绿色农业与有机农业.ppt

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1、L/O/G/O绿色农业与有机农业绿色农业与有机农业化学与材料科学学院环境化学环境化学目录目录绿色农业绿色农业 有机农业有机农业 绿色有机食品绿色有机食品绿色有机食品绿色有机食品 农药成果定义优势01011.1.绿色农业绿色农业0 04 40 03 30 02 1.1 1.1 绿色农业的定义绿色农业的定义 所谓绿色农业，是指所谓绿色农业，是指以生产并加工销售绿色以生产并加工销售绿色食品为轴心的农业生产经营方式。食品为轴心的农业生产经营方式。绿色农业以绿色农业以“绿色环境绿色环境”、“绿色技术绿色技术”、“绿色产品绿色产品”为主体，促使过分依赖化肥、农药为主体，促使过分依赖化肥、农药的化学农业向主

2、要依靠生物内在机制的生态农业的化学农业向主要依靠生物内在机制的生态农业转变。转变。立足立足我国我国国情国情，切实与世界农业的发切实与世界农业的发展接轨，用符合经济和环境发展的绿展接轨，用符合经济和环境发展的绿色农业提升优势。色农业提升优势。1.2 1.2 我国发展绿色农业的优势我国发展绿色农业的优势1.3 1.3 已有的成果已有的成果我国已建立不同类型、我国已建立不同类型、不同级别的生态农业不同级别的生态农业建设试点建设试点20002000多个，多个，并取得可喜成绩。从并取得可喜成绩。从2020世纪世纪8080年代初至今，年代初至今，国家制定了若干生态国家制定了若干生态环境保护及治理政策环境保

3、护及治理政策及措施。及措施。化学农药之功过化学农药之功过见效迅速见效迅速减轻危害减轻危害保障增产保障增产1.4 1.4 化学农药与绿色农业化学农药与绿色农业致畸致癌致畸致癌慢性中毒慢性中毒引发疾病引发疾病2.2.有机农业有机农业1.主张不主张不2.用化肥用化肥3.农药除农药除4.草剂等草剂等5.化学品化学品1 12 23 32.1 2.1 有机农业基本特征有机农业基本特征1.小型轮作小型轮作2.自给自足自给自足3.作物多样作物多样1.节省节省2.机具机具3.制造制造有机农业在减排和固碳方面具有有机农业在减排和固碳方面具有有机农业在减排和固碳方面具有有机农业在减排和固碳方面具有很大优势和潜力很大

4、优势和潜力很大优势和潜力很大优势和潜力。氧化亚氮氧化亚氮氧化亚氮氧化亚氮排放排放排放排放甲烷排放甲烷排放甲烷排放甲烷排放土壤固碳土壤固碳土壤固碳土壤固碳2.2 2.2 有机农业与减排固碳有机农业与减排固碳二氧化碳二氧化碳二氧化碳二氧化碳排放排放排放排放有机有机食品食品绿色食品绿色食品无公害食品无公害食品食品食品3.3.绿色有机食品绿色有机食品无公害食品无公害食品无公害食品无公害食品绿色食品绿色食品绿色食品绿色食品有机食品有机食品有机食品有机食品获得认证机构的认证获得认证机构的认证3.1 3.1 有机食品五个基本条件有机食品五个基本条件原料来自有机农业生产体系原料来自有机农业生产体系遵循有机食品

5、加工、包装、储存、运输标准遵循有机食品加工、包装、储存、运输标准完善的质量控制和跟踪审核体系完善的质量控制和跟踪审核体系生产过程有利于环境可持续发展生产过程有利于环境可持续发展3.2 3.2 选择有机食品八大理由选择有机食品八大理由1 1较为健康较为健康2 2味道较好味道较好4 4还有较少化学物质还有较少化学物质6 6对环境及生态有利对环境及生态有利8 8其实并不贵其实并不贵7 7保护土壤保护土壤5 5生产过程不含基因改造生产过程不含基因改造3 3避免爆发禽流感一类的疾病避免爆发禽流感一类的疾病L/O/G/O谢谢欣赏！谢谢欣赏！程英制作程英制作QQ：资料小卡片资料小卡片 我国农业自然资源具有多

6、样化特点：我国农业自然资源具有多样化特点：自北至南跨越九个热量带，地域辽阔、多自北至南跨越九个热量带，地域辽阔、多山多草原、生物资源种类繁多、品种丰富，山多草原、生物资源种类繁多、品种丰富，中西部地区尤其是东北、西北、西南地区，中西部地区尤其是东北、西北、西南地区，绿色资源多，为发展各类特色绿色农产品绿色资源多，为发展各类特色绿色农产品创造了有利条件。创造了有利条件。资料小卡片资料小卡片1、中国农民经过几千年积累，具有丰富、中国农民经过几千年积累，具有丰富的精耕细作技术和绿色农业的传统基础；的精耕细作技术和绿色农业的传统基础；2、中国劳动力资源极为丰富，且价格低、中国劳动力资源极为丰富，且价格

7、低廉，可发展劳动密集型与技术密集型相集廉，可发展劳动密集型与技术密集型相集合价值大的绿色农产品；合价值大的绿色农产品；3、大部分地区虽遭破坏，但处于低工业、大部分地区虽遭破坏，但处于低工业污染或未达到难以逆转的化学中毒地步；污染或未达到难以逆转的化学中毒地步；4、中国有数千年食品烹饪史、中医药史、中国有数千年食品烹饪史、中医药史、保健史及传统绿色食品的多样性。保健史及传统绿色食品的多样性。资料小卡片资料小卡片一、什么是无公害食品？一、什么是无公害食品？无公害食品是指产地环境、生产过程、产品质量符合无公害食品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证国家有

8、关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。的食用农产品。二、可以认为二、可以认为“不使用任何农药生产出的食品就是无不使用任何农药生产出的食品就是无公害食品公害食品”吗？吗？无公害食品不是指不使用农药，而是合理使用化肥和无公害食品不是指不使用农药，而是合理使用化肥和农药，在保证产量的同时，确保产地环境安全，产品农药，在保证产量的同时，确保产地环境安全，产品安全。所以不使用任何农药生产出的农产品也不一定安全。所以不使用任何农药生产出的农产品也不一定是无公害农产品。是无公害农产品。资料小卡片资料小卡片A A级绿色食品级绿色食品AAAA级绿色食品级绿色食品