第二章第一节 物质的分类精选PPT.ppt

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1、第二章第二章 第一节第一节 物质的分类物质的分类第1页，本讲稿共37页第一节第一节 物质的分类物质的分类北方交大附中北方交大附中第2页，本讲稿共37页一、简单分类法及其应用一、简单分类法及其应用1 1、分类法的概念、分类法的概念 把大量的事物按照事先设定的把大量的事物按照事先设定的“标准标准”进进行分组的方法行分组的方法注意：注意：（1 1）事物之间可以划分为同一类）事物之间可以划分为同一类“标准标准”（2 2）对事物进行分类的）对事物进行分类的“标准标准”不是唯一的；所选不是唯一的；所选的的“标准标准”不同，分类结果不同不同，分类结果不同例如：化合物：例如：化合物：酸、碱、盐、氧化物等酸、碱

2、、盐、氧化物等例如：例如：CaCOCaCO3 3北方交大附中北方交大附中第3页，本讲稿共37页2 2、常见的分类方法、常见的分类方法（1 1）交叉交叉分类法分类法对对同一事物同一事物进行多种分类的一种分类方进行多种分类的一种分类方法。法。如：书如：书p24p24页页 图图2 22 2交叉分类法举例交叉分类法举例（2 2）树状树状分类法分类法对对同一类事物同一类事物按照某些属性进行按照某些属性进行再分类再分类分类的方法分类的方法如：书如：书p25p25页页 图图2 23 3树状分类法举例树状分类法举例北方交大附中北方交大附中第4页，本讲稿共37页3 3、分类方法的意义、分类方法的意义（1 1）分

3、类可以使大量繁杂的材料）分类可以使大量繁杂的材料系统化系统化，条理，条理 化。可以使科学研究对象之间建立起立体的化。可以使科学研究对象之间建立起立体的 从属关系从属关系。能够提高人们的工作效率、学习。能够提高人们的工作效率、学习 效率，使人们更快、更便捷地达到目的。效率，使人们更快、更便捷地达到目的。（2 2）可以根据系统的特征，推出某些）可以根据系统的特征，推出某些未未 被发现被发现的事物的性质，进而为的事物的性质，进而为科学预科学预 见见奠定基础。奠定基础。北方交大附中北方交大附中第5页，本讲稿共37页【例例1 1】为了便于试剂的取用，实验室药品都为了便于试剂的取用，实验室药品都分类存放。

4、图示为某实验室药品橱柜的一分类存放。图示为某实验室药品橱柜的一部分；现要取部分；现要取AgNOAgNO3 3溶液和稀溶液和稀HClHCl，你能迅，你能迅速找到吗？速找到吗？A A区（酸）区（酸）a a处处 强酸强酸b b处处 弱酸弱酸B B区（碱）区（碱）a a处处 强碱强碱b b处处 弱碱弱碱C C区（盐）区（盐）a a处处 正盐正盐b b处处 酸式盐酸式盐北方交大附中北方交大附中第6页，本讲稿共37页【例例2 2】每组中都有一种物质与其他物质在分类每组中都有一种物质与其他物质在分类上不同，试分析每组中物质的组成规律，将上不同，试分析每组中物质的组成规律，将这种不同于其他物质的物质找出来。这

5、种不同于其他物质的物质找出来。(1)NaCl KCl NaClO BaCl(1)NaCl KCl NaClO BaCl2 2 (2)HClO(2)HClO3 3 KClO KClO3 3 Cl Cl2 2 NaClO NaClO3 3(3)H(3)H3 3POPO4 4 H H4 4SiOSiO4 4 HCl H HCl H2 2SOSO4 4 (4)(4)悬浊液悬浊液 溶液溶液 乳浊液乳浊液 水水(5)(5)空气空气 N N2 2 HCl HCl气体气体 CuSOCuSO4 45H5H2 2O O (6)(6)铜铜 金金 汞汞 钠钠北方交大附中北方交大附中第7页，本讲稿共37页4 4、物质的

6、分类、物质的分类物物质质宏观宏观物质种类物质种类微观微观微粒种类微粒种类混合物混合物纯净物纯净物:空气、溶液、空气、溶液、胶体胶体、浊液、浊液宏观宏观元素种类元素种类微观微观原子种类原子种类单质单质最外层最外层电子数电子数金属金属单质单质非金属非金属单质单质稀有气体稀有气体 单质单质Na HgC H2 O3He Ne化合物化合物是否含碳是否含碳有机物有机物无机物无机物甲烷甲烷 CH4乙醇乙醇 CH3CH2OH乙酸乙酸 CH3COOH北方交大附中北方交大附中第8页，本讲稿共37页无无机机物物氧化物：氧化物：酸：酸：碱：碱：盐：盐：氢化物：氢化物：由由两种元素两种元素组成，其中一种为组成，其中一种

7、为氧氧元素元素由由两种元素两种元素组成，其中一种为组成，其中一种为氢氢元素元素电离时产生的电离时产生的阳离子全部阳离子全部都是都是氢离子氢离子的化合物的化合物 电离时产生的电离时产生的阴离子全部阴离子全部都是都是氢氧根离子氢氧根离子的化合物的化合物 电离时生成金属电离时生成金属阳离子（或阳离子（或NH4+）和和酸根离子酸根离子的化合物的化合物北方交大附中北方交大附中第9页，本讲稿共37页元素组成元素组成金属氧化物金属氧化物非金属氧化物非金属氧化物难溶难溶K2O Na2OCaO BaOFe2O3 CuOMgO Al2O3难溶难溶CO2 SO2 SO3 P2O5SiO2可溶可溶性质反应性质反应氧氧

8、化化物物酸性氧化物酸性氧化物碱性氧化物碱性氧化物不成盐氧化物不成盐氧化物两性氧化物两性氧化物Al2O3CO NO2 NO溶解性溶解性溶解性溶解性可溶可溶北方交大附中北方交大附中第10页，本讲稿共37页氢氢化化物物物质状态物质状态气态氢化物气态氢化物固态氢化物固态氢化物HCl NH3NaH CaH2+1 +1-1 -1酸性氧化物酸性氧化物：能跟碱反应生成盐和水的氧化物。：能跟碱反应生成盐和水的氧化物。碱性氧化物碱性氧化物：能跟酸反应生成盐和水的氧化物。：能跟酸反应生成盐和水的氧化物。氧氧化化物物如：如：CO2 SO3 SiO2 酸酐酸酐：含氧酸失去水剩余的物质。：含氧酸失去水剩余的物质。如：如：

9、Fe2O3 Na2O如：如：CO2 SO3 SiO2 CH3COOOCCH3北方交大附中北方交大附中第11页，本讲稿共37页酸酸是否含氧是否含氧含氧酸含氧酸无氧酸无氧酸H2SO4 HNO3 H2CO3 HCl HBr HI 是否完全是否完全 电离电离强酸强酸弱酸弱酸H2SO4 HNO3 HClO4 HCl HBr HIH2CO3 H3PO4 H2SiO3 溶解性溶解性可溶性酸可溶性酸难溶性酸难溶性酸H2SiO3氢离子氢离子 数目数目一元酸一元酸二元酸二元酸多元酸多元酸HClH2SO4 H2CO3 H2SiO3H3PO4挥发性挥发性易挥发性酸易挥发性酸难挥发性酸难挥发性酸H2SO4 H3PO4H

10、NO3 HCl大多数酸大多数酸北方交大附中北方交大附中第12页，本讲稿共37页碱碱是否完全是否完全 电离电离强碱强碱弱碱弱碱KOH NaOH Ca(OH)2 Ba(OH)2 NH3 H2O 和所有难溶碱和所有难溶碱溶解性溶解性可溶碱可溶碱难溶碱难溶碱KOH NaOH Ca(OH)2 Ba(OH)2NH3 H2OFe(OH)3 Cu(OH)2 Mg(OH)2 Al(OH)3氢氧根氢氧根 数目数目一元碱一元碱二元碱二元碱多元碱多元碱KOH NaOH NH3 H2O Ca(OH)2 Ba(OH)2 Cu(OH)2 Mg(OH)2 Fe(OH)3 Al(OH)3北方交大附中北方交大附中第13页，本讲稿

11、共37页盐盐元素种类元素种类正盐正盐酸式盐酸式盐 碱式盐碱式盐溶解性溶解性可溶盐：大多数盐可溶盐：大多数盐难溶盐难溶盐AgCl BaSO4氯化钠、硫酸铜氯化钠、硫酸铜碳酸氢钠、硫酸氢钾碳酸氢钠、硫酸氢钾 碱式碳酸铜碱式碳酸铜 北方交大附中北方交大附中第14页，本讲稿共37页氢氧（氢氧（OH-）钾钠钙钡溶）钾钠钙钡溶氯化（氯化（Cl-）亚汞银不溶）亚汞银不溶硫酸硫酸 (SO42-)溶水除铅钡溶水除铅钡硝酸硝酸 (NO3-)溶水全完成溶水全完成其它其它 (CO32-、PO43-)溶水钾钠铵溶水钾钠铵5、物质的溶解性：、物质的溶解性：北方交大附中北方交大附中第15页，本讲稿共37页6、化学、化学基本

12、反应类型基本反应类型（1）化合反应）化合反应（2）分解反应）分解反应（3）置换反应）置换反应（4）复分解反应）复分解反应北方交大附中北方交大附中第16页，本讲稿共37页二、分散系及其分类二、分散系及其分类1 1、重要的概念、重要的概念（1 1）分散系：）分散系：（2 2）分散质：）分散质：把把一种（或多种）一种（或多种）物质分散在另物质分散在另 一种（或多种）一种（或多种）物质中所得到的体物质中所得到的体 系，叫分散系。系，叫分散系。被分散被分散的物质（少量）的物质（少量）（3 3）分散剂：）分散剂：起容纳起容纳分散质作用的物质分散质作用的物质（多量）（多量）北方交大附中北方交大附中第17页，

13、本讲稿共37页2 2、分散系的分类、分散系的分类（1 1）以）以状态状态为标准为标准如：书如：书p26p26页页 图图2 24 4 9 9种分散系种分散系北方交大附中北方交大附中第18页，本讲稿共37页（1 1）以状态为标准）以状态为标准分散质（少量）分散质（少量）分散剂（多量）分散剂（多量）实实 例例气气 体体 气气 体体空空 气气液液 体体 气气 体体固固 体体 气气 体体云云 雾雾烟烟 灰尘灰尘液液 体体 液液 体体气气 体体 液液 体体固固 体体 液液 体体泡泡 沫沫牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液油漆、油漆、NaClNaCl的水溶液的水溶液气气 体体 固固 体体液液 体体 固固

14、体体固固 体体 固固 体体 泡沫塑料泡沫塑料珍珠（包藏水的珍珠（包藏水的CaCOCaCO3 3）有色玻璃、合金有色玻璃、合金北方交大附中北方交大附中第19页，本讲稿共37页（2 2）以）以分散质分散质的的粒子大小粒子大小为标准为标准分分散散系系溶液：溶液：胶体：胶体：浊液：浊液：分散质粒子分散质粒子直径小于直径小于1nm1nm分散质粒子分散质粒子直径直径在在1nm1nm100nm100nm分散质粒子分散质粒子直径大于直径大于100nm100nm北方交大附中北方交大附中第20页，本讲稿共37页1 1、胶体的制备、胶体的制备【科学探究科学探究】书书p26p26页页【Fe(OH)Fe(OH)3 3胶

15、体的制备胶体的制备】并填写并填写p26-27p26-27页的表格页的表格三、胶体的制备和性质三、胶体的制备和性质取取3个试管，分别加入个试管，分别加入25mL蒸馏水、蒸馏水、25mLCuSO4溶液和溶液和25mL泥水。泥水。北方交大附中北方交大附中第21页，本讲稿共37页（1）Fe(OH)3胶体制备：胶体制备：重要实验重要实验 将烧杯中的将烧杯中的蒸馏水蒸馏水加热至加热至沸沸 腾腾，向沸水中逐滴，向沸水中逐滴加入加入5-6滴滴FeCl3饱和溶液饱和溶液。继续煮沸至溶液。继续煮沸至溶液呈红褐呈红褐色色，停止加热，停止加热。观察制得的观察制得的Fe(OH)3胶体，并与胶体，并与CuSO4溶液和泥水

16、溶液和泥水比较。比较。分散系 Fe(OH)3胶体 CuSO4溶液 泥水（浊液）现 象红褐色红褐色澄清、透明澄清、透明均一均一蓝色蓝色澄清、透明澄清、透明均一、稳定均一、稳定振荡、浑浊不稳定振荡、浑浊不稳定静止、不均一、不透明静止、不均一、不透明（介稳定）北方交大附中北方交大附中第22页，本讲稿共37页 光束照射时的现象 Fe(OH)3胶体胶体 CuSO4溶液溶液（2）.把盛有把盛有CuSO4溶液溶液和和Fe(OH)3胶体胶体的烧杯置于暗的烧杯置于暗处，分别用激光笔（或手电筒）照射烧杯中的液体，在与处，分别用激光笔（或手电筒）照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察，并记录实验现象。光束垂直

17、的方向进行观察，并记录实验现象。图图2-6光束通过溶液和胶体时的现象光束通过溶液和胶体时的现象Fe(OH)3胶体胶体有一条光亮的有一条光亮的“通路通路”没有光亮的没有光亮的“通路通路”CuSO4溶液溶液北方交大附中北方交大附中第23页，本讲稿共37页（3）.将将Fe(OH)3胶体胶体和泥水分别进行过滤，观察和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。并记录实验现象。过滤后的现象 Fe(OH)3胶体胶体 泥水泥水Fe(OH)3胶体完全通过滤纸，滤液澄清胶体完全通过滤纸，滤液澄清滤纸上有沉淀物，滤液澄清滤纸上有沉淀物，滤液澄清北方交大附中北方交大附中第24页，本讲稿共37页2 2、胶体的种类、胶体的种

18、类按按分散剂分散剂不同分不同分（1 1）气溶胶：）气溶胶：（2 2）液溶胶：）液溶胶：（3 3）固溶胶：）固溶胶：分散剂是气体分散剂是气体如：云、雾、烟尘如：云、雾、烟尘分散剂是液体分散剂是液体分散剂是固体分散剂是固体如：如：Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体、淀粉胶体、胶体、淀粉胶体、蛋白质胶体、肥皂水蛋白质胶体、肥皂水 等等如：烟水晶、有色玻璃如：烟水晶、有色玻璃北方交大附中北方交大附中第25页，本讲稿共37页3 3、胶体的性质、胶体的性质（1 1）丁达尔效应丁达尔效应（区分胶体和溶液）（区分胶体和溶液）当光束通过胶体时，可以看到当光束通过胶体时，可以看到一条一条 光亮的光亮的“通路通路”

19、。实质：实质：应用：日光透过树叶，放映室的光柱应用：日光透过树叶，放映室的光柱定义：定义：这条光亮的这条光亮的“通路通路”是由于是由于胶体粒胶体粒子对光线散射子对光线散射（光波偏离原来方向而（光波偏离原来方向而分散传播）形成的。分散传播）形成的。北方交大附中北方交大附中第26页，本讲稿共37页生活中常见的丁达尔现象生活中常见的丁达尔现象北方交大附中北方交大附中第27页，本讲稿共37页（2 2）布朗运动布朗运动描述：胶体粒子在作不停的，描述：胶体粒子在作不停的，无秩序无秩序 的运动的运动。实质：与粒子所处体系中的分散剂分子实质：与粒子所处体系中的分散剂分子 对粒子无休止的对粒子无休止的随机撞击随

20、机撞击有关有关注意：其它物质的粒子也能作布朗运动，注意：其它物质的粒子也能作布朗运动，不是胶体粒子所特有的性质。不是胶体粒子所特有的性质。北方交大附中北方交大附中第28页，本讲稿共37页（3 3）电泳现象电泳现象由于胶体由于胶体粒子粒子带有电荷，在电场的作带有电荷，在电场的作用下，胶体用下，胶体粒子粒子在分散剂里作定向移动，在分散剂里作定向移动，这种现象叫电泳。这种现象叫电泳。带正电荷带正电荷：金属氢氧化物、金属氧化物金属氢氧化物、金属氧化物 向阴极移动向阴极移动应用：静电除尘应用：静电除尘定义：定义：带负电荷带负电荷：非金属氧化物、金属硫化物非金属氧化物、金属硫化物 向阳极移动向阳极移动北方

21、交大附中北方交大附中第29页，本讲稿共37页（4 4）胶体的聚沉胶体的聚沉定义：胶体粒子在适当的条件下，相互结定义：胶体粒子在适当的条件下，相互结 合成直径合成直径大于大于100nm100nm的较大的颗的较大的颗 粒，粒，从而形成沉淀从分散剂里析从而形成沉淀从分散剂里析 出，这个过程叫做胶体的聚沉。出，这个过程叫做胶体的聚沉。方法：方法：加入电解质加入电解质加入带相反电荷的胶体加入带相反电荷的胶体加热胶体加热胶体北方交大附中北方交大附中第30页，本讲稿共37页4 4、分散系的稳定性、分散系的稳定性（1 1）溶液是）溶液是最稳定最稳定的分散系的分散系（2 2）浊液是）浊液是最不稳定最不稳定的分散

22、系的分散系（3 3）胶体是）胶体是介稳性介稳性的分散系的分散系原因：原因：主要因为主要因为胶体粒子胶体粒子可以通过可以通过吸附吸附而带有而带有电荷电荷，同种胶体粒子同种胶体粒子的电性相同；在通常情况下，它们的电性相同；在通常情况下，它们 之间之间相互排斥相互排斥阻碍了胶体粒子变大，使它们不易阻碍了胶体粒子变大，使它们不易 聚集。聚集。胶体粒子所作的胶体粒子所作的布朗运动布朗运动也使得它们不容易集也使得它们不容易集 成质量较大的颗粒而沉降下来。成质量较大的颗粒而沉降下来。北方交大附中北方交大附中第31页，本讲稿共37页5 5、渗析渗析 净化胶体、精制胶体净化胶体、精制胶体【补充实验补充实验】实验

23、实验1 1：碘水碘水淀粉胶体淀粉胶体AgNO3aq蒸馏水蒸馏水实验实验2：现象现象结论结论溶液变蓝溶液变蓝I2遇淀粉变蓝遇淀粉变蓝无现象无现象烧杯中没有烧杯中没有Cl-北方交大附中北方交大附中第32页，本讲稿共37页【补充实验补充实验】把把10mL10mL淀粉胶体淀粉胶体和和5mLNaCl5mLNaCl溶溶液液混合成液体，加入用混合成液体，加入用半透膜半透膜制制成的袋内，将此袋浸入蒸馏水成的袋内，将此袋浸入蒸馏水中（如图）。中（如图）。2min2min后，用两只后，用两只试管各取烧杯中液体试管各取烧杯中液体1 12mL2mL，向，向其中一只试管里滴加少量其中一只试管里滴加少量AgNOAgNO3

24、 3溶溶液，向另一只试管里滴加少量碘液，向另一只试管里滴加少量碘水，观察发生的现象。水，观察发生的现象。北方交大附中北方交大附中第33页，本讲稿共37页【补充实验补充实验】现象：现象：结论：结论：加入加入AgNOAgNO3 3溶液的试管溶液的试管出现白色沉淀出现白色沉淀说明说明ClCl-能透过半透膜，扩散能透过半透膜，扩散到蒸馏水中到蒸馏水中AgNOAgNO3 3+NaCl=AgCl+NaNO+NaCl=AgCl+NaNO3 3加碘水的试管没有发生加碘水的试管没有发生变化变化淀粉胶体不能透过半透膜。淀粉胶体不能透过半透膜。北方交大附中北方交大附中第34页，本讲稿共37页6 6、胶体的应用、胶体

25、的应用（1 1）工农业生产）工农业生产 如：土壤的保肥，三角洲的形成，工业静电如：土壤的保肥，三角洲的形成，工业静电 除尘，明矾净水，工业制皂中的盐析。除尘，明矾净水，工业制皂中的盐析。（2 2）医学上）医学上 如：血液透析，血清纸上电泳如：血液透析，血清纸上电泳（3 3）国防、冶金工业）国防、冶金工业 如：火药、炸药，选矿，塑料橡胶。如：火药、炸药，选矿，塑料橡胶。（4 4）日常生活）日常生活 如：制豆腐，墨水不同不能混用。如：制豆腐，墨水不同不能混用。北方交大附中北方交大附中第35页，本讲稿共37页小结：浊液、溶液、胶体的区分小结：浊液、溶液、胶体的区分分分散散系系分散质粒分散质粒子大小子大小主要主要特征特征是否透过是否透过半透膜半透膜孔径：孔径：1nm1nm是否透是否透过滤纸过滤纸孔径孔径100nm100nm 举举 例例浊浊液液溶溶液液胶胶体体100nm100nm1100nm1100nm1nm1nm不稳定不稳定不均一不均一较稳定较稳定均一均一稳定稳定均一均一不能不能不能不能能能能能能能不能不能泥浆水泥浆水CuSOCuSO4 4溶液溶液Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体北方交大附中北方交大附中第36页，本讲稿共37页第37页，本讲稿共37页