保龄宝：2021年半年度报告.PDF

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1、保龄宝生物股份有限公司 2021 年半年度报告全文 1 保龄宝生物股份有限公司保龄宝生物股份有限公司 2021 年半年度报告年半年度报告 2021 年年 08 月月 保龄宝生物股份有限公司 2021 年半年度报告全文 2 第一节第一节 重要提示、目录和释义重要提示、目录和释义 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。连带的法律责任。公司负责人戴斯觉、主管会计

2、工作负责人王延军及会计机构负责人公司负责人戴斯觉、主管会计工作负责人王延军及会计机构负责人(会会计主计主管人员管人员)温文秀声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。温文秀声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。公司在本报告第三节公司在本报告第三节“管理层讨论与分析管理层讨论与分析”中中“公司面临的风险和应对措施公司面临的风险和应对措施”部分描述了公司未来经营中可能面临的风险，敬请广大投资者注意查阅并注意部分描述了公司未来经营中可能面临的风险，敬请广大投资者注意查阅并注意投资风险。投资风险

3、。公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。保龄宝生物股份有限公司 2021 年半年度报告全文 3 目目 录录 第一节第一节 重要提示、目录和释义重要提示、目录和释义 .2 2 第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标 .8 8 第三节第三节 管理层讨论与分析管理层讨论与分析 .1111 第四节第四节 公司治理公司治理 .2525 第五节第五节 环境和社会责任环境和社会责任 .2727 第六节第六节 重要事项重要事项 .3131 第七节第七节 股份变动及股东情况股份变动及股东情况 .3535 第八节第八节 优先

4、股相关情况优先股相关情况 .3939 第九节第九节 债券相关情况债券相关情况 .4040 第十节第十节 财务报告财务报告 .4141 保龄宝生物股份有限公司 2021 年半年度报告全文 4 备查文件目录备查文件目录 一、载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表。二、报告期内公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。三、载有法定代表人签名的公司2021年半年度报告文本。四、其他有关资料。五、以上备查文件的备置地点：公司证券部。保龄宝生物股份有限公司 2021 年半年度报告全文 5 释义释义 释义项 指 释义内容 本公司、公司、上市公司 指 保龄宝生物股份有限公司

5、功能食品 指 具有特定营养保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。功能食品除了具有普通食品的营养和感官享受两大功能外，还具有调节生理活动的第三大功能。在调节肠道菌群、增强免疫力、辅助降血脂、辅助降血糖、延缓衰老、抗氧化、促进消化、通便、减肥、增加骨密度等方面起作用。功能糖 指 功能性低聚糖、功能性膳食纤维、功能性糖醇等几种具有特殊生理功效的物质的统称。在调节肠道菌群、控制血糖、血脂、控制体重等方面具有功效。功能性低聚糖/低聚糖/Oligo 指 是由 2-10 个相同的或不同的单糖，以糖苷键聚合而成的寡糖类碳水化合物，可直接作为食品配料，但是不被人体消化

6、道酶和胃酸降解，不被（或难被）小肠吸收，直接进入大肠，具有促进人体益生菌增殖等生理功能。赤藓糖醇 指 以葡萄糖为主要原料，利用解脂假丝酵母或丛梗孢酵母或类丝孢酵母经发酵转化为赤藓糖醇，再通过精制等工艺制得。是所有糖醇中唯一利用微生物技术生产的一种天然零热量甜味剂。赤藓糖醇不被酶所降解，不参与糖代谢，不引发血糖变化，宜于糖尿病人食用。人体耐受量高，不致龋齿。海藻糖 指 由两个吡喃环葡萄糖分子组成的非还原性双糖，海藻糖在高温、高寒、高渗透压及干燥失水等恶劣环境条件下在细胞表面能形成独特的保护膜，有效地保护蛋白质分子不变性失活，从而维持生命体的生命过程和生物特征。对多种生命生物活性物质具有非特异性保

7、护作用，又被称为“生命之糖”，广泛应用于食品工业、日化、生物试剂保存等。结晶果糖 指 以淀粉水解产生的葡萄糖经异构、分离、精制、结晶得到的产品，或以蔗糖水解产生果糖和葡萄糖经分离、精制、结晶得到的产品。结晶果糖天然存在于蜂蜜及水果中，甜度高，热量与蔗糖一样，在体内代谢快，易被机体吸收利用，且不依赖胰岛素，对血糖影响小，适用于葡萄糖代谢及肝功能不全的患者补充能量，是糖尿病人、儿童食品的理想营养剂。阿洛酮糖 指 阿洛酮糖是在自然界中天然存在但含量极少的一种稀有单糖，以精制淀粉为原料，经生物酶转化、精制获得果糖，利用果糖差向异构酶转化，精制而成，其甜味及口感与蔗糖相当类似或接近，但其热量却远低于蔗糖

8、，具有高溶解度，又具有调节血糖的生理功能，是肥胖以及糖尿病患者的一种理想的蔗糖代替物。阿洛酮糖安全，口感柔和细致，保龄宝生物股份有限公司 2021 年半年度报告全文 6 甜味温和细致，食用期间与之后都没有不良口感。广泛应用于食品、饮料、保健品中。可溶性膳食纤维 指 膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，水溶性膳食纤维属于膳食纤维的一种，是可以溶于水的。在消化过程中产生热量较低，自身膨胀，让人有饱腹感，可以控制体重和起到润肠通便的功效并维持正常的肠道功能。聚葡萄糖 指 以葡萄糖为原料，高温真空聚合、精制而成的一种可溶性膳食纤维，性价比高，应用范围广。应用于糖果、烘焙食品、冷饮、乳制品、保健品

9、、饮料、代餐类 食品、建筑材料及部分化工产品中。抗性糊精 指 以食用淀粉为原料，在酸性条件下经糊精化反应制得的一种膳食纤维。热量低，可抑制餐后血糖水平快速上升，可调节血清中胆固醇和甘油三酯水平，可降低内脏中的中低密度脂肪含量。广泛应用于保健品、饮料、烘焙食品、代餐类食品、瘦身产品、特膳食品。益生元 指 由国际益生元之父-格伦 吉布索于 1995 年提出，系指一些不被宿主消化吸收却能够选择性地促进体内有益菌的代谢和增殖，从而改善宿主健康的有机物质。低聚异麦芽糖 指 以淀粉或淀粉质原料，经酶法转化、精制、浓缩等工艺制得的一种淀粉糖产品。主要成分为-1,6-糖苷键结合的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖及异

10、麦芽四糖（含四糖）以上（IGn）的低聚糖。具有低热量、低甜度、防龋齿、改善肠道微生态、促进矿物质吸收、改善腹泻和便秘的作用。广泛应用于饮料、乳制品、冷饮、焙烤食品，此外，还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油等的配料。低聚半乳糖 指 以牛乳中的乳糖为原料，经-半乳糖苷酶转化而成的一类低聚糖。在人母乳中含量较多，婴儿体内双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中的低聚半乳糖成分。低聚半乳糖热值较低，是人体肠道中双歧杆菌、乳酸菌等有益菌的营养源和增殖因子，可以改善人体肠道的消化吸收功能，尤其对新生儿的消化功能改善，在促进钙吸收及增加免疫力上有良好作用。广泛应用于乳制品、婴幼儿奶粉、保健品、饮料、烘焙食品

11、中。低聚果糖 指 果糖基经（21）糖苷键连接而成的，聚合度为 2-9 的功能性低聚糖。以蔗糖为原料，采用生物酶转化、精制而成，具有低热量、减轻肝脏肾脏的负担、预防肥胖、防龋齿、改善肠道微生态、降低血清中胆固醇和甘油三酯的含量、促进矿物质吸收、改善腹泻和便秘的作用。广泛应用于乳制品、婴幼儿奶粉、保健品、饮料、烘焙食品、饲料中。麦芽糊精 指 以淀粉或淀粉质为原料，经酶法低度水解、精制、喷雾干燥而成的不含游离淀粉的营养性多糖。具有甜度低，无异味，易消化，溶解性好，填充效果好，不易吸潮，增稠性强，载体性好，稳定性好的特性。广泛应用于饮料、冷冻食品、糖果、麦片、乳制品、保健品等行业,还可应用于纺织、日化

12、、医药生产中。果葡糖浆 指 以食用玉米淀粉为主要原料，经-淀粉酶、葡糖淀粉酶、葡糖异构酶等作用通过脱色过滤、离交、浓缩等工艺而成的一种由葡萄糖和果糖保龄宝生物股份有限公司 2021 年半年度报告全文 7 而组成的一种混合糖浆，能快速给人体提供能量。永裕投资 指 北京永裕投资管理有限公司 趵朴投资 指 上海趵朴投资管理有限公司 元、万元 指 人民币元、人民币万元 报告期 指 2021 年 1 月 1 日至 2021 年 6 月 30 日 保龄宝生物股份有限公司 2021 年半年度报告全文 8 第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标 一、公司简介一、公司简介 股票简称 保龄宝

13、股票代码 002286 股票上市证券交易所 深圳证券交易所 公司的中文名称 保龄宝生物股份有限公司 公司的中文简称（如有）保龄宝 公司的外文名称（如有）BAOLINGBAO BIOLOGY CO.,LTD.公司的外文名称缩写（如有）BLB 公司的法定代表人 戴斯觉 二、联系人和联系方式二、联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 张国刚 张锋锋 联系地址 山东省德州（禹城）国家高新技术产业开发区东外环路 1 号 山东省德州（禹城）国家高新技术产业开发区东外环路 1 号 电话 0534-8918658 0534-8918658 传真 0534-2126058 0534-2126058 电

14、子信箱 三、其他三、其他情况情况 1、公司联系方式、公司联系方式 公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱在报告期是否变化 适用 不适用 公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱报告期无变化，具体可参见 2020 年年报。2、信息披露及备置地点、信息披露及备置地点 信息披露及备置地点在报告期是否变化 适用 不适用 公司选定的信息披露报纸的名称，登载半年度报告的中国证监会指定网站的网址，公司半年度报告备置地报告期无变化，具体可参见 2020 年年报。保龄宝生物股份有限公司 2021 年半年度报告全文 9 四、主要会计数据和财务指标四、主要会计数据和财务指标 公

15、司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据 是 否 本报告期 上年同期 本报告期比上年同期增减 营业收入（元）1,261,506,868.39 1,016,516,605.44 24.10%归属于上市公司股东的净利润（元）64,545,330.64 43,393,357.49 48.74%归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润（元）50,525,838.51 39,839,323.71 26.82%经营活动产生的现金流量净额（元）212,883,308.91 360,553,077.62-40.96%基本每股收益（元/股）0.17 0.12 41.67%稀释每股收益（元/股）0.17 0.1

16、2 41.67%加权平均净资产收益率 3.96%2.73%1.23%本报告期末 上年度末 本报告期末比上年度末增减 总资产（元）2,879,307,067.43 2,615,727,298.11 10.08%归属于上市公司股东的净资产（元）1,641,572,023.30 1,599,359,459.63 2.64%五、境内外会计准则下会计数据差异五、境内外会计准则下会计数据差异 1、同时按照国际会计准则与按照中国会、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 适用 不适用 公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国

17、会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 适用 不适用 公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。六、非经常性损益项目及金额六、非经常性损益项目及金额 适用 不适用 单位：元 项目 金额 说明 计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统一标准定额或定量享受的政府补助除外）6,443,712.84 计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费 2,271,093.81 除同公

18、司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易6,226,715.38 保龄宝生物股份有限公司 2021 年半年度报告全文 10 性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债和其他债权投资取得的投资收益 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 88,077.41 减：所得税影响额 1,010,107.31 合计 14,019,492.13-对公司根据 公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益 定义界定的非经常性损益项目，以及把 公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经

19、常性损益 中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因 适用 不适用 公司报告期不存在将根据公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益定义、列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。保龄宝生物股份有限公司 2021 年半年度报告全文 11 第三节第三节 管理层讨论与分析管理层讨论与分析 一、报告期内公司从事的主要业务一、报告期内公司从事的主要业务(一一)报告期内公司从事的主要业务报告期内公司从事的主要业务 保龄宝是国内功能糖行业的领军企业，公司始终专注于酶工程、发酵工程等现代生物工程技术，从事功能糖的研发、制造及方案服务，是可口可乐、百事可乐、伊利、蒙牛

20、等著名企业的战略合作伙伴，国家“公众营养改善微生态项目”主载体，国内领先、全球重要的功能配料制造服务商。公司产品主要包括功能糖系列、糖醇系列、膳食纤维系列、淀粉及淀粉糖系列、医药原辅料系列及益生元终端等，广泛应用于健康食品、功能饮品、保健医药、无抗饲料、日化等领域。功能糖是天然存在于植物中的有效营养功能物质，功能糖包括功能性低聚糖、功能性膳食纤维、功能性糖醇。这其中，功能性低聚糖是对人体健康具有一定改善效果的功能性糖类，多是由210个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的低度聚合糖。功能糖不被人体消化吸收而直接进入大肠内为双歧杆菌等有益菌所利用，促进有益菌增多，达到人体肠道微生态平衡，缓解机体的炎

21、症反应，保护肠道黏膜屏障，降低肠道黏膜渗透性，从而保护肠道的免疫机制，同时使肠道重新建立肠道菌群平衡，维护肠道健康，减少内源性感染的发生率，促进人体健康，提高免疫力。这种特性使得它们可以优先为双歧杆菌等有益菌所利用，是肠道有益菌的增殖因子，也称益生元。功能性膳食纤维，是一种高分子的碳水化合物，由于其不能被人体所正常的消化吸收，可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水准之上，还可以帮助糖尿病患者降低胰岛素和三酸甘油脂。公司功能性糖醇类产品主要为赤藓糖醇，是目前市场上唯一经生物发酵法天然转化和提取制备而成的糖醇产品，是国家卫计委认定的 0 能量糖醇产品。赤藓糖醇不

22、参与糖代谢和血糖变化，适宜糖尿病患者食用。其在结肠中不致发酵，可避免肠胃不适。人体突变链球菌不能依靠赤藓糖醇生长繁殖，不会产生有机酸使牙斑表面pH值下降，不会致牙齿发生龋变。近年来，在全球减糖、低糖大趋势下，赤藓糖醇以天然、零热量、不参与血糖代谢、较高耐受量及酸热性能稳定等特点，在无糖饮品、食品等领域得到广泛应用，以替代蔗糖等传统糖源，达到减糖的目的。另外在医药、保健品、化学原料中间体等领域也有广泛应用。阿洛酮糖是新一代功能性健康甜味剂。约70年前科学家首先在小麦中发现阿洛酮糖，它天然存在于自然界中，是含量极少的稀有糖，且能量低，并具有降血糖、降血脂和神经保护等生理功效，在食品、保健和医疗领域

23、具有重要的应用价值。其具有与蔗糖相近的口感及容积特性，经肠道吸收后几乎不发生代谢、不提供热量，耐受性高。能同时降低小肠对葡萄糖、保龄宝生物股份有限公司 2021 年半年度报告全文 12 果糖等糖类的吸收速率，从而减少人体内脂肪的积累，降低血糖、血脂，有助于肝脏解毒和改善肝功能，还可以通过多种途径预防肥胖和2型糖尿病。除作为甜味剂广泛运用于食品饮料领域外，国外临床医疗领域常将其纳入治疗糖尿病和心血管疾病。此外，阿洛酮糖还可与食物中的氨基酸或蛋白质发生美拉德反应。美拉德反应能赋予食品独特的风味和色泽，是最近几年食品研究的热点，也是与现代食品工业密不可分的一项技术，目前市场上大多功能糖产品不能与氨基

24、酸或蛋白质发生美拉德反应，阿洛酮糖可以填补这一领域的市场空白。公司是国内最早布局阿洛酮糖项目的企业之一，公司从事阿洛酮糖研发至今已有六年，且已于2020年下半年完成阿洛酮糖中试生产线的改造，现可生产晶体、液体阿洛酮糖，技术逐步成熟，质量稳定，产品主要出口到美国、韩国、墨西哥、俄罗斯等国家，产品得到国际市场的认可。保龄宝公司是目前国内市场上唯一的全品类功能糖产品制造服务商，拥有功能糖核心技术及全产业链优势，提供全面的功能性低聚糖、功能性膳食纤维、功能性糖醇全品类健康产品和服务。功能糖所具有的改善肠道、增强免疫力、促进吸收、零热值、低GI值、抗龋齿等功效，经过公司多年的市场培育和发展，已经进入千家

25、万户，为人类健康发挥着积极重要的作用。（二）（二）20212021年上半年公司经营情况概述年上半年公司经营情况概述 2021年上半年，在新一届董事会的领导下，公司经营层团结带领广大员工，按照年初制定的任务目标，坚持管理提升与经营创新并重，一方面推进企业治理科学化、制度化、规范化，提高工作效率和决策水平，向管理要效益，另一方面准确把握宏观经济形势，积极顺应市场变化，通过业务结构优化和产供销深度协同，实现了经营业绩快速增长。在市场创新方面，顺应全球经济趋势，大力拓展国际贸易，重点加大食品原料进口。聚焦市场及客户需求，深耕细作，将客户资源优势用足用活。着眼于未来，就公司2022年重点潜力产品形成十大

26、课题，以问题为切入点精准攻关。在价格管理方面，健全公司产品定价和调价机制，对产品定价、调价进行体系化管理，系统解决了大宗原料价格波动无法及时传导至下游的问题，保证了公司经营利润。准确把握市场供求关系变化，对赤藓糖醇、阿洛酮糖等产品销售价格及时进行调整，提高产品利润率，最大限度地维护公司及股东利益。在生产制造方面，推进精益制造及数字化生产。在满足产量、质量需求的前提下，兼顾安全与环保，更在成本节降方面主动挖掘潜力，通过合格率、收率等指标的提升，以及内部革新改造，有效降低各种原辅料及能源消耗。充分发挥内部供应链优势，强化上下游各工厂的生产协同，通过高效联动，实现效益最大化。在项目建设方面，通过科学

27、设计与施工，加快年产1.3万吨赤藓糖醇扩建项目竣工投产，大大提高赤藓糖醇的产能和市场竞争力，使其成为公司新的利润增长点。在原料采购方面，坚持以需定采、精采深购，维持合理库存，不断丰富货源渠道，创新采购策略，提高议价技巧。整合外部专家资源，强化对玉米等大宗原料价格的趋势把握能力。通过研究国家政策及市场规律，运用期货套期保值等金融工具，锁定订单利润。保龄宝生物股份有限公司 2021 年半年度报告全文 13 报告期内，公司顺利通过高新技术企业认定，荣获“十三五生物发酵行业科技创新先进集体”，“十三五生物发酵行业标准工作先进集体”等荣誉称号，公司品牌形象得到进一步提升。报告期内，公司实现营业总收入12

28、.62亿元，同比增长24.10%，实现归属于上市公司股东净利润6454.53万元，同比增长48.74%，为公司“十四五”规划落地迈出坚实的一步。公司需遵守深圳证券交易所行业信息披露指引第 14 号上市公司从事食品及酒制造相关业务的披露要求 品牌运营情况 主要销售模式 公司产品的销售方式根据市场区域不同采取不同的方式，境内销售主要采取直销的销售模式，通过在各个区域设立办事处，分派管理人员和销售人员常驻办事处工作，负责各个区域办事处日常事务的处理工作和老客户的维护以及新客户的开拓工作；境外销售主要采用经销商的销售模式，通过国外经销商将产品销往国际市场，同时少量采取直销的销售模式进行境外销售。经销模

29、式 适用 不适用 门店销售终端占比超过 10%适用 不适用 线上直销销售 适用 不适用 占当期营业收入总额 10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过 30%适用 不适用 采购模式及采购内容 单位：元 采购模式 采购内容 主要采购内容的金额 公司主要采购玉米、玉米淀粉、淀粉初加工品、蔗糖等原材料、酶制剂、活性炭等辅助材料和酸碱等其他辅助材料。公司原辅材料采购由供应链中心统一负责，供应链中心通过对供应商综合能力的评价和分析，结合公司的战略决策，确定产品原料供应商；合同的执行与后期的管理服务工作，通过原料订单的下达与跟踪执行，以及对供应商服务能力的综合评价主要采购玉米、玉米淀粉、淀粉初

30、加工品、蔗糖等原材料、酶制剂、活性炭等辅助材料和酸碱等其他辅助材料。保龄宝生物股份有限公司 2021 年半年度报告全文 14 和指导，确保公司原辅材料的稳定供应。向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过 30%适用 不适用 主要外购原材料价格同比变动超过 30%适用 不适用 发生变动的具体原因并说明对主营业务成本的影响 受 2020 年下半年以来玉米价格大幅上涨影响，公司采购的玉米、玉米淀粉价格均较去年同期大幅上涨，增加了公司的主营业务成本。主要生产模式 公司主要采取“以市场为导向，以销定产”的生产模式，合理安排库存，提高公司的营运效率。委托加工生产 适用 不适用 营业成本的主要构成项目

31、产量与库存量 二、核心竞争力分析二、核心竞争力分析 1 1、研发创新优势、研发创新优势 保龄宝公司是国家级高新技术企业，拥有国家级企业技术中心，国家糖工程技术研究分中心，国家地方联合工程实验室、博士后工作站等国家级科研平台。公司立足生物技术与生命科学，围绕营养与健康开展研发创新，从靶点筛选切入，建立起集小试、中试、孵化扩出、应用方案、检测认证、工业化一体的创新体系，使基础研究、工程技术、应用方案实现高效链接。公司围绕需求实施精准供给，建立起科研、技术、产业相互促进的发展模式，带动公司健康产业成长壮大，报告期内，公司顺利通过高新技术企业认定，荣获“十三五生物发酵行业科技创新先进集体”，“十三五生

32、物发酵行业标准工作先进集体”等荣誉称号。2 2、全产业链优势、全产业链优势 保龄宝公司作为国内市场上唯一的全品类功能糖产品制造服务商，拥有功能糖系列产品核心技术及全产业链优势，公司形成完整的淀粉淀粉糖功能糖功能糖醇医药原辅料益生元终端的高中低金字塔式产品结构，提供全面的功能性低聚糖、功能性膳食纤维、功能性糖醇应用方案、产品和服务。公司为大量品牌客户、重要客户供货的同时为其提供整体应用解决方案，指导客户在产品中按合适的剂量、配比和工艺使用从公司采购的各种产品，至今已有相当的技术积累。公司利用全产业链优势将现有生产条件、营销网络作为基础，发挥科研能力和人才优势，突出功能性低聚糖、糖醇及其衍生物的特

33、色，为现有客户提供更优质的服务，并开拓产品在新领域中的应用，为公司开拓新市场、新客户。保龄宝生物股份有限公司 2021 年半年度报告全文 15 3、品牌与市场优势、品牌与市场优势 公司多年来持续强化大客户营销与方案营销能力，紧跟国际国内产业发展趋势，量身定制解决方案，服务产业转型，将客户关系从供销关系上升为战略合作伙伴关系，坚持与客户的眼睛聚焦，与客户实施方案对接和协同创新，公司的市场开发能力和客户服务能力不断增强，具有良好的市场知名度和品牌信誉度。4、高质量管理优势、高质量管理优势 公司建立了完善的质量管理体系，在多年推行卓越绩效管理基础上，以全面预算管理为基准，强化价值创造导向，把实现价值

34、创造、提升价值创造能力作为实施各项决策和经营管理的基础依据，提高资本使用效率，追求卓越发展质量，助推企业健康可持续发展。三、主营业务分析三、主营业务分析 参见“一、报告期内公司从事的主要业务”相关内容。主要财务数据同比变动情况 单位：元 本报告期 上年同期 同比增减 变动原因 营业收入 1,261,506,868.39 1,016,516,605.44 24.10%营业成本 1,119,951,806.62 897,464,271.95 24.79%销售费用 18,205,973.45 15,276,810.78 19.17%管理费用 41,793,850.01 42,736,030.11-2

35、.20%财务费用 6,007,157.87 5,638,605.03 6.54%所得税费用 11,908,747.90 7,111,751.54 67.45%主要原因系本期利润增加计提所得税费用增加所致。经营活动产生的现金流212,883,308.91 360,553,077.62-40.96%主要原因系支付原料款保龄宝生物股份有限公司 2021 年半年度报告全文 16 量净额 增加所致。投资活动产生的现金流量净额-83,496,326.25-12,300,820.51 主要原因系本期固定资产投资以及股票投资增加所致。筹资活动产生的现金流量净额-101,960,861.97-289,487,7

36、76.05 主要原因系本期票据融资保证金减少所致。现金及现金等价物净增加额 26,450,872.93 59,165,863.18-55.29%主要原因系支付原料款增加以及投资增加所致。应收账款 274,538,721.61 206,597,346.54 32.89%主要原因系本期收入增加使账期内应收账款增加所致。预付款项 30,179,334.68 14,702,209.44 105.27%主要原因系本期支付原料款增加所致。其他应收款 10,599,193.77 83,519,110.79-87.31%主要原因系本期收回单位往来款增加所致。存货 333,275,908.38 216,361,

37、804.10 54.04%主要原因系本期原材料及库存商品增加所致。其他流动资产 2,854,012.12 1,724,137.95 65.53%主要原因系本期预付土地使用税增加所致。在建工程 871,611.42 137,411,394.73-99.37%主要原因系本期扩建项目完工转资所致。短期借款 313,331,223.60 235,335,916.67 33.14%主要原因系本期增加借款所致。合同负债 31,576,078.90 20,298,549.21 55.56%主要原因系本期预收货款增加所致。应付职工薪酬 33,383,680.50 23,361,219.65 42.90%主要原

38、因系本期应付工资增加所致。应交税费 14,599,001.55 6,721,620.52 117.19%主要原因系本期应交所得税增加所致；其他应付款 11,308,223.35 6,133,660.43 84.36%主要原因系本期应付单位往来款增加所致。；其他收益 6,443,712.84 4,537,887.18 42.00%主要原因系本期收到的计入当期损益的政府补助以及验收通过的与收益相关的政府补助增加所致。投资收益 7,141,660.10 3,591,312.78 98.86%主要原因系本期取得证券投资收益所致。保龄宝生物股份有限公司 2021 年半年度报告全文 17 信用减值损失-2

39、98,322.35 2,248,376.99-113.27%主要原因系本期应收账款增加计提坏账准备增加所致。归属于上市公司股东的净利润 64,592,061.94 43,393,357.49 48.85%主要原因系本期收入增加使利润增加所致。营业利润 76,420,979.13 50,830,778.32 50.34%主要原因系本期收入增加使利润增加所致。公司报告期利润构成或利润来源发生重大变动 适用 不适用 公司报告期利润构成或利润来源没有发生重大变动。营业收入构成 单位：元 本报告期 上年同期 同比增减 金额 占营业收入比重 金额 占营业收入比重 营业收入合计 1,261,506,868.

40、39 100%1,016,516,605.44 100%24.10%分行业 食品制造业 1,255,160,499.30 99.50%1,010,322,073.61 99.39%24.23%服务业 6,346,369.09 0.50%6,194,531.83 0.61%2.45%分产品 功能糖 234,868,174.89 18.62%174,977,116.43 17.21%34.23%糖醇类 255,357,040.54 20.24%208,803,714.04 20.54%22.30%其他淀粉糖 239,198,263.49 18.96%194,922,804.39 19.18%22.

41、71%果葡糖浆 242,689,737.93 19.24%190,244,966.49 18.72%27.57%副产品及其他 135,234,305.19 10.72%115,075,846.30 11.32%17.52%饲料 144,277,490.73 11.44%122,925,833.53 12.09%17.37%运输 6,333,067.20 0.50%6,194,531.83 0.61%2.24%其他业务 3,548,788.42 0.28%3,371,792.43 0.33%5.25%分地区 境内 928,499,633.20 73.60%704,917,535.00 69.35

42、%31.72%境外 333,007,235.19 26.40%311,599,070.44 30.65%6.87%占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品或地区情况 适用 不适用 单位：元 营业收入 营业成本 毛利率 营业收入比上年同期增减 营业成本比上年同期增减 毛利率比上年同期增减 分行业 保龄宝生物股份有限公司 2021 年半年度报告全文 18 食品制造业 1,255,160,499.30 1,119,624,222.70 10.80%24.23%25.48%-0.88%分产品 功能糖 234,868,174.89 195,167,164.77 16.90%34.23%44.32

43、%-5.81%糖醇类 255,357,040.54 186,857,802.49 26.82%22.30%14.25%5.15%其他淀粉糖 239,198,263.49 218,918,304.21 8.48%22.71%20.57%1.63%果葡糖浆 242,689,737.93 241,825,427.60 0.36%27.57%34.17%-4.90%副产品及其他 135,234,305.19 132,304,470.45 2.17%17.52%18.04%-0.43%饲料 144,277,490.73 139,450,731.35 3.35%17.37%17.18%0.16%分地区 公

44、司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 期按报告期末口径调整后的主营业务数据 适用 不适用 相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明 适用 不适用 公司需遵守深圳证券交易所行业信息披露指引第 14 号上市公司从事食品及酒制造相关业务的披露要求 四、非主营业务分析四、非主营业务分析 适用 不适用 五、资产及负债状况分析五、资产及负债状况分析 1、资产构成重大变动情况、资产构成重大变动情况 单位：元 本报告期末 上年末 比重增减 重大变动说明 金额 占总资产比例 金额 占总资产比例 货币资金 557,302,006.73 19.36%485,251,133.80 18.55

45、%0.81%应收账款 274,538,721.61 9.53%206,597,346.54 7.90%1.63%存货 333,275,908.38 11.57%216,361,804.10 8.27%3.30%长期股权投资 233,221,504.47 8.10%233,597,159.88 8.93%-0.83%固定资产 1,255,384,217.66 43.60%1,086,952,803.21 41.55%2.05%在建工程 871,611.42 0.03%137,411,394.73 5.25%-5.22%短期借款 313,331,223.60 10.88%235,335,916.6

46、7 9.00%1.88%合同负债 31,576,078.90 1.10%20,298,549.21 0.78%0.32%保龄宝生物股份有限公司 2021 年半年度报告全文 19 2、主要、主要境外资产情况境外资产情况 适用 不适用 资产的具体内容 形成原因 资产规模 所在地 运营模式 保障资产安全性的控制措施 收益状况 境外资产占公司净资产的比重 是否存在重大减值风险 保龄宝国际有限公司100%股权 投资设立 85,680,842.41 香港 对外投资并购，国际市场合作开发；进出口贸易、技术引进和交流 对子公司的控制 1,918,146.82 5.22%否 3、以公允价值计量的资产和负债、以公

47、允价值计量的资产和负债 适用 不适用 单位：元 项目 期初数 本期公允价值变动损益 计入权益的累计公允价值变动 本期计提的减值 本期购买金额 本期出售金额 其他变动 期末数 金融资产 1.交易性金融资产（不含衍生金融资产）0.00-132,926.67-132,926.67 124,216,156.23 97,932,781.98 6,244,737.79 32,528,112.04 金融资产小计 0.00-132,926.67-132,926.67 124,216,156.23 97,932,781.98 6,244,737.79 32,528,112.04 上述合计 0.00-132,92

48、6.67-132,926.67 124,216,156.23 97,932,781.98 6,244,737.79 32,528,112.04 金融负债 0.00 0.00 其他变动的内容 无 报告期内公司主要资产计量属性是否发生重大变化 是 否 4、截至报告期末的资产权利受限情况、截至报告期末的资产权利受限情况 项目项目 期末账面价值期末账面价值 受限原因受限原因 货币资金 285,800,000.00 承兑、信用证及远期结汇保证金 合计合计 285,800,000.00 保龄宝生物股份有限公司 2021 年半年度报告全文 20 六、投资状况分析六、投资状况分析 1、总体情况、总体情况 适用

49、 不适用 报告期投资额（元）上年同期投资额（元）变动幅度 111,227,254.17 24,792,056.31 348.64%2、报告期内获取的重大的股权投资情况、报告期内获取的重大的股权投资情况 适用 不适用 3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况 适用 不适用 4、金融资产投资、金融资产投资（1）证券投资情况）证券投资情况 适用 不适用 证券品种 证券代码 证券简称 最初投资成本 会计计量模式 期初账面价值 本期公允价值变动损益 计入权益的累计公允价值变动 本期购买金额 本期出售金额 报告期损益 期末账面价值 会计核算科目 资金来源 境内外股

50、票 HK0410 SOHO CHINA 30,420,053.13 公允价值计量 0.00-139,010.88-139,010.88 121,975,552.95 97,932,781.98 6,238,671.07 30,281,442.04 交易性金融资产 自有资金 境内外股票 HK1288 ABC 2,240,603.28 公允价值计量 0.00 6,084.21 6,084.21 2,240,603.28 6,066.72 2,246,670.00 交易性金融资产 自有资金 合计 32,660,656.41-0.00-132,926.67-132,926.67 124,216,156