最新教科版科学四年级上册2-6《营养要均衡》教案教学设计.docx

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1、最新教科版科学四年级上册2-6营养要均衡教案教学设计最新教科版科学四年级上册2-6养分要均衡教案教学设计 6.养分要均衡 通过前两节课的学习，学生已经知道了人的生命活动须要不同种类的食物，并从中获得多种所需的养分成分。本节课学生将从对整体的调查探讨回到对个体的探讨上，用自己一天中的食物搭配与整体须要比较，与科学的膳食宝塔比较，来了解均衡膳食的意义和操作方法。聚焦板块，学生思索面对种类丰富、养分不同的食物，该怎么选择搭配？学生将反思自己一天中吃的食物是否“吃对了”。探究板块，学生主要从两方面相识“平衡膳食宝塔”。首先从膳食宝塔中了解一天中要吃的食物有哪些种类，旨在指向食物种类的丰富性。然后相识到

2、“平衡膳食宝塔”下一层食物的食用量要大于上一层食物的食用量。接着学生通过将对应“平衡膳食宝塔”，来调整自己一天的食物，从而进一步相识“平衡膳食宝塔”和养分均衡的操作方法。 研讨板块，学生从“梳理科学学问结合科学学问反思自己的饮食习惯用科学学问指导自己健康饮食”的逻辑过程中梳理了本节课所学的学问。 学生在日常生活中，通过课外学问以及家长的嘱咐中已经知道了：每天的食物要丰富，要每天吃水果蔬菜，养分要均衡。但是关于“平衡膳食宝塔”学生并不非常了解，对于不同养分的大致摄入量也不清晰。 科学概念目标 1.人体所需的养分种类和数量是有肯定范围的，所以我们须要搭配膳食，保证养分的均衡。 2.搭配膳食养分要做

3、到品种多样，并保持合理数量。 科学探究目标 1.通过阅读资料的方式，获得有用的信息，并通过自己的分析以及集体的研讨，形成相识。 2.有效处理养分需求量与食物量之间的关系，依据处理后的信息科学地搭配菜品。科学看法目标 在理解均衡膳食的基础上，建立健康生活的意识。科学、技术、社会与环境目标 体会食物养分与人体健康的关系，科学学问可以指导人们科学饮食。 重点：知道搭配膳食时养分要品种多样，并保持合理数量。 难点：依据“平衡膳食宝塔”有效处理养分需求量与食物量之间的关系。 老师：平衡膳食宝塔资料、挂图等。 学生：均衡膳食食物搭配记录表。 一、聚焦：揭示课题（预设5分钟） 1.创设情境：小明不爱吃蔬菜和

4、米饭，只喜爱吃肉，你们觉得这样饮食健康吗？（预设：不健康，养分不均衡） 提问：那怎样搭配食物才能养分均衡呢？（预设：蔬菜多一点，肉少一点，米饭必需吃。） 2.揭示课题：养分要均衡（板书） 二、探究：相识膳食宝塔（预设20分钟） 材料打算：学生均衡膳食食物搭配记录表、平衡膳食宝塔资料、挂图 1.“中国居民平衡膳食宝塔”为我们供应了一个养分配比的参考标准，我们一起来相识一下它。 提示：请同学们边看边思索以下问题 （1）视察“膳食宝塔”中一天要吃的食物有哪些种类？ （2）每层食物的食用量有什么区分？ 2.学生反馈沟通对膳食宝塔的相识。3.请大家把自己一天中的食物记录卡根据宝塔各层食物的分类进行摆放。

5、视察自己吃的食物是否在每一层都出现了，各种食物的食用量与宝塔中的食物量是否接近。4.学生依据膳食宝塔分类摆放自己的食物记录卡，并视察。三、研讨：参照膳食宝塔调整饮食（预设10分钟） 材料打算：学生均衡膳食食物搭配记录表、平衡膳食宝塔资料、挂图 1.说一说自己在这一天中的饮食有什么特点？是否存在问题？ 2.学生探讨沟通。3.参照平衡膳食宝塔，把“一天的食物”记录中所吃的食物做一些调整。四、拓展：给家人设计一张食谱（预设5分钟） 请帮家人设计一张一天的食谱,把食谱中的食物所需的材料也列出来，爸爸妈妈帮忙烧，最终还要请爸爸妈妈依据膳食宝塔打分哦。 6.养分要均衡 中国居民平衡膳食宝塔 无活动手册 1.下列做法有利于养分均衡的是（ ）。 A.多吃爱吃的食物 B.荤素搭配 C.糖能供应能量，可以大量吃 2.依据中国居民膳食宝塔，下列（ ）的食用量应当最多。A.蔬菜类 B.谷薯类 C.大豆及坚果类 3.下列关于膳食宝塔说法错误的是（ ）。A.我们要参照膳食宝塔的标准，丰富食物种类 B.膳食宝塔越下层的食物食用量越多 C.我们要严格根据膳食宝塔的标准饮食，一点也不能有偏差