成本会计学-教案教程(完整版).doc

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1、山东理工大学教案20082009 学年 第 1 学期山 东 理 工 大 学课 程 名 称 授 课 对 象主 讲 教 师教师所在院、系选 用 教 材 学 时 / 学 分 48/3 学 分人大版 成本会计学管理学院赵 洪 宝成 本 会 计 学会 计 06 级 01.02.03教案编写说明教案是任课教师的教学实施方案。任课教师应遵循专业教学计划制订的培养目标，以教学大纲为依据，在熟悉教材、了解学生的基础上，结合教学实践经验，提前编写设计好本门课程每次课的全部教学活动。教案编写说明如下：1、教学课型表示所授课程的类型，请在理论课、实验课、习题课、实践课、技能课及其它栏内选择打“” 。2、教学内容：是授

2、课的核心。将授课的内容按章、节或主题，有序的进行设计编排，并标以“*”和“#”符号以表示重点和难点。3、教学方法和教学手段：教学方法指讲授、讨论、示教、指导等。教学手段指板书、多媒体、网络、模型、标本、挂图、音像等教学工具。4、讨论、思考题和作业：提出若干问题以供讨论，或作为课后复习时思考，亦可要求学生作为作业来完成，以供考核之用。5、参考资料：列出参考书籍、有关资料。6、首次开课的青年教师的教案应由导师审核。7、鼓励教师在教学内容、教学方法和教学手段等方面进行创新与改革。8、所有开课课程必须按此标准编写教案。目 录第一章 总论5第一节 成本及成本会计的概念5第二节 成本会计的对象6第三节 成

3、本会计的职能和任务8第四节 成本会计工作的组织8第二章 工业企业成本核算的要求和一般程序11第一节 成本核算的要求11第二节 费用的分类12第三节 成本核算的一般程序和主要会计科目15第三章 费用在各种产品以及期间费用之间的归集和分配20第一节 各项要素费用的分配20第二节 待摊费用和预提费用的核算43第三节 辅助生产费用的归集和分配45第四节 制造费用的核算54第五节废品损失和停工损失的核算57第四章 生产费用在完工产品与在产品之间的分配和归集62第一节 在产品数量的核算62第二节 完工产品和在产品之间分配费用的方法64第五章 产品成本计算方法概述68第六章 产品成本计算的基本方法69第一节

4、 产品成本计算的品种法69第二节 产品成本计算的分批法72第三节 产品成本计算的分步法75第七章 产品成本计算的辅助方法91第一节 产品成本会计的分类法91第二节 产品成本会计的的定额法98第九章 变动成本法、标准成本法和作业成本法114第一节 变动成本法114第二节 标准成本法118第三节 作业成本法123第十章 成本报表的编制与分析128第一节 成本报表的作用、种类和特点128第二节 成本报表编制、分析的程序和方法128第三节 全部产品生产成本报表的编制和分析129第四节 主要产品单位成本报表的编制和分析131第五节 各种费用报表的编制和分析131第六节 技术经济指标变动对产品成本影响分析

5、表的编制131山 东 理 工 大 学 教 案第 1 次课 教学课型：理论课 实验课 习题课 实践课 技能课 其它主要教学内容（注明：* 重点 # 难点 ）：第一节 成本及成本会计的概念一、成本的经济实质 二、成本的作用 三、成本会计的概念第二节 成本会计的对象 *教学目的要求：本课主要阐释成本会计的基本理论。通过本课的教学，应使学生理解和掌握成本会计的有关基本理论，明确这些理论之间的相互联系，以及这些基本理论对成本会计的内容构成、方法体系以及相关实务的重要影响和指导作用。具体讲，通过本课的教学应使学生理解和掌握以下几个方面的内容：1.理解马克思关于商品成本价格的学说，明确商品成本的经济实质；并

6、在此基础上，明确实际工作中的成本开支范围与商品理论成本之间的联系和区别。2.理解财务成本和管理成本的含义，明确为什么应该从现行的行业会计制度和企业内部生产经营管理的需要出发来对成本会计的对象进行概括，从而全面、准确地理解和掌握成本会计的对象。教学方法和教学手段：方法:课堂讲授。手段:多媒体讨论、思考题、作业：1理论成本与实际成本有何不同？2理解成本会计对象。参考资料：1.于富生：成本会计学 ，北京，中国人民大学出版社，2006.2.翟文莹：成本会计学 ，北京，经济科学出版社，1997.3.陈守文：成本会计学 ，沈阳，辽宁人民出版社，2000.4.徐政旦：成本会计 ，上海，上海三联书店，2004

7、.注：教师讲稿附后 第三节 成本会计的职能和任务一、成本会计的职能二、成本会计的任务第四节 成本会计工作的组织第一章 总论第一节 成本及成本会计的概念一、成本的经济实质成本意指工业企业制造产品的成本。它是生产产品所消耗物化劳动的转移价值和相当于工资那一部分活劳动所创造价值的货币表现。工业企业在一定时期内发生的、用货币表现的生产耗费，是工业企业的生产费用；而企业为生产一定种类、一定数量的产品所支出的各种生产费用之和，即为产品的成本。 生产中消耗的生产资料的价值(c) 是形成产品成本产品价值 劳动者为自己劳动所创造的价值(v) 的基础，成本内容劳动者为社会创造的价值(m) 是的客观依据。(理论上)

8、但在实际工作中，属于价值的前两部分消耗的损失性支出(如废品损失、停工损失)，虽不能形成产品价值，也需要列入产品成本，才能使生产经营活动中的资金耗费得到必要的补偿。期间费用 (如营业费用、管理费用、财务费用)：由于大多数按时期发生，难于按产品归集,为了简化成本核算工作，在实际中不计入产品成本，而直接计入当期损益。因此，实际工作中的产品成本，是指产品的生产成本，也称制造成本，并非制造产品所耗费的全部成本。二、成本的作用成本的经济实质决定了成本在经济管理工作中具有十分重要的作用。（一）成本是补偿生产耗费的尺度（二）成本是综合反映企业工作质量的重要指标（三）成本是制定产品价格的一项重要因素（四）成本是

9、企业进行决策的重要依据三、成本会计的概念狭义：成本核算 广义：包括成本预测、 狭义是广义的基础，成本会计 决策、计划、控制、核算、 广义是狭义的延伸与拓展分析及考评 本教材着重沿用狭义的成本会计概念。第二节 成本会计的对象成本会计的对象是指成本会计核算和监督的内容。概括来讲，成本会计的对象是各行业企业生产经营业务成本和有关期间费用，简称成本、费用。随着经济的发展与科技进步，企业经营管理要求的提高，成本的概念和内容在不断发展、变化。随着成本概念的发展、变化，成本会计的对象也相应地发展、变化。现代成本会计的对象，应该包括各行业企业生产经营业务成本、有关的期间费用和各种专项成本。第三节 成本会计的职

10、能和任务 一、成本会计的职能成本会计的职能是指成本会计在经济管理中所具有的内在功能。成本会计的职能既包括对生产经营业务成本和有关的期间费用进行成本核算和分析，也包括对生产经营业务成本、期间费用和专项成本进行预测、决策、计划、控制和考核。在成本会计的诸多职能中，成本核算是成本会计最基础的职能，如果没有成本核算，成本会计的其他各项职能都无法进行。二、成本会计的任务成本会计的任务主要决定于企业经营管理的要求。同时受制于成本会计的对象和职能。 审核和控制企业发生的各种费用； 主 核算与分析成本费用，要 核算各种生产费用。期间费用及产品成本； 并促进企业挖掘内部内 潜力，提高经济效益。容 分析各项支出的

11、发生情况、消耗定额 与成本计划的执行情况。 第四节 成本会计工作的组织 (充分发挥成本会计的) 职能 必须遵为了 (必须科学地组织)成本会计工作 循一定(圆满完成成本会计的) 任务 的原则企业应根据本单位生产经营业务特点、生产规模大小、企业机构设置和成本管理的要求等具体情况与条件来组织成本会计工作。成本会计的机构：成本会计机构是指在企业中直接从事成本会计工作的机构；可以按成本会计的职能分工成本会计 成本会计机构内部的组织分工 机构的分工 可以按成本会计的对象分工企业内部各级成本会计机构之 集中工作间的组织分工 分散工作在企业的成本会计机构中，配备足够数量、能够胜任工作的成本会计人员，是做好成本

12、会计工作的关键；成本会计人员应该认真履行自己的职责，遵守职业道德，坚持原则，遵纪守法，正确行使自己的职权。成本会计的法规和制度：成本会计的法规和制度是组织和从事成本会计工作必须遵守的规范，是会计法规和制度的重要组成部分；成本会计法规和制度的制定，应该按照统一领导、分级管理的原则。每一个应根据国家的有关规定，结合本企业生产经营的特点和管理要求，具体制定本企业的成本会计制度、规程和办法。山 东 理 工 大 学 教 案第 2 次课 教学课型：理论课 实验课 习题课 实践课 技能课 其它主要教学内容（注明：* 重点 # 难点 ）：第二章 工业企业成本核算的要求和一般程序1.为了正确计算产品成本和期间费

13、用，必须正确划分的五个方面的费用界限以及应防止的错误做法。*2.为了加强成本审核、控制，正确、及时地计算成本，应做好的各项基础工作。3.费用按经济内容的分类、费用按经济用途的分类以及生产费用的其他分类。*教学目的要求：本课应使学生明确企业成本核算与成本管理的关系，以及为了满足成本管理的需要，成本核算应符合哪些要求；为了正确地计算成本，及时、准确地提供成本信息，成本会计应做好哪些方面的基础性工作；理解成本费用的分类，从而为进一步学习成本核算打好基础。具体说来，通过本课的教学应使学生理解和掌握以下几个方面的内容：1.充分理解为了满足企业管理的需要，成本核算应符合哪些要求；这些要求对成本会计履行自己

14、的职能，完成所担负的任务的重要意义。2.明确费用按各种标准的分类，以及这些分类之间的区别和联系；了解费用的各种分类在成本核算和成本管理中的作用。教学方法和教学手段：方法:课堂讲授。手段:多媒体讨论、思考题、作业：1.正确计算产品成本应正确划分那些费用的界限，防止那些错误的发生？ 2.费用按经济用途分类内容有哪些？参考资料：1.于富生：成本会计学 ，北京，中国人民大学出版社，2006.2.翟文莹：成本会计学 ，北京，经济科学出版社，1997.3.陈守文：成本会计学 ，沈阳，辽宁人民出版社，2000.4.徐政旦：成本会计 ，上海，上海三联书店，2004.注：教师讲稿附后第二章 工业企业成本核算的要

15、求和一般程序第一节 成本核算的要求 一、算管结合，算为管用：就是成本核算应当与加强企业经营管理相结合，所提供的成本信息应当满足企业经营管理和决策的需要。不仅要提供事后的成本信息，还要加强对各项生产费用和期间费用的事前、事中的审核和控制。二三、正确确定财产物资的计价和价值结转方法 企业财产物资的计价和价值结转的方法是否恰当，会对成本计算的正确性产生重要影响。为了正确地计算成本，对于各种财产物资的计价和价值的结转，应严格执行国家统一的会计制度。各种方法一经确定，应保持相对稳定，不能随意改变，以保证成本信息的可比性。二正确划分各种费用界限正确划分应否计入生产费用、期间费用的界限。正确划分生产费用、期

16、间费用的界限。正确划分各月份的生产费用和期间费用界限正确划分各种产品的生产费用界限正确划分完工产品与在产品的生产费用界限应严格按照国家统一的会计制度的规定，根据各种支出或费用的用途，区分是否应计入生产费用或期间费用。当月的生产费用不一定计入当月损益；本月发生的期间费用直接计入当月损益。应贯彻权责发生制原则，正确地核算待摊费用和预提费用。地核算待摊费用和预提费用。用先归集再选择适当标准分配计入。用先归集再选择适当标准分配计入。产品，则将这种产品的各项生产费用，采用适当的分配方法末在产品之间进行分配，分别计算完工在完工产品与月产品成本和月末在产品成本。应贯彻受益原则，即何者受益何者负担费用，何时受

17、益何时负担费用；负担费用的多少应与受益程度的大小成正比四、 做 做好定额的制定和修订工作。好 各 建立和健全材料物资的计量、收发、领退和盘点制度。项 基 建立和健全原始记录工作。础 工 做好厂内计划价格的制定和修订工作。作 五、适应生产特点和管理要求，采用适当的成本计算方法 产品的生产工艺过程、生产组织和管理要求不同，会使产品成本计算方法不同。第二节 费用的分类 一、费用、成本与支出(P21) 我国企业会计准则的定义狭义的费用不符合收入与费用相配比的原则费用 国际会计准则委员会的定义广义的费用 符合收入与费用相配比的原则 广义成本既包括财务会计成本概念，又涵盖管理会计的各种成本概念。成本 狭义成本生产成本(即生产产品和劳务成本)费用与成本的区别与联系：费用与会计期间相联系，成本则与某种对象相联系；费用必须抵减当期的收入，从而导致利润的减少，而产品成本只不过是产成品存货的一种计量属性；当产成品或劳务对外出售取得收入的同时，其生产成本也将转化为销售收入相配比的费用营业成本。 支出泛指各项资产的减少，包括偿债性支出成本性支出费用性支出权益性支出并非所有资产的减少都属于支出。货币性资产项目的内部转化通常不被认为是支出。