连锁经营管理精选PPT.ppt

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1、连锁经营管理第1页，此课件共70页哦一、不同阶段连锁组织结构型态一、不同阶段连锁组织结构型态 1 1、中小型连锁企业组织结构、中小型连锁企业组织结构 小型连锁企业一般可以采用直线型组织，这种组小型连锁企业一般可以采用直线型组织，这种组织结构适用于门店数目不多（约织结构适用于门店数目不多（约10201020家左右）、门家左右）、门店面积不大、经营商品较少、经营区域集中的连锁企店面积不大、经营商品较少、经营区域集中的连锁企业，主要是初创期的连锁企业。由于连锁企业在初创业，主要是初创期的连锁企业。由于连锁企业在初创期规模较小，管理并不复杂，可以由总经理一人负责期规模较小，管理并不复杂，可以由总经理一

2、人负责所有总部业务，各分店经营对总经理负责。所有总部业务，各分店经营对总经理负责。第2页，此课件共70页哦 总经理专业人员门店A门店B门店C门店D小型连锁企业的组织结构小型连锁企业的组织结构第3页，此课件共70页哦中型连锁企业的组织结构：中型连锁企业的组织结构：当连锁企业进一步发展，规模不断扩大，商品品当连锁企业进一步发展，规模不断扩大，商品品种不断增加，经营区域也不断扩大，直线型组织形式种不断增加，经营区域也不断扩大，直线型组织形式将无法适应，需要增加相应的职能部门，此时的连锁将无法适应，需要增加相应的职能部门，此时的连锁经营组织将过渡到直线职能型组织。大体上，中型连经营组织将过渡到直线职能

3、型组织。大体上，中型连锁企业在组织体系上一般分为两层：上层是总部管理锁企业在组织体系上一般分为两层：上层是总部管理整体事业的组织系统；下层是门店。整体事业的组织系统；下层是门店。第4页，此课件共70页哦 总 经 理企划部发展部店面经营部物流部财务部行政部信息服务部A区分店B区分店C区分店A商品采购室B商品采购室配送中心中型中型连锁连锁企企业业的的组织组织机构机构第5页，此课件共70页哦2 2、大型连锁企业组织结构、大型连锁企业组织结构（1 1）跨区域大型连锁企业组织结构）跨区域大型连锁企业组织结构 对于跨区域连锁企业，宜采用三级组织模式，即总部对于跨区域连锁企业，宜采用三级组织模式，即总部地区

4、管地区管理部理部门店。在三级管理中，连锁总部主要承担对企业政策和发展门店。在三级管理中，连锁总部主要承担对企业政策和发展规划的制定，监督执行，协调各区域管理部同一职能活动。地区管理规划的制定，监督执行，协调各区域管理部同一职能活动。地区管理部拥有自己的经营管理组织，在总部指导下负责本地区经营发展规划，部拥有自己的经营管理组织，在总部指导下负责本地区经营发展规划，处理本地区门店日常的经营管理。地区管理部实际上是总部派出的管处理本地区门店日常的经营管理。地区管理部实际上是总部派出的管理机构，不具备法人资格，仅有管理与执行能力，在许多重大问题上理机构，不具备法人资格，仅有管理与执行能力，在许多重大问

5、题上的决策仍由总部做出。的决策仍由总部做出。第6页，此课件共70页哦 最高管理层 企划部人事部财务部信息部甲区域管理部乙区域管理部丙区域管理部发展部运营部行政部商品部A门店B门店C门店跨区域大型连锁企业组织机构跨区域大型连锁企业组织机构 第7页，此课件共70页哦（2 2）多元化大型连锁企业组织结构）多元化大型连锁企业组织结构 世界上许多大型连锁企业是多元化发展的企业，即企业拥有多世界上许多大型连锁企业是多元化发展的企业，即企业拥有多项业务单元并独立发展。在多元化经营的连锁企业中，有些业务有些项业务单元并独立发展。在多元化经营的连锁企业中，有些业务有些高度相关，如沃尔沃斯公司的连锁鞋店和服装店；

6、而有些业务相关性高度相关，如沃尔沃斯公司的连锁鞋店和服装店；而有些业务相关性不大，如凯马特的服饰品连锁、咖啡店连锁和药店连锁等。通常多元不大，如凯马特的服饰品连锁、咖啡店连锁和药店连锁等。通常多元化经营的连锁企业采取事业部组织形式。事业部是总部为促成某专项化经营的连锁企业采取事业部组织形式。事业部是总部为促成某专项事业的发展而设置，拥有一定的经营管理权，并独立核算，具有法人事业的发展而设置，拥有一定的经营管理权，并独立核算，具有法人地位。多元化经营的连锁企业的各项事业发展到一定规模时，每个事地位。多元化经营的连锁企业的各项事业发展到一定规模时，每个事业部下面再设地区管理部来管理门店的营运工作，

7、由此形成四层或五业部下面再设地区管理部来管理门店的营运工作，由此形成四层或五层管理体制。层管理体制。第8页，此课件共70页哦二、连锁总部职能设计二、连锁总部职能设计1 1、连锁总部的基本职能、连锁总部的基本职能 经验积累经验积累 教育培训教育培训指导指导营销营销展店展店物流服务物流服务研发研发财务财务信息信息第9页，此课件共70页哦2 2、连锁总部各部门职责、连锁总部各部门职责 企划部的职责企划部的职责发展部的职责发展部的职责店面经营部的职责店面经营部的职责物流部的职责物流部的职责财务部的职责财务部的职责行政部的职责行政部的职责信息服务部的职责信息服务部的职责第10页，此课件共70页哦三、门店

8、职能与岗位设计三、门店职能与岗位设计1 1、门店的基本职能、门店的基本职能 店面环境管理店面环境管理人员管理人员管理商品管理商品管理现金管理现金管理信息管理信息管理2 2、门店岗位设计、门店岗位设计 店长的角色定位店长的角色定位第11页，此课件共70页哦四、连锁企业的管理模式四、连锁企业的管理模式1 1、集权管理模式、集权管理模式 集权管理模式是指权力高度集中在总部，总部不仅拥有分店集权管理模式是指权力高度集中在总部，总部不仅拥有分店的所有权，而且还控制着经营权、人事权、行政权等各项权力，的所有权，而且还控制着经营权、人事权、行政权等各项权力，分店成为总店的一个附属机构，完全没有决策权，只有执

9、行权。分店成为总店的一个附属机构，完全没有决策权，只有执行权。这种管理模式一般适用于直营连锁企业，且该连锁企业所在的行这种管理模式一般适用于直营连锁企业，且该连锁企业所在的行业环境一般比较稳定，经营技术变化不大，经营品种相对较少。业环境一般比较稳定，经营技术变化不大，经营品种相对较少。典型的集权管理企业多见于连锁加油站、快餐店等。典型的集权管理企业多见于连锁加油站、快餐店等。第12页，此课件共70页哦2 2、分权管理模式、分权管理模式 分权管理模式是指总部拥有重大问题和各项经营原则的分权管理模式是指总部拥有重大问题和各项经营原则的决策权，但具体的经营策略决定权将大部分下放到各门店，决策权，但具

10、体的经营策略决定权将大部分下放到各门店，以便门店根据市场实际情况进行调整，满足不同商圈消费以便门店根据市场实际情况进行调整，满足不同商圈消费者的需要。这种管理模式适用于外部环境变化较大，且各者的需要。这种管理模式适用于外部环境变化较大，且各个市场差异较大的连锁企业，也适用于产权联系不紧密的个市场差异较大的连锁企业，也适用于产权联系不紧密的自愿连锁组织。自愿连锁组织。第13页，此课件共70页哦3 3、混合管理模式、混合管理模式 混合管理模式是指将一部分经营权力集中，由混合管理模式是指将一部分经营权力集中，由总部各职能部门负责，而另一部分权力下降，给总部各职能部门负责，而另一部分权力下降，给门店一

11、定的灵活性，门店对价格制定、服务策略、门店一定的灵活性，门店对价格制定、服务策略、商品组合策略、促销策略、商品陈列等有一定的商品组合策略、促销策略、商品陈列等有一定的决策权。其目的既要达到资源整合获取规模效益，决策权。其目的既要达到资源整合获取规模效益，又要调动门店的灵活性和积极性，提高连锁企业又要调动门店的灵活性和积极性，提高连锁企业的应变力。的应变力。第14页，此课件共70页哦4 4、契约管理模式、契约管理模式思考：四种管理模式的优缺点？思考：四种管理模式的优缺点？契约管理模式是指总店和门店之间的关系是通过合同契约等法律契约管理模式是指总店和门店之间的关系是通过合同契约等法律形式确定的，以

12、合同契约的建立、延续和终止为两者间关系的建立、形式确定的，以合同契约的建立、延续和终止为两者间关系的建立、延续和终止的依据。其典型的形式就是特许连锁经营，此外还有自由延续和终止的依据。其典型的形式就是特许连锁经营，此外还有自由连锁经营。连锁经营。契约管理的特点是，契约中规定的权力完全集中于总部，而契契约管理的特点是，契约中规定的权力完全集中于总部，而契约上没有规定的权力则完全分散到各门店。这与前三种管理模式中约上没有规定的权力则完全分散到各门店。这与前三种管理模式中某一权力在一定程度的集权和分权有本质区别。某一权力在一定程度的集权和分权有本质区别。第15页，此课件共70页哦CH5 CH5 连锁

13、总部战略管理连锁总部战略管理一、连锁企业战略管理过程一、连锁企业战略管理过程 1 1、确定企业宗旨及目标、确定企业宗旨及目标2 2、环境与机会分析、环境与机会分析3 3、选择企业发展战略选择企业发展战略4 4、制定战略实施方案、制定战略实施方案5 5、评估业绩并进行调整、评估业绩并进行调整第16页，此课件共70页哦1 1、市场渗透战略、市场渗透战略2 2、市场开发战略、市场开发战略3 3、产品开发战略、产品开发战略4 4、多元化战略、多元化战略思考：上述营销战略在连锁企业中如何体现？思考：上述营销战略在连锁企业中如何体现？第17页，此课件共70页哦(一一)品牌形象构成及价值品牌形象构成及价值v

14、连锁企业品牌形象是指在消费者头脑中所唤起和激活的有连锁企业品牌形象是指在消费者头脑中所唤起和激活的有关商店的所有客观或主观的、正确或错误的想象、态度、关商店的所有客观或主观的、正确或错误的想象、态度、意见、经验、愿望和感觉的总和，也可以简称商店形象。意见、经验、愿望和感觉的总和，也可以简称商店形象。品牌形象战略是指企业管理者对连锁品牌形象进行策划、品牌形象战略是指企业管理者对连锁品牌形象进行策划、设计及系统化，将企业经营理念、管理特色、社会使命感、设计及系统化，将企业经营理念、管理特色、社会使命感、商店风格及营销策略等因素融入其中，通过整体传播手段商店风格及营销策略等因素融入其中，通过整体传播

15、手段将之传达给消费者，使他们对品牌形象产生一致的认同感将之传达给消费者，使他们对品牌形象产生一致的认同感和价值观，以赢得消费者的信赖和忠诚的一种规划活动。和价值观，以赢得消费者的信赖和忠诚的一种规划活动。二、连锁企业品牌形象战略二、连锁企业品牌形象战略 第18页，此课件共70页哦品牌形象具有如下价值：品牌形象具有如下价值：强势品牌形象的连锁企业可以向顾客传达清晰的价值感。强势品牌形象的连锁企业可以向顾客传达清晰的价值感。强势品牌形象的连锁企业可以向员工传达清晰的价值感。强势品牌形象的连锁企业可以向员工传达清晰的价值感。强势品牌形象的连锁企业可以向整个社会传达清晰的价值感。强势品牌形象的连锁企业

16、可以向整个社会传达清晰的价值感。二、连锁企业品牌形象战略二、连锁企业品牌形象战略 第19页，此课件共70页哦（二）连锁品牌形象设计（二）连锁品牌形象设计v形象诊断形象诊断v确定商店形象主题确定商店形象主题v设计商店形象的视觉识别系统设计商店形象的视觉识别系统v设计商店形象的行为识别系统设计商店形象的行为识别系统v编制管理营运手册编制管理营运手册二、连锁企业品牌形象战略二、连锁企业品牌形象战略 第20页，此课件共70页哦思考：v试诊断一家你较熟悉的连锁商店的品牌形象。试诊断一家你较熟悉的连锁商店的品牌形象。v选择两家或多家竞争性的商店，分析其商店选择两家或多家竞争性的商店，分析其商店形象主题的差

17、异。形象主题的差异。v举一个你认为举一个你认为VIVI设计最成功（即最具视觉冲设计最成功（即最具视觉冲击力）的连锁店的例子。击力）的连锁店的例子。第21页，此课件共70页哦（三）品牌形象战略实施（三）品牌形象战略实施v旗舰店的建设旗舰店的建设v品牌形象战略推广品牌形象战略推广,包括内部推广与外部推广包括内部推广与外部推广v品牌形象战略监控品牌形象战略监控 为了保证品牌形象战略的实施，许多连锁企为了保证品牌形象战略的实施，许多连锁企业设置了督导制度业设置了督导制度;完善的门店考核制度有助完善的门店考核制度有助于品牌形象战略的实施。于品牌形象战略的实施。二、连锁企业品牌形象战略二、连锁企业品牌形象

18、战略 第22页，此课件共70页哦三、连锁企业营销战略三、连锁企业营销战略1 1、整体产品概念、整体产品概念以连锁企业为例说明整体产品的概念以连锁企业为例说明整体产品的概念2 2产品组合规划产品组合规划v广而深的产品组合广而深的产品组合v广而浅的产品组合广而浅的产品组合v窄而深的产品结构窄而深的产品结构v窄而浅的产品结构窄而浅的产品结构3 3自有品牌开发自有品牌开发第23页，此课件共70页哦4 4、价格战略、价格战略高价战略、低价战略、温和价格战略高价战略、低价战略、温和价格战略可变价格政策、稳定价格政策可变价格政策、稳定价格政策定价方法定价方法三、连锁企业营销战略三、连锁企业营销战略第24页，

19、此课件共70页哦四、连锁企业人力资源管理的特点四、连锁企业人力资源管理的特点非熟练人员多非熟练人员多工作时间长工作时间长员工显现率高员工显现率高顾客需求多样顾客需求多样 第25页，此课件共70页哦CH6 CH6 连锁门店运作管理连锁门店运作管理一、门店运作管理的重点一、门店运作管理的重点v商品商品v价格与促销价格与促销 v服务服务 v便利性便利性 v购物体验购物体验第26页，此课件共70页哦二、卖场生动化管理二、卖场生动化管理v卖场生动化管理是指门店管理者为营造良好的卖场氛围而进卖场生动化管理是指门店管理者为营造良好的卖场氛围而进行的一系列活动，主要通过有效的环境规划、商品陈列等行的一系列活动

20、，主要通过有效的环境规划、商品陈列等手段在视觉信息传播、照明、颜色、音乐和气味等方面渲手段在视觉信息传播、照明、颜色、音乐和气味等方面渲染卖场气氛，达到引起顾客感性和情感反，刺激顾客的购染卖场气氛，达到引起顾客感性和情感反，刺激顾客的购物欲望，并最终促成顾客购买，实现整体销售迅速提升的物欲望，并最终促成顾客购买，实现整体销售迅速提升的目的。目的。v卖场生动化衡量指标卖场生动化衡量指标来客数、提袋率、客单价、坪来客数、提袋率、客单价、坪效、顾客停留时间、卖场覆盖率、商品关注率效、顾客停留时间、卖场覆盖率、商品关注率 第27页，此课件共70页哦卖场生动化管理要点卖场生动化管理要点v卖场布局卖场布局

21、 v商品组合商品组合v商品陈列商品陈列vPOP广告广告v灯光设计灯光设计v音乐背景音乐背景v气味提醒气味提醒v色彩暗示色彩暗示v现场制作现场制作第28页，此课件共70页哦三、促销活动管理三、促销活动管理v连锁企业促销活动包括两个层次，一是总部连锁企业促销活动包括两个层次，一是总部策划的促销活动，主要是从全局考虑，目的策划的促销活动，主要是从全局考虑，目的更多地在于扩大促销的整体效应和改进企业更多地在于扩大促销的整体效应和改进企业长期的经营效果；二是门店策划的促销活动，长期的经营效果；二是门店策划的促销活动，主要是从局部考虑，目的在于短期内有效地主要是从局部考虑，目的在于短期内有效地提升门店的经

22、营业绩或应对竞争对手的压力。提升门店的经营业绩或应对竞争对手的压力。第29页，此课件共70页哦1 1确定促销目标确定促销目标v使顾客获得最初的消费认知；使顾客获得最初的消费认知；v提高顾客的兴趣；提高顾客的兴趣；v提高在顾客心目中的购买地位；提高在顾客心目中的购买地位；v赢得顾客关注；赢得顾客关注；v消除产品不良印象，或增强现有印象；消除产品不良印象，或增强现有印象；v提高回头购买率及忠诚度；提高回头购买率及忠诚度；v抵消其他竞争对手的影响力。抵消其他竞争对手的影响力。第30页，此课件共70页哦2 2制定促销预算制定促销预算分解法分解法 这是连锁门店先确定一年内所要开展的促销活动次数，再根据每

23、一这是连锁门店先确定一年内所要开展的促销活动次数，再根据每一次促销活动的重要性、规模等因素，将全年促销预算分解到每一项具体次促销活动的重要性、规模等因素，将全年促销预算分解到每一项具体的促销活动中。这种方法的优点就是能在有限的预算内完成所有计划促的促销活动中。这种方法的优点就是能在有限的预算内完成所有计划促销项目，缺点在于每次促销活动由于分配金额有限，不一定都能达到预销项目，缺点在于每次促销活动由于分配金额有限，不一定都能达到预定促销目标。定促销目标。目标调整法目标调整法 这是连锁门店首先确定全年每项促销活动目标，再据此确定这是连锁门店首先确定全年每项促销活动目标，再据此确定每项促销活动需要的

24、成本费用，将所有促销活动的费用加起来，每项促销活动需要的成本费用，将所有促销活动的费用加起来，衡量是否超出全年固定的促销预算。衡量是否超出全年固定的促销预算。第31页，此课件共70页哦3 3制订促销实施方案制订促销实施方案v促销主题促销主题 v促销时间促销时间 v促销商品促销商品 v促销宣传促销宣传 v促销方式促销方式4 4、促销活动实施与评估、促销活动实施与评估第32页，此课件共70页哦四、顾客服务管理四、顾客服务管理v顾客服务（顾客服务（customer servicecustomer service）是连锁企业）是连锁企业实施的一系列活动和计划，旨在使顾客的购实施的一系列活动和计划，旨在

25、使顾客的购买行为和消费行为更有价值。这些活动增加买行为和消费行为更有价值。这些活动增加了顾客从他们手中购买的商品和服务中获得了顾客从他们手中购买的商品和服务中获得的价值。的价值。v连锁门店提供的服务按顾客购物或消费过程连锁门店提供的服务按顾客购物或消费过程划分，一般可以分为售前服务、售中服务和划分，一般可以分为售前服务、售中服务和售后服务三种类型。售后服务三种类型。第33页，此课件共70页哦实施顾客服务策略必须注意：实施顾客服务策略必须注意：v服务成本。门店每提供一项服务都需要付出一定成本，因此，对提供服务项目的数量及水平服务成本。门店每提供一项服务都需要付出一定成本，因此，对提供服务项目的数

26、量及水平要视门店承担成本的能力而定。要视门店承担成本的能力而定。v顾客需求。门店提供的每一项服务都必须是目标顾客所期望的，如果弄错了顾客的顾客需求。门店提供的每一项服务都必须是目标顾客所期望的，如果弄错了顾客的期望意味着在与顾客无关的活动上投入资金、时间和其他资源。期望意味着在与顾客无关的活动上投入资金、时间和其他资源。v商品特征。某些商品必须伴随相关的专业服务才能使顾客完成购物，如眼镜店的验光服商品特征。某些商品必须伴随相关的专业服务才能使顾客完成购物，如眼镜店的验光服务，空调的上门安装服务，如果缺乏了这些相关的必要服务，则无法推动商品销售。务，空调的上门安装服务，如果缺乏了这些相关的必要服

27、务，则无法推动商品销售。v经营特色。企业的竞争优势在于价格还是服务也关系着门店的服务策略，在一个以服务为竞经营特色。企业的竞争优势在于价格还是服务也关系着门店的服务策略，在一个以服务为竞争优势的连锁企业里，门店的服务水平必须优于竞争对手。争优势的连锁企业里，门店的服务水平必须优于竞争对手。v行业水平。竞争对手的服务水平直接影响着门店的服务策略。行业水平。竞争对手的服务水平直接影响着门店的服务策略。第34页，此课件共70页哦提升顾客服务水平提升顾客服务水平根据顾客需要不断调整服务项目根据顾客需要不断调整服务项目寻找并控制关键的服务点寻找并控制关键的服务点设计具体可行的服务标准设计具体可行的服务标

28、准由上至下改进服务由上至下改进服务妥善处理顾客抱怨妥善处理顾客抱怨第35页，此课件共70页哦 管理者要经常与顾客保持接触管理者要经常与顾客保持接触 定期开展顾客服务调查定期开展顾客服务调查 建立和完善顾客投诉系统建立和完善顾客投诉系统 不定期举行顾客访谈会不定期举行顾客访谈会 鼓励一线员工及时反馈顾客信息鼓励一线员工及时反馈顾客信息1 1根据顾客需要不断调整服务项目根据顾客需要不断调整服务项目第36页，此课件共70页哦2 2寻找并控制关键的服务点寻找并控制关键的服务点 服务点，就是提供服务时与顾客互动关系的触点。服务点，就是提供服务时与顾客互动关系的触点。它是门店与顾客接触过程中能够提供出的服

29、务交会处。它是门店与顾客接触过程中能够提供出的服务交会处。v确定在企业服务能力可能提供的范围内，具备那些服务确定在企业服务能力可能提供的范围内，具备那些服务的触点。的触点。v在众多的服务触点中，确认每个服务触点的吸引力如在众多的服务触点中，确认每个服务触点的吸引力如何，顾客会接触多久。何，顾客会接触多久。v寻找和调查顾客满意（不满意）的服务触点，这是寻找和调查顾客满意（不满意）的服务触点，这是改进服务质量的关键。改进服务质量的关键。第37页，此课件共70页哦3 3设计具体可行的服务标准设计具体可行的服务标准 由于顾客服务是一种无形的软性的工作，因人而异，因此，由于顾客服务是一种无形的软性的工作

30、，因人而异，因此，有些人认为，服务无法有一个统一的标准来测量，或认为标有些人认为，服务无法有一个统一的标准来测量，或认为标准化的服务是缺乏人情味的，不能适应顾客的需要。这种观准化的服务是缺乏人情味的，不能适应顾客的需要。这种观点是错误的。事实上，许多服务工作是常规性的工作，管理点是错误的。事实上，许多服务工作是常规性的工作，管理人员是很容易确定这类服务的具体质量标准和行为准则，而人员是很容易确定这类服务的具体质量标准和行为准则，而消除服务水平差异的方法也只有通过建立规范化的服务标准。消除服务水平差异的方法也只有通过建立规范化的服务标准。好的服务标准应十分具体简洁，而且绝不含糊。企业组织好的服务

31、标准应十分具体简洁，而且绝不含糊。企业组织规模越大，服务标准就应越简单。规模越大，服务标准就应越简单。第38页，此课件共70页哦4 4由上至下改进服务由上至下改进服务 要提供优质服务，必须使要提供优质服务，必须使“顾客满意顾客满意”的理念扎的理念扎根于基层员工的价值观中，使根于基层员工的价值观中，使“顾客满意顾客满意”成为全体成为全体员工的责任。员工的责任。管理者应该明白：要想让你的一线员工为顾客管理者应该明白：要想让你的一线员工为顾客提供优质的服务，首先内部各级领导及相关部门对提供优质的服务，首先内部各级领导及相关部门对自己的一线员工，要象对待顾客一样提供优质服务。自己的一线员工，要象对待顾

32、客一样提供优质服务。有确凿证据表明，满意的员工有助于产生满意的顾有确凿证据表明，满意的员工有助于产生满意的顾客。有些证据更进一步显示，如果服务员工在工作中感客。有些证据更进一步显示，如果服务员工在工作中感受不到快乐。顾客的满意也很难实现。顾客服务是全员受不到快乐。顾客的满意也很难实现。顾客服务是全员性工作，只有上下同心，相互配合，才能达到完美的效性工作，只有上下同心，相互配合，才能达到完美的效果。果。第39页，此课件共70页哦5 5妥善处理顾客抱怨妥善处理顾客抱怨 改变旧观念改变旧观念 耐心倾听耐心倾听 真心表示歉意真心表示歉意 立即处理顾客提出的问题立即处理顾客提出的问题 再次征求顾客意见再

33、次征求顾客意见 检查原因，改正缺陷检查原因，改正缺陷第40页，此课件共70页哦顾客忠诚计划顾客忠诚计划顾客忠诚的价值顾客忠诚的价值 忠诚顾客对门店带来的价值不仅仅带动了企业的销忠诚顾客对门店带来的价值不仅仅带动了企业的销售，还表现在其他三个方面：基本利润、成本节约、口售，还表现在其他三个方面：基本利润、成本节约、口碑效应。碑效应。如何培养顾客忠诚如何培养顾客忠诚（1 1）建立顾客档案）建立顾客档案利用开业或节庆促销时的利用开业或节庆促销时的DMDM剪角，填写顾客基本资料来兑剪角，填写顾客基本资料来兑换纪念品；换纪念品；利用抽奖活动的奖券来收集顾客资料；利用抽奖活动的奖券来收集顾客资料；第41页

34、，此课件共70页哦v利用申请会员卡来收集顾客资料；利用申请会员卡来收集顾客资料；v利用上门去住户拜访收集顾客资料；利用上门去住户拜访收集顾客资料；v利用居委会的现成资料收集顾客资料；利用居委会的现成资料收集顾客资料；v利用电脑利用电脑POSPOS系统累积顾客购物资料。系统累积顾客购物资料。（2 2）提供超值服务）提供超值服务v贵宾卡和特权。贵宾卡和特权。v电话订购，送货上门。电话订购，送货上门。v每月提供个人购物目录。每月提供个人购物目录。v奖励顾客。奖励顾客。v人性化待遇。人性化待遇。v提供消费信息。提供消费信息。第42页，此课件共70页哦（3 3）举办多种顾客活动）举办多种顾客活动v顾客意

35、见访问顾客意见访问v邀请顾客参与决策或管理邀请顾客参与决策或管理v成立顾客俱乐部成立顾客俱乐部v参与社区公益活动参与社区公益活动第43页，此课件共70页哦CH7 CH7 网点扩张与选址网点扩张与选址一、区域扩张战略一、区域扩张战略 1 1、圈地模式、圈地模式 圈地模式是指连锁企业在一个区域内集中资源开店，将圈地模式是指连锁企业在一个区域内集中资源开店，将可能开设的门店数量尽量开完，再寻找另外的开店区域，可能开设的门店数量尽量开完，再寻找另外的开店区域，以便充分挖掘该区域市场潜力，发挥资源整合优势，降低以便充分挖掘该区域市场潜力，发挥资源整合优势，降低管理成本和后勤服务成本，增大宣传效果，以达到

36、获取规管理成本和后勤服务成本，增大宣传效果，以达到获取规模效益目的。模效益目的。圈地模式的具体操作方式有两种：圈地模式的具体操作方式有两种：1 1 连锁企业网点扩张战略连锁企业网点扩张战略第44页，此课件共70页哦密集布局战略密集布局战略 是以一个城市作为目标，集中资源在该城市迅速铺开网是以一个城市作为目标，集中资源在该城市迅速铺开网点，形成压倒性阵势，以吸引消费者的注意。这种网点点，形成压倒性阵势，以吸引消费者的注意。这种网点布局战略对消费相对分散且区域性竞争不明显的便利店、布局战略对消费相对分散且区域性竞争不明显的便利店、冷饮店尤为适用。冷饮店尤为适用。配送中心先行战略配送中心先行战略 连

37、锁企业在考虑网点布局时，先确定物流配送中心的地连锁企业在考虑网点布局时，先确定物流配送中心的地址，然后以配送中心的辐射范围为半径逐步扩张。这种址，然后以配送中心的辐射范围为半径逐步扩张。这种方式更注重配送中心的服务能力，以求充分发挥配送潜方式更注重配送中心的服务能力，以求充分发挥配送潜力。配送中心的辐射范围一般以配送车辆每小时力。配送中心的辐射范围一般以配送车辆每小时60-8060-80公里的速度，在一个工作日（公里的速度，在一个工作日（1212小时小时/24/24小时）内可以小时）内可以往返配送中心的距离来测算。往返配送中心的距离来测算。第45页，此课件共70页哦v可以降低连锁企业的广告费用

38、。可以降低连锁企业的广告费用。v可以提高形象上的相乘效果。可以提高形象上的相乘效果。v节省人力、物力、财力，提高管理效率。节省人力、物力、财力，提高管理效率。v可以提高商品的配送效益，保证及时送货。可以提高商品的配送效益，保证及时送货。v可以充分发挥配送潜力，减少总部的投资压力。可以充分发挥配送潜力，减少总部的投资压力。圈地模式的优势：圈地模式的优势：圈地模式的优势：圈地模式的优势：圈地模式的风险：圈地模式的风险：圈地模式的风险：圈地模式的风险：采取这一扩张模式，必须等待在一个区域开完计划的门店数量采取这一扩张模式，必须等待在一个区域开完计划的门店数量 才进入另一个区域，则连锁企业要完成在全国

39、的整体布点工作才进入另一个区域，则连锁企业要完成在全国的整体布点工作 可能需要较长时间。可能需要较长时间。由于这一扩张模式是一个一个区域渐进开店，因此有可能其他由于这一扩张模式是一个一个区域渐进开店，因此有可能其他 一些当前值得进入的区域或城市在等待中丧失了最佳机会，让一些当前值得进入的区域或城市在等待中丧失了最佳机会，让 竞争对手抢占有利地址。竞争对手抢占有利地址。第46页，此课件共70页哦v2 2、跳跃模式、跳跃模式 跳跃模式是指连锁企业在当前值得进入的地跳跃模式是指连锁企业在当前值得进入的地区或竞争程度相对较低的地区分别开设店铺，区或竞争程度相对较低的地区分别开设店铺，即看准一个地方开一

40、家，成熟一家开一家，即看准一个地方开一家，成熟一家开一家，可以同时不断跳跃式在各区域开店。连锁企可以同时不断跳跃式在各区域开店。连锁企业采取这种方式扩张主要出于两种目的，一业采取这种方式扩张主要出于两种目的，一种是企业希望占领某个大区域市场，先不计种是企业希望占领某个大区域市场，先不计成本，不考虑一城一池的得失，而是先考虑成本，不考虑一城一池的得失，而是先考虑整体网络的建设，对有较大发展前途的地区整体网络的建设，对有较大发展前途的地区和位置，先入为主，抑制竞争对手的进入。和位置，先入为主，抑制竞争对手的进入。另一种是希望避开强大竞争对手，先求生存，另一种是希望避开强大竞争对手，先求生存，再求发

41、展。再求发展。第47页，此课件共70页哦跳跃模式的优势：跳跃模式的优势：v可以抢先占领有较高价值的地点，取得先发优势。可以抢先占领有较高价值的地点，取得先发优势。v企业优先将门店开设在商业网点相对不足的地区，或竞争程度较低的地区，企业优先将门店开设在商业网点相对不足的地区，或竞争程度较低的地区，可以避开强大竞争对手，迅速站稳脚跟。可以避开强大竞争对手，迅速站稳脚跟。跳跃模式的风险：跳跃模式的风险：v采取跳跃模式的连锁企业需要充分考虑自己物流配送的能力。采取跳跃模式的连锁企业需要充分考虑自己物流配送的能力。v在发展初期难以有效整合企业资源，这些可能使连锁企业陷于战线在发展初期难以有效整合企业资源

42、，这些可能使连锁企业陷于战线过宽带来的陷阱。过宽带来的陷阱。v如果连锁企业没有相应的管理控制系统，容易出现一盘散沙状况，不如果连锁企业没有相应的管理控制系统，容易出现一盘散沙状况，不利于树立连锁企业统一形象。利于树立连锁企业统一形象。v跳跃模式对门店的管理人员要求较高，门店管理人员必须具备较高跳跃模式对门店的管理人员要求较高，门店管理人员必须具备较高的能力素质，否则会延长门店经营的摸索期或亏损期。的能力素质，否则会延长门店经营的摸索期或亏损期。第48页，此课件共70页哦二、网点扩张路径二、网点扩张路径v连锁企业的网点扩张路径主要有四种：自建、并购、加盟、连锁企业的网点扩张路径主要有四种：自建、

43、并购、加盟、合作。合作。三、网点扩张的支持系统三、网点扩张的支持系统 1 1资金因素资金因素 2 2人才因素人才因素 3 3管理协调系统管理协调系统 4 4物流配送系统物流配送系统 5 5信息管理系统信息管理系统第49页，此课件共70页哦四、网点修枝战略四、网点修枝战略 SBSB（Scrap and BulidScrap and Bulid）战略，即裁剪与重建，是关）战略，即裁剪与重建，是关于撤除某一家、某一地区的门店或者对某个旧门店进于撤除某一家、某一地区的门店或者对某个旧门店进行重新装修改造以使其更符合公司长远发展方向的战行重新装修改造以使其更符合公司长远发展方向的战略。略。当连锁企业出现

44、店铺危机、经营危机、市场危机、合作当连锁企业出现店铺危机、经营危机、市场危机、合作危机、管理危机时需要采取网点修枝战略危机、管理危机时需要采取网点修枝战略。第50页，此课件共70页哦一、一、商圈分析商圈分析 商圈（商圈（trading area）也称交易区域，是指以连锁门店所在）也称交易区域，是指以连锁门店所在地为中心，沿着一定的方向和距离扩展，吸引顾客的辐射范围。地为中心，沿着一定的方向和距离扩展，吸引顾客的辐射范围。简言之，就是连锁门店吸引其顾客的地理区域，也就是来店购买简言之，就是连锁门店吸引其顾客的地理区域，也就是来店购买商品和服务的顾客所居住的地理范围。商圈可分为成熟商圈和未商品和服

45、务的顾客所居住的地理范围。商圈可分为成熟商圈和未成熟商圈。成熟商圈。连锁门店的商圈一般由三部分组成：连锁门店的商圈一般由三部分组成：主要商圈（主要商圈（primary trading area）次要商圈（次要商圈（secondary trading area）边际商圈（边际商圈（fringe trading area）2 2 网点选址分析网点选址分析第51页，此课件共70页哦商圈形状图商圈形状图 核心商圈边际商圈次要商圈商店第52页，此课件共70页哦1 1市场潜力分析市场潜力分析 市场潜力大小来自于区域人口的多少以及他们的购买能力，市场潜力大小来自于区域人口的多少以及他们的购买能力，有很多指标

46、可以反应一个区域的市场潜力，其中购买力指数尤有很多指标可以反应一个区域的市场潜力，其中购买力指数尤应引起重视。比较不同商圈的购买力指数，可为发现潜在的消应引起重视。比较不同商圈的购买力指数，可为发现潜在的消费市场提供依据。其计算公式为：费市场提供依据。其计算公式为：购买力指数购买力指数 =A50%+B30%+C20%=A50%+B30%+C20%其其中：中：A A是商圈内可支配收入总和（收入中去除各种所得税、偿是商圈内可支配收入总和（收入中去除各种所得税、偿还的贷款、各种保险费和不动产消费等）；还的贷款、各种保险费和不动产消费等）；B B是商圈内零售是商圈内零售总额；总额；C C是具有购买力的

47、人口数量。是具有购买力的人口数量。第53页，此课件共70页哦2 2竞争状况分析竞争状况分析 商圈饱和度是判断某个地区同类商业竞争激烈程度的一个指标，商圈饱和度是判断某个地区同类商业竞争激烈程度的一个指标，通过计算或测定某类商品销售的饱和指标，可以了解某个地区同行通过计算或测定某类商品销售的饱和指标，可以了解某个地区同行业是过多还是不足，以决定是否选择在此地开店。通常位于饱和程业是过多还是不足，以决定是否选择在此地开店。通常位于饱和程度低的地区，门店的成功可能性较高度饱和地区的商店要大，因而度低的地区，门店的成功可能性较高度饱和地区的商店要大，因而分析商圈饱和度对于新开设门店选择店址很有帮助。商

48、圈饱和度指分析商圈饱和度对于新开设门店选择店址很有帮助。商圈饱和度指标（标（IRSIRS）计算公式为：）计算公式为：（）（）（）（）IRS=IRS=IRSIRS：某地区某类商品商业圈饱和指数：某地区某类商品商业圈饱和指数：某地区购买某类商品的潜在顾客人数：某地区购买某类商品的潜在顾客人数：某地区每一顾客平均购买额：某地区每一顾客平均购买额：某地区经营同类商品商店营业总面积：某地区经营同类商品商店营业总面积第54页，此课件共70页哦3 3基础条件分析基础条件分析 区域内的基础条件为门店的正常运作提供了基本保障。区域内的基础条件为门店的正常运作提供了基本保障。连锁企业需要相应的物流配送系统，这与区

49、域内交通通讯连锁企业需要相应的物流配送系统，这与区域内交通通讯状况密切相关，有效的配送需要良好的道路和顺畅的通讯状况密切相关，有效的配送需要良好的道路和顺畅的通讯系统。此外，还与区域内软性基础条件有关，包括供应链系统。此外，还与区域内软性基础条件有关，包括供应链发达程度、政策和开发程度、相关法律和执法情况等，都发达程度、政策和开发程度、相关法律和执法情况等，都需要认真分析。需要认真分析。第55页，此课件共70页哦市场潜量竞争激烈程度供应链发达程度政策和开放程度 可支持超市盈亏平衡的总营业面积超市实现战略目标的关键性因素之一。选择市场潜量大的城市，重点进入。连锁超市的数量，现有竞争对手实力（外资

50、和内资扩区域扩张零售商），行业饱和度。全国性品牌制造商数量（食品、服装、日用品）；超市商品的来源和渠道长度政府的零售业开放程度，城市基本投资环境评价，法律的规范程度。超市实现扩张战略目标的关键性因素之一，选择竞争程度相对较低的城市发展结合所经营的商品品类考察供应链的发达程度，供应链发达程度对于配送和价格领先有重要意义。作为区域市场的新进入者，政策和开放度是必须要考虑的因素确定自建或并购等的参考依据指标重要性评估权重40%30%20%10%城城 市市 吸吸 引引 力力 排排 序序 评评 价价 指指 标标第56页，此课件共70页哦二、二、地点分析地点分析1.1.业务类型与地点类型的匹配性业务类型与