2022预制菜行业发展前景及深度调研分析报告.docx

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1、2022预制菜行业发展前景及深度调研分析报告预制菜行业市场前景及现状如何?近两年来，受疫情防控下堂食不便的影响，预制菜在消费端崭露头角，逐渐成为餐饮行业的新宠。目前,有17家预制菜企业获得融资，涉及预制菜生产企业、供应链企业、销售企业，融资轮次多为A轮。参与的投资方不乏经纬中国、红杉中国等知名机构的身影。业内人士分析，资本争相入局预制菜行业，说明该行业有较大市场空间，但是消费者评价却呈现两极分化趋势。只有解决了消费痛点，方能迎来“产销两旺”的局面。2022预制菜行业发展前景及深度调研分析报告中国饭店协会发布预制菜质量管理规范预制菜产品分类及评价两项团体标准，为预制菜的品质分级及生产质量管理提供

2、标准指引。进入2022年，“预制菜”成为食品和餐饮企业新“风口”，受到各界广泛关注，越来越多的食品和餐饮企业大步迈入预制菜赛道。在宅经济等因素的催化下，这两年“预制菜”被广泛提及，该产业已成为发展新风口。据业内人士称，未来5年内，预制菜行业有望成为下一个万亿餐饮市场。据媒体报道称，预制菜已经成为当前餐饮市场上的一匹“黑马”。近两年来，受疫情防控下堂食不便的影响，预制菜在消费端崭露头角，逐渐成为餐饮行业的新宠。预制菜行业投资融资分析目前,有17家预制菜企业获得融资，涉及预制菜生产企业、供应链企业、销售企业，融资轮次多为A轮。参与的投资方不乏经纬中国、红杉中国等知名机构的身影。预制菜通用设计实施指

3、南团体标准，覆盖预制菜全产业链。预制菜市场规模为3459亿元，预计2026年将达10720亿元。预制菜产业迎来黄金发展期。预制菜行业市场规模近年来，国内预制菜行业加速发展、势头迅猛。相关数据显示，2012年我国涉及预制菜肴加工的企业仅有1400家。根据企查查数据,目前我国已经有7.19万家预制菜相关企。仅2020年一年，新注册预制菜相关企业就达到1.25万家。目前，我国预制菜市场规模为3000亿元，到2025年预制菜市场规模将达上万亿元，未来市场规模有望突破3万亿元。预制菜行业企业竞争格局目前,多家企业纷纷布局预制菜赛道。在餐饮企业中，西贝推出“贾国龙功夫菜”，海底捞旗下蜀海推出“开饭了”，广

4、州酒家、眉州东坡等也在预制菜领域发力;在预制菜供应链端，农产品企业如国联水产、双汇集团主营业务延伸到预制菜行业;电商平台如美团、盒马鲜生、叮咚买菜也在向预制菜靠拢。除此之外，预制菜赛道上专业的玩家如味知香、千味央厨等，上市、融资等动作不断。在激烈的预制菜行业市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。预制菜行业研究报告就是为了解行情、分析环境提供依据，是企业了解市场和把握发展方向的重要手段，是辅助企业决策的重要工具。预制菜行业报告根据行业监测统计数据指标体系，研究一定时期内中国行业现状、变化及趋势。更多预制菜市场调研消息,可以点击查看中研普华产业研究院的2022-2027年中国预制菜市场现状分析及发展前景预测报告。