财务部工作手册(修改版).doc

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1、北京凤山温泉度假村 文件编号:FSWQ/CW/00/2004财 务 部工 作 手 册编制:复核:审批:日 期:2004-09-01工作手册说明1、本手册是财务部实施质量、环境、安全健康体系的细则,是度假村的规范性文件,财务部员工必须遵守。2、手册中文件均在相对稳定的一段时间内有效,其他仅在限定的一定时间内有效的文件,不列入手册。3、手册中文件分为两类:a部门内部适用的文件;b度假村适用的文件。4、部门应根据需要,对手册文件的适用性进行评审,并在适当时进行修改,本手册颁布后,如有发放的新文件,只要属于长期有效的文件,均应适时纳入本手册。5、本手册是受控文件,其管理和发放均应按照文件控制程序的有关

2、规定执行。 财务部财务部工作手册 目 录 编号:FSWQ/CW/01/2004 目 录标题 编号1 目录 FSWQ/CW/01/20042 文件修改控制 FSWQ/CW/02/20043 组织机构图 FSWQ/CW/03/20044 工作标准 FSWQ/CW/04/20044.1 质量、环境、职业健康安全目标 FSWQ/CW/4.1/20044.2岗位职责 FSWQ/CW/4.2/20044.3 任职要求 FSWQ/CW/4.3/2004 5 服务规范及工作流程 FSWQ/CW/05/20046管理制度 FSWQ/CW/06/20046.1 财务报销管理制度 FSWQ/CW/6.1/20046

3、.2 总台结算管理制度 FSWQ/CW/6.2/20046.3仓库防火安全管理制度 FSWQ/CW/6.3/20046.4 库房领料管理制度 FSWQ/CW/6.4/20046.5 中国银行刷卡机操作说明 FSWQ/CW/6.5/20046.6 商品、物资验收入库标准 FSWQ/CW/6.6/20046.7货币资金内部控制制度 FSWQ/CW/6.7/20046.8固定资产报废审批规定 FSWQ/CW/6.8/20047 相关的法律法规 FSWQ/CW/07/20048 环境因素、危险源清单 FSWQ/CW/08/20049 记录清单及表样 FSWQ/CW/09/2004财务部工作手册 文件修

4、改控制 编号FSWQ/CW/02/2004文件修改控制文件编号修改条款修改日期修改人审核批准财务部工作手册 组织机构图 编号FSWQ/CW/03/2004财 务 部 组 织 机 构 图财务部经理温泉收银领班库房领班温泉商品员温泉收银员 主管兼出纳会计稽核部总台领班东区总台收银员西区总台收银员东区餐厅收银员西区餐厅收银员库房管理员财务部工作手册 工作标准 编号FSWQ/CW/04/2004 4工作标准4.1质量、环境、职业健康安全目标4.1.1质量目标(1)筹集资金及时,保证资金使用满意度达90%以上;(2)保证数据统计分析准确及时,满意率达95%以上。(3)设备设施完好率达到95%以上。4.1

5、.2环境目标(1) 纸张消耗降低10%;(2) 水电消耗降低15%;(3) 提高员工环保意识。4.1.3职业健康安全目标及时发现安全隐患;杜绝火灾事故发生。4.2部门岗位职责4.2.1财务部经理a.认真贯彻执行新会计制度的相关规定,组织制定度假村财务管理制度,做好财务决算与预算工作。b.全面负责财务部工作,掌握业务范围,拟订本部门的工作计划和培训计划并组织实施和监督检查;c.组织本部门员工的政治和业务学习,提高财务人员管理水平和业务能力,加强对本部门员工的思想教育,调动每个人的工作积极性,保证完成各项工作任务;d.负责本部门质量体系的实施,做到管理规范化,科学化;e.参与度假村重大安全事故的调

6、查、处理工作;f.完成总经理交给的其他各项工作。4.2.2财务部主管(兼出纳)a.协助部门经理处理好日常管理工作;b.接收、复印、保存、呈递财务方面的各类文件;财务部工作手册 岗位职责 编号FSWQ/CW/4.2/2004c.负责本部门员工的培训工作,监督并检查各区域领班及员工的工作情况;d.参与本部门各项规章制度的制定、修改和实施工作;e.负责度假村每日现金、支票、汇票等的签收和整理,检查清点,及时送存银行.f. 负责度假村各总台发票税控装置的管理g.负责度假村每日现金收报表、营业收入周报表,收入月报表及客房出租率的编制及管理h.检查送款簿和账单,做到有发票、有审批,手续齐备;项目内容清楚齐

7、全、大小写金额相符,对检查无误的凭证及时办理款项收付业务。i.严格执行现金清点盘点制度,每日核对现金,做到帐款相符,确保现金安全。j.严格控制签发空白支票填写金额的转帐支票是必须在支票上签明日期,收款单位、名称、款项、用途和规定限额并及时清理、督促领用人结算,过期未用的空白转帐支票要及时收回注销。k.定期核对度假村银行存款与对账单,按规定对发生额和余额编制“银行存款余额调节表”如发现差错要查明原因,及时进行更正,一时查不清的,要及时报部门经理。l.妥善保管印章和空白支票,使用支票须按照合同或采购计划原始凭证审核无误后,方能签发支票m.负责催收清理长期欠款客户,要查明原因及时报告。n.未经财务经

8、理批准不得在营业收入现金中借出给任何部门或个人,更不能任意挪用现金。o.完成部门经理交给的其它各项工作。p.负责本部门员工考勤工作.4.2.3会计a.协助部门经理、主管处理好日常管理工作.财务部工作手册 岗位职责 编号FSWQ/CW/4.2/2004b.负责度假村日常帐务处理.c.负责统计报表,旅游报表,税务报表的申报工作以及所有报表的编制.上报工作.d.负责每月转帐,结帐工作. 4.2.4.领班4.2.4.1.总台领班a.在部门经理和主管的领导下进行前台收款工作;b.每天检查部门所属员工的仪容仪表、出勤情况、工作质量和工作效率;c.做好交接班记录,当班发生帐目记录清楚,做到班前有计划班后有总

9、结;d.负责检查和督促各个岗位工作,使其尽职尽责;e.及时完成部门经理、主管交给的其他任务,做好主管的助手。f.认真做好本区域员工的考勤工作.4.2.4.2库房领班a.在部门经理和主管的领导下进行库房领料和出入库管理;b.每天检查部门所属员工的仪容仪表、出勤情况、工作质量和工作效率;c.准时参加财务部召开的例会,积极提出可行性建议.d. .遵守度假村及财务的各项规章制度。e.每月做好材料库、商品库盘点工作,按时将盘点表上交财务。f.认真做好本区域员工的考勤工作.4.2.5.1财务部各区域收银员a.提前10分钟到岗,按规定着装,工服要求干净、整洁。b.做好班前准备工作,检查设备设施使用情况,如有

10、坏损及时上报财务部处理.c.熟练掌握财务结算工作流程,积极配合领班做好结算工作.d.准时参加财务部召开的例会,积极提出可行性建议.e.在本部门经理的领导下,负责前台收款服务,保证收款工作有条不紊、准确及时。f.每天交接班必须认真检查电脑的各项结算数据与现金、支票金额是否相符,作到及时财务部工作手册 岗位职责 编号FSWQ/CW/4.2/2004上报。g.及时掌握价格变动的第一手资料,作到与业务部门协调一致。k.严格各项工作程序,重点防范逃帐、错帐的情况发生,对工作中的细节加以注意如:(会员卡前标注字母等),对工作中出现的较大问题及时上报财务部经理。l.严格按照发票管理制度开具发票、保存发票,作

11、废发票及时在电脑上进行登记并注意保存作废发票,在没有收到款项之前不得提前开具发票。m.认真解答宾客提出的有关结账方面的问题,做到耐心细致n.及时完成主管、领班交给的其他任务,积极配合领班工作。4.2.5.2库房管理员a.提前10分钟到岗,按规定着装,工服要求干净、整洁。b.做好班前准备工作,检查设备设施使用情况,如有坏损及时上报财务部处理.c.准时参加财务部召开的例会,积极提出可行性建议.d.库 房 管 理 员 认 真核对入库商品、材料的规格、数量、质量然后及时填写入库单,做到材料库、商品库实物与帐目相符。e.管理员熟悉商品的进价和售价以及材料的领用价格,避免帐目上由于记帐造成的差错。f.仓库

12、管理员对任何部门发货均应按正式出库单发货,出库单必须有部门经理签字方可领料,严禁先出货后补手续的错误做法,严禁白条发货。确实因急需领用的经管理人员核实后领取并在最短的时间内补齐手续。g.仓库管理员对度假村的商品、材料保管和收发负有重要责任,加强控制各部门领用材料数量,合理使用材料,降低消耗。h.仓库管理员负责编制度假村物资最低库存量的申购计划,做到合理库存不积压资金。i.仓库管理员应经常检查对滞存在仓库时间较长的商品要主动向有关部门反映情况对破损、霉变、超保质期的商品应急早提出处理意见以便有关部门会同财务部门及时做出处理,督促各部门对材料的管理检查落实防火、防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉变等安全、

13、卫生措施,保证材料物资的完好无损。财务部工作手册 岗位职责 编号FSWQ/CW/4.2/2004j.认真核对各部门商品帐目,做到帐帐相符、帐物相符。搞好月盘点、年度查账工作以及计算机的收集、存储、加工、检索工作。k.管理好度假村的财产物资,属于家具、用具或固定资产的物品要专项登记。做好物资收发、存、报损等手续,定期进行盘查。l.遵守度假村及财务的各项规章制度。m.及时完成主管、领班交给的其他任务,配合领班工作。n.随时注意商品的保质期,于过期前一个月上报,以便及时做出处理意见,减少损失,确保人身健康.o.做好所有商品的入库验收工作,准确填写商品入库单,商品的价格及数量要记录清晰、做到帐实相符,

14、手续清楚,做好每月末的商品盘点工作,于当月月底将盘点表上交主管领导。p.禁止非工作人员进入各库房区域内。q.负责度假村员工存饭卡工作.4.2.5.3稽核人员a.提前10分钟到岗,按规定着装,工服要求干净、整洁b.负责稽核度假村当日各部门交来的各种账单、票据。c.负责稽核度假村当日各营业部门每班的收款报表d.负责稽核各种签单、挂帐及会员卡等应收帐款明细账的核对与管理。e.负责稽核各种优惠折扣,完成优惠折扣明细统计表。f.负责每日营业部门收银的清机工作。g.记录收款工作中存在的问题并及时向上级汇报以便处理。h.负责员工办饭卡及其相关事宜的管理.i.协助主管管理本部门的日常事务.;j.认真完成部门经

15、理交给的其他任务,做好主管的助手财务部工作手册 岗位职责 编号FSWQ/CW/4.2/20044.2.5.4.温泉商品员a. 提前10分钟到岗,按规定着装,工服要求干净、整洁。b.做好班前准备工作,检查设备设施使用情况,如有坏损及时上报财务部处理.c.准时参加财务部召开的例会,积极提出可行性建议.d.及时完成主管、领班交给的其他任务,配合领班工作。e.随时注意商品的保质期,于过期前一个月上报,以便及时做出处理意见,减少损失,确保人身健康4.2.5.5成本核算员岗位职责a. 成本核算员在财务经理的领导下负责管理本部门的经济核算业务。b. 负责管理本部门的成本及时做好测算工作、成本分析工作保证合理

16、使用原材料,减少浪费。c. 坚守岗位、坚持原则、认真负责及时准确的做好各项工作:d. 对本部门所领材料严格控制并在领料单上签字,没有成本核算员的签字材料库一律不与发放材料,成本核算员每月将领料单装订成册登记入帐。e. 成本核算员对本部门所发生的一切费用进行监督,没有成本核算员签字的发票不予报销。成本核算员对所签发票及时登记入帐。f. 成本核算员对本部门人员工资、加班、晋升等内容严格把关. 财务部工作手册 任职要求 编号FSWQ/CW/4.3/20044.3任职要求4.3.1财务部经理a.有较强的事业心,认真做好各项工作;b.掌握新会计制度相关的法律、法规并能熟练应用;c.组织协调能力强;d.

17、坚持原则、秉公执法、不谋私利、公正客观;e.具有大专学历或资格证书,年龄25岁以上。4.3.2财务部主管a. 具有一定组织协调能力,能妥善处理日常和突发的各种事务;b.有较强的实际操作能力;c.模范执行度假村各项管理制度,勇于开展批评和自我批评;d.经历:从事相关专业工作两年以上;e.身体健康,精力充沛。g. 具有中专学历或资格证书,年龄23岁以上4.3.3会计a. 具有较强的实际操作能力b. 能妥善处理日常和突发的各种事务;c. 有相关工作经验一年以上h. 具有中专学历或资格证书,年龄23岁以上 4.3.4总台收银领班a. 能妥善处理日常和突发的各种事务;b. 业务能力较强财务部工作手册 任

18、职要求 编号FSWQ/CW/4.3/2004c. 从事相关工作一年以上,持证上岗4.3.5库房领班a. 能够妥善管理负责区域内的日常事务b. 从事库房管理工作一年以上,持证上岗 4.3.6收银员工作能力要求:a. 认真工作,努力完成领导交给的各项任务;b.及时解决、处理客人提出的疑问。c.具有相关工作经验半年以上,持证上岗。4.3.7库房管理员工作能力要求:a. 积极勤劳,爱岗敬业,按时完成任务;b.从事库管工作半年以上。c.中等学历,持证上岗。d.年龄要求:收银员年龄在18-26岁之间;库房管理员年龄在35岁以下4.3.8稽核员工作能力要求a.熟悉本岗位的工作内容并能按时完成;b.工作认真负

19、责,保质保量;c.身体健康,精力充沛;d.具有中专及以上学历,从事相关工作一年半以上 e.取得会计从业资格证书。财务部工作手册 服务规范及工作流程 编号FSWQ/CW/05/20045.1管理标准5.1.1目的:准确及时地反映客人在度假村的各种消费,保证度假村的各项收入及时到位,使客人得到满意的服务。5.1.2适用范围:适用于总台收银及度假村内其他收银点的客人消费结算过程的控制。5.1.3职责:a.财务部指定两名主管负责管理总台和各营业点收银工作;b.财务结算主管负责客人在度假村各项消费的收款工作;c.各营业点收银员负责餐厅、温泉、康乐、商品销售等客人的消费结算。5.1.4工作程序:a.财务部

20、经理根据财务结算在度假村的地位和作用,确定结算主管、收银员的任职要求,对人员的年龄、文化程度、工作经历、外语程度、知识和能力做出明确规定,报主管副总经理批准。财务部要根据人力资源控制程序的规定对各类人员进行培训和考核,收银员经培训合格后方能独立操作。b.财务部经理组织制定结算主管、收银员的岗位责任制及各类财务管理制度,报主管副总经理批准。5.1.5服务准备过程:a.总台及各营业点收银员参加例会,并在例会记录本上签名。b.服务前的准备工作:各类表格、零钞,当班所需物品是否齐备,并及时补充,当班主管在交接班时到各岗位进行现场 检查。5.1.6操作过程1总台收银员工作流程a. 客人进入度假村时,按销

21、售部转来的客人入住登记单核查、签字,预收定金(现金、支票或信用卡),开出收据,并在电脑中(或手工)设“客人分户账”将如住客人的相关资料输入电脑;b. 客人入住期间,接受各收银点非联机部位送来的客人在度假村的消费情况,检查并签收消费单,逐笔输入电脑(或手工记入“客人分户账”)消费单放入客人资料袋中;处理客人入住期间的有关事宜,如客人换房或续房等。财务部工作手册 服务规范及工作流程 编号FSWQ/CW/05/2004c. 客人退房时,收取客人钥匙牌,通知客房服务员查房,询问客人有无客房小酒吧消费,电脑打印入住客人在度假村的消费账单,(或取出“客人分户账”换算出结账余额)负上客人所有消费单具,耐心解

22、答客人疑问,及时处理解决结账中发生问题,核对无误后,按余额结账;d. 每班结束时,应编制收入报表,平账后,将有关账单、单据、款项、报表放入指定地点,待审。2餐厅收银员工作流程a. 根据餐厅服务员开出的客人点菜单,建立客人消费账单,客人结账时,收银员计算出客人消费的餐单,按各类账单的合计数,交服务员前去结账;b. 收到服务员交来的客人现金,校对无误后,在账单上盖上收款专用章,如客人签单挂账,按有关程序办理;c. 每班结束时,应编制收入报表,平账后,将有关账单、单据、款项、报表放入指定地点,待审。3商品收银员(客人签单)工作流程a. 客人要求签单时,询问总台收银员客人押金是否够签单金额,如押金够负

23、,开出物资调拨单,请客人签上姓名及房号,交总台收银员确认。b. 每班结束时,应编制收入报表,平账后,将有关账单、单据、款项、报表放入指定地点,待审。4温泉、康乐中心收银员工作流程 a根据服务员开出的客人消费单,建立客人康乐项目消费账单,客人结账时,收银员计算出客人消费的康乐项目账单,按各类账单的合计数,交服务员前去结账;b.收到服务员交来的客人现金,校对无误后,在账单上盖上收款专用章c. 如客人签单挂账,按有关程序办理;d. 每班结束时,应编制收入报表,平账后,将有关账单、单据、款项、报表放入指定地点,待审。5结账方式a. 现付:客人入住时交纳一定比例押金,在结账时根据其消费情况多退少补;b.

24、 信用卡:持卡客人入住时,需刷取信用卡签购单,离开时结账;财务部工作手册 服务规范及工作流程 编号FSWQ/CW/05/2004c. 走结:客人入住不需交付押金,在度假村内消费均可签单记入该房间电脑账,结账时一次付清;d. 挂账:据有关协议和客账管理规定,客人入住不预交押金,在度假村内消费根据协议规定可签单,打出账单后挂账,日后统一清算。e. 支票:只收销售人员签字担保的转账支票。5各收银员服务技艺标准a.收银员在客人距台面2米时,示意客人; b.客人结账,总台收银员在5分钟内完成;c.其他营业点客人结账,收银员在3分钟内完成;。6现场管理a.财务部主管根据考核内容编制表格,到各收银点对员工仪

25、容仪表行为规 范、交接班和安全情况的进行检查、考核并记录;b.解决审计提出的各账目疑问,并记录;c.掌握客账收取情况,保证各项收入安全到位。7特殊服务控制 代刷票务室信用卡,按代刷信用卡操作规程执行。8各种设备设施的使用、管理、维修的控制;a.各工作器具,如电脑、验钞机、计算器,每天由收银员进行清洁;b.在使用过程中严格按操作程序进行操作;c.有故障立即通知工程部进行维修;e.正确填写账单,作好每一笔业务的内部登记签收工作。财务部工作手册 财务报销管理制度 编号FSWQ/CW/06/20046管理制度6.1凤山温泉度假村财务报销管理制度 6.1.1固定资产购置与报销a.购置固定资产时,必须有公

26、司领导批准的购置计划,方可购买。报销时必须有公司领导的签字,方可报销,否则财务部不予报销。b.如果当日内急需购置的固定资产,经公司领导批准可借用空白支票在规定范围内购置,c. 如果事先知道价格,可办理借款手续,经公司领导批准,财务部开支票d.固定资产报销时必须建立固定资产卡片,并有固定资产编号,财务部才予以报销。 6.1.2费用报销 a.一切费用在核定批准范围内开支的,经审批领导批准方可报销。b.对于报销的发票,严格要求一律使用真实的发票。不得用假发票、过期发票或收据蒙混过关,对于使用不符合规定的发票不予报销。c.取得的发票要求项目齐全、内容真实、字迹清楚并且盖有对方单位的财务章。d.未取得发

27、票而要先付款的,可以到财务部办理借款,由审批领导批准一周之内办理报销手续,同时撤消借款单。6.1.3流动资产报销 a.采购人员根据各部门提供的(原材料、备用品、备件)次月购置计划,提出用款计划报财务作出预算。b.采购人员购入的材料物资,必须填写入库验收单(一式三联,采购、仓库、财务各一联)后,财务才予报销。财务部工作手册 总台结算管理制度 编号FSWQ/CW/6.2/2004c.采购人员经审批领导批准可借支空白支票(限定一定数额内开支),必须在一周内到财务报销。未报销以前不得再借空白支票。采购人员也可借支备用金作为零星购料周转用。d.各项预付款先填借款单,经审批领导批准后,按合同规定付款。 6

28、.2总台结算管理制度适用范围: 度假村东西总台及温泉总台:目的: 为了进一步完善度假村财务管理制度,确保度假村收入能及时、准确、安全无误.特对三个总台提出要求.望各总台主管积极配合执行,如不履行之规定造成的后果由部门主管承担.具体要求如下:a.办理结帐工作时要迅速、准确、敏捷、高效率.不要因结帐慢而引起客人投诉.结帐时出现跑单、漏单现象,将由结帐人负责追回.对追不回的帐按跑单金额全部赔偿,部门主管承担连带责任,与工资挂钩.b.各部结算员在交接班时交接事宜要清楚,明了!避免有疑问时,互相推托责任,给人以”我行我素”的感觉.因互相推委给度假村造成损失时,按损失金额由部门主管,结算员承担责任.c.持

29、卡(至尊金卡,金卡,健康卡)消费的客人,在出示消费卡后,结帐人一定要详细登记卡的类别及卡号.如登记错误或乱登记时,将追究结帐人及部门主管的责任.卡内金额消费完毕,应及时将卡收回,并向客人询问是否补办.d. 结帐时收取现金,支票时要辨别真伪.尤其收取支票时要细心.如有疑问,结帐人负责与客人协商解决!不要将有问题的支票移交财务处理。e. 未经部门经理或财务部批准,不得将钱外借他人,发生问题后果自负!f. 未经允许,不得空开发票.各总台在未收到现金及支票时均不允许给客人开具发票,财务部工作手册 总台结算管理制度 编号FSWQ/CW/6.2/2004g. 客人凭各类卡均不得开取发票.由此给度假村造成的

30、损失由开票人及部门主管承担责任.h. 为确保安全,各总台应及时将客人存放的押金交于财务.如不执行而造成丢失,由保管人员负担一定的赔偿.i. 各部门用完的各类收费凭证.收据及时上交财务,待财务检查完整无误后以旧换新.不得将手写,机打的发票,收据及结帐单随意丢失,撕毁,篡改.如有发现,将视情节轻重,给予处罚!j. 查找未结帐单时,要确认是否已交到财务,不要盲目查找,推托.出现此类问题属部门员工工作交接不清,因此造成客人投诉由部门主管及结算员承担责任.g.严格各项工作程序,养成爱岗敬业、对工作认真负责的态度,勤勤恳恳为度假村多做贡献!6.3仓库防火安全管理制度6.3.1适用范围:度假村库房6.3.2

31、目的杜绝火灾,确保安全.6.3.3内容:a.严紧携带火种进仓库,保持物品整齐堆放。b.仓库周围不得堆放易燃及油料物品,经常检查消防器材是否放置合理,注意器材使用期限。c.夜间值班人员要坚持巡查仓库,防止被盗、电源起火事故,发现可疑行为要立即报告。d.仓库是商品和物资保管重地,除仓库人员和因业务工作需要的有关人员外,任何人未财务部工作手册 仓库防火安全管理制度 编号FSWQ/CW/6.3/2004经批准不得进入仓库。e.仓库范围包括仓库办公室不得会客,其他部门员工也不得在仓库范围闲聊,仓库范围不得生火及使用电炉、电热水器等。f.仓库不准代私人保管物品也不得擅自答应存放未经领导同意的其他单位或部门

32、的物品。g.仓库管理人员下班后要锁好门、关好窗防止偷盗。6.4库房领料管理制度6.4.1目的为了加强度假村各部门领料的统一管理.6.4.2内容a.凡到库房领取材料物品者,必须持有各部门经理及成本核算员签字的领料单方可领料。b.每月月底两天为库房盘点时间,库房不发放材料,希望各部门必须提前领取所需物品。c.领取材料物品时间为每周一至周日上午:9:0011:00下午:12:304:30d.领料单页面要整洁清楚,不许擅自添加物品。若须增加物品必须经各部门经理同意方可增加,否则不允许.e.以上规定除特殊原因外均按各项规定执行。请各部门多多配合谅解。财务部工作手册 管理制度 编号FSWQ/CW/06/2

33、0046.5说明中国银行刷卡机的操作说明目前国内各银行发行的借计卡、银联卡、信用卡均可在此刷卡机上使用。操作说明:1. 右手持卡磁条向外在卡槽中从前往后刷一下,2. 刷卡机上显示出“请确认卡号”的字样,操作员核对刷卡机上显示的卡号与客人消费卡上的卡号是否一致,确认之后按“确认键”。3. 刷卡机上显示“请输入金额”,操作员输入客人消费金额,操作员要注意输入消费金额时,数字“1”是一分钱,要输入“100元”按四下“0”其他输入方法依次类推。4. 消费金额输入完毕之后按“确认键”,刷卡机上显示需要密码请按“0”,操作员按一下“0”,客人听到“嘟”声后输入自己消费卡的密码,交易完成自动打印出消费结算单

34、,客人在三联单上签字即可。5. 每天下午三点为刷卡机结帐时间,打印出一天汇总结算单,汇总结算单与明细结算单进行核对是否正确。确认之后剩余的两联单和汇总单一起上交财务。6. 在操作过程当中出现问题及时拨打电话69711488或13520709666与刘京平女士联系。财务部工作手册 商品、物资验收标准 编号FSWQ/CW/06/20046.6北京凤山温泉度假村商品、物资采购验收标准为保质保量的完成度假村的各项采购工作,特制订此验收标准。具体内容如下:一、餐厅进货验收标准:1、 蔬菜水果类:新鲜、无虫害、无异味、色泽鲜艳,份量偏差小于0.5斤,价格合理。2、 肉类:新鲜、无异味,有防疫站检验章和日期

35、,色泽亮,有弹性,份量偏差小于0.2斤。3、 米面类:有合格证、出厂日期、保质期,包装无破损,无发霉、虫蚀、变质等异常现象,每袋重量偏差小于0.5斤。4、 海鲜类:鲜活、有无异味,份量偏差小于0.2斤。5、 食用油类:无沉淀、色泽是否纯正清亮,标明生产日期、保质期、规格、重量等,包装完好,数量准确。6、 调料类:包装完好,标明生产日期、保质期、产家、产地,数量准确。7、 酒水类:包装完好,商标清晰,粘贴有防伪标志,标明生产日期、保质期,瓶内无杂尘,色泽清晰,数量准确。8、 烟类烟的包装袋是否完好,是否有受潮、变质等异常现象,是否印有“昌平烟草专卖”的标志。9、 餐具、灶具等类:符合要求规格型号

36、,有合格证及相关产品资质;瓷器、玻璃器皿无缺口,表面平滑、透明度好,没有杂质、斑点,数量准确。10、 台布:大3米,中2.2米,无破损,无污染,数量准确。二、客房用品验收标准(一)布草类物品1、 毛巾类:全棉、白色为主、素色应不褪色,颜色匀称,无色花、无色差、手感柔软吸水性好、无污渍、无破损。2、 床单:全棉,白色为主,布面光洁、无破损、无污渍3、 枕芯:松软舒适,有弹性,无异味。4、 枕套:全棉,白色为主,布面光洁,无破损、无污渍,规格与枕芯相符。5. 床罩:外形整洁、线形均匀、边缝整齐,无断线,不起毛球,无污渍、不褪色,经过阻燃处理,夹层可使用定型棉式中空棉。6.棉被:优质被芯,柔软舒适,

37、保暖性能好,无污渍。7.衬垫:定型棉或中空棉,吸水性能好。8.毛毯:纯毛制品为主,素色,手感柔软,保暖性能良好,经过阻燃、防虫处理,无污渍。(二)家具类1、 材质结构良好,造型美观、大方,符合需用要求。2、 表层无破损,漆层均匀度要达到要求。3、 家具配置的把手、锁等完好度须达到100(三)电器类1、 型号、规格符合要求,产品质量合格,运转正常,无漏电现象。2、 电视、VCD机图像清晰,完好度达到1003、 配置的电源线型号配套,遥控器灵敏度高。(四)服装类财务部工作手册 商品、物资验收标准 编号FSWQ/CW/06/20041、 遵照样衣款式标准制作。2、 服装布纹不歪曲、无色差。3、 针脚无脱落现象,针迹平直,无断线、起皱现象。4、 服装上的纽扣、裤勾、拉锁等物件无松动现象。5、 到货服装应保持干净、平整,按件包装。(五)其他1、香皂、浴液、洗发液、护发素、润肤露、牙具、浴帽等:

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