2017年8月菜谱app行业报告.pdf

《2017年8月菜谱app行业报告.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2017年8月菜谱app行业报告.pdf（30页珍藏版）》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、唯美食与美食不可辜负2017年8月菜谱app行业报告极光大数据2017.08 JIGUANG Confidential.All Rights Reserved.2关键发现菜谱app整体市场从用户积累期逐渐过渡到盈利探索期，目前处于平稳发展状态，用户规模在过去一年无大幅波动，截至7月最后一周，菜谱app整体市场渗透率为3.7%，用户规模超过3300万人菜谱app用户以年轻女性为主，73.2%的用户为女性，70.8%不超过35岁下厨房是当之无愧的菜谱app一姐，各项运营指标碾压竞品，处于绝对领先的位置广东人的吃货身份已坐实，广东省菜谱app用户量打败全国33个省级行政区，占比全国第一行业趋势CHA

2、PTER 0143,187 3,318 3,341 3,209 3,175 3,122 2,995 2,934 3,112 3,296 3,393 3,395 3,334 3.54%3.69%3.71%3.57%3.53%3.47%3.33%3.26%3.46%3.66%3.77%3.77%3.70%0.00%1.00%2.00%3.00%4.00%5.00%0.0 1000.0 2000.0 3000.0 4000.0 5000.0 6000.0 7000.0 8000.0 9000.0 10000.0 07/1608/1609/1610/1611/1612/1601/1702/1703/1

3、704/1705/1706/1707/17x 10000菜谱app渗透率及用户规模变化用户规模（万人）渗透率菜谱app渗透率及用户规模变化截至今年7月最后一周，菜谱app市场渗透率为3.7%，用户规模超过3300万人极光大数据显示，菜谱app市场在过去一年无大幅变化，市场渗透率维持在3.5%左右，用户规模较去年同期上涨了4.6%数据来源：极光大数据取数周期：2016.07-2017.07 JIGUANG Confidential.All Rights Reserved.5主流菜谱平台上线时间主流菜谱平台上线时间轴主流菜谱平台从PC端时代开始积累用户早年成立的主流菜谱平台完成了从PC时代到移动端

4、时代的过渡，以最早涉足互联网菜谱领域的美食天下为例，2004年网站成立开始积累用户，随着2010年移动互联网的疾速发展，美食天下顺势而为，分别于2011年3月和2012年4月上线了美食天下app和菜谱精灵app，在移动端获得了良好的持续发展数据来源：公开资料整理 JIGUANG Confidential.All Rights Reserved.2 1 1 2 2 1 1 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 20140.32.34.36.38.310.3美食天下菜谱精灵美食杰 豆果美食 好豆网上厨房下厨房香哈菜谱日日煮掌厨6主流菜谱

5、平台融资概况主流菜谱平台融资概况香哈菜谱：目前唯一一款经营菜谱起家并成功上市的菜谱app主流菜谱平台融资情况集中在C轮之前 JIGUANG Confidential.All Rights Reserved.获投状态不明确A轮B轮C轮美食天下菜谱精灵美食杰好豆网上厨房上市下厨房日日煮豆果美食掌厨（母公司*已上市）香哈菜谱数据来源：公开资料整理*掌厨的母公司是深圳市金版文化发展有限公司是一家出版发行企业，依靠图书出版起家2015.07.15京东参与B轮融资2017.07.13阿里巴巴参与B轮融资725.0%电商下沉产业链广告菜谱app产业链菜谱app产业链菜谱app盈利模式：电商、广告、数据、线下

6、课程菜谱app通过前期的美食分享和厨艺交流使菜谱app走向社区化，完成了前期的用户积累，逐渐向盈利模式探索阶段过渡，目前主要有电商、广告、数据、线下课程等盈利模式数据来源：公开资料整理 JIGUANG Confidential.All Rights Reserved.菜谱app内置电商频道，向用户出售食材、调料、厨具、小家电等厨房周边品类接受厨房周边产品品牌主的广告投放利用大数据与家电厂商合作开发智能家电，如豆果美食为三星和海尔等公司提供标准化数据，为他们的家电设计提供参考数据输出开设线下体验课程，如豆果美食开设的线下体验馆和好豆开设的豆友会以用户为核心的UCG模式：美食分享、厨艺交流8主流菜

7、谱app Slogan主流菜谱app Slogan主流菜谱app Slogan：“生活”“美食”高频出现在主流菜谱app slogan中，“生活”“美食”出现的频率较高，app品牌主擅长将菜谱app通过美食将用户对美好生活的希冀联系起来，几乎所有的美食app slogan都带有较强的温情色彩 JIGUANG Confidential.All Rights Reserved.美食天下菜谱精灵美食杰豆果美食好豆网上厨房香哈菜谱日日煮掌厨下厨房唯有美食与爱不可辜负开启美味生活认真生活让做饭更简单爱生活爱美食让吃更美好用心做顿好饭移动的美食社区让吃更美好生活就要极致数据来源：公开资料整理竞品分析CHA

8、PTER 02100%0%1%5%2016072016102017012017042017077月菜谱app市场渗透率top10 app下厨房豆果美食香哈菜谱美食杰好豆美食天下掌厨网上厨房菜谱精灵菜谱大全日日煮*因app间的量级差异，纵坐标轴为对数刻度7月菜谱app市场渗透率top10 app下厨房：菜谱app一姐，以1.74%的渗透率遥遥领先极光大数据显示，菜谱app的市场渗透率普遍不超过1%，在过去一年中，下厨房处于绝对的领先地位，市场渗透率始终保持在1%以上，平均每100台手机中就有超过1台手机安装了下厨房app数据来源：极光大数据取数周期：2016.07-2017.07 JIGUANG

9、 Confidential.All Rights Reserved.1.74%0.05%0.04%0.04%7月最后一周各主流菜谱app市场渗透率0.53%0.52%0.29%0.23%0.12%0.07%110.050.10.20.40.81.63.26.412.825.6201702 201703201704 201705201706 201707x 10000菜谱app市场渗透率top10 app-日新增用户量下厨房豆果美食美食杰好豆香哈菜谱日日煮美食天下网上厨房掌厨菜谱精灵菜谱大全渗透率top10 app(日新增用户数量)下厨房：唯一一款日新增用户量逾10万的菜谱app极光大数据显示，

10、市场渗透率top10的菜谱app日新增用户量普遍不超过5万，过去半年日均新增用户量最高的app分别是下厨房、豆果美食和美食杰，分别为11.0万、3.4万和2.0万数据来源：极光大数据取数周期：2017.02-2017.07 JIGUANG Confidential.All Rights Reserved.11.03.42.01.51.40.50.5 0.4 0.2 0.1过去半年日均新增用户量单位：万人*因app间的量级差异，纵坐标轴为对数刻度12渗透率top10 app(30天留存率)30天留存率top3 app：下厨房、好豆、豆果美食通过观察极光大数据发现，平均每10个安装下厨房app的新

11、用户中，有超过7个新用户在下载30天后仍保留了该app，好豆和豆果美食也有接近7个新用户选择继续使用留存率：某日新增安装用户在指定周期之后未卸载的比例数据来源：极光大数据取数周期：2017.02-2017.07 JIGUANG Confidential.All Rights Reserved.54.5%55.1%59.4%59.8%61.2%63.9%64.8%67.9%69.2%71.8%-2.0%18.0%38.0%58.0%78.0%98.0%0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 1 网上厨房日日煮菜谱精灵菜谱大全掌厨美食天下香哈菜谱美食杰豆果美食好豆下厨房菜谱app市场渗透率top1

12、0 app-30天留存率130 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 201702 201703201704201705201706201707x 10000菜谱app市场渗透率top5 app-DAU下厨房豆果美食香哈菜谱美食杰好豆菜谱app市场渗透率top5 app(DAU)下厨房平均DAU超过其余四款主流菜谱app的总和极光大数据显示，下厨房以155.5万的平均DAU在菜谱app市场渗透率top5的应用中一马当先，豆果美食和香哈菜谱过去半年的平均DAU分别为50.6万和40.9万数据来源：极光大数据取数周期：2017.02.01-2017.07.31 J

13、IGUANG Confidential.All Rights Reserved.155.550.640.927.023.5过去半年各主流菜谱app DAU均值（单位：万人）14菜谱app市场渗透率top5 app(用户使用习惯)下厨房用户日均使用频次和使用时长最高极光大数据显示，菜谱app市场渗透率top5 app日均使用频次均超过1次，日均使用时长都在10分钟以上数据来源：极光大数据取数周期：2017.07日均使用次数：半小时内的所有使用次数均统计为一次 JIGUANG Confidential.All Rights Reserved.1.791.671.211.171.06下厨房美食杰好豆

14、香哈菜谱豆果美食日均使用频次菜谱app市场渗透率top5 app-用户使用习惯15.511.313.814.310.9下厨房美食杰好豆香哈菜谱豆果美食日均使用时长1589.1%8.3%2.6%用户安装菜谱app数量分布用户安装菜谱app数量分布近九成菜谱类app的用户仅安装一款菜谱app通过观察极光大数据发现，目前市场上的菜谱类app基本能满足目标用户的需求，89.1%的用户仅安装一款菜谱app，而不是同时安装几款竞品，从一定程度上也反映了菜谱类app同质化程度高数据来源：极光大数据取数周期：2017.07 JIGUANG Confidential.All Rights Reserved.每个

15、目标用户平均安装菜谱app1.2款3款+1款2款1655.9%61.7%66.0%68.4%71.4%71.5%76.0%76.5%83.5%87.5%网上厨房日日煮掌厨美食天下美食杰菜谱精灵菜谱大全好豆豆果美食香哈菜谱下厨房菜谱app市场渗透率top10 app-app独占率渗透率top10 app(app独占率)2款菜谱app独占率超过八成：下厨房、香哈菜谱极光大数据显示，下厨房用户忠诚度在市场渗透率top10的菜谱app中居于榜首，87.5%的用户未安装竞品，其次是香哈菜谱和豆果美食 JIGUANG Confidential.All Rights Reserved.独占率：只安装某款ap

16、p且未安装同类其他app的用户数除以安装该app的总用户数取数周期：2017.07用户画像CHAPTER 0318菜谱app用户画像菜谱app用户画像菜谱app用户：35岁以内女性用户为主极光大数据显示，73.2%的菜谱app用户为女性，70.8%的菜谱app用户不超过35岁，其中25岁以下用户占比40.9%，26-35岁用户占比29.9%数据来源：极光大数据取数周期：2017.07 JIGUANG Confidential.All Rights Reserved.年龄兴趣爱好社交风格91.6%90.5%50.1%美食音乐旅游73.2%26.8%性别15岁16-25岁26-35岁36-45岁4

17、6岁+2.2%38.7%29.9%16.8%12.4%35.2%21.6%11.4%二次元校园社区知识青年19菜谱app用户偏好度菜谱app用户画像菜谱app用户：偏好OPPO旗下机型菜谱app用户偏好度top3 app分别是下厨房、手机淘宝和支付宝，这三款应用在菜谱app用户中的渗透率至少比在全国网民中的渗透率高35%JIGUANG Confidential.All Rights Reserved.48.9%36.8%35.6%33.3%27.3%25.5%21.8%21.4%20.9%19.7%下厨房手机淘宝支付宝美团京东新浪微博美图秀秀滴滴出行优酷百度网盘应用偏好度4.4%2.5%2.0

18、%1.4%1.3%1.1%1.0%1.0%0.9%0.8%OPPO R9OPPO R9sOPPO R9 PlusOPPO R7s华为 Mate 8vivo X7华为 P9vivo X9华为Mate 9小米 5机型偏好度偏好度取数范围：在目标app整体用户中达到渗透率top500的应用或渗透率top500的安卓机型取数周期：2017.07*偏好度=某款应用/机型在目标人群中的使用占比-某款应用/机型在整体网民中的使用占比2052.7%62.4%32.0%26.9%15.3%10.7%菜谱app用户城市等级分布全国网民城市等级分布菜谱app用户城市等级分布变化趋势一线城市二线城市三线及以下城市菜谱

19、app用户画像一二线城市用户使用菜谱app的意愿更高极光大数据显示，菜谱app的用户中，来自一二线城市和三线及以下城市的用户各占一半，其中一二线城市用户占比为47.3%，比全国网民占比高9.7%数据来源：极光大数据；一线城市：北上广深、天津取数周期：2017.07 JIGUANG Confidential.All Rights Reserved.Benchmark21菜谱app用户量占比top10城市菜谱app用户画像广东省：打败全国33个省级行政区，每10个菜谱app用户就有超过1个用户来自这里菜谱app用户量占比top3城市是上海、北京和深圳，来自这三个城市的用户占比分别是4.4%、4.3

20、%和2.5%数据来源：极光大数据取数周期：2017.07 JIGUANG Confidential.All Rights Reserved.上海北京深圳4.4%4.3%2.5%2.4%2.2%2.0%1.9%1.7%1.7%1.5%上海市北京市深圳市广州市成都市重庆市苏州市郑州市天津市南京市广东省：菜谱app用户数量全国第一，用户量占比10.9%22下厨房用户画像下厨房用户：“女儿国”，79.5%的用户是女性最受下厨房用户喜爱的手机品牌是OPPO，在下厨房用户偏好度最高的top5安卓机型中有四款是OPPO旗下产品偏好度取数范围：在目标app整体用户中达到渗透率top500的应用或渗透率top5

21、00的安卓机型取数周期：2017.07 JIGUANG Confidential.All Rights Reserved.14岁15-19岁20-24岁25-29岁30-34岁35-39岁40-44岁45-49岁50岁年龄兴趣爱好100.0%87.7%48.3%美食音乐书籍性别app偏好安卓机型偏好41.0%40.5%39.5%35.0%34.5%手机淘宝美团支付宝新浪微博京东0.6%9.3%36.9%29.6%19.2%3.5%0.3%0.4%0.2%79.5%20.5%5.3%3.7%2.3%1.4%1.4%OPPO R9OPPO R9sOPPO R9 Plus华为 Mate 8OPPO

22、R7s华为 Mate 823下厨房用户画像每100个下厨房用户就有超过12个来自广东数据来源：极光大数据；一线城市：北上广深、天津取数周期：2017.07 JIGUANG Confidential.All Rights Reserved.下厨房地区分布概况16.7%10.7%33.3%26.9%50.0%62.4%下厨房用户城市等级分布国内移动网民城市等级分布一线城市二线城市三线及以下城市12.1%8.9%6.9%6.7%6.6%广东江苏山东浙江河南4.5%4.5%2.8%2.5%2.1%上海北京广州深圳成都用户量top5省份用户量top5城市成都上海北京广州深圳广东省：12.1%的用户来自广

23、东得益于广深两城的拉动，广东省用户占比以12.1%名列第一24豆果美食用户画像豆果美食用户：“真吃货”，最偏爱的app是美团，要DIY也要考察各家美食在豆果美食用户中，72.7%的用户为女性，75.8%的用户不到30岁，其中20-24岁的用户占比35.4%JIGUANG Confidential.All Rights Reserved.偏好度取数范围：在目标app整体用户中达到渗透率top500的应用或渗透率top500的安卓机型取数周期：2017.0714岁15-19岁20-24岁25-29岁30-34岁35-39岁40-44岁45-49岁50岁年龄兴趣爱好100.0%89.6%58.6%美

24、食音乐书籍性别app偏好安卓机型偏好42.7%41.5%39.7%36.0%33.3%美团手机淘宝支付宝京东新浪微博0.7%8.7%35.4%31.0%19.2%4.1%0.4%0.4%0.1%72.7%27.3%4.0%2.1%1.8%1.6%1.4%OPPO R9OPPO R9sOPPO R9 Plus华为 Mate 8vivo X7华为 Mate 825数据来源：极光大数据；一线城市：北上广深、天津取数周期：2017.07豆果美食用户画像北京是豆果美食用户量占比最高的城市 JIGUANG Confidential.All Rights Reserved.豆果美食地区分布概况15.2%10

25、.7%31.2%26.9%53.6%62.4%豆果美食用户城市等级分布国内移动网民城市等级分布一线城市二线城市三线及以下城市10.0%8.1%7.9%7.6%5.5%广东江苏河南山东河北4.8%3.5%2.2%2.1%2.0%北京上海深圳广州天津用户量top5省份用户量top5城市天津上海北京广州深圳广东省：10.0%的用户来自广东江苏、河南、山东、河北四个邻近的省份均进入豆果美食用户量top5省份26香哈菜谱用户画像香哈菜谱用户：“家庭煮夫”根据地，35.3%的用户是男性极光大数据显示，在香哈菜谱用户中，93.9%的用户不到35岁，其中87.8%的用户对音乐感兴趣 JIGUANG Confi

26、dential.All Rights Reserved.偏好度取数范围：在目标app整体用户中达到渗透率top500的应用或渗透率top500的安卓机型取数周期：2017.0714岁15-19岁20-24岁25-29岁30-34岁35-39岁40-44岁45-49岁50岁年龄兴趣爱好87.8%57.0%48.6%音乐美食书籍性别app偏好安卓机型偏好37.6%36.5%34.8%28.7%27.8%手机淘宝支付宝美团京东新浪微博3.8%2.3%1.8%1.7%1.7%OPPO R9OPPO R9 Plusvivo X7OPPO R7svivo X91.1%10.3%31.0%30.5%21.1

27、%4.4%0.7%0.7%0.2%64.7%35.3%27香哈菜谱用户画像香哈菜谱用户城市等级分布接近全国网民分布情况 JIGUANG Confidential.All Rights Reserved.数据来源：极光大数据；一线城市：北上广深、天津取数周期：2017.07香哈菜谱地区分布概况13.4%10.7%29.9%26.9%56.7%62.4%香哈菜谱用户城市等级分布国内移动网民城市等级分布一线城市二线城市三线及以下城市10.9%8.1%7.1%7.1%5.0%广东河南山东江苏四川3.7%3.1%2.5%2.2%2.2%北京上海深圳广州重庆用户量top5省份用户量top5城市重庆上海北京

28、广州深圳广东省：10.9%的用户来自广东香哈菜谱的四川用户量占比排名全国第五28报告说明 JIGUANG Confidential.All Rights Reserved.1.数据来源极光大数据，源于极光云服务平台的行业数据采集及极光iAPP平台针对各类移动应用的长期监测，并结合大样本算法开展的数据挖掘和统计分析2.数据周期报告整体时间段：2016年7月-2017年7月具体数据指标请参考各页标注3.数据指标说明菜谱app包括下厨房、豆果美食、香哈菜谱等90余款应用4.报告其他说明极光数据研究院后续将利用自身的大数据能力，对各领域进行更详尽的分析解读和商业洞察，敬请期待29关于极光 JIGUAN

29、G Confidential.All Rights Reserved.极光（）是中国领先的移动大数据服务商。其团队核心成员来自腾讯、摩根士丹利、豆瓣、Teradata和中国移动等公司。公司自2011年成立以来专注于为app开发者提供稳定高效的消息推送、统计分析、即时通讯、短信和社会化分享组件等开发者服务。至今我们已经服务了超过50万款移动应用，累计覆盖超过80亿个移动终端，月独立活跃设备超过7亿，产品覆盖了中国国内90%以上的移动终端。基于积累的海量数据，我们拓展了在大数据领域的产品，包括极光效果通和极光数据服务。极光致力于为各行各业节约开发成本，提高运营效率，优化业务决策。极光产品线极光开发者服务：高效稳定 SDK、节约开发资源、增强用户体验、提升业务效率极光效果通：精准锁定目标用户，量身定制广告投放策略，提高运营效率极光数据服务：解析目标客户，洞悉行业趋势，跟踪企业运营情况，帮助企业决策者提升决策效率30业务咨询请联系 JIGUANG Confidential.All Rights Reserved.数 据 改 变 世 界极光大数据华北地区数据咨询胡畅达：15101510721华东、华南地区数据咨询江慧：13922377631