促销活动的企划方案pwq.docx

《促销活动的企划方案pwq.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《促销活动的企划方案pwq.docx（9页珍藏版）》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、促销活动的的企划一、促销活活动的目目的有下列列几种: 11.提高高营业额额 22.提高高知名度度 33.维持持企业形形象 44.增加加客人入入店数 55.提高高平均消消费额二、一个促促销活动动(SAALESS PRROMOOTIOON) 的成功功应注意意: 11.有创创意的构构想 (IDEEA) 及成功功的销售售组合 (SAALESS MIIX) 22.完整整的企划划案 33.完整整的作业业控制-时间间, 进度度, 费用用, 品质质, 媒体体 44.各单单位全力力配合 55.预先先的安排排及计划划三、完整的的企划案案应有下下列的内内容 11.活动动名称 22.主题题 (TTHEMME) 33.

2、地点点 44.日期期 55.订餐餐方式 66.菜单单 77.价格格 88.人数数 99.娱乐乐 100.饮料料 111.贵宾宾 122.装饰饰 133.工作作分配 A.计划执执行人 B.菜单设设计 C.装饰, 美工作作业 D.定位 E.公关 F.广告 G.人员安安排说明明 H.饮料 I.余兴节节目 J.评估 144.作业业开始日日 155.预算算分配 166.预估估收入 177.预估估利润 188.活动动说明全年度促销销活动时时间表日 期节庆, 日日活 动 名 称说 明备 注1/ 1-2新历年2/ 4-7农历年2/ 144西洋情人节节3/ 8妇女节4/ 4儿童节5/ 1劳工节5/ 133母亲节

3、6/谢师宴8/ 8父亲节9/ 288教师节10/100双十节10/255光复节11/122国父诞辰日日12/255耶诞节X/Y周年庆农历8/115中秋节农历7/77中国情人节节促销活动案案例 11.活动动名称: 国国际牛排排夜 22.主题题 (TTHEMME): 国国际友谊谊周 33.地点点: 公司主主餐厅 44.日期期: 五月二二十五日日 55.订餐餐方式: 接接受定位位 66.菜单单: 菲利牛牛排为主主, 加上上沙司(sauuce) 巴巴哈马酱酱 法法国酱 墨墨西哥酱酱 夏夏威夷酱酱 由客人人任选, 也可可混合。 中中国酱 英英国酱 义义大利酱酱 随餐附玉玉米汤, 法国国面包, 沙拉拉,

4、马铃铃薯或炒炒饭, 餐后附附点心, 咖啡啡或红茶茶。 77.价格格: 每人人$6550元 (十二二岁以下下儿童半半价, 牛肉减减半) 88.人数数: 每日日一百客客为主 99.余兴兴节目: 请菲菲律宾三三人合唱唱团, 献唱各各地歌曲曲 100.饮料料: 各国国啤酒 111.贵宾宾: 上述述各国代代表或航航空公司司代表 122.装饰饰: 世界界各国的的国旗, 风景景海报, 异国国的木刻刻, 饰品品。 133.工作作分配 A.计划执执行人: 餐厅厅长 B.菜单设设计: 主厨 C.装饰, 美工作作业: 专任美美工或外外包 D.订位: 领台或或出纳 E.公关: 副理 F.广告: 广告公公司或顾顾问公司

5、司 G.人员安安排说明明: 主任任 H.饮料: 吧台领领班或采采购部 I.余兴节节目: 广告公公司 J.评估：会计计主任 144.作业业开始日日: 四月月十五日日 155.预算算分配: a 牛排 8ozz, 每客客$2000元(纽西兰兰) 食物成成本为445% bb.沙拉拉等附餐餐每客$1000元 cc.装饰饰: $10,0000元 dd.乐队队每日$5,0000元元/每小时时 XX 77 = $355,0000 元元 ee.广告告: $1000,0000元 ff.小计计: 固定定费用-C+D+EE=$1145,0000元 166.预估估收入: 每日日 1000客 X 7= 7000客 $65

6、00元 X 7000=$4455,0000元 177.预估估利润: 约$900,0000元 188.活动动企划说说明利用国际际周来配配合世界界地球日日的来临临, 给顾顾客一种种四海一一家的感感觉。同同时, 给予予客人自自由选择择牛排ssaucce 的的机会, 增加加一些趣趣味性。目目前, 国内尚无无人办过过。啤酒酒可选美美国的美美乐, 德国的的黑啤酒酒, 台湾湾啤酒, 新加加坡生力力啤酒。并并可请厂厂商配赠赠送各式式纪念品品, 免费费送客人人, 如 T-SHIIRT, 帽子.等。 所有的的工作人人员必须须着不同同的制服服, 胸前前佩带不不同的国国旗, 当客人人进入时, 各用用代表国国家的欢欢迎

7、语向向客人打打招呼。 为了了塑造气气氛, 广告以以CHIINA POSST, 中时晚晚报, 联合晚晚报为主主要媒体体, 并加上上现场海海报及桌桌卡作预预告。 工作作时间表表为: 四月月 五月月 15 177 115 220 225 227 31 筹备会菜单设计 印刷 报纸稿设计计广告见报 乐队确认 促销活动案案例 1.活动动名称: 2.主题题 (TTHEMME): 3.地点点: 4.日期期: 5.订餐餐方式: 6.菜单单: 7.价格格: 8.人数数: 9.余兴兴节目:10.饮料料:11.贵宾宾:12.装饰饰:13.工作作分配 A.计划执执行人: B.菜单设设计: C.装饰, 美工: D.订位: E.公关: F.广告: G.人员安安排: H.饮料: I.余兴节节目: J.评估： 14.作作业开始始 15.预预算分配配: 16.预预估收入入: 17.预预估利润润: 18.活活动企划划