某某集团企管部培训手册9999.doc

《某某集团企管部培训手册9999.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《某某集团企管部培训手册9999.doc（45页珍藏版）》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、希波集团团企管部部培训手手册第 一 篇 理 念 篇第一章 企业简简介希波集团团始建于于19993年，经经过10年的建建设，目目前已发发展成为为拥有佳佳木斯希希波食品品有限公公司、佳佳木斯佳佳佳食品品厂、天天津市塘塘沽区希希波清真真食品有有限公司司三个全全资子公公司的集集团化企企业。集集团现拥拥有肉串串、肉丸丸、肉片片、肉卷卷、涮肚肚、火锅锅底料六六大系列列、五十十多个品品种，集集团注重重科研和和新产品品的开发发，已有有22项技术术获得国国家级专专利，多多项技术术指标填填补了国国内的空空白，特特别是先先进的瞬瞬间速冻冻技术和和独特的的生产工工艺，使使产品口口味及营营养价值值极具特特色，深深受广大

2、大消费者者青睐。集团在全全国的营营销网络络，遍布布各大中中小城市市。目前前拥有高高素质的的市场营营销人员员500余人；全资营营销分公公司、办办事处50家；优优秀、专专业的经经销商200多家。集团与与上海华华联、联联华、北北京华联联、天津津家乐等等国内大大型连销销超市；美国沃沃尔玛、法国家家乐福等等国际零零售巨头头有着长长期、稳稳定、良良好的合合作关系系，拥有有零售网网点近2万家，在在全国速速冻食品品行业中中处于领领先地位位。集团坚持持“塑希波波形象，创创中国名名牌”的宗旨旨，实施施品牌战战略。几几年来，分分别获得得国家、省、市市荣誉称称号40余项。目前集集团已全全面通过过 ISSO90001：

3、20000质量管管理认证证体系认认证，产产品被国国家绿色色食品中中心认证证为绿色色食品；连续多多年被农农行评为为信誉AAA级企业业；在中中国食品品工业协协会全国国肉类加加工行业业速冻肉肉串制品品排序中中，“希波”产品连连续多年年名列全全国第一一。国家家无形资资产权威威机构评评估，“希波”商标等等无形资资产价值值3.1亿元人人民币。集团依托托于科技技进步，坚坚持以市市场为导导向的原原则，不不断进行行优化管管理，全全力把集集团构筑筑成为产产品结构构多元化化、生产产技术现现代化、人力资资源的优优质化、企业管管理规范范化的国国际性知知名企业业。第二章 希波企企业创始始人简介介刘平，佳佳木斯人人，197

4、74年参加加工作，历历任佳木木斯机械械局工程程公司段段长、构构件厂厂厂长、公公司副经经理。19887年入党党，20003年11月考入入哈尔滨滨市工业业大学EMBBA工商管管理硕士士。19993年创办办民营企企业，现现任佳木木斯希波波集团有有限公司司董事长长兼总经经理。同同时，他他还身兼兼多个职职务，佳佳市慈善善协会理理事、佳佳市私营营企业协协会副会会长、省省工商联联执委、省私营营企业协协会副会会长、黑黑龙江省省第九次次党代会会代表，因因为业绩绩突出，党党和人民民给予他他很多称称号，市市优秀共共产党员员、市劳劳模标兵兵、省劳劳动模范范、省光光彩企业业家等。刘平所领领导的佳佳木斯希希波集团团有限公

5、公司是生生产速冻冻肉制食食品的大大型民营营企业，始始建于19993年10月，现现已成为为闻名全全国的跨跨地区、跨所有有制的现现代化企企业集团团，希波波产品已已覆盖全全国各大大中城市市并已打打入香港港、澳门门市场。希波集集团已成成为促进进地方经经济发展展的重要要力量。第三章 希波集集团的企企业文化化企业文化化是在一一定的社社会环境境下企业业及企业业的员工工在生产产经营和和管理活活动中逐逐渐形成成的观念念形态、文化形形式和价价值体系系的总和和。希波波的企业业文化是是对希波波的制度度上没有有规定的的部分进进行补充充和完善善，反映映了希波波集团的的发展方方向和公公司的对对员工的的基本要要求。 【公司宗

6、宗旨】：塑希波波形象，创创中国名名牌。希波集团团在经历历了十年年的发展展以后，在在社会中中已经树树立了一一个良好好的希波波形象，它它具体包包括：希希波在公公众心目目中的知知名企业业的形象象，希波波产品在在消费者者心目中中的名牌牌形象。希波的的形象是是全体希希波人在在长期的的工作共共同塑造造的，它它反映了了希波人人的凝聚聚力和奋奋进进取取的精神神。名牌是良良好企业业形象的的缩影，是是产品优优质的证证明；同同时，名名牌是时时尚的凝凝聚，是是企业的的无形财财富。企企业创出出名牌，拥拥有名牌牌并保持持名牌，就就能占领领市场，这这是争夺夺战略的的制高点点。企业业的知名名度高，形形象良好好，又是是企业创创

7、造名牌牌的催化化剂，卓卓越的企企业十分分重视形形象塑造造和知名名度的提提高，以以给顾客客极大的的感染力力和吸引引力，从从而促进进名牌产产品的创创造和推推出。名名牌名价价,名牌是是振兴我我国民族族工业的的基石.因此希希波将创创中国名名牌作为为企业的的志高目目标。【公司精精神】：自我加加压，争争创一流流。希波集团团对公司司的每位位员工在在不同时时期设立立了不同同的目标标。希波波集团的的员工在在工作中中都能感感觉到来来自工作作的压力力。但希希波的公公司精神神“自我加加压”强调的的是做为为员工更更主要的的压力应应来源于于自己。只有从从思想上上主动承承担压力力，才能能在工作作中做到到轻装上上阵，达达到快

8、乐乐工作的的目的。作为希希波的员员工应该该做到无无论在工工作中所所遇到的的压力有有多大，公公司领导导的要求求有多高高，都能能用一颗颗平常心心来面对对，真正正最大的的压力来来源于自自己。希波集团团的员工工无论何何时都要要进行自自我反醒醒，在自自我加压压的同时时为自己己设立更更高的工工作目标标，不断断的挑战战自我，争争创一流流。在工工作中不不断挑战战自己最最高记录录，不能能满足于于自己过过去所拥拥有的成成就。因因为过去去不等于于将来，今今天的成成功不等等于明天天依然是是成功。每位希希波人都都能把自自己的工工作做得得更好，都都有争创创一流的的共同目目标，希希波集团团的发展展才会更更加迅速速。【公司目

9、目标】：创希波波百年基基业，办办世界一一流企业业。希波集团团的目标标创希波波的百年年基业，表表明了希希波人的的远大的的志向，要要把希波波集团建建设成为为像可口口可乐、通用电电气一样样的百年年企业，让让希波的的产品进进入更高高的消费费者的家家庭。因因此在希希波内部部建立了了员工推推荐人才才的奖励励制度；对录用用的人才才，为了了更好地地帮助其其发挥才才能，集集团为各各类员工工组织安安排了系系统的培培训，人人力资源源部为其其设计了了职业生生涯的规规划，使使人才在在希波能能有一个个提高自自己才能能的机会会，同时时为各类类人才的的自身发发展提供供了一个个充分展展现的大大舞台。希波集团团的目标标另一个个是

10、办世世界一流流企业，使使希波集集团在百百年的发发展过程程中具有有更强的的生命力力和吸引引力。希希波的领领导人认认为这是是对“创希波波百年基基业”的有力力补充，希希波集团团不仅要要做到长长久发展展，更要要使集团团的规模模不断壮壮大，达达到世界界一流企企业的标标准。即即西文世世界一流流企业的的昨天就就是我们们希波人人的今天天，西文文世界一一流企业业的今天天就是我我们希波波人的明明天 。【经营方方针】：永远生生产社会会最需要要的产品品。一个好产产品，可可以给企企业带来来好的发发展前景景，甚至至带动一一个行业业的发展展。希波波肉串在在整个希希波集团团的发展展历史中中担任了了一个非非常重要要的角色色。现

11、在在，每天天都会有有近80万支希希波肉串串被消费费者食用用。说明明希波肉肉串产品品是被广广大消费费者所接接受的并并且喜欢欢的产品品，随着着公司销销售队伍伍的发展展壮大，将将会有更更多的消消费者了了解希波波，喜欢欢希波的的产品。为延续企企业的生生命,就必须须重视在在新产品品上的开开发与研研制工作作。在希希波高层层领导的的正确指指导下,通过集集团各部部门辛苦苦的工作作,希波肉肉串、肉肉丸系列列产品才才能不断断地向社社会推出出新产品品,才能满满足不同同层次消消费者的的需求,从根本本上保证证了希波波的产品品能不断断发展,市场份份额越来来越大的的一个总总体趋势势。希波波仅肉串串产品就就有几十十个品种种，

12、这是是我们竞竞争的对对手所不不具备的的。不断断推陈出出新，这这也是希希波肉串串产品能能在市场场中畅销销十年不不衰败的的一个重重要的原原因。x37222x 中国最最庞大的的数据库库下载【销售宗宗旨】：市场份份额第一一，经济济效益第第二。希波的销销售宗旨旨，一直直以市场场占有率率为中心心。市场场份额的的增加不不仅仅是是指单纯纯销售量量的增加加，更是是企业综综合实力力的一种种体现。现代企企业的规规模优势势不是指指企业资资金的优优势，也也不是指指企业员员工数量量的优势势，而是是指企业业的市场场份额在在行业中中是否具具有优势势地位。占据市市场份额额第一的的位置，在在行业中中会有更更大的影影响力，对对经销

13、商商具有更更强的吸吸引力，对对消费者者具有更更高的信信誉度。因此，希希波在终终端渠道道的投入入非常大大，现在在共有200000多个终终端网点点。其中中一些国国际超级级卖场的的进店等等各类费费用比较较大，甚甚至超过过了希波波所得到到的利润润。但希希波人认认为，为为了更多多的消费费者能够够在第一一时间内内购买到到希波的的产品，在在这些国国际超级级卖场里里希波的的产品一一定要有有醒目的的陈列，让让广大的的消费者者方便购购买，同同时也是是极好的的广告宣宣传作用用。只有有消费者者的利益益得到了了保障，公公司的利利益才能能得到真真正的保保障。【质量原原则】：效益服服从产品品质量。企业的生生命在于于产品，而

14、而产品的的生命在在于质量量。在当当今社会会，消费费者对产产品的质质量要求求越来越越高。高高质量的的产品就就是他们们消费的的最大的的保障。企业要要开拓市市场，巩巩固市场场，发展展市场，必必须通过过提供给给消费者者满意的的产品和和服务才才能实现现。企业业产品的的质量就就是企业业的生命命，希波波要做长长青的企企业，所所以公司司把质量量放在生生存发展展的第一一位。19997年希波波公司发发给经销销商的产产品由于于发货司司机的个个人原因因，导致致产品出出现了缓缓化问题题，当时时公司的的做法是是把价值值数十万万元的产产品及时时的销毁毁。公司司的效益益降低了了，但公公司的质质量保证证了，信信誉保证证了。正正

15、是靠这这种精神神，希波波才能在在消费者者心目中中树立了了良好的的企业形形象。【工作原原则】：只可改改变过程程，不可可改变目目标。希波的工工作原则则，首先先是在工工作中必必须持有有的原则则和态度度，就是是在工作作中要坚坚定一个个信念，工工作目标标一定要要确保完完成。在在希波集集团工作作的每一一位员工工，都要要制订每每个月的的工作目目标、每每个星期期的工作作目标。并且根根据这些些确定的的目标，做做出相应应的工作作计划。在实际际的工作作中每个个人都严严格按制制定的工工作计划划执行，工工作目标标的设立立时要注注意目标标不要过过高或过过低，使使每个人人通过努努力都能能够完成成，这样样希波集集团整体体的工

16、作作目标才才能确保保完成，工工作效率率才能真真正提高高；其次次工作方方法要讲讲求技巧巧，在希希波集团团工作，制制订的公公司目标标、部门门目标，个个人目标标都不能能轻易改改变。在在实现目目标的过过程中，会会遇到各各种各样样的困难难。当一一种办法法行不通通时，就就要换另另外一种种办法，要要全方位位思考，在在工作中中要具有有创新的的精神，这这样才能能确保目目标的实实现。目目标管理理会让每每位希波波人的能能力越来来越强，希希波集团团就是在在不断的的突破创创新中，在在实现一一个个的的目标过过程中而而发展壮壮大起来来的。【工作方方针】：质量第第一、发发货第二二、降耗耗第三、产量第第四。质量包括括产品质质量

17、、工工作质量量和服务务质量。希波集集团非常常注重质质量问题题，不合合格的产产品是不不能提供供给消费费者的，否否则就会会给消费费者造成成一定的的损害，同同时会降降低希波波集团的的信誉，造造成不良良影响。不管市市场需求求是多少少，一定定要遵循循质量第第一的原原则，如如果产品品质量不不合格，公公司储运运部是不不能发货货的，坚坚绝不能能让质量量有问题题的产品品进入流流通渠道道。其它它部门的的工作质质量，服服务质量量也是公公司很重重视的，是是第一位位的。在在保证各各方面的的质量前前提下，就就应以市市场需求求为先，保保证经销销商的需需求，满满足市场场上消费费者的需需要，不不能只考考虑成本本而影响响正常工工

18、作的进进度。在在保证质质量，保保证市场场需求供供应的前前提下，还还要做到到最大限限度的节节能降耗耗。如果果单纯为为了完成成任务而而是通过过增加耗耗损量得得到的，那那么这种种任务的的完成是是没有意意义的，工工作任务务的完成成量应是是在降耗耗的基础础上得到到的。其其它的部部门也是是一样，要要以工作作质量和和服务质质量为先先，然后后是保证证工作和和其它部部门的需需求，其其次是考考虑成本本，最后后才是工工作任务务的完成成量。【工作心心态】：相互沟沟通，快快乐工作作。希波集团团员工之之间相互互理解，相相互沟通通，这是是团队建建设的关关键。通通过沟通通达到目目标一致致、思想想一致、行动一一致，希希波的向向

19、心力和和凝聚力力才能变变得更强强大，希希波的工工作效率率才能更更快速地地提高。集团高高层领导导的战略略布置才才能真正正贯彻执执行，制制定的各各项工作作计划才才能按时时、保质质保量地地完成。在希波波其它的的部门也也要加强强相互沟沟通，所所以在希希波实行行部门间间的换岗岗工作，让让各部门门的员工工有更多多相互了了解和沟沟通的机机会。通通过沟通通在希波波的内部部就会产产生无形形的力量量，会激激励人们们以更高高的热情情，更积积极的态态度去面面对所做做的一切切，才会会营造出出愉快的的工作氛氛围。员员工就能能把工作作能当成成一种乐乐趣，愿愿意在希希波工作作。同时时把企业业中的每每个同事事当成自自己的兄兄弟

20、姐妹妹，真正正做到相相互关心心和相互互帮助。而且希希波集团团为大家家办理了了养老和和医疗保保险，为为大家组组织了各各种层次次的培训训，开展展各种丰丰富多彩彩的娱乐乐活动。真正营营造出家家庭般的的亲情氛氛围，从从而锻造造成一支支战无不不胜的优优秀团队队。【做人理理念】：以诚为为本，实实事求是是。这不仅是是希波领领导者对对公司员员工的基基本要求求，也是是每位员员工做人人的基本本理念。要想做做好事，首首先做好好人。以以人为本本，以诚诚为本。希波的的发展不不是靠弄弄虚做假假支撑的的，是靠靠每一个个希波人人实实在在在的工工作积累累起来的的，只有有这种真真实的积积累才能能经得起起考验。在希波波的发展展过程

21、中中，不是是一帆风风顺的，也也有过许许多困难难，犯过过许多错错误。但但希波今今天的发发展壮大大，是和和希波人人的这种种实事求求是的态态度分不不开的。错误并并不可怕怕，怕的的是有了了错误不不知道悔悔改，没没有一个个对待错错误的正正确态度度。尤其其对待工工作中的的失误情情况，要要敢于第第一时间间真实的的反映，不不能因为为隐瞒、虚报事事实而耽耽误了解解决问题题的最佳佳时机，否否则给公公司造成成的损失失是不可可估量的的。无论论企业规规模如何何，都要要以诚为为本，实实事求是是的对待待消费者者，对待待经销商商，对待待自己公公司的员员工。【做事理理念】：态度决决定一切切。态度对人人具有一一种魔力力，有什什么

22、样的的态度就就会得到到什么样样的结果果。正确确的态度度，能够够指导并并帮助员员工快速速进步，态态度在某某种意义义上讲比比方式方方法更重重要。希希波企业业领导人人刘平董董事长对对集团公公司的态态度：企企业是大大家的，不不是自己己挣钱的的机器。希波员员工对集集团公司司的态度度：企业业是自己己的，是是个人施施展才华华的大舞舞台。希希波的发发展壮大大凝聚了了无数员员工的心心血，是是他们对对希波集集团的忠忠诚和无无私奉献献，造就就了希波波十年的的辉煌。希波员员工对工工作的态态度：工工作要认认真，敢敢于承担担责任；工作内内容要简简单化、例行化化；工作作方法要要多样化化，敢于于创新；在做好好本职工工作的前前

23、提下，出出色的完完成领导导交待的的其他工工作。【信誉理理念】：世界上上最难赚赚的不是是钱。希波集团团的信誉誉理念是是，世界界上最难难赚的不不是钱，而而是信誉誉。中国国古代的的商鞅正正是凭借借“城门立立竿十两两金”为自己己、为秦秦国赢得得了极佳佳的信誉誉，才使使秦国真真正的强强大起来来。而春春都集团团为了眼眼前的利利益，卖卖给消费费者的是是不合格格的产品品，最终终企业失失去了信信誉，同同时也失失去了原原本属于于自己的的市场。希波波集团的的领导认认为企业业的信誉誉是企业业的一种种无形资资产，因因此对经经销商的的信誉、对商场场的信誉誉、对消消费者的的信誉、对员工工的信誉誉十年来来都是非非常好的的。也

24、正正是拥有有了良好好的企业业信誉，希希波集团团才取得得了农业业银行的的信任，拥拥有了AAA级的信信贷资格格。【成功理理念】：人生及及事业的的道路上上，充满满了“不”只有将“不”战胜，迎迎接你的的才是“行”。在当今社社会中任任何企业业和个人人的成功功不会是是一帆风风顺的，只只有战胜胜挫折和和困难，才才会取得得最终的的胜利。面对挫挫折，希希波同样样采取的的是一种种积极主主动的乐乐观态度度：即在在人生及及事情的的道路上上，挫折折对于成成功者来来说是最最大的保保护屏障障。希波波人认为为没有失失败，只只有暂时时的停止止成功。正如真真心英雄雄中所所唱到的的：“不经历历风雨怎怎么见彩彩虹，没没有人能能随随便

25、便便成功功。” 因此希希波在十十年的发发展过程程中，虽虽然经历历了许多多的磨难难，但是是希波人人仍以一一种无畏畏的精神神，克服服了各种种困难，才才取得了了今天的的成绩。在以后后的发展展道路中中依然会会有意想想不到的的问题，可可能会遇遇到更强强大的竞竞争对手手，但我我们有决决心战胜胜它们，希希波集团团今后的的发展才才会达到到百年辉辉煌。【领导标标准】：每一位位领导者者都应当当具备全全面、独独立的工工作能力力，公司司所能给给予你的的只有两两条：指指标；资资金。困困难及工工作由你你来完成成。希波的领领导标准准，要有有扎实的的专业知知识技能能；要有有良好的的人际沟沟通能力力；要有有全面细细致的分分析判

26、断断能力；要有快快速的诊诊断问题题解决问问题的能能力；要要有很强强的控制制自己、控制时时间、控控制局面面的能力力。对于于希波的的领导，公公司所能能给予你你的只有有两条：指标；资金。困难及及工作由由你来完完成。这这是希波波集团赋赋予每位位领导者者充分的的权力和和信任，同同时也给给予了每每位领导导者最大大的帮助助，在资资金上给给予全力力支持，在在工作方方向上做做出明确确指导。因此希希波集团团为每位位领导者者创造了了良好的的外部条条件，给给予了充充分的施施展才华华的舞台台和空间间，作为为领导者者就应该该带领本本部门的的全体员员工，发发挥集体体的智慧慧和力量量去战胜胜各种困困难，按按时完成成公司所所制

27、订的的任务指指标。【决策方方针】：事前调调查细致致研究；思维超超前全面面考虑；计划明明确清晰晰具体；周密交交底详尽尽安排；工作结结束分析析总结。希波集团团的任何何决策不不是盲目目的，新新产品的的开发、销售策策略的制制定、产产品广告告的策划划等都是是在细致致的调查查研究基基础上作作出的。这也表表现了希希波企业业做事的的原则，要要以事实实为依据据，体现现一种务务实的态态度。决决策要有有前瞻性性，要考考虑到全全局，思思维敏锐锐并且要要超前。作为希希波的决决策层的的领导者者，必然然要考虑虑希波未未来五年年、十年年的发展展。有了了明确的的决策目目标，必必须相应应的制订订好的计计划来实实施。计计划要让让员

28、工都都能够了了解，领领导者也也十分明明确具体体的计划划步骤。在希波波公司有有八定工工作法，对对于每一一个人做做好计划划有非常常实际的的指导意意义。对对于决策策的事情情，要按按时完成成，并及及时作出出分析总总结，成成功和失失败的经经验对于于企业来来讲是一一样的重重要。【投资方方针】：项目选选择不要要考虑投投资多少少；效果果效益比比较决定定最后选选择；具具体实施施应当节节约每一一分钱。希波的投投资方针针，首先先是项目目选择要要敢于创创新，只只要是对对希波集集团的发发展有利利，就不不要考虑虑资金的的问题，就就不要考考虑投资资多少的的问题；最重要要的是投投资效果果效益比比较决定定最后选选择；企企业的发

29、发展需要要有好的的项目，立立项很重重要。只只有好的的可开发发的项目目，才会会付予企企业很强强大的生生命力并并持续发发展。希希波集团团的投资资方针，投投资时要要考虑几几套成熟熟方案，比比较选择择出最佳佳方案，实实施方案案要有详详细的预预算，实实施过程程中要有有严格的的控制，具具体实施施应当节节约每一一分钱，使使投资的的费用效效果达到到最大化化。实施施结束后后，要进进行全面面的考核核。希波波选择项项目，关关键在于于项目的的投资对对于希波波集团的的发展有有多大的的促进作作用，投投资的质质量如何何。第四章 19993至20003年希波波十周年年大事记记1、19993年10月一八八日，希希波公司司的前身

30、身佳佳食食品厂在在佳木斯斯正式成成立。2、19996年4月，希希波产品品被国家家专利局局授予两两项发明明创造，十十一项包包装设计计专利。3、19996年7月，刘刘平同志志在佳木木斯成立立了希波波食品有有限公司司，在同同月希波波产品在在“96中国新新产品博博览会”上荣获获金奖。4、19996年8月，刘刘平同志志租赁了了佳木斯斯肉联厂厂，使产产销量翻翻了一番番。5、19997年1月一八八日，佳佳木斯希希波食品品有限公公司荣获获省级消消费者信信得过产产品荣誉誉证书。6、19997年6月，佳佳木斯希希波食品品有限公公司荣获获“重合同同，守信信用”单位证证书。7、19998年4月，佳佳木斯希希波集团团有

31、限公公司荣获获98推荐品品牌荣誉誉证书。8、19999年1月12日，佳佳木斯希希波集团团有限公公司荣获获黑龙江江省十大大地方品品牌荣誉誉证书。9、19999年6月2日，佳佳木斯希希波集团团有限公公司被评评为黑龙龙江省百百强私营营企业。10、一一三、19999年8月，农农行黑龙龙江省分分行授予予佳木斯斯希波集集团有限限公司AAAA信信用企业业，授信信额达40000万元人人民币。11、119999年9月，佳佳木斯希希波集团团有限公公司获得得使用绿绿色食品品商标标标志证书书。12、220000年3月28日佳木木斯希波波集团有有限公司司荣获希希波清真真肉串、希波清清真肉片片、希波波清真肉肉丸证书书。一

32、三、220000年6月17日，首首批出口口香港的的希波产产品在大大连海关关顺利通通过，希希波产品品首次打打入国际际市场。14、220000年12月，刘刘平同志志在天津津成立了了天津希希波食品品有限公公司。一五、220011年1月3日，佳佳木斯希希波集团团有限公公司荣获获国家质质量达标标食品证证书。16、220011年9月25日，佳佳木斯希希波集团团有限公公司希波波牌肉串串、肉片片、肉丸丸荣获黑黑龙江省省名牌产产品证书书。17、220022年10月16日，佳佳木斯希希波集团团有限公公司荣获获国家质质量信得得过食品品证书。一八、220022年12月，希希波集团团有限公公司获得得A级纳税税信誉企企业

33、称号号。19、220022年12月，佳佳木斯希希波集团团有限公公司获得得黑龙江江省著名名商标证证书。22、220033年3月5日，佳佳木斯希希波集团团有限公公司获得得绿色食食品证书书。21、220033年3月26日，佳佳木斯希希波集团团有限公公司获得得20002年度速速冻食品品市场综综合占有有率同类类产品前前十名荣荣誉证书书。22、220033年7月1日，佳佳木斯希希波集团团有限公公司获得得ISOO90001：20000质量管管理体系系认证证证书。第二篇 产品篇篇一、产品品系列：希波公司司产品分分六大系系列：肉肉串、肉肉丸、肉肉片、涮涮肚（麻麻辣烫系系列）、肉卷、火锅底底料。二、产品品种类：

34、希希波产品品依据五五种不同同的划分分方法，主主要分为为：1、按原原料取材材不同分分：牛肉制品品、羊肉肉制品、鸡肉制制品、猪猪肉制品品注：佳木木斯佳佳佳食品厂厂主要生生产非清清真的产产品。2、按产产品规格格（单位位：克）不不同分：肉串：主主要有340、216、540、480、240、270、360、90、500、20000等。肉丸：主主要有一一五0、210、540、500、25000等。肉片：4400。涮肚肚：400、700。肉卷卷：25000。火锅锅底料：200。3、按包包装形式式不同分分：精装（高高档肉串串）、盒盒装、袋袋装（含含简易装装）。4、按口口味不同同分：肉串类：分为A、B、C、D

35、A为有子子孜的产产品，B为没有有子孜的的产品，C为麻辣辣无子孜孜的产品品，D适合儿儿童和老老人口味味的香甜甜产品。肉丸类：分为鲜鲜香滑嫩嫩、爽脆脆硬弹、外脆里里嫩、无无肉产品品和特种种风味。 5、按按品名不不同分：见表格格。三、产品品的特点点：1、先进进的工艺艺：采用用瞬间速速冻工艺艺，最大大程度保保证产品品的鲜度度、口味味、色泽泽不变。2、采取取滚揉的的技术，通通过机械械原理改改变肉质质组织纤纤维，使使产品口口感、感感观更好好。3、精良良的配方方，除膻膻技术的的应用。4、高标标准的要要求，从从原料到到辅料，严严格按ISOO90001-220000管理体体制的要要求检验验。无污污染、无无公害、

36、无药残残、无农农残。，希希波系列列产品所所用原料料肉采用用从青海海、内蒙蒙等地生生产的纯纯天然、无污染染的绿色色优质牛牛羊肉。生产年年用的一一五0余种原原辅料都都必须经经过严格格的检验验。5、方便便、快捷捷、的特特点。6、绿色色技术，色色泽鲜艳艳。7、产品品无需缓缓化，直直接进行行油炸。五、希波波产品的的特点 统计日日期为20004年2月一八八日产品简介介(适用于20004.2.一八前前生产产产品)类别品名规格(盒盒装)规格(袋袋装)口味分类类比率肉 串高档山姆羊肉肉串330盒 装新西兰无无骨羊排排串330总计为77%新西兰无无骨牛排排串330普通麻辣牦牛牛肉串3402166480240ABC

37、咖喱牦牛牛排肉串串480240ABC咖喱羊肉肉串3402166480240ABC25%-30%孜然羊肉肉串48024011%一五%羔羊肉串串480240ABC2%55%咖喱羊排排肉串340480240ABC三江猪仔仔串3402166480AB牛、猪为为2%沙茶鸡肉肉串34021664802403%香甜牛肉串(香甜小小肉串)360香甜系列列羊肉串(香甜小小肉串)360总计为11%猪肉串(香甜小小肉串)360鸡肉串(香甜小小肉串)360散装牛肉串50020000羊肉串50020000肉丸普通特味牛肉肉丸210肉丸总计计为风味羊肉肉丸2102500021%26%五彩猪肉肉丸210鲜香鸡肉肉丸210客

38、满堂牛肉丸(客满堂)50025000羊肉丸(客满堂)一五02100500025500香辣香辣涮烤烤丸540肉 片片麻辣牛肉肉片400涮肚麻辣烫涮涮肚4007000麻辣烫什什锦700肉卷希波羊肉肉卷25000第三篇 职责篇第一章 企管部部组织架架构图总经理企管部经理市场监察员价格管理员公关员指标核测员第二章 企管管部经理理职位说说明书第一节 岗位职职责职位名称称：企管部部经理直直接隶属属：经营副副总直接下属属：公关员员、价管管员、指指标核测测员、市市场监察察员协调部门门：集团各各部门、分公司司总经理理、生产产部岗位职责责：1、负责责集团系系统企业业综合管管理工作作。2、负责责集团法法律事务务和经

39、济济案件的的处理。 3、所有有合同按按照公司司文件规规定审核核。4、负责责对集团团采购价价格、广广告费用用、产成成品运输输价格的的审核。5、负责责集团管管理费用用、产品品制造费费用的指指标测试试、定额额报批下下发工作作。6、负责责配合人人力资源源部对集集团系统统薪资福福利、津津贴的参参与制定定工作。第二节 主要权权利一、组织织管理 1、有对公公司重大大决策参参与权。2、有公公司专项项会议组组织权。3、所辖辖工作组组织指挥挥权。二、人事事劳资1、有对对直接下下属的任任免、晋晋升、转转正、辞辞退建议议权。2、有对对直接下下属的辞辞退建议议权及对对直接下下属的下下属辞退退审批权权。 3、本部门门编制

40、内内的人员员招聘权权及编制制外的人人员招聘聘建议权权。4、有对对下属7天以内内的事假假审批权权。三、资金金使用1、有按按程序工工作范围围内标的的50万元以以下的合合同签订订审批权权。2、有按按程序工工作范围围内标的的10万元以以下的合合同签订订权。3、有330000元以下下预付资资金权。4、有550000元以下下的一次次性资金金（应付付款项）支支付审批批权。5、有对对下属30000元以内内的差旅旅费借款款审批权权及直接接下属标标准内差差旅费报报销审批批权。6、有550元以内内的物资资采购审审批权及及报销审审批权。四、其他他权利1、有550元以内内的物资资领用审审批权。2、有5500元以下下的招

41、待待费报销销审批权权。第三节 合同的的管理流流程有违约情况发生，按合同条款规定及时纠正接到合同签订申请审阅签订部门提供的合同文稿详细了解相关事项自行拟订合同文稿交企管部经理审核标的1万元以内，交签约部门签署合同标的1万元以内，交价管员审价后，交签约部门签署合同合同履行过程的跟踪有合同条款未尽事宜及时补充，请示企管部经理同意后填加补充协议，交合同签订部门执行依据合同文本类别建立合同档案及跟踪检查记录第四节 日常规规工作内内容各类案件件受理工工作1、 接到上级级领导或或总经理理审批后后的各部部门诉讼讼、非诉诉讼案件件后，安安排公关关员对案案件必要要资料进行行搜集、调查取取证。2、 与公关员员共同分

42、分析实际际情况，进进行工作作部署。及时跟跟催公关关员工作作进展情情况，及及时给予予指导。3、 必要时直直接受理理各类案案件，按按公司要要求最终终达到目目的。指 标 跟 踪 检 验1、对已已定的各各项费用用指标，每每月进行行跟踪，检检验其适适用性。2、费用用指标发发生变化化，立即即查找原原因，必必要时安安排指标标核测员员重新测测试。3、对指指标核测测员测试试的结论论进行审审核，签签批后下下发执行行。生产车间间的实地地考察1、经常常深入生生产车间间，考察察生产加加工流程程。2、了解解生产管管理人员员、维修修工及操操作人员员掌握一一线生产产情报。3、对生生产单位位提出节节约能源源建议。生产工资资的核

43、定定1、 对新生产产工艺、品种导导致的新新发生工工资安排排指标核核测员进进行测试试。2、 查看指标标核测员员对工资资测试的的原始数数据及提提报的工工资模拟拟月薪。3、 根据实际际生产能能力对指指标核测测员所测测工资进进行审批批，审批批后下发发执行并并跟踪执执行情况况。审核生生产日报报表1、 对生产报报表进行行不定期期审核。2、 审核项目目有：各各工序出出成率是是否达标标，如：出筋率率、滚揉揉损耗（滚滚揉实出出数与应应出数之间的误误差）、出成品品率、串串穿盘数数与实际际产量的的误差等等。3、依据据审核结结果，在在例会中中落实责责任人采采取相应应措施予予以解决决，并跟跟踪措施施结果。4、必要要时召

44、开开专题会会议，集集思广益益，分析析原因，制制订提高高出成、降低消消耗的具具体措施施。价 管 工 作1、 对下属价价管员的的常规工工作进行行部署及及检查。2、 不定期对对驻各生生产分公公司价管管员的询询价、运运费审核核工作进进行监督督检查。3、 对公司安安排的大大宗物资资（如：原料肉肉、辣椒椒、孜然然等）询询价工作作进行直直接进点点询价。4、 对大宗询询价结果果进行汇汇总分析析，上报报主管领领导批复复后下发发执行。5、 对集团总总部各物物资采购购价格进进行询价价审核签签批后，通通知需求求部门采采购。了解员工工思想动动态1、了解解员工的的思想动动态，采采取适时时的调节节。征求求对有利利于管理理、

45、提质质降耗的的意见或或建议。2、征求求专业人人员，是是否有对对工作中中弊端加加以分析析解决的的意见和和建议。与副总会会计师的的沟通1、 及时与副副总会计计师沟通通生产指指标的核核定、执执行情况况。2、 对新生产产工艺、品种导导致的新新发生工工资与副副总会计计师核定定，控制制产品成成本。员工病、事假的的审批1、对本本部门管管理人员员病、事事假的审审批：视视情况给给假，但但批假时时须令其其将工作作交接，承承接人无无疑问后，留留取请假假人联系系方式（固固定或移移动电话话号码）以以便及时时联系，可可给予7天以内内的假期期。2、要求求请假人人将请假假条交报报考勤员员，以便便月末核核算奖金金。填写待办办单

46、及日日工作总总结1、待办办单要放放在办公公桌上的的明显位位置，便便于提醒醒自己。2、随时时记录待待办事项项，经常常查看待待办事项项，排列列好各事事项工作作顺序，一一个工作作日的工工作完成成后，要要认真进进行总结结，并制制定次日日工作计计划，填填写待办办单。上上一个工工作日的的待办事事项未完完成，应应誊写到到次日待待办单上上。3、将当当日工作作项目记记录，做做出总结结。第五节 周期性性常规工工作内容容填 报 各 种 报 表1、周工工作计划划：按固固定的格格式填报报，要求求不漏项项、不虚虚报，于于每周一一9：00前报主主管领导导处。2、周六六汇报会会简要：按固定定的格式式列出本本周工作作、下周周工作计计划、需需各部门门配合事事项，在在每周六六16：00参加集集团周例例会。3、月末末工作总总结：按按固定格格式填报报，要求求不漏项项、不虚虚报真实实全面，于于每月330日