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1、第4课时物质的分散系自主阅读自主检测一、物质的分散系1.由一种或几种物质(称为分散质)分散到另一种物质(称为分散剂)中形成的混合体系称为分散系。2.分散系包括浊液(分散质粒子的直径大于10-7m)、胶体(分散质粒子的直径在10-910-7m之间)、溶液(分散质粒子的直径小于10-9m)。3.胶体的特性当光束通过胶体时,在垂直光线的方向可以看到一条光亮的通路,该现象称为“丁达尔效应”。试验室可用丁达尔效应区分胶体和溶液。4.胶体的用途自来水厂常用某些含铁的化合物作净水剂。当这些物质溶解于水后,产生的氢氧化铁胶体吸附水中的悬浮颗粒并沉降,从而达到净水的目的。自主阅读自主检测二、电解质和非电解质1.
2、定义在水溶液中或熔融状态下能导电的化合物叫电解质,如:氯化钠。无论在水溶液里还是在熔融状态下均以分子形式存在,因而不导电的化合物叫非电解质,如:蔗糖、酒精。2.常见的电解质和非电解质大多数酸、碱、盐和活泼的金属氧化物都是电解质。一般来说,酸的熔融状态不导电,水溶液可以导电;碱和盐在水溶液和熔融状态下都可以导电;活泼的金属氧化物遇水发生反应,但在熔融状态下可以导电,因此它也属于电解质。非金属氧化物、大部分有机物都属于非电解质。自主阅读自主检测3.电离电解质在熔融状态下或水溶液中产生自由移动的离子的过程叫电离。如:将氯化钠加入水中,在水分子的作用下,Na+和Cl-脱离氯化钠晶体表面,进入水中,形成
3、能够自由移动的Na+和Cl-。这一过程可以用以下电离方程式来表示:NaClNa+Cl-。自主阅读自主检测1.下列物质不属于分散系的是()A.冰水混合物B.饱和食盐水C.混凝土D.淀粉溶液答案:A2.下列分散系中,能产生丁达尔效应的是()A.硫酸铜溶液B.稀硫酸C.氯化铁溶液D.氢氧化铝胶体答案:D自主阅读自主检测3.下列状态的物质,既能导电又属于电解质的是()A.NaCl溶液B.液态HClC.石墨棒D.熔融的NaOH答案:D4.已知Na3PO4是钠盐,属于电解质。关于此电解质的说法正确的是()答案:B情境导入学问点拨典例引领重难点一重难点二胶体及其性胶体及其性质质 情境导入学问点拨典例引领重难
4、点一重难点二探讨探究1.填写上表中的空格。探究提示:可以看到一条光亮的通路没有看到光亮的通路丁达尔效应澄清2.依据对以上试验现象的分析,回答以下问题:(1)如何用简便的方法鉴别胶体和溶液?(2)氢氧化铁胶体常用来净水,为什么?探究提示:(1)可用丁达尔效应来鉴别胶体和溶液。(2)氢氧化铁胶体吸附水中的悬浮颗粒并沉降,从而达到净水的目的。3.常见的分散系有哪几种?它们是依据什么标准划分的?探究提示:溶液、胶体和浊液。是依据分散质粒子的直径大小来划分的:直径大于10-7m的为浊液;直径在10-910-7m之间的为胶体;直径小于10-9m的为溶液。情境导入学问点拨典例引领重难点一重难点二1.胶体的概
5、念一种或几种物质(分散质)分散到另一种物质或几种物质(分散剂)中形成的体系,叫做分散系。分散质粒子的直径在1100nm之间的分散系叫做胶体。情境导入学问点拨典例引领重难点一重难点二2.胶体的性胶体的性质质(1)丁达丁达尔尔效效应应当可当可见见光束通光束通过过胶体胶体时时,在垂直于光在垂直于光线线的方向上可的方向上可视视察到一条光察到一条光亮的通路亮的通路,这这种种现现象叫丁达象叫丁达尔尔效效应应。丁达丁达尔尔效效应应是胶体中的分散是胶体中的分散质质粒子粒子对对可可见见光散射而形成的。由光散射而形成的。由于溶液中溶于溶液中溶质质分子或离子太小分子或离子太小,可可见见光光发发生透射生透射,因此溶液
6、不具有因此溶液不具有丁达丁达尔尔效效应应。(2)强强吸附性吸附性由于胶体粒子具有很大的表面由于胶体粒子具有很大的表面积积,故具有很故具有很强强的吸附性的吸附性,能吸附水能吸附水中的中的悬悬浮浮颗颗粒并沉降粒并沉降,因而常用于因而常用于净净水。明水。明矾净矾净水的原理就是形成水的原理就是形成Al(OH)3胶体而吸附胶体而吸附悬悬浮物浮物,FeCl3、Fe2(SO4)3等等铁铁系系净净水水剂净剂净水水的原理是形成的原理是形成Fe(OH)3胶体而吸附胶体而吸附悬悬浮浮杂质杂质。情境导入学问点拨典例引领重难点一重难点二3.溶液、胶体、浊液三类分散系的比较情境导入学问点拨典例引领重难点一重难点二情境导入
7、学问点拨典例引领重难点一重难点二例题1导学号18100015大雾天气可致使高速马路关闭、航班停飞。雾能产生丁达尔效应,雾属于分散系中的()A.胶体B.悬浊液C.溶液D.乳浊液解析:大量细小液滴分散在气体中便形成雾。天气现象中的雾是液态水分子分散在空气中形成的,它能产生丁达尔效应,属于胶体。答案:A情境导入学问点拨典例引领重难点一重难点二情境导入学问点拨典例引领重难点一重难点二成功体验1溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区分是()A.是否为大量分子或离子的集合体B.分散质微粒直径的大小不同C.能否发生丁达尔效应D.是否均一、稳定、透亮解析:分散质的性质有很多区分,其本质缘由是分散质粒子的直径大小
8、不同。答案:B重难点一重难点二情境导入学问点拨典例引领电电解解质质和非和非电电解解质质某校化学某校化学爱爱好小好小组组做有关溶液做有关溶液导电导电性的性的试验试验,试验试验装置如下装置如下图图所所示示:重难点一重难点二情境导入学问点拨典例引领探讨探究1.试验中氯化钠、硝酸钾、氢氧化钠、磷酸的水溶液能够导电,蔗糖和酒精的水溶液不能够导电,你能从中得到什么结论?探究提示:有些化合物的水溶液能够导电,有些化合物的水溶液不能导电。2.“电解质确定能导电,能导电的物质确定是电解质”,这句话对吗?探究提示:不对。如NaCl、NaOH等电解质,其固体不导电,在水溶液中或熔融态下能导电。能导电的物质不确定是电
9、解质,如Ag、Cu、Al等金属单质能导电,但不属于电解质。电解质的导电与金属导电不同,电解质必需电离成自由移动的离子时才导电,而金属在外加电场作用下就导电。重难点一重难点二情境导入学问点拨典例引领3.理解理解电电解解质质和非和非电电解解质质的概念要留意什么的概念要留意什么?不是不是电电解解质质的物的物质质确定是非确定是非电电解解质吗质吗?探究提示探究提示:电电解解质质或非或非电电解解质质都必需是化合物。都必需是化合物。单质单质和混合物既和混合物既不是不是电电解解质质也不是非也不是非电电解解质质,如氧气和如氧气和盐盐酸。酸。4.试验证试验证明固明固态态NaCl和熔融的和熔融的HCl都不能都不能导
10、电导电,而熔融的而熔融的NaCl和和NaCl溶液及溶液及HCl溶液都可以溶液都可以导电导电,这这是什么是什么缘缘由由?探究提示探究提示:固固态态NaCl不不导电导电是因是因为为其在固体状其在固体状态时态时没有自由移没有自由移动动的离子的离子,溶于水溶于水时时及熔融状及熔融状态态下存在自由移下存在自由移动动的离子的离子;同同样样,熔融熔融的的HCl也没有自由移也没有自由移动动的离子的离子,溶于水溶于水时产时产生了自由移生了自由移动动的离子。的离子。所以所以,固固态态NaCl和熔融的和熔融的HCl都不能都不能导电导电,而熔融的而熔融的NaCl和和NaCl溶溶液及液及HCl溶液都可以溶液都可以导电导
11、电。重难点一重难点二情境导入学问点拨典例引领1.电电解解质质与非与非电电解解质质的区分的区分重难点一重难点二情境导入学问点拨典例引领2.理解理解电电解解质质和非和非电电解解质应质应留意的几个留意的几个问题问题(1)电电解解质质和非和非电电解解质质都是化合物都是化合物,单质单质、混合物既不属于、混合物既不属于电电解解质质,也不属于非也不属于非电电解解质质。(2)能能导电导电的物的物质质不确定是不确定是电电解解质质,如石墨等如石墨等;电电解解质质本身不确定本身不确定能能导电导电,如如氯氯化化钠钠晶体。晶体。(3)电电解解质质本身能本身能电电离。离。SO2、SO3、NH3、CO2等等,它它们们的水溶
12、的水溶液都能液都能导电导电,是因是因为为它它们们跟水反跟水反应应生成了生成了电电解解质质,但它但它们们本身都不本身都不是是电电解解质质;Na2O、CaO等金属氧化物在水中也能与水反等金属氧化物在水中也能与水反应应生成碱生成碱,但在熔融状但在熔融状态态下能下能电电离出离子离出离子,所以它所以它们们是是电电解解质质。(4)BaSO4和和AgCl等等难难溶性物溶性物质质在水中的溶解度很小在水中的溶解度很小,但溶解的但溶解的部分能全部部分能全部电电离离,且在熔融状且在熔融状态态下能下能够导电够导电,所以属于所以属于电电解解质质。重难点一重难点二情境导入学问点拨典例引领3.电电离方程式的离方程式的书书写
13、写(1)电电解解质质溶于水后溶于水后,生成水合离子生成水合离子,但但为为了了书书写便利写便利,常写成常写成简洁简洁离子的形式。离子的形式。(2)书书写写电电离方程式离方程式时时,要留意要留意电电荷守恒和荷守恒和质质量守恒量守恒,原子原子团团、离、离子一般不能拆开。例如子一般不能拆开。例如:(3)具有不同酸式酸根离子的酸式具有不同酸式酸根离子的酸式盐盐在水溶液中的在水溶液中的电电离形式不同。离形式不同。重难点一重难点二情境导入学问点拨典例引领题型一电解质、非电解质的推断例题2导学号18100016驾驭电解质和非电解质的概念,能娴熟推断一种物质是否是电解质是相识电解质的性质、探讨离子反应的前提。以
14、下有10种物质:铜稀硫酸氯化氢氨气空气二氧化碳金属汞(俗称水银)氯化钠碳酸钙氧气依据表中提示的信息,把符合左栏条件的物质的化学式或名称填入下栏相应的位置。重难点一重难点二情境导入学问点拨典例引领重难点一重难点二情境导入学问点拨典例引领解析:10种物质中稀硫酸和空气属于混合物。HCl溶于水可电离出H+、Cl-,能导电,但熔融状态下不存在自由移动的离子,不导电,故HCl属于电解质。CaCO3是难溶性电解质。而NH3、CO2的水溶液虽然能导电,但不是它们本身发生了电离,而是它们与水分别发生了反应,生成了电解质NH3H2O和H2CO3,故它们属于非电解质。铜和金属汞属于单质,不是化合物,故既不是电解质
15、也不是非电解质,但能导电。重难点一重难点二情境导入学问点拨典例引领答案:重难点一重难点二情境导入学问点拨典例引领重难点一重难点二情境导入学问点拨典例引领成功体验2下列说法中,正确的是()A.液态HCl、固态NaCl均不导电,所以HCl、NaCl均是非电解质B.NH3、CO2的水溶液均能导电,所以NH3、CO2均是电解质C.蔗糖、酒精在水溶液里或熔融状态时均不导电,所以它们是非电解质D.铜、石墨均导电,所以它们是电解质解析:推断某化合物是否为电解质,应从其水溶液或熔融状态下能否导电推断;另外从物质分类来看,酸、碱、盐大多是电解质。答案:C重难点一重难点二情境导入学问点拨典例引领题型二电解质的电离
16、例题3(1)推断下列物质在相应条件下能否电离,并说明理由。液态HCl:,。熔融状态下的NaCl:,。高温熔化后的单质铁:,。固体KOH:,。(2)写出下列物质在水溶液中的电离方程式:HCl:;H2SO4:;Ca(OH)2:;KOH:;NH4NO3:;KAl(SO4)2:。重难点一重难点二情境导入学问点拨典例引领解析:(1)HCl是酸,在液态时不电离,NaCl在熔融状态可以电离,KOH在固态时不电离,Fe是单质,任何条件下都不电离。(2)KAl(SO4)2能电离出三种离子。答案:(1)不能HCl是酸,液态时不电离,只在水溶液中电离能能电离出Na+和Cl-不能Fe是金属单质不能电解质在固态时不电离
17、重难点一重难点二情境导入学问点拨典例引领重难点一重难点二情境导入学问点拨典例引领成功体验3导学号18100017下列电离方程式书写正确的是()答案:D1 2 3 4 5 61.将少量下列物将少量下列物质质分分别别加入到足量水中加入到足量水中,充分充分搅搅拌后拌后,属于溶液的是属于溶液的是()A.植物油植物油B.泥沙泥沙C.纯净纯净的冰的冰块块 D.氯氯酸酸钾钾解析解析:植物油分散在水中形成的是乳植物油分散在水中形成的是乳浊浊液液;泥沙分散在水中形成的泥沙分散在水中形成的是是悬浊悬浊液液;纯净纯净的冰的冰块块原来就是固原来就是固态态水水,加入到水中加入到水中还还是是纯净纯净物物;氯氯酸酸钾钾溶于
18、水形成溶液。溶于水形成溶液。答案答案:D1 2 3 4 5 62.下列下列说说法正确的是法正确的是()A.酸、碱、酸、碱、盐盐大多数是大多数是电电解解质质B.氢氢化物都不是化物都不是电电解解质质C.电电解解质质都是易溶于水的物都是易溶于水的物质质D.氧化物都是氧化物都是电电解解质质解析解析:电电解解质质是依据化合物能否是依据化合物能否电电离出离子划分的离出离子划分的,而不是依据化而不是依据化合物的水溶性合物的水溶性,如如BaSO4、CaCO3等不溶于水的物等不溶于水的物质质都是都是电电解解质质,C错错。氧化物有的是。氧化物有的是电电解解质质,如如Na2O等活等活泼泼金属的氧化物金属的氧化物;有
19、的不是有的不是电电解解质质,如如SO2等非金属的氧化物等非金属的氧化物,D错错。氢氢化物有的是化物有的是电电解解质质,如如HCl等等;有的不是有的不是电电解解质质,如如CH4等等,B错错。答案答案:A1 2 3 4 5 63.下列液体中,不会出现丁达尔效应的分散系是()鸡蛋白溶液纯水淀粉溶液硫酸钠溶液肥皂水A.B.C.D.解析:鸡蛋白溶液、淀粉溶液、肥皂水都属于胶体,它们都能产生丁达尔效应。纯水和Na2SO4溶液都不能产生丁达尔效应,但纯水不是分散系。答案:D1 2 3 4 5 64.下列电离方程式正确的是()答案:C1 2 3 4 5 65.溶液、胶体和溶液、胶体和浊浊液液这这三种分散系的本三种分散系的本质质区分在于分散区分在于分散质质的粒子的粒子直径的大小不同。直径的大小不同。图图中中A、B、C代表分散代表分散质质粒子。粒子。其中表示胶体粒子的是。其中表示胶体粒子的是。解析解析:胶体粒子只能透胶体粒子只能透过滤纸过滤纸,不能透不能透过过半透膜。半透膜。答案答案:B1 2 3 4 5 66.下列物质属于酸的是,属于碱的是,属于盐的是。对属于酸、碱、盐的物质分别写出其在水溶液中电离的方程式。HNO3CH4NaHSO4Ba(OH)2SO3CaO
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