2固体物料分选机械.ppt

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1、第二章第二章原料预处理机械与设备原料预处理机械与设备内内 蒙蒙 古古 农农 业业 大大 学学食食 品品 科科 学学 学学 院院 陈忠军陈忠军陈忠军陈忠军 副教授副教授副教授副教授2021/9/232021/9/231 1一、原料清洗机械一、原料清洗机械浮选机浮选机浮选机浮选机洗果机洗果机洗果机洗果机鼓风式清洗机鼓风式清洗机鼓风式清洗机鼓风式清洗机滚筒式清洗机滚筒式清洗机滚筒式清洗机滚筒式清洗机第一节第一节 清洗机械与设备清洗机械与设备2021/9/232021/9/232 2（一）浮洗机（一）浮洗机用途用途用途用途：浮洗机主要用来洗涤水果类原料，该设浮洗机主要用来洗涤水果类原料，该设浮洗机主要

2、用来洗涤水果类原料，该设浮洗机主要用来洗涤水果类原料，该设备一般配备流送槽输送原料，目前果汁生产线备一般配备流送槽输送原料，目前果汁生产线备一般配备流送槽输送原料，目前果汁生产线备一般配备流送槽输送原料，目前果汁生产线上常配此设备。上常配此设备。上常配此设备。上常配此设备。构成构成构成构成：它主要由洗槽、滚筒输送机、机架及传：它主要由洗槽、滚筒输送机、机架及传：它主要由洗槽、滚筒输送机、机架及传：它主要由洗槽、滚筒输送机、机架及传动装置构成。动装置构成。动装置构成。动装置构成。2021/9/232021/9/233 3浮洗机构造浮洗机构造 11提升机；提升机；提升机；提升机；22翻果轮；翻果轮

3、；翻果轮；翻果轮；33洗槽；洗槽；洗槽；洗槽；44喷淋水管；喷淋水管；喷淋水管；喷淋水管；55检选台；检选台；检选台；检选台；66滚筒输送机；滚筒输送机；滚筒输送机；滚筒输送机；77高压水管；高压水管；高压水管；高压水管；88排水口排水口排水口排水口2021/9/232021/9/234 4（二）洗果机（二）洗果机 洗果机洗果机洗果机洗果机是中小型企业较为理想的果品清洗机，是中小型企业较为理想的果品清洗机，是中小型企业较为理想的果品清洗机，是中小型企业较为理想的果品清洗机，其结构紧凑，清洗质量好，造价低，使用方便。其结构紧凑，清洗质量好，造价低，使用方便。其结构紧凑，清洗质量好，造价低，使用方

4、便。其结构紧凑，清洗质量好，造价低，使用方便。洗果机主要由洗果机主要由洗果机主要由洗果机主要由洗槽、刷辊、喷水装置、出料翻斗洗槽、刷辊、喷水装置、出料翻斗洗槽、刷辊、喷水装置、出料翻斗洗槽、刷辊、喷水装置、出料翻斗及机架、传动装置及机架、传动装置及机架、传动装置及机架、传动装置等组成，结构如下图所示。等组成，结构如下图所示。等组成，结构如下图所示。等组成，结构如下图所示。2021/9/232021/9/235 5洗果机工作原理及示意图洗果机工作原理及示意图11进料口；进料口；进料口；进料口；22洗槽；洗槽；洗槽；洗槽；33刷辊；刷辊；刷辊；刷辊；44喷水装置喷水装置喷水装置喷水装置55出料翻斗

5、出料翻斗出料翻斗出料翻斗66出料口出料口出料口出料口2021/9/232021/9/236 6（三）鼓风式清洗机（三）鼓风式清洗机用途用途用途用途：鼓风式清洗机适合于鼓风式清洗机适合于鼓风式清洗机适合于鼓风式清洗机适合于果蔬原料果蔬原料果蔬原料果蔬原料的清洗。其的清洗。其的清洗。其的清洗。其清洗原理清洗原理清洗原理清洗原理是用鼓风机把空气送进洗槽中，使洗槽是用鼓风机把空气送进洗槽中，使洗槽是用鼓风机把空气送进洗槽中，使洗槽是用鼓风机把空气送进洗槽中，使洗槽中的水产生剧烈的翻动，对果蔬原料进行清洗。中的水产生剧烈的翻动，对果蔬原料进行清洗。中的水产生剧烈的翻动，对果蔬原料进行清洗。中的水产生剧烈

6、的翻动，对果蔬原料进行清洗。特点特点特点特点 ：由于利用空气进行搅拌，因而既可加速污：由于利用空气进行搅拌，因而既可加速污：由于利用空气进行搅拌，因而既可加速污：由于利用空气进行搅拌，因而既可加速污物从原料上物从原料上物从原料上物从原料上洗除洗除洗除洗除，又能在强烈的翻动下保护原料，又能在强烈的翻动下保护原料，又能在强烈的翻动下保护原料，又能在强烈的翻动下保护原料的的的的完整性完整性完整性完整性。2021/9/232021/9/237 71、鼓风式清洗机的结构、鼓风式清洗机的结构鼓风式清洗机主要由鼓风式清洗机主要由鼓风式清洗机主要由鼓风式清洗机主要由洗槽、输送机、喷水装置、空气输送洗槽、输送机

7、、喷水装置、空气输送洗槽、输送机、喷水装置、空气输送洗槽、输送机、喷水装置、空气输送装置、支架及电动机、传动系统装置、支架及电动机、传动系统装置、支架及电动机、传动系统装置、支架及电动机、传动系统等组成。等组成。等组成。等组成。11洗槽；洗槽；洗槽；洗槽；22喷水装置；喷水装置；喷水装置；喷水装置；33压轮；压轮；压轮；压轮；44鼓风机；鼓风机；鼓风机；鼓风机；55支架；支架；支架；支架；66链条；链条；链条；链条；77空气输空气输空气输空气输送装置；送装置；送装置；送装置；88排水管；排水管；排水管；排水管；88斜槽；斜槽；斜槽；斜槽；99原料；原料；原料；原料；1010输送机输送机输送机输

8、送机2021/9/232021/9/238 82、主要技术参数计算、主要技术参数计算（1 1）生产能力）生产能力）生产能力）生产能力 鼓风式清洗机的生产能力，可用下式进行计算：鼓风式清洗机的生产能力，可用下式进行计算：鼓风式清洗机的生产能力，可用下式进行计算：鼓风式清洗机的生产能力，可用下式进行计算：2021/9/232021/9/239 9（2）鼓风机的选择）鼓风机的选择要选择合适的鼓风机，必须先求出鼓风机所需的要选择合适的鼓风机，必须先求出鼓风机所需的要选择合适的鼓风机，必须先求出鼓风机所需的要选择合适的鼓风机，必须先求出鼓风机所需的风量风量风量风量和和和和风压风压风压风压，然后查鼓风机的

9、性能曲线选择合适的，然后查鼓风机的性能曲线选择合适的，然后查鼓风机的性能曲线选择合适的，然后查鼓风机的性能曲线选择合适的规格型号规格型号规格型号规格型号。风量：风量：风量：风量：鼓风机的风量可按照水槽的水面面积来确定，一鼓风机的风量可按照水槽的水面面积来确定，一鼓风机的风量可按照水槽的水面面积来确定，一鼓风机的风量可按照水槽的水面面积来确定，一般取般取般取般取1 1平方米平方米平方米平方米 水面面积需空气量每秒水面面积需空气量每秒水面面积需空气量每秒水面面积需空气量每秒0.0250.025立方米。立方米。立方米。立方米。鼓风机鼓风机鼓风机鼓风机所需全压所需全压所需全压所需全压 N/m N/m2

10、 2等于空气在输送过程中的动压头，等于空气在输送过程中的动压头，等于空气在输送过程中的动压头，等于空气在输送过程中的动压头，因阻力产生的压头及洗槽中水的静压头之和：因阻力产生的压头及洗槽中水的静压头之和：因阻力产生的压头及洗槽中水的静压头之和：因阻力产生的压头及洗槽中水的静压头之和：2水的密度水的密度h在吹泡管上方的液层高度在吹泡管上方的液层高度2021/9/232021/9/231010（3）鼓风机所需的功率）鼓风机所需的功率2021/9/232021/9/231111（四）滚筒式清洗机（四）滚筒式清洗机用途用途用途用途：滚筒式清洗机适合清洗：滚筒式清洗机适合清洗：滚筒式清洗机适合清洗：滚筒

11、式清洗机适合清洗柑橘、橙、马铃薯柑橘、橙、马铃薯柑橘、橙、马铃薯柑橘、橙、马铃薯等质地等质地等质地等质地 较硬的物料，较硬的物料，较硬的物料，较硬的物料，构成构成构成构成：主要由清洗滚筒、喷水装置、机架和传动装置：主要由清洗滚筒、喷水装置、机架和传动装置：主要由清洗滚筒、喷水装置、机架和传动装置：主要由清洗滚筒、喷水装置、机架和传动装置 等组成。等组成。等组成。等组成。工作原理工作原理工作原理工作原理：清洗原理是将原料置于清洗滚筒中，借清洗滚：清洗原理是将原料置于清洗滚筒中，借清洗滚：清洗原理是将原料置于清洗滚筒中，借清洗滚：清洗原理是将原料置于清洗滚筒中，借清洗滚 筒的转动，使筒的转动，使筒

12、的转动，使筒的转动，使原料原料原料原料在其中在其中在其中在其中不断地翻转不断地翻转不断地翻转不断地翻转，同时用水管，同时用水管，同时用水管，同时用水管 喷射喷射喷射喷射高压水来冲洗高压水来冲洗高压水来冲洗高压水来冲洗翻动的原料，达到清洗的目的。翻动的原料，达到清洗的目的。翻动的原料，达到清洗的目的。翻动的原料，达到清洗的目的。2021/9/232021/9/231212滚筒式清洗机示意图滚筒式清洗机示意图11传动轴；传动轴；传动轴；传动轴；22出料槽；出料槽；出料槽；出料槽；33清洗滚筒；清洗滚筒；清洗滚筒；清洗滚筒；44摩擦滚圈；摩擦滚圈；摩擦滚圈；摩擦滚圈；55进料斗；进料斗；进料斗；进料

13、斗；66传动系统；传动系统；传动系统；传动系统；77传动轮；传动轮；传动轮；传动轮；88喷水管；喷水管；喷水管；喷水管；99托轮；托轮；托轮；托轮；1010集水斗集水斗集水斗集水斗滚筒倾斜角滚筒倾斜角5；转速；转速8rpm;直径直径1000mm;长度约长度约3500mm2021/9/232021/9/231313二、容器清洗机械二、容器清洗机械（一）容器清洗的基本方法（一）容器清洗的基本方法 分为分为分为分为浸泡、喷射和刷洗浸泡、喷射和刷洗浸泡、喷射和刷洗浸泡、喷射和刷洗三种。三种。三种。三种。（1 1）浸泡）浸泡）浸泡）浸泡 （2 2）喷射）喷射）喷射）喷射 （3 3）刷洗）刷洗）刷洗）刷洗

14、2021/9/232021/9/231414浸泡浸泡浸泡浸泡：将瓶子浸没于一定浓度、一定温度的洗涤剂或将瓶子浸没于一定浓度、一定温度的洗涤剂或将瓶子浸没于一定浓度、一定温度的洗涤剂或将瓶子浸没于一定浓度、一定温度的洗涤剂或烧碱液中，利用它们的化学能和热能来软化、乳化或烧碱液中，利用它们的化学能和热能来软化、乳化或烧碱液中，利用它们的化学能和热能来软化、乳化或烧碱液中，利用它们的化学能和热能来软化、乳化或溶解粘附于瓶上的不清洁物，并加以杀菌。浸泡过程溶解粘附于瓶上的不清洁物，并加以杀菌。浸泡过程溶解粘附于瓶上的不清洁物，并加以杀菌。浸泡过程溶解粘附于瓶上的不清洁物，并加以杀菌。浸泡过程中浸瓶时间

15、对清洗效果的影响较大。中浸瓶时间对清洗效果的影响较大。中浸瓶时间对清洗效果的影响较大。中浸瓶时间对清洗效果的影响较大。浸瓶操作时应注意两点浸瓶操作时应注意两点浸瓶操作时应注意两点浸瓶操作时应注意两点：（1 1）利用利用利用利用NaOHNaOH浸泡玻璃容器时，其最高浓度浸泡玻璃容器时，其最高浓度浸泡玻璃容器时，其最高浓度浸泡玻璃容器时，其最高浓度为为为为5%5%，温度温度温度温度65657575，超过此温度和浓度则会对玻璃瓶，超过此温度和浓度则会对玻璃瓶，超过此温度和浓度则会对玻璃瓶，超过此温度和浓度则会对玻璃瓶 有损害（烧剥）；有损害（烧剥）；有损害（烧剥）；有损害（烧剥）；（2 2）当用多个

16、浸泡槽浸泡玻璃容器时，各浸泡槽之间）当用多个浸泡槽浸泡玻璃容器时，各浸泡槽之间）当用多个浸泡槽浸泡玻璃容器时，各浸泡槽之间）当用多个浸泡槽浸泡玻璃容器时，各浸泡槽之间 温度差必须在温度差必须在温度差必须在温度差必须在2525以下。如温差过大，玻璃容器以下。如温差过大，玻璃容器以下。如温差过大，玻璃容器以下。如温差过大，玻璃容器 可能破损。可能破损。可能破损。可能破损。2021/9/232021/9/231515喷射喷射喷射喷射：洗涤剂或清水在一定的压力（：洗涤剂或清水在一定的压力（：洗涤剂或清水在一定的压力（：洗涤剂或清水在一定的压力（0.20.2 0.25MPa 0.25MPa）下，通过一定

17、形状的喷嘴对）下，通过一定形状的喷嘴对）下，通过一定形状的喷嘴对）下，通过一定形状的喷嘴对 容器的内外进行喷射，利用洗涤剂的化容器的内外进行喷射，利用洗涤剂的化容器的内外进行喷射，利用洗涤剂的化容器的内外进行喷射，利用洗涤剂的化 学能和运动能去除污物。学能和运动能去除污物。学能和运动能去除污物。学能和运动能去除污物。注意注意注意注意：在用洗涤剂喷射时，若洗液流量太大，：在用洗涤剂喷射时，若洗液流量太大，：在用洗涤剂喷射时，若洗液流量太大，：在用洗涤剂喷射时，若洗液流量太大，洗涤剂会发泡，此时要添加消泡剂。洗涤剂会发泡，此时要添加消泡剂。洗涤剂会发泡，此时要添加消泡剂。洗涤剂会发泡，此时要添加消

18、泡剂。2021/9/232021/9/231616刷洗刷洗刷洗刷洗：用旋转洗刷将污物刷洗掉。：用旋转洗刷将污物刷洗掉。：用旋转洗刷将污物刷洗掉。：用旋转洗刷将污物刷洗掉。此法是用此法是用此法是用此法是用机械方法机械方法机械方法机械方法直接接触污物，去污直接接触污物，去污直接接触污物，去污直接接触污物，去污 效果好。效果好。效果好。效果好。刷洗易出现的问题是刷洗易出现的问题是刷洗易出现的问题是刷洗易出现的问题是：（1 1）较难实现连续式洗瓶；较难实现连续式洗瓶；较难实现连续式洗瓶；较难实现连续式洗瓶；（2 2）转刷遇到油污瓶，会污染刷子；）转刷遇到油污瓶，会污染刷子；）转刷遇到油污瓶，会污染刷子

19、；）转刷遇到油污瓶，会污染刷子；（3 3）若遇到破瓶，会切断转刷的刷毛，使毛刷）若遇到破瓶，会切断转刷的刷毛，使毛刷）若遇到破瓶，会切断转刷的刷毛，使毛刷）若遇到破瓶，会切断转刷的刷毛，使毛刷 失效并污染其他净瓶；失效并污染其他净瓶；失效并污染其他净瓶；失效并污染其他净瓶；（4 4）须经常更换毛刷。）须经常更换毛刷。）须经常更换毛刷。）须经常更换毛刷。2021/9/232021/9/231717 （二）半机械式洗瓶装置（二）半机械式洗瓶装置用途用途用途用途：半机械式洗瓶装置用于：半机械式洗瓶装置用于：半机械式洗瓶装置用于：半机械式洗瓶装置用于清洗玻璃瓶清洗玻璃瓶清洗玻璃瓶清洗玻璃瓶。构成构成构

20、成构成：由：由：由：由浸泡槽、刷瓶机、冲瓶机、沥干器浸泡槽、刷瓶机、冲瓶机、沥干器浸泡槽、刷瓶机、冲瓶机、沥干器浸泡槽、刷瓶机、冲瓶机、沥干器等单等单等单等单 机组成的，结构简单，生产能力小。机组成的，结构简单，生产能力小。机组成的，结构简单，生产能力小。机组成的，结构简单，生产能力小。2021/9/232021/9/2318181、浸泡槽、浸泡槽浸泡槽用来浸泡脏瓶浸泡槽用来浸泡脏瓶2021/9/232021/9/2319192、刷瓶机、刷瓶机1机架；机架；2转刷套；转刷套；3毛刷；毛刷；4电机；电机；5转刷机头；转刷机头；6防护罩防护罩用途用途：刷瓶机用来：刷瓶机用来进一步刷去残进一步刷去残

21、留在瓶内的污物留在瓶内的污物。结构结构：毛刷一般成对地安装在机：毛刷一般成对地安装在机头两边，毛刷杆插入转刷套头两边，毛刷杆插入转刷套2的的孔中。然后用转刷套上径向安装孔中。然后用转刷套上径向安装的螺钉将毛刷杆压紧，的螺钉将毛刷杆压紧，固定毛刷固定毛刷。设置有设置有防护罩防护罩。特点特点：结构简单，制造方便。但：结构简单，制造方便。但使用时毛刷损坏较多，且要求操使用时毛刷损坏较多，且要求操作人员注意力集中，以免出现瓶作人员注意力集中，以免出现瓶子被甩出的情况。子被甩出的情况。2021/9/232021/9/2320203、洗液槽、洗液槽用途用途：洗液槽主要是将经刷洗后的瓶子：洗液槽主要是将经刷

22、洗后的瓶子再进行氯再进行氯 水浸泡水浸泡。此种浸泡的目的是。此种浸泡的目的是消毒和去除刷消毒和去除刷 下的污物下的污物，浸泡时间较短。，浸泡时间较短。结构结构：洗液槽为一矩形槽，在其适当位置设置进：洗液槽为一矩形槽，在其适当位置设置进 水管和排水管，使用中定时、定量投放漂水管和排水管，使用中定时、定量投放漂 白粉。白粉。2021/9/232021/9/2321214、冲瓶机冲瓶机 用途用途用途用途：冲瓶机的作用是将瓶中的洗液冲净。：冲瓶机的作用是将瓶中的洗液冲净。：冲瓶机的作用是将瓶中的洗液冲净。：冲瓶机的作用是将瓶中的洗液冲净。1转动圆盘；转动圆盘；2防水罩；防水罩；3喷头；喷头；4水管；水

23、管；5蜗轮蜗杆蜗轮蜗杆 减速器减速器2021/9/232021/9/2322225、沥干器、沥干器瓶子倒置于沥干器上，瓶子倒置于沥干器上，瓶子倒置于沥干器上，瓶子倒置于沥干器上，沥干瓶内残留水分沥干瓶内残留水分沥干瓶内残留水分沥干瓶内残留水分。沥干器有两种形式。沥干器有两种形式。沥干器有两种形式。沥干器有两种形式。圆盘式圆盘式圆盘式圆盘式：在一根立柱上置一圆盘，圆盘上开有与冲：在一根立柱上置一圆盘，圆盘上开有与冲：在一根立柱上置一圆盘，圆盘上开有与冲：在一根立柱上置一圆盘，圆盘上开有与冲瓶机圆盘上相同的锥孔，圆盘可手工或利用机械转瓶机圆盘上相同的锥孔，圆盘可手工或利用机械转瓶机圆盘上相同的锥孔

24、，圆盘可手工或利用机械转瓶机圆盘上相同的锥孔，圆盘可手工或利用机械转动，瓶子在转动过程中沥干。动，瓶子在转动过程中沥干。动，瓶子在转动过程中沥干。动，瓶子在转动过程中沥干。输送式输送式输送式输送式：水平输送机的传送链条上连接塑料制成的：水平输送机的传送链条上连接塑料制成的：水平输送机的传送链条上连接塑料制成的：水平输送机的传送链条上连接塑料制成的瓶托，瓶托中间为锥孔，瓶子倒置在瓶托上，边输瓶托，瓶托中间为锥孔，瓶子倒置在瓶托上，边输瓶托，瓶托中间为锥孔，瓶子倒置在瓶托上，边输瓶托，瓶托中间为锥孔，瓶子倒置在瓶托上，边输送边沥干。送边沥干。送边沥干。送边沥干。2021/9/232021/9/23

25、2323（三）全自动洗瓶机（三）全自动洗瓶机全自动洗瓶机是靠全自动洗瓶机是靠全自动洗瓶机是靠全自动洗瓶机是靠多次洗液浸泡和多次喷射多次洗液浸泡和多次喷射多次洗液浸泡和多次喷射多次洗液浸泡和多次喷射来获来获来获来获得满意的洗净效果的。得满意的洗净效果的。得满意的洗净效果的。得满意的洗净效果的。瓶子一般需要经过瓶子一般需要经过瓶子一般需要经过瓶子一般需要经过预浸泡、多次洗液浸泡、洗液预浸泡、多次洗液浸泡、洗液预浸泡、多次洗液浸泡、洗液预浸泡、多次洗液浸泡、洗液喷射、热水喷射、温水喷射、冷水喷射及净水喷喷射、热水喷射、温水喷射、冷水喷射及净水喷喷射、热水喷射、温水喷射、冷水喷射及净水喷喷射、热水喷射

26、、温水喷射、冷水喷射及净水喷射射射射等过程进行洗涤。等过程进行洗涤。等过程进行洗涤。等过程进行洗涤。2021/9/232021/9/232424 全自动洗瓶机多为箱式，按照瓶子进出机器得方式分为全自动洗瓶机多为箱式，按照瓶子进出机器得方式分为全自动洗瓶机多为箱式，按照瓶子进出机器得方式分为全自动洗瓶机多为箱式，按照瓶子进出机器得方式分为单端式和双端式全自动洗瓶机。单端式和双端式全自动洗瓶机。单端式和双端式全自动洗瓶机。单端式和双端式全自动洗瓶机。（1 1）单端式）单端式）单端式）单端式洗瓶机脏瓶的进入和净瓶的输出都在洗瓶机洗瓶机脏瓶的进入和净瓶的输出都在洗瓶机洗瓶机脏瓶的进入和净瓶的输出都在洗

27、瓶机洗瓶机脏瓶的进入和净瓶的输出都在洗瓶机 的同一侧，也叫的同一侧，也叫的同一侧，也叫的同一侧，也叫来回式洗瓶机来回式洗瓶机来回式洗瓶机来回式洗瓶机；2021/9/232021/9/232525（2 2）双端式）双端式）双端式）双端式洗瓶机，瓶子是由一端进去从另一端洗瓶机，瓶子是由一端进去从另一端洗瓶机，瓶子是由一端进去从另一端洗瓶机，瓶子是由一端进去从另一端 出来，也叫出来，也叫出来，也叫出来，也叫直通式洗瓶机。直通式洗瓶机。直通式洗瓶机。直通式洗瓶机。2021/9/232021/9/232626按输瓶链带的运动方式，全自动洗瓶机可以又分为间歇式按输瓶链带的运动方式，全自动洗瓶机可以又分为间

28、歇式按输瓶链带的运动方式，全自动洗瓶机可以又分为间歇式按输瓶链带的运动方式，全自动洗瓶机可以又分为间歇式和连续式两类：和连续式两类：和连续式两类：和连续式两类：（1 1）间歇式洗瓶机间歇式洗瓶机间歇式洗瓶机间歇式洗瓶机在进瓶时，输瓶链带及瓶套有一个短时间在进瓶时，输瓶链带及瓶套有一个短时间在进瓶时，输瓶链带及瓶套有一个短时间在进瓶时，输瓶链带及瓶套有一个短时间的停留，用喷头冲洗瓶子时，瓶子也是静止的。的停留，用喷头冲洗瓶子时，瓶子也是静止的。的停留，用喷头冲洗瓶子时，瓶子也是静止的。的停留，用喷头冲洗瓶子时，瓶子也是静止的。这种洗瓶机结构简单，动作准确，但是由于瓶套的负荷重，这种洗瓶机结构简单

29、，动作准确，但是由于瓶套的负荷重，这种洗瓶机结构简单，动作准确，但是由于瓶套的负荷重，这种洗瓶机结构简单，动作准确，但是由于瓶套的负荷重，运动时的冲击较大。运动时的冲击较大。运动时的冲击较大。运动时的冲击较大。（2 2）连续式洗瓶机连续式洗瓶机连续式洗瓶机连续式洗瓶机输瓶链带一般设计成匀速连续运动，这样输瓶链带一般设计成匀速连续运动，这样输瓶链带一般设计成匀速连续运动，这样输瓶链带一般设计成匀速连续运动，这样所需的驱动力低，同时能够避免间歇运动造成的瓶子在瓶所需的驱动力低，同时能够避免间歇运动造成的瓶子在瓶所需的驱动力低，同时能够避免间歇运动造成的瓶子在瓶所需的驱动力低，同时能够避免间歇运动造

30、成的瓶子在瓶罩内的来回碰撞，从而减少瓶子母线的磨损及瓶子破裂，罩内的来回碰撞，从而减少瓶子母线的磨损及瓶子破裂，罩内的来回碰撞，从而减少瓶子母线的磨损及瓶子破裂，罩内的来回碰撞，从而减少瓶子母线的磨损及瓶子破裂，但其结构较为复杂。但其结构较为复杂。但其结构较为复杂。但其结构较为复杂。2021/9/232021/9/2327271、进出瓶装置、进出瓶装置进出瓶装置可以使从输送带来的瓶子能进出瓶装置可以使从输送带来的瓶子能进出瓶装置可以使从输送带来的瓶子能进出瓶装置可以使从输送带来的瓶子能平稳顺利、平稳顺利、平稳顺利、平稳顺利、准确无误地进入瓶罩准确无误地进入瓶罩准确无误地进入瓶罩准确无误地进入瓶

31、罩，或者使，或者使，或者使，或者使瓶从瓶罩出来，没瓶从瓶罩出来，没瓶从瓶罩出来，没瓶从瓶罩出来，没有冲击地（或很少冲击地）进入输送带有冲击地（或很少冲击地）进入输送带有冲击地（或很少冲击地）进入输送带有冲击地（或很少冲击地）进入输送带上，避免上，避免上，避免上，避免损坏瓶子。下图为几种进出瓶装置。损坏瓶子。下图为几种进出瓶装置。损坏瓶子。下图为几种进出瓶装置。损坏瓶子。下图为几种进出瓶装置。2021/9/232021/9/232828进出瓶装置图2021/9/232021/9/2329292、瓶套、瓶套 作用作用作用作用：瓶套是使瓶子：瓶套是使瓶子：瓶套是使瓶子：瓶套是使瓶子在洗瓶机中运动并在

32、洗瓶机中运动并在洗瓶机中运动并在洗瓶机中运动并保保保保持持持持正确和准确正确和准确正确和准确正确和准确清洗位清洗位清洗位清洗位置置置置的装置。的装置。的装置。的装置。常见的形式常见的形式常见的形式常见的形式：肩承式肩承式肩承式肩承式口承式口承式口承式口承式2021/9/232021/9/2330303、滤标装置滤标装置作用作用作用作用：洗瓶中，浸泡槽及某些接受槽中会：洗瓶中，浸泡槽及某些接受槽中会：洗瓶中，浸泡槽及某些接受槽中会：洗瓶中，浸泡槽及某些接受槽中会 留下大量的留下大量的留下大量的留下大量的废商标废商标废商标废商标，这些废标必须，这些废标必须，这些废标必须，这些废标必须 随时去除，以

33、免堵塞管道，影响洗随时去除，以免堵塞管道，影响洗随时去除，以免堵塞管道，影响洗随时去除，以免堵塞管道，影响洗 瓶效果。滤标装置就是为这一目的瓶效果。滤标装置就是为这一目的瓶效果。滤标装置就是为这一目的瓶效果。滤标装置就是为这一目的 设置的。设置的。设置的。设置的。2021/9/232021/9/233131几种滤标装置结构示意图几种滤标装置结构示意图图图图图a a为一滤网带，在动力驱动下回转，滤网在洗液面下移动，将粘附于其上的废际带为一滤网带，在动力驱动下回转，滤网在洗液面下移动，将粘附于其上的废际带为一滤网带，在动力驱动下回转，滤网在洗液面下移动，将粘附于其上的废际带为一滤网带，在动力驱动下

34、回转，滤网在洗液面下移动，将粘附于其上的废际带出浸泡槽，然后用空气将它们吹掉（掉入废标盒）。出浸泡槽，然后用空气将它们吹掉（掉入废标盒）。出浸泡槽，然后用空气将它们吹掉（掉入废标盒）。出浸泡槽，然后用空气将它们吹掉（掉入废标盒）。图图图图b b为一圆柱形滤网。滤网固定在其两端部的大齿轮上，动力由小齿轮输入。为一圆柱形滤网。滤网固定在其两端部的大齿轮上，动力由小齿轮输入。为一圆柱形滤网。滤网固定在其两端部的大齿轮上，动力由小齿轮输入。为一圆柱形滤网。滤网固定在其两端部的大齿轮上，动力由小齿轮输入。图图图图c c为一圆盘形滤网，它在一链轮带动下转动，不断带起洗液中的废标，待转至上部，为一圆盘形滤网

35、，它在一链轮带动下转动，不断带起洗液中的废标，待转至上部，为一圆盘形滤网，它在一链轮带动下转动，不断带起洗液中的废标，待转至上部，为一圆盘形滤网，它在一链轮带动下转动，不断带起洗液中的废标，待转至上部，用空气将其吹入废标接收盒。用空气将其吹入废标接收盒。用空气将其吹入废标接收盒。用空气将其吹入废标接收盒。2021/9/232021/9/2332324 水及热能的回收利用水及热能的回收利用水的水的水的水的循环使用循环使用循环使用循环使用一般是采用与瓶子逆向流动的方一般是采用与瓶子逆向流动的方一般是采用与瓶子逆向流动的方一般是采用与瓶子逆向流动的方法。法。法。法。5 外洗机外洗机 若回收瓶外部很脏

36、，且为一些较难去除的脏物若回收瓶外部很脏，且为一些较难去除的脏物若回收瓶外部很脏，且为一些较难去除的脏物若回收瓶外部很脏，且为一些较难去除的脏物（如粘得很牢的泥沙等）（如粘得很牢的泥沙等）（如粘得很牢的泥沙等）（如粘得很牢的泥沙等）2021/9/232021/9/233333外洗机结构示意图外洗机结构示意图外洗机结构示意外洗机结构示意外洗机结构示意外洗机结构示意图图图图11喷嘴；喷嘴；喷嘴；喷嘴；22旋转刷；旋转刷；旋转刷；旋转刷；33固定导轨；固定导轨；固定导轨；固定导轨；44回转带轮回转带轮回转带轮回转带轮55污水排放管污水排放管污水排放管污水排放管2021/9/232021/9/2334

37、346 6、跟踪喷射机构跟踪喷射机构跟踪喷射机构跟踪喷射机构 为对瓶子有一个连续的喷射时间，要求喷嘴与连续为对瓶子有一个连续的喷射时间，要求喷嘴与连续为对瓶子有一个连续的喷射时间，要求喷嘴与连续为对瓶子有一个连续的喷射时间，要求喷嘴与连续移动的瓶罩有一段同步运动，靠凸轮来完成。移动的瓶罩有一段同步运动，靠凸轮来完成。移动的瓶罩有一段同步运动，靠凸轮来完成。移动的瓶罩有一段同步运动，靠凸轮来完成。跟踪喷射装置跟踪喷射装置1凸轮；凸轮；2喷头；喷头；3折射板折射板2021/9/232021/9/2335357 7、“晃瓶晃瓶晃瓶晃瓶”机构机构机构机构由于输瓶没有间隙，所以在输送过程中，瓶子一般靠由

38、于输瓶没有间隙，所以在输送过程中，瓶子一般靠由于输瓶没有间隙，所以在输送过程中，瓶子一般靠由于输瓶没有间隙，所以在输送过程中，瓶子一般靠向瓶套的某一侧，商标易被夹在瓶罩与瓶外壁之间而向瓶套的某一侧，商标易被夹在瓶罩与瓶外壁之间而向瓶套的某一侧，商标易被夹在瓶罩与瓶外壁之间而向瓶套的某一侧，商标易被夹在瓶罩与瓶外壁之间而躲过喷洗，晃瓶机构可以避免此现象。躲过喷洗，晃瓶机构可以避免此现象。躲过喷洗，晃瓶机构可以避免此现象。躲过喷洗，晃瓶机构可以避免此现象。当瓶子通过当瓶子通过当瓶子通过当瓶子通过“晃瓶晃瓶晃瓶晃瓶”机构时，瓶子被在瓶罩内晃动了机构时，瓶子被在瓶罩内晃动了机构时，瓶子被在瓶罩内晃动了

39、机构时，瓶子被在瓶罩内晃动了几下，这时瓶与瓶套脱开几次，而喷头将不失时机地几下，这时瓶与瓶套脱开几次，而喷头将不失时机地几下，这时瓶与瓶套脱开几次，而喷头将不失时机地几下，这时瓶与瓶套脱开几次，而喷头将不失时机地用强有力的洗液喷射，将其中的商标及脏物冲掉。此用强有力的洗液喷射，将其中的商标及脏物冲掉。此用强有力的洗液喷射，将其中的商标及脏物冲掉。此用强有力的洗液喷射，将其中的商标及脏物冲掉。此处的喷射头也有一个和瓶子的同步运动。处的喷射头也有一个和瓶子的同步运动。处的喷射头也有一个和瓶子的同步运动。处的喷射头也有一个和瓶子的同步运动。2021/9/232021/9/233636（四）三片罐清洗

40、机（四）三片罐清洗机三片罐空罐清洗机是三片罐空罐清洗机是三片罐空罐清洗机是三片罐空罐清洗机是饮料灌装线饮料灌装线饮料灌装线饮料灌装线上与灌装机配套使用的上与灌装机配套使用的上与灌装机配套使用的上与灌装机配套使用的空空空空罐清洗设备罐清洗设备罐清洗设备罐清洗设备，可以清洗能用磁力进行输送的，可以清洗能用磁力进行输送的，可以清洗能用磁力进行输送的，可以清洗能用磁力进行输送的空罐空罐空罐空罐。该设备为该设备为该设备为该设备为一箱式结构一箱式结构一箱式结构一箱式结构，主要由磁力输送机、清洗喷嘴、进，主要由磁力输送机、清洗喷嘴、进，主要由磁力输送机、清洗喷嘴、进，主要由磁力输送机、清洗喷嘴、进出罐圆盘及

41、传动系统和机架箱体等组成。出罐圆盘及传动系统和机架箱体等组成。出罐圆盘及传动系统和机架箱体等组成。出罐圆盘及传动系统和机架箱体等组成。该设备主体为该设备主体为该设备主体为该设备主体为磁力输送机磁力输送机磁力输送机磁力输送机，由尼龙带和两个磁性转鼓构成，由尼龙带和两个磁性转鼓构成，由尼龙带和两个磁性转鼓构成，由尼龙带和两个磁性转鼓构成，尼龙带张紧在转鼓上，输送机上部设有承托尼龙带的托尼龙带张紧在转鼓上，输送机上部设有承托尼龙带的托尼龙带张紧在转鼓上，输送机上部设有承托尼龙带的托尼龙带张紧在转鼓上，输送机上部设有承托尼龙带的托板，下部有一与尼龙带等宽的磁铁板，紧贴尼龙带的内板，下部有一与尼龙带等宽

42、的磁铁板，紧贴尼龙带的内板，下部有一与尼龙带等宽的磁铁板，紧贴尼龙带的内板，下部有一与尼龙带等宽的磁铁板，紧贴尼龙带的内表面，托板和磁铁板均固定在箱体的侧面。表面，托板和磁铁板均固定在箱体的侧面。表面，托板和磁铁板均固定在箱体的侧面。表面，托板和磁铁板均固定在箱体的侧面。2021/9/232021/9/233737清洗时，清洗时，清洗时，清洗时，待洗空罐待洗空罐待洗空罐待洗空罐由进罐圆盘由进罐圆盘由进罐圆盘由进罐圆盘经导向板导向，进入磁力输送经导向板导向，进入磁力输送经导向板导向，进入磁力输送经导向板导向，进入磁力输送机的尼龙带上，并随带移动。机的尼龙带上，并随带移动。机的尼龙带上，并随带移动

43、。机的尼龙带上，并随带移动。当空罐到达当空罐到达当空罐到达当空罐到达右边磁性转鼓右边磁性转鼓右边磁性转鼓右边磁性转鼓时，时，时，时，即被磁力吸在尼龙带上绕转鼓即被磁力吸在尼龙带上绕转鼓即被磁力吸在尼龙带上绕转鼓即被磁力吸在尼龙带上绕转鼓移动，当空罐带转至下方时，移动，当空罐带转至下方时，移动，当空罐带转至下方时，移动，当空罐带转至下方时，由于磁铁板的作用，仍被吸在由于磁铁板的作用，仍被吸在由于磁铁板的作用，仍被吸在由于磁铁板的作用，仍被吸在尼龙带的下表面随带一起由右尼龙带的下表面随带一起由右尼龙带的下表面随带一起由右尼龙带的下表面随带一起由右至左移动。此时喷嘴对着罐口至左移动。此时喷嘴对着罐口

44、至左移动。此时喷嘴对着罐口至左移动。此时喷嘴对着罐口喷水，冲洗空罐内部。喷水，冲洗空罐内部。喷水，冲洗空罐内部。喷水，冲洗空罐内部。当罐被输送到当罐被输送到当罐被输送到当罐被输送到左边转鼓上方左边转鼓上方左边转鼓上方左边转鼓上方时，时，时，时，由导向板、出罐圆盘拨出送至由导向板、出罐圆盘拨出送至由导向板、出罐圆盘拨出送至由导向板、出罐圆盘拨出送至灌装机前方的输送机上，以待灌装机前方的输送机上，以待灌装机前方的输送机上，以待灌装机前方的输送机上，以待装罐。冲洗水由箱体收集、排装罐。冲洗水由箱体收集、排装罐。冲洗水由箱体收集、排装罐。冲洗水由箱体收集、排出。出。出。出。2021/9/232021/

45、9/233838（五）实罐表面清洗机（五）实罐表面清洗机 实罐表面清洗机又称实罐表面清洗机又称实罐表面清洗机又称实罐表面清洗机又称洗油污机洗油污机洗油污机洗油污机，是罐头生产设备之一。，是罐头生产设备之一。，是罐头生产设备之一。，是罐头生产设备之一。它的它的它的它的清洗对象清洗对象清洗对象清洗对象是经装罐、排气、封口和杀菌后的是经装罐、排气、封口和杀菌后的是经装罐、排气、封口和杀菌后的是经装罐、排气、封口和杀菌后的实罐实罐实罐实罐。装罐操作装罐操作装罐操作装罐操作时时时时常会在表面粘附很多油脂、常会在表面粘附很多油脂、常会在表面粘附很多油脂、常会在表面粘附很多油脂、汤汁汤汁汤汁汤汁及罐头的及罐

46、头的及罐头的及罐头的内容物，经过高压杀菌后会呈暗黑色或粘性油腻的条内容物，经过高压杀菌后会呈暗黑色或粘性油腻的条内容物，经过高压杀菌后会呈暗黑色或粘性油腻的条内容物，经过高压杀菌后会呈暗黑色或粘性油腻的条纹和斑点。在杀菌过程中还可能出现纹和斑点。在杀菌过程中还可能出现纹和斑点。在杀菌过程中还可能出现纹和斑点。在杀菌过程中还可能出现坏罐坏罐坏罐坏罐，其内容物，其内容物，其内容物，其内容物及汤汁渗出罐外会弄脏很多完好的罐头表面。因此，及汤汁渗出罐外会弄脏很多完好的罐头表面。因此，及汤汁渗出罐外会弄脏很多完好的罐头表面。因此，及汤汁渗出罐外会弄脏很多完好的罐头表面。因此，实罐必须进行清洗，否则会引起

47、油商标等实罐必须进行清洗，否则会引起油商标等实罐必须进行清洗，否则会引起油商标等实罐必须进行清洗，否则会引起油商标等质量事故质量事故质量事故质量事故。2021/9/232021/9/233939 带烘干机的实罐表面清洗机，主要由碱液池、清水池和烘干机等部分组带烘干机的实罐表面清洗机，主要由碱液池、清水池和烘干机等部分组带烘干机的实罐表面清洗机，主要由碱液池、清水池和烘干机等部分组带烘干机的实罐表面清洗机，主要由碱液池、清水池和烘干机等部分组成，由传动系统及输送装置连接成一体。成，由传动系统及输送装置连接成一体。成，由传动系统及输送装置连接成一体。成，由传动系统及输送装置连接成一体。2021/9

48、/232021/9/234040作用作用：保证产品的规格和质量指标；保证产品的规格和质量指标；保证产品的规格和质量指标；保证产品的规格和质量指标；降低加工过程中原料的损耗率，提高原料利用降低加工过程中原料的损耗率，提高原料利用降低加工过程中原料的损耗率，提高原料利用降低加工过程中原料的损耗率，提高原料利用率，降低产品的成本，率，降低产品的成本，率，降低产品的成本，率，降低产品的成本，提高劳动生产率，并有利于生产的连续化和自提高劳动生产率，并有利于生产的连续化和自提高劳动生产率，并有利于生产的连续化和自提高劳动生产率，并有利于生产的连续化和自动化。动化。动化。动化。包括包括筛分、形状、色选、重力

49、、磁选机械筛分、形状、色选、重力、磁选机械第二节第二节 分级分选机械与设备分级分选机械与设备2021/9/232021/9/234141一、筛分机械一、筛分机械筛分机械是筛分机械是筛分机械是筛分机械是用筛面将颗粒大小不同的物料分成若干级别用筛面将颗粒大小不同的物料分成若干级别用筛面将颗粒大小不同的物料分成若干级别用筛面将颗粒大小不同的物料分成若干级别。筛分机械种类很多，按其运动方式分为筛分机械种类很多，按其运动方式分为筛分机械种类很多，按其运动方式分为筛分机械种类很多，按其运动方式分为摇动筛、振动筛和回摇动筛、振动筛和回摇动筛、振动筛和回摇动筛、振动筛和回转筛转筛转筛转筛等几种。等几种。等几种

50、。等几种。（一）筛分的基本知识（一）筛分的基本知识1、筛分效率筛分效率定义定义：筛分效率是评价筛分操作质量好坏的指标。它是：筛分效率是评价筛分操作质量好坏的指标。它是指指筛分时实际筛下的筛下级别物料质量与原物料含同一筛分时实际筛下的筛下级别物料质量与原物料含同一级别物料质量之比级别物料质量之比，用下式计算：，用下式计算：2021/9/232021/9/234242这里这里b=65%,c=10%，故：，故：例如例如例如例如：已知原始给料中应通过第一级筛孔的物料含量为已知原始给料中应通过第一级筛孔的物料含量为已知原始给料中应通过第一级筛孔的物料含量为已知原始给料中应通过第一级筛孔的物料含量为65%