TSW培训讲义PPT.ppt

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1、2021/9/261n创造培训的条件创造培训的条件n培训师应具备的素质培训师应具备的素质n培训活动中的领导职能培训活动中的领导职能n培训的步骤培训的步骤n建立标准与程序建立标准与程序n知识课、技能课如何培训知识课、技能课如何培训n如何评估如何评估n6 6次展示和提高次展示和提高TSW课程介绍:课程介绍:2021/9/262TSWTSW课程的目标:课程的目标:是提高发言和演讲技巧的机会是提高发言和演讲技巧的机会通过培训展示增强自信心,发掘培通过培训展示增强自信心,发掘培训潜力训潜力掌握培训方式方法及技能技巧掌握培训方式方法及技能技巧2021/9/263一、有效培训的好处一、有效培训的好处l体验领

2、导工作的新角色体验领导工作的新角色l保持服务和管理的高标准保持服务和管理的高标准l降低成本降低成本,提高收入提高收入l增强凝聚力增强凝聚力l便于发现人才便于发现人才l提高客人的满意度。提高客人的满意度。TSW课程内容第一部分课程内容第一部分2021/9/264思考:哪些因素影响培训效果?思考:哪些因素影响培训效果?二、创造培训的条件二、创造培训的条件TSW课程内容第一部分课程内容第一部分2021/9/265A、物质环境:、物质环境:l空间、整洁(卫生间、大的空间)空间、整洁(卫生间、大的空间)l舒适(小礼品、茶点)舒适(小礼品、茶点)l设备状态良好设备状态良好l排除干扰排除干扰l事先安排培训师

3、事先安排培训师l沟通和准备工作沟通和准备工作TSW课程内容第一部分课程内容第一部分2021/9/266B B、心理环境:、心理环境:u培训质量是否符合学员期望培训质量是否符合学员期望u把培训做为你经营中的一部分把培训做为你经营中的一部分u预计顾客、企业、员工的需要预计顾客、企业、员工的需要u培训中对培训中对“错误错误”的宽容的宽容u鼓励员工的创造性鼓励员工的创造性u授权与认证授权与认证u领导的支持与命令领导的支持与命令TSW课程内容第一部分课程内容第一部分2021/9/267第第1 1次展示练习:次展示练习:u来的第一天来的第一天/在让我感动的一件事在让我感动的一件事TSW课程内容第一部分课程

4、内容第一部分2021/9/268三、好的培训师应具备什么素质:三、好的培训师应具备什么素质:u自信(压力下的魅力,沉着、精力饱满)自信(压力下的魅力,沉着、精力饱满)注重仪表注重仪表u不满现状,肯学习不满现状,肯学习u善于观察与分析,确保培训质量善于观察与分析,确保培训质量u语言沟通和展示的能力语言沟通和展示的能力u擅长编写教案并能使用现代化教学设备擅长编写教案并能使用现代化教学设备TSW课程内容第一部分课程内容第一部分2021/9/269一、管理者的两个职责一、管理者的两个职责TSW课程内容第二部分课程内容第二部分2021/9/2610二、培训活动中的领导职能:二、培训活动中的领导职能:.观

5、察、分析.认证.计划.培训.激励、调动.解决问题TSW课程内容第二部分课程内容第二部分2021/9/26111 1、观察、分析什么?、观察、分析什么?l产品标准和操作程序做得怎样?产品标准和操作程序做得怎样?l员工的现状和技术水平?员工的现状和技术水平?l服务、产品的持续性如何?服务、产品的持续性如何?l客人反馈意见?客人反馈意见?l员工情绪、工作热情?员工情绪、工作热情?l即:人、机、料、法、环即:人、机、料、法、环TSW课程内容第二部分课程内容第二部分2021/9/26122、计划培训的五步骤:、计划培训的五步骤:1、明确培训的问题明确培训的问题2 2、回顾标准、回顾标准3 3、准备大纲和

6、培训计划表、准备大纲和培训计划表4 4、安排时、地、人、安排时、地、人5 5、准备资源(与培训活动大纲匹配)、准备资源(与培训活动大纲匹配)发放培训资料;发放培训资料;准备设备、用具;准备设备、用具;确认培训场地及场地布置确认培训场地及场地布置TSW课程内容第二部分课程内容第二部分2021/9/2613为什么计划和准备很重要?为什么计划和准备很重要?l确定形式,建立目标确定形式,建立目标l梳理条理、增强自信梳理条理、增强自信l营造氛围、增强兴趣营造氛围、增强兴趣l促进培训效果促进培训效果l有效花费、使用培训费有效花费、使用培训费l养成良好习惯养成良好习惯TSW课程内容第二部分课程内容第二部分2

7、021/9/2614计划什么?计划什么?u培训的目标培训的目标u安排时间、地点、人员、设备等安排时间、地点、人员、设备等u根据轻重缓急安排培训活动根据轻重缓急安排培训活动TSW课程内容第二部分课程内容第二部分2021/9/26153 3、培训中的激励与调动:、培训中的激励与调动:u解释培训的原因和重要性解释培训的原因和重要性u给参与者提出培训对自己的益处给参与者提出培训对自己的益处(WIFMWIFM)u提出对员工的挑战和激励提出对员工的挑战和激励u行政手段(调动、淘汰)行政手段(调动、淘汰)TSW课程内容第二部分课程内容第二部分2021/9/26164 4、解决什么问题?、解决什么问题?u区分

8、经营管理与培训问题区分经营管理与培训问题u排除培训障碍排除培训障碍u听取员工意见,积极反馈听取员工意见,积极反馈TSW课程内容第二部分课程内容第二部分2021/9/26175 5、为什么培训?、为什么培训?u增加部门中的技术人员人数增加部门中的技术人员人数u提高操作水平提高操作水平u增强自信心和工作满意程度增强自信心和工作满意程度u建立员工荣誉感建立员工荣誉感TSW课程内容第二部分课程内容第二部分2021/9/26186、为什么要考试?、为什么要考试?|作为一种刺激作为一种刺激特别是对常规所得信息特别是对常规所得信息|使训导师掌握员工的进步情况使训导师掌握员工的进步情况|提高员工的注意程度提高

9、员工的注意程度|使员工知道他自己的程度使员工知道他自己的程度|使训导师知道自己教的水平和应加强的项目使训导师知道自己教的水平和应加强的项目TSW课程内容第二部分课程内容第二部分2021/9/2619考试指南:考试指南:1.先通知先通知2.告知要点告知要点3.试题不易太难试题不易太难4.经常测试(包括非笔试问答)经常测试(包括非笔试问答)5.让员工做自我评分让员工做自我评分6.允许员工做自我补救允许员工做自我补救7.选择适宜的测试方法选择适宜的测试方法TSW课程内容第二部分课程内容第二部分2021/9/2620证书的重要性:证书的重要性:调动学员的积极性调动学员的积极性荣誉、能力的体现荣誉、能力

10、的体现是晋升、提薪、转岗的依据之一是晋升、提薪、转岗的依据之一培训师水平的催化剂培训师水平的催化剂领导支持培训的表现形式领导支持培训的表现形式TSW课程内容第二部分课程内容第二部分2021/9/2621第第2次展示练习:次展示练习:u我心目中的好领导我心目中的好领导/我的良师益我的良师益友友TSW课程内容第二部分课程内容第二部分2021/9/2622岗岗位位职职责责一、培训系统介绍:一、培训系统介绍:新员工培训档案新员工培训档案与认证与认证*培训活动大纲标准与程序标准与程序TSW课程内容第二部分课程内容第二部分2021/9/2623新员工培训档案与认证有何好处:新员工培训档案与认证有何好处:确

11、定培训的题目确定培训的题目所有员工都能得到有计划有条理所有员工都能得到有计划有条理的培训的培训有利于保持产品质量有利于保持产品质量保持产品的一致性保持产品的一致性增加客人满意度增加客人满意度附表附表TSW课程内容第二部分课程内容第二部分2021/9/2624n标准的作用:明确标准的作用:明确n标准的特性:简单、明确、可衡标准的特性:简单、明确、可衡量量TSW课程内容第三部分课程内容第三部分2021/9/2625衡量一个好的标准的准则:衡量一个好的标准的准则:1.描述工作的最终结果描述工作的最终结果2.来自客人的观点和需求来自客人的观点和需求3.建立产品外型建立产品外型4.可衡量、可完成可衡量、

12、可完成5.满足客人期望满足客人期望6.适应市场需要适应市场需要TSW课程内容第三部分课程内容第三部分2021/9/2626保持标准:保持标准:|认真考虑原有标准,做适度更改认真考虑原有标准,做适度更改|如标准已不适合,要进行修正如标准已不适合,要进行修正(依据我们的观察、客人的建议、同行(依据我们的观察、客人的建议、同行好的经验等)好的经验等)|改变的标准需要得到部门经理、总经改变的标准需要得到部门经理、总经理的同意理的同意TSW课程内容第三部分课程内容第三部分2021/9/2627程序是指达到标准所需的一系列步骤和行为过程。程序是指达到标准所需的一系列步骤和行为过程。程序的特征:详尽、有序,

13、可检查。程序的特征:详尽、有序,可检查。衡量一个好的程序的准则:衡量一个好的程序的准则:n按逻辑次序排列按逻辑次序排列n使不懂的员工知道怎样做使不懂的员工知道怎样做TSW课程内容第三部分课程内容第三部分2021/9/2628TSW课程内容第三部分课程内容第三部分2021/9/2629程序程序标准标准一一.准备工准备工作作1 1、准备好笔、点菜夹、点菜单。、准备好笔、点菜夹、点菜单。二二.接接受受点点菜菜1 1、站在客人右侧,距客人半步,身体前倾;、站在客人右侧,距客人半步,身体前倾;2 2、询问客人是否可以现在点菜;、询问客人是否可以现在点菜;3 3、问清客人的具体要求,回答客人提出的问题,积

14、极向客人建议菜肴和酒水;、问清客人的具体要求,回答客人提出的问题,积极向客人建议菜肴和酒水;4 4、当客人点菜单上没有的菜肴时,应请客人销等,询问厨师长是否能制作后回答客、当客人点菜单上没有的菜肴时,应请客人销等,询问厨师长是否能制作后回答客人人 5 5、重复客人的订单内容以使客人确认;、重复客人的订单内容以使客人确认;6 6、注意客人菜肴的搭配及份量,对不同层次的客人使用不同的销售语言。、注意客人菜肴的搭配及份量,对不同层次的客人使用不同的销售语言。三三.书书写写定定单单1 1、在点菜单上写清服务员姓名、就餐人数、台号及日期、在点菜单上写清服务员姓名、就餐人数、台号及日期/时间;时间;2 2

15、、将客人所订食品,整齐书写在订单上,字迹清楚,内容详细,一式、将客人所订食品,整齐书写在订单上,字迹清楚,内容详细,一式3 3联;联;3 3、点菜单的填写顺序为凉菜、热菜、小吃、酒水;、点菜单的填写顺序为凉菜、热菜、小吃、酒水;4 4、书写时,将订单放在左手掌心上,身体站直不能将订单放在客人餐桌上、书写时,将订单放在左手掌心上,身体站直不能将订单放在客人餐桌上 TSW课程内容第三部分课程内容第三部分2021/9/2630冰箱收检程序与标准冰箱收检程序与标准程序程序标标 准准一一.清清理理1 1、将冰箱中的水货取出,进行换水清洗;、将冰箱中的水货取出,进行换水清洗;2 2、再将袋装原料取出,换袋

16、清洗;、再将袋装原料取出,换袋清洗;3 3、用毛巾将冰箱中的水渍、污渍擦洗干净;、用毛巾将冰箱中的水渍、污渍擦洗干净;4 4、用干净毛巾将冰箱中的水渍擦干。、用干净毛巾将冰箱中的水渍擦干。二二.装装箱箱1 1、先将带汁的原料放入冰箱规定的位置;、先将带汁的原料放入冰箱规定的位置;2 2、再将袋装原料放入冰箱规定的位置;、再将袋装原料放入冰箱规定的位置;3 3、冰箱内要摆放整齐、无油渍、无水渍包装袋;、冰箱内要摆放整齐、无油渍、无水渍包装袋;4 4、食品存入要生熟隔离、成品与半成品隔离、食物与杂物隔离、荤、食品存入要生熟隔离、成品与半成品隔离、食物与杂物隔离、荤素隔离素隔离三三.清清洗洗1 1、

17、用毛巾将冰箱门擦洗干净;、用毛巾将冰箱门擦洗干净;2 2、用干毛巾将冰箱四周的水渍擦干;、用干毛巾将冰箱四周的水渍擦干;3 3、冰箱手柄上整齐包裹消毒小毛巾。、冰箱手柄上整齐包裹消毒小毛巾。2021/9/2631TSW课程内容第三部分课程内容第三部分二、如何准备、书写培训教案二、如何准备、书写培训教案2021/9/2632培训大纲的作用:培训大纲的作用:u检查、回顾课程目标检查、回顾课程目标u确定培训前的准备确定培训前的准备u为培训师做指导为培训师做指导u回顾培训内容回顾培训内容u组织思想和观点组织思想和观点u使培训更有乐趣使培训更有乐趣u保证所讲的内容都包括保证所讲的内容都包括u提高培训师自

18、信心提高培训师自信心TSW课程内容第三部分课程内容第三部分2021/9/2633培训活动大纲培训活动大纲(课程计划)(课程计划)培训题目:培训题目:培训目的:培训目的:培训所需资源:培训所需资源:培训方法培训方法培训步骤培训步骤时间时间例:例:1 1 介绍介绍-讲演式讲演式2 2 摆雅间台摆雅间台A A 示范示范B B 实践与评仪实践与评仪 角色扮演角色扮演3 3总结总结TSW课程内容第三部分课程内容第三部分2021/9/2634准备准备TAO:在使用培训大纲前,你将采用什么步骤来保证培训成功在使用培训大纲前,你将采用什么步骤来保证培训成功?1.1.根据事先观察,决定培训项目根据事先观察,决定

19、培训项目2.2.仔细复习或修改、重定培训大纲仔细复习或修改、重定培训大纲3.3.熟悉标准熟悉标准4.4.收集所需的材料收集所需的材料5.5.保证保证TAOTAO用得顺手用得顺手 是否有足够的细节?是否有足够的细节?细节是否过多?细节是否过多?合适的语言?合适的语言?有关的事例?有关的事例?TSW课程内容第三部分课程内容第三部分2021/9/2635二、培二、培 训训 方方 法法 知识培训知识培训 技能培训技能培训 讲授讲授 演示演示=做给学员看做给学员看 小组讨论小组讨论 练习练习 留作业留作业 做游戏做游戏 角色扮演角色扮演 集体活动集体活动 学员展示学员展示 集思广益集思广益-脑筋急转弯脑

20、筋急转弯 总结总结TSW课程内容第三部分课程内容第三部分2021/9/2636第第3次展示练习:次展示练习:u我最难忘的一次培训我最难忘的一次培训/管理中的一件管理中的一件事事TSW课程内容第三部分课程内容第三部分2021/9/2637TSW课程内容第四部分课程内容第四部分2021/9/2638成人教育的特点成人教育的特点自我实现自我实现自尊需要自尊需要社会需要社会需要安全需要安全需要生理需要生理需要1.马斯洛人类基本需求层次图:马斯洛人类基本需求层次图:TSW课程内容第四部分课程内容第四部分2021/9/26392.成人教育的特点成人教育的特点u排斥性强排斥性强u目的性强目的性强u实践性强实

21、践性强u自主性强自主性强u自尊心强自尊心强TSW课程内容第四部分课程内容第四部分2021/9/2640为什么评估很重要?为什么评估很重要?1.避免形式坏的习惯避免形式坏的习惯2.增强高标准意识增强高标准意识3.提高对做工作的成就感提高对做工作的成就感4.创造时员工与训导师双方的尊重创造时员工与训导师双方的尊重TSW课程内容第四部分课程内容第四部分2021/9/2641评估:肯定性的评价、温和的批评:否定性的指责、激烈的u成年人如果感到了成功,会学习并甘冒继续学成年人如果感到了成功,会学习并甘冒继续学习的风险习的风险u肯定性的帮助对培训与学习过程相当重要肯定性的帮助对培训与学习过程相当重要u评估

22、过程是面对将来评估过程是面对将来包括优点与改进的地包括优点与改进的地方方u评估对事不对人评估对事不对人TSW课程内容第四部分课程内容第四部分2021/9/2642评议的过程与步骤:评议的过程与步骤:1.首先请受训者自己评议首先请受训者自己评议2.然后请其他学员评议然后请其他学员评议3.培训师最后评议培训师最后评议4.所有评议必须具体、明确所有评议必须具体、明确5.评议要从学员的优点开始评议要从学员的优点开始6.然后提出今后改进的建议然后提出今后改进的建议7.每次最多提一至三个建议每次最多提一至三个建议TSW课程内容第四部分课程内容第四部分2021/9/2643孩子与员工的成长经历:孩子与员工的

23、成长经历:成长期成长期0-6岁岁7-11岁岁12-18岁岁18岁以上岁以上孩子孩子纪律约束纪律约束培训影响培训影响指导指导朋友朋友时间段时间段0-3月月3月月-1年年1年年-2年年2年以上年以上员工员工纪律纪律培训培训成熟成熟朋友朋友TSW课程内容第四部分课程内容第四部分2021/9/2644TSW课程内容第四部分课程内容第四部分u提供信息提供信息u传授知识传授知识u展示理论展示理论u告诉事实告诉事实什么是知识培训:什么是知识培训:2021/9/2645知识培训的四大要素知识培训的四大要素1.介绍介绍2.内容内容3.测试测试4.总结总结TSW课程内容第四部分课程内容第四部分2021/9/264

24、6知识培训要点:知识培训要点:1 1、介绍:、介绍:l课程目的课程目的l对员工有何好处对员工有何好处l取得参与取得参与l已有知识的回顾已有知识的回顾l宣布测试宣布测试2 2、内容:、内容:l三至五个要点三至五个要点l增加员工参与增加员工参与l使用视听器材使用视听器材l给术语下定义给术语下定义l建立兴趣建立兴趣l提问奖励提问奖励TSW课程内容第四部分课程内容第四部分3 3、考试:、考试:l频繁测试频繁测试l或书面、或口头或书面、或口头4 4、回顾重点:、回顾重点:l加一点新知识加一点新知识l回顾发放的资料回顾发放的资料2021/9/2647培训设备:培训设备:白板架白板架 麦克风麦克风 投影仪投

25、影仪+幕布幕布 记录本、笔记录本、笔 白板纸白板纸 餐厅设备餐厅设备 发放的培训资料发放的培训资料 幻灯机幻灯机 白板白板+白板笔白板笔+板察板察 电视机电视机+录像机录像机+教学带教学带 录音机录音机+录音带录音带 电脑电脑+电脑投影设备电脑投影设备+激光笔激光笔TSW课程内容第四部分课程内容第四部分2021/9/2648为什么要使用视听教具?为什么要使用视听教具?1.增加兴趣增加兴趣2.使形式多样化使形式多样化3.帮助集中注意力帮助集中注意力4.使内容形象化使内容形象化5.帮助记忆帮助记忆TSW课程内容第四部分课程内容第四部分2021/9/2649使用视听教具的总原则:使用视听教具的总原则

26、:1.周密的组织与计划周密的组织与计划2.避免滥用避免滥用3.站在一边站在一边不要挡住视线不要挡住视线4.只说要点只说要点TSW课程内容第四部分课程内容第四部分2021/9/2650如何有效地使用活页架?1.1.预先计划预先计划2.2.用词要关键、简要用词要关键、简要3.3.字迹清楚字迹清楚 77 101077 10104.4.把不同观点分类把不同观点分类5.5.面对观众,而不是面对活页架面对观众,而不是面对活页架6.6.给每页订下标题给每页订下标题7.7.使用栏目,提纲形式使用栏目,提纲形式8.8.遮盖粘住,需要时揭开(导读)遮盖粘住,需要时揭开(导读)9.9.用铅笔淡淡地做提示用铅笔淡淡地

27、做提示10.10.有效翻动有效翻动TSW课程内容第四部分课程内容第四部分2021/9/2651有效使用讲座活页架的要点(益处)有效使用讲座活页架的要点(益处)1.列出要目列出要目2.从熟悉的信息可以触类旁通从熟悉的信息可以触类旁通3.写出重点或分类写出重点或分类4.便于总结便于总结5.可以用彩色可以用彩色6.经济经济7.简单、易使用、携带方便简单、易使用、携带方便8.可以使学员参与可以使学员参与TSW课程内容第四部分课程内容第四部分2021/9/2652投影仪:投影仪:适用于较多人适用于较多人使用投影仪时能保持目光接触使用投影仪时能保持目光接触鲜明地展示信息鲜明地展示信息变换图片中的部份,而不

28、失去效果变换图片中的部份,而不失去效果能对图表进行补充或删减能对图表进行补充或删减胶片能反复使用胶片能反复使用TSW课程内容第四部分课程内容第四部分2021/9/2653第第4次展示练习:次展示练习:u知识培训知识培训TSW课程内容第四部分课程内容第四部分2021/9/2654员工怎样才能积极参与?员工怎样才能积极参与?|提问题提问题|分享他们的经验与经历分享他们的经验与经历|分组讨论分组讨论|角色扮演角色扮演|练习技能练习技能|提出意见、主意与看法提出意见、主意与看法|介绍活动介绍活动|提倡提出异议提倡提出异议TSW课程内容第五部分课程内容第五部分2021/9/2655如何鼓励参与:如何鼓励

29、参与:使用开放性提问使用开放性提问由以下开头:由以下开头:谁、什么、哪、为什么、哪一个、什么时间、怎样谁、什么、哪、为什么、哪一个、什么时间、怎样使题目有趣味使题目有趣味允许不同意见允许不同意见鼓励参与者鼓励参与者不要惩罚、判定不要惩罚、判定仔细倾听员工反馈仔细倾听员工反馈提问要简单、解释问题提问要简单、解释问题TSW课程内容第五部分课程内容第五部分2021/9/2656如何鼓励参与:如何鼓励参与:引发害羞的人引发害羞的人使用集体中的专家使用集体中的专家本着互帮互学的精神本着互帮互学的精神针对个人提问针对个人提问鼓励员工动脑筋鼓励员工动脑筋使用案例(鼓励员工用案例引证论点)使用案例(鼓励员工用

30、案例引证论点)TSW课程内容第五部分课程内容第五部分2021/9/2657提问题提问题“要要”与与“不要不要”“要要”“不要不要”问什么问什么问计划内问题问计划内问题过长,兜圈子式提问过长,兜圈子式提问怎么问怎么问用提问引导培训用提问引导培训“YES”或或“NO”型问型问题题肢体语言肢体语言运用目光与手势运用目光与手势青睐青睐“机智者机智者”注意事项注意事项控制好讨论控制好讨论急于解释,没耐心急于解释,没耐心提问态度提问态度向学员学习向学员学习忽视另类答案忽视另类答案TSW课程内容第五部分课程内容第五部分2021/9/2658如何组织学员讨论?如何组织学员讨论?如何分组(如何分组(TEA BA

31、R)、)、数数分组数数分组规律分组(姓氏、生日、生活习惯规律分组(姓氏、生日、生活习惯)谁来发言谁来发言时间控制时间控制TSW课程内容第五部分课程内容第五部分2021/9/2659组织讨论注意事项:组织讨论注意事项:清晰讨论方向清晰讨论方向营造畅所欲言的氛围营造畅所欲言的氛围适当概括、唱反调适当概括、唱反调讨论题写在白板上讨论题写在白板上避免争论、争吵避免争论、争吵注意总结注意总结TSW课程内容第五部分课程内容第五部分2021/9/2660有效应对有效应对“麻烦麻烦”学员:学员:|沉默学员:沉默学员:|过分活跃的学员:过分活跃的学员:|昏昏欲睡:昏昏欲睡:|开小会:开小会:|提前交谈让其轻松;

32、问其擅长的话题;提前交谈让其轻松;问其擅长的话题;引导、补充、提示引导、补充、提示|给别人留点机会;下来探讨;背冲他;给别人留点机会;下来探讨;背冲他;难度提问难度提问|做游戏;做游戏;“敲山震虎敲山震虎”|以静制动;分享你们的独到见解;你以静制动;分享你们的独到见解;你们讨论什么,让我参与一下;使用小们讨论什么,让我参与一下;使用小组智慧;考核组智慧;考核TSW课程内容第五部分课程内容第五部分2021/9/2661TSW课程内容第五部分课程内容第五部分2021/9/2662技能培训技能培训5大要素及流程:大要素及流程:1、介绍:、介绍:自我介绍和题目自我介绍和题目 目标目标 对员工有何好处对

33、员工有何好处 注意点注意点2、演示:、演示:把技术分步把技术分步 解释每一步骤解释每一步骤 一步步展示一步步展示 慢慢说慢慢说3、演练:、演练:选一为自信的初学者选一为自信的初学者 边做边解释边做边解释 不要打断不要打断 如需要,请其他人帮忙如需要,请其他人帮忙TSW课程内容第五部分课程内容第五部分2021/9/26634 4、评估:、评估:员工自我评议员工自我评议 其他员工评议其他员工评议 培训师最后评议培训师最后评议5 5、总结:、总结:回顾主要步骤回顾主要步骤 增加一点新知识增加一点新知识 发放学习资料发放学习资料TSW课程内容第五部分课程内容第五部分技能培训技能培训5大要素及流程:大要

34、素及流程:2021/9/2664第第5次展示练习:次展示练习:u技能培训技能培训TSW课程内容第五部分课程内容第五部分2021/9/2665什么情况下安排一对一培训:什么情况下安排一对一培训:|新人入店、特殊人才新人入店、特殊人才|老员工老员工“回炉回炉”|员工有发展或升职机会员工有发展或升职机会|员工需要接受新技能员工需要接受新技能|员工调换部门员工调换部门TSW课程内容第六部分课程内容第六部分2021/9/2666一对一培训的有利方面:一对一培训的有利方面:受重视感受重视感针对性强针对性强实操机会多实操机会多培训师会更多关注培训师会更多关注专注培训,节约时专注培训,节约时间间TSW课程内容

35、第六部分课程内容第六部分培训重要性可能淡化培训重要性可能淡化难体验集体互动的影响力难体验集体互动的影响力感受不到团队培训的快乐感受不到团队培训的快乐失去展示才能的机会、失去展示才能的机会、近距离面对培训师可能会感到近距离面对培训师可能会感到压力压力一对一培训的不利方面:一对一培训的不利方面:2021/9/2667一对一培训与团体培训的相同点:一对一培训与团体培训的相同点:培训目标培训目标计划和准备计划和准备培训大纲培训大纲培训方式培训方式视听设备视听设备TSW课程内容第六部分课程内容第六部分2021/9/2668一对一培训与团体培训的不同点:一对一培训与团体培训的不同点:|人数人数|气氛气氛|

36、细节细节时间、场地、安排时间、场地、安排|打扰会随时发生,因此要小心安排打扰会随时发生,因此要小心安排|视听设备视听设备|讲授者可以与员工有较多的交谈机会讲授者可以与员工有较多的交谈机会|课程大纲细节不同课程大纲细节不同TSW课程内容第六部分课程内容第六部分2021/9/2669总复习:我们学到了哪些知识和技能?总复习:我们学到了哪些知识和技能?n1个车轮个车轮领导培训功能图领导培训功能图n2项课程项课程知识课和技能课知识课和技能课n3种评估种评估评估方式评估方式n4个方块个方块培训系统流程图培训系统流程图n5项步骤项步骤计划和准备计划和准备n6种素质种素质培训师任职要求培训师任职要求n7个准则个准则考试指南考试指南n8项目标项目标TSW培训的目的培训的目的2021/9/2670课程希望:课程希望:1.自信来源于准备自信来源于准备2.进步离不开实践进步离不开实践3.总结有益于提高总结有益于提高4.学习帮助你完善学习帮助你完善2021/9/2671第第6次展示练习:次展示练习:n我在这次培训中的收获及能运用的内我在这次培训中的收获及能运用的内容容2021/9/26722021/9/2673

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