安全管理论文保障农产品质量安全的主要措施.doc

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1、此材料由网络搜集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。材料共分享，我们负责传递知识。平安治理论文保障农产质量量平安的主要措施 摘要：民以食为天，食品平安征询题不仅是我国不断关注的征询题，也是全球都在关注并不断积极改良的征询题。我国是农业大国，近年来农业蓬勃开展，大量的农产品走上市场，增加了农民收益，与此同时也带来了一系列农产质量量平安征询题，农业的开展要以平安为保障，否则一切都是空想。本文就如何做好农产质量量平安工作进展了分析和总结，以期为农产质量量平安工作提供一定的参考。关键词：农产品；质量；平安；措施中图分类号： F322 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/ki.jlny.2

2、015.07.003伴随着社会的进步和开展，人们生活水平逐步提高，对农产品的需求量也在不断上升，与此同时农产质量量平安征询题也变得越来越敏感，特别是农作物农药残留以及一些诸如猪肉“瘦肉精”等事件的发生，更是让广大消费者风声鹤唳，农产质量量平安征询题已经成为制约我国农业开展的矛盾之一，必须引起大家的注重。笔者认为农产质量量平安征询题要从源头抓起，加强监管和农产质量量检查力度，严格把控“从土地到餐桌”的各个环节。要想进一步做好农产质量量平安监理工作，笔者总结应该从以下几个方面入手：一是从农产品消费环境抓起，加大环境污染的检测和治理力度，保证农产品环境平安；二是建立健全农产质量量平安认证体系，提高农

3、产品平安监管水平，同时积极做好农产品流通环节的质量治理；三是科学使用农药、化肥以及其他农产品投入品，严格把控农产品消费加工标准化流程；四是致力于龙头企业和农民专业合作社的培养，进一步推进农业产业化进程。1从农产品消费环境抓起，加大环境污染的检测和治理力度，保证农产品环境平安农产品环境是保证农产质量量平安的关键，要加大对环境的检测和治理力度。造成环境污染的要素有特别多种，如物理要素、化学要素等，相关部门觉察污染源头一定要及时处理，降低对农业环境带来的污染。同时要尽快建立和完善农业、畜牧业和渔业监测体系，开展根本农田环境质量监测和农畜渔产质量量检测。加大环境污染的治理力度，为平安农产品消费提供优良

4、的生态环境。2建立健全农产质量量平安认证体系，提高农产品平安监管水平，同时积极做好农产品流通环节的质量治理做好农产品消费的源头工作所以重要，但是作为监管部门还要加大农产质量量平安的监管力度，建立健全农产质量量平安认证体系，建议以绿色无公害农产品和有机食品为根底，细化平安认证流程，严格开展食品平安认证工作，不断提高农产质量量平安水平。农产品流通环节的质量治理关于保证农产质量量平安也是十分必要和重要的。为此要引导、鼓舞、支持各级各类农产品销售企业加强质量平安认识，采取有力措施，推行“市场准入”制度，把住流通源头关。3科学使用农药、化肥及其他农产品投入品，严格把控农产品消费加工标准化流程农产品投入品

5、指的是农药、化肥、除草剂以及食品添加剂等，这些投入品一定要科学合理使用，严格按照说明书或者专家指导方法和用量进展，严禁盲目使用，保证农业投入品的绝对平安。加强无污染、无公害消费材料的开发和推行，提高生物源农药的质量和稳定性，淘汰那些阻碍农产质量量的剧毒、高毒、高残留农药，开发和推行有机肥料、有机无机复混肥、微生物肥料。同时严格管控违禁农药违规使用行为。关于农产品消费和加工征询题，相关部门一定不能敷衍了事，要严格把控农产品标准化消费，并将农产品标准化消费与农产品开发有机结合在一起，从每一个细小环节入手，把标准化渗透到农业消费的全过程。绿色农产品假设在加工消费环节不够标准也会阻碍农产品的平安和质量

6、，包括农产品的采收以及贮藏，甚至是在批发和销售的过程当中都有可能造成污染，因此标准化消费和治理特别关键。所利用的各项消费技术措施、消费工艺、消费流程应当是先进的，保证消费过程科学有序，并有利于可持续开展。4致力于龙头企业和农民专业合作社的培养，进一步推进农业产业化进程目前从我国农业开展的情况来看，已经涌现出大量的优秀农民专业合作社和龙头企业，这关于我国农业产业化进程起到了一定的促进作用。但是在我国大部分农村，农民合作社开展初见成效，不过龙头企业开展却不是十分理想。而且我国现阶段比较分散的农产品消费方式也不利于监控消费过程，不利于开展农产质量量平安认证工作。为理处理这一征询题，可通过农副产品加工

7、企业的“龙头”作用，将标准化消费的认识和观念传播给农民，把先进技术和设备引入农业消费。农业消费运营由农户分散运营方式转变为“公司+基地+农户”的运营方式，将农民改造成为农业龙头企业的“产业工人”，把一家一户分散的小消费纳入严格的工业化消费的标准体系中来。5结语从人们生活水平日益提高和我国农业开展现状来看，国家关于农产质量量平安乃至食品平安征询题特别注重，如何防止农产质量量征询题的发生是每一个人应该考虑的征询题，从农户到监管部门再到经销商，如何保证消费者的合法权益，保证农产质量量平安是大家共同的责任，希望大家可以为农产质量量平安奉献一份本人力量，尽一份本人应尽的义务。参考文献1 刘秀萍，赵明.农产质量量平安追溯治理制度的理论研究与实践J. 中国蔬菜，2010，（07）.2 范志刚，黄新武.农产质量量平安监管现状及对策J. 新疆畜牧业，2010，（01）.作者简介：张秋祥，中专学历，磐石市农业产质量量平安监测站，助理农艺师，研究方向：农业产质量量平安。