食品网刊.PDF

《食品网刊.PDF》由会员分享，可在线阅读，更多相关《食品网刊.PDF（49页珍藏版）》请在得力文库 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、 食品网刊 中国食品 深圳：网红饼干制假窝点深藏城中村 市场监管总局约谈网络餐饮服务平台负责人 台湾强冠劣质油案172位 受害者获赔154.8 万新台币 饭扫光里吃出个“佐料” 谁知“佐 料”竟是烟头！ 药品当食品卖 绵阳男子 网购鹿角胶10 倍索赔获支持 号外| 榆林食药监下架百跃奶粉：正在核查疑似食安事件 12 只大闸蟹 只卖99元？ 业内人士揭大闸蟹礼品券各种套路 30 年茅台酒49 元？湖南一律师网购后起诉淘宝索赔十倍货款 江苏苏州：高档酒瓶装低价酒身价翻4 倍 茅台 五粮液等“中招” 市场监管总局要求属地监管部门迅速开展调查处置食源性疾病事件 国内预警 市场监管总局发布如何预防椰酵假

2、单胞菌食物中毒 的消费提示 市场监管总局关于 4 批次食品不合格情况的通告 2018 年第 27 号 市场监管总 局办公厅关 于进一步规 范食品安全 监督抽检复 检和异议 工作的通知（市监食检201848 号） 关于征求婴儿配方食品等 9 项食品 安全国家标准及 1 项标 准修改单 （征求意见稿）意见的函（国卫办食品函2018 752 号） 国际食品 缅甸将出台肉奶蛋类质量标准 饲料混入抗生素 法国奶 业再现隐患 哥伦比亚逐步取消对秘鲁大米进口限制 联合国召开紧急会议应对亚洲非洲猪瘟 澳大利亚最大蜂蜜生产商被指控蜂蜜掺假 出售宠物肉 西澳印度餐厅被罚款 1.4 万澳元 国际预警 印度在全国范围

3、内打击假冒乳制品 欧盟 5 个国 家约 50 人感 染罕见沙门氏菌 美国对我国吸入式膳食补充剂实施自动扣留 欧盟通报我国出口白茶和冷冻虾产品不合格 2018 年 8 月美 国 FDA 自 动扣留我国食品情况（8 月汇总） FDA 警告不要 食用液态氮零食 食用不 当会导致内脏损伤 食品科技 专家发现饮食延寿新方法 研究人员发现几点吃早餐有助于减肥 美研究团队：自来水中“微塑料”污染在全球蔓延 研究：完全戒酒可能会导致患老年痴呆症风险增加 1 中国食品 深圳：网红饼干制假窝点深藏城中村 近年来， 香港 “小熊饼干” 备受游客喜爱， 门店常常出现排长龙的现象。 不少假冒伪劣产品趁机从中谋利， 各

4、种 网红 “小熊饼干” 遍地开花。9 月 6 日， 记者从福田公安分局获悉， 福田警方联合阿里巴巴成功打掉一个生产、 加工、 网上销售假冒网红“小熊饼干”的制假售假团伙，刑事拘留犯罪嫌疑人 9 名，缴 获假冒饼干 1845 盒，涉 案价值共计 35 万余元。 团伙购 买包装铁 盒 造假 今年年初， 福田警方接到香港珍妮曲奇小熊饼干有限公司的投诉举报称， 有不法分子假冒他们的注册商标， 在网 上多个渠道平台销售假冒产品。 接报后， 福田警方立即抽调精干警力， 全力开展侦查和抓捕工作； 同时联合阿里巴巴 公司相关团队，利用大数据分析优势，迅速查明了不法分子制假售假并进行网上销售的窝点。 通过连续多

5、日的摸排蹲守和走访， 民警发现福田某城中村一蛋糕店十分可疑： 该店铺的几名工人， 每天下午和晚 上都会从蛋糕店开车运送一批货物到另外一个小区的地下仓库，而仓库人员每天都会邮寄很多快递到全国各地。 经进一步调查， 这个制假售假团伙逐渐浮出水面。 据了解， 该团伙以蛋糕店为据点， 租赁城中村的门店作为生产、 加工窝点， 门店中无任何假冒商标的痕迹。 而在位于某地下仓库的发货窝点中， 他们则通过购买假冒小熊饼干的外包 装铁盒， 对自己生产的劣质饼干进行包装。 为了不被发现， 该团伙往往选在凌晨进行加工。 最后， 再通过网上多个渠 道平台进行销售。 警企合 作打击制 假 售假 在阿里巴巴打假特战队的协

6、助下，福田警方最终决定在今年的 1 月 31 日晚收网。当天晚上，福田警方兵分三路 展开抓捕， 分别前往位于城中村的蛋糕店、 租赁的两间门面店和用于发货的地下仓库进行抓捕。 现场抓获嫌疑人 9 名， 缴获假冒小熊饼干半成品 20 多箱， 成品 1845 盒 ， 包装盒 12 箱， 手机、 电脑等作案工具一批， 涉案金额共计 35 万余 元。 经查， 翟某泰、 刘某得等 9 名 犯罪嫌疑人对其生产、 加工、 在网上销售假冒商品的犯罪事实供认不讳。 目前， 福 田警方已依法将翟某泰、刘某得等 9 名嫌疑人刑 事拘留。 据了解，在本次打击制假售假犯罪团伙过程中， “警企合作”发挥了重要作用。近年来，

7、福田警方多次联合阿里 巴巴等企业，在线上线下共同打击制假售假等违法犯罪，为保障消费者的合法权益筑牢防线。 记者从香港珍妮曲奇小熊饼干有限公司发言人周海峰处了解到， 目前小熊饼干全球只有 3 家线下售卖 点， 分别位 于香港美丽都大厦、 上环永和街和上海人民广场， 从未授权其他商家销售。 在线上则有天猫一家自营店， 淘宝 9 家授 权店。 警方提醒消费者， 要通过正规渠道购买商品， 提高鉴别能力， 切不可贪图便 宜， 以免造成损失。 购买到假货后， 应及时向电商平台反映，或向属地职能部门举报。 文章来源：深圳晚报 2 中国食品 市场监管总局约谈 网络餐饮服务平台负责人 近日， 市场 监管总局就网

8、络订餐食品安全问题召开约谈会， 总局副局长孙梅君约谈了美团、 饿了么等网络餐饮 服 务平台负责人。 会议指出， 随着互联网信息技术在餐饮服务行业的广泛应用， 网络餐饮业态不断创新发展， 在满足人民群众多样 化消费需求方面发挥了积极作用，但新兴业态也给餐饮服务食品安全带来了新的挑战和问题隐患。食品安全法、 网络餐饮服务食品安全监督管理办法 对网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮服务提供者的责任义务均做出了明确 规定，各市场主体要严格遵守有关法律法规，不断强化安全措施和从业规范，切实履行主体责任。 会议对网络餐饮服务平台进一步落实主体责任提出了明确要求： 一是餐饮服务平台在 1 个月内完成其分支机构备

9、 案情况的自查自纠， 确保整改到位。 二是餐饮服务平台在 1 个月内完成对所有入网餐饮服务提供者的现场核查， 确保 其具有实体经营门店， 依法取得食品经营许可证。 三是加强配送人员从业管理和食品安全知识培训， 确保配送容器清 洁， 配送过程食品不受污染， 严格履行记录义务， 鼓励食品封签、 网上“ 明厨亮灶”。四 是“ 以网管网” ， 及时处理消费 者投诉。对于媒体曝光的入网商户存在的问题，餐饮服务平台要第一时间发声回应。将失信餐饮服务提供者纳入“ 黑 名单” ，并及时向监管部门通报。五是进一步完善和落实投诉举报处理及奖励机制，鼓励配送人员、餐饮服务从业人 员举报食品安全违法违规行为。 会议强

10、调， 各级食品安全监管部门要进一步强化网络餐饮服务平台食品安全监管措施， 加大监管力度， 督促网络 平台落实主体责任， 履行对入网商家的审查、 监督、 管理以及配送环节食品安全保障责任， 履行对消费者权益的保护 责任， 切实提升餐饮服务质量安全水平， 对违法违规行为保持严惩重处高压态势， 营造让人民吃得放心的餐饮消费环 境。 市场监管总局有关司局负责人，北京市、上海市食品药品监管局有关工作人员参加了会议。 文章来源：国家市场监督管理总局 3 中国食品 台湾强冠劣质油案 172位受害者获赔154.8万新台币 据台湾联合报报道，台湾地下油商郭烈成和司机施闵毓制售劣质油给台湾强冠油品公司，2014

11、年引 发台湾 “劣质油风暴” 。279 名受害人提起团体诉讼， 向台湾强冠油品公司负责人叶文祥、 强冠及下游厂商等 18 家公司索 赔 3364 万余元（新台币，下同）。今年 9 月 6 日，台北地方法院判叶文祥、强冠及 14 家下游厂商连带赔偿 172 位受害者 154.8 万元。 判决指出， 叶文祥自 2014 年 2 月起向郭烈成购买劣质油， 通过加工精炼， 和猪油混合后， 制作成品， 再卖给 乖 乖、 味全、 味丹等下游厂商， 制成各类食品， 贩卖给消费者食用。 事后， 从强冠油槽中采集油品， 发现内含对人体有 害物质。 279 名消费者向叶文祥、 强冠公司及 17 家下游厂商提起团体

12、诉讼， 索赔购买产品金额、 每人 3 万元非财产损害 赔偿、每人 9 万惩罚性赔偿金，总金额高达 3364.606 万元 。 法官认为， 强冠制售黑心猪油时间为 6 个月， 但消费者购买相关商品数量不大， 并非每日食用， 吃完也没有出现 具体患病症状或就医记录， 求偿非财产损失金额过高， 应以每人 3000 元为适当， 惩罚性赔偿金应以每人 6000 元为 适合，故判叶文祥、强冠公司及 14 家下游厂商赔偿 172 人共 154.8 万元。 另外，消费者索赔购买产品金额，法官判定这部分和吃到含黑心油食品、造成损害无关，未准许索赔。 判决还指出，14 家 厂商应就自家产品和强冠公司连带负起赔偿责

13、任， 其中， 以 味全食品须赔偿 65 人 58.5 万元 最多，其次是奇美食品须赔偿 26 人 23.4 万元，第三为味王应赔偿 21 人 18.9 万元，其余为味丹须赔偿 17 人 15. 3 万元、乖乖须赔偿 10 人 9 万元、广达香须赔偿 9 人 8.1 万元等。 另外，有 3 家下游厂商免负赔偿责任，包括这一锅餐饮公司、刘妈妈米食公司、维力食品公司。 文章来源 ：中国新闻网 4 中国食品 饭扫光里吃出个“佐料” 谁知“佐料”竟是烟头！ “ 吃饭扫光居然吃出烟头，我居然还咬了一口，刚开始以为是佐料，结果”近日，成都网友“晚 an 昨天 ” 在微博上爆料， 称自己在龙泉驿区惠王陵东路上

14、的世纪联华超市购买了饭扫光， 在食用时竟然发现罐头 里有一根烟头。 对此， 四川饭扫光 食品有限公司 （以下简称“饭扫光”） 相关负责人表示已在调查 中， 但尚不能确定烟头是否是 从产品生产流程中混入。 目前， 刘女士希望能够查到烟头究竟是在哪个环节混入了罐头。 涉事超市工作人员称， 超市已于 9 月 2 日全面 下 架了刘女士购买批次的产品。 反映 罐头里吃 出 烟头 哪个 环节混进 去 的？ 9 月3 日 ，成都商报记者见到了刘女士。她表示，自己于 8 月30 日和 31 日在该 超市先后购买了两瓶饭扫光爆炒 金针菇。8 月 31 日中午 ， 她打开其中一罐食用， 没想到刚吃几口就吃出了异

15、物。 刘女士说， 第一反应以为是佐料， 嚼 不动就直接吐了， “但随后觉得不对，佐料怎么没有味道，于是从垃圾桶里拣出来看了一眼，才发现是个烟头。” 刘女士第 一时间联系了饭扫光客服， 但客服未能解决问题。 当日晚上， 刘女士前往惠王陵世纪联华超市进行维权。 刘女士告诉记者，超市方面表示自己只是销售方，产品问题应联系厂商。 9 月1 日 上午，刘女士称饭扫光一名业务员前来与她交涉，但未能达成一致。“ 业务员说无法确定烟头是从产品 里吃出来的，而且现在我也没有出现任何问题。” 刘女士称，随后她连续接到饭扫光相关负责人联系，（协商）金额最后达到 2000 元。不过 ，刘女士表示自己没 有同意，而是更

16、关注烟头是在哪个环节混进去的。 在微博中，刘女士展示了她开封罐头之后的一张图片，图片中显示有烟头。9 月 3 日，刘 女士也再次向记者展示 了该烟头。 厂商：不 确 定是否生 产 流程中混 入 已经在调 查 中 对此，成都商报记者分别联系了饭扫光总经办董姓负责人和惠王陵世纪联华超市。 饭扫光总经办董姓负责人表示，刘女士的反映已经在调查中，但尚不能确定烟头是否是从产品生产流程中混入。 “从产品生产流程上看， 自动化炒锅、 罐装、 封盖、 抽真空、 等全都是机械化的。 没想到哪个环节会出现人工丢烟头 的可能，生产质量部门在进一步确认中。” 更多内 容详见： 饭扫光里吃出个“ 佐料” 谁知“ 佐料”

17、 竟是烟头！哪来的？ 文章来 源：成都商报 5 中国食品 药品当食品卖 绵阳男子网购鹿角胶10倍索赔获支持 绵阳 男子罗某通过网络购买了 1700 元的鹿角胶， 拿到产品后， 他发现产品外包装上的生产许可证号系 普通食品 许可证号， 而国家规定明确说明鹿角胶为传统中药 材。 因此， 罗某将销售商和生厂商告上法庭， 要求按照国家相关法 律规定退还货款，并给予十倍货款赔偿。近日，绵阳市高新区人民法院开庭审理该起产品责任纠纷案。 2017 年 9 月 9 日 ， 罗某因生活 需要， 从淘宝 网第三方店铺里购买了鹿角胶 30 盒， 每盒 60 元 ， 实付货款 1700 元。 收货后， 罗某发现该商品

18、实物包装上载明的名称为“ 鹿角胶” ； 成份为“ 鹿角、 辅料为冰糖、 豆油、 黄酒” 。 此款商 品外包装标注的生产许可证号为普通食品许可证号， 而该产品配料中含有鹿角， 根据国家卫生计生委办公厅相关文件 规定，除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外，养殖梅花鹿其他副产品可作为普通食品；而且，国家卫生计生委办公厅 国卫 办食品函 （2014 ）570 号 明确说明鹿角胶为传统中药材， 已列入 中 华人民共和国药典 ， 作为普通食品使用尚无 足够科学依据。 因此， 罗某认为生产和销售该产品已违反 食品安全法的相关规定， 便将淘宝上的销售商邓某某以及生产商山东某 阿胶制品有限责任公司告上法院。罗某请求法院判

19、令二被告退还货款 1700 元，并 赔偿损失 17000 元。 绵阳市高新区人民法院受理此案后查明， 山东某阿胶制品有限责任公司所属行业为食品制造业， 其经营范围为蜜 饯分装、销售；糕点（烘烤类）生产、销售。 另查明，2014 年 6 月 30 日，国家卫生计生委办公厅 国卫办食品函（2014 ）570 号 关 于黄明胶、鹿角胶 和龟甲胶有关问题的复函 ， 批复确认鹿角是传统中药材， 作为普通食品使用尚无足够的科学依据， 暂不宜作为普通 食品使用。 法院认为， 原告罗某购买的由山东某阿胶制品有限责任公司生产、 邓某某销售的“ 鹿角胶” 的事实清楚， 证据确凿。 山东某阿胶制品有限责任公司所属的

20、行业、 生产经营范围及产品外包装载明的内容证实， 案涉产品是食品， 不属于药 品或保健品。依照相关规定，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。 但国务院卫生行政部门公布的“ 既是食品又是药品的物品名单” 中不包括鹿角。 根据相关法律规定， 原告要求生产者退 还货款、支付货款 10 倍赔偿金的请求成立。 依照食品安全法相关规定，本案中，销售者向原告销售鹿角胶，系销售明知是不符合食品安全标准的食品， 应承担连带清偿责任。 被告山东某阿胶制品有限责任公司、 邓某某经公告传唤， 无正当 理由拒不到庭， 应视为其放弃质证和抗辩的权利， 因此产生的法律后果由其自行承担

21、。 综上， 依照 食品 安全法 、 最高人民 法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定 、 民事 诉 讼法 相关规定， 判决被告山东某阿胶制品有限责任公司司在判决生效之日起十日内退还原告罗某货款 1700 元 ，并 支付赔偿金 17000 元； 被告邓某某承担连带清偿责任。 文章来 源：四川在线 6 中国食品 号外|榆林食药监下架百跃奶粉： 正在核查疑似食安事件 网易号外 4 日获得的一份陕西榆林食品药品监督管理局发出的， 要求暂停销售 “百跃牌” 婴儿羊奶粉 的紧急通知。 上述通知要求， 榆林市各县市区食品药品监督管理局从即日起， 暂停辖区内经营者销售由 “西安百跃羊乳集团有限公

22、司”生产的“百跃牌”全系列婴儿配方羊乳粉产品。“上述产品就地下架封存，8 月 30 日前， 上报工作情况”。 网易号外 4 日就上 述文件真实性致电陕西榆林食品药品监督管理局， 相关负责人向网易号外证实， 上述文件属实。 “我们于近日接到关于百跃牌婴儿配方羊乳粉产品的相关疑似食品安全问题的举报， 目前相关机构正在对上述产品进 行检测，预计未来几天相关检测结果便会出来，届时我们会在榆林药监局官方网站公布相应检测结果”。 对于具体涉及哪些食品安全问题， 上述负责人并未向网易号外透露。 但他向网易号外指出， 建议消费者暂停食用 上述品牌产品，等待检测结果出来。 据网易号外了解， 西安百跃羊乳集团是陕

23、西最大的羊 奶粉生产企业之一。 启信宝信息显示， 该公司法人为孟百跃， 其股权结构为孟百跃持股 97.58%， 丁亚芹持股 2.42% 。 文章来源：网易 7 中国食品 12只大闸蟹只卖99元？ 业内人士揭大闸蟹礼品券各种套路 电商自己生产的蟹扣和协会发放的蟹扣。 “ 秋风起， 蟹脚痒” ！ 虽然距大闸蟹 上市还有一段时间， 但最近网上和朋友圈， 卖大闸蟹的吆喝声此起彼伏， 渐入 “ 佳境” 。特 别是五花八门的大闸蟹礼品券，更是“ 供销两旺” ，相当火热，其售价往往低于市场价四五倍，甚至还有 1 2 只大闸蟹卖 99 元的。 不过，扬子晚报紫牛新闻记者也发现，在一些电商平台上，有关大闸蟹的投

24、诉纠纷相当“ 热闹” 。除了短斤缺两、 收到死蟹等等， 还有消费者称， 在电商平台上买了大闸蟹礼品券， 提货时却遇到卖家的推脱， 根本提不到蟹。 一位业 内人士向记者透露了大闸蟹礼品券的各种套路。 低价大 闸蟹礼品 券 销售火爆 却 被投诉“ 提不 到蟹” 在某电商平台上， 记者看到， 卖大闸蟹礼品券的商铺有很多。 进入这些店铺后， 可以发现， 这些礼品券一般都会 标注提货期在 9 月下旬左右， 而且一盒大闸蟹的价格多为 200 元左右， 甚至还有 12 只大闸蟹卖 99 元的， 价格 远远低于线下实体店。 这么便宜的大闸蟹， 显然让不少市民动了心， 纷纷解囊购买。 紫牛新闻记者看到， 其中销

25、量最高的有 5000 余人 次，销量达到千位以上的也有十几家。 不过， 这些销售平台上， 消费者的投诉也不少。 有网民投诉， 买了大闸蟹券却提不了货， 百般投诉无果， 只能等 到第二年，甚至第三年才拿到货。 在百度贴吧“ 阳澄湖大闸蟹吧” 里，一位名叫“544424615” 的网民就说自己买了 6 张大闸蟹礼券，等到提货日期 到了， 打电话给客服预约提货时， 客服总是以忙为借口推脱， 好不容易预约成功了， 填写收货信息时页面又出现卡顿 情况，反正就是无法提货。 更多内容详见：12 只大闸蟹只卖 99 元？ 业内人士揭大闸蟹礼品券各种套路 文章来源：扬子晚报 8 中国食品 30年茅台酒 49元？

26、 湖南一律师网购后起诉淘宝索赔十倍货款 醒目的“ 贵州茅台酒” 标识， 清晰的“ 五星” 商标， 泛黄的棉纸包装这是湖南律师阳曙文从淘宝网上购买的“ 茅台” 白酒，瓶体生产时间显示为 1983 年。这酒打特价，每瓶 49 元。 阳曙文一次性买了 6 瓶， 后以买到假茅台为由将淘宝公司告上法庭， 要求退还货款并给予十倍赔偿。2018 年 8 月 30 日，此案在长沙市芙蓉区法院开庭审理。法庭将择期宣判。 淘宝公司代理律师认为， 此次纠纷的涉案主体是原告和卖家， 淘宝公司仅是网络交易平台服务者， 并非买卖合同 的相对方，不应承担相应责任。阳曙文则认为，淘宝公司未尽到审查义务，在审查卖家资质的过程中

27、存在明显过错。 8 月 31 日全国人大常委会通过的电子商务法，对电商平台的法律责任进一步予以明确。关注此事的阳曙文 更坚定了诉讼决心。9 月 5 日他接受澎湃新闻 （ ） 采访时称， 作为一名律师， 他希望通过诉讼促 进电商平台“ 真正打假” 。 淘宝网页截图显示，卖家“ 茅台人民公社” 销售茅台酒，价格从每瓶 108 元，后来 降至 49 元，承 诺“ 假一赔十” 。 受访者 供图 淘宝卖 家的“ 特价” 酒：“30 年茅台” 每瓶 49 元 今年 44 岁的阳曙文是淘宝网的老顾客。2016 年 7 月 22 日，他在淘宝的网店“ 茅台人民公社” 看到一条销售茅 台酒的信息。“ 说是打特价

28、， 开始是 108 元一瓶， 后来降到 49 元。” 阳曙文说， 他当时将信将疑， 后来看到上述网 店 的广告上标明“ 正品保障、假一赔十” ，便订购了 6 瓶，通过支付宝支付了 294 元货款。 阳曙文的淘宝购物记录里，还能看到“ 茅台人民公社” 的销售广告。上面文字显示，其销售的酒为“ 茅台镇正宗酱 香型白酒” ，广告词写明：“ 酱香口感纯正 正品保障、假一赔十” 。网店展示的产品图片是两瓶酒，一瓶用棉纸包 着，另一瓶是拆开的，瓶面标识为“ 贵州茅台酒” 。 更多内容详见：30 年茅台酒 49 元？湖南一律师网购后起诉淘宝索赔十倍货款 文章来源：澎湃新闻 9 中国食品 江苏苏州：高档酒瓶装

29、低价酒身价翻4倍 茅台五粮液等“中招” 一瓶高仿的 15 年贵州茅台酒，进价 1300 元，转 手卖到 6300 多元，纯利润高翻了近 4 倍 在暴力驱使下， 江苏苏州的徐某夫妇用低档酒，冒充茅台、五粮液、洋河、剑南春等名酒对外销售，最终被公安机关查获。 假冒五粮液。本文图片 苏州发布 图澎湃新闻从苏州检察机关获悉，近日，徐某夫妇涉嫌销售假冒注册商标的商品罪一案已移送审查起诉。 据苏州工业园区人民检察院检察官介绍， 三年前， 徐某夫妇在苏州开了一家酒行， 但生意惨淡。 一天， 一个自称 许某的人来店里问他们， 要不要“ 高仿酒” 。 据徐某夫妇俩称， 他们觉得“ 高仿酒” 成本低、 价格便宜、

30、 又不会中毒， 便 在店里卖了起来。 就这样， 许姓男子每隔一段时间就到店里来送货， 每次三、 四箱。 送的“ 高仿酒” 包括五粮液、 茅台、 洋河、 剑南 春、古井贡、水井坊等，均是市面上畅销的名牌酒。这批酒从外观上与正品非常相似，但利润惊人。 比如，一瓶市场价 1500 多元的 五粮液，“ 高仿品” 进价只需 300 元不到，利润高达 1200 多元。而洋河梦之蓝 （梦 6 ）进价一瓶 200 元，竟然卖到近 600 元，利润达 400 元 据检察机关介绍， 实际上， 不法分子通过回收或伪造高档白酒 酒瓶， 购买假冒包装， 用低价白酒灌装在名酒酒瓶 中，达到“ 以假乱真” 的效果。 为了防

31、止有人举报，徐某夫妇在店内真酒、假酒混着卖，有选择性地将“ 高仿品” 卖给顾客。 “ 如果是老顾客或买酒自己喝的顾客， 就卖真酒给他们的， 担心他们尝出味道来投诉” ， 徐某夫妇交代， 对于那些 陌生的或送礼的客户，则将“ 高仿名酒” 卖给他们。 更多内容详见：江苏苏州：高档酒瓶装低价酒身价翻 4 倍 茅台五粮液等“ 中招” 文章来源：澎湃新闻 10 中国食品 市场监管总局要求属地监管部门 迅速开展调查处置食源性疾病事件 近期， 广西桂林市、 内蒙古克什克腾旗等地相继发生 食源性疾病事件。市 场 监管 总局高度重视， 已要求相关省级 食品药品监管部门迅速督办， 积极配合做好患者治疗工作； 加快

32、事件原因调查 ， 严惩重处违法违规行为， 及时报告和 发布调查处置信息，加强与相关方面的协调沟通，并在全省（区）范围内组织排查风险隐患。 市场监管总局要求各地举一反三， 督促餐饮服务单位落实主体责任， 学校幼儿园落实管理责任， 加强集体聚餐场 所隐患排查，对违法违规行为坚决查处，切实防范群体性食源性疾病事件，保障人民群众饮食安全。 文章来源：国家市场监督管理总局 11 国内预警 市场监管总局发布如何预防 椰酵假单胞菌食物中毒的消费提示 一、夏秋季节，尤其注意三类食品 椰酵假单胞菌食物中毒多发生在夏、 秋季。 有三类食品如果被环境中的微生物 污染， 容易发生椰酵假单胞菌中毒。 一是谷类 发酵制品

33、如发酵玉米面、 糯玉米汤圆粉、 玉米淀粉、 发酵糯小米、 吊浆粑、 糍粑、 醋 凉粉等； 二是变质银耳 、 木耳；三是薯类制品如马铃薯粉条、甘薯面、山芋淀粉等。 椰酵假单胞菌来源于土壤， 可能会随加工原料而污染食品并在一定条件下产生米酵菌酸， 导致食用者中毒。 米酵 菌酸耐热性很强，120 高温处理 l 小时仍可保持毒性。 二、出现可疑症状，立即就诊 椰酵假单胞菌引起的食物中毒发病急， 潜伏期一般为 30 分钟-12 小时， 少数长达 1-2 天。 主要表现为上腹部不 适、恶心、呕吐、轻微腹泻、头晕、全身无力。重者出现黄疸、肝肿大、皮下出血、呕血、血尿、少尿、意识不清、 烦燥不安、 惊厥、 抽

34、搐、 休克甚至死亡， 一般无发热。 该食物中毒无特效解毒药物， 病后恢复情况与食摄入的毒素的 量有关。 如果怀疑发生疑似中毒， 必须要立即停止食用可疑食品， 尽快催吐， 排出胃内容物， 以减少毒素的吸收和对机体 的损伤；并及时送医院救治，对症治疗。 三、注意源头重视预防，尤其注意从家庭加工环节规避风险 （一）家庭自制谷类发酵食品。 1. 不可使用霉变的玉米等原料。 2. 谷类浸泡时要勤换水，保持卫生、无异味。 3. 磨浆后及时晾晒或烘干成粉。 4. 贮藏环境要通风防潮，不要直接接触土壤，以防污染。 更多内容详见：市场监管总局发布如何预防椰酵假单胞菌食物中毒的消费提示 文章来源：国家市场监督管理

35、总局 12 国内预警 市场监管总局关于4 批次食品不合格 情况的通告2018年第27号 近期，国家市场监督管理总局组织抽检薯类和膨化食品、食糖、水产制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、 罐头、 酒类、 婴幼儿配方食品和食用农产品等 10 类食品 856 批次样品。 根据食品安全国家标准 检验和判定， 其中合 格样品 852 批次、不合格样品 4 批次（见附件）。具体情况通告如下： 一、锦江麦德龙现购自运有限公司长沙开福商场销售的标称深圳市洋一食品有限公司经销的 Z 三 N 牌大 虾香辣 胡椒味片（膨化食品）（原产国：马来西亚），菌落总数 5 次检出值分别为 2.010 5 CFU/g 、1.

36、410 5 CFU/g 、 1.810 5 CFU/g 、1.610 5 CFU/g 和 1.510 5 CFU/g ，不符合国家标准规定的菌落总数 5 次 检测结果均不得超过 10 5 CFU/g 且至少 3 次检测结果不超过 10 4 CFU/g 。检验机 构为国家糖业质量监督检验中心。 二、 昆明市官渡区张启红散装食品经营部销售的标称云南省临沧市耿马南华糖业有限公司生产的白砂糖， 色值检 出值为 178IU，比国家标准规定（不超过 150IU）高出 18.7% 。检验机构为福建省产品质量检验研究院。 三、 昆明市官渡区马顺葆糖类经营部销售的标称云南省临沧市耿马南华糖业有限公司生产的白砂糖

37、， 色值检出值 为 163IU，比国家标准规定（不超过 150IU）高出 8.7% 。检验机构为福建省产品质量检验研究院。 四、 淘宝鲜源美食企业店 （经营者为连云港兮贤贸易有限公司） 在淘宝网 （网站） 销售的标称连云港友禾食品有 限公司生产的寿司海苔 （50 枚） ， 菌落总数 5 次检出值分别为 2.610 4 CFU/g 、7.710 3 CFU/g 、5.710 4 CFU/ g 、5.410 3 CFU/g 和 1.010 6 CFU/g ， 不符合国家标准规定的菌落总数 5 次检测结果均不得超过 10 5 CFU/g 且至 少 3 次检测结果不超过 310 4 CFU/g 。检验

38、机构为南京市产品质量监督检验院。 对抽检中发现的不合格产品， 国家市场监督管理总局已通报相关省份依法予以查处。 江苏、 广东、 云南等省食品 药品监督管理局已责令食品生产企业、 进口商查清产品流向、 召回不合格产品、 分析原因进行整改； 江苏、 湖南、 云 南等省食品药品监督管理局已责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险； 浙江省食品药品监督管理局 已责令网络食品交易平台对不合格产品立即采取下架等措施控制风险。 上述省级食品药品 监管部门自通告发布之日起 7 日内向社会公布风险防控措施，3 个月内向国家市场监督管理总局报告核查处置情况并向社会公布。 特此通告。 市场监管总局 201

39、8 年 8 月 31 日 更多内 容详见：市场监管总局关于 4 批次食品不合格情况的通告2018 年第 27 号 文章来源 ： 国家市场监督管理总局 13 国内预警 市场监管总局办公厅关于进一步规范食品 安全监督抽检复检和异议工作的通知（市 监食检201848 号） 各省、 自治区、 直辖市 食品药品监督管理局， 新疆生产建设兵团食品药品监督管理局， 中国食品药品检定研究院， 各 有关食品安全监督抽检承检机构： 为规范食品 （含 食品添加剂） 安全监督抽检复检、 异议工作， 进一步提高工作效率， 有效防控食品安全风险，依 据中华人民共和国食品安全法食品安全抽样检验管理办法等法律法规，现就有关事

40、项通知如下： 一、复检工作 （一）复检申请提出 对不合格检验结果有异议的食品生产经营者，可依法提出复检申请。 复检申请人应当自收到检验结论之日起 7 个工作日内， 向实施食品安全监督抽检工作的食品安全监督管理部门或 其上一级食品安全监督管理部门提出书面申请。 向市场 监管总局提出复检申请的，总局委托复检申请人住所地的省级食品安全监督管理部门负责受理。 逾期未提出的，视为认可检验结论。 （二）复检申请受理 复检申请人应当提交下列材料： （1 ）复检申请书； （2 ）食品安全抽样检验结果通知书； （3 ）复检申请人营业执照或其他资质证明文件； （4 ）食品安全抽样检验报告； 更多内容详见： 市场监

41、管总局办公厅关于进一步规范食品安全监督抽检复检和异议工作的通知 （市监食检 201 8 48 号） 文章来源：国家市场监督管理总局 14 国内预警 关于征求婴儿配方食品等9项食品安全国家 标准及 1项标准修改单（征求意见稿）意见 的函（国卫办食品函2018752 号） 各有关单位： 根据 食品安全法规定，国家卫生健康委员会组织拟订了食品安全国家标准 婴儿配 方食品等 9 项食品 安 全国家 标准（征求意见稿）和食品安全国家标准 运动营 养食品通则（GB 24154-2015 ）第 1 号修改单（征求 意见稿） ， 现向社会公开征求意见。 请于 2018 年 10 月 30 日前登录食品安全国家

42、标准管理信息系统 （系统 （http: / ）在线提）在线提交反馈意见。 附件： 婴儿配方食 品等 9 项食品安全国家标准和运动营养食品通则标准第 1 号修改单文本及编制说明.rar 2018 年 8 月 31 日 文章来源：国家卫生健康委员会 15 国际食品 缅甸将出台肉奶蛋类质量标准 缅甸 耶德纳榜8 月29 日报道： 缅 甸农业、 畜牧与灌溉部畜牧兽医局消息， 今年年底前将出台肉、 奶和 蛋 类质量标准 。 畜牧兽医局副局长耶吞温表示， 为了让民众吃上放心的食品和出口提供质量保障， 相关部门正在修 改完善肉、 奶和蛋类质量标准， 大部分工作已完成， 年底前能够正式出台。 缅甸畜牧养殖业协

43、会副主席觉丁表示， 质量标准既是对国内消费者的保护，也是对商品出口的保障。 文章来源：商务部 16 国际食品 饲料混入抗生素 法国奶业再现隐患 在 法国奶业巨头 Lactalis 公司发生牛奶丑闻之后， 一桩新的食品安全事件又浮出水面。 布列塔尼地区一名 奶牛 饲养者在 8 月初提出申诉，指责其饲料供应商“ 消费欺诈” 与“ 危害奶牛生命” 。 今年 3 月，这位来自 Ctes-dArmor 地 区的 奶农购买了 2.4 吨饲料，在装填饲料的过程中发现其中出现了一 些奇怪颗粒。经检验，这些颗粒中发现含有 3 种不同类型的抗生素成分。 该名奶农的饲料供应商为 Triskalia 公司。后者随即发

44、表声明，承认了自己工作上的失职。他们表示该种颗粒 是公司所产的兔子饲料，与奶牛饲料混合是在运输过程中出现的失误。公司立即表示暂停对奶农的饲料供应，直到 剩余饲料的质量能得到保障。 但消费者显然更关心牛饲料中的抗生素对牛奶质量的影响，“ 除了牛群的健康后果， 从这些农场采集的牛奶还会 污染其生产的奶制品。 尤其是在卫生部门和食品链没有采取预防措施的情况下。” 许多奶农都表示， 他们都是同类事 件的受害者。 但是 Triskalia 表示， 在对同期牛奶的检测中没有发现抗生素成分。“ 我们已经采取了一切措施来避免消费者承 担任何风险。” 但他们同时表示，有关善后的事宜还在咨询保险专家。 文 章来源

45、：欧洲时报网 17 国际食品 哥伦比亚逐步取消对秘鲁大米进口限制 秘鲁外贸与旅游部 （Mincetur ） 表示， 考虑到秘鲁的出口潜力， 哥伦比亚有关部门同意， 自 9 月 1 日起， 逐步 取消对秘鲁 大米进入哥伦比亚市场的限制。 秘鲁网站“Marco Trade”9 月 1 日报道，秘鲁外贸与旅游部指出，哥伦比亚初步准入 4.5 万公吨（TM ）的秘 鲁大米， 到 2022 年 9 月将取消所有进口限制。 同时， 秘 鲁将取消 8 月 6 日开始实施的、 针对哥伦比亚 10 种产品 加征 10% 关 税的政策。 秘鲁是拉美重要的大米生产国，产量仅次于巴西。大米也是秘鲁最重要的粮食作物。

46、不过， 去年因受北部气候变化影响， 秘鲁国内大米产量下降了 3.8% ， 出口量 也极低。 秘鲁外贸与旅游部表示， 产量降低以及对哥伦比亚市场出口困难，是出口量下降的主要原因。 文章来源 ：南美侨报网 18 国际食品 联合国召开紧急会议应对亚洲非洲猪瘟 据外 媒报 道，联 合国 将于本 周召 开紧急 会议 ，应对非洲 猪瘟疫情 对 亚洲的 影响 。来自 亚洲 的动物健康专家将共 同探讨非洲猪瘟带来的威胁。 8 月 3 日，中国发现亚洲地区首个非洲猪瘟的病例，截至目前，中国共报道了 9 起非洲猪瘟的疫情。 非洲猪瘟在中国的出现标志着新的疾病应对战线的出现，在过去的 10 年中，非洲猪瘟已经从欧洲

47、传播到了亚 洲。非洲猪瘟于将近一个世纪前首次发现于非洲，非洲猪瘟强病毒对猪只致命，但对人是无害的。 研讨会将于本周周三到周五在泰国举行， 来自中国和周边 9 个国家的专家将参与本次大会； 来自亚洲以外的私 营养猪板块的行业专家和行业人士也将参与会议。 联合国粮农组织 （FAO ） 在周三的一份声明中表示， 这 9 个国家 分别是柬埔寨、日本、老挝、蒙古、缅甸、菲律宾、韩国、泰国和越南。 粮农组织持续警告称，非洲猪瘟的到来对亚洲地区造成了重大威胁。粮农组织跨界动物疫病应急中心区域经理 Wantanee Kalpravidh 说： “ 亚洲地区要准备好应对非洲猪瘟越界进入其他国家的真实可能性， 这是至关重要的。 ” 这正是召开此次研讨会的目的评估当前的疫情现状， 以便确定如何能以地区性协调的方式应对严峻的疫病形势。 “ 中国政府已经着手大力防控非洲猪瘟病毒的传播，关闭了受疫情影响地区的生猪市场，并禁止生猪和猪肉产品 进出这些地区。 研讨会将会回顾近来非洲猪瘟的研究和技术成果，并从最近和正在发生的疾病中吸取教训。 据了解，非洲猪瘟病毒可以通过蜱虫和猪只之间的接触传播，也可以以污染的食品、动物饲料和旅行者为媒介 进行传播。目前非洲猪瘟尚无疫苗或治疗药剂。 文章来源：国际畜牧网 19