大型农产品批发市场检验检测中心建设标准.doc

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1、大型农产品批发市场检验检测中心建设标准 一、基本功能要求批发市场能对其经营品种进行相应的药物残留、重金属残留、黄曲霉毒素、微生物等项目的定性、定量检测。对蔬菜水果至少能进行有机磷、氢基甲酸酯和拟虫菊酯等几类广泛使用的农药残留检测；对肉禽蛋至少能进行水份含量、微生物、兽药残留、饲料添加剂等（抗生素类、激素类）检测；对水产品至少能进行甲醛、重金属、药物残留等检测；对粮油至少能进行黄曲霉毒素、理化指标、溶剂残留、农药残留等检测；对茶叶至少能检测吊白块、山梨酸、苯甲酸等。年检测量应在10000个批次以上。2、 建设要求（一）检测室 建筑面积原则上不低于60m,有完好的抽风和污水处理装置。微生物检验室需

2、独立设置。 （二）主要设置根据功能要求，配备能够满足市场经营农产品质量安全相应指标检测项目所需要的仪器设备，包括农药残毒检测仪或全自动高感度大量样品农药残毒检测仪、紫外可见光分光光度计、原子吸收光谱仪、原子荧光光谱仪、高效液相色普仪、气相色谱质谱仪等。仪器设配的采购应本着技术先进、经济适用原则进行，优先采购符合国际、国家、行业标准，且在同等设备中排名位于前列的知名品牌设备。3、 人员要求专业检测人员不少于3人，检测人员应经当地质检部门培训，持证上岗。4、 其他要求（一）建立健全管理制度，包括抽样检测记录制度，检测仪器设备档案管理制度、设备维修制度等。（二）有条件的批发市场可向有关部门提出申请，取得相关认证，开展第三方检测服务。