有机桃生产质量管理手册45942.docx

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1、有机桃生产质量管理手册镇罗营镇北北四道岭岭村经济济合作社社镇罗营镇北北四道岭岭村经济济合作社社有机桃生产产基地简简介镇罗营镇北北四道岭岭村经济济合作社社有机桃桃生产基基地位于于风景秀秀丽的平平谷区镇镇罗营镇镇北四道道岭村内内，距县县城244公里，镇镇罗营镇镇南2公公里，地地形为山山地丘陵陵，三面面环山，村村两侧山山峦起伏伏连绵，整整个村庄庄群山环环抱，周周围的群群山成了了天然的的绿色屏屏障，阻阻挡风沙沙，空气气清新，气气候宜人人，山上上植被完完整，山山下绿树树成荫。本本基地占占地面积积3000亩，由由镇罗营营镇北四四道岭村村经济合合作社建建立。该该基地经经营权为为镇罗营营镇北四四道岭村村经济合

2、合作社集集体所有有，是镇镇罗营镇镇地区唯唯一一家家股份制制统一经经营的果果园。基基地生产产过程实实行由经经联社生生产部统统一管理理，基地地有机大大桃内部部监督员员全程监监控。为为确保达达到有机机大桃生生产要求求，基地地通过实实施农业业病虫害害综合防防治技术术及标准准化管理理，安装装了杀虫虫灯188盏，每每年使用用糖醋液液、性诱诱剂等方方法防治治害虫，果实全部套袋，并实行园内种草，改善园区环境，培育生物多样性空间，达到保护果园生态环境，减少农药污染，最终生产出安全、优质、达标的有机果品。基地技术力量雄厚，主要专家有市林果所的王玉柱所长、郝彦彬研究员，平谷区果品办高级农艺师梁泊、岳长文、刘祥林、镇

3、罗营镇农林办张克勤林业工程师，杨永军、岳晓昀等。镇罗营镇北北四道岭岭村经济济合作社社有机桃生产产基地生生产计划划有机大桃特特别是有有机农产产品作为为农业生生产的最最高标准准已经随随着人民民生活水水平的日日益提高高倍受青青睐，但有机机大桃的的生产受受到各种种自然环环境因素素的制约约，生产产的复杂杂性和艰艰巨性不不言而喻喻。镇罗营镇北北四道岭岭村经济济合作社社有机桃桃生产基基地作为为我镇的的第一个个有机大大桃基地地更是肩肩负着很很艰巨的的任务。为确保北四四道岭基基地实现现有机大大桃生产产的目标标，成为为实际意意义上的的有机大大桃产地地，特制制定本计计划。一、生物多多样性的的保持措措施1.实施生生态

4、林保保护和造造林工程程，以后后不得再再对各种种坡地、林林地实施施造田。实实施雨季季造林，将将剩余的的落露山山坡全部部造上生生态林。2.实施集集雨工程程，减少少地下水水的开采采。3.实施人人工种草草工程，改改善果园园生态环环境。4.采取节节水灌溉溉措施，实实施科学学灌水，改改善大桃桃口味。提提高土壤壤微生物物活性。5.禁止使使用各种种化学品品，维护护土壤的的无害化化状态。6.继续推推广各种种无害化化病虫防防治措施施，保护护各种天天敌。7.实施新新能源策策略，采采用风能能、太阳阳能和沼沼气等，减减少对环环境的破破坏。8.禁止旅旅游机动动车进入入有机大大桃生产产区，避避免尾气气污染。9.落实植植物多

5、样样性，创创造动物物、昆虫虫的多样样性，引引进释放放天敌昆昆虫。二、提高土土壤活性性和培肥肥措施1.客土：由于本本基地土土壤偏重重于粘性性，在沤沤制肥料料时适当当采取填填沙改良良。2.覆盖：春秋季季两次在在树周围围122米处覆覆盖一层层355厘米的的碎麦秸秸、麦糠糠或碎玉玉米秸等等作物秸秸秆，可可起到抑抑盐、保保水、平平抑地温温的作用用。秸秆秆经耕翻翻沤制后后，可转转化为土土壤有机机质，释释放出氮氮、磷、钾钾、锌、铁铁等元素素，降低低土壤容容重，增增大土壤壤孔隙度度，改善善土壤通通气状况况，利于于土壤生生物生长长发育。3.增施有有机肥：有机肥肥养分全全面，富富含有机机质、氮氮、磷、钾钾和微量量

6、元素，对对于土壤壤供肥、保保肥、耕耕性、土土壤容重重、土壤壤生物等等是至关关重要的的。主要要肥料是是牛粪、羊羊粪等草草食动物物粪便、压压绿肥、沼沼气肥和和得到有有机肥料料认证的的肥料，各各种自制制肥料都都要经过过腐熟才才允许使使用。4.平衡施施肥：针针对不良良土壤存存在的缺缺肥、供供肥能力力差、养养分不平平衡、盐盐渍等特特点，结结合果树树的吸肥肥规律，均均衡地施施用氮、磷磷、钾和和微量元元素肥料料，可有有效地培培肥土壤壤，节约约肥料，减减轻危害害，并能能提高果果品质量量。 5.间作绿绿肥：绿绿肥作物物产量高高，肥效效好，不不但能增增加土壤壤有机质质，改善善土壤理理化性状状，保持持水土，而而且还

7、可可以做饲饲料，过过腹还田田。绿肥肥易于栽栽培，成成本低，是是一种优优质肥源源。间作作绿肥是是培肥和和充分利利用果园园土壤的的有效措措施。本本基地主主要种植植白三叶叶、沙打打旺。三、病虫草草害防治治措施从病虫害和和有益生生物整体体生态系系统出发发，运用用综合控控制措施施，创造造不利于于病虫发发生和有有利于各各种有益益生物繁繁衍的环环境条件件，保持持农业生生态系统统的平衡衡和生物物多样化化。(一)、主主要病害害：褐腐腐病、炭炭疽病、疮疮痂病、穿穿孔病等等。综合防治措措施：1、科学的的土肥水水管理，合合理的负负载量，培培养健壮壮的树势势，提高高树体的的抗病能能力。2、清除销销毁果园园内残枝枝、落叶

8、叶、杂草草、病果果；冬、夏夏剪时剪剪除染病病枝梢，注注意伤口口保护；摘除病病果以减减少病菌菌侵染。3、调整树树体结构构，及时时夏剪、调调节光照照、降低低树体内内膛湿度度；地下下覆草、覆覆膜，降降低空气气湿度；注意雨雨季排水水。4、芽萌动动期喷335度石硫合合剂。5、果实全全部套袋袋。6、套袋前前和去袋袋前轮替替使用春春雷霉素素、多抗抗霉素、农农抗1220、锌锌灰液等等。(二)、主主要虫害害：食心心虫、卷卷叶蛾、潜潜叶蛾、蚜蚜虫、螨螨类、蚧蚧类等。1、农业防防治：（1）结合合冬剪，剪剪除病虫虫枝，抹抹杀干叶叶下害虫虫。2月月下3月上上旬，刮刮除枝干干老翘皮皮，集中中销毁。33月中下下旬，清清除杂

9、草草、落叶叶、枯枝枝、残果果。生长长季，人人工摘除除销毁被被病害虫虫危害的的梢、果果、叶。88月下旬旬主干绑绑草把，99月上旬旬主枝每每隔500厘米左左右绑深深色布条条，诱集集消灭越越冬害虫虫。（2）树下下生草、种种草，为一些些有益生生物提供供栖息场场所。2、物理防防治（1）果实实全部套套袋。（2）使用用糖醋液液诱杀害害虫。糖醋液主要要诱杀趋趋化性的的卷叶蛾蛾类、梨梨小食心心虫、桃桃蛀螟、桃桃潜叶蛾蛾、红颈颈天牛、金金龟子等等。（3）使用用频振式式杀虫灯灯诱杀害害虫。杀虫灯主要要诱杀趋趋光性害害虫，主主要有卷卷叶蛾、桃桃潜叶蛾蛾、梨小小食心虫虫、桃蛀蛀螟、金金龟子等等。3、生物防防治（1）释放

10、放天敌，以以虫治虫虫。释放赤眼蜂蜂防治卷卷叶蛾、食食心虫；平腹小小蜂防治治椿象；用捕食食螨防治治红、白白蜘蛛。（2）使用用性诱剂剂诱杀雄雄虫，控控制雌成成虫交配配繁殖的的机会，以以减少下下一代害害虫的发发生量。目前主要使使用梨小小食心虫虫、桃蛀蛀螟、苹苹小卷叶叶蛾、桃桃潜叶蛾蛾几种诱诱芯。4、使用生生物源、植植物源农农药在短期内害害虫发生生到农业业物理、生生物防治治、物理理防治，不不能控制制在经济济危害水水平以下下时，有有限制的的轮替使使用百草草1号、清清源保、除除虫菊、敌敌死虫、好好螨星、BBT等。3.草害以草制草，种种植白三三叶，控控制杂草草生长，对对杂草严严重地块块实行人人工刈割割。4.

11、包装场场所清洁洁措施（1）有机机大桃的的包装不不同于其其他商品品的包装装。为了了保证鲜鲜桃质量量，包装装材料及及容器除除了必须须卫生无无毒性外外，还应应使包装装用具及及工作人人员制服服保持清清洁卫生生，定期期消毒。非非工作人人员不得得任意出出入包装装场所，以以防传带带病菌杂杂物污染染产品。（2）包装装必须在在确定发发货日期期前进行行。包装装完毕，做做好标记记，待运运。（3）动力力、供暖暖、空调调、给排排水系统统和废水水、废气气、废渣渣处理系系统及其其他辅助助建筑和和设施的的设置应应不影响响包装场所所卫生，不不对周围围环境造造成污染染。（4）有机机大桃的的产品包包装场所所其墙壁壁和屋顶顶应采用用

12、浅色、防防潮、防防腐蚀、防防毒、防防渗和不不易脱落落的无毒毒材料，地地面应平平整防滑滑、耐磨磨、无毒毒、耐腐腐蚀、不不渗水、便便于清洗洗。需要要清洗的的工作区区地面应应有坡度度1-220，内内设窗台台或不设设窗台，在在最低处处应设有有地漏，地地面不得得积水。（5）生产产车间、仓仓库应有有良好通通风，采采用自然然通风时时，通风风面积与与地面面面积之比比不应小小于1:16；采用机机械通风风时换气气量不得得小于每每小时换换气三次次。 （6）生产产车间或或工作场场所应有有充足的的自然采采光或人人工照明明。车间间采光系系数不应应低于标标准4级级，检验验场所工工作面混混合照度度不应低低于5440LXX。（

13、7）生产产用设备备、工具具、管道道、容器器必须专专用并符符合相应应的卫生生要求，采采用无毒毒、无异异味、耐耐腐蚀、不不渗水、不不变形的的材料制制作。（8）建筑筑物及各各项设施施应根据据生产工工艺卫生生要求和和产品生生产的特特点，相相应设置置有效的的防尘、防防鼠、防防蚊蝇设设施。（9）包装装场所从从业人员员入口处处设更衣衣室，配配备相应应的更衣衣设施，设设流水洗洗手及手手消毒设设施，有有传染病病的人员员不能进进入包装装场所。四、进度安安排2004年年完成申申报过程程和社区区服务体体系的建建设，园园区识别别标志落落实到位位，完成成商标的的申报；20005年实实现果园园管理的的统一化化，3000亩园

14、园区全部部化学投投入品完完全杜绝绝使用，在在现有杀杀虫灯、性性诱剂、糖糖醋液、果果实套袋袋、释放放天敌、农农业防治治等病虫虫防治措措施基础础上，增增加黄板板灭蚜措措施。对于需需要整改改的要求求进行落落实；220066年完善善园区肥肥水管理理设施配配套，做做到旱涝涝都能确确保品质质有所改改善，杜杜绝冰雹雹等自然然灾害的的侵袭，防防止出现现其他污污染。加大有有机大桃桃的宣传传力度，让让市民对对有机大大桃的生生产过程程和价值值有一个个更深刻刻的了解解，推动动有机大大桃事业业的发展展，从而而实现农农民增收收。20007年年基本实实现产量量的稳定定，品质质有明显显提高。采采取的主主要措施施是增加加土壤有

15、有机质含含量，加加强疏果果、定果果，减少少留果量量，确保保品质提提高。在在销售环环节上做做好文章章，配合合旅游景景区建设设，实现现果品的的游客自自己采摘摘与在北北京建立立专销店店相结合合。有机大桃的的生产质质量方针针和质量量目标镇罗营镇北北四道岭岭村经济济合作社社有机桃桃生产基基地生产产内容栽栽培品种种是大桃桃。大桃桃生产过过程中有有多种病病虫害危危害，因因此管理理要求必必须严格格。任何何情况下下都必须须以有机机食品生生产技术术准则为为依据。为为确保实实现生产产有机肥肥，基地地必须采采取其他他各项农农业防治治技术。减减少果树树留果量量，合理理留果、增增强树势势，调节节光照，提高抗逆性。总的方针

16、就是“压产、保质、增效，宁缺毋滥”。大桃的质量要求根据不同的品种确定。所有果实都要求做到果型正、颜色均匀、无雹伤、虫咬伤。经服务站检测无任何化学残留物、含糖量、固形物含量都能符合有机大桃的质量要求，不允许一个不合格的产品进入市场。包装符合有机大桃规定的标准。镇罗营镇北北四道岭岭村经济济合作社社资源管管理镇罗营镇北北四道岭岭村经济济合作社社有机桃桃生产基基地位于于风景秀秀丽的平平谷区镇镇罗营镇镇北四道道岭村内内，距县县城244公里，镇镇罗营镇镇南2公公里，地地形为山山地丘陵陵，三面面环山，村村两侧山山峦起伏伏连绵，整整个村庄庄群山环环抱，周周围的群群山成了了天然的的绿色屏屏障，阻阻挡风沙沙，空气

17、气清新，气气候宜人人，山上上植被完完整，山山下绿树树成荫。特殊的地理、地形条件，给我经济合作社造就了较优越的气候资源，丰富多彩的生物资源。 近二十年来，随着产业结构的调整和山区水利富民工程的实施，镇罗营镇北四道岭村经济合作社遵循“发挥优势，扬长避短，趋利避害，因地制宜”的原则，不断加大农村经济结构布局调整的力度，有力地促进了集体经济的快速发展。但资源与开发如何实现有机地结合，需要对农业资源进行有效地管理。这里农业自自然资源源是指本本基地内内与种植植业、林林业、畜畜牧业、渔渔业生产产活动相相关的土土地、水水、森林林、气候候、生物物等自然然资源。农农业自然然资源开开发、利利用与保保护工作作应当坚坚

18、持保障障 资源源可持续续利用、保保护和改改善生态态环境、促促进经济济和社会会协调发发展的方方针。镇罗营镇北北四道岭岭村经济济合作社社是本基基地的资资源管理理机构，对对基地资资源进行行全面规规划和使使用，并并承担管管理责任任。为实实现合理理开发利利用，应应当建立立农业自自然资源源调查、监监测和综综合评价价制度。 基地内各部门应当按照各自职责，对农业自然资源的类型、数量、质量、分布、利用及其变化情况，进行调查、监测和综合评价。加强对农业自然资源的监测，并会同有关专业主管部门建立动态监测体系，对农业自然资源动态变化情况进行定时、定位、定性、定量监测。各管理部门和上级专业主管部门应当互相配合，建立农业

19、自然资源信息网络，实行信息共享，提高信息利用率。合作社在编制农业综合开发规划应当根据发展规划以及当地的自然环境和资源条件进行科学论证。农业综合开发规划应当与国土规划、生态环境建设规划和土地利用总体规划相协调，并应当根据农业自然资源变化状况，以及农业和农村经济发展的需要，及时进行调整。农业自然资源开发、利用与保护，必须符合农业综合开发规划的要求，坚持经济效益、社会效益和生态效益相统一的原则，确保农业自然资源合理、高效和持续利用。禁止对农业自然资源进行过度或者掠夺式开发。并建立农业自然资源开发利用可持续发展影响评价制度。 镇罗营镇北北四道岭岭村经济济合作社社组织机机构图合作社长史振旺财务部史振良内

20、部检查员史文臣销售部史振旺生产部 史振喜档案员 高智慧巡视员 史振祥投入品供应站史振贵销售组史振贵运输组史振国市场调研组史振国收购站史中国生产管理站史振喜售货员 史中国包装员 王占林调研员 史振平验货员 史振林技术员史文臣 史振祥保管员史振良采购员史文臣工人史振付 史振苍 陈福贵史振海 史振来 陈福全相关人员责责任权限限一、合作社社长：（一）责任任：承担担合作社社的法人人责任（二）权限限1.负责合合作社全全面工作作。2.对外代代表合作作社出席席会议，签签署协议议。3.明确各各部门负负责人的的分工及及权限。4.各级岗岗位人才才的培养养、锻炼炼、选拔拔、引用用、人员员录用的的管理。具具有人事事任免

21、权权。5.负责财财务审批批。二、生产部部：（一）责任任：承担担有机大大桃由于于生产环环节造成成的质量量责任。（二）权限限：1.根据销销售部门门提供的的市场调调研报告告，制订订下年度度的有机机大桃生生产计划划。2.落实安安全生产产制度，制制定并落落实产品品质量生生产、能能源、物物资使用用计划。3.编制并并组织实实施科技技发展、技技术改造造、新品品种引进进、生产产管理、技技术指导导、物资资消耗等等工作指指标。4.确定工工作接口口及本部部门工作作人员分分工。5.对本部部门人事事有任免免权。三、生产资资料供应应部： （一）责任任：对有有机大桃桃生产中中因为投投入品不不符合有有机大桃桃生产要要求、无无进

22、货证证明、合合格产品品证明或或因保存存不善发发生变质质、丢失失承担责责任。（二）权限限：1.根据生生产部门门制订的的有机大大桃生产产计划和和技术部部门临时时提供的的投入品品需求情情况组织织采购。2.对未经经内部检检查员签签字的采采购计划划有权拒拒绝执行行。3.对未经经内部检检查员签签字的提提货单有有权拒绝绝供应。四、采购员员：（一）责任任：对因因采购环环节发生生的投入入品质量量问题承承担责任任。（二）权限限：1.根据生生产计划划和有内内部检查查员签字字的投入入品采购购清单进进行采购购。2.对于任任何人的的不符合合管理规规程的采采购要求求有权拒拒绝。3.认真学学习与有有机大桃桃生产相相关的投投入

23、品知知识，及及时掌握握有机大大桃准许许使用的的投入品品变化情情况。五、保管员员：（一）责任任：对投投入品由由于交接接手续不不全和单单据、证证明不全全而接收收或保管管不善造造成的问问题承担担责任。（二）权限限：1.对于采采购员采采购回的的投入品品相关手手续进行行查验，没没有完善善的采购购手续和和有机大大桃生产产准许使使用投入入品名单单没有的的，有权权拒绝接接收。2.对没有有生产管管理站负负责人和和投入品品供应站站负责人人签字的的提货单单有权拒拒付。3.有权拒拒绝质量量发生问问题的投投入品出出库。六、生产部部：（一）责任任：对有有机大桃桃因生产产技术造造成的质质量问题题承担责责任。（二）权限限：1

24、.有权对对本部门门的职工工组织培培训。2.对基地地的生产产活动具具有技术术自主权权。3.对本部部门人事事的任免免权。4.对不合合格的农农业投入入品拒绝绝使用权权。七、生产技技术员： （一）责任任：对有有机大桃桃由于生生产技术术不到位位和管理理失误造造成的质质量问题题承担责责任。（二）权限限：1.对操作作人员进进行技术术指导。2.收集气气象、环环境等信信息，掌掌握田间间生产新新技术。3.协调、解解决、反反映生产产过程中中的技术术问题。4.对不能能适应有有机大桃桃生产要要求的工工人有批批评和建建议辞退退的权利利。5.有权拒拒绝使用用不符合合有机大大桃生产产要求的的投入品品。八、工人：（一）责任任：

25、对由由于本人人违规操操作行为为造成的的问题承承担责任任。（二）权利利：1.按照技技术人员员的技术术要求和和工作进进度安排排进行操操作。2、对任何何违背有有机大桃桃生产操操作规程程和技术术要求的的行为有有权拒绝绝执行，并并报合作作社主任任。九、销售部部：（一）责任任：对有有机大桃桃销售环环节发生生的质量量问题负负责。（二）权限限：1.对不符符合有机机大桃产产品标准准的产品品有权拒拒绝接收收。2.查验有有内部检检察员签签字的生生产管理理站出具具的产品品检合格格报告。3.履行产产品复检检程序。4.收集售售后信息息反馈。5.受理、处处理消费费者投诉诉。6.编制、落落实销售售计划。7.确定销销售协议议的

26、签订订方式、程程序及审审批权限限。8.掌握市市场动态态，做好好市场调调研。9.确定工工作接口口及本部部门工作作人员分分工。十、验货员员：（一）责任任：对进进入流通通领域的的有机桃桃产品发发生的外外观、内内在品质质指标、有有害病菌菌、残留留物等问问题承担担责任。（二）职责责：1.对准备备进入流流通环节节的有机机大桃进进行质量量把关。2.对不符符合有机机大桃质质量标准准的产品品有权进进行剔除除。3.没有质质量内检检员签字字认可的的产品不不予验收收。4.编制检检验计划划。十一、包装装员：（一）责任任；对不不符合有有机大桃桃质量标标准的产产品包装装入箱承承担责任任。（二）权限限：1.对不符符合有机机大

27、桃质质量标准准的产品品有权拒拒绝包装装。2.在包装装中发现现个别质质量问题题可分检检出来，并并对验货货员提出出。3.负责防防伪标识识的粘贴贴。4.负责批批号的打打印、登登记。十二、市场场调研员员：（一）责任任：对制制订的下下年度销销售计划划影响到到企业利利益的行行为负责责。（二）职权权：1.负责国国内外有有机大桃桃供求状状况的调调查、分分析。2.负责撰撰写市场场调研报报告。3.受理费费者的投投诉，并并负责调调查结果果报告的的撰写，提提供处理理解决建建议。4.将调查查报告报报销售部部主任签签字，上上报合作作社主任任确定处处理意见见。5.将确定定的处理理结果负负责实施施，并报报内部检检验员备备案。

28、十三、运输输组：（一）责任任：对有有机大桃桃因为运运输过程程造成的的质量问问题及包包装破损损承担责责任。（二）权限限1.对包装装不符合合有机大大桃包装装规定的的产品有有权拒绝绝运输。2.对产品品交接、登登记手续续不完善善产品的的有权拒拒绝运输输。3.见到合合作社主主任、内内检员签签字的发发货手续续后，按按照销售售部门提提供的发发货地点点进行运运输。十四、销售售组：（一）责任任：对销销售过程程中出现现的产品品质量及及服务质质量承担担责任。（二）权限限：1.对运输输到的有有机大桃桃，采取取措施保保证质量量。2.对销售售人员进进行礼仪仪培训，确确保服务务质量。3.对每一一位消费费者的购购买情况况进行

29、登登记，以以备查询询。十五、销售售员：（一）责任任：对消消费者因因为服务务质量不不满意承承担责任任。（二）权限限：1.对包装装破损和和感觉品品质可能能发生变变化的有有权拒绝绝出售。2.对消费费者登记记的信息息具有保保密权。3.做到着着装整齐齐，礼貌貌待客，不不带病上上岗。十六、内部部检验员员：（一）责任任：对有有机大桃桃的一切切质量问问题负监监督责任任。（二）权利利：1.对基地地有机桃桃的管理理全过程程有监督督检查权权。2.对任何何可能影影响有机机桃品质质的行为为具有制制止权和和批评权权，对严严重违反反生产操操作规程程的有处处罚建议议权。 3.不合格格的生产产过程、产产品有权权拒绝签签字。4.

30、建立健健全检验验体系，做做好不合合格品的的纠正和和质量改改进，满满足生产产需要。5.报告的的审批，合合格证的的发放、管管理及使使用。6.做好检检验记录录，对检检验记录录进行整整理、存存档。7.按照检检验、试试验方法法进行检检验，保保证试验验数据准准确。8.对检验验设备、仪仪器、材材料等进进行管理理和维护护。十七、巡视视员：（一）责任任：对内内部检查查员负责责。（二）权限限：1.对基地地各个有有机大桃桃管理环环节进行行检查巡巡视。2.发现违违反有机机桃生产产操作规规程的行行为有权权停工，报报内部检检验员调调查处理理。3.对非关关键性管管理措施施代内部部检查员员进行登登记。十八、档案案员： （一）

31、责任任：对管管理档案案承担真真实性、准准确性、保保密性责责任。（二）权限限：1.对各个个管理环环节签字字手续完完备的资资料进行行登记。2.关键环环节的资资料要有有内检员员报告和和责任部部门登记记资料相相互佐证证。3.保留好好原始资资料。4.做好各各种统计计报表、台台帐、档档案保管管。5.微机管管理档案案不是由由于登记记失误造造成的错错误并非非集体中中层以上上干部统统一决定定不得修修改，密密码不得得向任何何人透漏漏。十九、会计计：（一）责任任：对合合作社财财务管理理状况负负责。（二）权限限：1.只对合合作社负负责人签签字的票票据予以以支付。2.严格执执行财务务制度，确确保专款款专用，对对任何人人

32、的无理理要求有有权拒绝绝，并报报合作社社长。镇罗营镇北北四道岭岭村经济济合作社社有机大大桃基地地内部检查报报告2004年年上半年年镇罗营镇北北四道岭岭村经济济合作社社自20001年年在区果果品办指指导下，已已进行生生产有机机桃的示示范试验验，20003年年夏季开开始申报报有机桃桃生产基基地工作作以来，一一直按照照有机桃桃生产的的要求和和操作规规程组织织生产。经经过连续续3年的的IPMM综合防防治技术术的实施施，该基基地害虫虫虫口数数量大幅幅下降。合作社目前前存在问问题的环环节主要要是销售售包装设设计不到到位，销销售工作作不完善善。销售售渠道不不畅，没没有形成成有机大大桃基地地的优势势。另外外，

33、自己己没有沤沤制有机机肥的场场所，靠靠购买成成品肥料料价格昂昂贵，不不利于长长远规划划。我合作社针针对上述述问题已已经做出出了安排排，请设设计师为为我们设设计专门门的包装装，下半半年建成成一个专专用沤肥肥场，对对病残桃桃枝进行行粉碎，放放入沼气气池或直直接堆沤沤腐熟，对对不符合合有机大大桃质量量标准的的果实进进行发酵酵池发酵酵，制造造有机肥肥。总体来看，镇镇罗营镇镇北四道道岭村经经济合作作社有机机大桃基基地制度度比较健健全，领领导及员员工对有有机大桃桃生产工工作非常常重视，能能够有效效地执行行有机大大桃生产产操作程程序。相相信我基基地的有有机大桃桃产业一一定会取取得成功功。镇罗营镇北北四道岭岭

34、村经济济合作社社有机大大桃基地地记录管理方方法记录是有机机大桃生生产的重重要组成成部分，是是确认有有机大桃桃质量的的强有力力证据。因因此，我我合作社社根据有有机大桃桃的生产产操作规规程和生生产程序序制订生生产管理理记录的的相关程程序如下下：一、记录依依据：（一）销售售部门提提供的下下年度市市场分析析报告及及定单状状况。（二）生产产部门制制订的年年度生产产计划。二、记录程程序：（一）有机机食品知知识培训训记录，由由接受培培训的人人员自己己签名。（二）生产产部门提提供的投投入品需需求报告告单，要要求生产产部门负负责人签签字，报报内部检检查员审审核是否否符合标标准后签签字，交交投入品品供应站站采购。

35、采采购员必必须根据据报告单单采购，不不得擅自自改变种种类和数数量。采采购中向向供应商商索取发发票、产产品合格格证明，并并对产品品质量实实行初检检。物品品采购回回来，将将报告单单交内检检员，由由内检员员二次验验收后签签字，保保管员凭凭报告单单接收，并并向采购购员索取取合格证证，并负负责保存存。购货货发票凭凭采购员员、内检检员、保保管三人人签字后后由合作作社领导导签字报报销。会会计负责责凭证的的保管。（三）物资资提取要要求有生生产部门门负责人人签名提提货单，然然后要求求内检员员到提货货现场，在在内检员员对物品品进行质质量、数数量核实实后签字字，保管管员才准准许生产产部门提提货。（四）具体体的生产产

36、操作检检查工作作可由巡巡视员代代理履行行。巡视视员必须须坚持到到岗，否否则不得得在记录录上签字字。（五）大桃桃成熟采采摘前，由由内部检检验员负负责质量量的全面面检验，对对出现问问题的地地块做出出标记和和说明。合合格的出出具产品品合格证证明。生生产部门门可以根根据销售售部门的的要求进进行采摘摘。采摘摘中在每每个包装装箱上对对基地编编号、基基地负责责人、采采摘工人人姓名进进行标识识。交运运输组运运送到包包装地点点。收货货员对运运到的产产品进行行质量验验收，并并填写收收货登记记表，注注明基地地名称、采采摘工人人姓名，送送货司机机姓名，货货物数量量等，合合格的交交包装员员包装。内内检员应应到场监监督，

37、并并对包装装合格的的产品提提供合作作社制作作的防伪伪标识，对对标识使使用情况况进行登登记。（六）发货货前，内内部检查查员及销销售站负负责人对对货物进进行复检检和核实实，并在在发货登登记表上上签字。（七）运输输司机装装好货物物带着发发货登记记表将货货物运送送指定地地点后由由接货人人验货签签字，将将表带回回交销售售组备案案。（八）销售售员在销销售过程程中对每每一件售售出的产产品都要要询问顾顾客的姓姓名和联联系电话话及箱子子上的批批号（每每个批号号是唯一一的）。并并做好登登记。交交销售组组长，每每周汇总总一次。在在电脑和和发货记记录上根根据批号号分别登登记。镇罗营镇北北四道岭岭村经济济合作社社客户申

38、、投投诉的处处理程序序合作社全体体员工要要牢固树树立“靠质量量求生存存、靠质质量求发发展，质质量是企企业的生生命”这一宗宗旨。严严格把住住产品质质量观，在在质量管管理方面面遵循以以下程序序：一、合作社社实行首首问责任任制，即即听到或或接到消消费者反反映有关关质量问问题的第第一人为为第一责责任人。所所有问题题一律交交市场调调研组负负责调查查解决。第第一责任任人必须须将顾客客的反映映与市场场调研组组办理交交接，时时间不得得超过66个小时时。二、市场调调研组接接到信息息后填写写客户投投诉处理理记录，下下午3点点以前的的投诉当当天进行行调查，33点以后后的次日日早上进进行调查查。调查查结果由由处理人人

39、提出处处理建议议并签字字后，直直接报合合作社经经理审批批执行。三三天内给给予答复复。市内内客户上上门服务务，处理理结果要要顾客签签字。三、合作社社建立了了详细的的管理记记录，接接到顾客客对产品品质量的的放映后后，根据据逆向追追踪体系系，调阅阅原始档档案，查查找问题题原因和和相关责责任人，召召集有关关人员会会议，有有针对性性地提出出整改意意见。追追究直接接责任人人的责任任。镇罗营镇北北四道岭岭村经济济合作社社教育培培训规程程一、教育培培训目的的通过教育和和培训，使使企业员员工了解解有机大大桃的生生产原则则，掌握握有机大大桃生产产的技术术，以促促进产品品实现有有机生产产的标准准。二、教育与与培训内

40、内容根据有机大大桃生产产操作规规程的要要求，有有针对性性地进行行技术培培训，主主要内容容包括大大桃栽培培、采收收、产品品包装、运运输销售售等。三、培训计计划序号时间培训内容主讲人员参加人员3月有机食品生生产知识识王玉柱合作社全体体人员3月有机桃栽培培技术岳长文合作社全体体人员4月追肥的使用用方法刘祥林合作社全体体人员4月病虫草害防防治技术术梁泊合作社全体体人员6月大桃包装技技术罗天宝合作社全体体人员9月基肥施用技技术刘祥林合作社全体体人员四、积极组组织内部部技术人人员参加加有关部部门组织织的有机机食品生生产培训训班，同同时组织织技术人人员到外外地参观观学习。五、考核培培训完成成后，以以组织考考

41、试的方方式对参参加培训训人员进进行考核核，以促促进相关关人员更更好地掌掌握有机机食品生生产相关关知识。镇罗营镇北北四道岭岭村经济济合作社社批号管管理规定定为了对本合合作社生生产的有有机大桃桃质量实实施有效效地控制制、追踪踪和防伪伪，一旦旦发生质质量问题题，便于于查找原原因，落落实责任任，为整整改提供供依据，特特制定如如下有机机大桃批批号管理理规定。一、批号管管理的范范围主要包括基基地最终终有机大大桃产品品、企业业收购、包包装、销销售的 各个环环节。二、批号管管理的内内容1.对基地地生产的的有机产产品在采采摘时使使用登记记标贴，标标明地块块编号、负负责人、采采摘工人人名单。2.对各地地块生产产的

42、有机机产品分分别编号号。3.有机产产品运送送到收购购站时，质质检员、收收购员对对编号进进行核实实，无误误后进行行验质、验验斤。4、批号编编制说明明：以采采摘者在在运输箱箱内填写写的说明明为依据据，编号号方法为为：基地地地块编编号+采采摘日期期+采摘摘工人编编号+包包装工人人编号+批次号号+箱号号。如PP32000400825505006000100006为为第三地块220044年8月25日由由05号工人人采摘，006号工人人包装第第一批次次的第66箱产品品。本号号码记录录在防伪伪标签上上。5、每一塑塑料箱换换装纸箱箱完毕后后，将具具体情况况填入包包装登记记表，并并填写批批号，对对箱体进进行封装

43、装，原始始编号贴贴在记录录单上，用用以佐证证包装员员的登记记。6、货物运运出按照照批次号号顺序发发出。7、产品销销售时，要要在消费费者联系系资料上上填写消消费者所所买产品品的批号号及售出出日期。镇罗营镇北北四道岭岭村经济济合作社社有机大大桃基地地持续改进计计划发展有机食食品是一一个漫长长的过程程，有机机食品自自身也是是随着社社会的发发展而发发展的。为为了使本本合作社社有机大大桃随着着社会前前进脚步步一同前前进，持持续发展展是不可可不考虑虑的重要要问题。为为此，我我合作社社制订如如下计划划： 1.分析当当前的状状况：评评价现有有过程的的有效性性和效率率。收集集数据并并进行分分析，以以便发现现哪类

44、问问题最常常发生；选择问问题并确确立改进进目标； 2.分析、识识别并验验证问题题的根本本原因； 3.确定可可能解决决问题的的办法：寻求解解决问题题的可替替代办法法。选择择并实施施最佳的的解决问问题的办办法，即即选择并并实施消消除问题题根本原原因以及及防止其其再发生生的解决决办法； 4.评价效效果：确确认问题题及其产产生根源源已经消消除或其其影响已已经减少少，解决决办法已已产生了了作用，并并实现了了改进的的目标； 5.实施新新的解决决办法并并规范化化：用新新过程替替代老过过程，防防止问题题及其根根本原因因的再次次发生； 6.针对已已完成的的改进措措施，评评价过程程的有效效性和效效率：对对改进项项

45、目的有有效性和和效率作作出评价价，并考考虑是否否在组织织的其它它地方使使用这种种解决办办法。 改进进过程应应重复用用于遗留留问题，以以及用于于为进一一步改进进过程制制定目标标和解决决办法。 为使组织的人员积极参与改进活动并提高他们的意识，管理者应考虑以下活动： 成立小组并由组员选出组长； 允许组织的人员对他们的工作场所进行控制和改进； 将培养组织的人员的知识、经验和技能作为组织整个质量管理活动的组成部分。镇罗营镇北北四道岭岭村经济济合作社社内部检检查规程程为了保证镇镇罗营镇镇北四道道岭村经经济合作作社有机机大桃生生产、加加工、销销售、运运输全过过程质量量控制，严严格执行行有机大大桃的生生产、加

46、加工、销销售、运运输各环环节的标标准，使使有机大大桃生产产、经营营者有章章可循，特特制定镇镇罗营镇镇北四道道岭村经经济合作作社有机机大桃生生产基地地内部检检查规程程。一、成立组组织首先，镇罗罗营镇北北四道岭岭村经济济合作社社成立了了以合作作社经理理为组长长，相关关人员为为成员的的有机大大桃生产产基地领领导小组组，下设设基地办办公室，具具体负责责镇罗营营镇北四四道岭村村经济合合作社有有机大桃桃生产操操作规程程的制定定、生产产计划安安排、生生产者的的技术培培训，并并对有机机大桃生生产、包包装、销销售、运运输全程程跟踪检检查指导导。二、设立专专职检查查员（一）生产产巡视员员。职责责：检查查田间一一切农事事活动，包包括从春春季剪枝枝、到冬冬季灌冻冻水，整整个年度度镇罗营营镇北四四道岭村村经济合合作社有有机大桃桃生产