五星酒店服务员培训心得体会700字.docx

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1、五星酒店服务员培训心得体会700字 五星酒店服务员培训心得体会700字 篇1 总之通过于老师的培训，让我对酒店礼仪有了更多的认知，在以后的工作和生活中，我都更主动的面对一些事情，让这个渺小的我在会馆明天的发展中尽一点微薄之力。感谢会馆领导支配这次培训课。从黄经理主讲中，我认为最让我把理论与实践相结合的是-服务礼仪的四大原则和如何打动顾客的方法，让我明白到物业服务公司中扮演的'角色'。一、微笑原则对于服务企业来说，'微笑'恒久是让顾客或业主感受到物业服务的最'基础'。记得有一次，有一位业主对我们物业服务中心的前台助理说'你们的微笑和热忱，让

2、我们感受到被重视和爱戴'。听了这句话，我久久地回忆着-真挚的微笑，让我们与业主的'距离'拉得更近，那样将是一副'和谐'的画面。二、如何打动顾客的方法1、解决问题;当业主要解决问题时，我们物业服务企业要第一时间抓住问题的关键，从'问题'的主要冲突动身，从而得到解决问题根源的关键。例如：有些业主家在装修期间，有时用电超负荷，那电闸就会自动跳闸，那样的话就要断电。可是，当工程人员第一时间出现在业主家并让其复原用电时，业主会露出满足的笑容。所以说，能解决业主提出的问题，才会使业主明受到物业服务的必要性。2、细微环节人性化;z小区是个自能化及人性化

3、相结合的小区。从身为物业服务企业里的一员，我们要时刻体现细微环节人性化，要从平常的各部门见到业主和顾客要刚好礼貌问好，要注意小区的人文文化和环境卫生，让业主和顾客感受到'酒店式的托付代办物业服务'。3、服务快捷;业主要询问或要解决的问题，不但要有耐性，最重要是有刚好解决业主的问题。例如：有业主反映入户门要安装'猫眼'，最终还是以最快捷的方式处理好。总的来说，只要我们要最真挚的心去为业主的利益着想，那就会让业主得到满足的服务;那么，z将是个和谐的小区。 五星酒店服务员培训心得体会700字 篇2 在工作之前，我认为做服务员很简洁，望见餐厅里面的人们，穿着整齐的服装，

4、说一声“你好，欢迎光临。”就行了。但是在入职之前的培训给我上了一课。首先是进行了素养培训，使我们了解作为一名服务员也是有广阔的前途，树立起正确的从业观念。就算是作为一名服务员，也要“干一行，爱一行。”一个人不能以职业来划分层次，是否有所作为也是依据他的工作状况来进行判定，一个人能否胜利，就看他是不是具备坚决地意志以及端正的工作看法。其次我们对于专业技能有一个培训，了解作为一名服务员应当遵守的准则，而这些技能培训也不像我想象的那么简洁。比如劝服务来宾的流程、宴会上上菜的依次、上菜时托盘的技巧以及行走时的步伐等等都有具体的规定，不能根据自己的理解来做事。除了这些还有一些服务时向顾客推销菜品的小技巧

5、，应对突发状况的紧急处理方法以及各种礼仪规范、卫生学问、消防平安学问，琐碎繁多的小事情汇聚成服务员应当要做的工作。最终我在这次培训的过程中总结了几点一起学习。第一是主动面对工作，当你有着阳光的心态就不会惧怕挫折与风雨，会让客人感觉得到你的不同，感受到你的正能量。其次是快速适应自己的工作岗位，找到自己的定位。在竞争中获胜的关键是你的工作效率，工作效率提高了，企业的效益也会提高，上级也会望见你的付出。第三是要有团队精神，在工作中大多是时候都是分工合作，只有主动协作团队，具有团队精神才会更胜利。第四是每天汲取更多的学问，每天多做一些，进步一些，积少成多，等到一段时间之后，就会望见明显的不同，渐渐走向

6、胜利。在短短几天的培训时间，我不仅了解了服务员之前这个我印象中非常微小的职业，也知道要做的事情有许多，但是我有信念在餐厅的工作会达到经理在培训时呈现给我们看到的程度，一起成为餐厅的一员，为美妙的将来努力拼搏。 五星酒店服务员培训心得体会700字 篇3 这次的培训是特别宝贵的，为期十天我对自己工作看法更加不一样的了，我特别的清晰自己工作的一些弊端，这次酒店开展的一系列培训让我豁然开朗，自己工作的一些问题也得到了解答，短短的培训让今后的工作更加清楚，我对自己的要求也高了，这次的培训让我知道了自己在一些地方还须要加强，作为我们酒店的门面，前台一职我自己觉得自己做的还不错，但是通过这次的培训我又是看到

7、了更加先进的一面，一些工作的技巧也让我自叹不如没尽管在我们酒店担当前台不短了，我特别看好自己的实力，在这里也工作了那么长的一段时间，我知道是我自己高看自己了。培训的内容就是正对我们每个人的一些问题，主要是针对我们的一系列业务水平，我觉得自己作为前台懂的东西不少了，不管是自己的工作流程，还是礼仪礼节上都自认为懂的不少，但是这次的培训让我看到了新天地，自己驾驭的东西实在是不多，自己义务水平也只能够说一般般，酒店前台的工作是一门学问假如说自己仅仅是想要应付日常的工作那不须要深化，但是我觉得在这个职位上面就应当全面的发展自己，不断的吸取一些新的学问，我自己驾驭的一些前台业务学问，对于日常的工作的确够用

8、了，但是我自己事前也没有意识到原来酒店前台工作不是那么简洁的，我须要知道的东西许多，对自己的正确的评判，实力上也不能够夸大自己。这次的培训也讲到了礼仪礼节，不管是中式的礼仪，还是西式的我自己本身都有肯定的了解，但是礼仪理解是博大精深的，这是很难得的一个机会，这次的培训我看到的不仅仅是博大精深的礼仪礼节，还有一些我们平常工作须要用到的礼仪，这是我不知道的，我不知道原来还可以这样跟顾客打招呼，我们酒店提倡一个以服务为中心的高质量体验，这次的培训正对我们前厅人员的礼仪培训特别的重视，次的培训我感受到了许多，我感受到恶劣不一样的酒店制度，这让我在接下来的前台工作中抱有更多的信念。培训的时间不长，我们每

9、一个人在这次培训都有所收获，每天中午的时间在培训，虽然这个点都是大家休息的时间，但是大家都会准时的到达培训场地，我们只为成为更加优秀的酒店成员，这里的一切都是值得我去学习的，这次的培训是一个很好的机会今后我会更加的专心，用自己在这次培训学到的学问，深化的学问，在酒店前台工作中更加专心。 五星酒店服务员培训心得体会700字 篇4 7月底，我们酒店进行为期不到一个星期的培训。虽然时间仅为一个星期，但收获颇丰。此次不仅开阔了眼界，增长了学问，学到了新的学问点，而且为今后工作供应了许多值得借鉴的阅历。首先老师讲到客人对酒店的第一感觉肯定重要，这主要靠两个方面来体现：酒店特色及员工素养。作为酒店每位员工

10、要把酒店当成自己的家，一切为酒店着想，尽量为酒店节约每一点资源。要一级听从一级，而且形象要得体、大方、端庄，每个岗位都要专业，有星级服务标准，要求酷爱酒店、关爱客人、以客人为中心，使客人对酒店产生信誉、满足。服务员为客人供应的服务有三种，第一种是客人讲得特别明确的服务需求，只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较简单的。其次种是例行性的服务，即应当为客人供应的、不需客人提示的服务。例如，客人到餐厅坐下打算就餐时，服务员就应当快速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。服务中突发性事务是屡见不鲜的。比如说客人投诉，服务员应当秉承客人恒久是对的

11、宗旨，擅长站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特殊是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的致歉和补偿。当冲突发生时，服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。客人总是对的，对于刁难的客人也应以礼相待;其次，注意倾听客人的话语，分析其刁难的缘由;然后，尽量帮助客人解决问题;假如客人的要求与酒店的规定相悖，要耐性说明，如纯属无理取闹，则应婉言拒绝，并通知上级领导知晓。老师还对西餐和洋酒讲解了一些，对于我们对西餐和洋酒没有了解的服务员来讲，是很大的帮助。让我们对外国人的饮食也有了初步的了解。实践课，老师就简洁的讲了一些重要宴会的标准服务，标准的倒水 斟酒 上菜

12、一系列的服务。还有折花的技巧。我特别感谢酒店给我一个良好的学习机会，感谢老师教会我们那么多重要的酒店服务和菜肴的学问,还有一些做人的道理。学习时间虽然很短，但我感觉的确是受了很大的启发，受益匪浅。 五星酒店服务员培训心得体会700字 篇5 当我干上酒店服务员这一职业时，就懂得微笑的魅力它是世界上最廉价的投资，却能获得丰厚的回报。前厅是我们服务的窗口，我的岗位是大堂副理，主要负责前厅的管理、来宾的接待和突发事务的处理，每天以笑脸迎接每一位来宾和同事是我最基本的原则，当来宾看到我们热忱的笑脸，才会在酒店住得快乐，过得开心，员工也会被微笑所感染。当工作中遇到一些不开心的事情，假如我们仍以笑脸相迎，信

13、任再有任何困难都会克服。微笑不仅仅是一种表情的展示，更重要的是与来宾在感情上的沟通，当我们向来宾微笑时，我们要表达的意思是“见到你很兴奋，情愿为你服务”，微笑体现了这种良好的心境。当然微笑服务并不意味着只是脸上挂笑，而是要体现到行动中能够真诚地为来宾服务。试想一下，假如服务员只会微笑而对来宾心里有什么想法，什么要求，一概不知，一概不问，这样的微笑又有什么意义呢?因此微笑服务是在感情上把客人当成的挚友、亲人，与他们同喜、同忧，成为客人的知心人。曾有人说过微笑是一种奇妙的电波，它会使别人在不知不觉中同意你，你的胜利与失败与微笑有绝大的关系。微笑赐予人和善，赐予人暖和，慷慨地赐予人微笑是胜利的秘决之

14、一。微笑是一种廉价的投资，简洁、简单，不花本钱而行之久远。因此，无论何时、何地，我都会微笑地面对生活。 五星酒店服务员培训心得体会700字 篇6 由于这次培训，我相识到作为酒店服务员，在酒店工作中热忱当然重要，但还须要具备良好的服务实力。因此，我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务实力。一、语言实力语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、看法性格，客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。二、以人为本客人对酒店的第一感觉很重要，这主要靠两个方面来体现：酒店特色及员工素养。作为酒店每位员工要把自己当作

15、企业形象代表人，形象要得体、大方、端庄，每个岗位都要专业，有星级服务标准，要求酷爱酒店、关爱客人、以客人为中心，使客人对酒店产生信任、满足。三、应变实力服务中突发性事务是屡见不鲜的。在处理此类事务时，服务员应当秉承客人恒久是对的宗旨，擅长站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特殊是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的致歉和补偿。在一般状况下，客人的心情就是服务员所供应的服务状况的一面镜子。当冲突发生时，服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。四、酒店五个重要营造(1)产品营造要有第一个开发出自己的新产品，又第一个淘汰自己的老产品的经营观念。(2)环境营

16、造对消费环境不断创新，要有每天有新意，月月有新招的指导思想。(3)市场营造心有多大、市场就有多大，把蛋糕观念变成面团观念，我们要主动征求来自各方面的看法和需求，通过座谈、听取看法、沟通信息来和客户联络感情，借用顾客的言语为酒店做免费的宣扬广告，为我们开拓更广袤的客户市场。五、记忆实力在服务过程中，客人经常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题，服务员此时就要以自己平常从阅历中得来的或有目的的积累成为客人的活字典、指南针，使客人能够即时了解自己所须要的各种信息，这既是一种服务指向、引导，本身也是一种能够征得客人观赏的服务。经

17、过了培训，使我对酒店的基本业务和操作有了肯定的了解，礼貌是一个人综合素养的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。培训和平常的强化练习，熬炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。结束了培训的历程，竟有些留恋，经理的训诲指导，领班们温柔的微笑，那些和我一起服务过的服务员，都让我牵挂难忘。经验此次的培训，我学会了细心仔细地去生活学习，学会了如何待人接物，在生活的道路上，不经风雨怎见彩虹，今后我将珍惜每一次机会，英勇地挑战自我，完善自我，让自己成熟起来。 五星酒店服务员培

18、训心得体会700字 篇7 通过这次培训，我相识到作为酒店服务员，在酒店工作中热忱当然重要，但还须要具备良好的服务实力。例如遇到突发事务，客人心肌梗塞突然昏厥，假如等医务人员到来，客人生命唯恐会有危急。服务人员这时假如没有一点急救常识，纵有满腔热忱也无济于事，因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此，我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务实力.一、语言实力语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、看法性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。服务员在表达时，要留意语气的自然流畅、亲善可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。那些表示敬重、虚心的语言词汇经常可以缓和语气，如“您、请、愧疚、假如、可以”等等。另外，服务员还要留意表达时机和表达对象，即依据不同的场合和客人不同身份等详细状况进行适当得体的表达。人们在谈论时，经常忽视了语言的另外一个重要组成部分身体语言。依据相关学者的探讨，身体语言在内容的表达中起着特别重要的作用。服务员在运用语言表达时，应当恰当地运用身体语言，如运用恰当的手势、动作，与口头表达语言联袂，共同构造出让客人易于接受和满足的表达氛围。