健康饮食宝典.ppt

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1、联合国提出个口号：“千万不要死于无知”n保健的三个里程碑n平衡饮食n有氧运动n心理状态平衡饮食n“饮”的问题n国际会议上定出了6种保健品：第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶；第五骨头汤；第六蘑菇汤。(人家不提牛奶，你注意啦；)绿茶为什么有保健作用呢？n绿茶里面含有茶坨酚，而茶坨酚是抗癌的绿茶里面含有茶坨酚，而茶坨酚是抗癌的；n如果你每天喝4杯绿茶，癌细胞就不分裂，而且即使分裂也要推迟9年以上。n绿茶里含有氟；绿茶里含有氟；n你拿茶水漱口就把菌斑消灭了，而且坚固牙齿。n绿茶本身含茶甘宁；绿茶本身含茶甘宁；n茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。n绿茶第一抗癌，第二能坚固牙齿，第三脑血

2、管不绿茶第一抗癌，第二能坚固牙齿，第三脑血管不易破裂，干嘛不喝呀。易破裂，干嘛不喝呀。为什么提红葡萄酒？n红葡萄的皮上有种东西，叫红葡萄的皮上有种东西，叫“逆转醇逆转醇”。n这逆转醇干什么的你们不知道，它整个是抗衰老的，一说抗衰老人们就爱喝了。它还是抗氧化剂，常喝红葡萄酒的人不得心脏病。第二它可以帮助防止心脏的突然停搏，我们叫猝停。n红葡萄酒还有个作用是能降血压、降血脂。红葡萄酒还有个作用是能降血压、降血脂。n有钱的喝红葡萄酒，没钱的吃葡萄不吐葡萄皮一样保有钱的喝红葡萄酒，没钱的吃葡萄不吐葡萄皮一样保健。健。n酒的限量：酒的限量：n葡萄酒每天不超过50100毫升，白酒每天不超过510毫升，啤酒

3、每天不超过300毫升。如果你超过这个量是错误的，不超过这个量是好的。为什么有豆浆？n豆浆里含有寡糖豆浆里含有寡糖 n它可以被100%吸收。n豆浆里含有钾、钙、镁等，钙比牛奶含量多豆浆里含有钾、钙、镁等，钙比牛奶含量多n豆浆里有豆浆里有5种抗癌物质种抗癌物质n其中特别是饴黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌。所以对我们黄种人来说最合适的是豆浆。牛奶豆浆一起喝。n牛奶好还是豆浆好？牛奶好还是豆浆好？n牛奶里含的是乳糖，而全世界有三分之二的人不吸收乳糖，在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖，我们是黄种人。有人牛奶是喝了，但并没有吸收多少。对牛奶吸收量最大的是白种人。北京市调查的结果是40%的人不吸收

4、乳糖。为什么提酸奶？n酸奶是维持细菌平衡的酸奶是维持细菌平衡的。n所谓维持细菌平衡是指有益的细菌生长，有害的细菌消灭，所以吃酸奶可以少得病的。为什么提骨头汤呢？n骨头汤里含琬胶骨头汤里含琬胶n琬胶是延年益寿的n.中国最庞大的管理资料库下载为什么提蘑菇汤？n因为蘑菇能提高免疫功能因为蘑菇能提高免疫功能n喝蘑菇汤能提高免疫力，所以是保健品。平衡饮食n“食”的问题n亚洲金字塔最好亚洲金字塔最好n谷类、豆类、菜类。n花粉花粉n多吃点鸡和鱼多吃点鸡和鱼n吃海藻吃海藻 n吃东西要掌握量吃东西要掌握量n要吃7成饱，一辈子不得胃病，吃8成饱最多了，若吃10成饱，那2成没有用，是废物。所以国际上建议大家0.61

5、8黄金分割：副食6主食4；粗粮6细粮4；植物6动物4。“谷”n谷类里第一提的是老玉米，说是谷类里第一提的是老玉米，说是“黄金作物黄金作物”n老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、VE，所以不发生高血压和动脉硬化。n“谷谷”的第二是荞麦的第二是荞麦n现在人都“三高”，即高血压、高血脂、高血糖。荞麦是“三降”，它降血压、降血脂、降血糖。吃荞麦的人不得胃肠道癌症，直肠癌、结肠癌都不得。我们坐办公室的人，得病有20%是直肠癌、结肠癌。n“谷谷”的第三是薯类，白薯、红薯、山药、土豆的第三是薯类，白薯、红薯、山药、土豆n原来它“三吸收”：吸收水份，吸收脂肪、糖类，吸收毒素。吸收水份，润滑肠道，不得直肠

6、癌、结肠癌。吸收脂肪、糖类，不得糖尿病。吸收毒素，不发生胃肠道炎症。n“谷谷”里面还有燕麦里面还有燕麦n要是血压高，一定要吃燕麦，燕麦粥、燕麦片。它能降血脂、降血压。能降甘油三脂，使你的血脂降下来。n“谷谷”最后一个是小米最后一个是小米n小米能除湿、健脾、镇静、安眠。“豆”n大豆是营养之花，豆中之王大豆是营养之花，豆中之王n大豆中起码有5种抗癌物质，特别是饴黄酮，它能预防、治疗乳腺癌，但只在大豆中才有“菜”n第一个提的菜是胡萝卜第一个提的菜是胡萝卜 n我国本草纲目里写的是养眼蔬菜。晚上看不到东西，特别是夜盲症，吃了就好。它保护粘膜的，长期吃胡萝卜不容易得感冒。美国人认为胡萝卜是美容菜，养头发、

7、养皮肤、养粘膜。常吃胡萝卜的人确实从里往外美容。n“菜菜”中第二提的是南瓜中第二提的是南瓜n它刺激维生素细胞，产生胰岛素。所以常吃南瓜的人不得糖尿病n“菜菜”中应该提的还有苦瓜中应该提的还有苦瓜 n它虽苦，但分泌胰岛素物质，常吃苦瓜的人也不得糖尿病。n蕃茄，就是西红柿蕃茄，就是西红柿 n西红柿里面有个东西叫蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，很难出来。所以必须加温，加温到一定程度才出来。我告诉大家，西红柿炒鸡蛋最值钱了。还有蕃茄汤，或西红柿鸡蛋汤也是好的。生吃西红柿不抗癌，请大家注意。n大蒜大蒜 n必须先把它切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜

8、本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。n黑木耳黑木耳n黑木耳有个作用是使血不粘稠。花生米n花生米，千万不要吃，实在要吃，把皮剥了吃花生米，千万不要吃，实在要吃，把皮剥了吃n花生皮没有营养，它只能治血凝片，提高血小板，止血用的。中老年人千万不要吃了。花粉n花粉必须具备这三条才能用：花粉必须具备这三条才能用：n处理、消毒、脱敏n花粉有个名字叫肠道警察花粉有个名字叫肠道警察n吃了花粉以后，警察可以维持肠道秩序 n第三它健美，维持体型第三它健美，维持体型 建议大家多吃点鸡和鱼 n为什么不提虾呢？为什么不提虾呢？n不是不提，而是虾太贵了，不容易普及。如果有虾，还是吃虾好。n多吃点鸡和鱼多吃点鸡和鱼n

9、特别要吃小鱼、小虾，特别要吃全鱼（连头带尾），因为有活性物质，而且活性物质在小鱼、小虾的头部和腹部。看你会不会买鱼，要买就买小鱼小虾，而且吃全鱼全虾，这有大学问，不是买鱼越大越好。螺旋藻n螺旋藻是螺旋藻是1962年发现的年发现的n营养特别丰富，最全面，营养分布最平衡，而且是碱性食品。它能平衡饮食。n它对几个病特别重要它对几个病特别重要n第一是心脑血管病，它能降血压、降血脂；第二是糖尿病，这病是缺少蛋白、维生素，很难治愈，螺旋藻能补充维生素，而且螺旋藻的最大优点是使糖尿病人不得合并症，能跟正常人饮食一样。第三是胃炎、胃溃疡，螺旋藻有叶绿素，对胃粘膜有恢复作用。第四是肝炎。螺旋藻能使病毒不复制，而

10、且大量氨基酸能使肝细胞恢复。它有胆碱，能使肝功能恢复，提高免疫功能。n它能抗辐射它能抗辐射n螺旋藻提纯后，很纯很小一点叫藻复康，它能抗辐射。唯一抗辐射的就是藻复康。所以在电脑前工作的人，可以滴一点藻复康抹上，也可以吃藻复康。它抗辐射、抗肿瘤、抗病毒、抗氧化，而且提高免疫功能。我再总结一下，辐射对我们影响很大，但有几个方法可以预防：第一喝绿茶，第二吃青菜、萝卜，第三吃螺旋藻，第四吃藻复康。藻复康是最好的。根据自己的经济条件选择一种，实在不行就吃青菜萝卜。辐射是每个人都会接触到的。国际上提出了警告：千万不要把电器放在卧室内。尤其是微波炉对我们危害最大，它7米内对我们都有辐射。而且各种电器不要同时开

11、着。又有电视，又有冰箱，又有微波炉，你就在旁边做菜，得了癌症很冤枉啊。有氧运动n建议大家夏天早睡早起，冬天不要早上出去锻炼，而改为晚上锻炼n饭后45分钟再运动。而且老年人的运动散步就可以了，20分钟。n睡觉问题n我们主张若头一天晚上没有睡好就应该午睡。午睡时间是午饭后半小时，而且最好睡一个小时，睡的太长对身体没有好处。n我们主张10点到10:30睡觉，因为一小时到一个半小时才可以进入深睡眠，这就是12点到3点，这3小时雷打不动，什么也别干。这3小时深睡眠。如果这3小时睡好了，第二天起来一定精神焕发。如果你4点以后睡觉，那是浅睡眠。会睡和不会睡不一样。我们主张12点至凌晨3点雷打不动，而且睡前洗

12、个热水澡，水温4050度，这会使睡眠质量高。心理状态n避免生气 n5个避免生气的方法：一是躲避；二是转移，人家骂你，你去下棋、钓鱼，没听见；三是释放，但要注意，人家骂你，你再去骂别人不叫释放，是找知心朋友谈谈，释放出来，要不然搁在心里要得病的；四是升华，就是人家越说你，你越好好干；五是控制，这是最主要的一个方法，就是你怎么骂我不怕。n笑口常开，健康常在n笑使很多病都不得。第一不得偏头痛，第二不得后背痛，因为笑的时候微循环旺盛。通则不痛，不通则痛。得了偏头痛别着急，哈哈一笑就好了，不信你可以实验。而且性功能不减弱，生殖功能不减弱。你摸着肚子开始笑，每天大笑三次，肚子咕噜三次，不便秘，不得胃肠道癌症。n眼泪必须“弹”出来n正常人的眼泪是咸的，糖尿病人的眼泪是甜的，悲伤的眼泪是苦的，里面有肽、荷尔蒙。长时间不“弹”出来会得肿瘤、癌症的。就是不得肿瘤也会得溃疡病、慢性结肠炎的。