国淡水蟹捕捞数量前十地区四、河蟹发展趋势分析河蟹产业正处于种质优化、品质提升、育繁推一体化的转变期。河蟹养殖要以饲料优质化和标准化，取代冰鲜鱼，全程投喂配合饲料为突破口，解决河蟹产业质量下降的问题。河蟹发展趋势以上数据及信息可参考智研咨询（ ）发布的