汉堡市场发展现状及发展前景分析2022.docx

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1、汉堡市场发展现状及发展前景分析2022汉堡作为新时代发展起来的小吃，特别受青少年的欢迎，比起国产小吃煎饼手抓饼等，汉堡更具有高级感，所以特别适合情侣约会，朋友聚餐，家庭聚会时来吃，所以汉堡的受众群体还是很多的。汉堡市场发展现状汉堡在中国拥有大量观众。国家统计局最新公布的数据显示，中国餐饮市场规模约为4万亿元，其中西式快餐中汉堡品类的细分市场规模数千亿元。在中国广阔的汉堡市场，以麦当劳、肯德基、汉堡王、华莱士为代表的汉堡品牌占据了中国汉堡市场90%以上的份额，美式汉堡成为中国汉堡市场当之无愧的“巨头”。目前，中国有400万家西式快餐店，超大型企业不断涌现。11家企业营业额超10亿元，34家西式快

2、餐企业营业额超5亿元，其中前十名企业营业额336.76亿元，同比增长18.4%。西式快餐占百强企业总营业额的近50%，达到49.34%。百强企业整体规模稳步提升，行业集中度进一步加强。汉堡市场发展前景据中研普华研究报告2022-2027年中国汉堡市场现状分析及发展前景预测报告分析现代快餐经营标准化、配送工厂化、连锁规模化、管理科学化的理念，经过从讨论到实践的深化过程，已被广泛接受和认可，并从快餐业扩展到餐饮业，成为中国餐饮现代化的重要发展目标和方向。快餐作为中国餐饮业的生力军和现代餐饮的排头兵，已经成为现代餐饮发展的重要代表力量。对整个行业的推动和引领作用日益突出，为社会和行业的发展做出了积极

3、贡献。品牌力也是吸引消费者的最关键因素。随着人们对就餐环境、体验、服务的要求越来越高，很多人喜欢选择一些知名、知名的餐厅就餐。因为你可以享受到很好的用餐体验，很有面子，吃的很放心。一些餐饮企业的成功，除了强大的产品力，品牌力是关键的消费因素。城市化率和居民收入水平提高，带动西式快餐外出就餐率持续提高。目前中国的外出就餐率在35%左右，美国和日本的平均水平在45%左右，这意味着还有很大的提升空间，外出就餐的增加会促进餐饮需求侧的发展。预计未来五年，西式快餐供应链采购规模将以每年5%10%的速度增长。中国餐饮市场约为四万亿，其中西式快餐中汉堡品类的细分市场规模达到数千亿元。此外，城镇化和居民收入水平的提升拉动了外出西式快餐就餐率，预计未来5年西式快餐采购规模年递增8%13%。可见，中国汉堡市场前景广阔。大数据时代下信息的重要性越发凸显，获得行业数据，并分析使用行业数据不仅可节约时间，降低成本，亦可优化整体决策。