今年中秋月更圆.docx

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1、今年中秋月更I今年中秋，沉迷于烘焙的奶奶与醉心于健康饮食的妈妈合计着要自己做月饼。当然，热衷于DIY的我是不会放过这个千载难逢的机会 的。奶奶是这次“月饼行动”的总管。她把油、糖水、碱水和盐放在 一个大盆中，用微波炉加热。拿出来以后，我发现所有的东西都溶成 了一盆橙黄的水。正当我对着这面透亮的“铜镜”欣赏自己的美貌时, 奶奶迅速拿起一个筛子，“刷刷刷”往盆里筛入面粉。妈妈那么拿起橡 皮刀开始搅拌。很快一盆面团就成型了，妈妈告诉我这是要做月饼的 皮。“哦”我点点头。手脚利索的奶奶已经着手分割月饼皮了。“刷 刷刷”几刀下去，奶奶已经搞定了这个工序。“慢着，慢着，我也要 来做我终于按捺不住心中的渴望

2、叫了出来。“好！你是这次月饼行 动的设计师，现在我们动手包月饼吧！妈妈一边笑眯眯地应着，一 边拿出了早已准备好的蛋黄馅。我先在手掌放一份月饼馅皮，两手压压平，再在上面放一份月饼 馅，另一只手的手掌轻推月饼皮，使月饼皮慢慢展开，直到把月饼馅 全部包住为止。接着就是我最喜爱的环节。我先把包好的月饼表皮轻轻抹一层干 面粉，再把月饼球放入模型中，轻轻压平，最后上下左右都敲一下就 脱模了。“嗯，不错！”奶奶点头夸我。我高兴得都要蹦上天去了。压好模就要把月饼放进烤箱烤制了。在烤的过程中，奶奶还往月 饼面上刷了两次蛋黄液。奶奶说这样月饼看起来才漂亮。“今年的中秋月饼真好吃！”团圆饭上，一家人品尝着自制的月 饼，纷纷赞叹着。听着赞美，尝着亲自做的月饼，仰望着穿出云层的 月亮，想着团聚的欢乐，我觉得今年中秋节的月亮格外圆！简评：小作者在文章中具体地描写了中秋节制作月饼的过程， 表达了团聚的欢乐之情，富有真情实感。