会计学本科毕业结业论文.doc

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1、|本科毕业设计（论文）题目：从食品安全问题浅析社会责任会计信息披露现状及对策教学单位： 经济管理一系 专 业： 会计学 学 号： 1009311053 姓 名： 周 永 鹏 指导教师： 刘 昆 丽 2014 年 6 月|摘 要近些年来，我国食品安全问题越来越严重，人民在解决温饱问题之后对于食品安全问题也越来越重视。可在竞争日益激烈的环境下，许多食品企业不注重食品安全问题利用先进技术节约成本以获得更多短期利润导致长期利益下降甚至破产并且危及人民身体健康。这说明我国食品安全问题依旧存在非常严重的问题，食品企业社会责任履行和社会责任会计信息披露受到严重的质疑以及信息披露的真实性受到严重挑战。对此，通

2、过对社会责任会计相关内容学习、研究，对我国社会责任信息披露现状以及所存在的问题进行分析，进而提出一些完善我国社会责任会计信息披露的对策以供参考，希望能够促进我国企业更好地履行社会责任同时加强企业社会责任会计信息的披露，保障消费者食品安全。关键字：社会责任 会计信息 披露建议|AbstractIn recent years,higher requirements are needed to enhance the quality of food just like “hunger breeds discontentment“. But under the increasingly competi

3、tive environment, many food enterprises has payed less attention to food safety problems .Even with the use of advanced technology to save the most things cost to get more profit leads to short-term under the decline or even bankruptcy and endanger peoples health. This shows that Chinas food safety

4、problems remain serious. Thus food enterprises to fulfill social responsibility and social the responsibility accounting information disclosure has been questioned. Aiming at this problem, this thesis studies the social responsibility accounting related content on the status of our social responsibi

5、lity information disclosure and also the existing problems are analyzed. Based on this ,I would like to raise some suggestions for perfecting the social responsibility accounting information disclosure in Chinas proposals for evaluation,.Hoplly, what I raised can promote information disclosure to be

6、tter fulfill their social responsibilities, consumer protection and food safety.The keyword: Social responsibility ,accounting information, suggestions for disclose|目 录1 绪论 .11.1 论文研究的背景和意义 .11.1.1 研究背景 .11.1.2 研究意义 .11.2 国内外研究情况 .21.2.1 国内研究情况 .21.2.2 国外研究情况 .21.3 研究内容 .22 社会责任信息披露简述 .42.1 社会责任会计定义

7、 .42.2 社会责任会计具体内容 .42.3 社会责任会计信息披露定义 .42.4 社会责任会计信息披露实施的必要性 .42.4.1 有利于国家经济健康、良性发展 .42.4.2 是我国进行国际化发展的必要保证 .52.4.3 能够很好的促进企业长久发展 .53 我国社会责任会计信息披露现状 .63.1 政府指引方面 .63.1.1 理论研究不够重视，没有形成完整的理论体系 .63.1.2 实务方面依旧处于自发阶段，没有建立评定标准 .63.1.3 政府相关部门没有出台相应的法律文献 .63.2 企业自身社会责任的履行 .63.2.1 企业对社会责任会计信息披露关注少 .63.2.2 企业披

8、露社会责任会计信息主动性差 .73.2.3 所披露社会责任会计信息内容不完善 .74 我国社会责任会计信息披露存在的问题 .84.1 缺乏规范的企业社会责任会计准则 .84.2 我国企业社会责任会计信息披露缺乏有效的监督和审计机制 .84.3 披露的内容存在问题 .8|4.3.1 披露的内容不充分 .84.3.2 信息披露形式单一，非会计基础型处于主导地位 .94.3.3 企业社会责任会计项目不单列 .94.4 缺乏社会责任会计信息独立报告的意识 .95 建立和完善的我国社会责任会计信息披露的对策 .105.1 相关部门出台法律文件，并按指标全面监督检查 .105.2 要求企业完善社会责任会计

9、信息披露的内容 .105.2.1 披露内容充分、完整 .105.2.2 披露形式灵活、实用 .105.2.3 披露科目单列 .115.3 编制责任预算，制定社会责任评价体系指标 .115.3.1 企业业绩责任评价体系 .115.3.2 产品质量责任指标 .125.3.3 对职工回报相关指标 .125.3.4 环境资源责任指标 .125.3.5 慈善、社区贡献指标 .125.4 强化企业社会责任会计信息披露的意识，加强相关工作人员职业教育 .135.5 建立社会责任会计信息披露监管体系，进行社会责任审计 .136 结论 .14参考文献 .15|1 绪论1.1 论文研究的背景和意义1.1.1 研究

10、背景近几年内，在经济快速发展的大环境下，很多企业尤其是食品企业为了节约成本增加利润，而不顾消费者食品安全问题。今年的 3.15 晚会上所曝光的企业中食品企业首当其冲，杭州广琪贸易有限公司被曝光把过期的食品通过一系列违规操作后像合格产品一样被大量的购买、使用。再往前看，仅 2011 年就有“染色馒头” 、“牛肉膏” “塑化剂”等，特别是当年央视 3.15 晚会节目曝光了双汇集团作为我国的肉类食品领先企业而在生产过程中竟然使用的猪肉里含有超标的“瘦肉精” ，这又将消费者对食品安全问题的关心推到了极致，这类事件不仅破坏企业形象导致企业利润下滑而且危害了大批消费者身体健康。这些企业不顾社会责任的事件让

11、我们发现，一直以来越来越多的企业将采用很多科技手段降低成本使得经济利益最大化，而忽视了社会及公众安全，甚至有的已经严重威胁到消费者生命财产安全。因此，我国需要加强企业社会责任会计信息披露来促使企业履行社会责任，保障消费者安全，使企业树立良好的形象，提升企业整体效益。1.1.2 研究意义本论文通过食品安全问题的严重性来引入建立、完善我国社会责任会计信息披露的必要性，并对我国社会责任会计信息披露的现状及存在的问题进行分析，最后通过对社会责任会计的学习和研究，根据存在的问题提出一些建立、完善我国社会责任会计信息披露的相关对策。社会责任会计信息披露这一方法在帮助企业提高自身发展的同时也将对推动我国实施

12、可持续发展战略的实施有着积极的作用。现在的市场经济体制之下，政府职能从直接管理者和参与者转变到对经济活动进行宏观调控，同时，我们国家正向着集约型经济发展方式转变，所以要求企业在发生经济行为的过程中要注意节约资源、保护生态环境以及产品的安全有效性。社会责任会计信息披露过程中所产生真实有效的数据可以在政府了解企业社会责任会计履行情况时对生态环境、社区公益等信息进行收集处理利用，通过此作为宏观调控的施政依据，保证经济与环境和谐发展。而企业在披露社会责任会计信息的时候必须要统筹发展，在获取经济利益的同时要保证产品的质量，也要保证自己的品牌长久发展，企业要不断的更新自己的经营理念，不能只顾眼前利益而丢掉

13、长远利益。|1.2 国内外研究情况1.2.1 国内研究情况我国政府和整个会计研究应用领域都未对社会责任会计产生足够的关注和兴趣，与之相关的各种法律法规、理论文献、应用实体少之又少。随着社会的进步和科技的发展，相关管理部门和利益者对企业所披露的会计信息广度和精度要求越来越高，而目前我国企业在社会责任会计实物方面做出的表现远远赶不上所需求的结果，仅仅处于起步阶段。马学斌、许岩首次使用层次分析法和线性插值原理构建模型，开创了定量评价企业社会责任的先河。杨秋林在 2006 年在社会责任三大核心报表的基础上，构建了包括消费者、社区、公益捐赠、国家投资、职工、生态环境六个方面的社会责任会计指标体系。张喜才

14、在 2009 年则结合我国乳品企业现阶段生产特点构建了乳品行业的社会责任评价指标体系 1。目前我国仍然没有建立起一套完整的社会责任会计指标体系，证监会、证交所、国资委和财政部没有对具体社会责任会计信息披露的形式、内容、具体的衡量指标体系作出规定。总之，我国社会责任会计信息披露和国外发展较好的国家相比显得理论上缺乏研究，实际应用急需加强。1.2.2 国外研究情况外国企业对企业社会责任的重视程度超过我国 ，并且在应用方面企业社会责任指标体系也比较完善。我们通过电视、网络可以经常看到一些进口商品召回事件，外国的很多企业也在大力的研发使用对环境污染小、资源浪费少的产品。在国外，由于经济基础和上层建筑的

15、影响，社会责任会计指标体系的实务方面应用得到了较好的应用发展，在 20 世纪 80 年代左右各国学者已经推出了各种不同的利益相关者评价模型，美国学者索尼菲尔德提出的外部利益相关者评价模型和加拿大学者克拉克森的 RPAP 模型获得了相比较高的认可度。1.3 研究内容本文主要从严重的食品安全问题与我国社会责任会计信息披露的关系展开剖析，根据我国食品企业目前社会责任会计信息披露现状，以及在解决我国社会责任会计信息披露的问题的过程中社会责任会计信息必须要披露的内容，得出完善我国社会责任会计信息披露的对策。全文共分为六个部分：第一部分，阐述论文研究背景及意义、国内外发展情况等。1 马学斌，徐岩.企业社会

16、责任评价技术应用研究M.上海财经大学出版社， 2004.|第二部分，简述社会责任会计相关定义和理论知识。第三部分，对我国社会责任会计信息披露现状进行分析。第四部分，提出我国社会责任会计信息披露目前存在的问题第五部分，针对问题提出完善我国社会责任会计信息披露的对策。第六部分，结论，对上述的研究内容进行概括总结并得出结论。|2 社会责任信息披露简述2.1 社会责任会计定义社会责任会计是研究如何更好地维护可持续发展，为企业管理当局、政府、社会公众等相关利益团体和个人的决策提供企业的社会责任履行情况的会计信息系统，是在传统会计模式上发展起来的一门将社会责任学和会计学相结合的新兴的会计学分支学科 2。2

17、.2 社会责任会计具体内容社会责任会计是运用会计学的基本原理与方法，采用多种计量手段和属性，对企业的环境和与环境有关的活动所作出的反映和控制，是把企业与社会之间的相互关系当作社会责任，并以此为中心而展开的会计，它对企业所产生的社会效益和社会成本加以会计计量和报告，为企业管理者、政府、社会公众等利益相关者提供企业社会责任履行情况的信息，目的在于提高企业整体效益。2.3 社会责任会计信息披露定义企业社会责任会计信息披露是指企业运用特有的方法和技术，将企业承担社会责任的状况以及因承担社会责任引发的对企业财务状况和经营成果的影响等信息进行揭示的过程。2.4 社会责任会计信息披露实施的必要性2.4.1

18、有利于国家经济健康、良性发展以前我们国家处于社会主义初级发展阶段，为了更好地刺激经济增长走粗放型经济发展路线，这就使得我们在取得了发展经济的良好成绩的同时也使环境污染严重、打破了生态平衡。到后来这些因素反而阻止了经济的发展。为了使发展经济与保护生态环境相平衡，就要实施可持续发展，在发展的过程中树立科学发展观，使二者相协调。社会责任会计信息披露的实施，使得企业在发展经济的过程中不能再单一的以获取经济利益为指标，比如披露的内容中要提供企业经济效益指标的同时也要提供社会效益指标，也将一些用不能直接量化的社会责任指标进行考核，这就使得企业在进行生产经营活动时不再是单一的追求经济利益，同时也注重社会效益

19、，从而使国家经济健康、良性发展。2 章金霞.社会责任会计信息质量体系框架的构建J. 财会月刊，2009.|2.4.2 是我国进行国际化发展的必要保证二十一世纪，是开放的世界，各国之间经济往来不断增加，我们国家在加入世贸组织之后不断地提高我国的对外开放水平。我国的社会责任会计信息披露还在起步阶段，而外国则已经建立和完善了自己的体系，我们要提高我国企业参与国际化竞争的能力就必须在这方面也要与世界接轨。我们经历了从企业质量管理和质量认证体系、环境管理体系标准认证体系到现在的国际社会责任标准，这说明我们的企业要想进行国际化发展同时加强竞争力使我们立于不败之地，就必须要承担社会责任。2.4.3 能够很好

20、的促进企业长久发展在经济过快增长的今天，面对激烈的竞争环境，很多企业在发展的过程中使用非法竞争手段获取额外利润导致企业经济利益下滑甚至破产等例子不甚枚举。2011年 3.15 央视节目曝光河南双汇集团使用瘦肉精事件后农业部马上展开调查，致使得双汇发展股票价格跌停，严重的影响了销售额，而刚好相反，在 2008 年汶川大地震慈善捐助晚会上，加多宝公司大方的捐助一亿元，他先天下之忧而忧的这种企业勇于承担社会责任的作风感动了消费者，网上好多网民举国点赞称道：绝不能让货架上停摆一瓶王老吉，一上货架立马买空。这就是一个企业在承担社会责任被消费者认同后取得的品牌效应。企业能否保证基业长青不仅取决于产品的质量保证，也要求企业积极承担社会责任，取得消费者的信任和认可。