三星级宾馆设计标准.doc

《三星级宾馆设计标准.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《三星级宾馆设计标准.doc（6页珍藏版）》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、三星级酒店设计标准一、酒店是建筑酒店的建筑结构良好，内外装修采用较高档建筑材料，布局基本合理，外观具有一定的特色或特色或地方民族风格。二、前厅 有与接待能力相适应的前厅。内装修美观、别致。设有与酒店规模、星级相应的总服务台。 三、客房1、客房数：至少有50问可供出租的房间。2、标间客房装修、家具、面积：室内装修良好美观，有梳妆台或写字台、衣橱及衣架、软垫床、座椅或简易沙发、床头控制柜、台灯、床头灯等配套家具。室内满铺地毯，或为木板地，室内采用区域照明且目的物照明度良好。室内面积较宽敞。3、客房卫生设备：每间客房有卫生间，装有抽水马桶、梳妆台，并配备面盆、梳妆镜，浴缸带淋浴喷头，均配有浴帘。采取

2、有效的防滑措施。卫生间采用较高级建筑材料装修地面。墙面，色调柔和，目的物照明度良好。有良好的排风系统或排风器，伏电源插座，24小时供应冷、热水。4、室温及通风条件：有能够保证室温适宜的分离式空调或中央空调，通风良好。5、通讯设备：每间客房有市内直拨电话，并可通过总机通国内和国际长途电话。电话及旁备有说明及市内电话薄。6、视听设备：客房内有彩色电视机、音响设备。7、防噪音和阁音：具备有效的防噪音及阁噪音措施。8、窗帘：客房内均有遮光窗帘。 9、套房：有套房。10、单人间：有适量的单人间。11、客房内的文具用品：设有与酒店本身星级一致是文具用品。四、餐厅 有与客房接待能力相适应的中餐厅、西餐厅、咖

3、啡厅和宴会厅（或多功能厅兼用的宴会厅）。五、酒吧有正式酒吧。六、厨房设施 1、墙面满铺瓷砖，应用防滑材料满铺地面。2、冷菜间与热菜间分开，并有充分的冷库、洗碗间位置合理，厨房内不应堆垃圾，厨房温度应适宜，有充足的排风措施、厨房与餐厅之间，有起隔音。隔热和阁气味作用的进出分开的弹簧门。七、公共区域设施和设备1、停车场：为客人提供回车线或停车场2、电梯：三层楼以上的楼房设充足的客用电梯。3、空调：（度假村不要求一定设中央空调）公共区域有中央空调。4、公共电话在大厅内设可拨通市内的公用电话，配备市内电话薄。5、公共卫生间在公共场所应分设供男、女宾使用的卫生间。6、照明应急措施：有应急供电专用线，并在

4、公共区域设有应急照明灯。7、残疾人设施：门厅有残疾人出入坡道，有专为残疾人服务的客房，该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求。8、舞厅：有舞厅。9、按摩室：有按摩室。10、商店：设小商场。11、理发（美容）室：设理发室。12、公共休息阅览处：设公共休息阅览处。13、书店：有售书前厅。14、会议场所：设有适量的会议场所。15、多功能厅：有多功能厅。八、服务项目1、门卫应接：设门卫应接员，16小时迎送客人。2、行李：有专职行李员，专用行李，24小时为客人搬运行李好房间。设小件行李存放处。3、总服务台：（1）有中英文标志，分区段设置接待、问询、预订、结账，24小时有工作人员侯提供服务。提供留言服

5、务。（2）、结账要求：能提供简便快速的结账服务。（3）、预订客房、餐饮服务有完整的预订系统，可及时接受国内。国际客房预定。4、贵重物品保存：设有月赂人员和客人同时开启的贵重物品保险箱。5、值班经理：酒店设值班经理，24小时接待客人。6、大堂经理：设大堂经理，18小时在前厅服务。7、寻人服务：提供寻人服务。8、出租汽车：提供代客预订和安排出租汽车服务。9、为残疾人服务：为残疾人提供特殊服务。10、语言要求：能用一种以上外（英语为必备语言）服务。11、宣传资料：总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英本市交通图，出售全国旅游交通图。本市和全国主要旅游景点介绍、飞机、铁路时刻表、中国日报（英

6、文版）和中国旅游报。12、信用卡服务：可接受中国银行指定种类的信用卡。13、客房：（1、客房和卫生间每天全面清扫整理1次，更换床单和枕套，客用品和消耗平补充齐全。（2）、开夜床服务：提供开夜床服务，设置晚安卡。（3）、饮用水：24小时保证冷热饮用水及冰块供应，并免费提供茶叶。（4）、客房内微型酒吧：客房内设微型酒吧（包括小冰箱），提供充足饮料，并在适当位置放置烈酒，备有饮酒器具和酒单。（5）、会客服务：客人在房间会客，可应要求提供加椅，和茶水服务。14、电话服务的语言要求：能用2种外语（其中1种是英语）为客人接通国内、国际长途电话。15、洗衣：提供干洗、湿洗、熨烫服务。16、.叫醒服务：提供叫

7、醒服务。17、送餐服务：备有送餐菜单，18小时提供中式、西式早餐或便餐送餐服务，并有可挂置门外的送餐牌。18、闭路电视：有闭路电视演播，并有节目单，播放内容应符合中国政府规定，有2个闭路频道，每日不少与2次播放，晚间结束播放时间不早于12点。19、擦鞋服务：能提供擦鞋服务。20、客房文字宣传传品：有酒店服务指南。价目表，住宿规章、本市旅游风景点介绍。本市旅游交通图、中国日报（英文版）及中国旅游报。21、餐饮（1）、餐厅服务：有酒吧服务，晚间营业时间一般至夜间12点。（2）、咖啡厅：咖啡厅营业时间不少于16小时。（3）、自助餐：能提供启助早餐。（4）、风味餐、宴会：提供风味餐和中西式宴会服务。（5）、服务人员语言要求：餐厅主管。领班及主要服务员能用英语服务。餐厅能提供不少于2种外 语的服务。22、医疗服务：必要时主管人提供就医方便。 23、商品服务：出售旅游日常用品。旅游纪念品。工艺品等商品。 24、邮电及商务服务：代售邮票，代发信件、电报。电信，代办行李托运。冲印胶卷。日常用品修理。