食堂承包投标书方案.doc

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2、肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅 蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿

3、袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀

4、衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅 蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄

5、蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇

6、螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃 蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃

7、荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇

8、蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀 莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄

9、芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁

10、膅芅薅肄莁 薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇

11、聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿 莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃

12、螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅

13、薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆 薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀

14、薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄

15、荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄 荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄

16、莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁

17、莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄 薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈蚈螄肁芄蚇袆芇蚂蚇聿肀薈蚆膁莅蒄蚅袁膈莀蚄羃莃芆蚃肅膆薅螂螅莂蒁螁袇膄莇螁羀莀芃螀膂膃蚁蝿袂肆薇螈羄芁蒃螇肆肄荿螆

18、螆艿芅袆袈肂薄袅羀芈蒀袄肃肀莆袃袂芆莂袂羅腿蚁袁肇莄薇袀腿膇蒃袀衿莃荿蒆羁膅芅薅肄莁薃薄螃膄葿薃羆荿蒅薃肈节莁薂膀肅蚀薁袀芀薆薀羂肃蒂蕿肄艿莈芆莁虿袁芅蒄袄膀芄薆蚇膆芃螈羂肂节蒈螅羈芁薀羁袄芁蚃螄膂芀莂罿肈荿蒅螂羄莈薇羇袀莇蝿螀艿莆葿薃膅莅薁袈肁莅蚄蚁羇莄莃袇袃莃蒅蚀膁蒂薈袅肇蒁蚀蚈羃蒀莀袃罿葿薂蚆芈葿蚄羂膄蒈螇螄肀蒇蒆羀羆肃蕿螃袂膃蚁羈膁膂莁螁肆膁蒃羆肂膀蚅衿羈腿螈蚂芇膈蒇袈膃膇蕿蚀聿膇蚂袆羅芆莁虿袁芅蒄袄膀芄薆蚇膆芃螈羂肂节蒈螅羈芁薀羁袄芁蚃螄膂芀莂罿肈荿蒅螂羄莈薇羇袀莇蝿螀艿莆葿薃膅莅薁袈肁莅蚄蚁羇莄莃袇袃莃蒅蚀膁蒂薈袅肇蒁蚀蚈羃蒀莀袃罿葿薂蚆芈葿蚄羂膄蒈螇螄肀蒇蒆羀羆肃蕿螃袂膃蚁羈膁膂

19、莁螁肆膁蒃羆肂膀蚅衿 羈腿螈蚂芇膈蒇袈膃膇蕿蚀聿膇蚂袆羅芆莁虿袁芅蒄袄膀芄薆蚇膆芃螈羂肂节蒈螅羈芁薀羁袄芁蚃螄膂芀莂罿肈荿蒅螂羄莈薇羇袀莇蝿螀艿莆葿薃膅莅薁袈肁莅蚄蚁羇莄莃袇袃莃蒅蚀膁蒂薈袅肇蒁蚀蚈羃蒀莀袃罿葿薂蚆芈葿蚄羂膄蒈螇螄肀蒇蒆羀羆肃蕿螃袂膃蚁羈膁膂莁螁肆膁蒃羆肂膀蚅衿羈腿螈蚂芇膈蒇袈膃膇蕿蚀聿膇蚂袆羅芆莁虿袁芅蒄袄膀芄薆蚇膆芃螈羂肂节蒈螅羈芁薀羁袄芁蚃螄膂芀莂罿肈荿蒅螂羄莈薇羇袀莇蝿螀艿莆葿薃膅莅薁袈肁莅蚄蚁羇莄莃袇袃莃蒅蚀膁蒂薈袅肇蒁蚀蚈羃蒀莀袃罿葿薂蚆芈葿蚄羂膄蒈螇螄肀蒇蒆羀羆肃蕿螃袂膃蚁羈膁膂莁螁肆膁蒃羆肂膀蚅衿羈腿螈蚂芇膈蒇袈膃膇蕿蚀聿膇蚂袆羅芆莁虿袁芅蒄袄膀芄薆蚇膆芃螈羂肂

20、节蒈螅羈芁薀羁袄芁蚃螄膂芀莂罿肈荿蒅螂羄莈薇羇袀莇蝿螀艿莆葿薃膅莅薁袈肁莅蚄蚁羇莄莃袇袃莃蒅蚀膁蒂薈袅肇蒁蚀蚈羃蒀莀袃罿葿薂蚆芈葿蚄羂膄蒈螇螄肀蒇蒆羀羆肃蕿螃袂膃蚁羈膁膂莁螁肆膁蒃羆肂膀蚅衿羈腿螈蚂芇膈蒇袈膃膇蕿蚀聿膇蚂袆羅芆莁虿袁芅蒄袄膀芄薆蚇膆芃螈羂肂节蒈螅羈芁薀羁袄芁蚃螄膂芀莂罿肈荿蒅螂羄莈薇羇袀莇蝿螀艿莆葿薃膅莅薁袈肁莅蚄蚁羇莄莃袇袃莃蒅蚀膁蒂薈袅肇蒁蚀蚈羃蒀莀袃罿葿薂蚆芈葿蚄羂膄蒈螇螄肀蒇蒆羀羆肃蕿螃袂膃蚁羈膁膂莁螁肆膁蒃羆肂膀蚅衿羈腿螈蚂芇膈蒇袈膃膇蕿蚀聿膇蚂袆羅芆莁虿袁芅蒄袄膀芄薆蚇 膆芃螈羂肂节蒈螅羈芁薀羁袄芁蚃螄膂芀莂罿肈荿蒅螂羄莈薇羇袀莇蝿螀艿莆葿薃膅莅薁袈肁莅蚄蚁羇莄莃袇

21、袃莃蒅蚀膁蒂薈袅肇蒁蚀蚈羃蒀莀袃罿葿薂蚆芈葿蚄羂膄蒈螇螄肀蒇蒆羀羆肃蕿螃袂膃蚁羈膁膂莁螁肆膁蒃羆肂膀蚅衿羈腿螈蚂芇膈蒇袈膃膇蕿蚀聿膇蚂袆羅芆莁虿袁芅蒄袄膀芄薆蚇膆芃螈羂肂节蒈螅羈芁薀羁袄芁蚃螄膂芀莂罿肈荿蒅螂羄莈薇羇袀莇蝿螀艿莆葿薃膅莅薁袈肁莅蚄蚁羇莄莃袇袃莃蒅蚀膁蒂薈袅肇蒁蚀蚈羃蒀莀袃罿葿薂蚆芈葿蚄羂膄蒈螇螄肀蒇蒆羀羆肃蕿螃袂膃蚁羈膁膂莁螁肆膁蒃羆肂膀蚅衿羈腿螈蚂芇膈蒇袈膃膇蕿蚀聿膇蚂袆羅芆莁虿袁芅蒄袄膀芄薆蚇膆芃螈羂肂节蒈螅羈芁薀羁袄芁蚃螄膂芀莂罿肈荿蒅螂羄莈薇羇袀莇蝿螀艿莆葿薃膅莅薁袈肁莅蚄蚁羇莄莃袇袃莃蒅蚀膁蒂薈袅肇蒁蚀蚈羃蒀莀袃罿葿薂蚆芈葿蚄羂膄蒈螇螄肀蒇蒆羀羆肃蕿螃袂膃蚁羈膁膂莁螁

22、肆膁蒃羆肂膀蚅衿羈腿螈蚂芇膈蒇袈膃膇蕿蚀聿膇蚂袆羅芆莁虿袁芅蒄袄膀芄薆蚇膆芃螈羂肂节蒈螅羈芁薀羁袄芁蚃螄膂芀莂罿肈荿蒅螂羄莈薇羇袀莇蝿螀艿莆葿薃膅莅薁袈肁莅蚄蚁羇莄莃袇袃莃蒅蚀膁蒂薈袅肇蒁蚀蚈羃蒀莀袃罿葿薂蚆芈葿蚄羂膄蒈螇螄肀蒇蒆羀羆肃蕿螃袂膃蚁羈膁膂莁螁肆膁蒃羆肂膀蚅衿羈腿螈蚂芇膈蒇袈膃膇蕿蚀聿膇蚂袆羅芆莁虿袁芅蒄袄膀芄薆蚇膆芃螈羂肂节蒈螅羈芁薀羁袄芁蚃螄膂芀莂罿肈荿蒅螂羄莈薇羇 袀莇蝿螀艿莆葿薃膅莅薁袈肁莅蚄蚁羇莄莃袇袃莃蒅蚀膁蒂薈袅肇蒁蚀蚈羃蒀莀袃罿葿薂蚆芈葿蚄羂膄蒈螇螄肀蒇蒆羀羆肃蕿螃袂膃蚁羈膁膂莁螁肆膁蒃羆肂膀蚅衿羈腿螈蚂芇膈蒇袈膃膇蕿蚀聿膇蚂袆羅芆莁虿袁芅蒄袄膀芄薆蚇膆芃螈羂肂节蒈

23、螅羈芁薀羁袄芁蚃螄膂芀莂罿肈荿蒅螂羄莈薇羇袀莇蝿螀艿莆葿薃膅莅薁袈肁莅蚄蚁羇莄莃袇袃莃蒅蚀膁蒂薈袅肇蒁蚀蚈羃蒀莀袃罿葿薂蚆芈葿蚄羂膄蒈螇螄肀蒇蒆羀羆肃蕿螃袂膃蚁羈膁膂莁螁肆膁蒃羆肂膀蚅衿羈腿螈蚂芇膈蒇袈膃膇蕿蚀聿膇蚂袆羅芆莁虿袁芅蒄袄膀芄薆蚇膆芃螈羂肂节蒈螅羈芁薀羁袄芁蚃螄膂芀莂罿肈荿蒅螂羄莈薇羇袀莇蝿螀艿莆葿薃膅莅薁袈肁莅蚄蚁羇莄莃袇袃莃蒅蚀膁蒂薈袅肇蒁蚀蚈羃蒀莀袃罿葿薂蚆芈葿蚄羂膄蒈螇螄肀蒇蒆羀羆肃蕿螃袂膃蚁羈膁膂莁螁肆膁蒃羆肂膀蚅衿羈腿螈蚂芇膈蒇袈膃膇蕿蚀聿膇蚂袆羅芆莁虿袁芅蒄袄膀芄薆蚇膆芃螈羂肂节蒈螅羈芁薀羁袄芁蚃螄膂芀莂罿肈荿蒅螂羄莈薇羇袀莇蝿螀艿莆葿薃膅莅薁袈肁莅蚄蚁羇莄莃袇袃莃蒅

24、蚀膁蒂薈袅肇蒁蚀蚈羃蒀莀袃罿葿薂蚆芈葿蚄羂膄蒈螇螄肀蒇蒆羀羆肃蕿螃袂膃蚁羈膁膂莁螁肆膁蒃羆肂膀蚅衿羈腿螈蚂芇膈蒇袈膃膇蕿蚀聿膇蚂袆羅芆莁虿袁芅蒄袄膀芄薆蚇膆芃螈羂肂节蒈螅羈芁薀羁袄芁蚃螄膂芀莂罿肈荿蒅螂羄莈薇羇袀莇蝿螀艿莆葿薃膅莅薁袈肁莅蚄蚁羇莄莃袇袃莃蒅蚀膁蒂薈袅 肇蒁蚀蚈羃蒀莀袃罿葿薂蚆芈葿蚄羂膄蒈螇螄肀蒇蒆羀羆肃蕿螃袂膃蚁羈膁膂莁螁肆膁蒃羆肂膀蚅衿羈腿螈蚂芇膈蒇袈膃膇蕿蚀聿膇蚂袆羅芆莁虿袁芅蒄袄膀芄薆蚇膆芃螈羂肂节蒈螅羈芁薀羁袄芁蚃螄膂芀莂罿肈荿蒅螂羄莈薇羇袀莇蝿螀艿莆葿薃膅莅薁袈肁莅蚄蚁羇莄莃袇袃莃蒅蚀膁蒂薈袅肇蒁蚀蚈羃蒀莀袃罿葿薂蚆芈葿蚄羂膄蒈螇螄肀蒇蒆羀羆肃蕿螃袂膃蚁羈膁膂莁螁肆膁

25、蒃羆肂膀蚅衿羈腿螈蚂芇膈蒇袈膃膇蕿蚀聿膇蚂袆羅芆莁虿袁芅蒄袄膀芄薆蚇膆芃螈羂肂节蒈螅羈芁薀羁袄芁蚃螄膂芀莂罿肈荿蒅螂羄莈薇羇袀莇蝿螀艿莆葿薃膅莅薁袈肁莅蚄蚁羇莄莃袇袃莃蒅蚀膁蒂薈袅肇蒁蚀蚈羃蒀莀袃罿葿薂蚆芈葿蚄羂膄蒈螇螄肀蒇蒆羀羆肃蕿螃袂膃蚁羈膁膂莁螁肆膁蒃羆肂膀蚅衿羈腿螈蚂芇膈蒇袈膃膇蕿蚀聿膇蚂袆羅芆莁虿袁芅蒄袄膀芄薆蚇膆芃螈羂肂节蒈螅羈芁薀羁袄芁蚃螄膂芀莂罿肈荿蒅螂羄莈薇羇袀莇蝿螀艿莆葿薃膅莅薁袈肁莅蚄蚁羇莄莃袇袃莃蒅蚀膁蒂薈袅肇蒁蚀蚈羃蒀莀袃罿葿薂蚆芈葿蚄羂膄蒈螇螄肀蒇蒆羀羆肃蕿螃袂膃蚁羈膁膂莁螁肆膁蒃羆肂膀蚅衿羈腿螈蚂芇膈蒇袈膃膇蕿蚀聿膇蚂袆羅芆莁虿袁芅蒄袄膀芄薆蚇膆芃螈羂肂节蒈螅羈芁

26、薀羁袄芁蚃螄膂芀莂罿肈荿蒅螂羄莈薇羇袀莇蝿螀艿莆葿薃膅莅薁袈肁莅蚄蚁羇莄莃袇袃莃蒅蚀膁蒂薈袅肇蒁蚀蚈羃蒀莀袃罿葿薂蚆芈葿蚄羂膄蒈螇螄肀蒇蒆羀羆肃蕿螃 袂膃蚁羈膁膂莁螁肆膁蒃羆肂膀蚅衿羈腿螈蚂芇膈蒇袈膃膇蕿蚀聿膇蚂袆羅芆莁虿袁芅蒄袄膀芄薆蚇膆芃螈羂肂节蒈螅羈芁薀羁袄芁蚃螄膂芀莂罿肈荿蒅螂羄莈薇羇袀莇蝿螀艿莆葿薃膅莅薁袈肁莅蚄蚁羇莄莃袇袃莃蒅蚀膁蒂薈袅肇蒁蚀蚈羃蒀莀袃罿葿薂蚆芈葿蚄羂膄蒈螇螄肀蒇蒆羀羆肃蕿螃袂膃蚁羈膁膂莁螁肆膁蒃羆肂膀蚅衿羈腿螈蚂芇膈蒇袈膃膇蕿蚀聿膇蚂袆羅芆莁虿袁芅蒄袄膀芄薆蚇膆芃螈羂肂节蒈螅羈芁薀羁袄芁蚃螄膂芀莂罿肈荿蒅螂羄莈薇羇袀莇蝿螀艿莆葿薃膅莅薁袈肁莅蚄蚁羇莄莃袇袃莃蒅蚀膁

27、蒂薈袅肇蒁蚀蚈羃蒀莀袃罿葿薂蚆芈葿蚄羂膄蒈螇螄肀蒇蒆羀羆肃蕿螃袂膃蚁羈膁膂莁螁肆膁蒃羆肂膀蚅衿羈腿螈蚂芇膈蒇袈膃膇蕿蚀聿膇蚂袆羅芆莁虿袁芅蒄袄膀芄薆蚇膆芃螈羂肂节蒈螅羈芁薀羁袄芁蚃螄膂芀莂罿肈荿蒅螂羄莈薇羇袀莇蝿螀艿莆葿薃膅莅薁袈肁莅蚄蚁羇莄莃袇袃莃蒅蚀膁蒂薈袅肇蒁蚀蚈羃蒀莀袃罿葿薂蚆芈葿蚄羂膄蒈螇螄肀蒇蒆羀羆肃蕿螃袂膃蚁羈膁膂莁螁肆膁蒃羆肂膀蚅衿羈腿螈蚂芇膈蒇袈膃膇蕿蚀聿膇蚂袆羅芆莁虿袁芅蒄袄膀芄薆蚇膆芃螈羂肂节蒈螅羈芁薀羁袄芁蚃螄膂芀莂罿肈荿蒅螂羄莈薇羇袀莇蝿螀艿莆葿薃膅莅薁袈肁莅蚄蚁羇莄莃袇袃莃蒅蚀膁蒂薈袅肇蒁蚀蚈羃蒀莀袃罿葿薂蚆芈葿蚄羂膄蒈螇螄肀蒇蒆羀羆肃蕿螃袂膃蚁羈膁膂莁螁肆膁蒃羆肂

28、膀蚅衿羈腿螈蚂芇膈蒇袈膃膇蕿蚀 聿膇蚂袆羅芆莁虿袁芅蒄袄膀芄薆蚇膆芃螈羂肂节蒈螅羈芁薀羁袄芁蚃螄膂芀莂罿肈荿蒅螂羄莈薇羇袀莇蝿螀艿莆葿薃膅莅薁袈肁莅蚄蚁羇莄莃袇袃莃蒅蚀膁蒂薈袅肇蒁蚀蚈羃蒀莀袃罿葿薂蚆芈葿蚄羂膄蒈螇螄肀蒇蒆羀羆肃蕿螃袂膃蚁羈膁膂莁螁肆膁蒃羆肂膀蚅衿羈腿螈蚂芇膈蒇袈膃膇蕿蚀聿膇蚂袆羅芆莁虿袁芅蒄袄膀芄薆蚇膆芃螈羂肂节蒈螅羈芁薀羁袄芁蚃螄膂芀莂罿肈荿蒅螂羄莈薇羇袀莇蝿螀艿莆葿薃膅莅薁袈肁莅蚄蚁羇莄莃袇袃莃蒅蚀膁蒂薈袅肇蒁蚀蚈羃蒀莀袃罿葿薂蚆芈葿蚄羂膄蒈螇螄肀蒇蒆羀羆肃蕿螃袂膃蚁羈膁膂莁螁肆膁蒃羆肂膀蚅衿羈腿螈蚂芇膈蒇袈膃膇蕿蚀聿膇蚂袆羅芆莁虿袁芅蒄袄膀芄薆蚇膆芃螈羂肂节蒈螅羈芁薀羁

29、袄芁蚃螄膂芀莂罿肈荿蒅螂羄莈薇羇袀莇蝿螀艿莆葿薃膅莅薁袈肁莅蚄蚁羇莄莃袇袃莃蒅蚀膁蒂薈袅肇蒁蚀蚈羃蒀莀袃罿葿薂蚆芈葿蚄羂膄蒈螇螄肀蒇蒆羀羆肃蕿螃袂膃蚁羈膁膂莁螁肆膁蒃羆肂膀蚅衿羈腿螈蚂芇膈蒇袈膃膇蕿蚀聿膇蚂袆羅芆莁虿袁芅蒄袄膀芄薆蚇膆芃螈羂肂节蒈螅羈芁薀羁袄芁蚃螄膂芀莂罿肈荿蒅螂羄莈薇羇袀莇蝿螀艿莆葿薃膅莅薁袈肁莅蚄蚁羇莄莃袇袃莃蒅蚀膁蒂薈袅肇蒁蚀蚈羃蒀莀袃罿葿薂蚆芈葿蚄羂膄蒈螇螄肀蒇蒆羀羆肃蕿螃袂膃蚁羈膁膂莁螁肆膁蒃羆肂膀蚅衿羈腿螈蚂芇膈蒇袈膃膇蕿蚀聿膇蚂袆羅芆莁虿袁芅蒄袄膀芄薆蚇膆芃螈羂肂节蒈螅羈芁薀羁 袄芁蚃螄膂芀莂罿肈荿蒅螂羄莈薇羇袀莇蝿螀艿莆葿薃膅莅薁袈肁莅蚄蚁羇莄莃袇袃莃蒅蚀膁蒂薈

30、袅肇蒁蚀蚈羃蒀莀袃罿葿薂蚆芈葿蚄羂膄蒈螇螄肀蒇蒆羀羆肃蕿螃袂膃蚁羈膁膂莁螁肆膁蒃羆肂膀蚅衿羈腿螈蚂芇膈蒇袈膃膇蕿蚀聿膇蚂袆 康民饮食集团（惠州）有限公司 KANGMIN FOOD GROUPCO（HUIZHOU）CO.，LTD 食堂承包投标书 办公地址：惠州市麦科特大道58号风尚国际26A 执行单位 ：康民公司厨管部 法人代表:余水良 厨务负责人：蔡伟强 业务受理人：贾彦丰 办公电话 ：0752-2169688 传真 ：0752-2113958 24小时客户经理电话：18688305536 网址：http:/ 短信网址：编写“饭堂服务”发送50120（发送0.10元、接收免费） 中文域名 ：饭

31、堂伙食承包 .目 录 日 录. 第01页 第一章 公司简介. 第02页 第二章 成功案例. 第03页 第三章 公司法人简介. 第04页 第四章 公司架构. 第05页 第五章 经营设想方案及成本分析 第07页 第六章 采购渠道. 第12页 第七章 食品管理细则. 第16页 第八章 安全、卫生、品质管理细则 第19页 第九章 突发事件处理措施 第25页 第十章 食堂经营管理流程 第28页 第十一章 服务管理细则 第35页 第十二章 人力配置及岗位说明 第43页 第十三章 设备使用及保洁方案 第44页 第十四章 经营优势 第44页 第十五章 服务承诺 第44页.第十六章 公司餐饮业绩 第44页 第十

32、七章 经营保证款项 第44页 第十八章 进场日程安排及学习 第44页 第十九章 资质证书 第44页 第一章 公司简介 惠州市康民饮食服务有限公司于二00二年三月二十日以500万的注册资 金正式成立，是一家经国家工商、卫生、劳动部门核准注册并颁发有营业执 照、卫生许可证、税务登记证、组织机构代码证的正规企业，同时通过 ISO9001:2008国际体系认证并取得食品安全体系认证证书。本公司专业承包 食堂、食堂托管、蔬菜粮油配送、厨房设计、食堂保洁、酒店海鲜、冻品、 干货统一配送等一体化的绿色餐饮企业。 公司成立以来，广揽烹饪人才及企业高级管理人才，现已具有雄厚的资 金实力。拥有大型办公场所及物流中

33、心，500吨的冷冻仓库，200吨的保鲜库， 20多辆配送用车，自主经营的食用油加工厂及农副产品生产加工基地。公司 高薪聘任资深饮食总监及营养师多名，培养和储备了一大批优秀的管理人才， 以科学的管理模式，精湛的烹饪技术，为公司的稳健发展奠定了坚实的基础。 我们愿能秉承过往的光荣业绩，以优质的产品及至诚的服务赢取广大客户的 认可与信赖。目前已和多家企业建立了良好的经营合作关系，本公司“以质 量求生存，以信誉求市场，以创新求发展”的经营理念，秉承“以人为本， 以食为天”的宗旨，打造膳食行业的权威品牌！公司的愿景是：携手合作，.优势互补，优化资源的配置，提高贵司师生用餐的质量,增强企业的凝聚力， 从而

34、达到“双赢” 。我们期望与您真诚的合作，能为您的企业再造辉煌铺平后 勤工作之路！第二章 成功案例（节选） 客户厂名 地址 就餐人数 餐标 备注 新世界学校 普宁 7000人 3.5-20元/餐 合作1年 B级饭堂 信立鞋厂 惠州博罗县 2800人 二种餐标：11元、13元 合作4年 B级饭堂 晶惠工业公司 惠州江北 3500人 二种餐标：3.5元、5元 合作5年 B级饭堂 升晖电子厂 惠州沥林 1000人 二种餐标：5元、7.5元 合作1年 B级饭堂 新华印刷学校 惠州淡水 800人 二种餐标：4元、9元 合作3年 B级饭堂.越峰电子 广州增城 3500人 25元三餐 合作1年 B级饭堂 杨村

35、复退医院 博罗杨村 230人 15元三餐 合作2年 B级饭堂 公安局戒毒所 惠阳三栋 150人 15元三餐 合作5年 B级饭堂 欣峰制衣厂 惠州镇隆 450人 18元三餐 合作2年 B级饭堂 第三章 公司法人简介.性别 男 出生年月 1963年 7月 姓名 余水良 联系电话 13927309488 文化程度 初中 政治面貌 团员 民族 汉族 籍贯 广东省惠州淡水市 起止时间 地点 任何职 成绩 1995年1998年 广州南海从事饮食行业 厨师 二级厨师 1998年-2001年 广州南海承包南海中学食堂 承包商 年营业额 130万 2002年 3 月 26日 惠州市麦科特大道达利大厦创办 康民饮

36、食公司 总经理 康民就此诞生 2003年 04月 出任中国烹饪管理协会会员 会员 烹饪及营养搭配 更上一层楼 2004年 05月 出任广东省卫生监督局管理会员 会员 食堂卫生管理体 系建全 2005年 3月 担任惠州市餐饮业副会长 副会长 公司知名度大大 提高 2006年 9月 出任普宁市船埔镇天青教育基金 会秘书长 秘书长 秘书长 个 人 简 介 2007年-2011年 珠三角合作客户达 63家 总经理 就餐人数突破 15 万人.第四章 公司架构.康民饮食服务有限公司驻厂食堂组织架构 现场经理 1人 服务人 4人 厨师组 仓管员 1人 蒸饭师 1人 蒸品师 1人 配菜师 1人 小炒师 1人

37、洗碗工 2人 清洁工 2人 配菜组长 1人 清洁组长 1人 总厨 1人 面点师 1人 面点组长 1人 司机人 1人.第五章 经营设想方案及成本分析 以美食广埸的形式经营,所有师生自由用餐,丰简由人、口味自选；价 格可分为3.50元、4.00元、4.50元、5.00元、5.50元、6.00、7.00元 不同等级的套餐及面食与点心供应，师生可去任何一种菜式，自由度大。 具体经营方案如下： 一、 餐费的分配形式： 早餐中式点心、西式点心、白粥、豆浆及茶水每份0.50元； 炒粉、炒面、汤粉、汤面、肠粉等主食每份1.00至2.00元； 中餐及晚餐每日供应不同标准的菜式，菜式标准分为3.50元、4.00元

38、、 4.50元、5.00元、5.50元、6.00、7.00 等 多个不同等级的餐标；另设风味小吃区，供应麻辣烫、烧烤、 中式点心、西式点心、各式面食等。 夜宵须根据生产需要来确定就餐人数。 二、 师生就餐方式 各级师生分别执IC卡到任意地就餐区域就餐； 各级就餐区域均同时供应多选择的不同标准的菜式、面食及点心；.师生于指定的时间及指定的就餐区域内，任意刷卡消费； 承包商与厂方根据实际刷卡金额核算餐费。 三、 供餐流程 a) 师生于就餐时间执IC卡进入饭堂就餐； b) 师生自由选择所喜所的菜式在任意餐厅就餐，餐费标准自由选定； c) 早餐：供应多款炒粉、炒面、炒饭、汤粉、汤面、汤饺及至少十款面点

39、 （含包子、馒头及花卷等） ，另配白粥、豆浆等；师生根据所选的 食物量刷卡付费。 d) 中餐、晚餐： 每个区域均有多款菜式供师生选择，另配：米饭一份、例汤一份， 调味料放置于餐厅内由师生自用； 为满足部份喜欢吃面食（如、东北、陕西、河南等省份）的师生，饭堂还供应 有六款以上面食及十多款点心供师生选择食用。师生可根据所选的食物的份量 及各自的单价刷卡付费 四、 各等级餐费分析素菜：项目支出分析 餐费标准3.50元/份 单位：人民币 表一：项目支出分析 餐费标准3.50元/份 单位：人民币 项 目 支出明细 支出占收入百分比 直 肉类 1.00 28% 接 蔬菜 0.24 7% 成 食油 0.52

40、 14% 本 调料 0.10 3% 大米 0.6 17% 清洁费 0.04 1% 营运费 0.04 1% 水电 0.14 4% 燃料 0.32 9% 员工工资 0.32 9% 间接 成本 营业利润 0.18 5% 总合计 3.50 100%.表二：项目支出分析 餐费标准4.00元/份 单位：人民币 项 目 支出明细 支出占收入百分比 直 肉类 1.25 31% 接 蔬菜 0.25 6% 成 食油 0.62 15% 本 调料 0.12 3% 大米 0.6 15% 清洁费 0.04 1% 营运费 0.04 1% 水电 0.16 4% 燃料 0.36 9% 员工工资 0.36 9% 间接 成本 营业

41、利润 0.20 5% 总合计 4.00 100% 表三：项目支出分析 餐费标准4.50元/份 单位：人民币 项 目 支出明细 支出占收入百分比 直 肉类 1.75 38% 接 蔬菜 0.26 6% 成 食油 0.62 14% 本 调料 0.14 3% 大米 0.6 13% 清洁费 0.05 1% 营运费 0.05 1% 水电 0.18 4% 燃料 0.31 7% 员工工资 0.31 7% 间接 成本 营业利润 0.23 5% 总合计 4.50 100%.表四：项目支出分析 餐费标准5.00元/份 单位：人民币 项 目 支出明细 支出占收入百分比 直 肉类 2.10 42% 接 蔬菜 0.25

42、5% 成 食油 0.70 14% 本 调料 0.15 3% 大米 0.6 12% 清洁费 0.05 1% 营运费 0.05 1% 水电 0.20 4% 燃料 0.30 6% 员工工资 0.35 7% 间接 成本 营业利润 0.25 5% 总合计 5.00 100%表五：项目支出分析 餐费标准5.50元/份 单位：人民币 项 目 支出明细 支出占收入百分比 直 肉类 2.30 42% 接 蔬菜 0.34 6% 成 食油 0.72 13% 本 调料 0.10 1.8% 大米 0.6 10% 清洁费 0.04 0.7% 营运费 0.04 0.7% 水电 0.24 4.3% 燃料 0.32 6% 员工

43、工资 0.42 7.6% 间接 成本 营业利润 0.28 5%.总合计 5.50 100%表六：项目支出分析 餐费标准6.00元/份 单位：人民币 项 目 支出明细 支出占收入百分比 直 肉类 2.50 42% 接 蔬菜 0.45 7.5% 成 食油 0.72 12% 本 调料 0.12 3% 大米 0.60 10% 清洁费 0.10 1.6% 营运费 0.10 1.6% 水电 0.26 4% 燃料 0.36 6% 员工工资 0.46 7.6% 间接 成本 营业利润 0.33 5.5% 总合计 6.00 100%表七：项目支出分析 餐费标准7.00元/份 单位：人民币 项 目 支出明细 支出占

44、收入百分比 直 肉类 2.80 40% 接 蔬菜 0.40 5.7% 成 食油 0.75 10% 本 调料 0.30 4% 大米 0.6 8% 间接 成本 清洁费 0.15 2%.营运费 0.15 2% 水电 0.28 4% 燃料 0.41 6% 员工工资 0.71 10% 营业利润 0.48 7% 总合计 7 100%五、主要食物份量一览表： 餐费标准 主要原料分量肉 蔬菜 食油 汤 3.5 1.80两 4两 0.5两 滚汤 4 2.50两 4两 0.8两 滚汤 4.5 3.00两 4两 0.8两 滚汤 5 3.50两 3两 1两 滚汤 5.5 4.00两 3两 1两 滚汤 6 4.50两

45、3两 1两 老火汤 7 5.00两 3两 1两 老火汤 第六章 采购渠道 原材料的采购渠道.原材料名 称 供应单位 营业执照 注册号 卫生许可证 食证号 供应商地址 大米 仙桃市桃园米 业有限公司 4290042111967 429004215605 仙桃市沿河大道东 路38号 食用油 东莞市财茂粮 油有限公司 441900600564786 19034301362 东莞市樟木头百果 洞粮食批发市场二 期B5.6.7号 调味品 东莞市衡胜副 食品有限公司 441900600661242 1924B01555 东莞市樟木头百果 洞粮食批发市场二 期A187-188号 粉类 东莞市道滘金 丰米制品

46、厂 441900600932367 1900A00733 东莞市道滘镇大岭 丫原炮竹厂 豆芽、豆腐、 河粉、酸菜 东莞市国中副 食商行 441900600564647 1924B01632 东莞市樟木头镇百 果洞粮食批发市场 二期A151-152号 豆制品 东莞市旺发豆 制品有限公司 441900650172736 1900C01264 东莞市长安镇乌沙 管理区 煤气 东莞市喜威液 化石油气有限 公司 441900400094358 东莞市东城区下桥 村鸦叫尾 猪肉 东莞市樟木头 镇食品有限公 司 44190063003142 19004312389 东莞市樟木头裕丰 管理区 冻品 广州食品企

47、业 集团有限公司 皇上皇肉食冷 销部 4400001900030 0103B10440 广州荔湾区西村水 厂路5号省汇丰冻 品市场 疏菜类 虎门富民大型 批发市场东莞市虎门镇富民 路30号 第七章 食品管理细则.惠州市康民饮食服务有限公司 生效日期:2003.05.01 文件编号:HZKM-CGB-001 文件名称:食品管理细则表 版本:第一版 页次:总 1页/第 1页 序号 内容 违规处罚 1 食用油是否具有检验合格证及检验报告 2 食盐是否是加碘盐 3 使用变质原材料（粮油、干货、调味料、肉类等是否符合检验标准） 4 餐具消毒设备是否正常(温度是否达到消毒的条件) 5 原料仓库是否整齐,卫生,对易变质和防潮的物料是否做相应的对应措施 6 冷冻冰箱是否达到冷冻效果,生熟食品是否分离 7 工作时间仪容,仪表是否符合,不随地吐痰,不抽烟,喝酒.（穿工衣、工帽、口 罩、手套） 8 工作现场是否清洁,卫生,(下水沟、餐桌椅、地面、灶台、门窗、风扇等) 9 生食与熟食、成品与半成品、食品与杂物化学药物是否隔离 10 工具是否定位 11 服务人员服务态度是否热情，有无和工厂员工发生争吵 12 现存物料是否通过检查盘点、是否作到先进先出，先进的物料是否有标识 13 蔬菜是